Τη νόσο του Parkinson

Θα βοηθήσει η διατροφή με τη νόσο του Πάρκινσον; Ποιο είναι καλύτερο να συμπεριληφθεί στη διατροφή για να επιβραδύνει την ανάπτυξή της; Αυτά τα ερωτήματα ανησυχούν όλους όσοι αντιμετώπισαν μια τόσο δύσκολη παθολογία.

Τι κρύβεται κάτω από αυτή τη διάγνωση

Η νόσος του Πάρκινσον είναι οδυνηρή, καταστρέφοντας την προσωπικότητα και ανίατη. Η θεραπεία θα βοηθήσει μόνο να επιβραδύνει τη διαδικασία και να εξομαλύνει τα συμπτώματα. Η αιτία της νόσου έγκειται στο γεγονός ότι τα κύτταρα της μαύρης ουσίας του εγκεφάλου αρχίζουν να πεθαίνουν. Σε μια φυσιολογική κατάσταση, η μαύρη ουσία παράγει ντοπαμίνη, μια ορμόνη που βοηθά στη μεταφορά των νευρικών παρορμήσεων που είναι υπεύθυνες για τον έλεγχο των λεπτών κινητικών δεξιοτήτων.

Ο ασθενής του Parkinson χρειάζεται πολύ λίγη ντοπαμίνη. Για το λόγο αυτό αναπτύσσεται ο χαρακτηριστικός τρόμος του κεφαλιού και των χεριών. Πιο συχνά, οι ηλικιωμένοι υποφέρουν από αυτή την παθολογία.

Ενώ δεν υπάρχουν φάρμακα που να ευχαριστούν τους ασθενείς και τους γιατρούς με διαρκή αποτελέσματα. Τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται έχουν πολλές παρενέργειες. Ως εκ τούτου, η συνεχής αναζήτηση μιας εναλλακτικής λύσης στα φάρμακα συνεχίζεται. Ένα από αυτά είναι η σωστή διατροφή.

Υπάρχει ειδική διατροφή

Με τη νόσο του Πάρκινσον δεν υπάρχει ειδική δίαιτα, αλλά υπάρχουν ορισμένες γενικές συστάσεις σχετικά με τη διατροφή των ασθενών. Η διατροφή στη θεραπεία της νόσου του Parkinson μειώνεται σε κλασματική διατροφή και σε μια ποικιλία καταναλωμένων προϊόντων.

Βιταμίνες (ομάδα Β)

Κάτω από τη νόσο του Πάρκινσον, υπάρχει ένας αμείλικτος εκφυλισμός όλων των διαδικασιών του εγκεφάλου. Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι μπορεί να επιβραδύνει τις βιταμίνες της ομάδας Β. Ρυθμίζουν το μεταβολισμό, τη διατροφή των νευρώνων, αυξάνουν την ντοπαμίνη. Το φολικό οξύ, το Β12 είναι επίσης σε θέση να μειώσει το επίπεδο της ομοκυστεΐνης. Αυτό το αμινοξύ, όπως πιστεύουν οι νευροπαθολόγοι, εμπλέκεται στην ανάπτυξη της νόσου. Έτσι, οι βιταμίνες στη νόσο του Πάρκινσον είναι εξαιρετικά σημαντικές, ειδικά εκείνες που είναι μέρος της ομάδας Β.

Η βιταμίνη Β1 βρίσκεται σε βρώμη, πατάτες, σπανάκι, καρότα, φαγόπυρο. Αυγά, ήπαρ, λάχανο, άγριο τριαντάφυλλο είναι πλούσια σε βιταμίνη Β2. Μούρα, πατάτες, μπανάνες, χόρτα - B6. Νεφροί, ήπαρ, ψάρι, καρδιά, σόγια - Β12.

Επιπλέον, οι βιταμίνες Β μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση της νόσου του Πάρκινσον, να επιβραδύνουν την ανάπτυξη, συμβάλλουν επίσης στην πρόληψη της κατάθλιψης.

Αντιοξειδωτικά

Υπάρχει μια υπόθεση ότι η νόσος του Πάρκινσον αναπτύσσεται γρηγορότερα παρουσία ενεργών οξειδωτικών διεργασιών. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι οι βιταμίνες Α, C, E επιβραδύνουν αυτές τις διαδικασίες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε μούρα, φρούτα. Πηγές βιταμίνης Ε είναι το σπέρσιμο του σίτου, τα φυτικά έλαια που δεν έχουν υποστεί ραφινάρισμα.

Πώς να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα στη νόσο του Πάρκινσον είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα. Συχνά συχνά βρίσκονται σε πρώιμο στάδιο. Αυτή η παθολογία μπορεί να διορθωθεί με τη διατροφή. Το μενού του Parkinson πρέπει να εξασφαλίζει την πρόσληψη μιας μεγάλης ποσότητας ινών στο σώμα. Πρέπει πάντα να υπάρχουν φρούτα και λαχανικά στο τραπέζι. Θα πρέπει να συμπληρωθούν με γαλακτοκομικά προϊόντα, επειδή είναι μια απαραίτητη πηγή ευεργετικών βακτηρίων. Για να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα, πρέπει επίσης να πιείτε μισό ή δύο λίτρα υγρού την ημέρα. Κατά τη λήψη τροφής, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μερικά ποτήρια τσαγιού, νερό. Λίνο σπόρους, νιφάδες βρώμης, καλαμπόκι, ρύζι βοηθούν επίσης πολύ. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή περισσότερα δαμάσκηνα, φράουλες, μήλα, τεύτλα, σκόρδο.

Μια από τις αιτίες της δυσκοιλιότητας είναι ένας καθιστικός τρόπος ζωής. Ιδιαίτερα αυτό το πρόβλημα είναι σχετικό στους ηλικιωμένους. Και δεν είναι απαραίτητο να πάσχετε από νόσο του Parkinson από δυσκοιλιότητα. Με την ηλικία, η εντερική κινητικότητα απλά επιδεινώνεται.

Για να βελτιώσετε τις κινητικές δεξιότητες, μπορείτε να εκτελέσετε ένα ελαφρύ μασάζ στην περιοχή του παχέος εντέρου. Μετά από 20 λεπτά μετά από ένα άλλο γεύμα, θα πρέπει να επισκεφθείτε την τουαλέτα. Αυτά τα τακτικά ταξίδια θα βοηθήσουν στην προσαρμογή των χαμένων κινητικών δεξιοτήτων, για να διδάξουν τα έντερα σε ένα συγκεκριμένο σχήμα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθαρτικά, αλλά μην τους καταχραστείτε. Τα ναρκωτικά μπορούν να προκαλέσουν τετριμμένα έντερα. Αντί να εργάζεται ανεξάρτητα, θα περιμένει μια άλλη μερίδα του καθαρτικού.

Πρόληψη της αθηροσκλήρωσης

Ένα αναπόσπαστο κομμάτι της νόσου του Πάρκινσον είναι η αθηροσκλήρωση. Για να το μειώσετε, θα πρέπει να ελέγχετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά των τροφίμων. Μην τρώτε πολύ λιπαρά τρόφιμα. Ο σκοπός αυτού του περιορισμού είναι να μειωθεί το επίπεδο χοληστερόλης.

Γενικές αρχές της διατροφής για αυτήν την ασθένεια

Οι απαιτήσεις για τη διατροφή σε περίπτωση νόσου του Parkinson αντιστοιχούν στη λεγόμενη μεσογειακή διατροφή. Μπορεί να είναι μια καλή πρόληψη:

• καρδιαγγειακές παθολογίες ·
• εγκεφαλικές ασθένειες;
• κακοήθεις όγκους.
• διαβήτη.

Μπορείτε να φάτε τα πάντα, αλλά σε διαφορετικές αναλογίες. Η μεσογειακή διατροφή προτιμά τα προϊόντα όπως: θαλασσινά, λαχανικά, φρούτα, χόρτα, ξηρούς καρπούς, όσπρια, ψωμί, σπόρους, ελαιόλαδο, γαλακτοκομικά προϊόντα. Αλλά το πουλί, το κρέας πρέπει να καταναλώνεται λιγότερο συχνά, όχι καθημερινά, όπως συμβαίνει εδώ. Δημιουργώντας το μενού με αυτά τα χαρακτηριστικά, συμβατότητα, μπορείτε να παρέχετε στο σώμα μια επαρκή ποσότητα ορυκτών, βιταμινών, ινών. Μια τέτοια διατροφή προωθεί την ενεργό διατροφή των εγκεφαλικών κυττάρων, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Είναι κατάλληλο σε οποιοδήποτε στάδιο της νόσου.

Χαρακτηριστικά της διατροφής

Όπως είναι γνωστό, η θεραπεία με παρκινσονισμό δεν είναι ικανή να φέρει την ανάκτηση. Όλα βράζουν σε συνεχή αγώνα με τα συμπτώματα. Στον ασθενή με νόσο του Parkinson, το σώμα εξασθενεί, οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνονται, γι 'αυτό είναι δύσκολο γι' αυτόν να αφομοιώσει και να αφομοιώσει μια μεγάλη ποσότητα τροφής. Συνιστάται να τρώτε μικρές μερίδες, 5-6 φορές την ημέρα. Ένα τέτοιο φαγητό ονομάζεται κλασματική.

Στα τελευταία στάδια της ανάπτυξης της νόσου, όταν ένα άτομο είναι δύσκολο να τρώει ανεξάρτητα, θα πρέπει να τροφοδοτηθεί. Με έντονο τρόμο, μπορείτε να επωφεληθείτε από την πρόοδο της σύγχρονης ιατρικής και τεχνολογίας - την ηλεκτρονική μηχανική συσκευή "κουτάλι Parkinson".

Οι ασθενείς με έντονα συμπτώματα παθολογίας είναι εξαιρετικά δύσκολο να μασήσουν και να αφομοιώσουν στερεά τρόφιμα. Μπορούν να διαταραχθούν από την κατάποση, εξαιτίας αυτού που μπορούν γρήγορα να χάσουν βάρος. Επειδή αξίζει να προτιμάτε τα ημι-υγρά ή τα υγρά τρόφιμα. Το σώμα της θα είναι καλά δεκτό και ο ασθενής δεν θα αισθανθεί δυσφορία.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα τρόφιμα μπορούν να επιβραδύνουν την απορρόφηση ορισμένων φαρμάκων. Η λεβοντόπα πρέπει να λαμβάνεται πριν από τα γεύματα ή μία ώρα μετά. Διαφορετικά, το φάρμακο θα απορροφηθεί ελάχιστα και η αποτελεσματικότητά του θα μειωθεί.

Η νηστεία

Υπάρχει μια άποψη ότι σε περίπτωση νόσου του Parkinson είναι δυνατόν να εφαρμοστεί η μέθοδος της λιμοκτονίας. Η επίσημη ιατρική δεν δίνει τέτοιες συστάσεις. Πιστεύεται ότι το σώμα είναι πολύ αδύναμο, διότι, αντίθετα, χρειάζεται μια πλήρη και κανονική διατροφή. Η απώλεια βάρους στη νόσο του Πάρκινσον είναι ένα από τα συμπτώματα της νόσου. Η νηστεία μπορεί να την επιδεινώσει. Ακόμη και μια εβδομάδα λιμοκτονίας μπορεί να βλάψει σοβαρά. Δεν μπορείτε να υποβάλετε τον ασθενή σε τέτοιες σοβαρές εξετάσεις. Επιπλέον, η αποτελεσματικότητά τους εξακολουθεί να είναι μια μεγάλη ερώτηση.

Υπάρχουν μερικές περιπτώσεις όταν οι ασθενείς χρησιμοποιούν νηστεία για να διορθώσουν την κατάστασή τους. Το πρότυπο μάθημα διαρκεί 30-40 ημέρες. Στο Διαδίκτυο, υπάρχουν πολλές κριτικές για την πείνα στο Parkinson, όπου υποστηρίζεται ότι υποτίθεται ότι μείωσε τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων. Οι ασθενείς γράφουν ακόμη ότι πέρασαν αρκετά τέτοια μαθήματα. Είναι απαραίτητο να είστε σκεπτικοί σχετικά με αυτές τις πληροφορίες. Η επίσημη έρευνα δεν έχει επιβεβαιωθεί. Υπάρχουν επίσης αρνητικές κριτικές σχετικά με αυτήν την τεχνική.

Μια επιλογή συνδυάζει την λιμοκτονία με τη θεραπεία με βλαστικά κύτταρα. Οι περισσότεροι ασθενείς στις τεράστιες εκτάσεις της ΚΑΚ δεν είναι διαθέσιμοι, αλλά χρησιμοποιούνται κυρίως στην Ευρώπη, στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Η νηστεία είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη επιχείρηση. Ακόμα και ένας υγιής άνθρωπος είναι δύσκολο να αντέξει για 30-40 ημέρες σε ένα τόσο ακραίο καθεστώς. Τι να πω για τους άρρωστους. Αν αυτή η ιδέα δεν σας κάνει να ξεκουραστείτε, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Θα πρέπει να αξιολογήσει τη γενική κατάσταση του σώματος, τον βαθμό ανάπτυξης της νόσου και να δώσει τις συστάσεις του. Δεν θα είναι περιττό να πάρετε μια πλήρη διαβούλευση από έναν διατροφολόγο. Υπάρχουν ειδικές κλινικές που ειδικεύονται ειδικά στη θεραπευτική πείνα.

Θυμηθείτε ότι η απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια μιας νόσου είναι γεμάτη με νέα συμπτώματα. Σε κάθε περίπτωση, ο στόχος μιας τέτοιας ταχύτητας δεν είναι η απώλεια βάρους, αλλά η τόνωση της παραγωγής ουσιών που συμβάλλουν στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων. Πιστεύεται ότι η σωστή λιμοκτονία μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη αυτής της παθολογίας, θα βοηθήσει στη θεραπεία της νόσου.

Τι δεν αξίζει τον κόπο

Οι ασθενείς πρέπει να θυμούνται ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό να εξασφαλιστεί η μέγιστη απορρόφηση στο αίμα των φαρμάκων που τους έχουν ανατεθεί. Μεμονωμένα προϊόντα μπορούν να αποτρέψουν αυτό, δηλαδή εκείνα στα οποία υπάρχουν πολλά:

Όταν η πρωτεΐνη ή ο σίδηρος βρίσκονται στο πεπτικό σύστημα, συνδέονται γρήγορα με τα μόρια των ουσιών που περιέχονται στα φάρμακα. Τα μόρια γίνονται πολύ μεγάλα για να διεισδύσουν στο εντερικό τοίχωμα. Το σώμα τους δεν μπορεί να απορροφήσει, απλά δεν εισέρχονται στο αίμα, πράγμα που σημαίνει ότι οι δραστικές ουσίες δεν θα εκπληρώσουν τη θεραπευτική τους λειτουργία. Το φάρμακο απλώς θα παραμείνει στα έντερα και στη συνέχεια θα αφαιρεθεί από τα κόπρανα από το σώμα.

Όσο μικρότερο είναι το μόριο μιας φαρμακευτικής ουσίας, τόσο πιο εύκολο θα είναι να διεισδύσει μέσα στο έντερο στο αίμα.

Είναι πραγματικά απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το κρέας, το γάλα και άλλα προϊόντα που περιέχουν σίδηρο και πρωτεΐνες για λόγους αποτελεσματικότητας της θεραπείας; Στην πραγματικότητα, τέτοιες θυσίες είναι απολύτως περιττές. Η πρωτεΐνη και ο σίδηρος είναι πολύ απαραίτητες για το σώμα και πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Απλά πρέπει να τρώτε τρόφιμα πρωτεΐνης και αυτά που περιέχουν σίδηρο, 2 ώρες πριν ή 2 ώρες μετά το φάρμακο ήταν μεθυσμένο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μόρια των ουσιών που περιέχονται σε ιατρικές κάψουλες και δισκία διεισδύουν στο αίμα. Αυτό είναι ένα βαρύ επιχείρημα για την τήρηση τέτοιων απλών συστάσεων.

Τι πρέπει να φάτε πρώτα

Η ουσία της διατροφής στη νόσο του Parkinson - όσο το δυνατόν περισσότερο για να διευκολύνουν την κατάποση των τροφίμων, επειδή οι ασθενείς μπορεί να έχουν παραβιάσεις του αντανακλαστικού κατάποσης. Είναι δύσκολο για πολλούς να καταπιεί κάτι σταθερό, γιατί είναι καλύτερα να αρνηθεί κανείς να ψηθεί, να καπνίσει και γενικά να είναι σταθερός. Αξίζει να τρώτε βρασμένο, αλλά θα πρέπει να έχει υγρή ή κρεμώδη συνοχή. Αυτό θα ανακουφίσει τον ασθενή από δυσφορία κατά το φαγητό και επίσης θα διευκολύνει την κατάποση των τροφίμων.

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τα ξηρά τρόφιμα, για παράδειγμα, τα cookies. Κρέας, τα ψάρια καταναλώνονται σε βρασμένη μορφή, και δεν τηγανίζονται. Επίσης, ξεχάστε τα τηγανητά αυγά. Είναι καλύτερα να το αντικαταστήσετε με ένα πλούσιο κουάκερ αυγών.

Μην τρώτε ωμά λαχανικά. Θα πρέπει να μαγειρεύονται λίγο ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία σε ένα διπλό λέβητα. Ακόμη και σε αυτή τη μορφή είναι πολύ χρήσιμες. Λοιπόν, αν θέλετε πραγματικά ωμά λαχανικά, θα πρέπει να ψιλοκομμένα. Με τα φρούτα πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα, τους σπόρους. Οι σπόροι, τα καρύδια πρέπει να απορρίπτονται. Πρέπει να εισαγάγετε περισσότερα γιαούρτια, κρέμα, μπορείτε ακόμη και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο παγωτό.

Ο ρόλος της σωματικής δραστηριότητας

Εκτός από τη διατροφή, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η σωματική άσκηση είναι δυνατή. Θα βοηθήσουν να διατηρηθεί το σώμα σε τόνους, να βελτιωθεί η κυκλοφορία του αίματος, να θρέψει ο εγκέφαλος, να αποκατασταθεί η εντερική κινητικότητα. Είναι καλύτερο να αφιερώνετε κάθε μέρα για 10-15 λεπτά στην εκτέλεση στοιχειωδών σωματικών ασκήσεων.

Για να επιτευχθεί μέγιστο, βιώσιμο θεραπευτικό αποτέλεσμα, συνιστάται η πραγματοποίηση ασκήσεων σε μια ομάδα υπό την καθοδήγηση ενός εκπαιδευτή αποκατάστασης.

Συμπέρασμα

Παρά τον προοδευτικό παρκινσονισμό, πρέπει να είστε ενεργός, αισιόδοξος για τη ζωή, να απολαμβάνετε κάθε μέρα που περνάτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Είναι σημαντικό όχι μόνο να αντιμετωπίζονται, αλλά και να τρώνε ικανοποιητικά. Η σωστά κατασκευασμένη διατροφική διατροφή στο Parkinson μπορεί να αποκαταστήσει γρήγορα τη δύναμη, να ενισχύσει την ανοσία για την καταπολέμηση της λοίμωξης, να βοηθήσει στην αποφυγή πολλών επιπλοκών. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο σκοπός της δίαιτας δεν είναι η απώλεια βάρους, αλλά η υποστήριξη του σώματος.

Η βάση μιας διατροφής (σωστής διατροφής) στη νόσο του Πάρκινσον

Η νόσο του Πάρκινσον δεν απαιτεί τη συμμόρφωση με μια ειδική αυστηρή δίαιτα, αλλά η σωστή διατροφή είναι η εγγύηση της κανονικής λειτουργίας του σώματος, επομένως συνιστάται να τηρείτε ένα ισορροπημένο μενού.

Βασικά στοιχεία της Διατροφικής Διατροφής

Οι βασικοί κανόνες υγιεινής διατροφής είναι απλοί:

• Όλες οι πληροφορίες στον ιστότοπο είναι για ενημερωτικούς σκοπούς και ΔΕΝ είναι ένας οδηγός για δράση!
• Μπορείτε να πάρετε μόνο μια ΔΙΑΓΝΩΣΗ σε έναν γιατρό!
• Σας ζητάμε να μην πάρετε αυτοθεραπεία, αλλά να κάνετε μια συνάντηση με έναν ειδικό!
• Υγεία σε εσάς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πώς να συνδυάσετε φάρμακα και τρόφιμα;

Όταν η νόσος του Πάρκινσον συχνά συνταγογραφεί φάρμακα με το περιεχόμενο της λεβοντόπα. Λαμβάνεται μετά τα γεύματα, πλένονται με νερό. Μια κοινή παρενέργεια μετά από αυτά τα φάρμακα είναι η ναυτία. Ο γιατρός μπορεί να επιλέξει ένα φάρμακο που μειώνει τη ναυτία, και αν δεν βοηθήσει, θα πάρει ένα ανάλογο.

Η δίαιτα και η διατροφή για τη νόσο Parkinson στο διορισμό της λεβοντόπα πρέπει να συζητηθεί με έναν γιατρό, καθώς η αποτελεσματικότητα του φαρμάκου μειώνεται με μια πλούσια σε πρωτεΐνες δίαιτα.

Προηγουμένως, οι ειδικοί συνέστησαν να αρνηθούν να τρώνε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6, καθώς χειροτερεύει την απορρόφηση της λεβοντόπα. Ωστόσο, στα σύγχρονα παρασκευάσματα η ουσία αυτή συνδυάζεται με καρβιντόπα ή βενσεραζίδη, η οποία προστατεύει τη λεβοντόπα από τις επιδράσεις της βιταμίνης Β6.

Ορισμένα φάρμακα από τη νόσο του Parkinson (Cyclodol, Tropachin, Norakin) συνταγογραφούνται μόνο από γιατρό, επειδή ανήκουν στο δηλητηριώδες. Επίσης, εφαρμόζονται μετά τα γεύματα. Μια παρενέργεια μετά τη χρήση τους είναι η ξηροστομία.

Καταπολέμηση προβλημάτων

Πώς να αφαιρέσετε την αίσθηση της ναυτίας;

Υπάρχουν τρόποι για να ελαφρύνετε κάπως την κατάσταση που προκαλείται από τη λήψη λεβοντόπα:

• Μην πίνετε νερό με νερό, πίνετε καλύτερα μεταξύ των γευμάτων.
• Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά, καταναλώνετε περισσότερο νερό και φυσικά ποτά.
• πιείτε αργά, πάρτε το χρόνο σας?
• Δεν συνιστάται να πίνετε ποτά εσπεριδοειδών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξύ.

• το απλούστερο και ευκολότερο το φαγητό, τόσο το καλύτερο?
• τα τηγανητά, λιπαρά τρόφιμα και τα γλυκά μπορούν να εντείνουν τις επιθέσεις της ναυτίας - αν είναι δυνατόν, να αποκλείσουν αυτά τα τρόφιμα.
• δεν μπορεί να φάει γρήγορα και υπερφαγία, είναι καλύτερο να τρώτε συχνά, αλλά σιγά-σιγά?
• πρέπει να μοιράζονται δεκτές ζεστές και κρύες τροφές.
• το ζεστό φαγητό είναι πιο αρωματικό, και μια έντονη μυρωδιά τροφίμων μπορεί να προκαλέσει κρίσεις ναυτίας. Για να αποφύγετε αυτό, φάτε τα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου.
• η σωματική δραστηριότητα αμέσως μετά το φαγητό δεν συνιστάται, αφήστε το σώμα να αφομοιώσει τα τρόφιμα και να χαλαρώσετε?
• αν οι επιληπτικές κρίσεις επαναλαμβάνονται το πρωί - πριν σηκωθείτε από το κρεβάτι φάτε μερικά κροτίδες.
• μην βουρτσίστε τα δόντια αμέσως μετά το φαγητό.

Πώς να απαλλαγείτε από τη δίψα

Η δεύτερη συχνή ανεπιθύμητη ενέργεια μετά τη λήψη φαρμάκων κατά της νόσου του Parkinson είναι η ξηροστομία.

Για να το ελαχιστοποιήσετε, συνιστούμε τα εξής:

• το σώμα θα πρέπει να λαμβάνει επαρκή ποσότητα νερού (8 ποτήρια την ημέρα). Ωστόσο, εάν η νόσος του Πάρκινσον εμφανίζεται ενάντια στα καρδιακά παθολογικά σφάλματα, αντενδείκνυται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων υγρού.
• θα πρέπει να περιορίζουν τη χρήση τροφίμων και ποτών πλούσιων σε καφεΐνη.
• να βοηθήσουν τη διαβροχή ψωμιού ή μπισκότων στο γάλα / τσάι.
• χρησιμοποιήστε μαλακή τροφή, προσθέστε το ζωμό ή τη σάλτσα εάν είναι απαραίτητο.
• η υγρασία του στόματος διευκολύνει την απορρόφηση ζαχαρωδών γλυκών με ξινή γεύση και πάγο φρούτων.
• για το ξέπλυμα δεν αγοράζουν χρήματα που περιέχουν αλκοόλ, επειδή στεγνώνουν τον βλεννογόνο. Στην πώληση υπάρχουν φάρμακα που διεγείρουν την έκκριση του σάλιου, συμβουλευτείτε τη χρήση τους με γιατρό.

Εάν δεν υπάρχει δύναμη και καμία όρεξη

Εάν αντιμετωπίζετε τακτικά έλλειψη επιθυμίας φαγητού εξαιτίας της έντονης κόπωσης, δώστε προσοχή στις ακόλουθες συστάσεις:

• επιλέξτε απλά πιάτα μαγειρέματος, αυτό θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια. Πολύ σύνθετες συνταγές μπορούν να διαλύσουν όλο τον ενθουσιασμό.
• Ρωτήστε κάποιον κοντά για να συμμετάσχετε στην προετοιμασία του δείπνου.
• τα έτοιμα για κατανάλωση σνακ θα σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε το αίσθημα της πείνας, εάν δεν υπάρχει ενέργεια για να προετοιμάσετε τα τρόφιμα. Μπορεί να είναι φρούτα, λαχανικά ή ψωμί με πίτυρο.
• αν είναι δυνατόν, να παγώσει μια μερίδα φαγητού - αν είναι απαραίτητο, θα είναι αρκετό για να το ζεστάνει.
• δεν ξεκινάτε απαραίτητα το δείπνο αμέσως μετά την επιστροφή από την εργασία, κάντε ένα διάλειμμα, ανακτήσετε δύναμη?
• Κάντε το πρωινό το κύριο γεύμα να είναι αρκετές θερμίδες που λαμβάνονται από την ενεργό μέρος της ημέρας.

Η έλλειψη όρεξης μπορεί να είναι συνέπεια της κατάθλιψης. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να εργαστείτε για την αιτία, μπορεί να χρειαστείτε ειδικά φάρμακα.

Ενθαρρύνετε την όρεξή σας με απλές σωματικές ασκήσεις, περπατώντας σε εξωτερικούς χώρους. Δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε το «κενό» τρόφιμα που δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά και αρκετές θερμίδες. Συνιστάται να αρχίσετε να τρώτε με τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας.

Μην τρώτε μια μεγάλη ποσότητα τροφής τη φορά, μάλλον κάνετε συχνά σνακ. Μην αραιώνετε το φαγητό με ποτά και μην πιείτε πριν από τα γεύματα για να αποφύγετε τον γρήγορο κορεσμό. Κάντε μια καθημερινή διατροφή με τα αγαπημένα σας πιάτα - προσπαθήστε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας, τότε η όρεξη θα βελτιωθεί.

Οίδημα

Μια άλλη παρενέργεια, που παρατηρείται κατά τη λήψη αντιπαρκινσονικών φαρμάκων, είναι η πρήξιμο. Οίδημα μπορεί να εμφανιστεί στα κάτω πόδια ή στο πάνω μέρος του σώματος. Οι συνέπειες είναι αρκετά δυσάρεστες: αύξηση βάρους και υπέρταση.

Για να μειώσετε το πρήξιμο, θα πρέπει να μειώσετε (αποκλείστε) τη χρήση αλατιού, tk. επιβραδύνει τη διαδικασία απομάκρυνσης του υγρού από το σώμα. Απέναντι από την επίδραση των λαχανικών που περιέχουν κάλιο: λάχανο, μήλα, αποξηραμένα φρούτα.

Εάν είναι δυνατό, αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας, αφήστε τα πόδια σας να ξεκουραστούν - βάλτε τα σε μια καρέκλα ή στο σκαμνί έτσι ώστε να βρίσκονται στο επίπεδο του σώματος.

Δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα στη νόσο του Πάρκινσον σχετίζεται με την αποδυνάμωση του πυελικού μυός ή τον εκφυλισμό των νευρώνων στο μεσεντερικό (Meissner) πλέγμα. Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στα προϊόντα σιτηρών, λαχανικά και φρούτα, πλούσια σε φυτικές ίνες. Για άλλη μια φορά θέλω να υπενθυμίσω τη σημασία του να πάρεις αρκετό υγρό.

Σχετικά με τη θεραπεία της νόσου του Parkinson στο σπίτι, διαβάστε εδώ.

Χρειάζεται να έχω ένα σνακ;

Τα σνακ σε αυτή την περίπτωση γίνονται μέρος του συστήματος τροφίμων. Οι ασθενείς με νόσο του Πάρκινσον συχνά υποφέρουν από την απώλεια βάρους (λόγω ναυτία, έλλειψη όρεξης), οπότε αν θέλετε να φάτε, δεν χρειάζεται να υποφέρουν από πείνα. Λοιπόν, αν υπάρχει συνήθεια να κρατάτε κάτι για ένα σνακ.

Συνιστώμενο πρόγραμμα διατροφής για τη νόσο του Πάρκινσον

Βασικοί κανόνες σνακ:

• ποτέ δεν τρώνε ξηρά?
• τα τρόφιμα πρέπει να είναι υψηλά σε θερμίδες, χρήσιμα, αλλά όχι βαριά.

Σημαντικοί κανόνες για τη διατήρηση του κανονικού βάρους

Για τον έλεγχο του βάρους, αρκεί να στέκεστε στις κλίμακες 1-2 φορές την εβδομάδα. Ενάντια στο παρασκεύασμα διουρητικών ή στεροειδών, η αλλαγή του βάρους παρακολουθείται καλύτερα καθημερινά. Με αιχμηρό σετ ή απώλεια χιλιογράμμων, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να προσαρμόσετε το σχέδιο διατροφής.

Η σωστή διατροφή και διατροφή για τη νόσο του Πάρκινσον είναι απαραίτητες και για να αποφευχθεί η απώλεια βάρους. Εκτιμήστε πόση ενέργεια καταναλώνετε και πόσο λαμβάνετε - ίσως χρειάζεστε περισσότερες θερμίδες.

Υπάρχουν συμπληρώματα διατροφής με τη μορφή σνακ, κοκτέιλ - αραιώνουν τα γεύματα για να αυξήσουν τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται καθημερινά.

Ωστόσο, δεν μπορείτε να επιλέξετε αυτά τα φάρμακα μόνοι σας - πρέπει να γνωρίζετε πλήρως τη σύνθεση του φαρμάκου για να καταλάβετε αν είναι δυνατόν να το πάρετε σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση (ανάλογα με τα φάρμακα που έχουν συνταγογραφηθεί, την ύπαρξη συναφών ασθενειών κλπ.).

Βιταμίνες στη διατροφή (σωστή διατροφή) στη νόσο του Πάρκινσον

Σύμπλοκα βιταμίνες και μέταλλα μπορούν να είναι χρήσιμες για τη διατήρηση της κατάστασης του οργανισμού ως σύνολο, αλλά μια σημαντική επίδραση οποιωνδήποτε βιταμινών για να αλλάξει την κατάσταση των ασθενών με νόσο του Πάρκινσον δεν έχει ταυτοποιηθεί από τους επιστήμονες.

Ορισμένες βιταμίνες (Ε, C, D) έχουν δουλέψει καλά ως προφυλακτικοί παράγοντες, είτε όταν χρησιμοποιούνται σε πρώιμο στάδιο, ωστόσο, ακόμη και σε υψηλές δόσεις δεν έδειξε επιθυμητό αποτέλεσμα σε προχωρημένα στάδια της νόσου.

Απαγορευμένα προϊόντα

Λόγω των ιδιαιτεροτήτων της πορείας της νόσου, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα τρόφιμα που απαιτούν παρατεταμένη μάσηση: μην τηγανίζετε τα τρόφιμα, αλλά βράζετε ή σιγοβράζετε. Η πλάκα δεν πρέπει να είναι σκληρή και μεγάλα κομμάτια.

Η συνήθης μορφή δεν συνιστάται η χρήση ξηρούς καρπούς και σπόρους, αλλά είναι χρήσιμα, έτσι ώστε αυτά τα προϊόντα να συστροφή μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά με αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα κοστούμι, αποξηραμένα βερίκοκα). Κονσέρβες, καπνιστά προϊόντα, καθώς και γρήγορο φαγητό - κάτι που πρέπει να εγκαταλειφθεί ακόμα και ένα υγιές άτομο.

Εδώ μπορείτε να μάθετε για τις μορφές της νόσου του Parkinson.

Μέθοδοι θεραπείας Παρκινσονισμού χρησιμοποιώντας φάρμακα που περιγράφονται εδώ.

Η νόσος του Πάρκινσον δεν μπορεί να θεραπευτεί πλήρως. Ωστόσο, χάρη στις σύγχρονες προετοιμασίες και την σωστή διατροφή, τα συμπτώματα μπορούν να μειωθούν, η πορεία της νόσου επιβραδύνθηκε, η γενική κατάσταση και η ποιότητα ζωής του ασθενούς βελτιώθηκαν.

Διατροφή για τη νόσο του Πάρκινσον

Η περιγραφή ισχύει στις 09/22/2017.

• Αποτελεσματικότητα: ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα σε ένα μήνα
• Χρονοδιάγραμμα: συνεχώς
• Κόστος των προϊόντων: 1600-1700 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

η νόσος του Parkinson - μία χρόνια νευροεκφυλιστική διαταραχή που σχετίζεται με εκφυλισμό (καταστροφή) ορισμένων νευρώνων (ντοπαμίνη) και διαταραχή της λειτουργίας του ΚΝΣ. Η αιτία της νόσου δεν είναι γνωστή. Στην έρευνα, έχει αποδειχθεί ο ρόλος πολλών παραγόντων, συμπεριλαμβανομένων των κληρονομικών παραγόντων. Πιστεύεται ότι ο εκφυλισμός των νευρώνων οφείλεται στο οξειδωτικό στρες των νευρώνων και στην απόπτωση (θάνατος). Στα κύτταρα, η συσσώρευση ασβεστίου και σιδήρου, με ταυτόχρονη έλλειψη ψευδαργύρου.

Τα κλινικά συμπτώματα εμφανίζονται όταν πεθαίνουν το 50-80% των νευρώνων. Για τη νόσο του Parkinson χαρακτηρίζεται από ένα σύμπτωμα το οποίο περιλαμβάνει τρόμος (τρεμούλα των χεριών, το κεφάλι), μυϊκή δυσκαμψία, δυσκαμψία, μείωση στην εκφράσεις του προσώπου, αυτόνομου, και ψυχικές διαταραχές. Η νόσος του Πάρκινσον δεν μπορεί να θεραπευτεί. Ωστόσο, λόγω των ναρκωτικών και της διατροφής, είναι δυνατόν να επιβραδυνθεί η εξέλιξη της νόσου, να μειωθούν οι εκδηλώσεις της και να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής του ασθενούς.

Ο ρόλος της εξουσίας δεν πρέπει να αγνοείται. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η αθηροσκλήρωση είναι ένας παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση και την εξέλιξη της νόσου, είναι σαφές ότι η διατροφή για τη νόσο του Πάρκινσον πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις υπολιπιδαιμική δίαιτα. Αυτό περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλης ποσότητας φρούτων, λαχανικών, βοτάνων, τα φασόλια, διάφορα ξηρούς καρπούς και σπόρους, το ψωμί ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και άπαχο κρέας (όχι πάνω από δύο φορές την εβδομάδα). Η βάση του ίδιου φαγητού είναι ψάρια και θαλασσινά, καθώς και ελαιόλαδο, λιναρόσπορο, σησαμέλαιο.

Ο θετικός ρόλος των κετογενών δίαιτων επιβεβαιώνεται επίσης - πρόκειται για ποικιλίες προγραμμάτων διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ο μηχανισμός της κέτωσης ξεκινά με τη χρήση των υδατανθράκων σε 100 g ανά ημέρα ή λιγότερο, η οποία είναι 3, 5, λιγότερο από 4 φορές τις ημερήσιες ανάγκες ενός υγιούς ατόμου. Σε σχέση με μια ανεπάρκεια υδατανθράκων, τα λίπη συμπεριλαμβάνονται ενεργά στο μεταβολισμό. Με την ενεργό διάσπαση σχηματίζονται λιπαρά οξέα και κετόνες και απελευθερώνεται ενέργεια. Οι κετογόνες δίαιτες χρησιμοποιούνται ευρέως στην επιληψία, το σύνδρομο Drave, τη Duse και άλλες ασθένειες του νευρικού συστήματος και θεωρούνται ως μια παραλλαγή εναλλακτικής θεραπείας χωρίς φάρμακα.

Τα σώματα κετονών επηρεάζουν τη δομή του εγκεφάλου: αυξημένη παραγωγή αντιοξειδωτικών, μειωμένη παραγωγή ελεύθερων ριζών, παρεμποδισμένες νευροεκφυλιστικές μεταβολές. Αυτή είναι η βάση για την εφαρμογή αυτής της διαιτητικής διατροφής στη νόσο του Πάρκινσον. Εάν η υποχοληστερική διατροφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους χωρίς περιορισμούς, τότε κετογόνος - μόνο κατόπιν σύστασης του θεράποντος ιατρού. Πρώτα απ 'όλα, επειδή έχει πολλές αντενδείξεις (διαβήτης, καρδιακές παθήσεις, υψηλή χοληστερόλη, παθολογία των νεφρών). Στη συνέχεια, είναι πολύ σημαντικό να μπορείτε να υπολογίζετε σωστά την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών στη διατροφή. Επίσης, το μειονέκτημα είναι ότι είναι δύσκολο να γίνει ανεκτό από τους ασθενείς και συχνά συνοδεύεται από μείωση της ικανότητας για εργασία.

Δεδομένων ορισμένων από τις παθογενετικές πτυχές αυτής της νευρολογικής ασθένειας, η διατροφή στη νόσο του Πάρκινσον πρέπει να περιλαμβάνει:

• Αντιοξειδωτική βιταμίνη C, η οποία επιβραδύνει την πρόοδο της νόσου. Σε ασθενείς με αυξημένη ανάγκη για ασκορβικό οξύ, έτσι ώστε εκτός από την χρήση των προϊόντων που περιέχουν το (αυξήθηκαν τα ισχία, κόκκινο πιπέρι σαλάτα, θάλασσα buckthorn, λαχανάκια Βρυξελλών, μάραθο, πράσο, κουνουπίδι, κόκκινο βουνό τέφρα, πορτοκάλια, παπάγια, κουνουπίδι, φράουλες), συνιστάται λήψη μια δόση 3000-6000 mg ημερησίως.
• Οι βιταμίνες Β είναι πολύ σημαντικές σε αυτή την ασθένεια. Η παραγωγή ντοπαμίνης στο σώμα εξαρτάται από την πρόσληψη βιταμίνης Β1 στο σώμα. Η πυριδοξίνη περιέχει πατάτες, πλιγούρια από πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο, καρύδια, καρότα, σπανάκι. Το φάρμακο δισκίου δεν πρέπει να λαμβάνεται με λεβοντόπα.
• Η βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) είναι σημαντική για την πρόληψη της εξέλιξης των νευρωνικών τραυματισμών και καταθλίψεων. Οι προμηθευτές του είναι νεφρά, συκώτι, ζύμη, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λάχανο, κακοποίηση.
• Η βιταμίνη B6 που παίρνουμε από μαγιά, σιτηρά, κρέας, ψάρια, μπανάνες, πατάτες, μούρα. Πηγές Β12 - εντόσθια, ψάρια, σόγια, φύκια, στρείδια. Φολικό οξύ (Β9) περιέχεται στα λαχανικά σκούρο πράσινο (μαρούλι, σπανάκι, σπαράγγι), αβοκάντο, σιτάρι, φασόλια, συκώτι και στους κρόκους αυγών σε τουλάχιστον της.
• Η βιταμίνη Β3 (νικοτινικό οξύ) υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει την εμφάνιση κατάθλιψης και ευερεθιστότητας. Βρίσκεται σε ζύμη μπύρας και ζύμης, δημητριακά, πίτουρο, ζωικό ήπαρ, φιστίκια.
• Μούρα, φρούτα και λαχανικά, ως πηγές βιταμινών και μετάλλων. Χρήσιμο για αυτήν την ασθένεια είναι το κεράσι, το κεράσι και το κουρκούμη. Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, εάν είναι δυνατόν, τρώνε ωμά.
• Νευροπροστατευτικές ιδιότητες έχουν μια αντιοξειδωτική δράση και τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε) και λιποϊκό οξύ (βιταμίνη Ν). Υψηλές συγκεντρώσεις λιποϊκού οξέος σε βοδινό κρέας, συκώτι, κρέμα, ξινή κρέμα και τα φασόλια. Πηγές της βιταμίνης Ε είναι ξηροί καρποί (αμύγδαλα - στην πρώτη θέση, φουντούκια, κάσιους, φιστίκια, καρύδια), φυτικά έλαια, σιτέλαιο, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, θάλασσα buckthorn, άγριο τριαντάφυλλο, σολομός, καλαμάρια, πέρκα, χέλι, βρώμης και σπόρων κριθής. Η βιταμίνη Ε σε υψηλές δόσεις είναι επωφελής για την πορεία της νόσου. Η πρόσληψη αυτής της βιταμίνης είναι 200 ​​IU την ημέρα.
• Η βιταμίνη D, ο ρόλος της οποίας αποδεικνύεται επίσης. Παίρνουμε αυτής της βιταμίνης από γαλακτοκομικά προϊόντα, το τυρί, το βούτυρο και το φυτικό έλαιο, το τυρί, τους κρόκους ωμό αυγό, θαλασσινά, συκώτι, ψάρι (χάλιμπατ και βακαλάου), μουρουνέλαιο, ρέγγα, ο τόνος, το σκουμπρί, βρώμη και πατάτες. Το φάρμακο μπορεί να χορηγηθεί σε δόση 400-800 IU ανά ημέρα.
• Ασβέστιο για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Βρίσκεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, σουσάμι. Μαγνήσιο παρέχει νευρομυϊκή διαβίβαση ώθηση (πίτουρο σιταριού, σπόροι κολοκύθας, σουσάμι, αμύγδαλα, κουκουνάρι και καρύδια, φιστίκια, σπανάκι, φασόλια, τα σύκα, τους ηλιόσπορους), κάλιο (μέλι, γύρη, ξύδι μήλου μηλίτη, πατάτες, σόγια, τα φασόλια, τα μπιζέλια, καρπούζι, πεπόνι, μπανάνες, βερίκοκα, αμύγδαλα, κουκουνάρι) και θείο, ως αντιοξειδωτικό (η υψηλότερη περιεκτικότητα σε κρέας κουνελιού και το κοτόπουλο, τούρνα, σφυρίδα, σαρδέλες, ο σολομός, το καλκάνι, τα μπιζέλια, τα αυγά, τη μέση περιεκτικότητα του κρέατος προβάτου, του βοείου κρέατος, σόγια, φιστίκια, συκώτι χοίρων και πάπια).
• Το συνένζυμο Q10, το οποίο συμβάλλει στην παραγωγή κυτταρικής ενέργειας, επιβραδύνοντας το θάνατο των νευρώνων και την πρόοδο της νόσου. Συνεργιστικά ενεργεί με το συνένζυμο Q10 συνένζυμο Α (βιταμίνη Β5), ευθυγραμμίζοντας μεταβολισμού στα κύτταρα μειώνοντας την κούραση και την εξάλειψη της κατάθλιψης. Οι προμηθευτές αυτών των βιταμινών είναι το βόειο κρέας, αρνί, κοτόπουλο, συκώτι, καρδιά, σαρδέλες, σκουμπρί, τα αυγά, τα φασόλια, τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, καστανό ρύζι.

Αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση καφεΐνης επηρεάζει θετικά τη νευρολογική κατάσταση των ασθενών. Η καθημερινή χρήση καφέ (όχι περισσότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα) ενισχύει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, ο οποίος μειώνει την τοξική επίδραση διαφόρων ουσιών. Υπάρχει και μια άλλη εξήγηση μειώσει τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον: Η καφεΐνη μπλοκ αδενοσίνης υποδοχείς Α2Α, οι οποίες ρυθμίζουν την αποδέσμευση γλουταμικού, καταστρέφοντας κινητικούς νευρώνες. Λαμβανομένων υπόψη των συχνών αγενούς διαταραχές (δυσκοιλιότητα, γαστρικό δυσλειτουργία, διαταραχές του ουροποιητικού), οι ρυθμίσεις γίνονται με την ισχύ.

Συνιστάται να πίνετε ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα

Στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας παίζει σημαντικό ρόλο διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες (φρούτα και λαχανικά σε οποιαδήποτε κατάλληλη μορφή, πίτουρο σιταριού, σπόρους λιναριού). Χρησιμοποιώντας πίτουρο και σπόρους λίνου, μην ξεχνάτε την παράλληλη απόδοση του φορτίου κατανάλωσης (1,5 λίτρα υγρού την ημέρα). Οι σπόροι λιναριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή εδάφους για 1-2 κουταλιές της σούπας. 2-3 φορές την ημέρα, πριν τα γεμίσετε με 100 ml νερού. Η διατροφή θα πρέπει να δοθεί στα προϊόντα καθαρτική δράση και την ενίσχυση της κινητικότητας του εντέρου: τεύτλα, δαμάσκηνα, ροδάκινα, βερίκοκα, μήλα, τις φράουλες, τα δαμάσκηνα. Ένας σημαντικός παράγοντας στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας είναι η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας.

Σε περίπτωση δυσλειτουργίας του στομάχου, που σχετίζεται με επιδείνωση της εκκένωσης του περιεχομένου του, οι ασθενείς παρουσιάζουν ναυτία, έμετο, πόνο στο στομάχι και αίσθημα υπερχείλισης. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να παίρνετε ελαφριά γεύματα σε μικρές μερίδες: σούπες, λαχανικά, ζυμωμένα κρέατα, βραστά ψάρια.

Η δυσφαγία (δυσκολία στην κατάποση) είναι επίσης πολύ συχνή στον παρκινσονισμό. Για να διορθωθεί αυτή η κατάσταση, χρησιμοποιείται επιπλέον μαγειρική επεξεργασία τροφίμων (για παράδειγμα, άλεση ή καθαρισμός). Η ακατέργαστη και τηγανημένη τροφή αποκλείεται, η οποία είναι δύσκολο να καταπιεί, και εισάγεται το φαγητό με βραστό κρεμώδη σύσταση. Εάν τα λαχανικά και τα φρούτα δυσκολεύονται να καταπιούν σε ακατέργαστη μορφή, πρέπει να πάτε σε στιφάδο και ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο. Τα φρούτα πρέπει να καθαρίζονται από σκληρό δέρμα. Κάθε τρόφιμα πρέπει να λαμβάνεται σε μικρά κομμάτια, να το μασάτε καλά και μην πάρετε το επόμενο μέρος μέχρι να καταπιεί το προηγούμενο. Πρέπει να τρώτε πιο συχνά και σε μικρές μερίδες.

• Ο σκίουρος. Η χαμηλή πρόσληψη πρωτεϊνών βελτιστοποιεί τη φαρμακευτική αγωγή με λεβοντόπα. Ορισμένα αμινοξέα μπορούν να ανταγωνιστούν με αυτό το φάρμακο στο επίπεδο του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και στα έντερα, μειώνοντας την αποτελεσματικότητά του. Από την άποψη αυτή, το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται 40-60 λεπτά πριν από τα γεύματα. Τα φυτικά τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνες λίγο, αλλά περισσότεροι υδατάνθρακες, και ζωοτροφές - πολύ λίπος, πρωτεΐνες και χοληστερόλη.
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν περιορίζονται σε ηλικιωμένους ασθενείς, είναι απαραίτητο να ληφθούν παρασκευάσματα ασβεστίου (1200 mg την ημέρα) και βιταμίνη D (400-800 me).
• Λίπος. Έχει αποδειχθεί ότι η υπερβολική πρόσληψη λίπους αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη της νόσου. Από την άποψη αυτή, συνιστάται η αντικατάσταση κορεσμένων ζωικών λιπών με πολυακόρεστα και φυτικά έλαια. Ορισμένοι συγγραφείς σημειώνουν την επιδείνωση των ασθενών με αυξημένη κατανάλωση αραχιδονικού οξέος (λαρδί, βούτυρο, κόκκινο κρέας, ψάρι, κρέας θηραμάτων, αυγά). Δεδομένου ότι το αραχιδονικό οξύ είναι πολυακόρεστο, θεωρείται λανθασμένα ως "χρήσιμο λίπος". Αλλά όπως μπορείτε να δείτε, εισέρχεται στο σώμα στη σύνθεση των ζωικών λιπών, με υπερβολική κατανάλωση φέρνει βλάβη, παρά οφέλη. Επιπλέον, είναι ο πρόδρομος των προσταγλανδινών - μεσολαβητών της φλεγμονής και των αλλεργικών αντιδράσεων. Η λιπαρή τροφή επιβραδύνει επίσης την απορρόφηση του φαρμάκου λεβοντόπα και την είσοδό του στο αίμα.
• Απλοί υδατάνθρακες και αλάτι.
• Προϊόντα που περιέχουν σίδηρο. Με βάση τη διάταξη σχετικά με το ρόλο του σιδήρου στη βλάβη των νευρώνων, ορισμένοι συντάκτες προτείνουν να περιοριστεί η προσφορά αυτού του ιχνοστοιχείου στη διατροφή.
• Ορισμένα πρόσθετα τροφίμων (όξινο γλουταμινικό νάτριο, ασπαρτικό, κυστεΐνη, υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη) μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της ασθένειας, και ως εκ τούτου, συνιστάται να αποφύγετε τα τρόφιμα με το περιεχόμενό τους (αυτό βιομηχανικά προϊόντα).
• Εξαλείψτε τη χρήση αλκοόλ. Πολλά φάρμακα δεν συνδυάζονται με αυτό. Επιπλέον, μετά από κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξηθεί ο τρόμος.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στη νόσο του Πάρκινσον

Μια ισορροπημένη διατροφή με τη νόσο του Πάρκινσον μπορεί να αποτρέψει ορισμένες ταυτόχρονες παθολογίες. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά της διατροφής και να επιλέξετε το μενού ανάλογα με τα υπάρχοντα προβλήματα.

Γενικοί κανόνες διατροφής στον Παρκινσονισμό

Το κύριο μέρος της δίαιτας είναι το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Είναι σημαντικό να πίνετε σε μικρές γουλιές 6-8 ποτήρια υγρών ημερησίως, δηλαδή 2 σε κάθε γεύμα. Η ζήτηση ενέργειας ενός ατόμου είναι περίπου 30 kcal ανά κιλό σωματικού βάρους.

Συνιστάται να καταναλώνετε τρόφιμα που είναι εύκολο να καταπιούν. Τα τρόφιμα πρέπει να τεμαχιστούν και να βρασμένα.

Επιτρέπεται η πείνα

Μερικοί ειδικοί ασκούν τη νηστεία ως πρόσθετη θεραπεία για τη νόσο του Πάρκινσον, αλλά αυτή η μέθοδος θεραπείας δεν αναγνωρίζεται από την επίσημη ιατρική ως αποτελεσματική. Μερικοί γιατροί πιστεύουν ότι το σώμα του ασθενούς πρέπει να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες μέσω τροφής. Άλλοι ιατροί συνταγογραφούν στους ασθενείς τους μια πορεία που αρνείται να φάει. Διαρκεί 30-40 ημέρες. Μετά από αυτό, τα συμπτώματα της νόσου μειώνονται αισθητά. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας ο εγκέφαλος αρχίζει να εργάζεται πιο εντατικά.

Οι απόψεις των ασθενών για το θέμα αυτό επίσης αποκλίνουν. Μία άρνηση για φαγητό βοήθησε, για άλλους ήταν ανεπιτυχής. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να αρνηθείτε το φαγητό μόνο σε συνεννόηση με τον υπεύθυνο γιατρό.

Ημέρες εκφόρτωσης

Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι οι ημέρες εκφόρτωσης με ένα γεύμα 600 kcal βοηθούν στην αύξηση του επιπέδου της νευροτροφικής πρωτεΐνης στον εγκέφαλο. Συμμετέχει στη διαδικασία σχηματισμού νέων κυττάρων και επηρεάζει τη μνήμη, την ικανότητα μάθησης. Έτσι, ένα καλά μελετημένο μενού στις ημέρες εκφόρτωσης βοηθά στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων από τη νόσο του Πάρκινσον.

Ο περιορισμός του αριθμού των θερμίδων στη διατροφή προκαλεί μερικές φυσιολογικές αλλαγές. Εάν τρώτε σωστά τις ημέρες νηστείας, μπορείτε να αποφύγετε τέτοιες συνέπειες όπως η μείωση της αντίστασης σε λοιμώξεις και βιολογικό στρες.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η βάση της καθημερινής διατροφής θα πρέπει να είναι τα δημητριακά, τα δημητριακά, τα λαχανικά και τα φρούτα. Μην ξεχνάτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Με τη νόσο του Parkinson, τα επιτρεπόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν:

• γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• βούτυρο.
• αυγά ·
• δημητριακά ·
• κρέας ·
• ψάρια ·
• το πουλί.

Ποτά

Ο ασθενής μπορεί να πιει σχεδόν κάθε ποτό. Μπορεί να είναι κομπόστα, ζελέ, χυμός, τσάι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Χρήσιμα ζωμό βότανα, ποτά φρούτων.

Όσον αφορά τη χρήση καφέ στη νόσο του Πάρκινσον, οι επιστήμονες το θεωρούν μια πρόληψη της παθολογίας. Ωστόσο, η αιτιώδης σχέση αυτού του ποτού και της νόσου δεν έχει αποδειχθεί πλήρως. Πολλά εξαρτώνται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του σώματος, την κατάσταση της υγείας, τον τρόπο ζωής και την ποιότητα του καφέ. Ένα φλιτζάνι ποτό για έναν ασθενή με παρκινσονισμό είναι απίθανο να φέρει οφέλη.

Σιτηρά και δημητριακά

Είναι χρήσιμο να τρώνε φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κεχρί. Βράζονται σε νερό ή γάλα σε μια ημισυνθετική συνοχή. Αυτά τα δημητριακά βελτιώνουν τη λειτουργία των εντέρων, συμβάλλουν στη σταθεροποίηση της πίεσης και της εργασίας του εγκεφάλου. Από τους perlovki διαιτολόγους συνιστάται να αρνηθούν.

Λαχανικά και φρούτα

Οποιαδήποτε φρέσκα λαχανικά, μούρα και φρούτα είναι χρήσιμα. Τα ακατέργαστα προϊόντα πρέπει να είναι βρασμένα ή στραγγισμένα σε θρυμματισμένη μορφή. Η καλύτερη επιλογή είναι ο πολτός σούπας. Συνιστάται ιδιαίτερα να τρώνε περισσότερα τεύτλα, κολοκύθες, σκόρδο και χόρτα.

Τα φρέσκα μούρα μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά τη συλλογή και ορισμένα μεγάλα φρούτα πρέπει να αποφλοιωθούν και κομμένα σε κομμάτια. Ιδιαίτερα χρήσιμο:

Αυτά τα προϊόντα βελτιώνουν επίσης την κινητικότητα του εντέρου, μειώνουν την ποσότητα επιβλαβούς χοληστερόλης και απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα.

Απαγορευμένα τρόφιμα

Όλα τα καπνιστά, τηγανητά, γλυκά και λιπαρά είναι επιβλαβή ακόμη και για ένα υγιές άτομο. Τέτοια τρόφιμα πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή ενός ασθενούς με παρκινσονισμό. Συνιστάται να αποκλείσετε άλλα προϊόντα από το ημερήσιο μενού:

• χήνας ή πάπιας ·
• χοιρινό λίπος;
• λουκάνικο ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• αυγά ψαριού ·
• μαργαρίνη;
• μανιτάρια ·
• λιπαρό γάλα;
• σταφίδες ·
• σιμιγδάλι · σιμιγδάλι ·
• μακαρόνια;
• λευκό ρύζι.

Απαγορεύεται η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν γλουταμινικό νάτριο. Επηρεάζει αρνητικά τις βασικές δομές του εγκεφάλου. Αυτό είναι τηγανητό φαγητό και κάθε είδους ζωμό.

Από τα λαχανικά είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση ραπανάκι, εσπεριδοειδές, σπανάκι και ραπανάκι. Μεταξύ των φρούτων απαγορεύονται οι μπανάνες. Όσον αφορά τα γλυκά, ο ασθενής δεν μπορεί να φάει γλυκά, μαρμελάδα, σοκολάτα, μπισκότα, παγωτά και κέικ. Συνιστάται να αποκλείσετε τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα, το λαρδί και το τυρί από τη διατροφή. Από ποτά, κρέμα γάλακτος και έντονο τσάι δεν συνιστώνται.

Το αλκοόλ οδηγεί σε αύξηση των σημείων της νόσου, προκαλεί κατάθλιψη, ξεπλένει σημαντικά στοιχεία και βιταμίνες. Η αιθανόλη σκοτώνει εγκεφαλικά κύτταρα, έτσι η ασθένεια του Parkinson και το αλκοόλ είναι ασυμβίβαστα.

Οι επιστήμονες έχουν καθορίσει ότι το κάπνισμα μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη του Parkinsonism και της νόσου του Alzheimer. Και ο κίνδυνος της παθολογίας δεν σχετίζεται με τον αριθμό των τσιγάρων την ημέρα. Ωστόσο, γι 'αυτό δεν πρέπει να γίνετε καπνιστής. Τα τσιγάρα προκαλούν πολλές άλλες ασθένειες. Το κάπνισμα στη νόσο του Parkinson δεν αποτελεί ασφαλή μέθοδο θεραπείας.

Συνδυασμός τροφίμων και παρασκευασμάτων

Σε πολλές περιπτώσεις, ο ασθενής συνταγογραφείται φαρμάκων που περιέχουν λεβοντόπα. Λαμβάνεται μετά το φαγητό, συμπιέζεται με υγρό. Η ναυτία είναι παρενέργεια. Ο θεράπων ιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει ένα φάρμακο που μειώνει αυτό το δυσάρεστο σύμπτωμα ή να πάρει ένα ανάλογο. Το διάστημα μεταξύ γευμάτων και φαρμάκων πρέπει να είναι περίπου 2 ώρες.

Όχι πολύ καιρό πριν, οι γιατροί συμβούλευαν να εγκαταλείψουν τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β 6, η οποία μειώνει την απορρόφηση της λεβοντόπα. Σήμερα, συνδυάζεται με Benserazide ή Carbipode, τα οποία μειώνουν την επίδραση της ουσίας. Σε κάθε περίπτωση, μια δίαιτα με νόσο του Πάρκινσον θα πρέπει να συζητηθεί με το γιατρό, επειδή η αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων μειώνεται, για παράδειγμα, με δίαιτα πρωτεΐνης.

Βιταμίνες

Η νόσος του Parkinson προκαλεί βλάβη στο νευρικό σύστημα, έτσι συχνά οι ειδικοί συνταγογραφούν φάρμακα με αντικαταθλιπτική δράση. Συνήθως πρόκειται για βιταμίνες της ομάδας Β. Παρά το γεγονός ότι περιέχονται σε τρόφιμα, ο βαθμός αφομοίωσής τους είναι υψηλότερος κατά τη λήψη των φαρμάκων του φαρμακοποιού.

Το χειμώνα και την άνοιξη, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά μειώνεται στα λαχανικά και τα φρούτα, επομένως, κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων είναι απαραίτητο να παίρνετε συμπλέγματα βιταμινών και να τρώτε σωστά.

Συστάσεις για την επιλογή μιας διατροφής

Με τον Παρκινσονισμό, η δυσφαγία είναι ένα συχνό φαινόμενο - δυσκολία στην κατάποση. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αλέθετε και να ταράζετε τα τρόφιμα, αποκλείοντας τα τραχιά και τηγανητά τρόφιμα. Υπάρχουν και άλλα προβλήματα που μπορούν να συνοδεύσουν την ασθένεια. Σε κάθε συγκεκριμένη περίπτωση, απαιτείται κάποια διατροφή.

Με οίδημα

Εάν η λήψη φαρμάκων προκαλεί διόγκωση, πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα μέτρα:

1. Είναι απαραίτητο να αποκλειστεί το αλάτι, επειδή εμποδίζει την απομάκρυνση του υγρού από το σώμα.
2. Πρέπει να τρώτε περισσότερα μήλα, λάχανο, αποξηραμένα φρούτα.
3. Ο χυμός των βακκίνιων είναι χρήσιμος στη διόγκωση.

Είναι σημαντικό να χαλαρώνετε τα πόδια. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν σε μια καρέκλα.

Με δυσκοιλιότητα

Συχνά η νόσος του Πάρκινσον προκαλεί προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένης της δυσκοιλιότητας. Αυτό οφείλεται στην εξασθένηση των πυελικών μυών και στον εκφυλισμό των νευρώνων του πλέγματος Meissner.

Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να εμπλουτίσετε τη διατροφή με δημητριακά, φυτικές ίνες, λαχανικά και φρούτα. Είναι απαραίτητο να πίνετε αρκετό νερό και να ελαχιστοποιήσετε τις συνέπειες των παρενεργειών με τη βοήθεια αρμόδιων φαρμάκων.

Ελλείψει όρεξης

Μερικές φορές, λόγω της ακραίας κόπωσης, ένα άτομο δεν έχει την επιθυμία να φάει. Μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση με διάφορες μεθόδους:

1. Επιθυμία υπάρχουν φυσικές ασκήσεις και βόλτες στη φύση.
2. Για να βελτιώσετε την όρεξη, θα πρέπει να κάνετε μια δίαιτα για κάθε μέρα, λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις γεύσης.
3. Πρέπει να τρώτε τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.
4. Είναι καλύτερα να επιλέξετε απλά πιάτα μαγειρέματος για να εξοικονομήσετε ενέργεια.
5. Το πρωινό πρέπει να είναι ικανοποιητικό, έτσι ώστε οι θερμίδες που λαμβάνονται να επαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν η έλλειψη όρεξης προκαλείται από την κατάθλιψη, αξίζει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Μπορεί να χρειαστείτε ψυχοθεραπεία ή μερικά φάρμακα.

Με ναυτία

Εάν τα συνταγογραφούμενα δισκία προκαλούν ναυτία, μπορείτε να ανακουφίσετε την πάθηση χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Δεν μπορείτε να πίνετε ενώ τρώτε, είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό μεταξύ των γευμάτων.
2. Είναι απαραίτητο να αποφύγετε τη σόδα.
3. Δεν συνιστάται να πίνετε χυμούς εσπεριδοειδών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξύ.
4. Αυξημένες επιθέσεις της ναυτίας τηγανητές και λιπαρές τροφές, το αλεύρι και το γλυκό.
5. Είναι απαραίτητο να τρώτε αργά και σε μικρές μερίδες.
6. Θα πρέπει να χωρίζεται σε ζεστό και κρύο φαγητό.
7. Απαγορεύεται η ανάληψη ενεργού σωματικής δραστηριότητας αμέσως μετά το γεύμα.
8. Μην βουρτσίζετε τα δόντια σας μετά το φαγητό.

Αυτές οι μέθοδοι θα διευκολύνουν την κατάσταση κατά τη λήψη της λεβοντόπα.

Με δίψα

Μερικές φορές τα συνταγογραφούμενα φάρμακα προκαλούν ξηροστομία και δίψα. Για να απαλλαγούμε από αυτό το συναίσθημα, οι ειδικοί συμβουλεύουν τα εξής:

1. Ελλείψει καρδιαγγειακών παθήσεων, είναι απαραίτητο να πίνετε επαρκή ποσότητα νερού.
2. Συνιστάται να καταναλώνετε μόνο απαλά τρόφιμα.
3. Μπορείτε να διαλύσετε ξινή καραμέλες.
4. Μην πίνετε καφέ.
5. Συνιστάται να λαμβάνετε φάρμακα που θα τονώνουν την έκκριση του σάλιου.

Δημιουργώντας μια δίαιτα, πρέπει να θυμάστε για τις αντενδείξεις. Έτσι, ορισμένες δίαιτες δεν επιτρέπονται για διαβήτη, καρδιακές παθήσεις. Συμβουλευτείτε μια σωστή διατροφή και κάνετε ένα υποδειγματικό μενού που μπορεί να είναι ο θεράπων ιατρός, οπότε θα πρέπει να αναζητήσετε τη βοήθεια ειδικευμένου ειδικού.

Κανόνες ισορροπημένης διατροφής στη νόσο του Πάρκινσον

Το σύνδρομο ιδιοπαθούς παρκινσονισμού (νόσος του Parkinson) είναι μια ανίατη νευρολογική ασθένεια στην οποία συμβαίνει ο θάνατος νευρώνων της ντοπαμίνης.

Μέχρι τώρα, η ακριβής αιτία της ασθένειας δεν έχει τεκμηριωθεί. Μεταξύ των προκαλούντων παραγόντων, διακρίνονται η κληρονομικότητα, το άγχος και άλλες παθολογίες του νευρικού συστήματος.

Ο ρόλος της διατροφής στη νόσο του Πάρκινσον, παρόλο που μεσολαβεί, αλλά δεν μπορεί να αποφευχθεί. Ο υποσιτισμός με περίσσεια λίπους και υδατάνθρακες οδηγεί σε αθηροσκλήρωση.

Η αθηροσκλήρωση αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθένειας του Parkinson. Επομένως, ένα από τα συστατικά της θεραπείας για ασθενείς με παράλυση του τρόμου είναι η διατροφή.

Βασικές αρχές

Ως εκ τούτου, δεν παρέχεται αυστηρή διατροφή για παρκινσονισμό.

Οι γιατροί συστήνουν να προσκολληθούν στη διατροφή υποχοληστερόλης για να μειωθεί ο κίνδυνος των αθηροσκληρωτικών αγγειακών πλακών.

Επιπλέον, τα κύτταρα του ασθενούς συσσωρεύουν ασβέστιο και σίδηρο σε φόντο ανεπάρκειας ψευδαργύρου.

Η δίαιτα του ασθενούς πρέπει να είναι προσαρμοσμένη ώστε να ταιριάζει σε αυτά τα χαρακτηριστικά. Ιδανικό είναι η μεσογειακή διατροφή, όπου η βάση είναι λαχανικά, χόρτα, θαλασσινά, φυτικά έλαια.

Κατά την κατάρτιση του μενού, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η κατάσταση του ατόμου, το στάδιο της νόσου. Πολλοί ασθενείς πάσχουν από δυσκοιλιότητα λόγω μειωμένης περισταλτικής εντερικής.

Για την εξομάλυνση της πέψης θα πρέπει να τρώτε λαχανικά, φρέσκα βότανα, δημητριακά, ξινόγαλα.

Επίσης, οι ασθενείς δυσκολεύονται να μασήσουν και να καταπιούν τα τρόφιμα, στην περίπτωση αυτή ο τρόπος μαγειρέματος είναι σημαντικός. Είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε σούπες, πολτοποιημένες πατάτες, μπριζόλες σε ατμό.

Η διατήρηση ενός οργανισμού με βιταμίνες και μέταλλα παίζει σημαντικό ρόλο, όπως και στον οργανισμό καταβολισμό επικρατεί.

Στα τελευταία στάδια της νόσου, η λεβοντόπα συνταγογραφείται, η οποία εμποδίζει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Επομένως, το τρόφιμο πρέπει να περιέχει αυξημένο περιεχόμενο των ακόλουθων ιχνοστοιχείων:

1. Βιταμίνη C, η οποία έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Περιέχεται σε εσπεριδοειδή, βουλγαρικό πιπέρι, γοφούς.
2. Βιταμίνες της ομάδας Β. Διεγείρουν την παραγωγή ντοπαμίνης. Η πηγή είναι: πατάτες, καρότα, πλιγούρι βρώμης, σπανάκι.
3. Το νικοτινικό οξύ (Β3) αυξάνει την ανοσία, αποκαθιστά την αγωγιμότητα των νεύρων. Παρέχεται σε δημητριακά, ξηροί καρποί, ήπαρ.

Το λιποϊκό οξύ δρα ως αντιοξειδωτικό, που βρίσκεται στα όσπρια, στο συκώτι, στην ξινή κρέμα.

Το συνένζυμο Q10, διεγείρει την παραγωγή ενέργειας από τα κύτταρα, η οποία αποτρέπει τον θάνατο των νευρώνων. Η πηγή είναι: αυγά, κοτόπουλο, φρούτα, λαχανικά, ψάρια.

Καφεΐνη. Αποκλείει υποδοχείς που προάγουν την απελευθέρωση του γλουταμικού (γλουταμινική βλάβη εγκεφαλικών νευρώνων). Οι γιατροί συμβουλεύουν κάθε μέρα να πίνουν 1-2 φλιτζάνια φυσικού καφέ, με την προϋπόθεση ότι ο ασθενής δεν έχει καρδιακά προβλήματα.

Έτσι, οι κύριες αρχές της διατροφής στον Παρκινσονισμό είναι:

1. Κλασματικότητα. Τα τρόφιμα λαμβάνονται 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
2. Ισορροπία σε θρεπτικά συστατικά, εμπλουτισμένα με βιταμίνες.
3. Αλληλογραφία του τρόπου παρασκευής των πιάτων με την κατάσταση του ασθενούς.
4. Μείωση του αριθμού των ζωικών λιπών.
5. Επίδραση της διατροφής στο σώμα του ασθενούς.

Ιδιαίτερη σημασία έχει η επιλογή πιάτων για τον ασθενή. Είναι καλύτερα να επιλέξετε άθραυστες πλάκες που είναι σταθερές με βεντούζες στο τραπέζι.

Για την ανθρώπινη ασφάλεια, μην χρησιμοποιείτε περόνες, αλλά κουτάλια με παχιά λαβή που είναι άνετα για να κρατάτε στο χέρι σας. Για πόση, κατάλληλες κούπες-μη διαρροές με σωληνάρια.

Επίδραση σωστής τροφής στο σώμα του ασθενούς

Η κατάλληλα οργανωμένη διατροφή συμβάλλει στη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς, επιβραδύνει την πρόοδο της νόσου. Ο ασθενής μειώνει τα δυσάρεστα συμπτώματα, αποκαθιστά την όρεξη, ομαλοποιεί την πέψη.

Εάν ο οργανισμός λαμβάνει αρκετά θρεπτικά συστατικά, ο ασθενής αισθάνεται δυνατός, μπορεί να εκτελεί ανεξάρτητα τη συνήθη εργασία, την αυτοεξυπηρέτηση.

Η σωστή διατροφή βοηθά στην εξάλειψη των καταθλιπτικών συμπτωμάτων, τη βελτίωση της διάθεσης και την επιθυμία επικοινωνίας με άλλους.

Επίσης, εάν μειώνετε το λίπος στη διατροφή σας, οι απλοί υδατάνθρακες ομαλοποιούν το βάρος, την πίεση, το επίπεδο γλυκόζης.

Αυτό επίσης οδηγεί σε μείωση των αρνητικών εκδηλώσεων της νόσου.

Μερικοί γιατροί συστήνουν να ακολουθήσουν μια κετογενική διατροφή. Βασίζεται στην ελαχιστοποίηση των υδατανθράκων στη διατροφή (μέχρι 100 γραμμάρια ανά ημέρα). Με μια ανεπάρκεια υδατανθράκων, ο οργανισμός χρησιμοποιεί τα λίπη ως πηγή ενέργειας.

Κατά τη διάρκεια της διάσπασης των λιπών, τα κετόνια που επηρεάζουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου απελευθερώνονται.

Ως αποτέλεσμα, η παραγωγή ελεύθερων ριζών αναστέλλεται, η σύνθεση των αντιοξειδωτικών ενισχύεται, ο θάνατος των εγκεφαλικών νευρώνων αναστέλλεται.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διατροφής

Ο μεσογειακός τύπος τροφίμων δεν έχει αντενδείξεις, επομένως συστήνεται σε όλους τους ασθενείς.

Πλεονεκτήματα αυτής της δίαιτας:

• διαφορετικότητα, ισορροπία.
• εύκολα ανεκτό από τους ασθενείς.
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• αποκαθιστά τον μεταβολισμό, βελτιώνει την ευημερία.

Δεν υπάρχουν πρακτικά κενά, εκτός από το σημαντικό οικονομικό κόστος για τα θαλασσινά και τα φρέσκα λαχανικά κατά τη χειμερινή περίοδο.

Η κετογόνος διατροφή έχει περισσότερες αντενδείξεις: διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, νεφρά.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλή αποτελεσματικότητα, σημαντική μείωση των συμπτωμάτων του παρκινσονισμού (τρόμος, μυϊκή δυσκαμψία, βλαστικές διαταραχές).

Από τα μείγματα σημειώστε ότι οι ασθενείς δεν ανέχονται ketodietha, λόγω μιας μικρής ποσότητας των υδατανθράκων αισθάνονται ληθαργικό, μια μείωση της δύναμης, τη διάθεση.

Κατάλογος προϊόντων

Απαγορεύεται

Τα άτομα που πάσχουν από νόσο του Πάρκινσον απαγορεύονται αυστηρά από τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Γρήγορο φαγητό. Τέτοια τρόφιμα περιέχουν πολλά trans-λιπαρά, αλάτι, γλουταμινικό νάτριο. Τα λίπη παρεμβαίνουν στην απορρόφηση της λεβοντόπα, προάγουν αλλεργικές αντιδράσεις.
   
2. Λουκάνικα, προϊόντα λουκάνικου. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλατιού, συντηρητικά, κορεσμένα λίπη.
3. Απλοί υδατάνθρακες (ζάχαρη, μαρμελάδα, καραμέλα, κέικ). Αυξήστε το επίπεδο της ζάχαρης.
4. Μαγιονέζα, κέτσαπ και άλλη βιομηχανική σάλτσα.
5. Πιάτα μαγειρεμένα με τη μέθοδο του καπνίσματος, μαρινάρισμα, βαθιά τηγανητά.
6. Ακατέργαστα λαχανικά (ραπανάκι, ραπανάκι) εξαιτίας της χαλάρωσης της πέψης.
7. Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, σπιτική κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος)
8. Αλκοόλ. Μετά το πρώτο αλκοόλ, τα συμπτώματα της νόσου αυξάνονται.

Τα υπόλοιπα προϊόντα δεν απαγορεύονται, αλλά ορισμένα από αυτά πρέπει να καταναλώνονται με περιορισμένο τρόπο:

1. Προϊόντα που περιέχουν σίδηρο. Έχει αποδειχθεί ότι ο σίδηρος συμβάλλει στη βλάβη των νευρώνων.
2. Ζωικά λίπη (χοιρινό, αρνί, χήνα, λαρδί). Αυξάνουν τον κίνδυνο εξέλιξης της παθολογίας. Τα ζωικά λίπη αντικαθίστανται από φυτικά λίπη.
3. Πρωτεΐνη τροφή. Αποτρέπει την απορρόφηση της λεβοντόπα.
4. Ξηροί καρποί, σπόροι. Μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα σε τεμαχισμένη μορφή.

Επιτρέπεται

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι αρκετά ευρύς. Το μερίδιο του λέοντος στη διατροφή είναι τα φυτικά τρόφιμα και τα ψάρια. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει:

1. Νωπά λαχανικά, ψητά, πράσινα.
2. Φασόλια (αν δεν προκαλούν μετεωρισμός).
3. Φρούτα, μούρα, ειδικά εκείνα που περιέχουν βιταμίνη C (πορτοκάλια, σκώληκα, σταφίδες).
4. Ψάρια, θαλασσινά. Το Sea kale είναι επίσης χρήσιμο.
5. Σούπες με ζωμό λαχανικών. Εάν ο ασθενής είναι δύσκολο να καταπιεί, τότε είναι καλύτερα να μαγειρεύετε σούπα.
6. Κοτολέτες από γαλοπούλα, κοτόπουλο, άπαχο ψάρι.
7. Ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως.
8. Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κεφίρ, τυρί cottage, ζυμωμένο γάλα, φυσικό γιαούρτι).
9. Ξεφλουδίστε στο νερό (πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, σιτάρι).
10. Αυγά, ομελέτες.
11. Ξηροί καρποί, αποξηραμένοι καρποί (κύλινδρος με μηχανή λείανσης κρέατος).
12. Ζωμός από σκασίματα, βακκίνια, τσάι από βότανα, καθαρό νερό (μέχρι 2 λίτρα την ημέρα).
13. Ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, λιναρόσπορος.
14. Jelly, ψαράδες με βάση τα μούρα και τα φρούτα.

• μορφές της νόσου, μέθοδοι διάγνωσης,
• συχνές επιπλοκές της νόσου, καθώς και το προσδόκιμο ζωής του ασθενούς.
• αν η αναπηρία δίνει στον ασθενή ποια ομάδα, πώς να το οργανώσει?
• μέτρα πρόληψης των ασθενειών.

Δείγμα μενού

Το μενού του ασθενούς μπορεί να διαφοροποιηθεί, καθώς δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί. 5-6 ένα μόνο γεύμα πρέπει να είναι ένας τρόπος ζωής για τον ασθενή.