Χρήσιμες ιδιότητες των μπανανών και τι άλλο πρέπει να γνωρίζουν

Σύνθεση μπανάνας (ανά 100 gr):

Κάνετε αλλεργικές αντιδράσεις μπανάνας;

Πρέπει να πλυθούν οι μπανάνες πριν από τη χρήση;

Το βέλτιστο μέγεθος των μπανανών

Στην Κίνα, οι αποφλοιωμένες μπανάνες μαγειρεύονται σε γλυκό κτύπημα και σερβίρονται ζεστές. Προκειμένου να μην καψετε τον εαυτό σας, αμέσως πριν το φάτε, το φρούτο βυθίζεται για μερικά δευτερόλεπτα σε πολύ κρύο νερό.

Χρήσιμες ιδιότητες των μπανανών

Για ποιον οι μπανάνες είναι πρόχειρο φαγητό;

Πώς να φάτε μπανάνες;

- τηγανητές μπανάνες. Αν αποφασίσετε ποτέ να φτιάξετε μια φρυγμένη μπανάνα, κόψτε την και όχι κύκλους, ώστε να διατηρήσει το σχήμα της στο τηγάνι. Πριν τηγάνετε, στην κορυφή της μπανάνας πιέζετε λίγο χυμό πορτοκαλιού και πασπαλίζετε με κανέλα. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά με λίγο φυτικό έλαιο. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός θα είναι οι τηγανισμένες μπανάνες με το παγωτό. Εάν είστε για μια υγιεινή διατροφή, τότε οι μπανάνες μπορούν επίσης να ψηθούν στον φούρνο με τον ίδιο τρόπο.

- smoothies με μπανάνα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές και συνδυασμοί smoothies με μπανάνα. Για παράδειγμα: 1) μπανάνα + πορτοκάλι + μέλι? 2) + ακτινίδιο + μπανάνα φύλλα φρέσκο ​​σπανάκι + μήλο + μούρα (μπορείτε να προσθέσετε τα παγωμένα μούρα, όπως σταφίδες ή σμέουρα) + μέλι? 3) μπανάνα + γάλα + μέλι. Τα φρούτα αποφλοιώνονται, χοντροκομμένα και σπασμένα με μπλέντερ.

- φρουτοσαλάτα με μπανάνα. Εάν δεν θέλετε να ενοχλείτε με επιπλέον οικιακές συσκευές ή απλά δεν έχετε μπλέντερ, τότε όλα τα παραπάνω φρούτα μπορούν να γίνουν μια εξαιρετική φρουτοσαλάτα.

Για να κορεστεί το σώμα με χρήσιμα συστατικά, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε φαρμακευτικά και συχνά αποκλειστικά παρασκευάσματα. Μερικές φορές το καλύτερο και το φυσικό είναι πολύ κοντά, για παράδειγμα, μπανάνες, για το όφελος του οποίου είπαμε στο σημερινό άρθρο.

Ποια είναι τα οφέλη από τις μπανάνες;

Οι μπανάνες είναι λαμπρές εκπρόσωποι φυτών που έχουν καλλιεργηθεί από ανθρώπους από την αρχαιότητα. Επί του παρόντος, οι μπανάνες θεωρούνται μια πολύτιμη καλλιέργεια τροφίμων και ζωοτροφών, η εξαγωγή της οποίας είναι η δεύτερη μόνο για το ρύζι και το σιτάρι.

Η λέξη "μπανάνα" στα λατινικά σημαίνει "ο καρπός ενός σοφού", από τα αραβικά μεταφράζεται ως "δάχτυλο". Ως εκ τούτου, μια δέσμη των μπανανών καλείται συνήθως μια βούρτσα.

Η πατρίδα του εξωτικού καρπού είναι το Μαλαισιακό Αρχιπέλαγος. Όπως και ο ανανάς, το φυτό μπανάνας είναι ένα χορτάρι της οικογενειακής μπανάνας. Για τρόφιμα χρησιμοποιείται τεχνητά παραγόμενη φρούτα με κρέμα, λευκό, πορτοκαλί ή κίτρινο πολτό και μια ευχάριστη ασυνήθιστη γεύση και άρωμα.

Στα τρόφιμα πρέπει να φάτε μόνο ώριμες μπανάνες. Οι ανώριμες ακόμα πράσινες μπανάνες περιέχουν ένα δύσκολο εύπεπτο άμυλο, το οποίο δημιουργεί μια δυσάρεστη αίσθηση βαρύτητας στα έντερα. Οι ώριμες μπανάνες είναι πολύ εύπεπτες και σπάνια προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, επομένως συχνά χορηγούνται ως συμπληρωματική διατροφή για βρέφη.

Σύνθεση

Τα οφέλη από τις μπανάνες καθορίζονται από τις διατροφικές τους ιδιότητες και την παρουσία πολλών χρήσιμων στοιχείων στη σύνθεσή τους, τα κυριότερα από τα οποία είναι οι υδατάνθρακες, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι μπανάνες περιέχουν 5 φορές περισσότερο σίδηρο και βιταμίνη Α, 4 φορές περισσότερη πρωτεΐνη και 2 φορές περισσότερους υδατάνθρακες σε σύγκριση με τα μήλα. Τρώγοντας δύο μπανάνες την ημέρα, μπορείτε να αντισταθμίσετε την καθημερινή απαίτηση του σώματος σε κάλιο. Ακόμη και στον πολτό των μπανανών είναι οι κατεχολαμίνες - η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και η νορπινεφρίνη, που είναι σημαντικές φυσιολογικώς δραστικές ουσίες.

Ένα εργοστάσιο μπανάνας δεν έχει κορμό, ο οποίος είναι εγγενής σε όλα τα δέντρα. Σε αυτή την περίπτωση, ο στέλεχος αυτού του γιγάντιου γρασιδιού, φτάνοντας σε ύψος 10 μ., Μπορεί να στηρίξει ένα βάρος μέχρι 300 φρούτων μπανάνας, και αυτό είναι τουλάχιστον 500 κιλά.

100 g πολτού μπανάνας περιέχει:

12 χρήσιμες ιδιότητες μπανάνας

Φορτίζει το σώμα με ενέργεια

Τα φυσικά σάκχαρα, οι ίνες και το κάλιο κάνουν τις μπανάνες εξαιρετική πηγή ενέργειας. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι μόνο δύο μπανάνες παρέχουν αρκετή ενέργεια για σκληρή δουλειά για 90 λεπτά. Ειδικά αυτή η ιδιότητα είναι χρήσιμη για τους αθλητές, όταν μετά την προπόνηση μπορείτε να αντισταθμίσετε αμέσως τη χαμηλή γλυκόζη του αίματος.

Ανακουφίζει από μυϊκούς πόνους και κράμπες

Μαγνήσιο και κάλιο, αποτελούν μέρος των μπανανών σε μία επαρκή ποσότητα ώστε να προστατεύουν το σώμα από μυϊκούς σπασμούς, βοηθούν να χαλαρώσει τους μυς και αναστέλλουν την εμφάνιση επιληπτικών κρίσεων στη συνέχεια.

Αυξάνει την αρτηριακή πίεση στο φυσιολογικό

Το κάλιο, το οποίο είναι πλούσιο σε μπανάνες, και το νάτριο, το οποίο με την ελάχιστη ποσότητα φρούτων, βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σύμφωνα με τον κανόνα. Επίσης, αυτά τα δύο μέταλλα διατηρούν τη βέλτιστη ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Διατηρήστε τη γαστρική οξύτητα φυσιολογική

. Χάρη στην περιβάλλουσα υφή του πολτού καλύπτει το τοίχωμα του στομάχου και καταστέλλει την έκκριση οξέος, που δίνει το δικαίωμα να θεωρηθούν αποτελεσματικά αντιόξινα. Οι μπανάνες περιέχουν επίσης αναστολείς πρωτεάσης, που είναι μία από τις κύριες αιτίες έλκους στομάχου. Έτσι, η συμπερίληψη μπανανών στη διατροφή σας θα προστατεύσει από έλκη στομάχου, καούρα και οξύτητα.

Εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα

Κυτταρίνη και πηκτίνη, καθώς και φυσιολογικώς δραστικών ουσιών όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη, νορεπινεφρίνη την κινητικότητα του εντέρου και βοηθούν στην ανακούφιση το από τη δυσκοιλιότητα. Χάρη σε τέτοιες χρήσιμες ουσίες, οι μπανάνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια σε πεπτικά έλκη του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου. Επίσης χρήσιμη για τη δυσκοιλιότητα είναι ο θρυμματισμένος καρπός μπανάνας για παιδιά.

Βοηθάει στην διάρροια

Οι μπανάνες είναι οι μοναδικοί εκπρόσωποι των λαχανικών και των φρούτων που μπορείτε να φάτε με διάρροια. Διάρροια συμβάλλει στην απώλεια καλίου, και αυτό, με τη σειρά της, είναι η αιτία της εμφάνισης της υποκαλιαιμίας, αρρυθμίες, διαταραχές του καρδιακού ρυθμού που σχετίζονται με την αφυδάτωση. Και όπως στον πολτό της μπανάνας περιέχει πολύ κάλιο, που αναπληρώνει έχασε ηλεκτρολύτες κατά τη διάρκεια της διάρροιας και δεν ερεθίζει το έντερο λόγω της μαλακής υφής του.

Φυσικό προβιοτικό

Χρήσιμοι ολιγοσακχαρίτες που περιέχονται σε μπανάνες διεγείρουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο και έτσι την προστατεύουν από την εμφάνιση διαφόρων διαταραχών. Και τα πεπτικά ένζυμα, που παράγονται από τα σάκχαρα, βελτιώνουν την ικανότητα απορρόφησης θρεπτικών ουσιών. Επίσης, οι μπανάνες περιέχουν λιπαρά οξέα, τα οποία ουσιαστικά διατηρούν μια υγιή κατάσταση των κυττάρων του εντερικού βλεννογόνου. Αυτό βελτιώνει περαιτέρω την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Επίσης, η ζύμωση προβιοτικών μειώνει το ρΗ στα έντερα, συμβάλλοντας έτσι στην απορρόφηση του ασβεστίου, το οποίο με τη σειρά του ενισχύει τα οστά.

Εξαλείφει το σώμα από την υπερβολική ποσότητα υγρού

Η μπανάνα βοηθά στην εξάλειψη του υγρού από το σώμα. Αυτό το διουρητικό αποτέλεσμα θεωρείται ότι είναι επωφελές παρουσία των λίθων των νεφρών και μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματος. Πιστεύεται επίσης ότι μια μπανάνα βοηθά στη διάλυση των λίθων.

Κανονικοποιεί τον ύπνο

Το υψηλό περιεχόμενο αμινοξέων της τρυπτοφάνης συμβάλλει στο γεγονός ότι οι μπανάνες έχουν μια ηρεμιστική επίδραση. Το γεγονός είναι ότι στο μέλλον η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε σεροτονίνη - μια ορμόνη που απαντά όχι μόνο για μια καλή διάθεση, αλλά και βελτιώνει τη συγκέντρωση της προσοχής.

Καλλυντικά αποτελέσματα.

Οι μάσκες μπανάνας είναι εξαιρετικές, κάνουν το δέρμα εύπλαστο, απαλό και ακτινοβόλο. Συμβάλλει επίσης στην ενυδάτωση του.

Βελτιώνει τη σεξουαλική ζωή

Η μπανάνα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην παραγωγή ορμονών φύλου και επίσης αυξάνουν την αρσενική λίμπιντο. Ρυθμίζει επίσης την έκκριση της σεροτονίνης, η οποία, όπως είναι γνωστό, είναι υπεύθυνη για την αίσθηση της ευφορίας μετά την επαφή.

Εξαλείφει την κατάθλιψη

Πλούσιο σε βιταμίνες και ανόργανα σύνθεση βοηθά απελευθερώσει το σώμα των διαφόρων νευρικών διαταραχών: τρυπτοφάνη, η οποία μετασχηματίζει στην ορμόνη σώμα σεροτονίνης βελτιώνει τη διάθεση, βιταμίνη Β6 ύπνου normalize, μαγνήσιο προωθεί χαλάρωση των μυών.

Προστατεύει από τις ασθένειες των ματιών

Τα φρούτα μπανάνας περιέχουν μια μικρή αλλά σημαντική ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης. Όπως και άλλα φρούτα, οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες επιδράσεις.

Αποτρέπει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων

Μερικά στοιχεία δείχνουν ότι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, η μέτρια κατανάλωση μπανάνας μπορεί να είναι μια προστασία κατά του καρκίνου των νεφρών.

Ανακουφίζει από ένα hangover

Μπανάνες σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, για παράδειγμα, μερικά μούρα, καρύδα ή το αγελαδινό γάλα, είναι μια εξαιρετική σύνθεση απόλυση και γρήγορα την αποκατάσταση της εξουσίας μετά την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.

Αντενδείξεις

Οι καρποί μπανάνας δεν συνιστώνται για ασθενείς που πάσχουν από:

• κιρσών, επειδή οι μπανάνες αυξάνουν το ιξώδες του αίματος και αυξάνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
• σακχαρώδη διαβήτη και υπερβολικό σωματικό βάρος, καθώς τα σάκχαρα που περιέχονται στην μπανάνα προκαλούν φούσκωμα, μετεωρισμός.
• διαταραχές της γαστρεντερικής οδού, που σχετίζονται με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού.

Είναι ενδιαφέρον!

Είμαστε συνηθισμένοι να βλέπουμε τις μπανάνες κίτρινες σε χρώμα, αλλά στη φύση υπάρχουν ακόμα κόκκινες μπανάνες που είναι πιο τρυφερές. Και στις Σεϋχέλλες αναπτύσσεται ένα ιδιαίτερο είδος μπανάνας - χρυσός "και μαύρος. Αυτό το εξωτικό χρησιμοποιείται από τους ντόπιους κατοίκους του νησιού για την προετοιμασία των εδεσμάτων ως πλάκα για τα οστρακοειδή και τους αστακούς.

Στην Εσθονία, το πρώτο παγκόσμιο ανταγωνισμό τρώει μπανάνες νίκησε κόμμα, το οποίο κατάφερε να φάει 10 μπανάνες σε 3 λεπτά, αν και χρησιμοποίησε τις μπανάνες με το δέρμα, και ως εκ τούτου κέρδισε. Το παγκόσμιο ρεκόρ για την απορρόφηση μπανάνας είναι 81 μπανάνες την ώρα.

Αποδεικνύεται ότι οι μπανάνες χρησιμοποιούνται όχι μόνο ως προϊόν διατροφής. Για παράδειγμα, στην Ινδία για αρκετούς αιώνες με τη βοήθειά τους μειώνουν τα πλοία στο νερό, για τα οποία η περιοχή ολίσθησης λερώνεται με θρυμματισμένες μπανάνες. Και στην Ιαπωνία, μερικές από τις τεχνικές ποικιλίες μπανάνας κατασκευάζονται από τα σκάφη και τα υφάσματα, τα οποία για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μπορούν να φορεθούν.

Μπανάνα

Γενικές πληροφορίες

Η μπανάνα (Λατινική Μούσα) είναι ο καρπός ενός ποώδους φυτού με το ίδιο όνομα, που αναπτύσσεται σε τροπικά κλίματα. Υπάρχουν περισσότεροι από 40 τύποι μπανανών, αλλά για εξαγωγή και μαζική κατανάλωση καλλιεργούνται καλλιεργημένα καλλιεργημένα Musa paradisiaca. Σε ορισμένες χώρες, η καλλιέργεια αυτού του καρπού είναι η κύρια πηγή των δημόσιων εσόδων για την οικονομία.

Το φυτό θεωρείται ένα από τα υψηλότερα στον κόσμο μεταξύ βοτάνων. Η μπανάνα φτάνει σε ύψος 9 μέτρων. Τα φρούτα αναπτύσσονται με βούρτσες και μπορούν να περιλαμβάνουν από μερικές δεκάδες έως εκατοντάδες μπανάνες. Ανάλογα με την ποικιλία είναι σημαντικά διαφορετικό χρώμα, μέγεθος και σχήμα του καρπού. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές έχουν μια τριγωνική ή ένα επίμηκες κυλινδρικό σχήμα και μήκος από 3 έως 40 εκατοστά. Μπανάνα φλούδα άκαμπτο αρκετά, και το χρώμα του μπορεί να ποικίλλει από κίτρινο-πράσινο σε κόκκινο-καφέ. Η σάρκα των φρούτων χρησιμοποιείται για φαγητό και έχει αποχρώσεις λευκού, κρέμας, κίτρινου ή πορτοκαλιού. Στο εσωτερικό οι άγριες ποικιλίες της μπανάνας είναι ένας μεγάλος αριθμός των σπόρων, μερικές φορές ο όγκος μπορεί να είναι σημαντικά υψηλότερη από ό, τι στη σάρκα. Καλλιεργείται τα ίδια είδη σπόρων στερούνται μπανάνα ή είναι πολύ μικρή, ανεπαίσθητη γεύση σκοτεινή κόκκους.

Οι μπανάνες αναπτύσσονται καλά σε όξινο στραγγισμένο χώμα με πλούσια ανόργανη σύνθεση, ιδιαίτερα κάλιο, άζωτο και φώσφορο. Κατά μέσο όρο, ο καρπός ωριμάζει μέσα σε 10-15 μήνες, και η απόδοση τους μπορεί να φτάσει πάνω από 400 εκατοντάδες ανά εκτάριο. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες μπανάνας καρποανακτούν ενεργά για 5-6 χρόνια, ενώ άγριοι συγγενείς του γένους μπορούν να φέρουν μεγάλη συγκομιδή για περισσότερα από 25 χρόνια. Για να αυξηθούν οι περίοδοι αποθήκευσης και μεταφοράς, οι μπανάνες αποκόπτονται ακόμη πράσινες όταν είναι μόλις 75% ώριμες.

Η μπανάνα θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα φυτά. Η πατρίδα του είναι η Νοτιοανατολική Ασία και το Αρχιπέλαγος της Μαλαισίας. Η πρώτη αναφορά της μπανάνας βρέθηκε από τους μελετητές στα γραπτά των Βουδιστών, τα οποία χρονολογούνται στον 5ο-4ο αιώνα. Π.Χ. Αργότερα η περιγραφή αυτού του καρπού βρίσκεται στα έργα των αρχαίων φιλοσόφων της Ινδίας, της Κίνας, της Ελλάδας και της Ρώμης. Πιστεύεται ότι η ενεργός εξάπλωση των μπανανών στις ηπείρους ξεκίνησε το 650. Σε χώρες με τροπικό κλίμα, ο καρπός έγινε πολύ δημοφιλής πολύ γρήγορα. Στις βόρειες περιοχές, ωστόσο, ήταν απροσπέλαστη λόγω της πολυπλοκότητας της μεταφοράς και της ταχείας υποβάθμισης υπό την επίδραση των θερμοκρασιακών διαφορών. Εξάλλου, για λόγους ασφαλείας, η θερμοκρασία των φρούτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 14 ° C. Η κατάσταση άλλαξε δραματικά στα τέλη του 19ου αιώνα. με την εφεύρεση των ψυγείων και την κατασκευή των σιδηροδρόμων. Επί του παρόντος, οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς μπανανών είναι η Ινδία, η Κίνα, η Βραζιλία, η Αίγυπτος και η Ταϊλάνδη.

Οι μπανάνες σε πολλές χώρες του κόσμου είναι τα κύρια τρόφιμα και η κατανάλωσή τους σε ορισμένες χώρες φθάνει τα 100 κιλά ανά άτομο ετησίως.

Υπάρχουν δύο κύριες ομάδες εδώδιμων μπανανών:

• επιδόρπιο - δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία, χρησιμοποιούνται σε αποξηραμένη, αποξηραμένη και ακατέργαστη μορφή. Η σάρκα τους είναι ζουμερή και γλυκιά.
• Plantains - απαιτούν θερμική επεξεργασία (το τηγάνισμα, το μαγείρεμα ή τον ατμό). Ο πολτός είναι χωρίς ζάχαρη, άκαμπτος και με υψηλή περιεκτικότητα σε αμυλούχες ουσίες. Συχνά αυτή η ομάδα ειδών μπανάνας χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή.

Πώς να επιλέξετε

Όταν αγοράζετε μπανάνες, πρέπει να προσέχετε την ουρά. Θα πρέπει να είναι πρασινωπό, ελαστικό και χωρίς σημάδια μούχλας ή σήψης. Αυτό το μέρος της μπανάνας, όπου βρίσκεται ο χαρτοπολτός, δεν πρέπει να έχει καμία ζημιά και σκοτεινές τσιμπήματα. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι τα φρούτα χτυπήθηκαν. Η σάρκα θα είναι σκοτεινή στο χρώμα. Εάν η μπανάνα είναι ελαστική, αλλά υπάρχουν μικρές σκοτεινές κηλίδες στο φλοιό - αυτό δεν αποτελεί ένδειξη αλλοίωσης, αλλά ένα σημάδι υπερβολικής ωριμότητας.

Πώς να αποθηκεύσετε

Όταν αγοράζετε ατελείς μπανάνες, ώστε να γίνουν γρήγορα γλυκείς και νόστιμες, θα πρέπει να μείνουν για 1-2 ημέρες στους 20-22 ° C. Η ιδανική θερμοκρασία για αυτό το φρούτο είναι 13 ° C, έτσι όταν αποθηκεύεται στο γενικό διαμέρισμα του ψυγείου, η φλούδα αρχίζει να σκουραίνει γρήγορα. Αλλά, παρά αυτό, μέσα τους παραμένουν φρέσκα.

Στο μαγείρεμα

Σε χώρες με μέτρια κλιματική ζώνη, οι μπανάνες χρησιμοποιούνται ως επιδόρπιο και χρησιμοποιούνται σε ακατέργαστη μορφή για την παρασκευή κέικ, γλυκών, γλυκών, παγωτών, ζελέ, μαρμελάδας και άλλων γλυκών πιάτων. Στις τροπικές χώρες, μεγάλος αριθμός πρώτων και δεύτερων μαθημάτων προετοιμάζονται από μπανάνες. Όταν μαγειρεύετε φρούτα στο φλοιό και τηγανίζετε τον καθαρισμένο πολτό, χρησιμοποιήστε αλάτι, πιπέρι, ξύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, κρεμμύδι και άλλα μπαχαρικά.

Αντανάκλαση στον πολιτισμό

Στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, μια μπανάνα πριν από τις αρχές του 20ου αιώνα. Θεωρήθηκε ως εξωτικός καρπός των κατοίκων των τροπικών, όπου οι άγριες φυλές πηγαίνουν γυμνές. Χρησιμοποιώντας αυτό το στερεότυπο, η χορεύτρια Josephine Baker κοσμούσε το ανοιχτό κοστούμι της με μπανάνες. Η πιο γνωστή εικόνα των φρούτων ήταν η κάλυψη του πρώτου άλμπουμ της μπάντας The Velvet Underground. Χρησιμοποιήθηκε επίσης το 2003 από την ομάδα Deep Purple κατά την παρουσίαση του άλμπουμ "Μπανάνες".

Περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μπανάνας

Οι ακατέργαστες μπανάνες περιέχουν 89 kcal. Πρόκειται για ένα προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά θρεπτικό, καθώς δείχνει αυξημένη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε αποξηραμένες μπανάνες είναι 346 kcal ανά 100 g. Και στην παρασκευασμένη μπανάνα, 116 kcal ανά 100 g προϊόντος. Η θερμιδική περιεκτικότητα του χυμού μπανάνας είναι σχετικά χαμηλή - μόνο 48 kcal ανά 100 g. Σε μέτριες ποσότητες, μια μπανάνα δεν θα βλάψει την εικόνα σας.

Μπανάνες: τα οφέλη ή η βλάβη των τροπικών φρούτων;

Ο νόστιμος πολτός μπανάνας έχει γίνει δημοφιλής με πολλούς ανθρώπους του πλανήτη μας, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι ανήκουν σε μούρα, καθώς μεγαλώνουν σε χόρτο που φτάνει μερικά μέτρα σε ύψος.

Λίγοι γνωρίζουν ότι οι μπανάνες περιέχουν ένα πλήρες πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα με μέταλλα και άλλες χρήσιμες ενώσεις που βοηθούν στην καταπολέμηση σοβαρών ασθενειών.

Ωστόσο, με την υπερβολική χρήση αυτού του καρπού μπορεί να υπάρχουν παρατυπίες στην εκτέλεση ορισμένων μεταβολικών διεργασιών, οι οποίες προκαλούν ανεπανόρθωτη βλάβη στην ανθρώπινη υγεία.

Υπάρχουσες ποικιλίες

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες που βρίσκονται στα σύγχρονα ράφια προέρχονται τεχνητά. Όλα αυτά χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:

1. Επιδόρπιο ποικιλίες με γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα.
2. "Platano" - δεν είναι κατάλληλο για φαγητό χωρίς επεξεργασία θερμότητας και ατμού. Τέτοιες μπανάνες έχουν σκληρή φλούδα πράσινου ή κόκκινου χρώματος, και ο πολτός είναι χωρίς ζάχαρη και ξινή γεύση.

Επιπλέον, τα φρούτα είναι ιδιαίτερα επιρρεπή σε μόλυνση με μύκητες και παράσιτα. Ως εκ τούτου, πολλές ποικιλίες υποβαθμίζουν και παύουν να υπάρχουν ανεξάρτητα.

Επί του παρόντος, οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες επιδόρπιο της μπανάνας είναι "Cavendish" και "Valerie". Στην Ινδία, η δημοτικότητα του "Mysore" και "Rajapuri."

Χρήσιμες ιδιότητες και σύνθεση βιταμινών από μπανάνες

Τα φρούτα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα υδατανθράκων, σε μία μπανάνα περιέχουν μέχρι και 50 γραμμάρια. Επιπλέον, έχει πολλά ασκορβικό οξύ, βιοτίνη και βιταμίνη Ε, καθώς και χολίνη, υπεύθυνη για τη βελτίωση της μνήμης.

Μεταξύ των βιταμινών της ομάδας Β, σχεδόν όλοι μπορούν να διακριθούν:

• θειαμίνη,
• ριβοφλαβίνη,
• νικοτινικό οξύ,
• βιταμίνες Β₅ και Β_6ο,
• Φυλλικό οξύ, απαραίτητο για την κυτταρική ανάπτυξη και σύνθεση πρωτεϊνικών ενώσεων.
• Β₃ βοηθά στην επεξεργασία της "κακής" χοληστερόλης σε "καλή", η οποία εμποδίζει την εμφάνιση των αθηροσκληρωτικών πλακών.
• βιταμίνη Β_6ο - πυριδοξίνη, προάγει την παραγωγή σημαντικών ορμονών και εμπλέκεται στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπών και των υδατανθράκων. Σε 100 γραμμάρια μπανάνας περιέχει περίπου το 20% της ημερήσιας δοσολογίας.

Εκτός από τις βιταμίνες, οι μπανάνες περιέχουν μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και νάτριο σε υψηλές συγκεντρώσεις.

Έτσι, οι μπανάνες συμβάλλουν στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Τα φρούτα περιέχουν επίσης πολύ μαγγάνιο, βόριο και πυρίτιο, υπεύθυνο για την υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του υγιούς δέρματος.

Μεταξύ των υδατανθράκων, η ηγετική θέση λαμβάνεται από το άμυλο, το οποίο σε ένα φρούτο είναι περίπου 6 γραμμάρια, και σακχαρόζη - περίπου 3 γραμμάρια.

Η βιταμίνη C μαζί με τη βιταμίνη Β προστατεύουν το σώμα από εξωτερικές ανεπιθύμητες καταστάσεις, αυξάνουν την ανοσία και αυξάνουν την αντοχή στις μολυσματικές και φλεγμονώδεις ασθένειες

Θεραπευτικές ιδιότητες των μπανανών σε διάφορες ασθένειες

Στη σύνθεσή του, τα φρούτα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών, θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν το ανθρώπινο σώμα και ρυθμίζουν τις μεταβολικές και μεταβολικές διεργασίες.

1. Επίδραση του πολφού μπανάνας στο πεπτικό σύστημα.

Πρώτα απ 'όλα, η ινώδης δομή της μπανάνας καθαρίζει το έντερο από επιβλαβείς ουσίες και συσσωρευμένους σχηματισμούς σκωρίας.

Με πεπτικό έλκος και γαστρίτιδα, οι γιατροί συστήνουν τακτικά να τρώνε φρέσκες μπανάνες με γάλα ή μιλκσέικ για να μειώσουν την οξύτητα.

1. Επίδραση στην ηπατική λειτουργία και ανάκτηση των μεταβολικών διεργασιών υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών στο σώμα.
2. Οι μπανάνες ενισχύουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν να αντιστέκονται στα βακτηρίδια, τους ιούς και άλλες λοιμώξεις.
3. Ο καρπός επηρεάζει τη συγκέντρωση της προσοχής, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα και βελτιώνοντας την αντίληψη των πληροφοριών.
4. Ως αποτέλεσμα της παραγωγής σεροτονίνης από τη βιταμίνη Β_6ο βελτιώνει τη γενική κατάσταση, αυξάνει τη διάθεση και αυξάνει τη χρέωση της ζωντάνια για όλη την ημέρα.
5. Οι μπανάνες συμβάλλουν στην ταχεία συσσώρευση μυών, οπότε οι αθλητές χρειάζονται τακτικά αθλήματα.
6. Το κάλιο και το μαγνήσιο στα φρούτα αποτρέπουν την εμφάνιση αρτηριοσκληρωτικών πλακών, ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπουν την εμφάνιση εμφράγματος του μυοκαρδίου.

1. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει την επίδραση της μπανάνας στον ύπνο ενός ατόμου.

Έχουν ένα υπνωτικό αποτέλεσμα λόγω της τρυπτοφάνης, η οποία ρυθμίζει ημερήσιους ρυθμούς.

1. Η πυριδοξίνη διατηρεί ένα σταθερό επίπεδο γλυκόζης στο αίμα ενός ατόμου, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου II.

Οφέλη για άντρες, γυναίκες και παιδιά

Για τον άνδρα, το όφελος μιας μπανάνας είναι ανεκτίμητο, ειδικά αν οι άνδρες υποβάλλονται σε βαριές σωματικές δραστηριότητες.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ένας υγιής άνθρωπος πρέπει να τρώει 2 έως 3 μπανάνες την ημέρα για να φτιάξει το κάλιο και το μαγνήσιο στο σώμα.

Επιπλέον, αυτός ο καρπός έχει άμεση σχέση με την αποκατάσταση της λειτουργίας των τεκνοποιημένων, δηλαδή, αποκαθιστά και αυξάνει την ανδρική ισχύ. Αυτό οφείλεται στην ενεργό δράση της τρυπτοφάνης, η οποία επιπλέον επηρεάζει θετικά το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Οι μπανάνες σε όλο τον κόσμο θεωρούνται ισχυροί αφροδισιακοί, οι οποίοι αυξάνουν την έλξη και τη σεξουαλική επιθυμία.

Για τις γυναίκες, η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου είναι απαραίτητη για την ευθυμία και την ανανέωση του σώματος με όλα τα θρεπτικά συστατικά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις μέλλουσες μητέρες που περιμένουν το μωρό.

Όταν είναι έγκυος, οι μπανάνες συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της τοξαιμίας τις πρώτες εβδομάδες, καθώς και στην ανακούφιση από την κόπωση και την ένταση των κοιλιακών μυών, μειώνοντας τον τόνο της μήτρας με απειλή διακοπής.

Επιπλέον, πολλές μέλλουσες μητέρες έχουν προβλήματα με την πέψη και την εμφάνιση δυσκοιλιότητας. Οι μπανάνες, λόγω της ινώδους δομής τους, συμβάλλουν στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Επί του παρόντος, πολλοί κάτοικοι του πλανήτη μας υποφέρουν από αναιμία λόγω ανεπάρκειας σιδήρου - οι μπανάνες συμβάλλουν στην ταχεία αντικατάσταση του σιδήρου στο σώμα και αυξάνουν το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Τα φρούτα είναι επίσης αναντικατάστατα για παιδιά διαφόρων ηλικιών. Λόγω του γεγονότος ότι οι μπανάνες αναπτύσσονται χωρίς λιπάσματα, δεν απαιτούν πρόσθετη φροντίδα, είναι απολύτως ασφαλείς για το σώμα του παιδιού.

Λόγω της ευχάριστης γλυκιάς γεύσης, πολλά παιδιά απολαμβάνουν το φαγητό αυτό το φρούτο κατά τη διάρκεια της ασθένειας, και αντί να έχουν ένα σνακ.

Χρήση του δέρματος

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι όχι μόνο η σάρκα του φρούτου, αλλά και το δέρμα έχει επίσης ευεργετικές ιδιότητες.

• Ένα νωπό δέρμα από μια ώριμη μπανάνα εφαρμόζεται συνήθως με συμπίεση στις οδυνηρές περιοχές του σώματος: στις ρωγμές στα τακούνια, καθώς και στα εγκαύματα, τις περικοπές και τους σοβαρούς μώλωπες.

Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το δέρμα στο εσωτερικό του δέρματος και συνδέστε το με την κατεστραμμένη περιοχή του δέρματος.

Με τακτική μακροχρόνια χρήση, η αποφλοίωση από τις μπανάνες μπορεί να θεραπευτεί από κονδυλώματα.

• Μερικοί λαοί θεραπευτές, με ημικρανία και σοβαρή κεφαλαλγία, βάζουν το δέρμα από τα φρούτα στο μέτωπο και την περιφέρεια για να ανακουφίσουν τα οδυνηρά συμπτώματα.
• Αν κάνετε βάμμα αλκοόλης σε δέρματα μπανάνας, μπορεί να τρίβετε τις αρρώστιες αρθρώσεις, αυτή η λύση θα ανακουφίσει επίσης τον πόνο στους κουρασμένους και άγχους μυς.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

• Στην κοσμετολογία χρησιμοποιείται η έγχυση της φλούδας μπανάνας στο νερό.

Αντιμετωπίζει τέτοια προβλήματα στο δέρμα ως κηλίδες, φωτίζει τις φακίδες και βοηθά στην αποκατάσταση ομαλής χροιάς. Η ξηρή φλούδα συνήθως τρίβεται σε σκόνη και χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας και ως αντιπαρασιτικό.

• Για να αυξηθεί η ανοσία και να αυξηθούν τα προστατευτικά αποθέματα του οργανικού, ορισμένοι γιατροί συνταγογραφούν να λαμβάνουν καθημερινά το kvass Bolotova, το κύριο συστατικό του οποίου είναι η φλούδα μπανάνας.

Το αποτέλεσμα της ζύμωσης του δέρματος των φρούτων γίνεται ο σχηματισμός ουσιών που μπορούν να καταπολεμήσουν τον σχηματισμό κακοήθων όγκων.

Για να το κάνετε, πρέπει να διαλύσετε σε ένα γυάλινο βάζο με όγκο τριών λίτρων ένα ατελές ποτήρι ζάχαρης, 3 φλιτζάνια φλοιού μπανάνας και προσθέστε μερικά κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος ή κρέμας στο μείγμα.

Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να συνδέσετε το λαιμό του βάζου με ένα γάζα επίδεσμο, διπλωμένο σε διάφορα στρώματα και αφήστε να εγχυθεί για περίπου δύο εβδομάδες. Ready kvass συνιστάται να χρησιμοποιείτε καθημερινά το μισό ποτήρι πριν από το φαγητό.

Όπως οι ποικιλίες επιδόρπιο, τέτοια φρούτα είναι πλούσια σε κάλιο, έτσι είναι χρήσιμα για καρδιαγγειακές παθήσεις και για υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα πράσινα φρούτα είναι σε θέση να διατηρούν το ασβέστιο στο σώμα, έτσι ώστε να ενισχύσουν τα οστά και το μυϊκό σύστημα.

Πιθανές αντενδείξεις

Παρά τα τεράστια οφέλη που αποφέρουν αυτά τα φρούτα, σε ορισμένες περιπτώσεις, συνιστάται η χρήση τους να περιοριστούν ή να σταματήσουν τελείως:

• Τα άτομα με υπερβολικό βάρος συμβουλεύονται να περιορίσουν την κατανάλωση μπανάνας σε μία ανά ημέρα, καθώς είναι μια υψηλή θερμίδα, πλούσια σε υδατάνθρακες.
• Τα άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι δεν συνιστάται να τα φάει, καθώς χωνεύουν αργά και καθυστερούν το πεπτικό χυμό.
• Μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο, καθώς και με κιρσοί, οι μπανάνες αντενδείκνυνται.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυξάνουν το ιξώδες του αίματος.

• Παιδιά έως 6 μηνών.

Στα βρέφη τους πρώτους έξι μήνες της ζωής τα έντερα δεν έχουν ακόμη πλήρως σχηματιστεί και δεν μπορούν να αφομοιώσουν πλήρως σύνθετα τρόφιμα με υδατάνθρακες.

Για να αποφύγετε προβλήματα με τα έντερα και τις αλλεργίες, συνιστάται να εισάγετε σταδιακά το φρούτο, ξεκινώντας με ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά τη δοσολογία.

Ως εκ τούτου, η κατανάλωση μπανάνας, θα πρέπει να τηρήσουμε τον βασικό κανόνα: "Όλα είναι καλά με μέτρο", τότε αυτός ο καρπός θα επωφεληθεί μόνο, δεν βλάπτει το ανθρώπινο σώμα.

Χρήσιμες συνταγές λαϊκής ιατρικής

Επί του παρόντος, οι μπανάνες χρησιμοποιούνται παντού, όχι μόνο σε εξωτικές χώρες. Βράζονται, τηγανίζονται, αποξηραίνονται και τρώγονται φρέσκα.

• Ακόμη και στην αρχαιότητα, η Βραζιλία χρησιμοποίησε ζελέ μπανάνας για τη θεραπεία του σοβαρού βήχα σε παιδιά από νεαρή ηλικία.

Έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες και ανακουφίζει από το σύνδρομο του πόνου, διευκολύνοντας την αναπνοή και την κατάποση. Το κύριο αποτέλεσμα του βραζιλιάνικου μείγματος, όπως ονομάζεται αυτό το φάρμακο, είναι στους βρόγχους, επεκτείνονται και τα πτύελα εξέρχονται εύκολα από τους πνεύμονες.

Για να ετοιμάσετε ένα χρήσιμο κοκτέιλ, θα χρειαστείτε ένα ώριμο φρούτο μπανάνας, μια κουταλιά σούπας κοκκώδους ζάχαρης και βραστό νερό. Αρχικά, πρέπει να μετατρέψετε την μπανάνα σε χυλό σε μπλέντερ, μετά από την οποία είναι απαραίτητο να γεμίσετε το μείγμα με ζάχαρη και να ρίξετε βραστό νερό. Μετά από αυτό, αναμίξτε καλά το προκύπτον χτυπητήρι και στραγγίξτε μέσα από κόσκινο. Πρέπει να χρησιμοποιηθεί για αρκετές ημέρες σε ζεστή μορφή.

• Για εκείνους τους ανθρώπους που προσπαθούν να ξεφορτωθούν το υπερβολικό βάρος, οι διαιτολόγοι συνταγογραφούν δίαιτες βασισμένες σε κεφίρ με μπανάνα.

Σε αυτή την ημέρα, μπορείτε να φάτε τρεις μπανάνες, πλένονται με τρία ποτήρια κεφίρ.

• Σε συνδυασμό με τυρί cottage, μπανάνες κορεσμό του σώματος με υδατάνθρακες και χρήσιμες λευκές ενώσεις, γι 'αυτό είναι απαραίτητο αν ακολουθήσετε μια δίαιτα.

Επιπλέον, το τυρί cottage παίρνει μια πιο λεπτή και ευχάριστη γεύση, και η απώλεια βάρους γίνεται ένα χρήσιμο και ευχάριστο επάγγελμα.

• Για να αυξηθεί η ανοσία, πολλοί πίνουν ένα ενεργειακό κοκτέιλ με μπανάνα.

Για την παρασκευή του χρειάζεστε φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού και καρότου, τον πολτό μπανάνας, το μέλι και λίγο χυμό λεμονιού. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπλέντερ και καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας πριν από το φαγητό.

Αυτό το ποτό έχει μια ηρεμιστική επίδραση για το νευρικό σύστημα και επίσης αυξάνει τις ζωτικές δυνάμεις του σώματος.

Επιλογή και αποθήκευση μπανάνας

Έτσι, κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, τα φρούτα δεν είναι υπερβολικά, δεν γκρεμίζονται και διατηρούνται όμορφη αισθητική εμφάνιση, εξαφανίζονται από ανώριμα. Ως εκ τούτου, στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πρασινωπό φρούτα.

Οι πιο ώριμες και νόστιμες είναι οι μπανάνες που βρίσκονται στο κέντρο της βούρτσας, οι οποίες έχουν ένα φωτεινό χρώμα (μπορεί να είναι κίτρινο ή κόκκινο ανάλογα με την ποικιλία) και στρογγυλεμένο σχήμα χωρίς χτυπήματα και μαύρισμα.

Στις ώριμες μπανάνες, η GOST επιτρέπει την παρουσία πράσινων φυσικών φλεβών που δεν επηρεάζουν τη γεύση και το άρωμα του φρούτου.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό της αποθήκευσης ώριμων μπανανών είναι ότι αποθηκεύονται πολύ περισσότερο στη βούρτσα, οπότε μην το διαχωρίζετε το ένα από το άλλο όταν αγοράζετε ένα κατάστημα.

Τα οφέλη από τις αποξηραμένες μπανάνες

Στα αποξηραμένα φρούτα δεν υπάρχει υπερβολική υγρασία, ενώ οι μπανάνες χάνουν τον όγκο, αλλά διατηρούν τις χρήσιμες και θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Για να στεγνώσετε τα ώριμα φρούτα στο σπίτι, πρέπει πρώτα να τα καθαρίσετε από τη φλούδα και να κόψετε σε λεπτές φέτες. Μετά από αυτό, το χαρτί περγαμηνής τοποθετείται στο δίσκο ψησίματος και ένα κομμάτι μπανάνας είναι πάνω του. Στον φούρνο, η βέλτιστη θερμοκρασία για την ξήρανση πρέπει να διατηρείται - περίπου 40-50 ° C για 5-6 ώρες πριν από την πλήρη ξήρανση.

Οι καρποί μπανάνας έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, μπορούν να θεραπεύσουν και να αποτρέψουν την εμφάνιση πολλών σοβαρών ασθενειών, αλλά και να βελτιώσουν τη διάθεση για όλη την ημέρα. Ωστόσο, με την υπερβολική ανεξέλεγκτη κατανάλωση φρούτων, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές βλάβες στην ανθρώπινη υγεία.

1 σχόλιο

Παρ 'όλα αυτά, πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να μιλήσουν για τα οφέλη και τις βλάβες της μπανάνας για την υγεία, θεωρώντας τους ακόμα εξωτικά φρούτα από τις ισημερινές χώρες με ζεστό κλίμα και χαμηλό βιοτικό επίπεδο.

Μπανάνα

Η μπανάνα είναι το όνομα του βρώσιμου καρπού του ίδιου ποώδους φυτού. Συνολικά υπάρχουν περισσότεροι από 40 τύποι μπανάνας, αλλά για καλλιεργημένη χρήση και εξαγωγή καλλιεργούνται καλλιεργούμενες καλλιέργειες ποικιλίες Musa paradisiaca, Musa acuminata, Musa balbisiana και πολλά άλλα.

Χρήσιμες ιδιότητες της μπανάνας

Οι μπανάνες περιέχουν υδατάνθρακες, βιταμίνες Α, C, B, E, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, νάτριο, σίδηρο, χαλκό. Περιεκτικότητα σε θερμίδες μπανάνας - 90 kcal σε 100 g πολτού.

Βασικά, το όφελος μιας μπανάνας καθορίζεται από την παρουσία καλίου. Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της καρδιακής δραστηριότητας, για την ανάπτυξη των δοντιών και των οστών, την εργασία του ήπατος και των μυών. Η ανεπάρκεια του στο σώμα παράγει νυχτερινές κράμπες στους μύες των ποδιών. Ως εκ τούτου, τα άτομα με τέτοια συμπτώματα δείχνουν τακτική κατανάλωση μπανάνας - οι ηγέτες μεταξύ των προϊόντων για το κάλιο: 350 mg σε 100 g πολτού μπανάνας.

Γνωστές μπανάνες και ως "προμηθευτές" καλής διάθεσης. Περιέχουν τρυπτοφάνη, η οποία, μετά την είσοδό της στο σώμα, μετατρέπεται σε σεροτονίνη, η οποία έχει χαλαρωτικό αποτέλεσμα και βελτιώνει τη διάθεση.

Οι χρήσιμες ιδιότητες των μπανανών είναι σημαντικές για την αναιμία, την υπέρταση, την αρτηριοσκλήρωση, τη νεφρική νόσο, το ήπαρ, την καούρα, τη δυσκοιλιότητα, το έντονο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.

Οι μπανάνες βοηθούν στην εκκαθάριση των σκωριών, εξαλείφουν τα συμπτώματα απόσυρσης, ανακουφίζουν από τον πόνο με γαστρεντερικά έλκη, διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν τον ύπνο και καταπραΰνουν.

Η χρήση μπανάνας για τον πεπτικό σωλήνα εκφράζεται επίσης στο γεγονός ότι περιέχει κατεχολαμίνες που βοηθούν στην εντερίτιδα και ανακουφίζουν την φλεγμονή της βλεννογόνου του στομάχου και του στόματος.

Επιπλέον, οι μπανάνες είναι πιο εύκολο να σταματήσουν το κάπνισμα και είναι απαραίτητες για έντονο σωματικό και ψυχικό στρες.

Οι χρήσιμες ιδιότητες των μπανανών είναι επίσης εμφανείς όταν εφαρμόζονται εξωτερικά. Στην κοσμητολογία τα φρούτα χρησιμοποιούνται για να θρέψουν το δέρμα και τα μαλλιά, τα κονδυλώματα χρησιμοποιούνται για να το αφαιρέσουν.

Εφαρμογή μπανάνας

Για να απαλλαγείτε από την καούρα πριν φάτε, συνιστάται να φάτε μια μπανάνα. Αυτό συνιστάται επίσης για όσους πάσχουν από γαστρεντερικά έλκη.

Οι μπανάνες βοηθούν με το βήχα. Για να γίνει αυτό, ο καρπός σκουπίζεται μέσω ενός κόσκινου, τοποθετείται σε ζεστό γλυκό νερό, θερμαίνεται και πίνεται. Οι αναλογίες για αυτό το φάρμακο είναι δύο μπανάνες ανά 200 ml νερού.

Η διακοπή της διάρροιας θα βοηθήσει 4-5 μπανάνες, και για την καταπολέμηση της κατάθλιψης αρκετή για να φάει μία ή δύο μπανάνες την ημέρα.

Το όφελος μιας μπανάνας δεν είναι μόνο στη σάρκα της. Η φλούδα μπανάνας χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική στο σπίτι. Για παράδειγμα, μπορεί να σκουπίσει τα μέρη των δαγκωμάτων των εντόμων για να ανακουφίσει τον κνησμό. Η ίδια μέθοδος χρησιμοποιείται για την επιτάχυνση της επούλωσης των μώλωπες, κοψίματα, γρατζουνιές, μώλωπες.

Για την εμφάνιση των κονδυλωμάτων χρησιμοποιώντας μια μπανάνα, είναι απαραίτητο να κοπεί μια μικρή πλατεία του δέρματος του, Παπανικολάου που στο εσωτερικό του χυμού σκόρδου ή λιωμένο σκόρδο, βάλτε τα όλα στο κονδυλωμάτων και στερεώστε με ταινία. Εκτελέστε τη διαδικασία το βράδυ και κατά τη διάρκεια της ημέρας αρκετές φορές την κονδυλωμάτων λιπαίνονται τα θέματα, τα οποία βρίσκονται κάτω από το δέρμα του καρπού. Οι εφαρμογές μπανάνας-σκόρδου γίνονται μέχρι να εξαφανισθεί ο κονδυλωμένος.

Η φρέσκια φλούδα της μπανάνας βοηθά να βγάλει ένα θρυμματισμό. Για να το κάνετε αυτό το βράδυ, η φλούδα θα πρέπει να εφαρμοστεί στο πονόδοντο. Το επόμενο πρωί θα βγει ένα αγκάθι και μπορεί να τραβηχτεί. Για τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να τραβήξετε το φλοιό ώριμων μπανανών, με καφέ κηλίδες.

Για την εξάλειψη του πόνου στους μύες, οι αρθρώσεις βοηθούν το βάμμα μπανάνας για λείανση. Είναι απαραίτητο να πάρει 4-6 δέρματα μπανάνας, ψιλοκόψτε και ρίξτε 500ml βότκα, επιμένουν 5 εβδομάδες.

Επίσης, η φλούδα της μπανάνας βοηθά στην απομάκρυνση των ασκαρίδων, των μυρμηγκιών, των αλυκών. Για να γίνει αυτό, είναι αποξηραμένο, κονιορτοποιημένο, ριγμένο περίπου 5 φορές την ημέρα πριν το φάτε. Κατάλληλο για θεραπεία μόνο το δέρμα, το οποίο μετά την ξήρανση δεν έχει χάσει κίτρινο χρώμα. Μπορείτε να δώσετε αυτό το φάρμακο από το δέρμα μπανάνας στα παιδιά. Επιπλέον είναι ότι είναι φυσικό, μη τοξικό και δεν προκαλεί επιπλοκές.

Παρά την υψηλή θερμιδική αξία μιας μπανάνας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαιτητική διατροφή, με στόχο να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος. Μπορείτε να εφαρμόσετε μια ταχεία και αποτελεσματική μονοήμερη δίαιτα γάλακτος και μπανάνας, στην οποία μπορείτε να πιείτε τρία ποτήρια γάλατος ή κεφίρ κάθε μέρα και να φάτε τρεις μπανάνες. Επιπλέον, μπορείτε να πιείτε νερό και πράσινο τσάι. Η δίαιτα μπορεί να παραταθεί σε μια εβδομάδα, αλλά στην περίπτωση αυτή συνιστάται να τρώτε καθημερινά δύο ακόμη αυγά για να αποτρέψετε την απώλεια πρωτεΐνης. Το κλειδί για μια τέτοια διατροφή δεν είναι μια μπανάνα θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, η παρουσία φυσική ζάχαρη και υδατάνθρακες, που δίνουν ένα αίσθημα πληρότητας, βοηθώντας πιο εύκολο να φέρουν τη διατροφή.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο γεγονός ότι είναι δυνατόν να δοθούν μπανάνες σε παιδιά - σπάνια προκαλούν αλλεργίες και γι 'αυτό συνιστώνται για τη διατροφή των παιδιών με φρούτα έως ένα έτος. Οι μπανάνες για παιδιά δίδονται με ½ κουταλάκι του γλυκού τσάι την ημέρα και δεν υπάρχει τίποτα νέο για το παιδί αυτή την ημέρα: έτσι μπορείτε να μάθετε την αντίδραση του οργανισμού του παιδιού στις μπανάνες. Στο μέλλον, αν δεν εντοπιστεί αλλεργία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι μπανάνας για να μαγειρέψετε φαγητό, να δώσετε μπανάνες σε παιδιά με διαταραχή του πεπτικού συστήματος.

Οι διατροφικές και θεραπευτικές ιδιότητες της μπανάνας χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Για να τροφοδοτήσετε το δέρμα του προσώπου μείγμα μπανάνα με κρέμα και μέλι και εφαρμόζεται στο δέρμα για 20-30 λεπτά. Για να δώσει τόνο, το δέρμα αναμειγνύεται και οι μπανάνες εφαρμόζονται με πορτοκαλί.

Η χρήση μπανάνας για ανάπτυξη μαλλιών είναι επίσης γνωστή. Για παράδειγμα, μια αποτελεσματική μάσκα από μπανάνα, κρόκο αυγού, μέλι και ξινή κρέμα. Κρατούν μια τέτοια μάσκα στα μαλλιά τους για τουλάχιστον μία ώρα. Για τα ξηρά μαλλιά, συνιστάται να κάνετε μια μάσκα μπανάνας, μέλι και σπόρους που έχουν φυτευτεί, και για λιπαρά μαλλιά ανακατεύετε το μέλι, την μπανάνα και το λεμόνι. Κρατήστε αυτές τις μάσκες στα μαλλιά σας για 20-30 λεπτά.

Αντενδείξεις

Βλέποντας τέτοιες αρνητικές ιδιότητες της μπανάνας: μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στο στομάχι και εμποδίζουν την έκκριση της χολής, γι 'αυτό δεν συνιστάται να πίνουν νερό, χυμό ή τσάι, τρώνε το βράδυ και αμέσως μετά τα γεύματα.

Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθούν αυτά τα φρούτα για θρομβοφλεβίτιδα, καρκίνο, υψηλή χοληστερόλη, μετά από καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο.

Λόγω των θερμίδων, οι μπανάνες πρέπει να περιορίζονται για την παχυσαρκία.

33 χρήσιμες ιδιότητες της μπανάνας για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Αυτός ο καρπός είναι τόσο δημοφιλής που πιθανότατα σταματήσαμε να του δώσουμε νόημα. Και μάταια - λαμβάνοντας υπόψη όλα τα οφέλη από τις μπανάνες και τον αντίκτυπο που έχουν στη ζωή μας.

Τι είναι μια μπανάνα ξέρει ο καθένας, αλλά τα οφέλη από αυτό το φρούτο είναι πραγματικά εκπληκτικό. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το καρπό.

Σχετικά με τις μπανάνες

Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον πλανήτη και αυτό είναι καλά νέα (γιατί, θα σας πω αργότερα). Χάρη στη βοτανική, είναι γνωστό ότι μια μπανάνα είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας Μπανάνα (Musaceae), το επιστημονικό της όνομα είναι το Musa acuminata Colla.

Μια μπανάνα μπορεί να διαφέρει από την άλλη σε χρώμα, σχήμα και σκληρότητα. Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές μεταξύ των συνήθων και των κτηνοτροφικών μπανανών (plantains), οι πρώτες είναι πολύ μαλακές, ενώ η άλλη ποικιλία είναι πιο σκληρή.

Σε χρηματικό επίπεδο, οι μπανάνες είναι η τέταρτη μεγαλύτερη από τις βιομηχανικές καλλιέργειες στον κόσμο. Είναι πολύ δημοφιλή και παρουσιάζονται σε διάφορες εκδόσεις:

Οι μπανάνες της Apple είναι εξαιρετικά γλυκιά στη γεύση. Μερικές φορές ονομάζονται μεταξωτές μπανάνες. Έχουν σκληρή σάρκα και ελαφρώς ροζ χρώμα.

Μακριά, κίτρινα, ελαφρώς γλυκά μπανάνες της ποικιλίας Cavendish είναι τα πιο κοινά. Στην ανώριμη μορφή τους είναι πράσινα και όταν ωριμάζουν γίνονται κίτρινα και μαλακά, τότε μπορούν να σκουρύνουν.

Οι μπανάνες με δακτύλιο είναι πολύ μικρότερες και πιο γλυκές από τους κοινούς αδελφούς τους.

Το Pisang είναι μια κοινή ποικιλία στην Ινδονησία, η οποία χρησιμοποιείται για την παραγωγή μπανάνας.

Οι κόκκινες μπανάνες είναι κόκκινες (φυσικά!) Και έχουν τη γλυκιά γεύση.

Οι αλευρώδης (λαχανικών) μπανάνες πολύ παρόμοια με την τροφή και θεωρείται μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για πατάτες. Μπορείτε να τηγανίζετε, να μαγειρεύετε ή να φτιάχνετε μάρκες.

Έτσι, υπάρχουν πολλές "μπανάνες". Αλλά όλα βράζουν σε μια ερώτηση - είναι οι μπανάνες πραγματικά καλές για την υγεία;

Είναι χρήσιμες οι μπανάνες και γιατί;

Η χρήση μπανάνας για το ανθρώπινο σώμα είναι πολύ υψηλή. Περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αυτό αρκεί, έτσι δεν είναι;

Μια μπανάνα περιέχει περίπου 467 mg καλίου - αυτό είναι ένα τεράστιο ποσό. Το κάλιο είναι ζωτικής σημασίας για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, το οποίο με τη σειρά του προστατεύει την καρδιά. Επίσης, η μπανάνα περιέχει μόνο 1 mg νατρίου. Επιπλέον, στις μπανάνες υπάρχει βιταμίνη Β6, η οποία αποτρέπει την αναιμία και τη στεφανιαία νόσο, αλλά και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.

Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στις μπανάνες είναι απαραίτητες για την σωστή πέψη και προάγουν την απώλεια βάρους. Τα πράσινα και άγευστα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο (ένας μη αφομοιώσιμος υδατάνθρακας, παρόμοιος στις ιδιότητές του με διαιτητικές ίνες). Αυτό βοηθά στη διατήρηση της υγείας του παχέος εντέρου και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό

Οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε μαγνήσιο, γεγονός που συμβάλλει στην πρόληψη της ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2. Αυτός ο καρπός περιέχει μια μεγάλη ποσότητα τρυπτοφάνης, είναι υπεύθυνος για μια καλή διάθεση και βοηθά στη θεραπεία της κατάθλιψης. Υπάρχει όφελος από τις μπανάνες και τους άνδρες. Το κάλιο, που περιέχεται σε αυτό το φρούτο, μπορεί να βελτιώσει την ανδρική σεξουαλική υγεία.

Όλα αυτά υποδηλώνουν ότι μια μπανάνα είναι ένα φυσικό προϊόν με πολλά οφέλη - ειδικά χάρη στις θρεπτικές ουσίες που φτιάχνουν αυτό το φρούτο.

Ποια είναι η διατροφική αξία των μπανανών;

Σε μία μπανάνα έχουν 110 θερμίδες, 30 g υδατάνθρακες, 1 g πρωτεΐνης, περίπου 450 mg κάλιο, 34 mg μαγνησίου και 3 g διαιτητικών ινών. Δεν περιέχει λίπος, χοληστερόλη και νάτριο.

Ακόμη και η φλούδα μπανάνας περιέχει βιταμίνες Β6 και Β12, μαζί με μαγνήσιο, κάλιο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Παρεμπιπτόντως, η φλούδα μπανάνας είναι αρκετά εδώδιμη και χρησιμοποιείται σε μαγείρεμα σε ορισμένες χώρες του κόσμου.

Τέλος, έχουμε φτάσει στο κύριο θέμα: μια μπανάνα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον πλανήτη και αυτό είναι καλά νέα. Γιατί; Λόγω των απίστευτων χρήσιμων ιδιοτήτων τους, τις οποίες θα μάθετε αυτή τη στιγμή.

Τι ρόλο παίζουν οι μπανάνες για την υγεία;

1. Ενίσχυση της καρδιακής υγείας

Σύμφωνα με μια έκθεση της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, τα χαμηλά επίπεδα καλίου μπορεί να προκαλέσουν διαταραχές του καρδιακού ρυθμού. Οι μπανάνες, πλούσιες σε κάλιο, μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος (το υπερβολικό κάλιο μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία, οπότε προσέξτε). Η καρδιά είναι ένας λείος μυς, για σωστή μείωση που απαιτεί κάλιο. Τα χαμηλά επίπεδα καλίου μπορούν να προκαλέσουν αίσθημα παλμών στην καρδιά, αυτή η κατάσταση ονομάζεται υποκαλιαιμία.

Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μίας μπανάνας την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής από το ένα τρίτο. Αυτό ισχύει επίσης για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, τη διακοπή του καπνίσματος και την πραγματοποίηση τακτικών σωματικών ασκήσεων.

Η καρδιά περιέχει επίσης κανάλια ιοντικού καλίου, τα οποία υπογραμμίζουν επίσης τα οφέλη από τις μπανάνες, επειδή τα χαμηλά επίπεδα καλίου μπορούν να οδηγήσουν σε καρδιακή ανακοπή. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνευμονοπάθειας και Αίματος, μια μπανάνα είναι ένας καρπός που είναι απαραίτητος για την υγεία της καρδιάς.

Σύμφωνα με το Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland, το κάλιο συμβάλλει στη μείωση του επιπέδου της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, προσέξτε τα συμπληρώματα καλίου και τα παίρνετε μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού σας. Σε μια μελέτη, λέγεται ότι δύο μπανάνες την ημέρα θα συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης κατά 10%.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, κάλιο μειώνει δράση νατρίου (υψηλή περιεκτικότητα νατρίου στο σώμα οδηγεί σε κατακράτηση υγρών, η οποία αυξάνει την πίεση του αίματος). Αλλά η κατανάλωση περισσότερου καλίου πρέπει επίσης να συνδυαστεί με τακτική άσκηση και σωστή διατροφή για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Τα άτομα που πάσχουν από νεφρική νόσο θα πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη καλίου, καθώς αυξάνουν τη λειτουργία των νεφρών, πράγμα που βοηθά στην απομάκρυνση του νατρίου από το σώμα. Επιπλέον, το κάλιο χαλαρώνει τους τοίχους των αρτηριών.

2. Βελτίωση του έργου του εγκεφάλου

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β6, η οποία βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία. Σύμφωνα με μια μελέτη του Πανεπιστημίου Tufts, οι άνδρες με υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Β6 αντιμετώπισαν καλύτερα τις δοκιμές μνήμης. Το μαγνήσιο που περιέχεται στις μπανάνες βελτιώνει την ενεργειακή δραστηριότητα των νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο.

Το πιο σημαντικό, τα κύτταρα του εγκεφάλου μας χρησιμοποιούν τη γλυκόζη ως ένα είδος «καυσίμου». Λόγω της περιεκτικότητας των διαιτητικών ινών, ζάχαρη, μπανάνα εισέρχεται αργά στην κυκλοφορία του αίματος και καταναλώνεται σταδιακά από το σώμα, σε αντίθεση με ραφιναρισμένη ζάχαρη (ψησίματος, καραμέλα, κλπ) - αυτό εξασφαλίζει ένα σταθερό επίπεδο γλυκόζης.

Το κάλιο στις μπανάνες ομαλοποιεί το επίπεδο οξυγόνου στα κύτταρα του εγκεφάλου και το μαγγάνιο βοηθά στην πρόληψη καταστάσεων όπως η επιληψία και η νόσος του Parkinson. Η σεροτονίνη και η μελατονίνη βοηθούν στην ανακούφιση του στρες.

Όπως γνωρίζετε ήδη, οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β6. Ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη και περιφερική νευροπάθεια. Η τακτική χρήση των μπανανών στα τρόφιμα συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, στην ενίσχυση των λειτουργιών του νευρικού συστήματος και στην αύξηση της συγκέντρωσης.

Επίσης, μελέτες έχουν δείξει ότι το κάλιο που περιέχεται στις μπανάνες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του εγκεφαλικού επεισοδίου στο γήρας. Και η χρήση μπανανών από γυναίκες που έχουν φτάσει στην εμμηνόπαυση μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 12%. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας, άτομα με χαμηλά επίπεδα καλίου στο σώμα είναι κατά πάσα πιθανότητα 1,5 φορές περισσότερες πιθανότητες να υποφέρουν από εγκεφαλικό επεισόδιο. Αν και καλίου δεν έχει καμία επίδραση επί αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο, που προκαλείται από αιφνίδια αιμορραγία (το λιγότερο κοινός τύπος), βοηθά να αγωνιστεί με ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο (που αντιπροσωπεύουν το 80% όλων των ειδών).

3. Ενίσχυση των οστών

Σύμφωνα με το Διεθνές Ίδρυμα Οστεοπόρωσης, το κάλιο είναι χρήσιμο για τα οστά. Οι μπανάνες είναι επίσης μια καλή πηγή πυριτίου, η οποία σύμφωνα με προκαταρκτικές μελέτες μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη. Επιπλέον, το μαγνήσιο που υπάρχει στο φρούτο είναι επίσης σημαντικό για τη δομή των οστών. Τρόφιμα πλούσια σε κάλιο επίσης παράγουν αλκάλια στο σώμα για να διατηρήσουν την ισορροπία οξέος-βάσης. Αυτό είναι επίσης σημαντικό επειδή με την οξίνιση του σώματος, ο οστικός ιστός, καταρχήν, καταστρέφεται για να απελευθερώσει τα αλκάλια. Πλούσια σε κάλιο τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη αυτού του προβλήματος. Με άλλα λόγια, η πρόσληψη καλίου μπορεί να αποτρέψει την απώλεια ασβεστίου στα οστά. Επιπλέον, το κάλιο βελτιώνει την πυκνότητα των οστών σε ηλικιωμένες γυναίκες, γεγονός που καθιστά τη μπανάνα χρήσιμο καρπό για τις γυναίκες. Η μελέτη συνδέει επίσης την κατανάλωση καλίου με τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης. Μια άλλη αμερικανική μελέτη συνδέει την πρόσληψη καλίου για την πρόληψη της απώλειας οστών λόγω ηλικίας.

4. Βοηθήστε στη θεραπεία της διάρροιας

Οι μπανάνες βοηθούν στη θεραπεία της διάρροιας αντικαθιστώντας τον ηλεκτρολύτη. Επειδή ο καρπός είναι πλούσιος σε κάλιο, μπορεί να βοηθήσει στην αντικατάσταση του χαμένου καλίου. Φάτε μια μπανάνα για να αντιμετωπίσετε την ασθένεια. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλατιού στο νερό και πιείτε το διάλυμα - αυτό θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της στάθμης του νατρίου και του χλωριούχου στο σώμα.

Η διατροφή που προορίζεται για την ταχεία θεραπεία εντερικών λοιμώξεων είναι αρκετά γνωστή. Το λεγόμενο BRAT είναι μια σύντμηση για τις αγγλικές λέξεις μπανάνες, ρύζι, μήλα και τοστ. Αυτή η δίαιτα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για βρέφη και παιδιά με διαταραχή στο στομάχι. Μειώνει την ποσότητα του σκαμνιού που παράγεται από το σώμα και αποκαθιστά το στομάχι. Ωστόσο, όσο πιο γρήγορα επιστρέφετε στην κανονική διατροφή τόσο το καλύτερο, αφού η δίαιτα BRAT είναι μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και λίπη, επομένως το σώμα θα στερείται όλων των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών. Επιπλέον, κατά τις πρώτες 24 ώρες θα πρέπει να τρώτε φρούτα και λαχανικά. Και παρόλο που η δίαιτα BRAT είναι αρκετά αποτελεσματική, δεν είναι η καλύτερη επιλογή φαγητού για την ανακούφιση των συμπτωμάτων διάρροιας.

5. Βελτίωση της πέψης

Οι μπανάνες συμβάλλουν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου, καθώς είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Επιπλέον, η σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος εξαρτάται από το μυϊκό του σύστημα - συμπιέζεται από συσπάσεις που μοιάζουν με κύματα (αυτή η διαδικασία ονομάζεται περισταλτική). Το κάλιο παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία των μυών.

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε αδιάλυτες και διαλυτές ίνες. Το πρώτο κάνει το φαγητό πιο εκτεταμένο, βελτιώνει την πέψη του και σας βοηθά να νιώσετε κορεσμό. Οι διαλυτές ίνες βελτιώνουν την εντερική υγεία και επίσης επιβραδύνουν την απορρόφηση των λιπών και των υδατανθράκων, διατηρώντας το επίπεδο σακχάρου στο σωστό επίπεδο.

Οι μπανάνες - η πηγή των φρουκτο-ολιγοσακχαριτών - είναι οι πιο αποτελεσματικές μεταξύ όλων των πρεβιοτικών, οι οποίες διατηρούν το επίπεδο των φυσικών βακτηριδίων στο έντερο και εξομαλύνουν το έργο τους. Οι πλήρως ωριμένες μπανάνες είναι πιο αποτελεσματικές στη θεραπεία των πεπτικών προβλημάτων. Επειδή οι μπανάνες είναι φυσικά αντιόξινα, μπορούν να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση του στομαχικού οξέος και είναι χρήσιμα στη θεραπεία των ελκών. Ένα άλλο συστατικό των μπανανών, λευκοκυανιδίνης, αυξάνει το πάχος του γαστρικού βλεννογόνου - αυτό παρέχει πρόσθετη προστασία έναντι των ελκών. Ακόμα και οι ανώριμες μπανάνες της ποικιλίας Plantain μπορούν να τονώσουν την ανάπτυξη του γαστρικού βλεννογόνου. Πολλοί ενδιαφέρονται για το αν είναι χρήσιμες οι πράσινες μπανάνες; Απαντούμε. Οι πράσινες μπανάνες είναι πλούσιες σε ανθεκτικό (χρήσιμο) άμυλο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές μάλλον αντιφατικές μελέτες. Τα ανώριμα φρούτα περιέχουν περίπου 100-250 mg ταννίνες (ανά 100 g) και μια μεγάλη ποσότητα ανθεκτικού σε αμυλάση αμύλου. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα. Με την ευκαιρία, αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται στη δίαιτα BRAT για τη θεραπεία της διάρροιας. Δεδομένου ότι η περιεκτικότητα σε οξέα μπανάνας είναι πολύ μικρή, μπορεί να είναι αποτελεσματική στη θεραπεία της καούρας. Μια ώριμη μπανάνα σχηματίζει μια προστατευτική μεμβράνη που θα καταπραΰνει την καούρα.

6. Θεραπεία μετακόμισης

Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που εκκρίνεται από το σώμα μετά από κατανάλωση οινοπνεύματος, γεγονός που οδηγεί σε αφυδάτωση. Για τη θεραπεία ενός πονοκέφαλου, πιείτε μιλκσέικ μπανάνας με μέλι. Η μπανάνα χαλαρώνει το στομάχι, το μέλι θα αποκαταστήσει το επίπεδο της ζάχαρης και το γάλα θα αντισταθμίσει την ποσότητα του χαμένου υγρού.

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β1 και Β6, ο αριθμός των οποίων μειώνεται και μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Η γλυκόζη και οι ηλεκτρολύτες που περιέχονται στις μπανάνες συμβάλλουν επίσης στη θεραπεία ενός μαυρίσματος.

7. λεύκανση δοντιών

Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν ελάχιστες μελέτες σχετικά με αυτό το θέμα, ορισμένες αξιόπιστες πηγές υποστηρίζουν ότι το κάλιο, το μαγγάνιο και το μαγνήσιο που περιέχονται σε ώριμες μπανάνες συμβάλλουν στη λεύκανση των δοντιών. Απλά τρίψτε τα δόντια σας μέσα στη φλούδα μπανάνας για μερικά λεπτά 10 λεπτά πριν ξεκινήσετε το βούρτσισμα των δοντιών σας.

Σε κάθε περίπτωση, το μαγνήσιο θα είναι χρήσιμο για τα δόντια.

8. Μείωση του στρες

Το κάλιο όχι μόνο συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του στρες. Και οι υδατάνθρακες που περιέχονται στις μπανάνες θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε επειδή παράγουν σεροτονίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που έχει μια ηρεμιστική δράση.

Η μπανάνα περιέχει επίσης ντοπαμίνη, μια χημική ουσία που ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Η βιταμίνη Β6 είναι επίσης χρήσιμη στην καταπολέμηση του στρες.

9. Άμεση αύξηση της δραστηριότητας

Οι μπανάνες είναι ένας συνδυασμός σύνθετων υδατανθράκων, αμινοξέων, φυσικών σακχάρων και άλλων ορυκτών που δίνουν έναν παλμό ενέργειας. Οι υδατάνθρακες μπαίνουν αργά στο αίμα, παρέχοντας μια σταθερή παροχή "καυσίμου". Αυτοί οι υδατάνθρακες περιέχονται σε μπανάνες, ψωμί και ζυμαρικά.

Οι μπανάνες περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι εξαιρετικά απαραίτητα μετά την προπόνηση - βοηθούν στην αποκατάσταση των μυών και την ομαλοποίηση της ισορροπίας του νερού. Σύμφωνα με την έρευνα, ακόμη και δύο μπανάνες μπορούν να σας δώσουν ενέργεια για μια κορεσμένη άσκηση 90 λεπτών.

Σύμφωνα με την έκθεση του κρατικού πανεπιστημίου Appalachian, οι μπανάνες μπορούν να είναι τόσο χρήσιμες όσο και τα αθλητικά ποτά. Μια άλλη έκθεση της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ αναφέρει ότι οι μπανάνες έχουν σαφή πλεονεκτήματα σε σχέση με τα περισσότερα αθλητικά ποτά. Αυτός ο καρπός περιέχει αντιοξειδωτικά και πιο χρήσιμα σάκχαρα (καθώς και φυτικές ίνες και βιταμίνη Β6) που μπορούν να προωθήσουν περαιτέρω τη συντήρηση της ενέργειας.

10. Βοηθώντας να καταπολεμήσει τον καρκίνο

Μια κίτρινη μπανάνα αποφέρει πολλά οφέλη. Αλλά μια καφετιά μπανάνα με σκούρες κηλίδες στο φλοιό μπορεί να είναι ακόμη πιο χρήσιμη. Όσο πιο σκοτεινές κηλίδες, τόσο μεγαλύτερο είναι ο παράγοντας νέκρωσης όγκου (TNF). Σύμφωνα με την έρευνα, ο TNF είναι ένα αντικαρκινικό φάρμακο που βοηθά στην καταπολέμηση ανώμαλων κυττάρων στο σώμα. Επιπλέον, οι κίτρινες μπανάνες με σκούρες κηλίδες είναι περίπου 8 φορές πιο αποτελεσματικές στην καταπολέμηση των κακών κυττάρων από τα φρούτα με πράσινη φλούδα. Διεγείρουν επίσης την παραγωγή λευκοκυττάρων, τα οποία αυξάνουν την ανοσία.

Μια άλλη μελέτη συνδέει την κατανάλωση μπανάνας με τη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του πνεύμονα. Οι μπανάνες συνδέονται επίσης με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου των νεφρών. Η μελέτη λέει ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν τέσσερις έως έξι μπανάνες την εβδομάδα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου των νεφρών κατά 50%. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να συσχετιστεί με αντιοξειδωτικές φαινολικές ενώσεις σε μπανάνες.

11. Ενίσχυση της όρασης

Είναι γνωστό ότι οι γιατροί στην Νιγηρία χρησιμοποιούν ένα φάρμακο που ονομάζεται Orinol για τη θεραπεία της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και του καταρράκτη. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το περιεχόμενο της βιταμίνης Α (που περιέχεται στις μπανάνες), το οποίο προστατεύει τις μεμβράνες των ματιών και βοηθά στη θεραπεία του κερατοειδούς του οφθαλμού.

12. Εξάλειψη του εμμηνορρυσιακού πόνου

Αξίζει να σημειωθούν οι χρήσιμες ιδιότητες της μπανάνας και των γυναικών. Αυτός ο καρπός μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του εμμηνορρυσιακού πόνου. Αυτή η ιδιότητα μπορεί να εξηγηθεί από την παρουσία καλίου σε μπανάνες. Αυτό το μέταλλο μπορεί να λειτουργήσει ως μυοχαλαρωτικό και να χαλαρώσει τους μύες της μήτρας κατά τη διάρκεια του κύκλου.

Οι μπανάνες μπορούν επίσης να έχουν ευεργετική επίδραση στις μυϊκές κράμπες κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Η βιταμίνη B6 (καθώς και το κάλιο) βοηθά στην αποφυγή της κατακράτησης υγρών και της διόγκωσης (ένα σύνηθες σύμπτωμα κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως).

13. Μείωση της φλεγμονής λόγω τσιμπήματος κουνουπιών

Και πάλι, πρέπει να αναφερθεί η φλούδα της μπανάνας. Τα σάκχαρα που περιέχονται σε αυτό μπορούν να βοηθήσουν στην απομάκρυνση του υγρού από ένα δάγκωμα κουνουπιού. Απλά τρίψτε το εσωτερικό της φλούδας με την πληγείσα περιοχή, προ-απολυμασμένο.

14. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η μπανάνα περιέχει χαλκό, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ανοσίας, προστατεύοντας τα κύτταρα από βλάβες κατά τη διάρκεια χημικών αντιδράσεων. Επίσης, είναι ένα ένζυμο υπεύθυνο για την αφομοίωση του σιδήρου στο σώμα - ναι, ο σίδηρος είναι επίσης ζωτικός για το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ο καρπός περιέχει επίσης βιταμίνη C, η οποία διεγείρει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα. Αυτή η βιταμίνη προστατεύει επίσης τα λευκά αιμοσφαίρια από τις χημικές ουσίες που παράγουν για να σκοτώσουν τους παθογόνους παράγοντες. Ένα άλλο σημαντικό συστατικό στις μπανάνες ονομάζεται φολικό, ένα θρεπτικό συστατικό που απαιτείται για τη σύνθεση κυτοκινών, πρωτεϊνών που ρυθμίζουν την ανοσολογική αντίδραση.

Επιπλέον, η μπανάνα είναι το λεγόμενο λεκτίνη μπανάνα συζητείται ευρέως σήμερα στον επιστημονικό τομέα. Ονομάζεται BanLec, η λεκτίνη είναι σε θέση να αναλάβει τη ζάχαρη από τον ιό και τα κύτταρα. Στο μέλλον, το προϊόν αυτό θα είναι σε θέση να συγκρατήσει τη διείσδυση των επικίνδυνων ιών (ειδικά εκείνες που προκαλούν AIDS) σε υγιή κύτταρα. Επιπλέον, μια μελέτη (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses) ιατρική μπανάνα θα μπορούσε να προστατεύσει χοιρίδια ποντικούς από τον ιό της γρίπης. Σύμφωνα με μια άλλη έκθεση (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085), μαγνήσιο και κάλιο που περιέχεται στο μπανάνες χρησιμεύουν επίσης ως σημαντική για το ανοσοποιητικό σύστημα.

15. Χρήσιμες ιδιότητες των μπανανών για διακοπή του καπνίσματος

Παρά το γεγονός ότι αυτή η πτυχή δεν ερευνήθηκε πολύ, οι μπανάνες δεν θα υποφέρουν. Πολλή νικοτίνη συσσωρεύεται στο αίμα ενός ατόμου που καπνίζει, το οποίο τον ενθαρρύνει να καπνίζει - έτσι υπάρχει μια κακή συνήθεια. Πιστεύεται ότι το κάλιο και το μαγνήσιο στις μπανάνες μειώνουν το επίπεδο νικοτίνης στο αίμα, βοηθώντας έτσι τους καπνιστές να αντιμετωπίσουν τον εθισμό.

16. Οφέλη για άτομα με διαβήτη

Για τους διαβητικούς, είναι ζωτικής σημασίας να αποφεύγετε τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας, επειδή αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ταχύτερα από άλλα θρεπτικά συστατικά. Οι μπανάνες περιέχουν υδατάνθρακες (περίπου το 93% όλων των θερμίδων) με τη μορφή ζάχαρης, ίνας και αμύλου.

Αλλά μπορούν οι μπανάνες να είναι χρήσιμες στον διαβήτη εάν περιέχουν τόσα υδατάνθρακες;

Η απάντηση είναι απλή, περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την πέψη και την πέψη των υδατανθράκων. Προλαμβάνουν τα άλματα σακχάρου στο αίμα και ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που πρέπει να εξεταστεί είναι η γλυκαιμικού φορτίου βασίζεται στο γλυκαιμικό δείκτη (ένας δείκτης του αντίκτυπου οποιουδήποτε προϊόντος στο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα). μπανάνες GI, ανάλογα με την ωριμότητα του καρπού, κυμαίνεται από 42 έως 62. Αυτά δείχνουν ότι έχουν χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο, και, ως εκ τούτου, δεν είναι επιβλαβής για τους διαβητικούς.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι πράσινες (άγευστες) μπανάνες περιέχουν σταθερό άμυλο. Λειτουργεί ως φυτική ίνα, ελέγχει το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα και διατηρεί το επίπεδο φυσικών βακτηριδίων στα έντερα, γεγονός που βελτιώνει το μεταβολισμό και αποτρέπει τα άλματα σακχάρου στο αίμα.

Περιέχεται σε μπανάνες, η βιταμίνη Β6 βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες, το οποίο είναι σημαντικό για τον διαβήτη. Σύμφωνα με μια μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση μπανάνας μπορεί να βελτιώσει ελαφρώς τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Σύμφωνα με την έκθεση του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου του Maryland, οι μπανάνες συνιστώνται για χρήση κατά τη διάρκεια του διαβήτη λόγω του χαμηλού επιπέδου φρουκτόζης στα φρούτα.

17. Βοηθήστε στη θεραπεία της αναιμίας

Για να αντιμετωπίσει την αναιμία, ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η σωστή δόση φολικού οξέος μπορεί να βοηθήσει - είναι ένα παρασκεύασμα της ομάδας βιταμίνης Β, η οποία περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες σε μπανάνες και άλλα προϊόντα διατροφής. Το φολικό οξύ αποτρέπει την αναιμία σε έγκυες γυναίκες και προάγει την υγιή εμβρυϊκή ανάπτυξη. Έτσι, η χρήση μπανάνας για το σώμα μιας γυναίκας είναι επίσης υψηλή.

Η βιταμίνη C στις μπανάνες βοηθά επίσης στην αφομοίωση του σιδήρου (ναι, σιδήρου - αυτό είναι αυτό που χρειάζεστε όταν καταπολεμάτε την αναιμία). Η βιταμίνη Β12 βοηθά στη θεραπεία της κακοήθους αναιμίας (μια κατάσταση στην οποία το ίδιο το σώμα δεν μπορεί να παράγει αρκετή ερυθρών αιμοσφαιρίων, λόγω της έλλειψης της βιταμίνης Β12). Παρά το γεγονός ότι οι μπανάνες δεν περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β12, την αφομοίωση και την ανασυγκρότηση των αποθεμάτων του βοηθά η βιταμίνη Β6. Επίσης στη σύνθεση των μπανανών υπάρχει χαλκός, ο οποίος επίσης προάγει τη σωστή αφομοίωση του σιδήρου.

18. Εξάλειψη της πρωινής ασθένειας

Οι μπανάνες είναι ωφέλιμες για το σώμα και στην περίπτωση αυτή. Το κάλιο και οι υδατάνθρακες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της πρωινής ασθένειας, αλλά αυτή η πτυχή πρέπει να μελετηθεί καλύτερα.

19. Μείωση της θερμοκρασίας

Υπερβολική εφίδρωση, διάρροια, έμετος - όλα είναι κοινά συμπτώματα πυρετού. Αυτά τα συμπτώματα καταστρέφουν τα καταστήματα καλίου στο σώμα και προκαλούν αίσθηση αδυναμίας. Οι μπανάνες μπορούν να αντισταθμίσουν την απώλεια αυτής της ευεργετικής ουσίας και επίσης να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των χαμένων ηλεκτρολυτών, επιταχύνοντας έτσι την ανάκτηση.

Οι ενώσεις φλαβονοειδών στα φρούτα μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να αυξήσουν την ανοσολογική δράση.

20. Βελτίωση της διάθεσης

Ποια είναι η χρήση των μπανανών μπορεί να είναι για να ενισχύσει τη διάθεση; Επειδή οι μπανάνες βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, βελτιώνουν τη διάθεση. Η βιταμίνη Β6 ανακουφίζει από το στρες και εξαλείφει το άγχος. Οι μπανάνες είναι επίσης εξαιρετικές πηγές τρυπτοφάνης, ένα αμινοξύ που διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης (που ονομάζεται επίσης ορμόνη ευτυχίας). Η κατανάλωση αρκετής βιταμίνης Β μπορεί να αποτρέψει την κατάθλιψη και οι μπανάνες είναι γεμάτες με βιταμίνες. Το κάλιο έχει επίσης θετική επίδραση στους εγκεφαλικούς νευρώνες, η ανεπάρκεια του οποίου μπορεί να οδηγήσει σε ομίχλη του εγκεφάλου και άλλα γνωστικά προβλήματα.

Μία μπανάνα μέσης περιέχει περίπου 785 μg νιασίνης και 24 μg βιταμινών της ομάδας του φολικού οξέος - Β που βοηθούν στην αποκατάσταση της συναισθηματικής κατάστασης. Και οι μπανάνες μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τις μεταβολές της διάθεσης (ειδικά κατά τη διάρκεια του PMS). Ωστόσο, μια υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Β6 μπορεί να βλάψει το νευρικό σύστημα. Επομένως, να είστε πιο προσεκτικοί.

Σε μια αμφιλεγόμενη μελέτη, λέει ότι η σεροτονίνη στις μπανάνες δεν διασχίζει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και επομένως δεν είναι τόσο αποτελεσματική για την τόνωση της διάθεσης.

21. Βοηθήστε στη θεραπεία των αιμορροΐδων

Η χρησιμότητα μιας μπανάνας δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Σύμφωνα με το Pacific College of Oriental Medicine, η καθημερινή κατανάλωση μπανάνας με άδειο στομάχι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των αιμορροΐδων. Με τις αιμορροΐδες αιμορραγίας, αυξήστε την ποσότητα των φρούτων σε τρεις.

22. Θεραπεία της αϋπνίας

Το κάλιο και το μαγνήσιο στις μπανάνες βοηθούν στη χαλάρωση των μυών και προετοιμάζονται για το κρεβάτι και η τρυπτοφάνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων διαταραχών ύπνου. Διαπιστώθηκε ότι η δόση της τρυπτοφάνης οδηγεί σε βελτίωση της κατάστασης των ασθενών με άπνοια ύπνου. Οι μπανάνες περιέχουν επίσης μελατονίνη, η οποία βοηθά στη θεραπεία της αϋπνίας.

23. Προωθεί την απώλεια βάρους

Οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του βάρους. Και επειδή οι μπανάνες περιέχουν επίσης άμυλο, μπορούν να ελέγξουν το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα. Αυτό είναι καλό για την απώλεια βάρους, επειδή η περίσσεια ζάχαρης στο σώμα μετατρέπεται σε λίπος.

Μπορείτε να κολλήσετε στη διατροφή μπανάνας το πρωί, στην οποία δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί και καταμέτρηση θερμίδων. Το μόνο που χρειάζεται είναι να τρώνε φρούτα, για να αποφύγετε την πείνα και το δείπνο μέχρι τις 20:00, αλλά υπό έναν όρο: μπορείτε να φάτε τα ίδια τρόφιμα όπως πάντα (μεσημεριανό και βραδινό), αλλά θα πρέπει να σταματήσει να τρώει όταν αισθάνεστε χόρτασε επί 80%. Επιπλέον, πρέπει να εγκαταλείψετε το επιδόρπιο. Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από φρέσκες μπανάνες και νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Ένα σνακ επιτρέπεται το απόγευμα. Δεν υπάρχουν ειδικές μελέτες που να επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητα αυτής της δίαιτας. Όλα τα αποδεικτικά στοιχεία βασίζονται αποκλειστικά σε συστάσεις. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση μπανάνας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Επιπλέον, δεν υπάρχει επαρκής έρευνα σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο οι μπανάνες μπορούν να συμβάλουν σε ένα υγιές κέρδος βάρους. Αν είναι δυνατόν.

Ποια οφέλη φέρουν μπανάνες για το δέρμα;

Δεν υπάρχουν τόσες πολλές μελέτες σχετικά με αυτό το θέμα. Οι μάσκες και οι συμπιέσεις που περιγράφονται παρακάτω βασίζονται στην ανατροφοδότηση και την προσωπική εμπειρία. Δεν βρέθηκε κακό.

24. Ενυδάτωση του δέρματος

Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική φυσική ενυδατική κρέμα. Η βιταμίνη Α, που υπάρχει στις μπανάνες, αποκαθιστά την χαμένη υγρασία και αποκαθιστά φθαρμένο, θαμπό και ξηρό δέρμα.

Για την άμεση ενυδάτωση του ξηρού και θαμπό δέρματος, πολτοποιήστε μια ώριμη μπανάνα και εφαρμόστε την στο πρόσωπο, αποφεύγοντας την επαφή με τα μάτια. Μετά από 20-25 λεπτά, ξεπλύνετε τη μάσκα με δροσερό νερό. Το δέρμα σας θα γίνει αμέσως μαλακό και εύπλαστο. Εάν ανησυχείτε για υπερβολική ξηρότητα και απολέπιση, προσθέστε μέλι στη μάσκα. Αυτή η μάσκα βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από την χρωστική του δέρματος.

Μια άλλη συνταγή για μια απλή μάσκα ενυδάτωσης: πολτοποιήστε μισή ώριμη μπανάνα και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. γιαούρτι και 1 κουταλιά της σούπας. λάδι βιταμίνης Ε. Εφαρμόστε μια μεγάλη ποσότητα μάσκας σε ένα καθαρό πρόσωπο και ξεπλύνετε μετά από 30 λεπτά.

25. Βοηθά στην αποκατάσταση της λάμψης στο δέρμα

Οι μπανάνες περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, που βοηθά στη διατήρηση της φυσικής και νεανικής ακτινοβολίας του δέρματος. Μπορείτε να επιστρέψετε το χαμένο λάμψη με αυτές τις μάσκες:

• Ανακατέψτε τη μισή ώριμη μπανάνα, 1 κουταλιά της σούπας. σανδάλι και ½ κουταλιού της σούπας. μέλι. Αφήστε το πρόσωπο για 20-25 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό. Αυτή η μάσκα είναι χρήσιμη για το λιπαρό δέρμα, καθώς το σανδαλόξυλο βοηθά στον καθαρισμό του δέρματος από το υπερβολικό σμήγμα, ενώ η μπανάνα έχει ενυδατική δράση.
• Εφαρμόστε στον σκληρό δέρμα από μια ώριμη μπανάνα και χυμό ενός λεμονιού. Αφήστε το για 20 λεπτά. Αυτή η μάσκα είναι κορεσμένη με βιταμίνη C, η οποία βοηθά να απαλλαγούμε από το δέρμα αμαυρώσει και να εξαλείψει τις ατέλειες.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα μπανάνας. Κόψτε μια ώριμη μπανάνα σε ένα τεράστιο κουτάλι. Προσθέστε ίση ποσότητα γάλακτος και αναμείξτε καλά. Εάν έχετε ξηρό δέρμα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο. Εφαρμόστε τη μάσκα στο πρόσωπο και το λαιμό και αφήστε για 20 λεπτά. Μπορεί να θέλετε να φάτε μια ακόμη μπανάνα ενώ απολαμβάνετε τη μάσκα! Πλύνετε πρώτα με ζεστό νερό (για να ανοίξετε τους πόρους) και στη συνέχεια με κρύο (για να τα περιορίσετε).

26. Εξάλειψη σημείων γήρανσης του δέρματος

Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στις μπανάνες βοηθούν στην καταπολέμηση των ρυτίδων και διατηρούν το δέρμα νεανικό.

Για να προετοιμάσετε μια μάσκα αναζωογόνησης για το πρόσωπο, κορεσμένη με βιταμίνες Α και Ε, ψήστε τη μπανάνα και το αβοκάντο, αφήστε το στο πρόσωπο για 20 λεπτά και ξεπλύνετε. Το δέρμα σας θα γίνει απαλό και νεανικό. Η βιταμίνη Ε σε αβοκάντο, σε συνδυασμό με θρεπτικά συστατικά μπανάνας, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και αποκαθιστά τις βλάβες.

Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε το 1/4 του πολτού της μπανάνας και να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. τριαντάφυλλο νερό. Εφαρμόστε μάσκα στο πρόσωπο και το λαιμό για 30 λεπτά.

27. Η χρήση της φροντίδας του δέρματος για τα πόδια

Οι ενυδατικές ιδιότητες των μπανανών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να απαλλαγούμε από ρωγμές στα τακούνια.

Rasponite δύο ώριμη μπανάνα και εφαρμόστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα καθαρό και ξηρό δέρμα των ποδιών. Αφήστε το για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό. Ο πολτός μπανάνας διεισδύει βαθιά μέσα στο ξηρό, ραγισμένο δέρμα το μαλακώνει.

28. Εξάλειψη της πρηξίματος στην περιοχή των ματιών

Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στις μπανάνες είναι χρήσιμα για τα αιμοφόρα αγγεία κάτω από τα μάτια, ώστε να μειώσουν το πρήξιμο των ματιών. Απλά βάλτε το ήμισυ της μπανάνας και εφαρμόστε μάζα στην κατεστραμμένη περιοχή. Αφήστε για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό. Το κάλιο βοηθάει στην απομάκρυνση του πλεονάζοντος υγρού και θα δώσει ανακούφιση.

Αντί του πουρέ μπανάνας μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα.

29. Απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος

Προετοιμάστε ένα τρίχωμα μπανάνας για την απολέπιση του δέρματος. Είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά, τα οποία όχι μόνο βοηθούν στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων αλλά και συμβάλλουν στην ανανέωση του δέρματος.

Εδώ είναι μερικές λεκέδες μπανάνας που μπορείτε να προετοιμάσετε εύκολα στο σπίτι:

• Ανακατέψτε καλά τον πολτό από μία μπανάνα και 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη. Εφαρμόστε στο δέρμα και τρίψτε με κυκλικές κινήσεις. Η μπανάνα θα υγραίνει το δέρμα και οι κόκκοι ζάχαρης θα αφαιρέσουν τα νεκρά κύτταρα.
• Κόψτε μια ώριμη μπανάνα. Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. βρώμη, 1 κουταλιά της σούπας. μέλι και 1 κουταλιά της σούπας. γάλα. Εφαρμόστε στο πρόσωπο και ξεπλύνετε με κρύο νερό μετά από 5 λεπτά. Εάν έχετε πολύ ξηρό δέρμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με φρέσκια κρέμα.
• Πάρτε ½ τον πολτό μιας ώριμης μπανάνας, 1 κουταλιά της σούπας. γάλα καρύδας και 2 κουταλιές της σούπας. ωμό ρύζι. Ανακατέψτε μέχρι να ληφθεί μια παχιά πάστα. Απαλά μασάζ το πρόσωπό σας και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
• Για να κάνετε το τρίψιμο του σώματος, ανακατέψτε 2 μπανάνες και 4-5 φράουλες με ένα μπλέντερ. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και χρησιμοποιήστε το μείγμα που προκύπτει ως καθαρισμός σώματος όταν κάνετε μπάνιο.

30. Βοηθήστε στη θεραπεία της ακμής

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα μπανάνας για τη θεραπεία της ακμής.

Κόψτε ένα μικρό κομμάτι φλούδας μπανάνας και τρίψτε απαλά το εσωτερικό της ζημιωμένης περιοχής. Συνεχίστε τη διαδικασία για 5 λεπτά ή έως ότου το δέρμα δεν σκουραίνει. Αφήστε την μπανάνα να στεγνώσει και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, επαναλάβετε τη διαδικασία τρεις φορές την ημέρα.

31. Βοηθήστε στην εξάλειψη του κνησμού, των κονδυλωμάτων και της ψωρίασης

Για να εξαλείψετε την κνησμό, τρίψτε την κατεστραμμένη περιοχή με το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας και αμέσως θα αισθανθείτε καλύτερα.

Για τη θεραπεία των κονδυλωμάτων και της ψωρίασης, συνδέστε τη φλούδα μπανάνας στην περιοχή που έχει υποστεί βλάβη και τρίψτε για 10-15 λεπτά. Επαναλάβετε τη διαδικασία δύο φορές την ημέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μέθοδο εκτός από τη βασική θεραπεία, αλλά συμβουλευτείτε τον δερματολόγο σας εκ των προτέρων.

32. Δίνει μια ξεκούραστη φροντίδα μετά τον ύπνο

Τι άλλο χρειαζόμαστε για μπανάνες;

Όλοι γνωρίζουν πώς να έχουν έναν καλό ύπνο για να διατηρούν την υγεία του δέρματος. Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που προκαλεί ύπνο στο ανθρώπινο σώμα και η τρυπτοφάνη είναι το αμινοξύ που απαιτείται για την παραγωγή ορμόνης ύπνου.

Γνωρίζετε ήδη ότι οι μπανάνες συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου. Τρώγοντας αυτό το φρούτο λίγες ώρες πριν πάτε για ύπνο, θα βοηθήσετε το δέρμα σας να ανακάμψει.

Σχετικά με τα μαλλιά

33. Βελτιωμένη εμφάνιση και υγεία της τρίχας

Οι μπανάνες περιέχουν φολικό οξύ, το οποίο δίνει στις τρίχες λάμψη και ενυδατώνει. Το κάλιο και τα φυσικά έλαια βελτιώνουν επίσης την υγεία των μαλλιών. Υπάρχουν πολλές πολύ διαφορετικές χρήσιμες μάσκες μπανάνας:

Για την απαλότητα των μαλλιών:

1. Ανακατέψτε ένα ώριμο γάλα μπανάνας, αβοκάντο και καρύδα.
2. Εφαρμόστε τη μάσκα στα μαλλιά για 15-20 λεπτά.

Αυτή η μάσκα δίνει απαλότητα στα χαλασμένα μαλλιά. Αντί του αβοκάντο, μπορείτε να προσθέσετε κακάο. Θα βοηθήσει να αποκαλύψει το φυσικό χρώμα των μαλλιών.

Για λαμπερά μαλλιά:

1. Ξεφλουδίστε τη μπανάνα, προσθέστε ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο και 1 ασπράδι αυγού.
2. Χτυπάτε όλα τα συστατικά του μπλέντερ για λίγα λεπτά.
3. Εφαρμόστε μάσκα στα μαλλιά για 15 λεπτά.
4. Πλύνετε το κεφάλι σας με το αγαπημένο σας σαμπουάν και μαλακτικό για τα μαλλιά.

Για ισχυρά μαλλιά:

1. Ανακατέψτε τον πολτό μιας ώριμης μπανάνας και γιαούρτι.
2. Εφαρμόστε τη μάσκα στο κρανίο για 15-20 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε.

Για ξηρά μαλλιά:

1. Ανακατέψτε τον πολτό μιας ώριμης μπανάνας και 3 κουταλιές της σούπας. μέλι.
2. Εφαρμόστε τη μάσκα στα μαλλιά μέχρι να χάσει την υγρασία.
3. Αφήστε το για 15-20 λεπτά.
4. Πλύνετε τα μαλλιά σας με σαμπουάν και εφαρμόστε μαλακτικό.

Για χαλασμένα μαλλιά:

1. Ξεπλύνετε την μπανάνα και προσθέστε μερικές σταγόνες αμυγδαλέλαιο.
2. Εφαρμόστε τη μάσκα στα μαλλιά για 10-15 λεπτά.

Οι βιταμίνες A, C που περιέχονται σε μια μπανάνα μαζί με τη βιταμίνη Ε θα κάνουν τα μαλλιά μεταξένια, λαμπερά, απαλά και ενυδατωμένα.

Χρήσιμες πληροφορίες: Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις μάσκες μαλλιών, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη σας τα εξής:

Πρώτα, ζυμώνετε προσεκτικά την μπανάνα πριν την εφαρμόσετε στα μαλλιά. Στην προκύπτουσα μάζα, δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι. Για περισσότερη εμπιστοσύνη, αναμίξτε όλα τα συστατικά του μπλέντερ.

Δεύτερον, μην αφήνετε τη μάσκα στα μαλλιά σας μέχρι να στεγνώσει τελείως. Θα πρέπει να είναι υγρό, τότε μπορείτε να το ξεπλύνετε εύκολα, αλλιώς η μπανάνα μπορεί να κολλήσει στα μαλλιά. Αρχικά μπορεί να φαίνεται ότι μετά τη μάσκα τα μαλλιά είναι λίγο δύσκαμπτα - απλά περιμένετε έως ότου η τρίχα είναι εντελώς στεγνή και θα δείτε το αποτέλεσμα.

Και τώρα μερικές νόστιμες (και απλές) συνταγές:

Μερικά δημοφιλή πιάτα από μπανάνες

Ειλικρινά, μπορείτε να προσθέσετε μια μπανάνα σε απολύτως οποιοδήποτε πιάτο, είτε πρόκειται για κέικ, ζαχαροπλαστική ή επιδόρπιο.

Συλλέξαμε πολλές δημοφιλείς συνταγές με μπανάνες:

• Μπανάνα ανακινείται για πρωινό

• 2 μεγάλες υπερβολικές μπανάνες, προ-ξεφλουδισμένες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• ¾ φλιτζάνι πάγο
• ¼ κουτί φυστικοβούτυρου
• 2 κουταλιές της σούπας μη ζαχαρούχα σκόνη κακάου
• ½ κουτ εκχύλισμα βανίλιας

1. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε προσεκτικά.
2. Σερβίρετε αμέσως.

• Smoothies μπανάνας και αβοκάντο

• 1 μπανάνα
• 1 μεσαίου μεγέθους μαλακό αβοκάντο, αποφλοιωμένο
• ½ φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι
• 1 φλιτζάνι μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
• 3 κουτ. σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
• Θρυμματισμένο πάγο, όπως απαιτείται

1. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε προσεκτικά.
2. Σερβίρετε αμέσως.

• Μανταλάκια μπανάνας με πίτουρο

• 1 ½ φλιτζάνι φυσικό πίτουρο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 ½ κουτ σκόνη ψησίματος
• ½ κουτ μαγειρική σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ¼ κουτ αλάτι
• 2 αυγά
• 2 μεσαίου μεγέθους μπανάνες
• ½ φλιτζάνι γάλα
• 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C. Προετοιμάστε 12 φόρμες για cupcakes, έχοντας προκαταρκτικά τοποθετήσει σε αυτά ένα καλούπι χαρτιού.
2. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το πίτουρο, αλεύρι, καστανή ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, σόδα ψησίματος, κανέλα και αλάτι.
3. Σκουπίστε τα αυγά σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε μπανάνες, βούτυρο και γάλα.
4. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα των δύο μπολ.
5. Διαδώστε το προκύπτον μίγμα σε καλούπια.
6. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά.
7. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

• Τσάι μπανάνας

• 1 μπανάνα (άκρα προ-κομμένα)
• 6 φλιτζάνια φιλτραρισμένου νερού
• Κανέλα ή μέλι για γεύση

1. Φέρτε το νερό στον βραστήρα σε βρασμό.
2. Βάλτε την μπανάνα σε βραστό νερό για 10 λεπτά.
3. Αφαιρέστε τα φρούτα από το νερό και τεντώστε το τσάι.
4. Προσθέστε μέλι ή κανέλα.
5. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

Αυτές είναι υπέροχες συνταγές, αλλά είναι δυνατόν να μαγειρευτούν χωρίς να ξέρουν πώς να επιλέγουν και να αποθηκεύουν σωστά τις μπανάνες;

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μπανάνες;

Το χρώμα της μπανάνας πρέπει να είναι κίτρινο, με μικρά πράσινα μπαλώματα. Αν δεν πρόκειται να αποθηκεύσετε φρούτα, επιλέξτε ένα ώριμο φρούτο (κίτρινο με σκούρες κηλίδες). Σε περίπτωση που σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε αργότερα, προτιμήστε ελαφρώς πράσινες μπανάνες.

Αν θέλετε να διατηρήσετε μακρά την μπανάνα, φυλάξτε τις σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από πηγές θερμότητας και άμεσο ηλιακό φως. Επιπλέον, είναι προτιμότερο να διατηρούνται οι μπανάνες χωριστά από τους άλλους καρπούς, καθώς αυτό μπορεί να επιταχύνει την ωρίμανση των τελευταίων.

Μια μπανάνα χωρίς δέρμα τρώγεται καλύτερα, γιατί ο αέρας θα προκαλέσει αλλαγή στο χρώμα του πολτού. Μια ώριμη μπανάνα μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από δύο ημέρες.

Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση, τοποθετήστε την μπανάνα σε μια καφέ τσάντα και αποθηκεύστε τη σε θερμοκρασία δωματίου.

Και αν σας ενδιαφέρει...

Πώς να συμπεριλάβετε περισσότερες μπανάνες στη διατροφή σας;

• Για τοστ, χρησιμοποιήστε μπανάνι πουρέ αντί για βούτυρο
• Κατεψυγμένες μπανάνες και προσθέστε τους στο smoothies
• Κόψτε την μπανάνα και προσθέστε στα δημητριακά για πρωινό

Μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα για τις μπανάνες

• Οι μπανάνες μπορούν να ονομάζονται ραδιενεργές λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο σε αυτά
• Υπάρχουν περίπου 1000 είδη φυτών μπανάνας
• Κάθε χρόνο περίπου 100 δισεκατομμύρια μπανάνες καταναλώνονται στον κόσμο
• Κάθε κάτοικος της Ουγκάντα ​​καταναλώνει κατά μέσο όρο 227 κιλά μπανανών ετησίως
• Μία δέσμη μπανανών ονομάζεται βούρτσα. μια μπανάνα με ένα δάχτυλο (αραβικό banan - δάχτυλο)

Πώς εξακολουθεί να χρησιμοποιεί μπανάνα;

Όχι μόνο οι καρποί ενός δέντρου μπανάνας μπορούν να είναι κατάλληλοι για χρήση, οι υπόλοιποι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν.

Τα λουλούδια μπανάνας - ένα εκχύλισμα των λεγόμενων οφθαλμών μπανάνας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προστασία από λοιμώξεις. Η κατανάλωση ενός λουλουδιού μπανάνας με γιαούρτι μπορεί να διευκολύνει την έντονη αιμορραγία κατά την εμμηνόρροια.

Τα φύλλα μπανάνας - μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν ένα πιάτο ή ως χαρτί περιτυλίγματος για να δώσουν στο κτύπημα ένα σχήμα πριν από το ψήσιμο.

Στέλεχος μπανάνας - ο μίσχος μιας μπανάνας είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα. Επίσης στο φαγητό χρησιμοποιείται ο χυμός του.

Πώς και πότε είναι οι μπανάνες;

• Πριν από την εκπαίδευση

Τι είναι χρήσιμο για μια μπανάνα πριν από μια έντονη άσκηση; Οι αφομοιωμένοι υδατάνθρακες και το κάλιο σε αυτή τη φυσική πηγή ενέργειας βοηθούν στη διατήρηση του νευρικού συστήματος. Μια μέση μπανάνα θα παρέχει υψηλό επίπεδο θρεπτικών ουσιών στο σώμα. Τρώτε μια μπανάνα και ένα ελληνικό γιαούρτι αμέσως μετά το ξύπνημα και πηγαίνετε στο γυμναστήριο σε μισή ώρα. Θα παρατηρήσετε αμέσως τη διαφορά.

Μπορείτε να προσθέσετε μια μπανάνα στο δημητριακό ή να πιείτε μιλκσέικ μπανάνας, αλλά μην τρώτε μόνο μπανάνες για πρωινό. Ναι, θα σας δώσουν δύναμη και ενέργεια, αλλά η πείνα και η κούραση θα επιστρέψουν γρήγορα.

Μπορείτε να επιμείνετε στη διατροφή πρωινής μπανάνας, για την οποία μιλήσαμε παραπάνω.

Απλώστε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο φυστίκι σε μια μπανάνα ή προσθέστε τα φρούτα σε μια σαλάτα.

Η μπανάνα μπορεί να καταναλωθεί μετά το δείπνο.

Αξίζει να αναφέρουμε ορισμένες αρνητικές πτυχές αυτού του καρπού. Πρέπει να το ξέρετε.

Παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης μπανάνας

• Πονοκέφαλος και υπνηλία

Τα αμινοξέα στις μπανάνες μπορούν να διασταλούν τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που οδηγεί σε πονοκεφάλους. Επιπλέον, λόγω του περιεχομένου της τρυπτοφάνης στις μπανάνες, η κατανάλωση πάρα πολύ από αυτά τα φρούτα μπορεί να προκαλέσει υπνηλία.

Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η στοματική υγιεινή. Οι μπανάνες περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τερηδόνα, αν δεν βουρτσίζετε καλά τα δόντια σας μετά το φαγητό.

Η υπερβολική ποσότητα καλίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε υπερκαλιαιμία. Τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας περιλαμβάνουν μυϊκή αδυναμία, ακανόνιστο καρδιακό παλμό, αλλά για αυτό θα πρέπει να φάτε 43 μπανάνες ταυτόχρονα. Επομένως, εάν δεν πρόκειται να κερδίσετε έναν ανταγωνισμό για την ταχύτητα της μπανάνας, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε.

Η υπερβολική κατανάλωση μπανάνας μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα παρά το γεγονός ότι αυτά τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες. Εάν το επίπεδο ζάχαρης είναι ασταθές, αξίζει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Μην εκθέτετε τον εαυτό σας σε περιττό κίνδυνο.

Εάν πάσχετε από νεφρική νόσο, περιορίστε την ποσότητα μπανανών στη διατροφή σας. Τα προβλήματα με τα νεφρά οδηγούν στη συσσώρευση καλίου στο αίμα, γεγονός που οδηγεί σε επιπλοκές από την καρδιά.

Θυμηθείτε ότι οι μπανάνες είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν, αλλά όλα είναι καλά στη μετριοπάθεια. Σίγουρα έχετε ακόμα περισσότερες ερωτήσεις - τους απαντήσαμε!

Ο εμπειρογνώμονας απαντά στις ερωτήσεις των αναγνωστών

Μπορώ να ανακτήσω από μπανάνες;

Όχι, δεν μπορείτε. Από μόνες τους, δεν περιέχουν λίπος και χοληστερόλη.

Ποιες μπανάνες είναι καλύτερες - ώριμες ή πράσινες;

Και οι δύο τύποι έχουν μια σειρά από πλεονάσματα και μείγματα. Οι λασπώδεις μπανάνες απορροφώνται πιο εύκολα από το σώμα και έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών. Αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη στη σύνθεση τους, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή από άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Οι ξινό μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο και αποτελούν μια καλή εναλλακτική λύση για τους ανθρώπους που προσπαθούν να αποφύγουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Επιπλέον, είναι χρήσιμες για την υγεία του παχέος εντέρου. Αλλά η συγκέντρωση των αντιοξειδωτικών σε αυτά είναι χαμηλότερη και το ανθεκτικό άμυλο στη σύνθεση τους μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα.

Ποια είναι η χρήση των μπανανών που καταναλώνονται για τη νύχτα και μπορούν να είναι αυτή τη στιγμή της ημέρας;

Ναι, οι μπανάνες χαλαρώνουν τους μυς μας και προάγουν έναν ήχο ύπνου.

Πόσα μπανάνες μπορείτε να φάτε ανά ημέρα;

5-6. Μια μεγαλύτερη ποσότητα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων καλίου.

Είναι χρήσιμο να τρώτε μπανάνες μετά την προπόνηση;

Ναι, έτσι ώστε να έχετε τους υδατάνθρακες που είναι απαραίτητοι για το σώμα. Αυτοί οι υδατάνθρακες συμπληρώνουν το γλυκογόνο, το οποίο αποκαθιστά τους χαλασμένους μύες.

Συμπέρασμα

Οι μπανάνες αξίζουν να το φάτε. Τρώτε τους κάθε μέρα. Δεν υπάρχει τίποτα που να προσθέτει σε αυτό.

Όχι, περιμένετε. Αφήστε τα σχόλια παρακάτω και μιλήστε για το πώς αυτό το άρθρο έχει αλλάξει τη ζωή σας προς το καλύτερο.