Τρώγοντας με έκζεμα

Ένας από τους αποτελεσματικούς τρόπους καταπολέμησης των δερματικών παθήσεων είναι η τήρηση των βάσεων της σωστής διατροφής. Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τη δίαιτα έκζεμα. Μαζί με τις ιατρικές και φυσιοθεραπευτικές διαδικασίες που έχουν συνταγογραφηθεί από το γιατρό, η προσαρμοσμένη διατροφή με έκζεμα μπορεί να μειώσει σημαντικά τις εκδηλώσεις της νόσου. Χάρη στις παρακάτω συμβουλές, καθώς και στον συνοπτικό πίνακα απαγορευμένων και επιτρεπόμενων προϊόντων, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να αποφύγετε τις παροξύνσεις της νόσου και να παρατείνετε τις περιόδους ύφεσης.

Διατροφή με έκζεμα: τι μπορείτε να φάτε;

Υποαλλεργική διατροφή για έκζεμα σε ενήλικες και παιδιά: τι μπορείτε να φάτε;

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπονται για δερματικές παθήσεις θα πρέπει να εκφραστεί από το γιατρό, εστιάζοντας παράλληλα στην ένταση του έκζεμα, τη φύση, τα συμπτώματα και τη γενική υγεία. Κάθε περίπτωση είναι διαφορετική με τον τρόπο της, έτσι ώστε το πιάτο που προκαλεί μια επιδείνωση της νόσου σε έναν ασθενή, μπορεί να είναι απολύτως ασφαλές για ένα άλλο. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι γενικοί περιορισμοί: θα πρέπει να τηρούνται από τους περισσότερους ανθρώπους που υποφέρουν από φαγούρα, ερυθρότητα και εξανθήματα.

Ποιο θα πρέπει να είναι το φαγητό για έκζεμα στα χέρια, στα πόδια και σε άλλα μέρη του σώματος;

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να σημειωθεί ο βέλτιστος τρόπος μαγειρέματος. Θα πρέπει να εγκαταλείψω τηγανητά τρόφιμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια τέτοια παραίτηση μπορεί να είναι προσωρινή και να τεθεί σε ισχύ μόνο κατά την περίοδο επιδείνωσης της ασθένειας. Ωστόσο, ο ασθενής θα βελτιώσει σημαντικά την υγεία του εάν αποκλείσει τα τηγανισμένα τρόφιμα εντελώς. Ως εναλλακτική λύση, μπορείτε να φάτε ψητά πιάτα, και σε ορισμένες περιπτώσεις - μαγειρεμένα στη σχάρα (ωστόσο, αυτή η πτυχή πρέπει να συζητηθεί με τον γιατρό).

Πιάτα που περιλαμβάνονται στο μενού διατροφής για έκζεμα, συνιστάται να μαγειρεύετε ή να ατμοποιείται. Όσον αφορά τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα, χρησιμοποιούνται κυρίως σε ακατέργαστη μορφή (εκτός από τα μήλα και τα αχλάδια - συχνά ψημένα). Οι χυμοί λαχανικών και φρούτων δεν πρέπει να περιέχουν ζάχαρη και συντηρητικά. Αν οι χυμοί είναι συγκεντρωμένοι, είναι καλύτερα να τις αραιώνετε με νερό.

Η σωστή διατροφή με έκζεμα

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η έξαρση του εκζέματος προκαλεί πρωτεϊνική τροφή, πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ζάχαρη, καθώς και λαχανικά, μούρα και καρπούς κόκκινου, μαύρου, κίτρινου και πορτοκαλιού. Ωστόσο, δεδομένου ότι η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη και γεμάτη, δεν μπορεί κανείς να εγκαταλείψει τυφλά όλα τα είδη πρωτεϊνικών τροφίμων και γλυκών για να αλλάξει τελείως σε ασφαλείς φυτικές τροφές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται να κάνετε μια διατροφή μόνοι σας: θα πρέπει να γίνει από ειδικευμένο αλλεργιολόγο, δερματολόγο ή διαιτολόγο. Σε αυτή την περίπτωση, ο ίδιος ο ασθενής θα πρέπει να είναι άρτια γνώστης των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων, προκειμένου να βρει ένα κατάλληλο υποκατάστατο για δυνητικά επικίνδυνα πιάτα.

Διατροφή με έκζεμα: δυνητικά επικίνδυνα προϊόντα

Ποια προϊόντα είναι κατάλληλα για να δημιουργήσετε ένα μενού διατροφής για το έκζεμα και ποια πρέπει να απορριφθούν; Θα βρείτε την απάντηση στον πίνακα:

Χαρακτηριστικά της διατροφής με έκζεμα

Το έκζεμα επηρεάζει το δέρμα, εξαιτίας αυτού που καλύπτονται με ξεφλούδισμα και ακόμη και έλκη. Μια τέτοια εκδήλωση σηματοδοτεί μια αποτυχία στο σώμα που οδηγεί σε ορισμένες διαταραχές στη λειτουργία του. Ενώ η θεραπεία βρίσκεται σε εξέλιξη, ο ασθενής συνταγογραφείται φάρμακα και παράλληλα αναπτύσσεται η σωστή διατροφή. Θα βοηθήσει όχι μόνο να αποδυναμώσει τα συμπτώματα, αλλά και να αποκαταστήσει τις λειτουργίες των εσωτερικών οργάνων.

Πώς επηρεάζει η διατροφή την πορεία του εκζέματος;

Η δίαιτα με έκζεμα αποσκοπεί στη διατήρηση της αντοχής του άρρωστου οργανισμού. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος προωθεί κορεσμού των χρήσιμων ουσιών, έτσι ώστε να επιταχυνθεί η διαδικασία αναγέννησης και ανάκτηση αντοχή του ανοσοποιητικού συστήματος.

Για τους ασθενείς είναι σημαντικό να αποκτήσετε ένα πλήρες φαγητό, στο οποίο θα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός:

Κατά την πρώτη παραλαβή ο γιατρός μετά την εξέταση διορίζει δίαιτα. Ανάλογα με τη μορφή, δεν επιλέγεται μόνο η φαρμακευτική θεραπεία, αλλά και η διατροφή. Με ένα εύκολο βαθμό έκζεμα, είναι δυνατό να κάνετε ακριβώς το σωστό μενού.

Ποια τρόφιμα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή και ποια πρέπει να εγκαταλειφθούν;

Η βάση του μενού είναι υποαλλεργικά προϊόντα, αλλά αυτό που προκαλεί μια επιδείνωση ή υποτροπή θα πρέπει να αποκλειστεί. Ο ασθενής πρέπει επίσης να εγκαταλείψει τις επιβλαβείς συνήθειες, συμπεριλαμβανομένου του οινοπνεύματος, ακόμη και σε μικρές δόσεις.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας που θα σας βοηθήσει να προσαρμόσετε το μενού:

• Ψάρια ποταμών
• Πράσινο τσάι, ροδοπέταλα ή φρέσκα χυμοί από επιτρεπόμενα φρούτα και λαχανικά
• Προϊόντα ζυμωμένου γάλακτος με προβιοτικά, τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
• Σούπες σε ζωμό λαχανικών χωρίς ψήσιμο
• Πράσινα φυτικά
• Κουνέλι, γαλοπούλα, φιλέτο κοτόπουλου
• Λαχανικά: κολοκύθα, μαρούλι, κρεμμύδι, μαϊντανός, αγγούρι, κολοκυθάκια, λάχανο
• Πατάτες (αλλά πριν από το μαγείρεμα, είναι προ-εμποτισμένο με νερό για 1-2 ώρες)
• Πλιγούρια: βρώμη, σιτάρι και φαγόπυρο
• Ψωμί ολικής αλέσεως
• Μακαρόνια από σκληρό σιτάρι
• Για τη σάλτσα σαλάτας επιτρέπεται η χρήση ηλιέλαιου ή ελαιολάδου
• Ξηρά μπισκότα

• Θαλασσινά ψάρια
• Εσπεριδοειδή και όλα τα προϊόντα που περιέχουν τέτοια πρόσθετα
• Ζαχαρώδη προϊόντα.
• Ανθρακούχα ποτά, καφές
• Σκόρδο, ντομάτα, φράουλα,
• Λιπαρές ποιότητες κρέατος
• Χειροβομβίδες, πεπόνι, τεύτλα,
• Ψήσιμο
• Καπνιστό κρέας
• Γεια σου

Εάν το έκζεμα είναι σοβαρό, τότε το πλήρες γάλα, τα καρύδια, τα μπαχαρικά απομακρύνονται εντελώς από τη διατροφή (μόνο το αλάτι επιτρέπεται, αλλά σε μικρές ποσότητες), τα αυγά. Όταν διαγνωστεί μια εύκολη μορφή, τα προϊόντα αυτά επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες και όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.

Κατά την ανάπτυξη μιας δίαιτας, ο ασθενής αποστέλλεται σε έναν γαστρεντερολόγο ο οποίος θα εκδώσει έναν πίνακα προϊόντων με το επίπεδο αλλεργιογόνου του. Έτσι, εστιάζοντας στη λίστα, μπορείτε να κάνετε καθημερινά μια ποικιλία στο φαγητό τους.

Γενικές συστάσεις για τη διατροφή με έκζεμα

Η διατροφή για έκζεμα σε ενήλικες διαρκεί για τρεις εβδομάδες κατά μέσο όρο. Αλλά ο γιατρός μπορεί να το επεκτείνει. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η βάση των περιορισμών δεν είναι απεργία πείνας, αλλά ισορροπημένη πρόσληψη χρήσιμων ουσιών στο σώμα. Η ανεπαρκής διατροφή μπορεί μόνο να επιδεινώσει την κατάσταση.

Υπάρχουν ορισμένες συστάσεις που ο ασθενής πρέπει να θυμάται:

1. Από τα τηγανητά τρόφιμα πρέπει να απορρίπτονται. Θα πρέπει να προτιμάτε τον ατμό ή τον ψημένο τύπο μαγειρέματος. Το γεγονός ότι κατά το χρόνο της ελαίου τηγανίσματος αρχίζει να γεμίζει με καρκινογόνους παράγοντες, η οποία δηλητήριο το σώμα, έτσι ώστε η διαδικασία ανάκτησης γίνεται δύσκολη.
2. Είναι σημαντικό να συμπληρώσετε τη διατροφή σας με βάση την αλλεργιογένεση των τροφίμων. Φτάνοντας στο σώμα, ενισχύουν περαιτέρω τις φλεγμονώδεις διεργασίες, εξαιτίας του τι μπορεί να επεκτείνει μόνο το έκζεμα. Στην πραγματικότητα, οι γιατροί επιτρέπεται να τρώνε ένα μικρό ποσό, αλλά όχι συχνότερα από μία φορά για 3-4 ημέρες.
3. Αν η ασθένεια έχει προκύψει στα πόδια ή τα χέρια πληγείσα περιοχή, συνιστάται καθημερινή διατροφή σας να περιλαμβάνει τα αγγούρια, τα γογγύλια, καρότα και πράσινα.
4. Η διατροφή πρέπει να στοχεύει στην αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης, στην αποκατάσταση των βιταμινών ΡΡ και της ομάδας Β.
5. Συνιστάται να φυλάσσεται ένα ημερολόγιο τροφίμων, το οποίο όχι μόνο δείχνει την ποσότητα των καταναλωθέντων προϊόντων, αλλά και την αντίδραση σε αυτά. Είναι απαραίτητο να το πάρετε για κάθε ραντεβού στο γιατρό. Ο ειδικός, αναλύοντας τα αρχεία, θα παρατηρήσει την πορεία της νόσου και αυτό θα επιτρέψει να αναγνωριστεί η επιδείνωση της πάθησης εγκαίρως.

Η διόρθωση της διατροφής γίνεται μόνο με τη βοήθεια ειδικού. Κάτω από τον έλεγχό του στη διατροφή σταδιακά αρχίζουν να εισάγουν προϊόντα με μέτρια και υψηλή αλλεργιογονικότητα. Εδώ η προσέγγιση είναι πολύ παρόμοια με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών για παιδιά μέχρι ένα έτος - δοκιμάστηκαν νέα τρόφιμα και παρατηρήθηκε η αντίδραση του σώματος. Εάν υπάρχει επιδείνωση του έκζεμα, επιστρέψτε στο προηγούμενο μενού.

Χαρακτηριστικά της διατροφής σε διάφορες μορφές της νόσου

Η υποαλλεργική διατροφή μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη μορφή της νόσου. Σε κάθε περίπτωση, θα υπάρχουν συστάσεις, αλλά με οποιαδήποτε προσέγγιση είναι σημαντικό να διατηρηθεί η ισορροπία του νερού. Για να γίνει αυτό, μια μέρα πίνετε 1,5-2 λίτρα νερού.

Μικροβιακό έκζεμα

Με μικροβιακή μορφή, η βάση της διατροφής είναι η τροφή με φυτικό γάλα. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει κοτόπουλα από κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χορτοφαγικές σούπες, αλατισμένα δημητριακά. Δεδομένου ότι το αλάτι δεν συνιστάται για φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πράσινο για αρώματα.

Για τους ασθενείς με αυτή τη μορφή απαγορεύεται αυστηρά να φάνε σοκολάτα και τυχόν συμπληρώματα σε αυτό, τα αναψυκτικά, το αλκοόλ, τον καφέ, τουρσιά, το τυρί και τα μπαχαρικά. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι όλα τα προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες.

Αλλεργικό έκζεμα

Όχι πάντα αυτή η ασθένεια γίνεται αντίδραση σε αλλεργιογόνο τροφής. Υπάρχει κίνδυνος η αιτία της κατάστασης να είναι μαλλί, σκόνη, καλλυντικά κακής ποιότητας ή γύρη. Σε μια τέτοια κατάσταση, είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από τον παθογόνο το συντομότερο δυνατό, είτε πρόκειται για τρόφιμα είτε για αντικείμενα.

Εάν το πρόβλημα είναι στη διατροφή, τότε το σιτηρέσιο αποκλείει εντελώς το ερεθιστικό προϊόν και όλα τα παράγωγά του.

Με το αλλεργικό έκζεμα, οι αρχές της διατροφής είναι:

• η βάση πρέπει να είναι τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, τα χόρτα και τα ελαφρά φρούτα.
• επιτρέπεται να τρώνε εξευγενισμένο λάδι, χυλό σε νερό και άπαχο κρέας?
• σε μικρές ποσότητες μπορείτε να φάτε μάνγκο, ζυμαρικά, λιπαρά γάλα και τα παράγωγά του.

Κατά την έξαρση απαγορεύεται η κατανάλωση θαλασσινών, ξηρών καρπών, καπνιστών προϊόντων, σταφυλιών, μανιταριών, κόκκινων μούρων, λιπαρών τροφίμων.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, αυτή η δίαιτα ασκείται για 10-14 ημέρες, μετά από την οποία κάνουν ένα διάλειμμα για 2-3 εβδομάδες. Αυτή η προσέγγιση θα επιτύχει και θα εδραιώσει το θετικό αποτέλεσμα.

Ξηρό έκζεμα

Όταν ξηρό σχήμα, το πραγματικό χορτοφαγικό φαγητό, καθώς υπάρχουν στοιχεία φυτικής προέλευσης. Κατά την περίοδο της ύφεσης, οι πρωτεΐνες σε μικρές ποσότητες θα είναι χρήσιμες. Στην αρχή, θα είναι καλό να τρώτε ζωμό λαχανικών, στη δεύτερη - βραστό γαλοπούλα ή φιλέτο κοτόπουλου, και για δείπνο - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κατσαρόλα.

Κάθε μέρα είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε χυλό, το οποίο βοηθά να λειτουργήσει σωστά. Αλλά οι πατάτες και τα θαλασσινά θα πρέπει να μειωθούν στο ελάχιστο, αντικαθιστώντας τα με τα ψάρια του ποταμού. Το πρωί και το βράδυ με άδειο στομάχι ποτό σε ένα ποτήρι χυμό λαχανικών, συνιστάται ιδιαίτερα από τα καρότα. Αυτά τα ποτά περιέχουν υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών, τα οποία το σώμα στερείται έκζεμα.

Σε ενήλικες, η ξηρή μορφή συχνά συνοδεύεται από υπέρταση. Ως εκ τούτου, η διατροφή βοηθά όχι μόνο να κορεστεί το σώμα με θρεπτικά συστατικά, αλλά και να ανακουφίσει την καρδιά. Για να γίνει αυτό το έργο χωρίς διακοπή, συνιστάται καθημερινά για να φάνε τα παντζάρια, φρέσκα βότανα, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, βιταμίνη C, καροτίνη, μαγνήσιο, σίδηρο και κάλιο.

Χρόνιο έκζεμα

Στην πραγματικότητα, κάθε έκζεμα είναι μια χρόνια ασθένεια. Αλλά μόνο σε ορισμένους ασθενείς η ασθένεια εμφανίζεται συχνά λόγω ορισμένων παραγόντων. Επομένως, για να αποφευχθούν οι παροξύνσεις, πρέπει να θυμόμαστε τις αρχές της υποαλλεργικής διατροφής.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της θεραπείας είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το αλκοόλ σε οποιαδήποτε από τις μορφές του. Ακόμη και κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, η απαίτηση αυτή δεν αφαιρείται, μπορείτε να πίνετε μόνο 100-150 ml κόκκινου κρασιού τα σαββατοκύριακα. Με παρατεταμένη ροή, ο ασθενής έχει συνταγογραφήσει επιπλέον σύμπλεγμα βιταμινών.

Υγρό έκζεμα

Αυτή είναι η πιο δυσάρεστη και σοβαρή μορφή, καθώς απαιτεί συνεχή επεξεργασία. Λόγω του ότι υπάρχουν πάντα ρωγμές και έλκη στο δέρμα, είναι γεμάτη με λοίμωξη στο τραύμα και μια επιπλοκή της νόσου. Μια αυστηρή δίαιτα, στην οποία είναι σημαντικό να ακολουθεί ο έλεγχος της διατροφής, είναι απλά απαραίτητη. Κάθε παραβίαση μπορεί να προκαλέσει επίθεση, ακόμη και μια μικρή απόκλιση.

Όλα αυτά απαιτούν συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες:

• Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε καρπούζια, ακτινίδια, πεπόνια, εσπεριδοειδή, μήλα και άλλα ξινό λαχανικά και φρούτα.
• θα πρέπει να προτιμάτε τα φυσικά τρόφιμα, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές - ιδανικό εάν όλα τα πιάτα μαγειρεύονται με τα χέρια τους.
• με έλλειψη πρωτεϊνών, είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί σε συστατικά λαχανικών, τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας, ποτάμι ψάρια, ελαφριά λαχανικά σούπες?
• Τα μπαχαρικά αντικαθίστανται από βότανα.

Με οποιαδήποτε μορφή έκζεμα μπορείτε να φάτε υπέροχα. Είναι εύκολο να βρείτε συνταγές από τα επιτρεπόμενα προϊόντα στο Διαδίκτυο, τα οποία θα δημιουργήσουν ένα υπέροχο μενού.

Κανόνες διαιτητικής διατροφής για έκζεμα

Το έκζεμα είναι γνωστό στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα, αλλά ήταν σχετικά πρόσφατα ότι απομονώθηκε ως ξεχωριστή ομάδα ασθενειών. Η ασθένεια έχει ορισμένα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά από άλλους τύπους δερματίτιδας.

Τι είναι αυτή η ασθένεια;

Το έκζεμα ονομάζεται μη μεταδοτική δερματική ασθένεια νευρο-αλλεργικής φύσης.

Εμφανίζεται ως εξάνθημα με χαρακτηριστικό κάψιμο και φαγούρα.

Τα ερυθρωμένα μπαλώματα του δέρματος σε αυτή την ασθένεια είναι θερμότερα σε σύγκριση με τους περιβάλλοντες ιστούς. Ο ασθενής ακολουθεί συνεχώς έντονη φαγούρα στις πληγείσες περιοχές.

Εάν δεν λάβετε έγκαιρα μέτρα και δεν συνταγογραφείτε την απαραίτητη θεραπεία, τότε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια χρόνια μορφή της νόσου.

Οι περιοχές του δέρματος επηρεάζονται συχνότερα από:

1. πόδια;
2. τα χέρια και τα χέρια.
   πρόσωπο.

Το να υποφέρετε ως άνδρας μπορεί εξίσου ενήλικες και παιδιά.

Υπάρχουν διάφορες μορφές:

• Αλήθεια. Συνδέεται με εσωτερικούς παράγοντες όπως η φυτοαγγειακή δυστονία, οι παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, η γενετική προδιάθεση, ο διαβήτης, η ψυχολογική υπερσύνδεση, οι ασθένειες του θυρεοειδούς.
• Μικροβιακή. Εμφανίζεται τοπικά σε φλεγμονώδεις διεργασίες, οι οποίες προκαλούνται από παθογόνα μικροοργανισμών.
• Ατοπικό. Είναι χαρακτηριστικό για τους ασθενείς που πάσχουν από τροφική αλλεργία.

Ανεξάρτητα από τον τύπο, διακρίνει οξεία, υποξεία και χρόνιο έκζεμα. Για τις οξείες μορφές χαρακτηρίζεται από την ύγρανση των προσβεβλημένων περιοχών του δέρματος, για χρόνιες μορφές - το σχηματισμό κρούστας στη θέση της διάβρωσης.

Αιτίες εμφάνισης

Οι αξιόπιστοι λόγοι για την εμφάνιση του εκζέματος είναι άγνωστοι στην επιστήμη.

Οι γιατροί πιστεύουν ότι η εμφάνιση της νόσου επηρεάζεται από τους ακόλουθους παράγοντες:

1. Εσωτερική. Ασθένειες εσωτερικών οργάνων διαφόρων αιτιολογιών.
2. Εξωτερικό:

• παρατεταμένη και τακτική επαφή με χημικά προϊόντα.
• μολυσματικά παθογόνα ·
• φαρμακευτικά παρασκευάσματα ·
• ψυχική υπερβολική εργασία.

Δεδομένου ότι τα πεπτικά και ουροποιητικά συστήματα είναι υπεύθυνα για την έκκριση τοξικών ουσιών στο σώμα, σε περίπτωση διακοπής του έργου ενός από τα όργανα (ήπαρ, έντερο, νεφρά), τα προϊόντα αποσύνθεσης αρχίζουν να εκκρίνονται από το δέρμα.

Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι επιβλαβείς ουσίες αρχίζουν να επηρεάζουν το δέρμα και να σχηματίζουν έκζεμα.

Ο ρόλος της διατροφής στην αποτελεσματικότητα της θεραπείας

Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας εξαρτάται όχι μόνο από την κατάλληλα συνταγογραφούμενη θεραπεία, αλλά και από μια καλά σχεδιασμένη διατροφή. Σε περισσότερες ελαφρές περιπτώσεις είναι δυνατό να γίνει χωρίς λήψη φαρμάκων.

Εξασθενημένο από την ασθένεια που χρειάζεται ο οργανισμός για να διατηρήσει το ανοσοποιητικό σύστημα, την ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Ως εκ τούτου, οι ασθενείς θα πρέπει να λαμβάνουν ένα πλήρες φαγητό, πλούσιο:

Τα αλλεργιογόνα τρόφιμα πρέπει να αποτελούνται από:

• διαιτητικό κρέας.
• ποτάμι ψάρια;
• kash;
• φρούτα και λαχανικά.

Ταυτόχρονα, τα προϊόντα από το μενού πρέπει να αποκλείονται, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει την εξέλιξη της νόσου ή να οδηγήσει σε υποτροπή.

Η διατροφή δεν πρέπει να περιλαμβάνει εσπεριδοειδή, γλυκά, ανθρακούχα ποτά. Δεν είναι επιθυμητό να πίνετε αλκοόλ.

Επίσης, πρέπει να ελαχιστοποιήσετε ή να αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή πλήρες γάλα, αυγά κοτόπουλου, καρύδια, μπαχαρικά και μπαχαρικά.

Για τα τρόφιμα που συμβάλλουν στην ταχύτερη ανάκαμψη, συμπεριλαμβάνεται:

• πράσινο τσάι?
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με προβιοτικά.
• προϊόντα πλούσια σε ιχθυέλαιο.

Βίντεο: Χρήσιμα γεγονότα

Η σημασία του εντοπισμού του εξανθήματος στις μεθόδους θεραπείας

Εκτός από τις βασικές αρχές της διατροφής για την ασθένεια του δέρματος, υπάρχουν ορισμένες συστάσεις των δερματολόγων για την επιλογή των μενού ανάλογα με τον εντοπισμό.

Η δίαιτα με έκζεμα στα χέρια, στα χέρια και στα δάχτυλα πρέπει να αποτελείται όχι μόνο από πρωτεϊνικές τροφές, αλλά και από τρόφιμα εμπλουτισμένα με σίδηρο και ιώδιο.

Καθημερινά θα πρέπει να καταναλώνεται:

Επιπλέον, η διατροφή του ασθενούς πρέπει να περιλαμβάνει:

• βιταμίνες της ομάδας Β, ΡΡ, Ε, Α,
• φολικό οξύ;
• ασκορβικό οξύ.

Αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά, οι βιταμίνες και τα οργανικά οξέα αποτελούν το σώμα με τις απαραίτητες ουσίες και ενεργοποιούν μια επιταχυνόμενη διαδικασία αναγέννησης του δέρματος.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, η χρήση τροφών με υδατάνθρακες είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη.

Η δίαιτα με έκζεμα στα πόδια είναι ελαφρώς διαφορετική από την προηγούμενη.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν επηρεάζεται το δέρμα των κάτω άκρων, ο ασθενής έχει παραβίαση της ισορροπίας νερού-αλατιού.

Επομένως, προστίθεται η κύρια διατροφή:

1. μεταλλικό νερό.
2. φρέσκα χυμοί από επιτρεπόμενα φρούτα και λαχανικά.
3. εκτός από τα αναφερόμενα ποτά, είναι πολύ σημαντικό να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα καθαρού νερού κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η ουσία της δίαιτας για έκζεμα σε ενήλικες

Διατροφή, που συνταγογραφείται για το έκζεμα, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, ομαλοποιεί την πέψη και παρέχει ενέργεια.

Η χρήση των σωστών προϊόντων με νόσο του δέρματος δεν αρκεί. Τα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζονται αποκλειστικά για ένα ζευγάρι και να χρησιμοποιούνται σε νωπή ή μαγειρευμένη μορφή.

Κατά τη διάρκεια της υποτροπής από τη διατροφή αφαιρούνται:

• κοφτερό και αλμυρό φαγητό.
• Καπνιστά προϊόντα.
• ημιτελή προϊόντα.
• λιπαρά κρέατα ·
• προϊόντα από πλήρες γάλα ·
• πατάτες και φασόλια.
• εσπεριδοειδή ·
• αυγά ·
• το ψήσιμο?
• γλυκά.

Όταν επιδεινώνονται στο μενού του ασθενούς περιλαμβάνουν:

• χόρτα;
• χυλό σε νερό?
• ποτά από ξινόγαλα ·
• λαχανικά και φρούτα.

Κατά την περίοδο ηρεμίας, προκειμένου να αποφευχθεί η υποτροπή, συνιστάται:

• μούρα (φραγκοστάφυλα, βακκίνια, φραγκοστάφυλα, θάμνος, καρπούζι)
• κολοκύθα?
• κολοκυθάκια.

Στην περίπτωση ασθενών με δίαιτα, τα συμπτώματα λαμβάνουν χώρα για 30-40 ημέρες. Το σωστά σχεδιασμένο μενού βοηθά στην εκκαθάριση του δέρματος των τοξινών και ομαλοποιεί όλες τις σημαντικές λειτουργίες του σώματος.

Ομάδες προϊόντων και αλλεργιογόνο τους

Διακρίνετε προϊόντα με υψηλή, μεσαία και χαμηλή αλλεργιογένεση.

Απάντηση Η απάντηση είναι εδώ.

Πίνακας του μενού δείγματος

πράσινο τσάι χωρίς προσθήκη ζάχαρης

κοτόπουλα ατμού από γαλοπούλα ή κουνέλι.

ψημένο ή φρέσκο ​​μήλο

Ποτό Kiselny από φραγκοστάφυλο ή φραγκοστάφυλο

Φρεσκοτριμμένο χυμό φρούτων και λαχανικών

Αγγούρια σαλάτα με χόρτα? μεταλλικό νερό

Κοτολέτες ατμού από κρέας πουλερικών με φαγόπυρο. μεταλλικό νερό

Σαλάτα από φρέσκα φύλλα από το λάχανο και το μήλο του Πεκίνου. τσάι χαμομήλι

Κοτολέτες από κρέας πουλερικών. φαγόπυρο

Μεταξύ του πρωινού και του μεσημεριανού γεύματος, μπορείτε να κάνετε ελαφριά σνακ με τη μορφή φρούτων, μούρων ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι. Σε αυτή την περίοδο είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουμε πλήρως το άλας ή να περιορίσουμε τη χρήση του στο ελάχιστο.

Μην ξεχάσετε να πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο καθαρό νερό και μεταλλικό νερό. Το μεταλλικό νερό αντενδείκνυται σε μεγάλες ποσότητες σε περίπτωση που ο ασθενής πάσχει από ουρολιθίαση.

Ελλείψει προβλημάτων στο γαστρεντερικό σωλήνα, συνιστάται μια φορά την εβδομάδα να κανονίσετε μια ημέρα αποβολής. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, χρησιμοποιήστε 2 λίτρα μεταλλικό νερό ή 2 λίτρα 1% κεφίρ ή τρώτε 1 κιλό πράσινα μήλα.

Μερικές φορές δεν είναι περιττό να εφαρμοστεί στη φυτοθεραπεία, αλλά μόνο μετά από τη συμβουλή ενός γιατρού.
Κατά τη διάρκεια της διατροφής, μπορείτε να πιείτε τσάι από τα φύλλα των βακκίνιων και των χορδών.

Προετοιμάζεται ως εξής: τα συντηρημένα ξηρά βότανα αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες (1 κουταλιά της σούπας) και χύνεται με βραστό νερό (0,5 λίτρα). Αφήνουν να ζυθοποιούν για μερικές ώρες, και να πάρει 1/3 φλιτζάνι πριν φάει.

Η έγχυση τσουκνίδας είναι επίσης αποτελεσματική: 1 κουταλιά της σούπας. Θραύσματα πρώτης ύλης πρέπει να χυθεί ένα ποτήρι ζεστό νερό. Όταν το ζωμό κρυώσει, φιλτράρεται και λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα (πρωί και βράδυ).

Η δίαιτα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 5-7 εβδομάδες. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μετά από αυτή την περίοδο, μπορείτε να εγκαταλείψετε απότομα το σύνθετο μενού. Η μετάβαση από υποαλλεργικά προϊόντα σε άλλα είδη τροφίμων πρέπει να είναι σταδιακή.

Γιατί είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο

Η έγκαιρη έκκληση σε έναν διαιτολόγο θα βοηθήσει στην αποφυγή πολλών προβλημάτων και επιπλοκών.

Μετά την πραγματοποίηση των διαγνωστικών εξετάσεων, ο ειδικός θα βοηθήσει να επιλέξει και να διαμορφώσει μια μεμονωμένη δίαιτα και, εάν είναι απαραίτητο, να συνταγογραφήσει κάποια φάρμακα.

Επιπλέον, προετοιμάζεται ένα πρόγραμμα αποκατάστασης και προληπτικά μέτρα για την αποφυγή υποτροπής.

Επομένως, δεν πρέπει να συνταγογραφείτε ανεξάρτητα τη θεραπεία και όταν εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα, αναζητήστε αμέσως επαγγελματική βοήθεια.

Ποιες είναι οι μέθοδοι θεραπείας της διάθεσης στα χέρια ενός παιδιού; Πηγαίνετε στο σύνδεσμο.

Ποια είναι τα συμπτώματα της διάχυσης αλατιού; Μάθετε περισσότερα.

Χρήσιμες συμβουλές

1. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, συνιστάται όχι μόνο η προσκόλληση σε μια συγκεκριμένη διατροφή αλλά και η επιλογή υποαλλεργικών προϊόντων για να φροντίζουν οι ίδιοι. Λοσιόν, πηκτές ντους, καλλυντικά κ.λπ. δεν πρέπει να περιέχουν γεύσεις, αλκοόλ, αρώματα. Όλες αυτές οι ουσίες μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση. Εμφανίζονται στην εφαρμογή τέτοιου είδους κρέμα, όπως "Topikrem", "Bioderma" και άλλα.
2. Εάν είναι δυνατόν, ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει τη νευρική καταπόνηση και το άγχος. Αυτό θα συμβάλει στην ταχύτερη ανάκαμψη.
3. Η προσωπική υγιεινή θα πρέπει επίσης να τηρείται. Κατά την έξαρση, μπορείτε να φτιάξετε δίσκους βοτάνων.
4. Με έκζεμα, ετοιμάστε ένα αφέψημα από φύλλα σημύδας. Το παρασκευασμένο διάλυμα αφήνεται να ψυχθεί στην κατάσταση του φρέσκου γάλακτος και στη συνέχεια τα χέρια που επηρεάζονται διατηρούνται στο διάλυμα για 10 έως 15 λεπτά.
5. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια συμπίεση από τα θρυμματισμένα φύλλα της μητέρας και της μητέρας και ζεστό γάλα. Η συμπίεση γίνεται τη νύχτα.
6. Εάν το δέρμα των ποδιών επηρεαστεί, τότε τα λουτρά με άμυλο γίνονται. Για να γίνει αυτό, προσθέστε 500 gr σε ένα λίτρο κρύου νερού. άμυλο πατάτας και αναμείξτε με ζεστό νερό για να πάρετε ένα ζεστό διάλυμα. Η διαδικασία διεξάγεται για 10-15 λεπτά.
7. Εάν οι περιοχές του δέρματος επηρεάζονται πάνω από τον αστράγαλο, κάντε εφαρμογές από το ζωμό του κύμινο. Για να το κάνετε αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. l. τα θρυμματισμένα μέσα επιμένουν σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Εφαρμόστε για μισή ώρα.
8. Για τη θεραπεία του εκζέματος, η ακόλουθη αλοιφή που γίνεται στο σπίτι μπορεί να είναι αποτελεσματική: ένα πρότυπο δοχείο θειικής αλοιφής του χημικού (70 g) αναμειγνύεται με εκατό γραμμάρια λιωμένου βουτύρου. Τη νύχτα, οι μολυσμένες περιοχές χύνεται με το μείγμα.
9. Για τη θεραπεία της δερματικής νόσου στο πρόσωπο, εφαρμόζεται χυμός αλόης, η οποία εφαρμόζεται στις περιοχές διάβρωσης και αφήνεται να δράσει για μια ώρα.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι οι λαϊκές θεραπείες είναι μόνο μια προσθήκη στη βασική θεραπεία και στη διατροφή.

Μόνο σωστά συνθετικό μενού θα βοηθήσει στην επιτάχυνση των διαδικασιών αναγέννησης και θα αποτρέψει την επιδείνωση. Ο αποκλεισμός των προϊόντων που προκαλούν τη νόσο θα αποφύγει την υποτροπή.

Διατροφή με έκζεμα

Η περιγραφή είναι τρέχουσα από 06/20/2017.

• Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα μετά από 21 ημέρες
• Χρονοδιάγραμμα: συνεχώς
• Κόστος προϊόντων: 1380-1460 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Έκζεμα αναφέρεται σε μία ομάδα των δερματοπαθειών με χρόνιας υποτροπιάζουσας εμφανίζουν χαρακτηριστική αντίδραση ορώδης φλεγμονή επιδερμίδας και του χορίου του δέρματος (ομαδοποιημένες σε μορφή μικρών φυσαλίδων), και έντονη κλάμα κνησμό. Η ασθένεια βασίζεται στην αυξημένη ευαισθησία του δέρματος σε εξωγενή / ενδογενή ερεθίσματα με την ανάπτυξη της ευαισθητοποίησης σε φυσικές, χημικές, μολυσματικές, αντιγόνα των τροφίμων, η οποία καθορίζει την ποικιλία των μορφών εκζέματος. Νόσος εμφανίζεται συνήθως σε φόντο δευτερογενή ανοσοανεπάρκεια, γενετική προδιάθεση, λοιμωδών και αλλεργικών διαταραχών, δυσλειτουργίες του νευρικού συστήματος, γαστρεντερικές παθήσεις.

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία των ασθενών (ανεξάρτητα από τη μορφή του εκζέματος). Όταν έκζεμα ενηλίκων συνιστάται να εκχωρήσει επαρκή διατροφή με ένα αιχμηρό περιορισμό των απλών σακχάρων και χλωριούχο νάτριο. Δίαιτα θα πρέπει να περιέχει κανονικές φυσιολογικές πρωτεΐνες, η οποία επιτυγχάνεται με συμπερίληψη των προϊόντων που περιέχουν πλήρους πρωτεΐνης (άπαχο κόκκινο κρέας, λευκό ψάρι, πουλερικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί). Μεγάλη σημασία έχει η επαρκής βιταμίνη της διατροφής. Για το σκοπό αυτό θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκή ποσότητα των λαχανικών και φρούτων, καθώς και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες προς διευκόλυνση της απομάκρυνσης από το σώμα των τοξικών προϊόντων μεταβολικής και ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου (δημητριακά ολικής αλέσεως, πίτουρο, αμύγδαλα, οι φακές, τα φρούτα φλούδα, φιστίκια, σταφίδες).

Διατροφή για το έκζεμα στα χέρια και τα πόδια πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικά (βιταμίνες A, C, E), τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο νέων δερματικών βλαβών. Η βιταμίνη C πλούσια πράσινα φυλλώδη σαλάτες, μαύρη σταφίδα, τα εσπεριδοειδή, κυνόρροδα, μπρόκολο, φράουλες, πεπόνι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, φράουλες, μήλα, πιπεριές, ακτινίδια, ιπποφαές, ντομάτες. Ωστόσο, δεν θα πρέπει να υπερβαίνει καθημερινή απαίτηση του (100 mg), δεδομένου ότι διεγείρει την ανάπτυξη του συνδετικού ιστού. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η θερμική επεξεργασία των προϊόντων, μειώνει την περιεκτικότητα του σε προϊόντα έως και 50%.

Είναι σημαντικό για το έκζεμα στα χέρια και τα πόδια για να συμπεριλάβει στη διατροφή του τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Α και βήτα-καροτίνη, η οποία βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και την ενίσχυση της ανοσίας - μουρουνέλαιο, σπανάκι, κολοκύθα, αρακά, καρότα, μπρόκολα, δαμάσκηνα, κρόκοι αυγών, συκώτι. Επίσης στη διατροφή θα πρέπει να είναι παρόντες τροφές πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και βελτίωση της πέψης - χοιρινό, βοδινό κρέας, τα φιστίκια, το φαγόπυρο, καστανό ρύζι, κεχρί, κουκουνάρι, αμύγδαλα, σπόροι κολοκύθας, βρώμης και κριθαριού κόκκων, τα ψάρια, το καλαμπόκι, το συκώτι, αυγά. Η δίαιτα θα πρέπει να περιλαμβάνει 1.2-1.5 l ελεύθερου υγρού, με τη μορφή των χυμών, ανθρακούχο μεταλλικό νερό, κομπόστες φρούτων και διάφορα είδη τσαγιού.

Σε ασθενείς με έκζεμα δίαιτα περιορισμένη τρόφιμα και φαγητά που περιέχουν εύπεπτων υδατανθράκων: ζάχαρη, μαρμελάδα, είδη ζαχαροπλαστικής, μέλι, γλυκά, κέικ. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με ασπαρτάμη, ξυλιτόλη, σακχαρίνη. Δεν μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή των ισχυρών κρέας, τα ψάρια και τα μανιτάρια ζωμούς, τηγανητά και τα πικάντικα τρόφιμα, κονσέρβες, τουρσί και μαριναρισμένα λαχανικά, τα ζωικά λίπη, καπνιστά κρέατα, καφές, ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.

Έκζεμα, που ρέει με μια ισχυρή αλλεργική συνιστώσα, ο ασθενής δείχνει μία γενική υποαλλεργική δίαιτα. Η δίαιτα αποκλείει όλα τα προϊόντα με υψηλό αλλεργιογόνο δυναμικό δραστικότητας και επισημαίνονται επιδράσεις ευαισθητοποίησης, καθώς και των τροφίμων γαστρεντερικό βλεννογόνο ερεθιστικά. Δυνητικά αλλεργιογόνες τροφές είναι τα αυγά, το γάλα, τα ψάρια και θαλασσινά, χαβιάρι, χήνα και πάπια κρέας, η ρέγγα, τα φασόλια, τα στρείδια, τα μανιτάρια, μαγιά, το μέλι, τα εσπεριδοειδή, το σπανάκι, διάφορες ξηροί καρποί, τα φασόλια, πεπόνι, ντομάτα, βατόμουρα, τα ροδάκινα, το κακάο, φράουλες, λαχανικά σοκολάτας και καρπούς κόκκινου-πορτοκαλί χρώματος. Αυτά τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της περιόδου επιδείνωσης του εκζέματος από τη δίαιτα πρέπει να αποκλειστούν. Είναι επίσης σημαντικό να περιοριστούν οι εύπεπτο υδατάνθρακες (μέλι, σιρόπια, ζάχαρη, μαρμελάδα, μαρμελάδα), η οποία μπορεί να επιδεινώσει τη φλεγμονή. Με την επιφύλαξη των λιπαρών περιορισμό ποικιλίες χοιρινό / βοδινό κρέας, ψωμί ολικής αλέσεως, ξινή κρέμα, το πλήρες γάλα, το σιμιγδάλι.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα προϊόντα διατροφής που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ισταμίνης και τυραμίνη, εμπλέκονται ενεργά στην ανάπτυξη των αλλεργικών αντιδράσεων. Αυτές οι ουσίες που βρίσκονται στα προϊόντα που κατασκευάζονται με τεχνολογία από διεργασίες ζύμωσης (λάχανο τουρσί, τυρί, λουκάνικο, καπνιστό, κονσερβοποιημένα ψάρια, λουκάνικα και hot dogs). Με την επιφύλαξη της παραγραφής και προϊόντα για την επιτάχυνση της απορρόφησης των αλλεργιογόνων: ανθρακούχα, τα γλυκά και τα αλκοολούχα ποτά, καφέ, βότανα και μπαχαρικά, παστά ψάρια και λαχανικά. Δίαιτα έκζεμα των χεριών παρέχει ένα αυστηρό περιορισμό των προϊόντων τα οποία περιλαμβάνουν τεχνητά πρόσθετα τροφίμων (αρτύματα, αντιοξειδωτικά, συντηρητικά, χρωστικές ουσίες).

Στην οξεία φάση της νόσου στον ασθενή για 7-10 ημέρες συνιστάται να είναι στο γαλακτοκομικό λαχανικών δίαιτα (τυρί cottage, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα λαχανικά και τα φρούτα επιτρέπεται), και στη συνέχεια, καθώς η ανακούφιση των κλινικών συμπτωμάτων σταδιακά επεκταθεί δίαιτα. Με το συνδυασμό του εκζέματος των χεριών με εντερική dysbiosis περιλαμβάνουν απαραιτήτως πρεβιοτικά δίαιτα, και σε πιο σοβαρές περιπτώσεις - προβιοτικά (lactofen φρούριο Lactobacterin, Biosporin, Linex, Bifiform), μειώνοντας αποτελεσματικά την φυσική εντερική βιοκοινότητα. Από το μαγείρεμα τεχνικές για να schazheniya γαστρεντερικό βλεννογόνο από έκθεση σε χημικές ουσίες συνιστάται η χρήση ένα αφέψημα ή το ψήσιμο προϊόντων, τηγάνισμα - δεν επιτρέπεται. Πρόσληψη τροφής - διαιρεμένη, σε μικρές μερίδες. Κατά την κατάρτιση μιας δίαιτας και την προετοιμασία των πιάτων, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• Η κατανάλωση ωμών λαχανικών και φρούτων πρέπει να ελαχιστοποιηθεί, δίνοντας προτεραιότητα σε προϊόντα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, πράγμα που μειώνει σημαντικά την αλλεργική δραστηριότητα των προϊόντων.
• Αδειάστε το πρώτο νερό μετά το βρασμό στην παρασκευή ζωμών, δημητριακών, λαχανικών και σούπας.
• Πατάτα για αρκετές ώρες να σταθεί σε κρύο νερό για να μειώσει την περιεκτικότητα σε άμυλο.

Ενδείξεις

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφή για το έκζεμα περιλαμβάνει σούπες που παρασκευάζονται παρασκευασμένες σε αδύναμο ζωμό χωρίς τηγάνισμα με την προσθήκη χόρτου κήπων. Τα δεύτερα πιάτα παρασκευάζονται από κρέας κουνελιού, γαλοπούλας ή κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (ψημένο) ή στιφάδο. Για μια γαρνιτούρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες (προηγουμένως εμποτισμένες στο νερό) και βράζουμε σε νερό σε διάφορες μορφές (ξεχωριστά κομμάτια, πατάτες).

Από τα σιτηρά προτιμάται η βρώμη, το φαγόπυρο και το χυλό σιταριού. Επιτρέπεται να περιλαμβάνεται ψωμί ολικής αλέσεως, μακαρόνια από στερεές ποικιλίες σίτου, ξηρά μπισκότα στη διατροφή. Από γαλακτοκομικά προϊόντα - γιαούρτι χωρίς πρόσθετα φρούτων, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκο ​​νωπό τυρί cottage.

Τα λαχανικά (φύλλα σαλάτες, αγγούρι, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, λάχανο) πρέπει να σερβίρονται σε βραστό ή στιφάδο. Από τα λίπη στη διατροφή συμπεριλαμβάνεται ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Ως ποτά συνιστάται ο χυμός από τα επιτρεπόμενα λαχανικά και τα φρούτα, το πράσινο τσάι, το μεταλλικό νερό ακόμα, ο ζωμός του σκύλου.

Η σωστή διατροφή με έκζεμα - τι μπορείτε να φάτε και τι όχι;

Το έκζεμα είναι μια δερματική ασθένεια μη μεταδοτικού τύπου, η οποία είναι νευρο-αλλεργική. Το κύριο σύμπτωμα είναι ζεστά κοκκινωπά σημεία που προκαλούν σοβαρό κνησμό. Πιο συχνά η παθολογία απαιτεί σύνθετη θεραπεία και μια δίαιτα με έκζεμα έχει ιδιαίτερη σημασία. Τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί κατά την περίοδο της ασθένειας;

Ο ρόλος της σωστής διατροφής

Δεδομένου ότι το έκζεμα είναι μια ασθένεια του δέρματος, πιο συχνά αλλεργικής γένεσης, συνιστάται οι άνθρωποι που πάσχουν από αυτή την ασθένεια να τηρούν μια δίαιτα που αποκλείει τα αλλεργικά προϊόντα. Κατά τη διάρκεια περιόδων επιδείνωσης του εκζέματος, η σωστή διαιτητική διατροφή βοηθά να απαλλαγούμε από ένα τέτοιο δυσάρεστο σύμπτωμα όπως ο κνησμός. Κατά την περίοδο της ύφεσης, η δίαιτα δρα ως προληπτικό για την επανεμφάνιση της νόσου.

Η υποαλλεργική διατροφή με έκζεμα περιλαμβάνει μια ποικιλία προϊόντων, τα οποία δεν προκαλούν ιδιαίτερη δυσφορία στον ασθενή. Μερικά τρόφιμα μπορούν ακόμη και να είναι ελαφρώς ψημένα, με λίγο λάδι και, κατά προτίμηση, χωρίς αλάτι, αλλά μόνο εάν είναι προψημένα.

Τα πιάτα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας απορροφώνται καλύτερα και χωνεύονται σε μούχλα ή ψιλοκομμένα. Συνιστάται για χρήση κατά τη διάρκεια της διατροφής λαχανικά (εκτός από λάχανο) μπορεί να καταναλωθεί απολύτως σε οποιαδήποτε μορφή, ωμά, μαγειρεμένα, ψημένα. Η εξαίρεση είναι τα λαχανικά που είναι επιρρεπή στο τηγάνισμα.

Επικίνδυνα προϊόντα

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η έξαρση του εκζέματος προκαλεί πρωτεϊνική τροφή, πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ζάχαρη, καθώς και λαχανικά, μούρα και καρπούς κόκκινου, μαύρου, κίτρινου και πορτοκαλιού. Ωστόσο, δεδομένου ότι η δίαιτα πρέπει να είναι ισορροπημένη και πλήρης, δεν μπορεί κανείς να εγκαταλείψει τυφλά όλα τα είδη πρωτεϊνούχων τροφίμων και γλυκών για να αλλάξει τελείως σε ασφαλείς φυτικές τροφές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται να κάνετε μια διατροφή μόνοι σας: θα πρέπει να γίνει από ειδικευμένο αλλεργιολόγο, δερματολόγο ή διαιτολόγο. Σε αυτή την περίπτωση, ο ίδιος ο ασθενής θα πρέπει να είναι άρτια γνώστης των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων, προκειμένου να βρει ένα κατάλληλο υποκατάστατο για δυνητικά επικίνδυνα πιάτα.

Στο στάδιο της επιδείνωσης του έκζεμα από τη διατροφή των ενηλίκων πρέπει να εξαλειφθεί πλήρως:

• ντομάτες, φράουλες, κόκκινα μήλα, γλυκά, λιπαρά τρόφιμα, αρτοσκευάσματα.
• κονσερβοποιημένα προϊόντα που προκαλούν οξεία εκδήλωση εκζέματος
• ημιτελή προϊόντα.
• να αποκλείεται ή να ελαχιστοποιείται η κατανάλωση γεωμήλων ·
• προϊόντα που προκαλούν φαγούρα, είναι σοκολάτα, μαρμελάδα, μέλι?
• μαγιονέζα, τουρσιά, μαρινάδες.

Η σωστή διατροφή για διαφορετικούς τύπους έκζεμα

Με έκζεμα οποιουδήποτε τύπου, μπορείτε να συμμορφώνεστε με γενικές συστάσεις, αλλά για κάθε είδος υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για την αποφυγή παροξυσμών.

Με έκζεμα των χεριών

Η δίαιτα πρέπει να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και να μεταφράσει τη νόσο στη φάση ύφεσης. Η τακτική κανονική διατροφή συμβάλλει στη μείωση της πιθανότητας υποτροπής. Για να αρνηθεί με ένα τέτοιο έκζεμα είναι απαραίτητο από γλυκό, κοφτερό και τηγανητό. Η απαγόρευση περιλαμβάνει επίσης ημικατεργασμένα προϊόντα, μαρινάδες, τουρσιά και κονσερβοποιημένα προϊόντα.

φορείς βιταμινών της ομάδας PP και Β

Διατροφή με έκζεμα στα χέρια της αποδοχής της χρήσης κρέατος με χαμηλά λιπαρά (καλύτερα από γαλοπούλα και κουνέλι) και ψάρια. Αλλά με μια επιδείνωση είναι επιθυμητή η προσκόλληση σε μια χορτοφαγική διατροφή. Τα λαχανικά θα πάνε στο σώμα για καλό, η ποσότητα πατάτας μειώνεται και είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουμε εντελώς τα μακαρόνια.

Για να αποκατασταθεί η ανεπάρκεια των βιταμινών PP και Ομάδα Β, πρέπει να τρώνε περισσότερο μαρούλι, γογγύλια, καρότα, γογγύλια και φρέσκα αγγούρια. Χρήσιμα θα είναι επίσης βότανα: μαϊντανός και άνηθος. Συνήθως δεν υπάρχουν περιορισμοί στην ποσότητα του υγρού, αλλά είναι προτιμότερο να αποκλείεται ο καφές, ο χυμός, το αλκοόλ και τα ανθρακούχα ποτά.

Σε ορισμένες περιπτώσεις με έκζεμα, οι υγρές περιοχές εμφανίζονται στα χέρια. Εμφανίζονται όταν παραβιάζεται η ισορροπία νερού-αλατιού και η φλεγμονώδης διαδικασία. Με αυτή την παθολογία, μια δίαιτα με έκζεμα εξαλείφει τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες. Στη διατροφή περιλαμβάνουν χαμηλά λιπαρά κρέας, γαλακτοκομικά, λαχανικά. Δεν μπορείτε να φάτε λάχανο και όσπρια, αλάτι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν χρησιμοποιείται επίσης.

Με έκζεμα στα πόδια

Η δίαιτα με έκζεμα στα πόδια αποκλείει προϊόντα με επίμονο λίπος. Αυτά περιλαμβάνουν:

• λιπαρό;
• γλυκά?
• αλεύρι ·
• χοιρινό ·
• πατέ?
• αρνί ·
• πιάτα με βούτυρο.

Κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, σταγόνες στο νερό, σούπες λαχανικών. Τις πρώτες ημέρες της νόσου χρειάζονται αραιωμένοι χυμοί λαχανικών και φρούτων για να καθαριστεί το σώμα.

Από τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να προτιμάτε το βρασμένο ή στιγματισμένο κρέας κρέατος γαλοπούλας και κουνελιού, τα βραστά φρέσκα ψάρια και το άπαχο βόειο κρέας. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι, να μαγειρέψουν ή να ψήσουν.

Κάθε μέρα στη διατροφή πρέπει να υπάρχουν ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα και φυτικά τρόφιμα. Το σώμα επηρεάζεται ευεργετικά από το λάχανο, τα μπιζέλια, τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τα τεύτλα και άλλα λαχανικά. Τα φύλλα και το νεράιδα περιέχουν βιταμίνη C, σίδηρο, ιώδιο και καροτίνη, έτσι είναι χρήσιμα για τον ασθενή.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου διαγραφής, είναι χρήσιμο να προσθέσετε μούρα (σμέουρα, βατόμουρα, βουνό, φραγκοστάφυλα, σταφίδες), καρπούς με κέλυφος, πεπόνια και κολοκύνθη. Αλλά κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξύνσεων, τα προϊόντα αυτά αντενδείκνυνται.
Υποχρεωτική διατροφή θα πρέπει να είναι το χυλό, ειδικά το βρώμης, το φαγόπυρο και το σιτάρι. Απαγορεύεται αυστηρά να πίνετε αλκοολούχα ποτά, καφέ και ισχυρό τσάι.

Δυσχαρτικό έκζεμα

Η δίαιτα με δυσχρωτικό έκζεμα αποτελεί σημαντικό μέρος της θεραπείας. Οι δυσχυροτικές αλλοιώσεις του δέρματος αναφέρονται σε χρόνιες διαταραχές. Οι ασθενείς υποφέρουν από υποτροπιάζοντα εξανθήματα με τη μορφή ορρολογικών κυστιδίων στο δέρμα των πέλμων και των παλάμων. Η σωστά διατυπωμένη διατροφή αποτρέπει τις αλλεργικές αντιδράσεις και επομένως εκδηλώσεις της νόσου.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εξαιρούνται τα φρούτα και λαχανικά από κόκκινο χρώμα από τη διατροφή, καθώς και τα εσπεριδοειδή. Κάτω από την απαγόρευση πτώση κάθε γλυκά και το αλεύρι, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με φρουκτόζη.
Από τα προϊόντα με βάση το κρέας θα προσεγγίσουν οι διατροφικές ποιότητες κρέατος και ψαριών με χαμηλά λιπαρά. Στην περίπτωση αυτή, πολλά αλλεργιογόνα βρίσκονται σε καπνιστά προϊόντα, χοιρινό και πάπια.

Πικάντικη, τηγανητά, αλμυρά perchonoe και πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή, καθώς αυτά τα τρόφιμα προκαλούν όχι μόνο επιδείνωση της εξανθήματα και φαγούρα, αλλά και να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η βάση της διατροφής είναι τα φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα, τα χόρτα και τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το τυρί Cottage, το γιαούρτι, το κεφίρ και το τυρί περιέχουν γαλακτοβακίλλια, τα οποία είναι αναντικατάστατα για τα έντερα και την τοπική ανοσία. Η τακτική χρήση τους αποτρέπει τις υποτροπές των τραυματισμών του δέρματος.

Έτσι, η θεραπεία βασίζεται στην τήρηση αυστηρής δίαιτας. Η τήρηση αυτής της διατροφής είναι απαραίτητη για 1-2 μήνες, και για να επιτευχθεί ένα διαρκές αποτέλεσμα - σε όλη τη ζωή.

Διατροφή με μικροβιακό έκζεμα

Η δίαιτα με μια μικροβιακή διατροφή είναι μια διατροφή φυτικού γάλακτος. Με αυτή την ασθένεια, το δέρμα καλύπτεται με επίπεδες κρούστες, όταν αφαιρούνται οι οποίες εμφανίζονται περιοχές διαβροχής. Τις περισσότερες φορές, εξανθήματα εμφανίζονται στα πόδια, στο πίσω μέρος των χεριών, και μερικές φορές στο κεφάλι. Κατά κανόνα, ο κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων γίνεται από γιατρό. Η απαγόρευση περιλαμβάνει καφέ, σοκολάτα, μπαχαρικά, τουρσιά, σόδα, τυριά, αλκοόλ. Εξαιρέσεις είναι φυτικά αλλεργιογόνα, ο ασθενής μπορεί να φάει καρύδια, καλαμπόκι, λαχανικά κόκκινου χρώματος, μπιζέλια, σκόρδο. Αλλά με την επιδείνωση της ασθένειας, τα προϊόντα αυτά εμπίπτουν επίσης στην απαγόρευση.

Η κύρια διατροφή αποτελείται από σούπες λαχανικών, φρέσκο ​​κουάκερ στο νερό, ψάρι ποταμών, κοτόπουλα ατμού και κεφτεδάκια, γαλακτοκομικά προϊόντα. Περιορισμοί ισχύουν για την ποσότητα μπαχαρικών σε τρόφιμα. Συνιστάται να μειώσετε ή να απορρίψετε πλήρως τη χρήση αλατιού και πιπεριάς. Μην ξεχνάτε τη συμμόρφωση με την υδάτινη ισορροπία, κάθε μέρα πρέπει να πίνετε μέχρι δύο λίτρα μεταλλικού νεκρού νερού.

Διατροφή για αλλεργικό έκζεμα

Η δίαιτα με αλλεργικό έκζεμα στοχεύει στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της νόσου. Τόνωση της εμφάνισης των εξανθήματα στο δέρμα μπορεί όχι μόνο φαγητό, αλλά και σκόνη, τα μαλλιά των ζώων, γύρη, καλλυντικά και πολλά άλλα. Ανεξάρτητα από τον παθογόνο, η θεραπευτική διατροφή συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση των εκδηλώσεων της νόσου. Η τήρηση ενός υγιούς καθεστώτος είναι απαραίτητη όχι μόνο κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης για την εκκένωση του σώματος, αλλά και κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης.

Κάτω από την απαγόρευση πτώση καπνιστό κρέας, λουκάνικα, τηγανητά, λιπαρά, φαγητό με μπαχαρικά. Και επίσης θαλασσινά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αυγά, καρύδια, εσπεριδοειδή, μανιτάρια, σταφύλια, ανθρακούχα ποτά, είδη ζαχαροπλαστικής.

Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση ζυμαρικών, σιμιγδαλιού, βούτυρου, λιπαρής κρέμας γάλακτος και πλήρους γάλακτος.

Το σιτηρέσιο θα πρέπει να βασίζεται σε ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας, ελαφριά φρούτα (δαμάσκηνα, σταφίδες, αχλάδια, μήλα), λαχανικά και χόρτα. Μπορείτε να φάτε φραντζόλες και προϊόντα από αλεύρι δεύτερης κατηγορίας, λιωμένο και εξευγενισμένο λάδι.

Με ξηρό έκζεμα

Μια δίαιτα με ξηρό έκζεμα προϋποθέτει μια χορτοφαγική διατροφή. Το μενού είναι χτισμένο σε πρωτεΐνες και λαχανικά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, μπορούν να προστεθούν αδύναμοι ζωμοί κρέατος, άπαχο κρέας και πιάτα με κρέας σε ατμό. Είναι απαραίτητο να φάτε χυλό, αλλά χωρίς λάδι και αλάτι, λαχανικά σούβλες και στιφάδο με ένα ελάχιστο περιεχόμενο της πατάτας. Όσον αφορά τα ψάρια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το ποτάμι, σε ψημένη ή βρασμένη μορφή.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί cottage, γιαούρτι, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα, γιαούρτι και το γιαούρτι να βοηθήσει το σώμα να ανακτήσει γρηγορότερα και να επιταχύνει την αναγέννηση του δέρματος. Πολύ χρήσιμο λαχανικό, για παράδειγμα, μπιζέλια και λάχανο. Τα μπιζέλια περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, επομένως είναι καλύτερο να τρώμε κατά τη θερινή περίοδο της επιδείνωσης της νόσου. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει καρότα ή χυμό καρότου, καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες Β και καροτίνη. Το περιεχόμενο αυτών των ευεργετικών ουσιών σε ασθενείς με έκζεμα υποτιμάται σημαντικά.

Εάν εκτός από δερματικά εξανθήματα και κνησμός εμφανίστηκε η υψηλή αρτηριακή πίεση, θα πρέπει να τρώνε φασόλια, τεύτλα, κάρδαμο και μαρούλι, δεδομένου ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, σίδηρο, ιώδιο και καροτένιο. Σε διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, ο άνηθος ευνοεί καλά. Τα πράσινα μπορούν να προστεθούν στις σαλάτες ή να προετοιμαστούν smoothies βασισμένες σε κεφίρ και άνηθο.

Κατά προσέγγιση μενού για την εβδομάδα

Στην ιδανική περίπτωση, η σωστή διατροφή για το έκζεμα θα πρέπει να επιλέγεται από τον θεράποντα ιατρό. Τυφλή ακολουθήστε τις συστάσεις δεν είναι απαραίτητο, λάβετε υπόψη τα προσωπικά χαρακτηριστικά του σώματος. Το σχέδιο μπορεί να είναι κάτι τέτοιο:

Διατροφή με έκζεμα

Η δίαιτα με έκζεμα είναι μια από τις προϋποθέσεις θεραπείας. Με τη βοήθεια μιας σωστά διατυπωμένης διατροφής, δεν μπορεί μόνο να θεραπευθεί το έκζεμα, αλλά και να αποτραπεί η επανάληψή του στο μέλλον. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της διατροφής σε αυτή την δερματική νόσο.

Έτσι, το έκζεμα είναι μια δερματική ασθένεια, η οποία συχνά αποκτά μια χρόνια μορφή και έχει αλλεργική προέλευση. Η ασθένεια συνοδεύεται από έντονο εξάνθημα και φαγούρα σε διάφορα μέρη του σώματος. Στις πληγείσες περιοχές υπάρχουν ερυθρότητα, μικρές ρωγμές και φυσαλίδες, οι οποίες μετατρέπονται σε υγρές περιοχές και έλκη. Σύμφωνα με τα ιατρικά στατιστικά στοιχεία, κάθε 15 παιδιά και 30 ενήλικες στη Γη πάσχουν από δερματικά εξανθήματα. Η διατροφική διατροφή σε αυτή την περίπτωση, βελτιώνει την κατάσταση του ασθενούς και διευκολύνει τη συμπτωματολογία της νόσου.

Η βάση της θεραπείας είναι η απόρριψη προϊόντων που προκαλούν και εντείνουν τον κνησμό του δέρματος, για παράδειγμα, γλυκά, εσπεριδοειδή, ψητά προϊόντα. Μια τέτοια διατροφή αποτρέπει υποτροπές και επιδείνωση των εξανθημάτων. Τα τρόφιμα βασίζονται στη χρήση τροφίμων που εξομαλύνουν τον μεταβολισμό, παρέχουν στο σώμα ενέργεια και βελτιώνουν την πέψη. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη μέθοδο μαγειρέματος. Τα τρόφιμα θα πρέπει να μαγειρεύονται για ένα ζευγάρι, που σερβίρεται σε μαγειρεμένα ή φρέσκα.

• Κατά τη στιγμή της υποτροπής από τη διατροφή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν: καπνιστό, πικάντικο και αλμυρά τρόφιμα, γλυκά, γλυκά, γαλακτοκομικά προϊόντα, υποπροϊόντα, τα αυγά, το αλκοόλ, τα εσπεριδοειδή, χοιρινό, κονσερβοποιημένα.
• Κατά την περίοδο της παρόξυνσης, η διατροφή θα πρέπει να περιέχει τέτοια προϊόντα: φυτικά τρόφιμα, δηλαδή λαχανικά, φρούτα, χόρτα, άπαχο χυλό, ξινόγαλα και τρόφιμα.
• Κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας ανάπαυλα, για να αποτραπεί η επανάληψή της, θα πρέπει να τρώνε φυσικά χαρίσματα: buckthorn, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, κολοκυθάκια, ξηρούς καρπούς, κολοκύθα και το καρπούζι.

Εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα, η κατάσταση του ασθενούς βελτιώνεται μετά από 30-40 ημέρες, μετά την οποία η διατροφή μπορεί να επεκταθεί. Αλλά η σωστή διατροφή είναι υποχρεωτική, καθώς επιτρέπει τον καθαρισμό του δέρματος και την ομαλοποίηση της λειτουργίας του σώματος.

Θεραπεία έκζεμα με δίαιτα

Η θεραπεία του έκζεμα με μια δίαιτα είναι μια αποτελεσματική μέθοδος θεραπείας που επηρεάζει θετικά ολόκληρο το σώμα. Η ασθένεια απαιτεί μια ριζικά προσαρμοσμένη διατροφή. Επομένως, αν δεν έχετε ακολουθήσει μια υγιεινή προσέγγιση στην κατανάλωση πριν από την ασθένεια, τότε με το έκζεμα θα πρέπει να αλλάξετε εντελώς τη συνήθη διατροφή σας.

Για παράδειγμα, σε περιόδους έξαρσης της δίαιτας θα πρέπει να συνίσταται από οποιαδήποτε σούπες λαχανικών, φρέσκα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας και είδη ψαριών, καθώς και κάθε τροφή των φυτών. Εάν ο ασθενής πάσχει από έκζεμα ή ξηρό disgidroticheskoy, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα μαλακά άπαχα τρόφιμα, αρνούνται καρυκεύματα και ζεστό σάλτσες και ελαχιστοποιούν την πρόσληψη αλατιού.

Υποαλλεργική διατροφή με έκζεμα

Η αλλεργική δίαιτα με έκζεμα είναι σημαντική για πολλούς ανθρώπους, εξαιτίας αυτού του τύπου ασθένειας που πλήττει περίπου το 20% του πληθυσμού. Τα δερματικά εξανθήματα είναι μια αντίδραση του σώματος σε ένα αλλεργιογόνο, μπορεί να είναι ένα προϊόν που εισέρχεται στο σώμα ή ένα ερεθιστικό που επηρεάζει το δέρμα. Εξετάστε τις ομάδες προϊόντων και την αλλεργιογένεσή τους σε δερματικές αλλοιώσεις:

Το μενού πρέπει να είναι πλήρες και να αποτρέπει την επανεμφάνιση της νόσου, μειώνοντας τις εκδηλώσεις της. Ωστόσο, μια μέρα είναι απαραίτητο να καταναλώνονται περίπου 130 g πρωτεΐνης, η ίδια ποσότητα λιπών και 200 ​​g υδατανθράκων. Στην καθημερινή διατροφή θα πρέπει να υπάρχουν φρέσκα φρούτα, λαχανικά και βότανα, τα οποία εμπλουτίζουν το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Από τη διατροφή είναι να αποκλείσουμε ζεστές σάλτσες και κέτσαπ, καρυκεύματα, αλάτι. Η θεραπευτική δίαιτα παρέχει πλήρη απόρριψη τροφής από την πρώτη ομάδα του πίνακα.

Ποια είναι η διατροφή για το έκζεμα;

Έτσι, για ιατρικούς σκοπούς συνιστάται να τηρείτε τη διατροφή των φυτικών πρωτεϊνών. Το έκζεμα είναι μια σοβαρή ασθένεια και η χρήση αβλαβών προϊόντων με την πρώτη ματιά μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα λιπαρά και γλυκά τρόφιμα, το αλκοόλ, τον καφέ, το αλμυρό και πικάντικο. Όταν επιδεινώνεται η ασθένεια από τη δίαιτα, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα προϊόντα αλευριού, τα αυγά, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Ορισμένα φρούτα και μούρα προκαλούν ερυθρότητα και κνησμό στο δέρμα, αυτά είναι εσπεριδοειδή, κόκκινα μήλα, φράουλες.

Η δίαιτα πρέπει να εμπλουτίζεται με φρέσκους χυμούς, αλλά μην τις καταχράστε. Χρήσιμες για τον οργανισμό είναι δημητριακά (το φαγόπυρο, βρώμη, κεχρί), λάχανο, φασόλια, κρέας, ψάρι, κουνέλι και γαλοπούλα, μαρούλι. Στο μενού θα πρέπει να υπάρχουν γογγύλια και rutabagas, καθώς εμπλουτίζουν το σώμα με τη βιταμίνη C. Το πεπόνι, το πεπόνι, το πεπόνι, το σκουός είναι επίσης χρήσιμα για τον οργανισμό. Το μαγείρεμα είναι καλύτερο για ένα ζευγάρι ή μια μέθοδος ψησίματος, δηλαδή, σύμφωνα με την αρχή του μέγιστου οφέλους. Μην ξεχνάτε τα ξινόγαλα και τα φυτικά έλαια. Ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, επειδή περιέχουν βιταμίνες PP, B, A και C. Η βιταμίνη τροφή επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες και αυξάνει την ανοσία.

Συμμορφωθείτε με τη διαιτητική διατροφή πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-7 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η κατάσταση του δέρματος είναι ομαλοποιημένη. Για να βγείτε από το καθεστώς πρέπει να σταδιακά, ώστε να μην προκαλέσετε νέα επίθεση της νόσου. Η τακτική πρόσφυση σε μια διατροφή μπορεί να θεραπεύσει το έκζεμα χωρίς φαρμακευτικά προϊόντα.

Διατροφή με έκζεμα χεριών

Η δίαιτα με έκζεμα των χεριών βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και μεταφράζει την ασθένεια σε ένα στάδιο ύφεσης. Η ήττα των άνω άκρων δεν προσφέρει μόνο οδυνηρές αισθήσεις αλλά και αισθητικές δυσκολίες. Η τήρηση ορισμένων διατροφικών κανόνων αποτρέπει την υποτροπή της νόσου. Πρώτα απ 'όλα, απορρίψτε απαλά τηγανητά, κοφτερά και γλυκά τρόφιμα, καθώς και από τη συντήρηση, τουρσιά και ημικατεργασμένα προϊόντα.

Εξετάστε τις κύριες συστάσεις για τη διατροφή με ερυθρότητα και κνησμό των χεριών:

• Τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή, όπως κρέας κουνελιού, γαλοπούλες και πιάτα ψαριών. Όταν επιδεινώνεται από το κρέας, πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς και να πάτε για έναν χορτοφαγικό τρόπο φαγητού. Καθώς τα δεύτερα πιάτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά με ελάχιστο περιεχόμενο πατάτας και λίπους, αλλά από ζυμαρικά θα πρέπει να αρνηθείτε.
• Η ασθένεια προκαλεί ανεπάρκεια των βιταμινών Β και PP, έτσι ώστε η έλλειψή τους θα πρέπει να γεμίσει με φρέσκα καρότα, μαρούλι, γογγύλια, τα αγγούρια και τα γογγύλια. Καθώς τα πράσινα μπαχαρικά του άνηθρου, του μαϊντανού, του ραπανιού και του σέλινου θα πλησιάσουν. Θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην άνηθο, βοηθά να αντιμετωπίσουν με νευρικό σοκ, επαναφέρει το γαστρεντερικό σωλήνα και αυξάνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης.
• Η δίαιτα δεν περιορίζει την ποσότητα του νερού. Ως εκ τούτου, η διατροφή θα πρέπει να είναι πολλά φρέσκο ​​νερό, χυμό, γάλα.

Πολύ συχνά, το έκζεμα που επηρεάζει τα χέρια συνοδεύεται από υγρές περιοχές λόγω της φλεγμονώδους διαδικασίας και παραβιάσεων του μεταβολισμού του νερού-αλατιού. Στην περίπτωση αυτή, το φαγητό βασίζεται στην άρνηση των τροφίμων με υδατάνθρακες. Στη διατροφή θα πρέπει να υπάρχουν γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας, φρέσκα λαχανικά. Εντελώς αντενδείκνυται τρόφιμα, προκαλώντας μετεωρισμός, δηλαδή, ανθρακούχα ποτά, όσπρια, λάχανο. Πρέπει να μαγειρεύετε χωρίς αλάτι, να τηρείτε το κλασματικό φαγητό και, αν χρειαστεί, να παίρνετε συμπληρώματα βιταμινών.

Διατροφή με έκζεμα στα πόδια

Η δίαιτα με έκζεμα στα πόδια βοηθά να απαλλαγούμε από κνησμό και εξανθήματα, τα οποία προκαλούν πολλή ταλαιπωρία. Από τη διατροφή εξαιρούνται τα ημικατεργασμένα προϊόντα και τα αλλοιώσιμα προϊόντα που περιέχουν εύπεπτα λίπη. Αυτές είναι σαλάτες με κρέας, πατέ, αρνί, χοιρινό, γλυκά, αλεύρι, λιπαρά τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια περιόδων παροξυσμού, η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει σούπες λαχανικών, χυλός στο νερό και τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι πρώτες μέρες θεραπευτικής διατροφής μπορούν να γίνουν με αραιωμένους χυμούς φρούτων για να καθαρίσουν το σώμα.

• Από τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να προτιμάτε το βρασμένο ή στιγματισμένο κρέας κρέατος γαλοπούλας και κουνελιού, τα βραστά φρέσκα ψάρια και το άπαχο βόειο κρέας. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να μαγειρέψετε για ένα ζευγάρι, να μαγειρέψουν ή να ψήσουν.
• Κάθε μέρα στη διατροφή πρέπει να υπάρχουν ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα και φυτικά τρόφιμα. Το σώμα επηρεάζεται ευεργετικά από το λάχανο, τα μπιζέλια, τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια, τα καρότα, τα τεύτλα και άλλα λαχανικά. Τα φύλλα και το νεράιδα περιέχουν βιταμίνη C, σίδηρο, ιώδιο και καροτίνη, έτσι είναι χρήσιμα για τον ασθενή.
• Κατά τη διάρκεια της περιόδου διαγραφής, είναι χρήσιμο να προσθέσετε μούρα (σμέουρα, βατόμουρα, βουνό, φραγκοστάφυλα, σταφίδες), καρπούς με κέλυφος, πεπόνια και κολοκύνθη. Αλλά κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξύνσεων, τα προϊόντα αυτά αντενδείκνυνται.
• Υποχρεωτική διατροφή θα πρέπει να είναι το χυλό, ειδικά το βρώμης, το φαγόπυρο και το σιτάρι. Απαγορεύεται αυστηρά να πίνετε αλκοολούχα ποτά, καφέ και ισχυρό τσάι.

Διατροφή για έκζεμα σε ενήλικες

Διατροφή για έκζεμα σε ενήλικες - αυτοί είναι απλοί κανόνες διατροφής, οι οποίοι επιτρέπουν την αποκατάσταση της υγείας του δέρματος. Για τη θεραπεία αυτής της διαταραχής, η δίαιτα Νο 7, η οποία συνταγογραφείται σε ασθενείς με νεφροπάθεια, είναι εξαιρετική. Το φαγητό βασίζεται στη χρήση φυτικών και πρωτεϊνικών τροφών. Με τη βοήθεια των φυσικών τροφίμων το σώμα αποκαθίσταται και καθαρίζεται από αλλεργιογόνα, έτσι φαγούρα και δερματικά εξανθήματα κατεβαίνουν.

Η διατροφή πρέπει να είναι παρόντες φρέσκα λαχανικά, φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και τρόφιμα με ακόρεστα λίπη, όπως τα ωμέγα 3. Εδώ τα γλυκά, τα αμυλούχα τρόφιμα, λιπαρά, πικάντικη, αλμυρή, κονσερβοποιημένα και τουρσί θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Η υγιεινή διατροφή αποτελεί τη βάση για τη θεραπεία πολλών χρόνιων ασθενειών.

Δυσχαρτικό έκζεμα

Η δίαιτα με δυσχρωτικό έκζεμα αποτελεί σημαντικό μέρος της θεραπείας. Οι δυσχυροτικές αλλοιώσεις του δέρματος αναφέρονται σε χρόνιες διαταραχές. Οι ασθενείς υποφέρουν από υποτροπιάζοντα εξανθήματα με τη μορφή ορρολογικών κυστιδίων στο δέρμα των πέλμων και των παλάμων. Η σωστά διατυπωμένη διατροφή αποτρέπει τις αλλεργικές αντιδράσεις και επομένως εκδηλώσεις της νόσου.

• Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εξαιρούνται τα φρούτα και λαχανικά από κόκκινο χρώμα από τη διατροφή, καθώς και τα εσπεριδοειδή. Κάτω από την απαγόρευση πτώση κάθε γλυκά και το αλεύρι, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με φρουκτόζη.
• Από τα προϊόντα με βάση το κρέας θα προσεγγίσουν οι διατροφικές ποιότητες κρέατος και ψαριών με χαμηλά λιπαρά. Στην περίπτωση αυτή, πολλά αλλεργιογόνα βρίσκονται σε καπνιστά προϊόντα, χοιρινό και πάπια.
• Πικάντικο, φρυγμένα, πιπέρι και αλάτι, και πρέπει να αφαιρεθεί από τη διατροφή, όπως τα τρόφιμα αυτά προκαλούν όχι μόνο επιδείνωση της εξανθήματα και κνησμός, αλλά επίσης να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Η βάση της διατροφής είναι τα φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα, τα χόρτα και τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το τυρί Cottage, το γιαούρτι, το κεφίρ και το τυρί περιέχουν γαλακτοβακίλλια, τα οποία είναι αναντικατάστατα για τα έντερα και την τοπική ανοσία. Η τακτική χρήση τους αποτρέπει τις υποτροπές των τραυματισμών του δέρματος.

Έτσι, η θεραπεία βασίζεται στην τήρηση αυστηρής δίαιτας. Η τήρηση αυτής της διατροφής είναι απαραίτητη για 1-2 μήνες, και για να επιτευχθεί ένα διαρκές αποτέλεσμα - σε όλη τη ζωή.

Διατροφή με μικροβιακό έκζεμα

Η δίαιτα με μια μικροβιακή διατροφή είναι μια διατροφή φυτικού γάλακτος. Με αυτή την ασθένεια, το δέρμα καλύπτεται με επίπεδες κρούστες, όταν αφαιρούνται οι οποίες εμφανίζονται περιοχές διαβροχής. Τις περισσότερες φορές, εξανθήματα εμφανίζονται στα πόδια, στο πίσω μέρος των χεριών, και μερικές φορές στο κεφάλι. Κατά κανόνα, ο κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων γίνεται από γιατρό. Η απαγόρευση περιλαμβάνει καφέ, σοκολάτα, μπαχαρικά, τουρσιά, σόδα, τυριά, αλκοόλ. Εξαιρέσεις είναι φυτικά αλλεργιογόνα, ο ασθενής μπορεί να φάει καρύδια, καλαμπόκι, λαχανικά κόκκινου χρώματος, μπιζέλια, σκόρδο. Αλλά με την επιδείνωση της ασθένειας, τα προϊόντα αυτά εμπίπτουν επίσης στην απαγόρευση.

Η κύρια διατροφή αποτελείται από σούπες λαχανικών, φρέσκο ​​κουάκερ στο νερό, ψάρι ποταμού, κοτόπουλα ατμού και κρέμα γάλακτος, γαλακτοκομικά προϊόντα. Περιορισμοί ισχύουν για την ποσότητα μπαχαρικών σε τρόφιμα. Συνιστάται να μειώσετε ή να απορρίψετε πλήρως τη χρήση αλατιού και πιπεριάς. Μην ξεχνάτε τη συμμόρφωση με την υδάτινη ισορροπία, κάθε μέρα πρέπει να πίνετε μέχρι δύο λίτρα μεταλλικού νεκρού νερού.

Διατροφή για αλλεργικό έκζεμα

Η δίαιτα με αλλεργικό έκζεμα στοχεύει στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της νόσου. Τόνωση της εμφάνισης των εξανθήματα στο δέρμα μπορεί όχι μόνο φαγητό, αλλά και σκόνη, τα μαλλιά των ζώων, γύρη, καλλυντικά και πολλά άλλα. Ανεξάρτητα από τον παθογόνο, η θεραπευτική διατροφή συμβάλλει στην ελαχιστοποίηση των εκδηλώσεων της νόσου. Η τήρηση ενός υγιούς καθεστώτος είναι απαραίτητη όχι μόνο κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης για την εκκένωση του σώματος, αλλά και κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης.

• Κάτω από την απαγόρευση πτώση καπνιστό κρέας, λουκάνικα, τηγανητά, λιπαρά, φαγητό με μπαχαρικά. Και επίσης θαλασσινά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αυγά, καρύδια, εσπεριδοειδή, μανιτάρια, σταφύλια, ανθρακούχα ποτά, είδη ζαχαροπλαστικής.
• Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση ζυμαρικών, σιμιγδαλιού, βούτυρου, λιπαρής κρέμας γάλακτος και πλήρους γάλακτος.
• Το σιτηρέσιο θα πρέπει να βασίζεται σε ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο κρέας, ελαφριά φρούτα (δαμάσκηνα, σταφίδες, αχλάδια, μήλα), λαχανικά και χόρτα. Μπορείτε να φάτε φραντζόλες και προϊόντα από αλεύρι δεύτερης κατηγορίας, λιωμένο και εξευγενισμένο λάδι.

Με ξηρό έκζεμα

Μια δίαιτα με ξηρό έκζεμα προϋποθέτει μια χορτοφαγική διατροφή. Το μενού είναι χτισμένο σε πρωτεΐνες και λαχανικά. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, μπορούν να προστεθούν αδύναμοι ζωμοί κρέατος, άπαχο κρέας και πιάτα με κρέας σε ατμό. Είναι απαραίτητο να φάτε χυλό, αλλά χωρίς λάδι και αλάτι, λαχανικά σούβλες και στιφάδο με ένα ελάχιστο περιεχόμενο της πατάτας. Όσον αφορά τα ψάρια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το ποτάμι, σε ψημένη ή βρασμένη μορφή.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί cottage, γιαούρτι, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα, γιαούρτι και το γιαούρτι να βοηθήσει το σώμα να ανακτήσει γρηγορότερα και να επιταχύνει την αναγέννηση του δέρματος. Πολύ χρήσιμο λαχανικό, για παράδειγμα, μπιζέλια και λάχανο. Τα μπιζέλια περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, επομένως είναι καλύτερο να τρώμε κατά τη θερινή περίοδο της επιδείνωσης της νόσου. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει καρότα ή χυμό καρότου, καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες Β και καροτίνη. Το περιεχόμενο αυτών των ευεργετικών ουσιών σε ασθενείς με έκζεμα υποτιμάται σημαντικά.

Εάν εκτός από δερματικά εξανθήματα και κνησμός εμφανίστηκε η υψηλή αρτηριακή πίεση, θα πρέπει να τρώνε φασόλια, τεύτλα, κάρδαμο και μαρούλι, δεδομένου ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, σίδηρο, ιώδιο και καροτένιο. Σε διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα, ο άνηθος ευνοεί καλά. Τα πράσινα μπορούν να προστεθούν στις σαλάτες ή να προετοιμαστούν smoothies βασισμένες σε κεφίρ και άνηθο.

Μενού διατροφής με έκζεμα

Το μενού διατροφής για έκζεμα είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση του σώματος και την τήρηση του καθεστώτος της θεραπευτικής διατροφής. Η διατροφή πρέπει να αποτελείται από φυσικές φυτικές τροφές και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιτρέπεται να φάτε χυλό, άπαχο κρέας, λαχανικά και φρούτα. Εξετάστε ένα κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και τη θεραπεία δερματικών εξανθημάτων και κνησμού.

Για πρωινό, ένα ποτήρι γιαούρτι και πλιγούρι βρώμης στο νερό ή το γάλα είναι τέλειο. Το κουάκερ μπορεί να προστεθεί με μια κουταλιά φραγκοστάφυλων, ένα πράσινο μήλο ή μια ώριμη μπανάνα.

Ως σνακ, θα επιτραπεί κάθε επιτρεπόμενο φρούτο με γιαούρτι και ψωμί ολικής αλέσεως.

Ως πρώτο πιάτο, μπορείτε να μαγειρεύετε μια ελαφριά σούπα σε ένα ζωμό λαχανικών ή κρέατος με μπιζέλια και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας. Στο δεύτερο χυλό, για παράδειγμα, μαργαριτάρι κριθάρι ή φαγόπυρο. Το κουάκερ συμπληρώνεται με κεφτεδάκια ή κοτόπουλα από τη γαλοπούλα στον ατμό. Δεν θα είναι περιττό, και μια σαλάτα από φρέσκα πράσινα, λάχανο και αγγούρια.

Κατά την προετοιμασία του δείπνου, θα πρέπει να επιλέξετε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Βραστό ή ψημένο με βότανα ποτάμι ψάρια είναι τέλεια. Αν τα ψάρια δεν σας αρέσουν, τότε μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ένα στήθος γαλοπούλας ή μια σαλάτα με χαμηλά λιπαρά βοδινού και πράσινα φασόλια.

Για το τελευταίο γεύμα, ένα ποτήρι κεφίρ, χυμός φρούτων ή λαχανικών είναι κατάλληλο. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε ένα μικρό τυρί cottage ή μαγειρέψτε syrniki, αλλά χωρίς την προσθήκη ενός αυγού.

Μην ξεχνάτε ότι στην καθημερινή διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει μεταλλικό μη ανθρακούχο νερό, τουλάχιστον δύο λίτρα. Το μαγείρεμα είναι καλύτερο για ένα ζευγάρι ή ψήνεται. Δεν συνιστάται η χρήση μπαχαρικών και αλατιού, τα οποία προκαλούν επιδείνωση της νόσου.

Διαιτητικές συνταγές για το έκζεμα

Συνταγές διατροφής για έκζεμα βοηθούν να κάνετε ένα μενού και να επιλέξετε τα πιο ελκυστικά και νόστιμα πιάτα. Κατά την προετοιμασία των πρώτων πιάτων, πρέπει να προτιμώνται οι σούπες και οι ζωμοί λαχανικών. Εάν δεν ταιριάζει με αυτά τα τρόφιμα, μπορείτε να φάτε σούπες σε ζωμούς με χαμηλά λιπαρά κρέατα. Η δεύτερη πορεία, δηλαδή το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας και τα ψάρια, είναι καλύτερα να μαγειρεύουμε για ένα ζευγάρι, να μαγειρεύουμε ή να ψήνουμε. Τα εξαιρετικά πλευρικά πιάτα θα σερβιριστούν με πιάτα από λαχανικά και δημητριακά. Ωστόσο, οι πατάτες και τα ζυμαρικά δεν συνιστώνται και η απαγόρευση περιλαμβάνει προϊόντα αλεύρου από σιτάρι πρώτης κατηγορίας.

Εξετάστε τις βασικές αρχές του μαγειρέματος και τις πιο δημοφιλείς και απλές συνταγές.

1. Σούπα κρύου τεύτλου

• Κρέας από γαλοπούλα ή στήθος κοτόπουλου (βραστό) - 200 g
• Τεύτλα - 1-2 τεμάχια.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Κρέμα γάλακτος - 100 γρ
• Πράσινα κρεμμύδια - ένα ζευγάρι φτερά
• Μαϊντανός
• Άνηθο
• Ζεστό βραστό νερό - 1,5 l

Τα τεύτλα μου, καθαρά, τρία σε τρίφτη και ρίξτε βραστό νερό. Αυτό θα είναι η βάση της σούπας, δηλαδή του ζωμού τεύτλων. Αφού τα τεύτλα εγκατασταθούν για 2-3 ώρες, πρέπει να φιλτραριστούν προσεκτικά, για να διαχωριστεί το κέικ λαχανικών από το μελλοντικό ζωμό. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα στο νερό της παντζάρι και ανακατεύουμε καλά. Η λειτουργία κρέατος είναι επιμήκεις και φέρονται σε μια κατσαρόλα. Με τον ίδιο τρόπο, το καθεστώς αγγουριού (φλούδα μπορεί να καθαριστεί), πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό ή άνηθο. Ανακατεύουμε καλά τη σούπα μας και το στέλνουμε στο ψυγείο. Μια ώρα αργότερα το πιάτο είναι έτοιμο για χρήση.

1. Ψητό ψάρι με λαχανικά και φακές

• Οποιοδήποτε ποτάμι ψαριών - 1 τεμ.
• Σέλινο
• Πράσινα κρεμμύδια
• Λεμόνι
• Κρέμα γάλακτος - 50 γρ
• Τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 50 g
• Μαϊντανός ή άνηθος
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Φακές - 1-2 ποτήρια.

Πάρτε τα ψάρια, καθαρίστε τα καλά, καθαρίστε τα εσωτερικά και τα βράγχια, ξεπλύνετε. Το σέλινο, οι βουλγαρικές πιπεριές και τα κρεμμύδια κόβονται σε ημικυκλίες. Τρίψτε τα χόρτα και κόψτε το λεμόνι. Η μισή ξινή κρέμα αναμειγνύεται με τριμμένο τυρί. Τώρα προχωρήστε στο σφάγιο των ψαριών. Στερεά λείπει μέσα από το ξινή κρέμα, βάλτε τις φέτες της λεμονιάς, ένα μίγμα σέλινου, βότανα και πιπέρι, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού. Στην κορυφή των ψαριών θα πρέπει να επικαλυφθεί με ξινή κρέμα και τυρί και μπορεί να σταλεί στο φούρνο. Το πιάτο προετοιμάζεται πριν από την εμφάνιση ενός κόκκινου κρούστα, ο βέλτιστος τρόπος είναι 180-200 μοίρες για 30-40 λεπτά. Ενώ το ψάρι ψήνεται, μαγειρέψτε φακές.

1. Επιδόρπιο με φρούτα και μούρα

• Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 300 g
• Οποιαδήποτε μούρα (φραγκοστάφυλα, βακκίνια, σμέουρα)
• Πράσινο μήλο ή μπανάνα
• Ζελατίνη - 1 σακουλάκι

Τα τυροκομικά αλλαντικά φτιάχνουμε σχάρες σε κόσκινο ή φτιάχνουμε κρεμώδη σύσταση με ένα μπλέντερ. Τα μούρα και τα φρούτα ψιλοκομμένα. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μήλο, μπορείτε να το ψήσετε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων εκ των προτέρων και να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα ζουμερό αρωματικό πολτό για το επιδόρπιο. Η ζελατίνη αραιώνεται σύμφωνα με τις οδηγίες, ρίχνεται στη μάζα του τυροπήγματος και κινείται προσεκτικά. Στο τυρόπηγμα, προσθέστε φρούτα, ρίξτε μέσα στα πιάτα και στείλτε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

1. Smoothies τυρί cottage, κεφίρ και άνηθο

• Κεφίρ - 500 ml
• Τυροκομείο - 100 γρ
• Άνηθο

Το κεφίρ και το τυρί cottage στέλνονται στο κύπελλο του μπλέντερ και αναμειγνύονται μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση. Αλέστε λίγο και προσθέστε τη μάζα του γάλακτος. Ρίξτε λεία προϊόντα σε ένα ποτήρι και απολαύστε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο.

Η δίαιτα με έκζεμα δεν είναι μια πρόταση, είναι μια ευκαιρία να καθαρίσετε το σώμα και να αποκαταστήσετε την κανονική λειτουργία του. Πολλά απλά πιάτα κάνουν το μενού όχι μόνο χρήσιμο, αλλά και νόστιμο. Παρατηρώντας τους κανόνες υγιεινής διατροφής, μπορείτε να απαλλαγείτε μόνιμα από εξανθήματα και κνησμό στο δέρμα, καθώς και πολλές άλλες χρόνιες παθήσεις.

Τι μπορώ να φάω με έκζεμα;

Τι μπορείτε να φάτε με έκζεμα και πώς να κάνετε ένα πλήρες μενού; Έτσι, η ιατρική διατροφή μπορεί δικαίως να ονομάζεται πρωτεΐνη-λαχανικό. Δεδομένου ότι η διατροφή θα πρέπει να είναι πολλά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας και ψάρια, υποαλλεργικά φρούτα και λαχανικά, χόρτα, καθώς και δημητριακά και γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Είναι πολύ σημαντικό να αποφύγετε να τρώτε αλεύρι, λιπαρά, σοβαρά και γλυκά.

Η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει μόνο χρήσιμα προϊόντα, για παράδειγμα, κρέας πουλιών, κουνέλι ή άπαχο βοδινό κρέας. Επίσης επιτρέπονται βραστά ποτάμια, ζωμοί κρέατος, κοτολέτες για ζευγάρι. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στις άπαχες χυλός για το νερό, τα λαχανικά, τα χόρτα και τα επιδόρπια χωρίς ζάχαρη χωρίς ζάχαρη. Η διατροφή θα πρέπει να έχει πολλή πρωτεΐνη, επειδή είναι ένα είδος δομικού υλικού που βοηθά στην αποκατάσταση του προσβεβλημένου δέρματος.

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με έκζεμα;

Τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με έκζεμα και ποια τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της νόσου; Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να γνωρίζουμε ότι η θεραπευτική διατροφή πρέπει να γίνει ο κανόνας, δηλαδή να πάρει τη συνήθεια. Αυτό θα αποτρέψει τις αλλοιώσεις του δέρματος και τις υποτροπές τους. Κατά την έξαρση, απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση γλυκών, δηλαδή αλεύρι και σοκολάτα, αλλεργιογόνα φρούτα και λαχανικά, ημικατεργασμένα προϊόντα, μούρα, μπαχαρικά, αλάτι, καφές και αλκοόλ.

Η δίαιτα πρέπει να είναι χρόνια, αλλά μόλις η διαταραχή φτάσει στο στάδιο της ύφεσης, μπορείτε να επιστρέψετε στη διατροφή των καρπών με κέλυφος και των μούρων. Αυτή η διατροφή συνιστάται για ασθενείς, τόσο ενήλικες όσο και παιδιά. Εκτός από τα τρόφιμα, μπορείτε να προσθέσετε 0,1 g ασκορβικού οξέος πριν από κάθε δείπνο. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να μην αισθάνεται την ανεπάρκεια της βιταμίνης C, η οποία είναι απαραίτητη για φυσικό καθαρισμό από τα αλλεργιογόνα.

Η θεραπεία της δερματικής νόσου δεν είναι μόνο να συμμορφώνεται με τους κανόνες της διατροφής, αλλά και με την κατάλληλη φροντίδα για τον εαυτό τους. Το πράγμα είναι ότι τα περισσότερα σύγχρονα καλλυντικά περιέχουν χημικές ουσίες και γεύσεις που ερεθίζουν το δέρμα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε τέτοια μέσα ή να χρησιμοποιείτε μαλακτικά που καταπραΰνουν το ερεθισμένο δέρμα.