Όφελος και βλάβη των τεύτλων - πόσο γνωρίζουμε γι 'αυτό;
Μια τέτοια συνηθισμένη ιδιότητα στα γεωγραφικά πλάτη μας, η υποχρεωτική ιδιότητα του μπορς, των βινεγκρέττων και των τεύτλων, των τεύτλων, μας έφεραν ακόμα και στις εποχές του Κιέβου Ρεζ από το Βυζάντιο. Ήδη οι αρχαίοι ερευνητές χρήσιμου φαγητού αξιολόγησαν τις φαρμακευτικές ιδιότητες των τεύτλων ως εξαιρετικές. Οι σύγχρονοι επιστήμονες όχι μόνο επιβεβαίωσαν τις παρατηρήσεις των προκατόχων τους, αλλά και απέδειξαν: το τεύτλο είναι ένα μοναδικό λαχανικό και δεν μπορεί να αντικατασταθεί από κανένα άλλο στην ανθρώπινη διατροφή.
Χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων, η ειδική διατροφική αξία του συνδέονται με δύο σημεία. Πρώτον, πρόκειται για ένα μοναδικό σύνολο στοιχείων που δεν απαντάται σε κανένα άλλο σημείο και, δεύτερον, το τεύτλο περιέχει μεγάλο αριθμό ουσιών που δεν είναι επιρρεπείς σε καταστροφή κατά τη διάρκεια της μαγειρικής θερμοκρασίας. Η χρήση των βρασμένων τεύτλων δεν προκαλεί καμία αμφιβολία.
Η σύνθεση των τεύτλων. Περιεκτικότητα σε θερμίδες τεύτλων
Υδατάνθρακες - 14% της σύνθεσης: γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη (6%), pektiny.Vitaminy, μέταλλα, ιχνοστοιχεία: Β, ΒΒ, G (καλή), καροτενοειδή, φολικό και παντοθενικό οξύ, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ιώδιο, κοβάλτιο, χαλκό, ψευδάργυρο, φώσφορο, θείο, καισίου, ρουβιδίου, χλώριο, κλπ -. το σύνολο του περιοδικού πίνακα, και ένα σημαντικό ποσό!
Οργανικά οξέα: κιτρικό, οξαλικό, μηλικό.
Αμινοξέα: βεταϊνη, βηταίνη, λυσίνη, βαλίνη, αργινίνη, ιστιδίνη, κλπ.
Οι ίνες είναι ένας μεγάλος αριθμός.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες τεύτλων (σε 100 γραμμάρια): Θερμίδες, kcal: 40 Πρωτεΐνες, g: 1,5 Λίπη, g: 0,1 Υδατάνθρακες, g: 8,8
Γιατί είναι χρήσιμο; Θεραπευτικές ιδιότητες των τεύτλων
Οι χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων οφείλονται στη βιοχημική του σύνθεση.
Το παντζάρια είναι χρήσιμο για τη χρόνια δυσκοιλιότητα. Χάρη στις ίνες, οργανικά οξέα και άλλα στοιχεία, ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες, ενισχύει την εντερική περισταλτική. Παντζάρια - το "καθαρότερο" του οργανισμού Νο. 1, απολυμαίνει το έντερο, συμπεριλαμβανομένης της εξάλειψης των σαθρών βακτηρίων, και όχι μόνο των μηχανικών αποτελεσμάτων των ινών.
Το παντζάρι είναι χρήσιμο επειδή περιέχει λιποτροπική ουσία βεταϊνη, η οποία ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους, αποτρέπει τη διήθηση του ήπατος και την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Το beetroot βηταΐνη εκτελεί εξίσου τη λειτουργία του σε φρέσκο χυμό και σε ζεστό μπορς. Χρησιμοποιείται για παχυσαρκία, παθήσεις του ήπατος.
Το μαγνήσιο, που περιέχει άφθονα τεύτλα, συμβάλλει στη θεραπεία της αρτηριοσκλήρυνσης, της υπέρτασης.
Το παντζάρια έχει διουρητικό, καθαρτικό αποτέλεσμα. Αναισθητοποιεί, ασκεί αντιφλεγμονώδη δράση, προάγει την αποκατάσταση, βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει την κατάθλιψη και είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τις απολύσεις στο κρέας borsch.
Το παντζάρι είναι χρήσιμο για υγιή αιματοποίηση. Αποτελείται από μικροστοιχεία που είναι υπεύθυνα για αυτές τις διεργασίες. Οι άνθρωποι που έχουν τεύτλα με το σιτηρέσιο τους σπάνια παίρνουν αναιμία.
Τα τεύτλα είναι απαραίτητα για τις έγκυες γυναίκες. Το φυλλικό οξύ, το οποίο αποτελεί μέρος του, είναι ζωτικής σημασίας στο στάδιο του προγραμματισμού του μωρού και στις αρχές της εγκυμοσύνης, καθώς χωρίς αυτό δεν σχηματίζεται ένα υγιές νευρικό σύστημα των μικρών. Επιπλέον, σε αυτή την κατάσταση η δυσκοιλιότητα είναι συχνή και τα τεύτλα από την άλλη.
Όσον αφορά τον αντίκτυπο της περιεκτικότητας σε ιώδιο στις ρίζες των ριζών, η παρουσία της καθιστά τα τεύτλα ιδιαίτερα χρήσιμα για ασθένειες του θυρεοειδούς με έλλειψη ιωδίου και για τους ηλικιωμένους που πάσχουν από αθηροσκλήρωση.
Υπάρχει μια υπόθεση ότι η βετανίνη αναστέλλει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων και επιβεβαίωσε από χρόνια έρευνας το γεγονός ότι τα τεύτλα είναι μια ισχυρή ενέργεια.
Επιπλέον, τα τεύτλα είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων. Με αυτό συνδέεται η δημοτικότητα και η αποτελεσματικότητα της διατροφής τεύτλων για την απώλεια βάρους.
Ζημία στα τεύτλα
Πιθανότατα, είναι πιο σωστό να μαγειρεύουμε όχι για τη βλάβη των τεύτλων, αλλά για τους περιορισμούς στην εφαρμογή της. Επίσης οφείλονται στη χημική σύνθεση των τεύτλων.
Οστεοπόρωση, προδιάθεση για αυτό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα τεύτλα παρεμβαίνουν στην απορρόφηση του ασβεστίου.
Σακχαρώδης διαβήτης. Επειδή είναι ένα γλυκό λαχανικό, με αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Ουρολιθίαση (πρώτα από όλα η οξαλουρία). Το παντζάρι αντενδείκνυται σε αυτή την περίπτωση επειδή περιέχει οξαλικό οξύ. Στο διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε πολλές λαϊκές συνταγές για τη θεραπεία των νεφρών και της ουροδόχου κύστης με χυμό τεύτλων. Αυτό δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να γίνει!
Χρόνια διάρροια. Τα τεύτλα έχουν έντονο καθαρτικό αποτέλεσμα.
Παντζάρι στην λαϊκή ιατρική
Οι συνταγές για την επεξεργασία τεύτλων μπορούν να συλλέγονται σε τουλάχιστον ένα παχύ όγκο. Παρακάτω είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή και έμπειρα.
Με υπέρταση. Ανακατέψτε το φρεσκοτριμμένο χυμό τεύτλων με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Πιείτε πριν φάτε ένα τέταρτο κύπελλο. Πολύ καλό για αυτούς τους σκοπούς, kvass τεύτλων, το οποίο είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστούν.
Με τη δυσκοιλιότητα, τα τεύτλα πρέπει να γίνουν ένα αγαπημένο προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, και με τη μορφή διαφόρων πιάτων, και με τη μορφή αφέψημα και χυμό. Με επίμονη δυσκοιλιότητα, το αφέψημα χορηγείται σε κλύσματα.
Τα τεύτλα περιλαμβάνονται σε πολλά διαιτητικά πιάτα που έχουν συνταγογραφηθεί για τη θεραπεία της φυματίωσης.
Με ένα κρύο χυμό τεύτλων (κατά προτίμηση ξινό, ζυμωμένο) θάβεται στη μύτη 2-3 σταγόνες 3 φορές την ημέρα.
Τα τεύτλα στη λαϊκή ιατρική εφαρμόζονται επίσης εξωτερικά. Στη θεραπεία των ελκών, ρωγμών, για παράδειγμα, το κουκούλι από αυτό εφαρμόζεται στις πληγείσες περιοχές. Καθώς το στέγνωμα ξηραίνεται, ο επίδεσμος αλλάζει και όλοι επαναλαμβάνουν. Η ρίζα ρίζας βοηθά επίσης με εφηβικά σπυράκια με τη μορφή μάσκας τεύτλων.
Tsingu, φαίνονταν να έχουμε κερδίσει, και όμως συναντάει. Το καλύτερο θεραπευτικό φαγητό από το σκορβούτο είναι ξινό τεύτλα. Σχετικά με το πώς να κάνει λάχανο - στη συνταγή της ουκρανικής borsch.
Μια ξεχωριστή θέση στις δίαιτες ως μέσο υψηλής απόδοσης λαμβάνει φρέσκο χυμό τεύτλων - Τεύτλα το χρησιμοποιούν (ταυτόχρονα, και αντενδείξεις) δρα σε συμπυκνωμένη μορφή.
Buryak
Διηνιακό φυτό της οικογένειας της λάρνακας, καλλιέργεια λαχανικών ρίζας. Η πατρίδα της είναι η Μεσόγειος. Αρκετά περίεργα, ένας άνθρωπος πρώτος εκτίμησε τη γεύση των φύλλων τεύτλων και στη συνέχεια rasprobovat ρίζα τεύτλων. Πολύ λάτρης αυτού του λαχανικού είναι οι αρχαίοι Ρωμαίοι, που με ευχαρίστηση έτρωγαν τα φύλλα τεύτλων που μουσκεύασαν στο κρασί και καρυκευμένα με πιπέρι. Με διάταγμα του αυτοκράτορα Τιβέριου, οι υποδουλωμένες γερμανικές φυλές πλήρωσαν το Ρώμη φόρο τιμής στα τεύτλα. Επίσης τρώγονταν από τους αρχαίους Έλληνες.
Στην αρχή της εποχής μας, οι βραστές ρίζες τεύτλων συμπεριλήφθηκαν στη διατροφή πολλών ευρωπαϊκών λαών. Στους Σλάβους, το τεύτλο φάνηκε προφανώς από το Βυζάντιο. Προφανώς, αυτό το λαχανικό ήταν γνωστό και εκτράφηκε στην Κιβεζική Ρωσία ήδη στον 11ο αιώνα, όπου το ελληνικό όνομα του πολιτισμού "spekely" έλαβε το σλαβικό ήχο "παντζάρι". Μπορεί λοιπόν να αποδοθεί σωστά στις εγχώριες σλαβικές καλλιέργειες κήπου. Σήμερα, τα τεύτλα καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός buryak
Το Buryak περιέχει μόνο 45 θερμίδες. Επίσης υπάρχει βεταϊνη, η οποία καθαρίζει το σώμα της χοληστερόλης, έτσι αυτό το λαχανικό θα είναι χρήσιμο για διάφορες δίαιτες.
Τιμή διατροφής σε 100 γραμμάρια:
Χρήσιμες ιδιότητες ενός buryak
Από τους αρχαίους χρόνους, χρησιμοποιείται για το σκορβούτο και για την πρόληψη της αβιταμίνωσης. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείται σε κορυφές τροφίμων και τεύτλων, στις οποίες υπάρχει πολύ ασκορβικό οξύ και καροτίνη. I.P. Ο Neumyvakin πρότεινε τη χρήση τεύτλων για τη διεξαγωγή εγχώριας διάγνωσης του γαστρεντερικού σωλήνα. Εάν μετά την υιοθέτηση του άρθρου 1 - 2. l. Αφήστε να σταθεί για 1 - 2:00 τεύτλων χυμό ούρων θα γυρίσει burachny χρώμα, αυτό σημαίνει ότι τα έντερα δεν είναι πλέον να πραγματοποιήσει τη λειτουργία αποτοξίνωσης, και τα προϊόντα αποσύνθεσης, τοξίνες εισάγετε το συκώτι, το οποίο αποτυγχάνει επίσης, τα νεφρά, το αίμα, δηλητηριάζοντας ολόκληρο το σώμα.
Το παντζάρια είναι πολύ χρήσιμο για την αναιμία. Για τη θεραπεία χρησιμοποιήστε ένα μίγμα ίσων ποσοτήτων χυμών τεύτλων, καρότου και ραπανάκι. Το μείγμα λαμβάνεται πριν από τα γεύματα για 1 - 2 κουταλιές της σούπας λίγους μήνες. Για να θεραπεύσετε την αναιμία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λάχανο.
Η περιεκτικότητα σε τεύτλα ιωδίου είναι διαφορετική από άλλα λαχανικά, επομένως είναι χρήσιμη για την πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης. Ευεργετική επίδραση των βρασμένων τεύτλων στην υπέρταση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μαγνήσιο, που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Στη λαϊκή ιατρική με υψηλή αρτηριακή πίεση και ως καταπραϋντικό παράγοντα παίρνετε χυμό τεύτλων, ανακατεύουμε ομοιόμορφα με το μέλι (1/2 φλιτζάνι 2 φορές την ημέρα).
Οι ίνες και τα οργανικά οξέα των τεύτλων ενισχύουν την περισταλτική του εντέρου, επομένως, ενάντια στη δυσκοιλιότητα, πρέπει να τρώμε 100 γραμμάρια βρασμένα τεύτλα με άδειο στομάχι.
Για να μαλακώσουν τα φλεγμονώδη φαινόμενα, ο νέος ριζικός πολτός εφαρμόζεται σε έλκη και όγκους καθώς ξηραίνονται.
Ακαδημαϊκός B.V. Ο Μπόλοτοφ πρότεινε τον καθαρισμό του στομάχου, των εντέρων, των αιμοφόρων αγγείων με τεύτλα τριμμένο σε λεπτό τρίφτη και απομακρυνόμενο από τον χαρτοπολτό. Ο χυμός που λαμβάνεται μετά τη συμπίεση της μάζας τεύτλων διατηρείται και πίνεται τη νύχτα ή μετά το φαγητό. Το Mezgu (μέχρι 3 κουταλιές της σούπας) καταπίπτει με τη μορφή μικρών μπιζελιών, χωρίς να τα διαβρέχει με σάλιο. Τριμμένη μάζα τεύτλων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και μετά από 5 έως 7 ημέρες στέκεται. Η δράση αυτής της μάζας στο σώμα είναι διαφορετική. Εξάγει τα υπολείμματα αλάτων, βαρέα μέταλλα, καρκινογόνα από το στομάχι και βολβό του δωδεκαδακτύλου, αποκαθιστά το επιθήλιο ολόκληρης της εντερικής οδού.
Επιπλέον, η διαδικασία για την κατάποση πολτού τεύτλων βοηθά στην ανακούφιση της όρεξης και στην απώλεια βάρους. Στις παλαιότερες εποχές, ο πολτός τεύτλων εφαρμόστηκε σε παρωτίτιδα, σε άλλους όγκους. Το αφέψημα των φύλλων των τεύτλων που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με τεύτλα από μια κήλη και τα φύλλα στον ατμό εφαρμόστηκαν σε όγκους, φρέσκα - στα αποστήματα, ένα νοσούντα πόδι, ένα κεφάλι - προκειμένου να καθυστερήσει η ζέστη. Σε αμηνόρροια, μια εβδομάδα πριν από την έμμηνο ρύση, πίνετε 1/2 φλιτζάνι χυμό τεύτλων, μασάζ στην περιοχή του ουροποιητικού σωλήνα.
Για ένα χρόνο υποτίθεται ότι τρώει 6 κιλά κόκκινου τεύτλου σε φρέσκια μορφή, βρασμένο - 16 κιλά και οι ασθενείς με καρκίνο χρειάζονται μετά από ακτινοβόληση σε 1/2 κιλά τεύτλα ημερησίως ή σε ένα ποτήρι χυμό από αυτό. Με ένα ευαίσθητο έντερο, για να μην αισθανθεί άρρωστος, ο χυμός τεύτλων αναμειγνύεται με νιφάδες βρώμης.
Το φθινόπωρο στις κορυφές, τα φύλλα τεύτλων χρήσιμες ουσίες περισσότερο από την καλλιέργεια ρίζας. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ακατέργαστη μορφή σε σαλάτες, παντζάρια, πράσινο μπορς. Τα φύλλα είναι εμποτισμένα σε ξύδι κρασιού, γίνονται πιο ευχάριστα στη γεύση.
Επικίνδυνες ιδιότητες ενός buryak
Η πιο επιβλαβής βλάβη σε ένα Boeryak μπορεί να γίνει αισθητή με ουρολιθίαση. Σε αυτή την περίπτωση, η χρήση του σε τρόφιμα αντενδείκνυται. Αυτό είναι κροσέ με το γεγονός ότι αυτό το λαχανικό περιέχει οξαλικό οξύ. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε διαφορετικές συνταγές που έχουν σχεδιαστεί για να καταστρέψουν τις πέτρες στα νεφρά με χυμό τεύτλων, αλλά στο τέλος τέτοιων συνταγών μπορεί μόνο να επιδεινώσει την πορεία της νόσου.
Το Buryak έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως δεν πρέπει να το φάτε για εκείνους με αδύναμο στομάχι ή χρόνια διάρροια. Επίσης αποφύγετε να πίνετε άτομα με υψηλή οξύτητα.
Η χρήση φρέσκου χυμού δεν συνιστάται, επειδή. αυτό οδηγεί σε σπασμούς αιμοφόρων αγγείων. Για να εξουδετερώσετε αυτό το αποτέλεσμα, θα πρέπει να δώσετε το ποτό για να εγχυθεί για αρκετές ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, όλα τα επικίνδυνα πτητικά κλάσματα εξατμίζονται. Επίσης, ο φρεσκοστυμμένος χυμός είναι επικίνδυνος επειδή περιέχει πολλά άλατα, τα οποία συμβάλλουν στην επιδείνωση ελκωτικών βλαβών, οπότε είναι καλύτερο να εγκαταλείψουμε τη χρήση του.
Η καλλιέργεια ρίζας είναι ικανή να συσσωρεύει ενώσεις νιτρώδους οξέος, γεγονός που οδηγεί στον πολλαπλασιασμό επιβλαβών βακτηρίων. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να βράσετε καλά τον κάπρο και να το αφήσετε στη ζεστασιά για αρκετές ώρες.
Θέλετε να δείτε πώς συγκομίζεται η συγκομιδή στο πεδίο; Θετικό βίντεο για ευχάριστη μουσική.
Οφέλη από το Buryak και αντενδείξεις
Μεταξύ των πιο συνηθισμένων φυτών ρίζας μεταξύ της σλαβικής κουζίνας μας είναι το Buryak, ή το πιο κοινό όνομα είναι η παντζάρι. Πρόκειται για μια κηπευτική κουλτούρα, της οποίας η πατρίδα είναι η Μεσόγειος. Παραδόξως, ως προϊόν διατροφής, αρχικά χρησιμοποιούσαν φύλλα buryak. Και μόνο μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, στη διατροφή των ανθρώπων άρχισαν να εισέρχονται ρίζα. Αυτό το λαχανικό ήταν αρκετά δημοφιλές στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία και ήταν επίσης γνωστό στους αρχαίους Έλληνες.
Στον πολιτισμό μας, ο Μπουρίκ αναδείχθηκε χάρη στο Βυζάντιο. Από εκεί, για πρώτη φορά, έπεσε στα χέρια των Σλάβων, που τους άρεσε πολύ το Buryak και έκτοτε μεγαλώνει στις χώρες μας. Στο σημερινό άρθρο, θα εξετάσουμε την αξία αυτού του προϊόντος, θα ρίξουμε μια ματιά στη χρήσιμη σύνθεση και θα μάθουμε τι είναι ιδιαίτερο για τα τεύτλα και γιατί είναι τόσο χρήσιμο;
Σχετικά με τις θερμίδες και τη θρεπτική αξία ενός buryak
Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, εξετάστε τη θρεπτική αξία, καθώς και την θερμιδική αξία αυτού του λαχανικού. Έτσι, περιέχει μόνο 48 kcal, έτσι τα κορίτσια και οι γυναίκες δεν μπορούν να ανησυχούν για τη φιγούρα τους και να το συμπεριλάβουν με ασφάλεια στη διατροφή των δικών τους τροφίμων. Όσο για τη θρεπτική αξία, τότε όλα είναι τόσο απλά. Οι πρωτεΐνες στα τεύτλα, περίπου 1,5 g, τα λίπη πρακτικά απουσιάζουν και η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι περίπου 8,8 g.
Χρήσιμες ιδιότητες ενός buryak
Τώρα, με περισσότερες λεπτομέρειες θα εξετάσουμε, ποιο είναι το όφελος ενός Buryak; - Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι αρκετά ενημερωτική και σχεδόν το ήμισυ της απάντησης έγκειται στην χρήσιμη σύνθεση αυτής της ρίζας. Μετά περιέχονται σε ίνα τεύτλου, ένας μεγάλος αριθμός των σακχάρων και οργανικών οξέων λαμβάνει χώρα καροτίνη και ασκορβικό οξύ. Σε γενικές γραμμές, η σύνθεση του λαχανικού είναι πραγματικά πλούσια.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, οι τεύτλα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ή πρόληψη πολλών ασθενειών που σχετίζονται με ορισμένες ομάδες οργανισμών, ή, γενικότερα, για ολόκληρο τον οργανισμό. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιέργειας τεύτλων, έχουν εμφανιστεί πολλές συνταγές και τρόποι με τους οποίους μπορείτε να θεραπεύσετε ασθένειες. Για παράδειγμα, σε απλές συνθήκες σπιτιού είναι πολύ απλό να ελέγξετε τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό τεύτλων (πριν από αυτό, ο χυμός θα πρέπει να επιμείνει για 1-1,5 ώρες), και ακολουθούν το χρώμα των ούρων. Αν είναι βαμμένο στο χρώμα του παντζαριού, πράγμα που σημαίνει ότι το έντερο δεν αντιμετωπίσει τη λειτουργία αποτοξίνωσης, και συνεπώς οι τοξίνες και προϊόντα αποσύνθεσης, τα οποία δεν φιλτράρονται από το ήπαρ, φθάνοντας όλα τα άλλα όργανα της πέψης και το αίμα, έτσι δηλητηρίασε ολόκληρο το σώμα. Συμβαίνει ότι τα ούρα μπορεί να είναι ελαφρώς τεύτλα - αυτό σημαίνει ότι τα όργανα δεν εκπληρώνουν τις λειτουργίες τους.
Η χρήση ενός buryak χρησιμοποιείται επίσης στην καταπολέμηση μιας ασθένειας όπως η αναιμία. Λίγοι γνωρίζουν ότι για τη θεραπεία του χρειάζονται μόνο ένα μίγμα χυμών πολλών λαχανικών - από τεύτλα και καρότα, και χρησιμοποιώντας ραπανάκι. Έτσι, σε ίσες ποσότητες αναμειγνύουμε τους χυμούς αυτών των λαχανικών και παίρνουμε ένα χρήσιμο φάρμακο. Θα πρέπει να τρώγεται πριν από τα γεύματα, 1-2 κουταλιές της σούπας για αρκετούς μήνες. Επίσης, για τη θεραπεία αυτής της ασθένειας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λάχανο.
Το Buryak διαφέρει πολύ από τα άλλα λαχανικά, καθώς έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε ιώδιο, έτσι ώστε η ριζική καλλιέργεια θα είναι ακόμη πιο χρήσιμη στην πρόληψη και θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με ανεπάρκεια ιωδίου. Για παράδειγμα - αυτή είναι η θεραπεία της αθηροσκλήρωσης. Επιδρά θετικά στο τεύτλο στο σώμα και σε περιπτώσεις υπέρτασης, επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγνησίου. Με τη σειρά του, το μαγνήσιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Υπάρχει μια αρκετά απλή συνταγή για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης - οπότε, πρέπει να πάρετε χυμό τεύτλων, προ-ανάμειξη με το μέλι. Ο αριθμός και η σειρά εισδοχής - πριν από τα γεύματα στο πάτωμα, δύο φορές την ημέρα.
Η χρήση του αγριόχοιρου εκδηλώνεται επίσης με την παρουσία ινών, η οποία ενισχύει σημαντικά την περισταλτική στο έντερο και επίσης αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Για να γίνει αυτό, αρκεί να καταναλώνετε 100-120 g μαγειρεμένου τεύτλα την ημέρα και πάντα με άδειο στομάχι. Ο καθαρισμός του στομάχου και των εντέρων μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί με την εφαρμογή τεύτλων. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να γαρνίσετε λεπτώς τον μύλο σε ένα τρίφτη. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το χυμό από το κουκούλι και επιμείνετε τη μάζα χωρίς υγρό μια νύχτα. Μετά από αυτό το διάστημα, χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας, περίπου 2-3 φορές την ημέρα. Αυτό βοηθά αποτελεσματικά την απομάκρυνση των υπολειμμάτων διαφόρων αλάτων και βαρέων μετάλλων από το σώμα, το στομάχι και τα έντερα και, τελικά, την αποκατάσταση του επιθηλίου της εντερικής οδού.
Επίσης, το όφελος ενός Buryak έγκειται επίσης στο γεγονός ότι έχει ένα ενεργό αποτέλεσμα στην όρεξη και το σχήμα. Σε αυτή την περίπτωση ο πολτός τεύτλων βοηθά επίσης. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε τη διατροφή τεύτλων. Μοιάζει με αυτό:
- μαγειρεύουν από 3 κιλά ζαχαρότευτλα τεύτλων?
- αφαιρέστε το στο ψυγείο για 5-7 ημέρες.
- χρησιμοποιήστε κάθε πρωί και κάθε βράδυ (περίπου 250 γραμμάρια).
- στο μεσημεριανό γεύμα για να φάει μια λεπτή σούπα και 2-3 μαύρα μπιζέλια πιπέρι.
Επίσης, ο πολτός τεύτλων χρησιμοποιήθηκε για παρωτίτιδα, και με βάση τα ζωμό από τα φύλλα του λαχανικού, να απαλλαγούμε από την κήλη. Το έκαναν με αυτόν τον τρόπο - τα φρέσκα φύλλα buryak εφαρμόζονται στα αποστήματα ή στα νοσούντα άκρα, με πονοκεφάλους. Αλλά στην περίπτωση δερματικών ασθενειών του δέρματος, είναι σκόπιμο να εφαρμόσετε φύλλα ατμού.
Όταν εμφανίζεται αμηνόρροια ή αρκετές ημέρες πριν από την έναρξη της εμμήνου ρύσεως, είναι χρήσιμο να παίρνετε μισό ποτήρι χυμό τεύτλων και στη συνέχεια να κάνετε ένα ελαφρύ μασάζ στην περιοχή του ουροποιητικού σωλήνα. Αυτό θα συμβάλει στην ευκολότερη διέλευση της εμμήνου ρύσεως, τόσο σε νεαρά κορίτσια όσο και σε ενήλικες γυναίκες.
Σε γενικές γραμμές, για το έτος αναμένεται να χρησιμοποιήσει περίπου 6 kg buryak ανά άτομο. Μαγειρεμένο αγριογούρουνο είναι απαραίτητο περίπου 16 κιλά, αλλά αρρώστιες ογκολογικές παθήσεις, η δόση πρέπει να αυξηθεί σε μισό κιλό τεύτλων την ημέρα. Εάν ένα άτομο έχει αρκετά ευαίσθητο έντερο, είναι καλύτερο να αναμειγνύεται ο χυμός τεύτλων με πιο ουδέτερα προϊόντα, για παράδειγμα, με νιφάδες βρώμης. Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά την περίοδο του φθινοπώρου συγκεντρώνονται πολύ πιο πολύτιμα συστατικά και μέταλλα στα φύλλα και τις κορυφές του Buryak από ό, τι στην ίδια την ρίζα. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε και τα φύλλα του λαχανικού, με τη μορφή σαλάτες και συμπληρώματα σε σούπες.
Επιβλαβείς ιδιότητες ενός buryak
Έτσι, ξέρετε τα πάντα για το όφελος του Buryak. Ωστόσο, είναι καιρός να μάθετε για τις προειδοποιήσεις και τις βλαβερές ιδιότητες που μπορούν να σας περιμένουν με τη χρήση αυτής της ρίζας. Πρώτα απ 'όλα, αυτό που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η κατανάλωση του Buryak δεν συνιστάται για άτομα με ουρολιθίαση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το λαχανικό περιέχει οξαλικό οξύ, το οποίο δεν έχει το καλύτερο αποτέλεσμα στην εργασία των νεφρών και του ουρογεννητικού σωλήνα. Στο Διαδίκτυο μπορείτε να συναντήσετε αρκετές συνταγές που έχουν σχεδιαστεί για να καταπολεμήσουν τις πέτρες και τα άλατα στα νεφρά. Ωστόσο, είναι καλύτερα να αποφεύγετε τέτοιες συνταγές, καθώς αυτό μπορεί μόνο να επιδεινώσει την κατάσταση.
Αν είστε σίγουροι ότι το στομάχι σας είναι πολύ τρυφερό και ευαίσθητο, μειώστε καλύτερα την ποσότητα που καταναλώνεται στη διατροφή του αγριόχοιρου. Το γεγονός είναι ότι έχει ισχυρό καθαρτικό αποτέλεσμα στο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι πιο σκόπιμο ή τελείως να εγκαταλείψουμε το λαχανικό ή απλά να μειώσουμε την κατανάλωση σε μικρές ποσότητες.
Τεύτλα: οφέλη για την υγεία και βλάβη, χρήσιμες ιδιότητες
Η ευχάριστη γεύση, οι φαρμακευτικές ιδιότητες και η οικονομική προσιτότητα έχουν κάνει τα τεύτλα ένα απαραίτητο προϊόν για μαγείρεμα όχι μόνο καθημερινά, αλλά και εορταστικά πιάτα. Ωστόσο, ακόμη και οι έμπειρες νοικοκυρές μπορεί να μην γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι να ληφθούν υπόψη τόσο τα οφέλη όσο και η βλάβη των τεύτλων, καθώς το υπερβολικό χόμπι για ένα λαχανικό μπορεί να προκαλέσει κακουχία.
Είναι αλήθεια ότι σε μια τέτοια δημοφιλής καλλιέργεια ρίζας αποτελεί απειλή για την υγεία, ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα τεύτλων
Η θρεπτική και ιατρική αξία των τεύτλων ανακαλύφθηκε από τους κατοίκους της Μεσογείου για αρκετές χιλιετίες πριν από την εποχή μας.
Αρχικά, το φυτό χρησιμοποιήθηκε για τροφή στη φύση, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι πολιτισμικές μορφές της σοδειάς των ριζών αφαιρέθηκαν επίσης. Στις αρχές του 11ου αιώνα, τα τεύτλα εμφανίστηκαν στην επικράτεια της Κίεβας Ρωσίας και σταδιακά απέκτησαν μαζική διανομή σε όλο τον κόσμο.
Ευνοϊκή επίδραση των τεύτλων στο σώμα σημειώθηκε από τους αρχαίους γκουρμέ. Ωστόσο, η επιστημονική επιβεβαίωση των μοναδικών ιδιοτήτων του λαχανικού αποκτήθηκε μόνο στην εποχή μας.
Το θεραπευτικό δυναμικό των τεύτλων οφείλεται στην παρουσία στη σύνθεση του πολύτιμων ουσιών και στοιχείων:
- βιταμίνες - Ομάδα Β (φολικό και παντοθενικό οξύ, νιασίνη), φυσικών αντιοξειδωτικών και αντισηπτικών Α και C, PP (νιασίνη ισοδύναμο) και Κ (φυλλοκινόνη)?
- ορυκτά - ιώδιο, σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, θείο, κοβάλτιο, ρουβίδιο, καίσιο, το χλώριο, φώσφορο, βόριο, βανάδιο, πυρίτιο, χαλαζία?
- κυτταρίνη και οργανικά οξέα, - λεμόνι, ελεανολικό, μηλικό, γαλακτικό, τρυγικό, οξαλικό,
- καροτενοειδή ·
- φλαβονοειδή.
Επιπλέον, 100 g τεύτλων περιείχε 8,8 g υδατάνθρακες (σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, πηκτίνη), 1,5 g πρωτεΐνης (βεταϊνης, λυσίνη, αργινίνη, βαλίνη, ιστιδίνη), 0.1 g λίπους και 40 θερμίδες.
Οφέλη και βλάβη στην υγεία
Το βιοχημικό δυναμικό των τεύτλων καθιστά δυνατή την επιτυχή χρήση του λαχανικού όχι μόνο για την πρόληψη, αλλά και για τη θεραπεία ενός τεράστιου αριθμού παθήσεων. Η θεραπευτική δύναμη της ρίζας εκφράζεται στις επιπτώσεις στην υγεία σε όλα τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος.
Γαστρεντερικά όργανα. Χάρη στις ίνες και τα οργανικά οξέα, οι μεταβολικές διεργασίες εξομαλύνθηκαν, η εργασία στο στομάχι και η πέψη βελτιώνονται, η περισταλτικότητα ενισχύεται και η χρόνια δυσκοιλιότητα εξαλείφεται. Οι ουσίες πηκτίνης καταστέλλουν τη ζωτική δραστηριότητα των σπρωτικών μικροοργανισμών, συμβάλλοντας στην ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας και του φυσικού καθαρισμού του εντέρου.
Μεταβολισμός. Η βηταΐνη στα τεύτλα ανήκει σε λιποτροπικές ουσίες, παρέχοντας ένα φυσικό επίπεδο του μεταβολισμού των λιπιδίων και της χοληστερόλης. Λιποτροπικα έχουν την ικανότητα να ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, και διεγείρουν την παραγωγή των λιπών από τα κύτταρα του ήπατος, αναστέλλοντας τη λίπος διείσδυση του σώματος και σχηματισμό λίθων χοληστερόλης στα χοληφόρα.
Σκάφη και καρδιά. Μια μεγάλη ποσότητα μαγνησίου βοηθά στην ενίσχυση του καρδιακού μυός, αποτρέπει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης.
Ασυλία. Η βιταμίνη C και η προβιταμίνη βήτα-καροτένιο ενισχύουν το προστατευτικό δυναμικό, αντισταθμίζουν την ανάπτυξη διαδικασιών όγκου.
Hooding. Βιταμίνες, σίδηρο, χαλκό, κοβάλτιο και φωσφόρου ενισχύουν τις αιμοποιητικές διεργασίες, τη βελτίωση της ποιότητας του αίματος και τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης ενισχύει τριχοειδή τοιχώματα, διαλύονται θρόμβους καθαρίστηκε αίματος, τη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας, εμποδίζουν την ανάπτυξη της αναιμίας και λευχαιμίας.
Μυοσκελετικό σύστημα. Η παρουσία του χαλαζία στα τεύτλα - μια υπόσχεση της αντοχής και της λειτουργικότητας των οστών και χόνδρινων ιστών, καθώς και των αρτηριών και της επιδερμίδας.
Εγκέφαλος και όραση. Τα νιτρικά τεύτλα διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος, βελτιώνοντας τη διατροφή και τη λειτουργία του εγκεφάλου και των κυττάρων του κερατοειδούς. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος στα τεύτλα ενισχύει τον αμφιβληστροειδή, εμποδίζοντας την απόσπαση του.
Γενική υγεία. Το παντζάρι ενισχύει το νευρικό σύστημα, σταθεροποιεί το πνευματικό και συναισθηματικό υπόβαθρο, καταπολεμά την κατάθλιψη. Το φολικό οξύ βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων, αναζωογονεί τους ιστούς.
Θυρεοειδής αδένας. Το έργο του ενδοκρινικού συστήματος υποστηρίζει το ιώδιο στο λαχανικό ρίζας.
Επιπλέον, τα τεύτλα παρέχει ουροποιητικού αποτέλεσμα, ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών, απομακρύνει τις τοξίνες, βοηθά στην πρόληψη της ραχίτιδα στα παιδιά, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία σκορβούτο, και έχει επίσης ένα τονωτικό αποτέλεσμα στο πονοκέφαλο.
Οι επιστήμονες και οι εκπρόσωποι της επίσημης ιατρικής είναι σίγουροι ότι τα οφέλη των τεύτλων για την ανθρώπινη υγεία είναι εξαιρετικά και δεν υπάρχουν άλλα λαχανικά που να μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως τα ριζικά λαχανικά στη διατροφή.
Αντενδείξεις για την κατανάλωση τεύτλων
Παρά το ισχυρό θεραπευτικό δυναμικό των ριζών, η χρήση του δεν είναι πάντοτε δικαιολογημένη, από ιατρική άποψη. Ειδικά σε μεγάλους αριθμούς.
Η κατανάλωση τεύτλων αντενδείκνυται όταν:
- επιδείνωση της γαστρίτιδας και του πεπτικού έλκους. Οι ασθενείς με υψηλή οξύτητα στο στομάχι πρέπει να προσέχουν τα πιάτα με λαχανικά ρίζας.
- νεφρική δυσλειτουργία και ουρολιθίαση. Η ρίζα του οξαλικού οξέος βοηθά στην κρυσταλλοποίηση του υγρού και προκαλεί επιδείνωση στα όργανα του ουροποιητικού συστήματος.
- χαμηλή πίεση. Το Buryak προκαλεί μείωση της αρτηριακής πίεσης, προκαλώντας υπόταση.
- οστεοπόρωση, καθώς οι ρίζες των φυτών επιβραδύνουν την απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα.
- διάρροια και χρόνιες στομαχικές διαταραχές. Ενισχύοντας την περισταλτική του εντέρου, ο Buryak διεγείρει ένα επιπλέον καθαρτικό αποτέλεσμα και επιδεινώνει τη γενική ευεξία.
- τάση στην αλλεργία. Με ατομική ευαισθησία σε στοιχεία στην ρίζα της σοδειάς, είναι δυνατό να αναπτυχθεί μια αλλεργική αντίδραση - δερματικά εξανθήματα, οίδημα του ρινοφάρυγγα, διόγκωση των λεμφαδένων,
- ρευματοειδή αρθρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα. Δεν συνιστάται να πίνετε φρέσκο χυμό λαχανικών - το αποτέλεσμα της προκαλεί επιδείνωση των φλεγμονωδών διεργασιών στις αρθρώσεις.
Οι ασθενείς με διαβήτη πρέπει να περιορίζουν την κατανάλωση τεύτλων - αυτό οφείλεται στον μεγάλο αριθμό σακχάρων στο λαχανικό. Οι βέλτιστες μερίδες κυμαίνονται από 100 g.
Γενικά, ελαχιστοποιείται η πιθανή βλάβη από την κατανάλωση τεύτλων, καθώς η ριζική καλλιέργεια χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες και για πιάτα που καταναλώνονται όχι περισσότερο από μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
Χρήσιμες ιδιότητες για γυναίκες, άνδρες
Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό των θεραπευτικών δυνατοτήτων των τεύτλων έγκειται στην ικανότητά του να ανακτήσει την αρρενωπότητα και να αποκαταστήσει την υγεία των γυναικών.
Όπως έδειξε η έρευνα, οι ουσίες που περιέχονται στα τεύτλα είναι εξαιρετικά χρήσιμες για το γυναικείο σώμα. Το Rootfruit περιέχει φολικό οξύ και βαλίνη, που έχουν τη δυνατότητα να σταθεροποιούν το ορμονικό υπόβαθρο. Ως εκ τούτου, η χρήση τεύτλων είναι κατάλληλη για οποιεσδήποτε εκδηλώσεις ορμονικής ανισορροπίας - με προεμμηνορροϊκό σύνδρομο ή κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.
Αλλά ιδιαίτερα χρήσιμο είναι η ρίζα καλλιέργεια για τις μέλλουσες μητέρες. Λόγω της τακτικής χρήσης τεύτλων από έγκυες γυναίκες, το έμβρυο παίρνει τα μεταλλικά στοιχεία και τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξή του και εξασφαλίζει τον σωστό σχηματισμό και ανάπτυξη του οστικού ιστού. Και τα αποθέματα σιδήρου στα τεύτλα μειώνουν τον κίνδυνο υποξίας του εμβρύου.
Επιπλέον, ο Buryak βελτιώνει τη λειτουργικότητα των ουρογεννητικών και πεπτικών συστημάτων, τα οποία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είχαν αυξημένη πίεση.
Πολλές γυναίκες χρησιμοποιούν τις χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων για απώλεια βάρους. Εκτός από το γεγονός ότι τα πιάτα με βάση τα ριζικά λαχανικά διεγείρουν τις μεταβολικές διεργασίες και επιταχύνουν την κατανομή των λιπών, η διατροφή των τεύτλων παρέχει κορεσμό χωρίς αύξηση της θερμίδας και της υπερφόρτωσης του στομάχου.
Οφέλη των τεύτλων για την υγεία των ανδρών
Μαζί με την γενικά αποκαταστατική και αναζωογονητική επίδραση στο αρσενικό σώμα, το παντζάρια διακρίνεται από την ικανότητα επιστροφής της αρσενικής δύναμης. Το σώμα πολλών ατόμων αποδυναμώνεται από την επίδραση της νικοτίνης και των οινοπνευματωδών ποτών, η οποία συχνά επηρεάζει την ισχύ.
Η τακτική χρήση των τεύτλων δεν επιτρέπει μόνο την εξουδετέρωση των βλαβερών επιδράσεων των τοξινών, αλλά και την αποκατάσταση μιας στύσης και μιας σεξουαλικής επιθυμίας.
Επιπλέον, οι ουσίες στην ρίζα καλλιεργούνται αποτελεσματικά με το σχηματισμό άτυπων κυττάρων, καταστέλλοντας την ανάπτυξη και ανάπτυξη τους. Έτσι, τα τεύτλα εμποδίζουν την εμφάνιση καρκινικών διεργασιών στο αδενάμη του προστάτη - μια ασθένεια που επηρεάζει τους περισσότερους άνδρες μετά την ηλικία των 50 ετών.
Τι είναι χρήσιμος και επιβλαβής χυμός τεύτλων;
Χρησιμοποιώντας φρέσκο χυμό τεύτλων, κορεάζουμε το σώμα με τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών που περιέχονται στο λαχανικό, εξαιρουμένης της κυτταρίνης. Παρ 'όλα αυτά, πρέπει να θυμόμαστε ότι η συγκέντρωση ιχνοστοιχείων σε ένα ποτήρι χυμό είναι αρκετές φορές υψηλότερη από τον κανόνα, που λαμβάνεται με ένα τμήμα ενός πιάτου από τη ρίζα.
Επιπλέον, ο χυμός τεύτλων περιέχει ενώσεις που μπορούν να επηρεάσουν επιθετικά τα εσωτερικά όργανα.
Ως εκ τούτου, κατά τη θεραπεία χυμών, οι γιατροί συστήνονται να τηρούν τους ακόλουθους κανόνες, οι οποίοι επιτρέπουν την αποφυγή υπερδοσολογίας με ενεργά συστατικά τεύτλων:
- Πριν από τη χρήση, ο χυμός πρέπει να παραμείνει για τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πιο επιθετικές ενώσεις θα εξατμιστούν εν μέρει και θα ξεδιπλωθούν.
- ο μέγιστος επιτρεπόμενος όγκος ενός ποτού ανά ημέρα δεν μπορεί να υπερβεί τα 600 ml και μία μόνο δόση των 125 ml.
- Η καλλιέργεια ρίζας για την παρασκευή του χυμού πρέπει να είναι θερμοκρασία δωματίου.
- το βέλτιστο θεραπευτικό αποτέλεσμα παρέχεται από ένα ποτό μεθυσμένο 15 λεπτά πριν από το γεύμα σε μικρές γουλιές.
- αρχίστε να παίρνετε καλύτερα χυμό τεύτλων με μικρές μερίδες. Και έχοντας την πεποίθηση ότι δεν υπάρχουν παρενέργειες, ο όγκος μιας μερίδας μπορεί να αυξηθεί.
- Δεν συνιστάται να πίνετε χυμό τεύτλων μαζί με όξινα τρόφιμα ή προϊόντα από ζύμη ζύμης.
Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι για να ενισχύσει το θεραπευτικό αποτέλεσμα του χυμού από τα τεύτλα μπορεί να είναι, αν χρησιμοποιείτε γλυκά φρούτα και λαχανικά - μήλα, σέλινο ή καρότα - για την προετοιμασία του ποτού.
Τι είναι πιο χρήσιμο: βραστά ή ακατέργαστα τεύτλα;
Το παντζάρι είναι ένα από αυτά τα λαχανικά που είναι σε θέση να διατηρήσουν τις μέγιστες χρήσιμες ιδιότητες ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Η απάντηση στο ερώτημα εάν τα βρασμένα τεύτλα είναι χρήσιμα είναι αδιαμφισβήτητη - η θέρμανση, ο βρασμός και το ψήσιμο των ριζών δεν επηρεάζει ούτε το μεταλλικό περιεχόμενο ούτε τον αριθμό των αμινοξέων.
Ωστόσο, τα ακατέργαστα τεύτλα έχουν έντονο ερεθιστικό αποτέλεσμα στον εντερικό βλεννογόνο, οπότε ασθενείς με προβλήματα με το πεπτικό σύστημα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί σχετικά με την κατανάλωση λαχανικών σε νέα μορφή.
Μερικοί διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι τα βραστά τεύτλα είναι πιο χρήσιμα από τα φρέσκα. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Πράγματι, κατά το μαγείρεμα των βιταμινών που περιέχονται στις συγκομιδές ρίζας, καταστράφηκαν - C, Β5 και Β9 (δηλαδή, ασκορβικό οξύ, παντοθενικό και φολικό οξύ). Επίσης, με την παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, τα τεύτλα χάνουν το μεγαλύτερο μέρος των νιτρικών και των ινών.
Από την άλλη πλευρά, οι χονδροειδείς ίνες μπορούν να βλάψουν ιστούς της βλεννογόνου μεμβράνης του οισοφάγου, του στομάχου και των εντέρων με γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος.
Οι χρήσιμες ουσίες των τεύτλων απορροφώνται καλύτερα αν ληφθούν σε βρασμένη μορφή. Ως εκ τούτου, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο βραστά τεύτλα για διαιτητική διατροφή.
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Σε παλαιότερες εποχές, τα κορίτσια χρησιμοποίησαν τα τεύτλα για να ενισχύσουν τα ροζ μάγουλα. Σήμερα, οι ιδιότητες των ριζών λαχανικών έχουν βρει εφαρμογή όχι μόνο στη διακοσμητική, αλλά και στην ιατρική κατεύθυνση της κοσμετολογίας.
Στη σύνθεση των μάσκες ή των συμπιεσμάτων, τα τεύτλα ταιριάζουν απόλυτα με την επούλωση τραυμάτων, σπυριών, ελκών, ρωγμών και οιδήματος. Και ο χυμός τεύτλων είναι μεθυσμένος για να βελτιώσει την επιδερμίδα.
Για να τρώτε λιπαρό δέρμα στη μάσκα, προσθέστε τον κρόκο αυγού, για να αφαιρέσετε φλεγμονή στο πρόσωπο, εφαρμόστε μια μάσκα από ακατέργαστο τεύτλα και τριμμένες πατάτες. Συνιστάται να πλένετε τις μάσκες από τα τεύτλα με το γάλα, το ήμισυ αραιωμένο με νερό.
Για να ενυδατώσετε το δέρμα χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα: δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό τεύτλων, μέλι και ισχυρό μαύρο τσάι βρασμένα σε ένα λουτρό νερού και μετά από ψύξη, εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα στο πρόσωπο. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας πλύνετε με ζεστό νερό και ενυδατώνετε με κρέμα.
Επιπλέον, οι μάσκες τεύτλων συμβάλλουν στην ενίσχυση των θυλάκων των τριχών, την εξάλειψη της πιτυρίδας και την αποκατάσταση των υγιεινών μαλλιών και την λάμψη στα μαλλιά.
Μαγειρικές χρήσιμες συνταγές από λαχανικά ρίζας
Η τακτική χρήση των τεύτλων στην προετοιμασία των πιάτων φέρνει την υγεία και την ευεξία σε όλη την οικογένεια. Από τα λαχανικά ρίζας προετοιμάσει borsch, παντζάρια, okroshki και botviny, καθώς και διάφορα σνακ και βιταμίνες σαλάτες.
Ένα τμήμα τριμμένο παντζάρι με την προσθήκη μήλου και φυτικού ελαίου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το δείπνο για εκείνους που θέλουν όχι μόνο να χάσουν βάρος αλλά και να βελτιώσουν την υγεία τους.
Κομμάτια ατμού, πουτίγκες και κατσαρόλες - η καλύτερη ευκαιρία για διαφοροποίηση της δίαιτας των ασθενών με παγκρεατίτιδα.
Όταν η νόσος του ήπατος είναι χρήσιμο αφέψημα των ριζών λαχανικών. Για να γίνει αυτό, ψιλοκομμένα τεύτλα μαγειρεύονται μέχρι την πλήρη πάχυνση του ζωμού. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα για δύο μεγάλες γουλιές πριν φάτε.
Πρακτικά το πλήρες φάσμα των πολύτιμων ιδιοτήτων των τεύτλων διατηρείται στο λάχανο. Για να γίνει αυτό, αποφλοιωμένες και χοντροκομμένα κονδύλου τοποθετείται σε ένα τριών λίτρων αποστειρωμένα βάζα, προσθέστε φύλλα χρένο και τα κεράσια, κάποια Goroshkov μαύρο πιπέρι και μια πρέζα κανέλα και ρίξτε τη μαρινάδα.
Παρασκευή μαρινάδας: δύο λίτρα νερού, 100 γραμμάρια ενός μεγάλου αλατιού και 100 γραμμάρια ζάχαρης φέρονται σε βρασμό και ψύχονται.
Τα τεύτλα, γεμάτα με άλμη και καλυμμένα με γάζα, διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ημέρες, και στη συνέχεια καθαρίζονται στο κρύο για πέντε ημέρες. Κατά την κατάθεση σεζόν με φυτικό έλαιο.
Τα πιάτα παντζαριών και τεύτλων αποτιμήθηκαν στην αριστοκρατική κοινωνία της προ-επαναστατικής Ρωσίας. Αλλά στην εποχή μας η δημοτικότητα του λαχανικού έχει φτάσει σε μια πραγματική κορύφωση. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι η υπερβολική κατανάλωση πάντα βλάπτει το σώμα, ακόμα κι αν αφορά τέτοιες άψυχες ρίζες όπως τα τεύτλα.
Οφέλη και βλάβες τεύτλων για το ανθρώπινο σώμα
Μπορείτε να μιλήσετε για τα οφέλη και τις βλάβες των τεύτλων για πάντα. Σε κάθε ρώσικο άνθρωπο από την παιδική ηλικία γνωρίζει καλά αυτή τη ριζική καλλιέργεια, οι χρήσιμες ιδιότητες της οποίας εκτιμούσαν πολύ παλιά. Συνηθίζαμε να το δούμε ως ένα απαραίτητο συστατικό στις συνήθεις πιάτα, όπως τα παντζάρια, σαλάτα, ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό και τα εστιατόρια μπορούν να ικανοποιήσουν τις πραγματικές γαστρονομικές απολαύσεις των τεύτλων: ζελέ, γρανίτες, παγωτά και πολλά νόστιμες σαλάτες.
Σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα σε τεύτλα
Το παντζάρι είναι ένα λαχανικό με πολύ πλούσια σύνθεση. Αυτό το "φαρμακείο", το οποίο σας επιτρέπει να βελτιώσετε την υγεία σας, το οποίο περιλαμβάνει ουσίες όπως:
- Δι- και μονοσακχαρίτες
- Νερό
- Διαιτητικές Ίνες
- Άμυλο
- Οργανικά οξέα που προάγουν την ομαλοποίηση της πέψης
- Β-καροτένιο
Σε 100 γραμμάρια τεύτλων περιέχει:
- Πρωτεΐνες - 1,5 γραμμάρια
- Λίπη - 0,1 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες - 8,8 γραμμάρια
Όσον αφορά το θερμιδικό περιεχόμενο, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη 2 βασικές πτυχές:
- Στα ακατέργαστα τεύτλα η θερμιδική περιεκτικότητα είναι μόνο 40 kcal (φυσικά, κατά 100 γραμμάρια).
- Αν μιλάμε για βρασμένο λαχανικό, τότε οι αριθμοί αυξάνονται ελαφρά - 49 kcal.
Σε κάθε περίπτωση - είναι ένα πλήρες διαιτητικό προϊόν, το οποίο περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία (μικρο-, μακρο-):
Η ποσότητα mg σε 100 γραμμάρια (ή μg)
Αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα, αν και μπορεί να φανεί ότι εδώ αναγράφεται ολόκληρος ο πίνακας Mendeleyev. Στην πραγματικότητα, η σύνθεση του λαχανικού περιλαμβάνει ένα σύμπλεγμα αμινοξέων, μεταξύ των οποίων:
- Ιστιδίνη
- Βητανίνη
- Αργινίνη και άλλα.
Η χρήση τεύτλων για το ανθρώπινο σώμα (φρούτα, χυμοί, κορυφές)
Φυσικά, η σύνθεση των πιάτων χρησιμοποιούν τεύτλων είναι κάπως μειωμένη, έτσι αναψυχής και ιατρικούς σκοπούς είναι καλύτερο να τρώτε ωμά ή μαγειρεμένα, καθιστώντας από αυτό ένα φρέσκο χυμό ή ζωμό, καθώς και χρήση σε κορυφές τεύτλων τροφίμων.
Γιατί να αγοράσετε μια δωδεκάδα ακριβά φάρμακα σε ένα φαρμακείο, αν ένας εξαιρετικός θεραπευτικός παράγοντας μεγαλώνει σχεδόν σε κάθε κήπο και βρίσκεται άφθονα στα ράφια των καταστημάτων! Λαμβάνοντας υπόψη τις πολυάριθμες φαρμακευτικές ιδιότητες των τεύτλων, είναι απαραίτητο να διαθέσει ένα μέρος γι 'αυτήν στην περιοχή σας και να προσθέσετε αυτή την υπέροχη ρίζα στη διατροφή σας πιο συχνά.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των κόκκινων τεύτλων αναγνωρίστηκαν από τον Ιπποκράτη. Αυτή η ρίζα λαχανικό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία φλεγμονών του δέρματος και μολυσματικές ασθένειες, και ο γιατρός Παράκελσος θεράπευσε επιτυχώς χρησιμοποιώντας τεύτλων διαφόρων ασθενειών του αίματος, συμπεριλαμβανομένης της αναιμίας από ανεπάρκεια σιδήρου.
Βιταμίνες τεύτλα όχι τόσο πολύ όσο στα καρότα ή πιπεριές, αλλά τα φύλλα τεύτλων είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α, στις ίδιες ρίζες σε επαρκή ποσότητα σε βιταμίνη Β9, οπότε τεύτλων είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Υπάρχουν ακόμη μεμονωμένες ποικιλίες τεύτλων (για παράδειγμα, Mangold ή ορισμένα είδη ζωοτροφών). Και με την παρουσία ιωδίου, σιδήρου και ψευδαργύρου σημαντικά ανώτερη από τις άλλες λαχανικά ρίζας, ως το καλύτερο φυσικό φάρμακο για προβλήματα με το αίμα, κατά παράβαση της λειτουργίας των γονάδων και του μεταβολισμού.
Τα φύλλα παντζαριού είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α
Κορεσμένο χημική σύνθεση η οποία περιλαμβάνει τα αμινοξέα, οργανικά οξέα, βιοφλαβονοειδή, πηκτίνες, γλυκόζη, φρουκτόζη, μέταλλα και ιχνοστοιχεία παρέχει τις μοναδικές ιδιότητες των τεύτλων.
Το τεύτλο είναι χρήσιμο επειδή:
- εμποδίζει την αναιμία και προάγει την παραγωγή αιμοσφαιρίνης ·
- βοηθά στη δημιουργία νέων κυττάρων στο σώμα, παρέχοντας ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
- βελτιώνει την πέψη και την εντερική κινητικότητα.
- αναπτύσσει μεταβολισμό και, κατά συνέπεια, βοηθά στην ομαλή απώλεια βάρους.
- εξαλείφει τις τοξίνες.
- μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης και μειώνει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων.
- καθαρίζει τα πλοία.
- βοηθά στη θεραπεία της υπέρτασης και της αρτηριοσκλήρωσης.
- στους άνδρες διεγείρει τη σεξουαλική δραστηριότητα.
- οι γυναίκες ανακουφίζονται από τον προεμμηνορροϊκό πόνο.
- έχει καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα.
- έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
- αναισθητοποιεί, προωθεί την ανάκαμψη.
- βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.
- αυξάνει την αντοχή του οργανισμού.
- βοηθάει στην εξοικονόμηση της όρασης.
- Είναι αναντικατάστατο για τις ασθένειες του θυρεοειδούς λόγω μιας εγγραφόμενης ποσότητας ιωδίου.
Τα τεύτλα, των οποίων η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 40 kcal, κατέχει σημαντική θέση στη διαιτητική διατροφή
Η βηταΐνη, που περιέχεται στο κόκκινο τεύτλο, εμποδίζει τη διήθηση του ήπατος, ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους και δεν αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, η δράση της βεταϊνης είναι εξίσου αποτελεσματική τόσο με τη χρήση του χυμού τεύτλων όσο και του μπορς.
Τα τεύτλα, των οποίων το θερμιδικό περιεχόμενο είναι μόνο 40 kcal, κατέχει σημαντική θέση στη διαιτητική διατροφή. Πιάτα από αυτό είναι νόστιμα, ικανοποιούν καλά την αίσθηση της πείνας, αλλά ταυτόχρονα χαμηλά σε θερμίδες και καθαρίζουν καλά το σώμα, βοηθώντας να αντιμετωπίσει την παχυσαρκία.
Ακατέργαστο ή μαγειρεμένο;
Υπάρχουν υποστηρικτές της κατανάλωσης μόνο βραστά λαχανικά, κάποιος πιστεύει ότι είναι καλύτερο από τα ακατέργαστα τεύτλα. Προτείνουμε να καταλάβουμε ποιοι μπορούν και δεν μπορούν και οι δύο επιλογές, ποια είναι τα αντικειμενικά πλεονεκτήματα της επιλεγμένης μορφής χρήσης.
Βραστά λαχανικά
Δεν είναι μυστικό ότι τα περισσότερα λαχανικά τείνουν να χάνουν χρήσιμες ιδιότητες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Το παντζάρι είναι μια ευχάριστη εξαίρεση από τους κανόνες. Ακόμη και βρασμένο διατηρεί τέλεια όλα τα μέταλλα με βιταμίνες. Ο μόνος μετασχηματισμός που συμβαίνει με αυτό είναι μια ασήμαντη αύξηση των θερμίδων.
Δεδομένου ότι το τεύτλα περιέχει αρκετό σίδηρο, βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση της απώλειας αίματος και την αποτελεσματική αντιμετώπιση μιας ασθένειας όπως η αναιμία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γυναίκες συνιστώνται να χρησιμοποιούν τακτικά τεύτλα, συμπεριλαμβανομένων των βρασμένων, όταν εμφανίζεται εμμηνόρροια αιμορραγία. Η παρουσία βορίου στη σύνθεση συμβάλλει στην παραγωγή ορμονών. Συνεχίστε τη λίστα για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή οι χρήσιμες ιδιότητες του λαχανικού μετά το μαγείρεμα δεν θα διαφέρουν από τις ιδιότητες των πρώτων.
Όσον αφορά τις απαγορεύσεις. Υπάρχουν μερικές αποχρώσεις εδώ. Όταν κακοποιείτε μαγειρεμένα τεύτλα, μπορείτε να αντιμετωπίσετε ένα τέτοιο πρόβλημα, όπως η μείωση του φυσικού επιπέδου απορρόφησης από το σώμα του ασβεστίου. Από αυτή την άποψη, δεν συνιστάται η χρήση μαγειρεμένων τεύτλων για άτομα με ανεπάρκεια αυτής της ουσίας. Διαφορετικά, ο κατάλογος των αντενδείξεων είναι 100% παρόμοιος με τις απαγορεύσεις για τα ωμά λαχανικά (μαζί με αυτά θα γνωρίσετε παρακάτω).
Νωπά λαχανικά
Είναι σπάνιο να συναντά κανείς σκεπτικιστές σχετικά με την κατανάλωση ακατέργαστων τεύτλων. Από την παιδική ηλικία, γνωρίζουμε τις σαλάτες, στις οποίες περιλαμβάνεται και αυτό το λαχανικό. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, λαμβάνοντας υπόψη τα αντικειμενικά πλεονεκτήματα για την υγεία, εάν αποφασίσετε - να τρώτε τα τεύτλα ωμά:
- Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, τόσο έξω όσο και μέσα.
- Ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που αφαιρεί συσσωρευμένες τοξίνες από το σώμα με τοξίνες, άλατα με χοληστερόλη, προστατεύοντας παράλληλα από αρνητικές ραδιενεργές επιδράσεις.
- Ευεργετική επίδραση στο έργο του πεπτικού συστήματος.
- Βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Αποκατάσταση και ανανέωση των ηπατικών κυττάρων.
- Ενίσχυση των οστών και πρόληψη της οστεοπόρωσης με λογική χρήση.
- Σύνθετη ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Βελτίωση της κατάστασης της όρασης.
- Η αύξηση της ενέργειας και της παραγωγικής ικανότητας είναι ένα φυσικό "φάρμακο".
- Εξαιρετική προφύλαξη του αδενώματος του προστάτη.
Οφέλη των τεύτλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
Οι γυναίκες που ετοιμάζονται να γίνουν μητέρες, καθώς και όσοι ασκούν το θηλασμό πρέπει να δίνουν προσοχή στο παντζουριού και να το παίρνουν για φαγητό. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, αυτό το λαχανικό περιέχει πολλές βιταμίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά που το σώμα χρειάζεται σε μια τέτοια κατάσταση:
- Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την πρόληψη των δυσμορφιών του μωρού στη μήτρα. Βοηθά να αναπτυχθεί κανονικά το κεντρικό νευρικό σύστημα ενός παιδιού.
- Χάρη στο σίδερο, μπορείτε να ξεχάσετε την έλλειψη, την οποία αντιμετωπίζουν πολλές έγκυες γυναίκες. Επιπλέον, το στοιχείο βοηθά να αποκλειστεί η πείνα του εμβρύου από το οξυγόνο, καθώς κορεσμός του αίματος με οξυγόνο.
- Κανείς δεν θα υποστηρίξει ότι το ιώδιο είναι εξαιρετικά σημαντικό στην εγκυμοσύνη και τη γαλουχία, και βρίσκεται επίσης στα τεύτλα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εκείνες τις γυναίκες που έχουν προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα.
- Η πρακτική δείχνει ότι με αυξημένη αρτηριακή πίεση, τα τεύτλα μπορούν να λειτουργήσουν ως "δισκία" για τη μείωση αυτών των δεικτών.
Επωφεληθείτε από τα τεύτλα για την απώλεια βάρους
Συχνά, τα τεύτλα βρίσκονται ως βασικό συστατικό στις μονο-δίαιτες για μερικές ημέρες. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη λαμβάνοντας υπόψη τη σύνθεση του λαχανικού. Όσον αφορά την απώλεια βάρους, είναι ιδιαίτερα σημαντικά στοιχεία όπως:
Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της εισαγωγής τεύτλων στη διατροφή του αδυνάτισμα:
- Χάρη στη βεταϊνη, η πρωτεΐνη απορροφάται καλύτερα στο σώμα, ενεργώντας με τα τρόφιμα.
- Η πρόσληψη τεύτλων πριν από τα γεύματα μπορεί να μειώσει σημαντικά την αίσθηση της πείνας και να πάρει έναν γρήγορο κορεσμό.
- Δεδομένου ότι υπάρχουν αρκετές ίνες στο τεύτλα, στο στομάχι αυξάνεται ο όγκος, δεν αφομοιώνει, δίνοντας σήματα σχετικά με την απουσία πείνας.
- Επιτάχυνση του μεταβολισμού.
- Εξάλειψη σκωρίας και άλλων επιβλαβών ουσιών.
- Και τα ακατέργαστα τεύτλα και το προϊόν σε βρασμένη μορφή βοηθούν στην καταπολέμηση της συσσώρευσης λίπους (γιατί αυτό είναι υπεύθυνο για την κουρκουμίνη), ενώ παρατηρεί τα βασικά του PP.
Χρήση παγκρεατίτιδας από τεύτλα και άλλων ασθενειών της πεπτικής οδού
Έχουμε ήδη αναφέρει τις θετικές ιδιότητες των τεύτλων και την επίδρασή τους στο σώμα. Φυσικά, αυτό επηρεάζει το πεδίο της γαστρεντερικής οδού. Οι άνθρωποι που πάσχουν από παγκρεατίτιδα και άλλες γαστρεντερικές νόσους μπορούν να βασίζονται στην φροντίδα των τεύτλων, αφού:
- Αποτρέπει την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων και μικροβίων στο σώμα.
- Απόρριψη τοξινών από το έντερο.
- Με τη βοήθεια των ριζών λαχανικών, μπορείτε να προετοιμάσετε μια σύνθεση για να απαλλαγείτε από την λάμπλια.
- Τα τεύτλα είναι αναντικατάστατα για να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα.
- Η τακτική χρήση σε τρόφιμα ενός λαχανικού επιτρέπει σε ένα συγκρότημα να βελτιώσει τη δραστηριότητα των πεπτικών οργάνων.
Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη σε γυναίκες και άνδρες
Θα ήταν λάθος να πούμε ότι ένα λαχανικό είναι επιβλαβές για την υγεία. Στην πραγματικότητα, η βλάβη στα τεύτλα μπορεί να συμβεί μόνο αν είναι ανόητο να καταναλώνουμε μεγάλα ποσά από αυτά υπό την παρουσία ορισμένων προβλημάτων υγείας.
Τα τεύτλα παρεμποδίζουν την απορρόφηση του ασβεστίου
Έτσι, μην εμπλακούν σε οποιαδήποτε ωμά ή μαγειρεμένα παντζάρια με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, δεδομένου ότι αυτή η ρίζα είναι σε θέση να αυξήσει περαιτέρω την οξύτητα του στομάχου. Στον διαβήτη, η χρήση λαχανικών συνιστάται επίσης να περιοριστεί, επειδή περιέχει μια σημαντική ποσότητα σακχάρων. Και αν τα κόκκινα τεύτλα είναι χρήσιμα για τη χρόνια δυσκοιλιότητα, τότε η χρόνια διάρροια σίγουρα δεν αξίζει τον κόπο, έτσι ώστε να μην επιδεινώσει την κατάσταση, ειδικά στην τρίτη ηλικία.
Ο νωπός χυμός των ριζών δεν είναι επιθυμητός να πίνει με ουρική αρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα, εντερικές διαταραχές και υπό μειωμένη πίεση.
Εντελώς αντενδείκνυται παντζάρια στην ουρολιθίαση λόγω της περιεκτικότητας σε οξαλικό οξύ. Παρά τις δημοφιλείς συνταγές στο Διαδίκτυο για τη θεραπεία των λίθων στην ουροδόχο κύστη και τα νεφρά με τη βοήθεια χυμού τεύτλων, αυτό δεν συνιστάται αυστηρά!
Οι εκπληκτικές ιατρικές ιδιότητες των τεύτλων διατηρούνται ακόμη και με παρατεταμένη αποθήκευση το χειμώνα
Πού είναι πιο χρήσιμες ιδιότητες: σε νωπό, βρασμένο, ψημένο, ατμισμένο, τηγανισμένο ή φρέσκο χυμό
Οι πιο χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων εκδηλώνονται σε φρέσκο χυμό. Όλες οι βιταμίνες και τα μέταλλα στον χυμό των ριζών λαχανικών περιέχονται σε συμπυκνωμένη μορφή. Ένας τέτοιος χυμός είναι χρήσιμη σε υπερβολική κόπωση, beriberi, με μια ανεπάρκεια της αιμοσφαιρίνης, δυσκοιλιότητα, καθώς και να καθαρίσει το σώμα και την συνολική παραγωγή σκωρίας. Η κατανάλωση φρέσκου χυμού τεύτλων στο πρώτο σημάδι κρύου βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει αμέσως την ασθένεια.
Αλλά ο καθαρός χυμός τεύτλων είναι πολύ κορεσμένος, επομένως αναμιγνύεται συνήθως με τα καρότα σε αναλογία 1 έως 10, αυξάνοντας τελικά την ποσότητα του χυμού τεύτλων σε μισό ποτήρι. Όταν παρασκευάζεται το χυμό λαχανικών πρώτα συμπιέζεται ρίζα τεύτλων, το χυμό λίγο να εγκατασταθούν, και μόνο μια-δυο ώρες πιέζονται καρότο. Στην περίπτωση της υπέρτασης, είναι καλύτερο να πίνετε το χυμό του κόκκινου κόκκου με μια αραιά κουταλιά μέλι.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χυμό πιέζονται από καλλιέργειες ρίζας τεύτλων, καθώς και για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος: στην περίπτωση αυτή, λίγο χυμό που έχουν υποστεί ζύμωση τρεις φορές την ημέρα ενστάλαξε σε κάθε ρουθούνι δύο ή τρεις σταγόνες.
Οι πιο ισχυρές ιδιότητες των τεύτλων εμφανίζονται σε φρέσκο χυμό
Άλλες χρήσεις των τεύτλων:
- Το πιο χρήσιμο είναι τα ακατέργαστα τεύτλα, αλλά πρέπει να τα καταναλώσετε σε μικρές μερίδες, διαφορετικά μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Μειώστε το ενεργό αποτέλεσμα των ωμών λαχανικών μπορεί να είναι αν το τρίψετε και να δώσετε λίγο στάση ή να αναμειγνύεται με άλλα λαχανικά στη σαλάτα?
- βραστά, ψητά και βραστά κονδύλων συνιστάται για τη δυσκοιλιότητα, πεπτικά προβλήματα, νόσος της χοληδόχου κύστης και του ήπατος, μπορεί να βραστά παντζάρια και διαβητικούς?
- πιάτα από τεύτλα βοηθήσει στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης και της παχυσαρκίας, ιδιαίτερα νόστιμα ψητά στα φρούτα φούρνο (μερικές φορές γίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο είναι λιγότερο χρήσιμη, αλλά πηγαίνει πιο γρήγορα από ό, τι ένα φούρνο)?
- τα μαριναρισμένα τεύτλα και τα μαριναρισμένα τεύτλα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως το καλύτερο φάρμακο για το σκορβούτο.
- κορυφές τεύτλων είναι πολύ χρήσιμη η προσθήκη σε σαλάτες, σούπες, ραγού, ή απορροφούν ξηραίνεται σε ξύδι οίνου - στα χόρτα φθινόπωρο τεύτλων περιέχει περισσότερες βιταμίνες, ανόργανα άλατα και πρωτεΐνες από τις ρίζες. Συχνά τα φύλλα κάνουν χρήσιμη φούσκα.
- με δυσκοιλιότητα, το τριμμένο βραστό καλαμπόκι είναι γεμάτο με ελαιόλαδο και χρησιμοποιείται ως απαλό καθαρτικό για τη νύχτα.
- εξωτερικά το κουκούλι από ένα ωμό φρούτο εφαρμόζεται σε έλκη και ρωγμές, αλλάζοντας τη συμπίεση καθώς στεγνώνει. Οι μάσκες με την προσθήκη ενός λαχανικού έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα παρουσία εφηβικής ακμής.
Τεύτλα στα κορεατικά θα είναι ένα ευχάριστο σνακ για τους λάτρεις των ακονισμένο, καθώς και ένα τρίβονται φρούτα σε συνδυασμό με χρένο. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα οφέλη αυτών των προϊόντων για την υγεία είναι πολύ μικρά!
Με τι να συνδυάσετε τα λαχανικά ρίζας σε σαλάτες και άλλα πιάτα
Οι πιο δημοφιλείς και χρήσιμοι συνδυασμοί μπορεί να είναι:
- χυμό τεύτλων, μήλα και καρότα (που λαμβάνονται το πρωί με άδειο στομάχι)?
- ρίζα λαχανικών με ξινή κρέμα και σκόρδο (υπάρχουν επιλογές με μαγιονέζα, αλλά για την υγεία αυτό το προϊόν σαφώς δεν είναι χρήσιμο)?
- σαλάτα με λαχανικά ρίζας, ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα - μια πραγματική απόλαυση και καλό για τα έντερα.
Οι εκπληκτικές ιατρικές ιδιότητες των τεύτλων διατηρούνται ακόμη και με παρατεταμένη αποθήκευση το χειμώνα. Έτσι, την άνοιξη, όταν το σώμα αντιμετωπίζει μια ειδική έλλειψη βιταμινών και ωφέλιμων μικροστοιχείων, η ρίζα μπορεί να γίνει ένα πραγματικό εργαλείο εξοικονόμησης για την προαγωγή της υγείας! Ως εκ τούτου, το ερώτημα του τι είναι περισσότερο στο τεύτλο - όφελος ή βλάβη, τώρα είναι πολύ πιο εύκολο να απαντήσετε.
Χρήσιμες συνταγές για μια σημείωση
Εάν μελετάτε τις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής, μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές με την προσθήκη ζαχαρότευτλων, καθώς και εκείνων όπου ενεργεί ως κύριο συστατικό. Εδώ είναι μερικές απλές και αποτελεσματικές συνταγές για διαφορετικές καταστάσεις ζωής.
- Η υπέρταση μπορεί να αναμείξει ¼ φρέσκου χυμού τεύτλων με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι λουλουδιών και να πιει πριν από τα γεύματα για να μειώσει την πίεση.
- Έχεις κρυώσει; Δεν πειράζει! Περιμένετε έως ότου ο χυμός τεύτλων ξινή και στη συνέχεια το σκάβετε στα ρινικά περάσματα 3 φορές την ημέρα για 2 σταγόνες.
- Στο tsing συνιστάται να μαγειρεύετε και να τρώτε λάχανο. Μπορείτε να το ετοιμάσετε σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή.
- Μπορείτε επίσης να θεραπεύσετε τα έλκη με τη βοήθεια της υποστήριξης του περιγραφέντος λαχανικού. Τρίψτε το παντζάρι στο τρίφτη για να κάνετε ένα κουκούλι, και εφαρμόστε στις πληγείσες περιοχές του δέρματος.
- Περιμένετε να στεγνώσει το μείγμα και να αλλάξετε το ντύσιμο. Αυτή η συνταγή, παρεμπιπτόντως, είναι καλή για την ακμή κατά τα μεταβατικά χρόνια.
Το υλικό ενημερώθηκε στις 02/02/2018
Τα ακατέργαστα τεύτλα. Τι είναι χρήσιμο για τα ακατέργαστα τεύτλα;
Ποιος δεν γνωρίζει αυτόν τον ερυθρό μάγουλο εκπρόσωπο λαχανικών, πιθανώς μόνο οι κάτοικοι της Ανταρκτικής, όπου είναι απλά αδύνατο να αναπτυχθεί. Το παντζάρι, η χρήση και βλάβη του οποίου είναι γνωστό για μεγάλο χρονικό διάστημα, καλλιεργείται παντού και σε οποιαδήποτε ήπειρο γνωρίζει πώς να το φροντίσει, τη συγκομιδή και πώς να το μεταχειριστεί. Ναι, ναι, τα τεύτλα είναι καλά για το σώμα, ένας γιατρός του κόσμου από χιλιάδες ασθένειες! Και δεν είμαστε μάταια αφιερωμένοι σε μια μεγάλη σειρά άρθρων.
Σήμερα θα μάθετε από πού προέρχεται αυτός ο υπέροχος πολιτισμός, ποια είδη λαχανικών είναι χωρισμένα και ποιες ιδιότητες έχει. Σύμφωνα με τη σύνθεση των βιταμινών, τα φρέσκα τεύτλα, τα οφέλη και η βλάβη στον οργανισμό που θα περιγραφούν παρακάτω, είναι ένα πηγάδι χρήσιμων ουσιών για τον άνθρωπο.
Ως εκ τούτου, το ερώτημα του πόσα από τα μικροστοιχεία είναι στο τεύτλο, θα εξετάσουμε χωρίς διακοπή. Και το πιο σημαντικό, αν έχετε ακούσει για τις μαγικές ιδιότητες των τεύτλων στην ακατέργαστη μορφή τους, αλλά δεν ξέρουν πώς να εφαρμόσουν τις γνώσεις στην πράξη, κινείστε προς τη σωστή κατεύθυνση. Και σήμερα θα σας πούμε ποια είναι η χρήση των τεύτλων για το σώμα, και επίσης να μάθετε ποιος αντενδείκνυται σε ένα ακατέργαστο λαχανικό.
Λίγο ιστορία. Η χρήση τεύτλων για την υγεία.
Τα λαχανικά της οικογένειας των αμαράντων καλούνται συχνά στην Ουκρανία και στη Ρωσία απλώς "buryak, burak" ή "παντζάρια". Αρχικά, ένα ακατέργαστο τεύτλο, το όφελος του οποίου είναι γνωστό από πρώτο χέρι, ήταν μια άγρια καλλιέργεια λαχανικών στην Ινδία και την Άπω Ανατολή. Οι κάτοικοι της περιοχής τον τίμησε για την ευκαιρία να θρέψουν την οικογένεια, και ακόμα και τότε - περιμένουν για αυτό - κατά τον 4ο αιώνα π.Χ., οι άνθρωποι γνώριζαν για τις θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας και τεύτλων κορυφές. Και όλοι οι άνθρωποι τρώνε μόνο το πράσινο τμήμα του εδάφους, και οι ρίζες καλλιέργειες έτρωγαν μόνο για τη θεραπεία ασθενειών.
Η χρήση φρέσκων τεύτλων για το σώμα ήταν ήδη γνωστή και οι άνθρωποι άρχισαν να καλλιεργούν τεύτλα και φυτά. Από την άγρια τεύτλων και καλλιεργούμενες ποικιλίες έχουν λάβει χώρα, το πρώτο εκ των οποίων εμφανίστηκε στην αρχή της εποχής μας, μετά τον 10ο αιώνα στη Γερμανία, στη συνέχεια, στο 17ο, στο τέλος, έμαθαν για το σύνολο της Ευρώπης και ολόκληρης της ηπείρου. Οι καλύτερες ποικιλίες τεύτλων είναι οι κυριότερες:
- Τυποποιημένα ή τεύτλα
- Κτηνοτροφικά τεύτλα
- Ζάχαρη
- Chard
Οι κύριες ποικιλίες υποδιαιρούνται σε άλλα υποείδη, τα οποία δεν διαφέρουν πολύ στις ιδιότητές τους. Μας ενδιαφέρει επίσης τα οφέλη των ακατέργαστων τεύτλων για τον οργανισμό, ως εκ τούτου, για παράδειγμα της ποιοτικής σύνθεσης των ορυκτών και των βιταμινών, ας πάρουμε το συνηθισμένο παντζάρι.
Η χρήση τεύτλων για το ανθρώπινο σώμα. Κάνουν τα ακατέργαστα τεύτλα;
Φρέσκα τεύτλα, - καλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση
Τεύτλα είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων, 100 γραμμάρια ακατέργαστης buryak περιέχει μόνο 43 θερμίδες. Σε αυτό, σχεδόν το μηδέν τοις εκατό των λιπών, ως εκ τούτου η χρήση του κόκκινου τεύτλου για τη διατήρηση της φιγούρας είναι σαφής, πάνω απ 'όλα στην ρίζα καλλιέργεια περιέχει:
- 1.6 γραμμάρια πρωτεΐνης
- Περίπου 10 γραμμάρια υδατανθράκων
- 6,5 γραμμάρια σακχαρόζης
Το παντζάρια σε ακατέργαστη μορφή είναι ένα τεράστιο όφελος για το σώμα. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (askorbinki) δεν είναι κατώτερη από μήλο τεύτλων και ακόμη και ξεπερνά, τα δύο αυτά προϊόντα είναι πλούσια σε ασκορβικό οξύ σε μια ποσότητα των 0,46 - 0,49 mg ανά 100 γραμμάρια.
Μια σημαντική προϋπόθεση - να χρησιμοποιήσετε αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά σε νέα μορφή, να αναπληρώσετε το σώμα με βιταμίνη και να προστατεύσετε από ιούς. Επίσης πολλά τεύτλα βιταμίνης Β είναι περίπου 0,60 mg. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση μιας σαλάτας από ακατέργαστα τεύτλα είναι καλό για το σώμα, και βλάβη, αν το παρακάνετε με βιταμίνες - μπορεί να έχετε μια αλλεργία.
Τα κόκκινα τεύτλα, των οποίων τα οφέλη και η βλάβη θα μελετηθούν από εσάς, είναι ένας πραγματικός κάτοχος ρεκόρ για κάλιο, 100 γραμμάρια περιέχουν 325 mg αυτού του "καρδιακού" ορυκτού. Έτσι, όλοι όσοι επιθυμούν να ενισχύσουν την καρδιά τους και να προειδοποιήσουν τους εαυτούς τους εναντίον διαφόρων αποτυχιών του καρδιαγγειακού συστήματος, είναι καλύτερο να αναπληρώσουν τα καταστήματα του ψυγείου με αυτό το λαχανικό. Εκτός από το κάλιο στα τεύτλα, υπάρχουν πολλά άλλα ορυκτά, εδώ είναι:
- Φωσφόρος 40 mg
- Ασβέστιο-16 mg
- Μαγνήσιο-23 mg
- Σίδηρος - 0,8 mg
- Ψευδάργυρος 0,4 mg
Μια τέτοια μοναδική σύνθεση, η οποία δεν απαντάται σε κανένα άλλο λαχανικό, καθιστά το τεύτλο μοναδικό. Επιπλέον, περιλαμβάνει αμινοξέα - βεταϊνη, λυσίνη, αργινίνη, γνωστή για θετικές επιπτώσεις της στο σώμα, καθώς και φολικό οξύ. Κτηνοτροφικά τεύτλα περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες από την τραπεζαρία, και η ζάχαρη περιέχει πολλή ζάχαρη (περίπου 20% της σύνθεσης), επίδομα ζαχαρότευτλα θα εμφανιστεί μόνο αν δεν πάσχουν από διαβήτη.
Θα μιλήσουμε για το φυλλώδες τεύτλο του chard, λίγο αργότερα, θα μάθετε πώς χρησιμοποιείται αυτό το παντζάρι, αυτό είναι καλό, αντενδείξεις. Πρέπει να σημειωθεί ότι όλοι οι τύποι τεύτλων περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι για φαγητό και ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται κυρίως παντζάρι και chard.
Τα ακατέργαστα τεύτλα. Ωφέλεια και βλάβη. Ποια είναι η χρήση των κόκκινων τεύτλων για το σώμα;
Και τώρα να μάθουμε ποια νοσήματα μπορούν να θεραπευτούν εάν τρώτε ακατέργαστα τεύτλα...
Οφέλη από τα τεύτλα για τα έντερα
Πρώτα απ 'όλα, η χρήση τεύτλων είναι ότι ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες στο έντερο. Όλα χάρη στο περιεχόμενο των ινών, αλλά όχι μόνο στην ίδια. Αποδεικνύεται ότι το τεύτλα δεν καθαρίζει απλώς τα έντερα, παρέχοντας καθαρτικό αποτέλεσμα, αλλά καταπολεμά επίσης τις διεργασίες της σήψης και σκοτώνει τα βακτηρίδια στην εντερική οδό.
Το προϊόν βοηθά στην πέψη τροφής και καθαρίζει το σώμα των τοξινών, είναι απαραίτητο για τη θεραπεία της σπαστικής δυσκοιλιότητας και ως αντιφλεγμονώδες φάρμακο στη δυσβαστορία.
Το Buryak βοηθά να διασπάσει τα λίπη, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, επομένως χρησιμοποιείται συχνά ως μέσο για την απώλεια βάρους. Υπάρχει επίσης το όφελος και η βλάβη του κόκκινου τεύτλου για το σώμα και πρέπει να κάνετε περιορισμούς στην πρόσληψη φρέσκου χυμού τεύτλων εάν έχετε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Επίσης, η καλλιέργεια ρίζας δίνει ένα εύκολο διουρητικό αποτέλεσμα, αυτή η ιδιότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση της φλεγμονής στον ουρητήρα. Όμως, με την παρουσία των λίθων φρέσκο χυμό τεύτλων, οι οποίες επωφελούνται στην απομάκρυνση των τοξινών που μπορεί να επιδεινώσει μόνο την κατάσταση, οπότε να είστε προσεκτικοί.
Τα οφέλη του τεύτλα στην ογκολογία
Απλά θέλετε να σημειώσετε ότι το παντζάρια δεν είναι πανάκεια και το θέμα είναι να κάνουμε έγκαιρη πρόληψη ασθενειών, τρώγοντας τεύτλα τακτικά. Έτσι, θα βοηθήσετε το σώμα να προστατευθεί από διάφορες λοιμώξεις, καθώς και από καρκίνο. Διάφοροι όγκοι, σχηματισμοί και καρκίνοι εμφανίζονται όταν ο οργανισμός δεν διαθέτει τους πόρους για να εξουδετερώσει τα καρκινικά κύτταρα. Αυτοί οι πόροι είναι οι αντιοξειδωτικές δυνατότητες του σώματος.
Στην περίπτωση αυτή, το παντζάρια είναι μια πηγή φυλλικού οξέος, αντιοξειδωτικά. Είναι επίσης ένας αναστολέας που επηρεάζει τα καρκινικά κύτταρα, αναστέλλοντας την ανάπτυξή τους και επιταχύνοντας την ανάπτυξη νέων χρήσιμων κυττάρων. Οι άνθρωποι που συμπεριλαμβάνουν τακτικά αυτό το προϊόν στη διατροφή είναι λιγότερο πιθανό να έχουν καρκίνο του αίματος.
Οφέλη από τα τεύτλα για τα παιδιά
Η χρήση ακατέργαστων τεύτλων για το ανθρώπινο σώμα οφείλεται στη μοναδική του σύνθεση, περιέχει ασκορβικό, πηκτίνη, βεταϊνη, λυσίνη και φωσφόρο είναι η πρόληψη της ραχίτιδας. Κανονικά τρώει τα τεύτλα για φαγητό, το παιδί θα προστατεύεται από ιούς, θα έχει μια προσαρμοσμένη πέψη, όρεξη και δεν υποφέρουν από κολικό...
Αλλά υπάρχει ένα μικρό «αλλά»: οι γονείς του παιδάκια ηλικίας 1 και άνω προτιμούν να δώσουν βραστά παντζάρια, στην οποία δεν υπάρχει καμία βιταμίνη, αλλά υπάρχει βοήθεια για την πέψη, είναι μια ορισμένη ποσότητα καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου, που είναι επίσης πολύ καλό για την κυκλοφορία.
Τι να κάνετε και γιατί συμβαίνει αυτό; Εάν δεν θέλετε να το βάλετε, δώστε το χυμό τεύτλων, η χρήση του οποίου είναι πραγματικά μεγάλη, αραιωμένο με νερό ή άλλους χυμούς, με άδειο στομάχι και ξεκινώντας από 1 -2 κουταλιές. Το γεγονός είναι ότι οι εμπειρογνώμονες σχετικά με τη διατροφική διατροφή των βρεφών - τεύτλα στην ακατέργαστη μορφή τους μπορεί να ερεθίσει τον βλεννογόνο του πεπτικού σωλήνα, καθώς και χρήσιμο φαινομενικά χυμό τεύτλων.
Επιπλέον, εάν το φρέσκο τεύτλο, το όφελος του οποίου για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, καλλιεργείται σε ένα πεδίο με αυξημένο υπόβαθρο ακτινοβολίας, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται καθόλου. Τέτοια τεύτλα περιέχουν νιτρικά άλατα, συνιστάται στα μικρά παιδιά να βράσουν τα τεύτλα μικρών διαστάσεων και κατ 'ανάγκην τα μπορντό χρώματα από έξω. Στο τμήμα, τα τεύτλα για παιδιά δεν πρέπει να έχουν φλέβες. Δώστε στον παιδί ωμό χυμό από τεύτλα, αραιωμένο με νερό, μπορείτε, αν είστε 100% σίγουροι για την οικολογική συμβατότητα του προϊόντος.
Τα οφέλη των ακατέργαστων τεύτλων για τις γυναίκες
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα τεύτλα μπορούν να μειώσουν τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, να βελτιώσουν τη γενική κατάσταση και να καθαρίσουν το κυκλοφορικό σύστημα. Το παντζάρι είναι καλό και για να χάσει βάρος και για να φέρει το σώμα σε τόνο.
Οι γυναίκες που τρώνε τα τεύτλα είναι λιγότερο πιθανό να αρρωσταίνουν, φαίνονται πιο αδύναμα και νεότερα. Όλα χάρη στις ενώσεις που συνθέτουν τα τεύτλα, τα οποία καθαρίζουν το σώμα από το εσωτερικό, επιστρέφοντας σε κάθε γυναίκα μια φυσική χροιά και κοκκινίζει. Η χρήση των τεύτλων για το σώμα της γυναίκας είναι υπέροχη, παραμένει μόνο η χρήση αυτής της γνώσης.
Τεύτλα, οφέλη και πιθανή βλάβη στους άνδρες
Για το σώμα ενός άνδρα, το τριμμένο παντζάρι είναι ένα μεγάλο όφελος, είναι ένας πολύ καλός βοηθός, γιατί πραγματικά κάνει θαύματα. Ως αποτέλεσμα της τακτικής χρήσης των τεύτλων σε ακατέργαστη και μαγειρευμένη μορφή, το αρσενικό έχει σεξουαλική επιθυμία και το προϊόν λειτουργεί ως αφροδισιακό.
Έχουμε μελετήσει το θέμα των «ακατέργαστων τεύτλων χρήση και βλάβη, σχόλια των ανθρώπων που χρησιμοποιούν το προϊόν» και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωσή του επηρεάζει θετικά τη σεξουαλική λειτουργία των ανδρών. Όλη η ύλη υπό την παρουσία βεταϊνης, η οποία καθαρίζει τα έντερα, αίμα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, που συμβάλλουν στην πρόληψη των διαφόρων σχηματισμών, και όχι μόνο στο έντερο, αλλά επίσης και τα γεννητικά όργανα, αποτρέπει προστατικού αδενώματος.
Ανδρικός πληθυσμός όλο και περισσότερο γυναίκας η οποία πάσχει από καρδιακή νόσο, έτσι τρώνε παντζάρια είναι χρήσιμο για τον καθαρισμό των τριχοειδών αγγείων του αίματος και έτσι να παρατείνει τη ζωή του. Χρησιμοποιώντας τεύτλα αρκετές φορές την εβδομάδα, θα μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και άλλων καρδιακών παθήσεων.
Ο φρέσκος χυμός τεύτλων μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία παρατηρείται συχνότερα στους άνδρες. Εάν πίνετε αυτό το χυμό είναι δυσάρεστο, μπορείτε να το αραιώσετε με χυμό σέλινο, καρότα, κολοκύθες και άλλα λαχανικά. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι τα φρέσκα ζαχαρότευτλα - ωφελούν και βλάπτουν ταυτόχρονα, αν ένας άνθρωπος είναι υποτονικός ή πάσχει από υψηλή οξύτητα στο στομάχι.
Οφέλη του χυμού κόκκινου τεύτλου
Στον χυμό, η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών διατηρείται, όπως και στην ίδια τη ρίζα. Πάρτε ένα φυσικό φάρμακο πρέπει να ξεκινήσει με 50 γραμμάρια χυμού αραιωμένο σε νερό. Σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός των ακατέργαστων τεύτλων είναι καλός, αλλά σε κανονικοποιημένη μορφή και ποσότητα. Αυτό είναι απαραίτητο για να ελέγξετε την αντίδραση του σώματός σας, ειδικά αν δεν σας αρέσει να φτιάχνετε φρέσκα χυμούς πριν.
Ιδανικό, όταν ένα άτομο πάσχει από αυξημένη πίεση, αλλά δεν έχει προβλήματα με τα νεφρά και τον γαστρεντερικό σωλήνα. Στη συνέχεια, ο χυμός των ακατέργαστων τεύτλων, τα οφέλη και η βλάβη των οποίων είναι ισορροπημένα, θα είναι χρήσιμα πολύ περισσότερο από επιβλαβή.
Βατόμουρο - όφελος
Εάν αρνείστε να χρησιμοποιήσετε τις κορυφές του συνηθισμένου παντζαριού, επειδή η χρήσιμη στα φύλλα είναι μικρότερη από τη ρίζα, τότε τολμά να δοκιμάσετε τα ζουμερά φύλλα του φυτού Mangold. Εξάλλου, συγκεντρώνουν τα ορυκτά και τα ιχνοστοιχεία και η συμπλήρωση αυτών των φύλλων με σαλάτες θα είναι το βασικό σας πλεονέκτημα για τη βελτίωση ολόκληρου του σώματος.
Για παράδειγμα, η βιταμίνη Κ είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο, παίζοντας ρόλο στην αφομοίωση του ασβεστίου και της βιταμίνης D, συμμετέχει επίσης στη σύνθεση πρωτεϊνών. Ως εκ τούτου, Mangold τεύτλων - ένα όφελος με την οστεοπόρωση, αρθρίτιδα ως σύσφιξη για τις αρθρώσεις.
Η ρίζα του φυτού περιέχει πολύ ζάχαρη. Ως εκ τούτου, νωρίτερα ήταν η πηγή αυτού του γλυκού προϊόντος, όταν τα ζαχαρότευτλα δεν χρησιμοποιήθηκαν ακόμα. Για να επιβιώσουν για το γεγονός ότι τα φύλλα περιέχουν πολλά νιτρικά δεν αξίζει τον κόπο, αυτό το φυτό, σε αντίθεση με τα συμβατικά τεύτλα, δεν συγκεντρώνει επικίνδυνες ουσίες εκεί, έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια τα δώρα της φύσης και, φυσικά, οι κτηνοτρόφοι.
Τα ακατέργαστα τεύτλα είναι καλά και επιβλαβή για το σώμα
Κάθε προϊόν, στην πραγματικότητα, μπορεί να έχει θετικό αποτέλεσμα και να επηρεάσει αρνητικά τα όργανα και τα συστήματα. Έτσι, αν για υπερτασικούς τριμμένο πρώτων τεύτλα - την καλή και την καλύτερη επιλογή στο «δεύτερο» για δείπνο, και το χυμό δεν είναι μόνο ξεδιψάσει, αλλά και να μειώσει την πίεση για την υποτασική - σε όλη τη διαδρομή γύρω. Η μη εξουσιοδοτημένη κατανάλωση χυμού ή ένα μεγάλο μέρος των τεύτλων που τρώγονται κάθε φορά μπορεί να προκαλέσει ναυτία, ζάλη και άλλες παθήσεις.
Πρώτη λάσπη - καλή και κακή
Εδώ είναι μια άλλη λίστα με ανθρώπους που θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση των τεύτλων ή να είναι διπλά επιφυλακτικοί:
- Έγκυος (τα τεύτλα στην εγκυμοσύνη - το όφελος και η βλάβη είναι ακόμα εντελώς ασαφής), τα οποία έχουν χαμηλή αρτηριακή πίεση, διαταραχές του στομάχου?
- Σε όλους τους άλλους υποτονικούς ανθρώπους.
- Παθαίνει νεφρολιθίαση ή ουρολιθίαση (δεδομένου ότι περιέχει οξαλικό οξύ).
- Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα εάν ένα άτομο έχει σακχαρώδη διαβήτη και δεν υπερβαίνει τη δόση που συνιστά ο γιατρός.
Δεν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς το τεύτλα, έχει πολλά χρήσιμα μέταλλα και βιταμίνες και αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να πάρετε τον κανόνα των βιταμινών και να αντικαταστήσετε, για παράδειγμα 2-3 φρούτα με ένα τεύτλο.
Τέλος πάντων, τα τεύτλα, το όφελος και η βλάβη που περιγράψαμε, με ήπιες δυσκολίες - ένας εξαιρετικός θεραπευτής, η πρόληψη της γρίπης και των κρυολογημάτων και ένας πραγματικός καθαριστής αίματος. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, σας προτείνουμε να εξετάσετε το θέμα "η χρήση των τεύτλων" βίντεο σχετικά με αυτό, θα σας πει λεπτομερέστερα πώς να θεραπεύσει σωστά ένα χρήσιμο προϊόν. Γίνετε υγιείς!