Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6;

Η βιταμίνη Β6 είναι μια ομάδα φυσικών ενώσεων που ενώνουν με ένα όνομα. Από αυτά, το φαγητό περιέχει πυριδοξάλη και πυριδοξαμίνη.

Οι ουσίες είναι σημαντικές για τη σύνθεση ζωτικών πρωτεϊνών και τη σταθερή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Δεν συσσωρεύονται στο ανθρώπινο σώμα, γι 'αυτό πρέπει να εξασφαλίσετε την τακτική πρόσληψή τους στο σώμα με τα τρόφιμα.

Περιγραφή της βιταμίνης Β6

Ένα συνώνυμο για το όνομα της βιταμίνης Β6 είναι η πυριδοξίνη. Οι ιατροί ειδικοί το ονομάζουν αντιδερματική βιταμίνη. Με την έλλειψη πυυδοξίνης, το πρώτο σύμπτωμα είναι μια φλεγμονώδης αντίδραση στο δέρμα.

Εάν απλοποιήσουμε τον μηχανισμό της δερματίτιδας, μοιάζει με αυτό:

• Δεν υπάρχει βιταμίνη - δεν υπάρχει σύνθεση πρωτεϊνών στα κύτταρα,
• Η δομή του κυττάρου καθορίζεται ανεπαρκώς,
• Το ανοσοποιητικό σύστημα το αντιλαμβάνεται ως εχθρό,
• Περιλαμβάνει τη διαδικασία της φλεγμονής, ως προστατευτικό μηχανισμό για να επιτεθεί από το εξωτερικό.

Χωρίς τη βιταμίνη Β6, είναι αδύνατο να δημιουργηθεί συστατικό της αιμοσφαιρίνης. Η αναιμία είναι το δεύτερο σύμπτωμα ανεπάρκειας βιταμινών.

Η αυξημένη ευερεθιστότητα λόγω της αποσταθεροποίησης της μετάδοσης των νευρικών παρορμήσεων, για την οποία αντιδρά και η πυριδοξίνη, είναι ένα άλλο σημαντικό σύμπτωμα της υποσιταμίνωσης.

Προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β6

Ένα υγιές άτομο που έχει μια κανονική διατροφή, την ανάπτυξη μιας ανεπάρκειας της πυριδοξίνης - ένα πολύ σπάνιο φαινόμενο. Η πρόσληψη βιταμίνης Β6 για έναν ενήλικα άνδρα είναι 2 mg την ημέρα. Για μια γυναίκα, 1,8 mg πυριδοξίνης. Για παιδιά σχολικής ηλικίας, ο ρυθμός πρόσληψης είναι 1 mg βιταμίνης ανά ημέρα.

Σύμφωνα με τους διαιτολόγους, η ανάπτυξη ανεπάρκειας πυριδοξίνης μπορεί να προληφθεί συμπληρώνοντας 1 mg βιταμίνης κάθε μέρα.

Η περιεκτικότητα σε προϊόντα βασικών βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών δημιουργήθηκε στη δεκαετία του '90, με τη βοήθεια ειδικών μελετών, από μια επιστημονική ομάδα σοβιετικών επιστημόνων υπό την καθοδήγηση του καθηγητή IM Skurikhin.

Τα δεδομένα των πινάκων περιεχομένου βιταμίνης Β6, που δίνονται παρακάτω, λαμβάνονται από τη δημοσίευση των αποτελεσμάτων αυτής της μελέτης.

Βιταμίνη Β6

Πυριδοξίνη, πυριδοξαμίνη, πυριδοξάλη, αδενίνη

Η βιταμίνη Β6 απαντάται τόσο σε ζωικά όσο και σε φυτικά προϊόντα, έτσι ώστε με την κανονική μικτή διατροφή, η ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου ικανοποιημένη.

Συντίθεται επίσης από την εντερική μικροχλωρίδα.

Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β6

Κατά προσέγγιση παρουσία 100 g προϊόντος

Καθημερινή απαίτηση της βιταμίνης Β6

Η ανάγκη για έναν οργανισμό στην πυριδοξίνη είναι 2 mg την ημέρα.

Η ανάγκη για βιταμίνη Β6 αυξάνεται με:

• αθλητισμός, φυσική εργασία.
• στο κρύο αέρα?
• την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία.
• νευροψυχική ένταση.
• εργασία με ραδιενεργές ουσίες και φυτοφάρμακα ·
• μεγάλη πρόσληψη πρωτεϊνών με τροφή

Αφομοίωση

Η βιταμίνη Β6 απορροφάται καλά από το σώμα και η περίσσεια εκκρίνεται στα ούρα, αλλά αν το μαγνήσιο δεν είναι αρκετό (Mg), η απορρόφηση της βιταμίνης Β6 επιδεινώνεται αισθητά.

Χρήσιμες ιδιότητες και η επίδρασή του στο σώμα

Η βιταμίνη Β6 εμπλέκεται στην ανταλλαγή αμινοξέων και πρωτεϊνών, στην παραγωγή ορμονών και αιμοσφαιρίνης στα ερυθροκύτταρα. Η πυριδοξίνη απαιτείται για την παραγωγή ενέργειας από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.

Η βιταμίνη Β6 συμμετέχει στην κατασκευή ενζύμων που εξασφαλίζουν την κανονική λειτουργία περισσότερων από 60 διαφορετικών ενζυμικών συστημάτων, βελτιώνοντας την απορρόφηση των ακόρεστων λιπαρών οξέων.

Η πυριδοξίνη είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, βοηθά να απαλλαγούμε από σπασμούς των νυχτερινών μυών, κράμπες των μυών των μυών, μούδιασμα των χεριών. Χρειάζεται επίσης για την κανονική σύνθεση νουκλεϊκών οξέων, τα οποία αναστέλλουν τη γήρανση του σώματος και διατηρούν την ανοσία.

Αλληλεπίδραση με άλλα βασικά στοιχεία

Η πυριδοξίνη είναι απαραίτητη για την κανονική αφομοίωση της βιταμίνης Β12 (κυανοκοβαλαμίνη) και για το σχηματισμό ενώσεων μαγνησίου (Mg) στο σώμα.

Έλλειψη και περίσσεια βιταμίνης

Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β6

• ευερεθιστότητα, αναστολή, υπνηλία.
• απώλεια της όρεξης, ναυτία,
• ξηρό ανώμαλο δέρμα πάνω από τα φρύδια, γύρω από τα μάτια, στον λαιμό, στην περιοχή της ρινοπλαστικής πτυχής και του τριχωτού της κεφαλής.
• κατακόρυφες ρωγμές των χειλιών (ειδικά το κέντρο του κάτω χείλους).
• ρωγμές και πληγές στις γωνίες του στόματος.

Οι έγκυες γυναίκες είναι:

• ναυτία, επίμονη έμετος.
• απώλεια της όρεξης.
• αϋπνία, ευερεθιστότητα.
• ξηρή δερματίτιδα με κνησμό του δέρματος.
• φλεγμονώδεις αλλαγές στο στόμα και τη γλώσσα.

Τα βρέφη χαρακτηρίζονται από:

• επιληπτικές κρίσεις που θυμίζουν επιληψία.
• επιβράδυνση της ανάπτυξης.
• αυξημένη ευερεθιστότητα.
• γαστρεντερικές διαταραχές.

Τα συμπτώματα της υπερβολικής βιταμίνης Β6

Περίσσεια πυριδοξίνη μπορεί να παραταθεί μόνον όταν υψηλές δόσεις (περίπου 100mg) και εκδηλώνεται μούδιασμα και απώλεια της ευαισθησίας των νευρικών κορμούς στα χέρια και τα πόδια.

Παράγοντες που επηρεάζουν το περιεχόμενο των προϊόντων βιταμίνης Β6

Η βιταμίνη Β6 χάνεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας (κατά μέσο όρο 20-35%). Όταν το αλεύρι μαγειρεύεται, το 80% της πυριδοξίνης χάνεται. Αλλά όταν καταψύχονται και αποθηκεύονται σε κατεψυγμένη κατάσταση, οι απώλειές τους είναι ασήμαντες.

Γιατί υπάρχει έλλειψη βιταμίνης Β6

Η έλλειψη βιταμίνης Β6 στο σώμα μπορεί να συμβεί με εντερικές μολυσματικές ασθένειες, ασθένειες του ήπατος, ασθένεια ακτινοβολίας.

Επίσης, η έλλειψη βιταμίνης Β6 συμβαίνει όταν παίρνετε φάρμακα που αναστέλλουν το σχηματισμό και το μεταβολισμό της πυριδοξίνης: αντιβιοτικά, σουλφοναμίδια, αντισυλληπτικά και αντι-φυματίωσης φάρμακα.

Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη

Βασικές πληροφορίες

Διαλυτότητα: νερό
Ημερήσια συχνότητα: 1,3 mg
Ημερήσια μέγιστη δόση: 100 mg

Κορυφή που περιέχει προϊόντα βιταμινών

Δημητριακά

• Τα πίτουρα ρυζιού - 4.07 mg
• Πίτουρο σίτου - 1.303 mg
• Γάδος σίτου - 1,3 mg (Μη συγχέετε με το φύτρωμα σίτου!)
• Ρύζι αλεύρι καφέ - 0,736 mg
• Καλαμπόκι, δημητριακά - 0,622 mg
• Αλεύρι φαγόπυρου c / s - 0,582 mg
• Καφέ ρύζι - 0,509 mg
• Το αλεύρι σίκαλης είναι σκοτεινό - 0.443 mg
• Άλευρο ρυζιού - 0,436 mg
• Σιτάλευρο ολικής αλέσεως - 0,407 mg
• Σιτάρι σκληρό, στερεό - 0,419 mg
• Αλεύρι κριθαριού - 0,396 mg
• Κεχρί - 0,384 mg
• Άλλο σιτάρι 0.27-0.37 mg
• Άλευρο σίκαλης - 0.234 mg
• Ρύζι καφέ βρασμένο - 0,149 mg
• Κριθάρι βρασμένο - 0,108 mg

Ξηροί καρποί και σπόροι

• Φιστίκι - 1,7 mg
• Ηλιόσποροι - 1.345 mg
• Φιστίκι τηγανισμένο - 1,122 mg
• Σπόροι ηλίανθου τηγανισμένοι - 0,804 mg
• Σουσάμι (με φλούδα) - 0,8 mg
• Φουντούκι / τηγανητά φουντούκια - 0,62 mg
• Φουντούκι / φουντούκι - 0,563 mg
• Καρυδιά - 0,537 mg
• Σπόροι λίνου - 0,473 mg
• Ανακάρδια - 0,417 mg
• Καβουρντισμένο τηγανητό - 0.256 mg
• Φουντούκι / φουντούκι. - 0,166 mg

Φασόλια

• Φιάλη σόγιας - 1.336 mg
• Αλεύρι σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. - 1,05 mg
• Λουκάνικα σόγιας - 0.828 mg
• Το αλεύρι σόγιας απολίπαντο. - 0,574 mg
• Φακές - 0,54 mg
• Ρεβίθια (κοτόπουλα) - 0,535 mg
• Ροζ φασόλια - 0,527 mg
• Nuta αλεύρι - 0,492 mg
• Κρέας "σόγιας" - 0,479 mg
• Φασόλια στίγματα - 0,474 mg
• Αλεύρι σόγιας, ακατέργαστο - 0,461 mg
• Κίτρινα φασόλια - 0.442 mg
• Φασόλια - 0,401 mg
• Κόκκινα φασόλια - 0,397 mg
• Φασόλια κηλίδες βρασμένες - 0.229 mg
• Φακές φαγητού - 0,178 mg
• Ροζ βρασμένα φασόλια - 0,175 mg
• Ρεβίθια (κοτόπουλο) βρασμένα - 0,139 mg
• Φασόλια κίτρινο βρασμένο - 0,129 mg
• Κόκκινα φασόλια που συγκομίζονται - 0,12 mg
• Φασόλια - 0,105 mg

Βότανα και μπαχαρικά

• Μύκητας φασκόμηλου - 2.69 mg
• Δισκοπότηρο με κουλουριασμένο αποξηραμένο μέντα - 2.579 mg
• Κόκκινο έδαφος πιπέρι - 2,45 mg
• Εστραγκόν (εστραγκόν) αποξηραμένο - 2.41 mg
• Πάπρικα 2.141 mg
• Sheber Ground - 1,81 mg
• Κόνις κουρκούμης - 1,8 mg
• Laurel - 1.74 mg
• Αποξηραμένο άνυδρο - 1,71 mg
• Ο βασιλικός ξηραίνεται - 1.34 mg
• Αποξηραμένο μαντζουρά - 1,19 mg
• Ρίγανη (ρίγανη) αποξηραμένη - 1,044 mg
• Schafran - 1,01 mg
• Μαϊντανός αποξηραμένος - 0,9 mg
• Σπόροι σέλινου - 0,89 mg
• Τζίντζερ εδάφους - 0,626 mg
• Νωπό άνηθο - 0,185 mg
• Ρίζα τζίντζερ - 0,16 mg
• Φρέσκο ​​φρέσκο ​​μέντα - 0,148 mg
• Βασιλικό φρέσκο ​​- 0,155 mg
• Μαϊντανός φρέσκο ​​- 0,09 mg

Μανιτάρια

• Shiitake Αποξηραμένο - 0,965 mg
• Ακατέργαστο υλικό Shiitake - 0,293 mg
• Shiitake τηγανισμένο - 0,174 mg
• Morchell - 0,136 mg
• Πιπερινέλο - 0,148 mg, σχάρα - 0,122 mg
• Champignon βασιλικός (καφέ) - 0,11 mg
• Μανιτάρια οστράκων - 0,11 mg
• Champignon bisporovy (λευκό) - 0,104 mg
• Χλοοτάπητα χειμώνα - 0,1 mg
• Champignon bisporovy (λευκό) βρασμένο - 0,095 mg
• Champignon bisporovy (λευκά) τηγανητά - 0,042 mg

Λαχανικά

• Σκόρδο - 1.235 mg
• Shallot - 0.345 mg
• Ντομάτα αποξηραμένη στον ήλιο - 0.332 mg
• Πατάτες 0,27-0,31 mg
• Πιπέρι γλυκό κόκκινο - 0,291 mg
• Ψητό τυρί cottage s / to - 0.286 mg
• Τα φύλλα γογγύλης - 0,263 mg
• Σπανάκι μαγειρεμένο - 0,242 mg
• Πράσα - 0,233 mg
• Λάχανο Πεκίνο - 0,232 mg
• Κόκκινο λάχανο βρασμένο - 0,225 mg
• Πιπέρι γλυκό πράσινο - 0.224 mg
• Λάχανα Βρυξελλών - 0,219 mg
• Χυμός καρότου μειονεκτήματα. - 0,217 mg
• Κόκκινο λάχανο - 0,209 mg
• Πρώτο χυλό - 0,209 mg
• Μπρόκολο βρασμένο - 0,2 mg
• Σπανάκι - 0,195 mg
• Το λάχανο Savoy 0.19 mg
• Κουνουπίδι - 0,184 mg
• Τα φύλλα γογγύλης βραστά - 0,18 mg
• Λάχανα Βρυξελλών βρασμένα - 0,178 mg
• Peking βραστό λάχανο - 0.177 mg
• Μπρόκολο 0,175 mg
• Κουνουπίδι βρασμένο - 0,173 mg
• Πιπέρι γλυκό κίτρινο - 0,168 mg
• Βραστά δισκία b / c - 0,165 mg
• Κολοκυθάκι κολοκυθάκια ψημένο - 0,161 mg
• Χειμερινό κολοκυθάκι - 0,156 mg
• Καλαμπόκι βρασμένο - 0,154 mg
• Καρότα μαγειρεμένα - 0,153 mg
• Το λάχανο Savoy ζυμώνεται - 0,152 mg
• Κολέρας - 0,15 mg
• Μελιτζάνα αλατισμένο - 0,14 mg
• Καρότα - 0,138 mg
• Κρεμμύδι βρασμένο - 0,129 mg
• Λευκό λάχανο - 0,124 mg
• Sorrel - 0,122 mg
• Κρεμμύδι - 0,12 mg
• Αγκινάρα - 0,116 mg
• Πράσο βρασμένο - 0,113 mg
• Λευκό λάχανο βρασμένο - 0,112 mg
• Χυμός τομάτας - 0.111 mg
• Το Sorrel είναι βρασμένο - 0,1 mg
• Μαρούλι κόκκινο - 0,1 mg
• Πράσινο μαρούλι - 0,09 mg
• Μελιτζάνα βρασμένο - 0,086 mg

Άλγη

• Το άγαρ ξηραίνεται - 0.303 mg
• Η σπιρουλίνα ξηράνθηκε - 0,364 mg
• Nori (πορφύριο) - 0,159 mg

Φρούτα

• Ημερομηνίες Mejul - 0.249 mg
• Γέροντας - 0,23 mg
• Σταφίδες με οστά. - 0,188 mg
• Σταφίδες χωρίς κόκαλα. - 0,174 mg
• Οι ημερομηνίες Deglet Nur - 0,165 mg
• Πεπόνι Cassab - 0,163 mg
• Αποξηραμένο βερίκοκο - 0,143 mg
• Σχήματα (εικ.), Αποξηραμένα - 0,133 mg
• Αποξηραμένο μήλο - 0,125 mg
• Μανγκό - 0,119 mg
• Εικ. (Εικ.) Ακατέργαστο - 0,113 mg
• Ανανάς - 0.112 mg
• Αμερικανικά σταφύλια - 0,11 mg
• Τα σχήματα (εικ.) Ξηραίνονται - 0.106 mg
• Πεταλούδα Ιαπωνικά - 0,1 mg
• Χυμός ανανά - 0,1 mg
• Melon com. - 0,088 mg
• Grapesum Thompson - 0,086 mg
• Ανανάς μειονεκτήματα. - 0,075 mg

Έλαια

Μην περιέχει βιταμίνη Β6.

Προϊόντα βίας και εκμετάλλευσης

Τα στοιχεία παρουσιάζονται μόνο για συγκριτικούς σκοπούς.
Θυμηθείτε: τα ζώα δεν είναι τρόφιμα! Τα προϊόντα της ζωής τους δεν ανήκουν στον άνθρωπο. Διαβάστε περισσότερα...

• Γαλακτοκομικά - 0,016-0,083 mg
• Τυρί μπλε (με μούχλα) - 0,166 mg
• Τυρί φέτα (πρόβατο ή κατσίκι) - 0,424 mg
• Κοτόπουλο αυγό - 0,17 mg
• Κοτόπουλο αυγών - 0,121 mg
• Τόνος κίτρινο, ψημένο στη σχάρα - 1,038 mg
• Ήπαρ αγελάδων - 1,017 mg
• Τόνου ριγέ, σχάρα - 0,981 mg
• Άλλα ψάρια - 0,16-0,52 mg
• Χοίροι σάρκας - 0,34-0,38 mg
• Η σάρκα της αγελάδας είναι 0,2-0,56 mg

Όλα τα παραπάνω δεδομένα προέρχονται από την εθνική βάση δεδομένων του USDA Nutrient Database της Εθνικής Γεωργικής Βιβλιοθήκης των Ηνωμένων Πολιτειών (NAL, USDA). Τα δεδομένα ελήφθησαν στο ερευνητικό εργαστήριο USDA Nutrient Labaratory Lab.

Συμβουλή: για να διευκολύνετε τον υπολογισμό μιας πλήρους δίαιτας (φυτικής) δίαιτας, χρησιμοποιήστε τον πίνακα αριθμοδότησης θρεπτικών ουσιών.

Βιταμίνη Β6

Η βιταμίνη Β6 πυριδοξίνη είναι μια υδατοδιαλυτό στοιχείο εκτελεί διάφορες εργασίες στο ανθρώπινο σώμα, η κύρια της οποίας είναι να καθοριστεί η λειτουργία και η κατασκευή του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. Αυτό το στοιχείο συμμετέχει στην ανάπτυξη "ορμονών ευτυχίας", οι οποίες ευθύνονται για έναν ήχο ύπνο, καλή διάθεση και όρεξη.

Ο τόνος περιέχει πολλή βιταμίνη Β6

Η πυριδοξίνη προλαμβάνει διάφορες δερματικές και νευρικές διαταραχές, αποτρέπει τη γήρανση, συνθέτοντας νουκλεϊνικά οξέα. Έχει την επίδραση ενός φυσικού διουρητικού, και επίσης μειώνει τις κράμπες των άκρων.

Οι κύριες λειτουργίες της βιταμίνης Β6:

• Υποστήριξη της λειτουργίας του νευρικού συστήματος.
• Διατήρηση του επιπέδου ορμονών στο γυναικείο σώμα.
• Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη.
• Ενίσχυση της ανοσίας και της τριχοφυΐας.

Η βιταμίνη Β6 είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Υπεύθυνος για την ισορροπία του καλίου και του νατρίου στο σώμα, που εμποδίζει την εμφάνιση οίδημα. Εκτός από τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, το στοιχείο αυτό παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Η πυριδοξίνη προμηθεύει το σώμα με γλυκόζη, εκκρίνεται στο αίμα από τους υδατάνθρακες που συσσωρεύονται στο ήπαρ και τους μύες.

Πηγές βιταμίνης Β6

Μια μεγάλη ποσότητα πυριδοξίνης, που περιέχεται στα τρόφιμα, χάνονται λόγω της κονσερβοποίησης (57-77%) και του παγετού (20%). Η θερμική επεξεργασία που είναι επίσης επιζήμια για τη βιταμίνη B6, με θερμική έκθεση, χάνει περίπου το 90% της συνολικής περιεκτικότητας σε πυριδοξίνη στα τρόφιμα.

Πηγές φυτών

• Λαχανικά - πατάτες, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (λαχανάκια Βρυξελλών, σπαράγγια, σέλινο), καλαμπόκι, πιπεριές, το κουνουπίδι, σπανάκι, πιπεριές, ντομάτες?
• Φρούτα - μπανάνες, αβοκάντο, πεπόνια, εσπεριδοειδή.
• Τα μούρα είναι φράουλες.
• Ξηροί καρποί - φουντούκια, καρύδια, φιστίκια.
• Δημητριακά - φαγόπυρο, αλεύρι (άψητα δημητριακά), πίτουρο, ρύζι;
• Όσπρια, σκόρδο και σόγια.
• Ηλιόσποροι.

Ζωικές πηγές

• Κρέας - κοτόπουλο, βόειο κρέας.
• Ψάρια - γάδος, τόνος;
• Υποπροϊόντα - ήπαρ βοοειδών και γάδου, καρδιά, νεφρά ·
• Θαλασσινά - στρειδιά;
• Κρόκος αυγού και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Καθημερινή απαίτηση της βιταμίνης Β6 και συστάσεις για χρήση

Φαρμακευτικά παρασκευάσματα που περιέχουν πυριδοξίνη λαμβάνονται από το στόμα μετά από τα γεύματα, είναι επίσης δυνατές ενδομυϊκή, ενδοφλέβια και υποδόρια ένεση, τα οποία έχουν εκχωρηθεί σε αδυναμία του στόματος χορήγηση (π.χ., έμετος) και δυσαπορρόφηση στο έντερο του στοιχείου.

Καθημερινό πρότυπο για τα παιδιά

• 0-6 μήνες - 0,5 mg.
• Από έξι μήνες έως ένα έτος, 0,6 mg.
• 1-3 έτη - 0,9 mg.
• 4-6 έτη - 1,3 mg.
• 7-10 έτη - 1,6 mg.

Ημερήσια τιμή για τους άνδρες

Τα άτομα που προτιμούν τα αλκοολούχα ποτά και το κάπνισμα χρειάζονται αυξημένη δόση πυριδοξίνης καθημερινά. Οι καταστάσεις άγχους και τα υψηλά φορτία απαιτούν επίσης μεγάλη κατανάλωση αυτής της ουσίας στο σώμα.

• 11-14 ετών - 1,8 mg.
• 15-18 έτη - 2 mg.
• 19-59 έτη - 2 mg.
• 60-74 έτη - 2,2 mg.
• 75 ετών και άνω - 2,2 mg.

Ημερήσια αποζημίωση για τις γυναίκες

Η πυριδοξίνη είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για την υγεία των γυναικών. Λόγω της ισορροπίας του στο σώμα, το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, η εμμηνόπαυση και η εγκυμοσύνη διευκολύνονται σημαντικά. Η ανάγκη του αυξάνεται κατά τη διάρκεια της χρήσης των χαπιών ελέγχου των γεννήσεων. Χάρη στη βιταμίνη Β6, η ισορροπία των γυναικείων σεξουαλικών ορμονών ομαλοποιείται και παρεμποδίζονται ορισμένες μορφές καρκίνου.

• 11-14 έτη - 1,6 mg.
• 15-18 έτη - 1,6 mg.
• 19-59 έτη - 1,8 mg.
• 60-74 έτη - 2 mg.
• 75 ετών και άνω - 2 mg.
• Εγκυμοσύνη - +0,3 mg.
• Γαλουχία - + 0,5 mg.

Βίντεο από το Διαδίκτυο

Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β6

Περισσότεροι από εκατό ποικιλίες διαφόρων ασθενειών είναι η συνέπεια ανεπάρκειας βιταμίνης Β6 στο σώμα. Το μειονέκτημα αυτού του στοιχείου είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί από την αρχή, ως αποτέλεσμα του οποίου αναπτύσσεται η ασθένεια.

Συμπτώματα έλλειψης πυριδοξίνης:

1. Ευερεθιστότητα, σπασμοί, αναστολή καταθλιπτικών καταστάσεων, αϋπνία.
2. Δερματίτιδα στο δέρμα του προσώπου, σμηγματόρροια, χειλίλωση (εμφάνιση ρωγμών στα χείλη), στοματίτιδα.
3. Έμετος, ναυτία και μειωμένη όρεξη (ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης).
4. Πολυνευρίτιδα των κάτω και άνω άκρων, επιπεφυκίτιδα.

Αιτίες υποβιταμίνωσης

Λογική και λεπτή ισορροπία στο ανθρώπινο σώμα, η διαδικασία αλληλεπίδρασης της πυριδοξίνης και των πρωτεϊνών είναι πολύ ευαίσθητη, οπότε είναι εύκολα σπασμένη. Οι καταστάσεις με άγχος ή η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση της πυριδοξίνης, η οποία επηρεάζει αρνητικά την ποσότητα του στο σώμα. Δηλαδή, η χρήση των προϊόντων με βάση το κρέας τρεις φορές την ημέρα, και να απορροφήσει το στρες ορμόνες εφοδιασμού της βιταμίνης Β6 στο σώμα, το οποίο είναι στα κύτταρα του ήπατος και του εντέρου.

Σημάδια υπερδοσολογίας πυριδοξίνης

Η βιταμίνη Β6 έχει καλή ανεκτικότητα σε όλες τις μορφές. Οι ανεπιθύμητες αντιδράσεις μετά τη χρήση μεγάλων δόσεων αυτής της βιταμίνης καθημερινά, για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν αποκάλυψαν αρνητικές και παρενέργειες.

Πλουτίζουμε τη διατροφή με βιταμίνη Β6

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται συνεχώς βιταμίνες και μικροστοιχεία. Αν φτάσουν αρκετές από τις απαραίτητες ουσίες για αυτόν, όλα τα όργανα και τα συστήματα λειτουργούν με συντονισμένο τρόπο. Με ανεπαρκή πρόσληψη βιταμινών, ιδιαίτερα πυριδοξίνης, παρατηρούνται ορισμένες αποτυχίες στη λειτουργία ορισμένων συστημάτων.

Η βιταμίνη Β6, η οποία είναι πυριδοξίνη, αναφέρεται σε υδατοδιαλυτές βιταμίνες που δεν συσσωρεύονται στους ιστούς και εκκρίνονται από το σώμα μαζί με τα ούρα. Σε μικρή ποσότητα, η ουσία παράγεται από την εντερική μικροχλωρίδα για τις ανάγκες της γαστρεντερικής οδού και του ήπατος. Η έλλειψη αυτού του στοιχείου είναι γεμάτη με φλεγμονή του δέρματος, καταθλιπτικές διαταραχές, εγκεφαλικά επεισόδια και αναιμία.

Φυσικές πηγές βιταμίνης Β6 - πίνακας προϊόντων

Η αναπλήρωση του ελλείμματος του Β6 μπορεί να γίνει μέσω της κατανάλωσης πλούσιων τροφών, καθώς και της λήψης συμπλόκων βιταμινών. Από αυτό το τραπέζι θα βρείτε ποια τρόφιμα είναι πηγές ζωτικής σημασίας βιταμινών και στα οποία τα προϊόντα περιέχονται στη μεγαλύτερη ποσότητα.

Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β6:

Υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη - όλες αυτές οι ουσίες εισέρχονται στο σώμα μαζί με τα προϊόντα. Στον γαστρεντερικό σωλήνα, η πυριδοξίνη είναι υπεύθυνη για τον διαχωρισμό των διαχωρισμένων ουσιών σε πηγές αποβλήτων και ενέργειας. Για να προετοιμάσετε σωστά τα γεύματα και να κορεστείτε το σώμα με το απαραίτητο στοιχείο, πρέπει να ξέρετε σε ποια προϊόντα περιέχονται στη μεγαλύτερη συγκέντρωση.

Οι ηγέτες στην περιεκτικότητα σε βιταμίνες είναι το ήπαρ, το φύτρο σιταριού, το πίτουρο, ο κρόκος αυγού και οι άψητοι κόκκοι. Σε μεγάλες ποσότητες, η ουσία βρίσκεται στο κρέας: γαλοπούλα, βόειο κρέας και ψάρι - γάδος, χάλιμπατ, πέρκα, πέστροφα, τόνος.

Σε μια σημαντική ποσότητα βιταμίνης βρίσκεται σε χυμούς σταφυλιών, πορτοκαλιού και ντομάτας. Προκειμένου να καλυφθεί η έλλειψη Β6, οι ειδικοί συνιστούν τον εμπλουτισμό της δίαιτας:

• λαχανικά: σπανάκι, κόκκινη πιπεριά, μπιζέλια, μπρόκολο, σπαράγγια, πράσινα γογγύλια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ντομάτες, λάχανο και το κουνουπίδι, πατάτες?
• καρύδια και σπόροι: φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, ηλιόσποροι, σουσάμι,
• φρούτα και αποξηραμένα φρούτα: λεμόνια, πορτοκάλια, μπανάνες, κεράσια, δαμάσκηνα ·
• αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά: κόκκινη πιπεριά, το σκόρδο, το εστραγκόν, φασκόμηλο, βασιλικό, άνηθο, δάφνη, κρεμμύδι σε σκόνη, ρίγανη?
• φασόλια: φακές, σόγια, φασόλια,
• το αλεύρι χωρίς ρύζι, τα πίτυρα σίτου και άλλα προϊόντα ολικής αλέσεως.

Ρόλος και λειτουργίες

Η πυριδοξίνη βρίσκεται στα τρόφιμα, τόσο φυτικά όσο και ζωικά. Η ουσία είναι ευαίσθητη στο φως, όταν οι ακτίνες του ήλιου χτυπήσουν καταστρέφεται. Αλλά είναι ανθεκτικό στη θερμική επεξεργασία και μια ορισμένη συγκέντρωση Β6 παραμένει πάντα στο μαγειρεμένο φαγητό.

Το κύριο καθήκον του στοιχείου είναι να επηρεάσει την επεξεργασία και τη διάσπαση των αμινοξέων. Στο ήπαρ, η πυριδοξίνη χρησιμοποιείται για τη σύνθεση ενός ενζύμου που διεγείρει την απορρόφηση της πρωτεΐνης και την επεξεργασία των αμινοξέων. Η κατάποση προϊόντων που αποτελούν πηγές Β6 συμβάλλει:

• πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας.
• αύξηση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης.
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.
• ομαλοποίηση της λειτουργίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• πρόληψη καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και αθηροσκλήρωσης.
• ομαλοποίηση του κεντρικού νευρικού συστήματος ·
• Αυξάνονται οι προστατευτικές ιδιότητες του σώματος.
• διέγερση της παραγωγής προστατευτικών κυττάρων και αντισωμάτων ·
• βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας.
• ομαλοποίηση μεταβολικών διεργασιών.
• χάνοντας βάρος.

Χάρη στην πυριδοξίνη, ο οργανισμός λαμβάνει τη μέγιστη ποσότητα ενέργειας από λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Τα προϊόντα που περιέχουν την ουσία πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή όλων όσων θέλουν να χάσουν βάρος. Το Β6 προάγει τη διάσπαση των λιπιδίων, εμποδίζοντας τους να εναποτεθούν κάτω από το δέρμα. Η βιταμίνη είναι ένα μέρος πολλών προϊόντων, οπότε κάνετε ένα πλήρες μενού δεν είναι δύσκολο.

Ανάγκη για πυριδοξίνη

Η μέση ημερήσια απαίτηση και ο κανόνας του B6 είναι 2 mg. Αυτός ο δείκτης, ανάλογα με το φύλο και την ηλικία, μπορεί να διαφέρει ελαφρά. Το σώμα ενός παιδιού κάτω των 12 ετών θα πρέπει να λαμβάνει περίπου 0,5 mg βιταμίνης, ένας έφηβος - 1,1 mg, ένας ενήλικας - 1,5, ένας άνδρας και ηλικιωμένοι - 2 mg.

Η απαίτηση για το στοιχείο μπορεί να αυξηθεί έως και 5 mg με:

• φρούτα που φέρουν και θηλασμό?
• παθολογίες του καρδιαγγειακού συστήματος.
• αυξημένη σωματική άσκηση και σκληρή σωματική εργασία.
• ισχυρές καταστάσεις άγχους ·
• σε χαμηλές θερμοκρασίες.
• κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνικών τροφίμων ·
• διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
• εργασία με χημικές πτητικές ουσίες.

Για να μειώσετε το υπερβολικό βάρος

Ο εθισμός σε οποιοδήποτε τρόφιμο, υπερκατανάλωση, κατάχρηση λιπαρών, τηγανισμένων, πικάντικων πιάτων - όλα αυτά μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους. Το 1977, οι διαιτολόγοι ανέπτυξαν ένα σύστημα διαιτητικής διατροφής με βάση την αυξημένη κατανάλωση προϊόντων πλούσιων σε πυριδοξίνη.

Αντί των απαραίτητων δύο γραμμαρίων, ζητήθηκε από τους ασθενείς να αυξήσουν τη δόση του B6 στα 50 mg. Το σιτηρέσιο αποτελείται από λαχανικά, λινάρι, φρούτα και ξίδι μηλίτη μήλου. Ένας σημαντικός κανόνας της δίαιτας ήταν η χρήση το πρωί με άδειο στομάχι τριών κουταλιών τσαγιού σογιέλαιου (θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως επίδεσμος για φύλλα σαλάτας). Το αλάτι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί μόνο κρυσταλλικό.

Ως αποτέλεσμα, οι ασθενείς ήταν ικανοποιημένοι, κατάφεραν να ρίξουν τα επιπλέον κιλά και να επιτύχουν τις επιθυμητές μορφές. Η επίδραση της δίαιτας καθορίζεται από την ταχεία καύση περιττών λιπών λόγω της αυξημένης ποσότητας βιταμίνης.

Ανεπάρκεια πυριδοξίνης: αιτίες και συμπτώματα

Κατανόηση ότι ο οργανισμός στερείται βιταμίνη θραύση. Η έλλειψη Β6 συνοδεύεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• μείωση της αποτελεσματικότητας και ταχεία κόπωση,
• αίσθημα κακουχίας,
• μη κινητοποιημένη επιθετικότητα,
• καταθλιπτικές καταστάσεις,
• απάθεια,
• καταπίεση,
• μνήμη,
• ανεξέλεγκτη όρεξη,
• συχνά ζάλη και πρόωρη γήρανση,
• υπνηλία,
• υπερβολική ξηρότητα του δέρματος,
• διακοπή της ανάπτυξης στα παιδιά,
• εμφάνιση των ρωγμών στις γωνίες του στόματος και των χειλιών?
• κράμπες και μούδιασμα των άκρων.

Η έλλειψη οποιασδήποτε ουσίας, ιδιαίτερα της πυριδοξίνης, παρουσιάζει δυσλειτουργίες στη λειτουργία του σώματος. Αν δεν είναι έγκαιρη η προσοχή σε σημεία έλλειψης αυτής της ουσίας, τότε είναι δυνατόν να αναπτυχθούν πολύ επικίνδυνες παθολογίες: η νεφρική και ηπατική ανεπάρκεια, η ασθένεια CAS, συμπεριλαμβανομένης της καρδιακής προσβολής και του εγκεφαλικού επεισοδίου.

Λόγω της ανεπαρκούς πρόσληψης αυτού του στοιχείου, παραβιάζεται το υπόλοιπο καλίου-νατρίου, το οποίο είναι γεμάτο με τη συσσώρευση υγρού στο σώμα και τον σχηματισμό οίδημα.

Στα παιδιά, η ανεπάρκεια του στοιχείου συνοδεύεται από:

• καθυστέρηση στην ανάπτυξη και φυσική ανάπτυξη.
• σπασμωδικές επιθέσεις.
• αυξημένη ευερεθιστότητα.
• διαταραχές στη λειτουργία της γαστρεντερικής οδού: μετεωρισμός, διαταραχή κόπρανα,
• δερματίτιδα με έντονη φλεγμονώδη αντίδραση.

Η έλλειψη ουσίας στο σώμα μπορεί να προκληθεί από: γαστρεντερικές παθήσεις (οξείες εντερικές λοιμώξεις, παθολογίες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης). χρήση αντι-ΤΒ φαρμάκων (Ftivazide, Cycloserin, Isoniazid). χρήση ανοσοκατασταλτικών, αντιβακτηριακά φάρμακα, ασθένειες που προκαλούν αύξηση των καταβολικών διεργασιών: πυρετός, υπερθυρεοειδισμός, αλκοολισμός.

Η αναπλήρωση της έλλειψης βιταμινών διευκολύνεται με τον εμπλουτισμό της δίαιτας με τα προϊόντα της πηγής Β6 και τη λήψη βιταμινών ή βιταμινούχων συμπλοκών.

Υπερχείλιση του Β6: όπως εκδηλώνεται

Η περίσσεια του στοιχείου στους ιστούς καθορίζεται από την παρατεταμένη λήψη της ουσίας σε δόση άνω των 100 mg την ημέρα. Χαρακτηρίζεται από υπερβολική δόση βιταμινών όπως:

• αυξημένη έκκριση του γαστρικού χυμού.
• δερματικό εξάνθημα
• ναυτία;
• θρομβοπενία και αναιμία.
• αλλεργικές εκδηλώσεις.
• απώλεια ευαισθησίας των άκρων.

Η μείωση της κατανάλωσης προϊόντων από το B6 και η διακοπή της πρόσληψης συμπλόκων βιταμινών και η αφαίρεση του από το σώμα φυσικά, συμβάλλει στην εξάλειψη των συμπτωμάτων και στην εξομάλυνση της ευημερίας.

Αλληλεπίδραση

Η βιταμίνη με την αλληλεπίδραση με Ca συμβάλλει στη βελτίωση των καρδιαγγειακών και μυϊκών συστημάτων. Όταν αλληλεπιδρά με σιδήρου, ψευδαργύρου και χαλκού, η ουσία βοηθά στον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης.

Η σύνθετη λήψη του Β6 και του φολικού οξέος βοηθά στον έλεγχο του επιπέδου της χοληστερόλης και με τα Β12 και Β1 - την προστασία του νευρικού συστήματος και των αιμοφόρων αγγείων. Β6 και μαγνήσιο έχουν ευεργετική επίδραση στο ΚΝΣ και συμβάλλουν στην εξάλειψη του στρες.

Η πυριδοξίνη είναι μια ζωτική ουσία που παίρνει ενεργό ρόλο σε πολλές διαδικασίες στο σώμα. Για να μπορέσει η Β6 να εκπληρώσει το ρόλο της και όλες τις λειτουργίες της, είναι απαραίτητο να παρακολουθεί την παραλαβή της με τα τρόφιμα. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο σε όλα. Τόσο η ανεπάρκεια όσο και η περίσσεια του στοιχείου είναι επικίνδυνα για την υγεία.

Σε ποιες τροφές περιλαμβάνεται η βιταμίνη Β6 στις μεγαλύτερες ποσότητες

Περαιτέρω θα μάθετε:

• Ποιος είναι ο καθημερινός κανόνας της βιταμίνης Β6 για άτομα διαφορετικών ηλικιών και αν θα πρέπει να φοβάσαι αν ξαφνικά το ξεπεράσεις 2-3 φορές;
• Τι τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι πιο πλούσια σε βιταμίνη Β6 (τραπέζι)?
• Τι φυτικά τρόφιμα είναι πλούσια σε πυριδοξίνη και πόσο θα πρέπει να καταναλώνονται για να πάρουν καθημερινά βιταμίνη (πίνακας)?
• Η βιταμίνη Β6 καταρρέει κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας των τροφίμων και ποιες σημαντικές αποχρώσεις θα πρέπει να λαμβάνονται για να μην χάνεται η χρήσιμη ουσία σε τακτική βάση.
• Από ποια προϊόντα μπορείτε να πάρετε ταυτόχρονα βιταμίνη Β6 και μαγνήσιο?
• Τι μπορεί να απειλήσει η ανεπάρκεια πυριδοξίνης στο σώμα (υποβιταμίνωση Β6) και τι είδους δίαιτα μπορεί να την προστατεύσει από αυτό.

Για την εξάλειψη της ανεπάρκειας βιταμίνης Β6 στο σώμα (καθώς και για την πρόληψη της αντίστοιχης υποσιταμινίωσης), η χρήση παρασκευασμάτων πυριδοξίνης δεν απαιτείται πάντα - συχνά τα καλά επιλεγμένα τρόφιμα συμβάλλουν στην κάλυψη της έλλειψης αυτής της ουσίας. Γνωρίζοντας ποια προϊόντα περιέχουν βιταμίνη Β6, μπορείτε να κάνετε μια δίαιτα που γρήγορα θα απαλλαγούμε από τα συμπτώματα της έλλειψης πυριδοξίνης.

Τα ειδικά σύμπλοκα βιταμινών (με τη μορφή δισκίων και ενέσεις βιταμίνης Β6) χρησιμοποιούνται συνήθως στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Εάν γεμίσετε την έλλειψη βιταμίνης Β6 με τα τρόφιμα είναι προβληματική. Για παράδειγμα, αυτό είναι δυνατό με παραβιάσεις στο πεπτικό σύστημα, όταν η πυριδοξίνη απλά δεν απορροφάται στον πεπτικό σωλήνα, αλλά και με πολύ αυστηρές δίαιτες.
• Στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, όταν λαμβάνονται θεραπευτικές δόσεις πυροβολισμών πυριδοξίνης, οι οποίες είναι φυσικά αδύνατο να ληφθούν από τα τρόφιμα σε σύντομο χρονικό διάστημα ή, και πάλι, είναι προβληματικές.

Εν τω μεταξύ, συχνά, ακόμη και στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, οι γιατροί ρυθμίζουν τη διατροφή του ασθενούς έτσι ώστε να περιλαμβάνουν φυσικές πηγές πυριδοξίνης - ως προσθήκη στα φάρμακα. Επιπλέον, αυτό δεν είναι δύσκολο να επιτευχθεί: η βιταμίνη Β6 βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, και ακόμη και με σχετικά αυστηρή διατροφή, ένας ασθενής μπορεί να λάβει σημαντικές ποσότητες αυτού φυσικά.

Πίνακας: Καθημερινός κανόνας βιταμίνης Β6 για παιδιά και ενήλικες

Πριν κάνετε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, δεν χρειάζεται μόνο να γνωρίζετε πόσο περιέχει σε διαφορετικά τρόφιμα, αλλά και να λαμβάνετε υπόψη την καθημερινή απαίτηση του οργανισμού σε πυριδοξίνη. Αυτό θα μας επιτρέψει να υπολογίσουμε σωστά πόσες κατάλληλες τροφές θα παράσχουν καθημερινά βιταμίνη Β6.

Παρακάτω είναι ένας πίνακας που απαριθμεί ημερήσιες δόσεις βιταμίνης Β6 για άτομα διαφορετικών ηλικιών:

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6 και πώς επηρεάζει την υγεία. Τα συμπτώματα της έλλειψης βιταμίνης Β6, πώς να το πάρετε από τα τρόφιμα

Η υδατοδιαλυτή βιταμίνη Β6, η ίδια πυριδοξάλη, η αδεμίνη και η πυριδοξίνη, δεν συσσωρεύονται στο σώμα και συνεπώς πρέπει να προέρχονται από το εξωτερικό.

Ο πιο απλός και πιο υγιής τρόπος είναι να το πάρετε καθημερινά με φαγητό, αντί να καταπιείτε ένα χημικά συνθετικό φάρμακο. Γνωρίζοντας ποια προϊόντα περιέχουν βιταμίνη B6, μπορείτε να προσαρμόσετε το μενού σας εγκαίρως.

Χρήσιμες ιδιότητες της πυριδοξίνης

Η πυριδοξίνη εμπλέκεται στην παραγωγή αντισωμάτων για το ανοσοποιητικό σύστημα και επομένως προστατεύει το σώμα από ιικές επιθέσεις και λοιμώξεις. Η ουσία αυτή εμπλουτίζει τα νευρικά κύτταρα με γλυκόζη, αφαιρεί τους υδατάνθρακες από το συκώτι και τον μυϊκό ιστό. Η έλλειψη βιταμίνης Β6 εμποδίζει την κανονική λειτουργία αμινοξέων - το πιο σημαντικό για τις ουσίες του ανθρώπινου σώματος.

Η πριδοξίνη απορροφάται πολύ εύκολα και με υπερβολική ποσότητα απλώς απεκκρίνεται στα ούρα. Με ανεπάρκεια μαγνησίου, η απορρόφηση της βιταμίνης Β6 καθίσταται δυσκολότερη, επομένως, ιδανικά, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η ομοιόμορφη πρόσληψη αυτού του μικροστοιχείου στο σώμα. Δεν είναι τυχαίο ότι οι συνδυασμοί φαρμάκων πωλούνται στα φαρμακεία, για παράδειγμα το "Magne6".

Γιατί χρειάζονται οι άνθρωποι πυριδοξίνη; Ακολουθεί μια λίστα με τις κύριες χρήσιμες ιδιότητές του.

• Συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, βοηθά στην απόσπαση ενέργειας από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα.

• Αντιδρά στην βέλτιστη λειτουργία του νευρικού συστήματος, μειώνει τις καταθλιπτικές και επιθετικές εκδηλώσεις. Η λήψη του φαρμάκου βοηθάει στο μούδιασμα των χεριών και των κράμπες.

• Συμμετέχοντας στη σύνθεση νουκλεϊνικών οξέων, ενισχύει την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος και αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.

• Κανονικοποιεί την παραγωγή ορμονών και αιμοσφαιρίνης, συμμετέχει ενεργά στη σύνθεση ενζύμων, χωρίς τα οποία το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει.

• Βελτιώνει την απορρόφηση λιπαρών οξέων, πολύ χρήσιμη για την υγεία.

• Υγροποιεί το αίμα, αποτρέποντας την καρδιαγγειακή παθολογία.

Η φυσιολογική πρόσληψη βιταμίνης Β6 μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης υπέρτασης που σχετίζεται με τη γήρανση και επίσης αποτρέπει τα εγκεφαλικά επεισόδια, τις καρδιακές προσβολές, την αθηροσκλήρωση. Τρώγοντας τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Β6, προστατεύουμε την υγεία μας.

Σε ποιες περιπτώσεις το σώμα χρειάζεται βιταμίνη Β6

Υπάρχουν περιπτώσεις όπου ένα άτομο πρέπει κατ 'ανάγκη να πάρει τον κανόνα της πυριδοξίνης κάθε μέρα. Αυτός ο οργανισμός βιταμινών είναι ικανός να αναπαράγεται ανεξάρτητα λόγω της μικροχλωρίδας του γαστρεντερικού σωλήνα. Αλλά η ποσότητα του είναι πολύ μικρή για να αντισταθμίσει την ανάγκη αυτής της ουσίας και να εξασφαλίσει την κανονική πορεία των βιοχημικών διεργασιών.

Σε κανονικές καταστάσεις, η ποσότητα πυριδοξίνης ίση με δύο χιλιοστόγραμμα ημερησίως θεωρείται φυσιολογική. Αλλά μερικές φορές αυτό δεν αρκεί. Εδώ είναι οι περιπτώσεις όπου ένα άτομο χρειάζεται περισσότερη πυριδοξίνη:

• είναι επαγγελματίας αθλητής ή διαρκώς υφίσταται μεγάλη σωματική άσκηση.

• για μεγάλο χρονικό διάστημα αναγκάστηκε να παραμείνει σε κρύο δωμάτιο ή να εργαστεί στο κρύο?

• βιώνοντας διαρκές ψυχικό στρες, αυξημένο συναισθηματικό άγχος.

• λειτουργεί με επικίνδυνες ουσίες: δηλητήρια, τοξικά και ραδιενεργά στοιχεία,

• τρώνε πάρα πολύ πρωτεϊνική τροφή.

Οι μελλοντικές μητέρες και οι θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται επίσης περισσότερη βιταμίνη Β6, η οποία συνδέεται με την αυξημένη κατανάλωση θρεπτικών ουσιών κατά τις περιόδους αυτές. Για τις γυναίκες, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κατανοήσουμε τι τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6 και τρώτε υγιεινά φυσικά τρόφιμα καθημερινά.

Πώς η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 επηρεάζει την υγεία

Εάν ένα άτομο δεν τρώει σωστά, δεν λαμβάνει τις απαραίτητες ουσίες για βιοχημικές διεργασίες, ο οργανισμός πολύ γρήγορα αρχίζει να αντιμετωπίζει έλλειψη βιταμινών. Εμφανίζεται στην εμφάνιση, αντανακλά την υγεία. Υπάρχουν τέτοια συμπτώματα:

• Παθολογικές καταστάσεις του νευρικού συστήματος, που εκδηλώνονται από εκρήξεις θυμού, ευερεθιστότητα, υπνηλία, αναστολή.

• ναυτία, μειωμένη όρεξη.

• την εμφάνιση επώδυνων πληγών, ρωγμών στις γωνίες των χειλιών.

• Αλλαγή του δέρματος στο μέτωπο, το λαιμό, τα βλέφαρα, τα φρύδια, στο κεφάλι κάτω από τα μαλλιά: γίνεται τραχύ,

• Μπορεί να εμφανιστούν κατακόρυφες ρωγμές στο κέντρο του κάτω χείλους, αν και το δέρμα μπορεί να σπάσει οπουδήποτε στο άνω και κάτω χείλος.

Τα μικρά παιδιά αντιδρούν κατά προσέγγιση στην ανεπάρκεια της πυριδοξίνης. Έχουν διαταράξει το έργο του στομάχου και των εντέρων, υπάρχει μια καθυστέρηση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη, μπορεί να υπάρχουν κράμπες. Τα παιδιά γίνονται υπερβολικά ευερέθιστα, συχνά ιδιότροπα.

Αν το τρόφιμο μια έγκυος γυναίκα δεν περιέχει βιταμίνη Β6 στην απαιτούμενη ποσότητα, μαζί με ευερεθιστότητα και αϋπνία μέλλουσα μητέρα πάσχει από ναυτία, δερματίτιδα, μια επώδυνη φλεγμονή του βλεννογόνου του στόματος και της γλώσσας.

Η φυσιολογική κατάσταση, στην οποία είναι δυνατή η ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμίνης Β6, είναι οξεία διάρροια, άλλες εντερικές παθήσεις, καθώς και οξεία και χρόνια φλεγμονή του ήπατος. Η ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει τη λήψη ορισμένων φαρμάκων.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6

Το καθήκον της διορθωτικής διατροφής - για να γεμίσει την έλλειψη πυριδοξίνης στο σώμα, και στο μέλλον να διατηρήσει το επίπεδο της εντός του κανονικού. Έχοντας δημιουργήσει μια λίστα προϊόντων που περιέχουν βιταμίνη Β6, μπορείτε εύκολα να σχεδιάσετε το μενού για μια εβδομάδα ή ένα μήνα.

Η πιο χρήσιμη ουσία στα κουκουνάρια. Στο εκατόgram χούφτα περιέχει 0,094 mg (περίπου 5% του καθημερινού κανόνα). Πολλή πυριδοξίνη σε καρύδια (0,8 mg), ακατέργαστο φουντούκι (0,7 mg).

Τα ψάρια είναι μια εξαιρετική πηγή πυριδοξίνης. Όταν λέμε ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6, θα πρέπει πρώτα απ 'όλα να θυμηθούμε τύπους όπως:

• το σφάγιο του νωπού τόνου ή του χυμού του (0,8 mg) ·

• σαρδέλες και σαρδέλες (0,7 mg).

• σολομός, σκουμπρί, σολομός (0,8 mg) ·

Τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, συμπεριλαμβανομένων των μούρων, μπορούν επίσης να αποτελέσουν εξαιρετικό προμηθευτή βιταμίνης Β6. Μια ποσότητα ρεκόρ πυριδοξίνης βρίσκεται στα μικρόβια σιταριού (1,3 mg). Τι άλλο πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:

• σόγια (0,85 mg).

• Μούρα θαλάσσιου (0,8 mg).

• ρίζα χρένου (0,7 mg).

• φρέσκο ​​σκόρδο (0,6 mg).

• Βουλγαρικό πιπέρι (0,5 mg).

• Σπόροι ροδιού (0,5 mg).

• ώριμη μπανάνα (0, 38 mg).

• φρέσκα σπόρια καλαμποκιού (0,5 mg).

Φροντίστε να συμπεριλάβετε τα δημητριακά στο μενού. Βοηθούν να χάσουν βάρος, συμπεριλαμβανομένης της πυριδοξίνης που περιέχεται στα δημητριακά. Η μέγιστη ποσότητα Β6 είναι σε pshen (0,6 mg). Λίγο λιγότερο στο χασμουρητό (0, 54 mg), φαγόπυρο (0,4 mg), πλιγούρι βρώμης (0,27 mg). Μπορείτε να φάτε κροτίδες (0,5 mg) και ψωμί σίκαλης (0,2 mg).

Από τα προϊόντα με βάση το κρέας συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή:

• συκώτι κοτόπουλου (0,9 mg).

• Ήπαρ βοείου κρέατος (0,7 mg).

• Νεφροί βοδινού (0,5 mg).

• κουνέλι (0,48 mg).

• βόειο κρέας (0,42 mg).

Σε άλλα προϊόντα που είναι γνωστά σε εμάς, τα οποία για πολλές οικογένειες είναι η βάση και είναι παρόντα στο τραπέζι όλη την ώρα, το ποσό του B6 είναι ασήμαντο. Αυτό, για παράδειγμα, είναι ένα αυγό κοτόπουλου (0,14 mg), όλα τα είδη τυριού (0,1 mg), φυσικό πλήρες γάλα (0,05 mg).

Έτσι, τι τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6, ανακαλύφθηκε. Απομένει να καταλάβουμε πώς να το καταφέρουμε. Το πρόβλημα είναι ότι όταν θερμαίνετε τα τρόφιμα, οι βιταμίνες μέσα σε αυτές απλά εξαφανίζονται, αποσυντίθενται. Είναι σαφές ότι τα δημητριακά, το κρέας των ψαριών είναι ωμά, κανείς δεν θα. Πώς να είναι; Για να εξοικονομήσετε τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά, πρέπει να μαγειρεύετε τα τρόφιμα όσο το δυνατόν περισσότερο με το ψήσιμο ή τον ατμό, παρά με το νερό. Η μακρύτερη σβέση είναι ανεπιθύμητη, συμβατική μαγειρική, επίσης.

Έχοντας κάνει σωστά μια δίαιτα, διατηρείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα την υγεία, τη ζωντάνια και τη νεολαία. Τρώτε ένα υγιεινό γεύμα με φυσικές βιταμίνες κάθε μέρα και θυμηθείτε ότι η πυριδοξίνη είναι πολύ χρήσιμη.

Ποια τρόφιμα περιέχουν τη μεγαλύτερη βιταμίνη Β6;

Ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε αυτή τη βιταμίνη. Η ημερήσια δόση. Τι μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη ή υπερβολική.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μερικές φορές υπάρχει σύγχυση που συνδέεται με την ποικιλία των ονομάτων B6. Στην επιστημονική βιβλιογραφία και στην ιατρική αργκό συμβαίνουν συχνά εξής ονόματα - adermin, πυριδοξάλη, πυριδοξίνη και πυριδοξαμίνη.

Καθημερινή απαίτηση

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η αδενομίνη συντίθεται από τη γαστρεντερική μικροχλωρίδα, αλλά ο όγκος εξακολουθεί να μην είναι αρκετός. Για το λόγο αυτό, η δίαιτα πρέπει να περιέχει τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη B6 και καλύπτουν πιθανό έλλειμμα. Ο μέσος όρος των κυττάρων ανά ημέρα είναι 2 mg, αλλά πρέπει να προσαρμόζεται λαμβάνοντας υπόψη διάφορους παράγοντες.

Έτσι, η ανάγκη είναι περισσότερο στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Στη διαδικασία ενεργών αθλητικών δραστηριοτήτων ή δραστηριοτήτων που σχετίζονται με την ενεργό σωματική άσκηση.
• Όταν εργάζεστε στο κρύο, όταν το σώμα εργάζεται ενεργά για τη συντήρηση της θερμότητας.
• Κατά τη διάρκεια της ζωής του παιδιού, αλλά και κατά τα επόμενα έτη του θηλασμού του. Σε αυτό το στάδιο, η δίαιτα πρέπει να προσθέσει τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β6 για να αποκλείσει την ανάπτυξη παραβιάσεων στη μητέρα και το παιδί.
• Στην περίπτωση δραστηριοτήτων ή συμβάντων που σχετίζονται με νευροψυχικό στρες.
• Όταν εργάζεστε με διάφορα δηλητήρια, ραδιενεργά στοιχεία και άλλες επικίνδυνες ουσίες.
• Σε περίπτωση υπερβολικής πρόσληψης πρωτεΐνης μαζί με τροφή.

Δράση στο σώμα

Η βιταμίνη Β6 έχει εξαιρετική πεπτικότητα και ο υπερβολικός όγκος απεκκρίνεται μέσω των νεφρών (μαζί με τα ούρα). Η αφομοίωση της πυριδοξίνης επιδεινώνεται σε φόντο ανεπάρκειας μαγνησίου. Σε μια τέτοια κατάσταση, συνιστάται να γεμίσετε την έλλειψη Mg ή να προσθέσετε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη B6 σε μεγάλες ποσότητες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, απαιτούνται πρόσθετα συγκροτήματα που καλύπτουν την έλλειψη ενός στοιχείου.

Η ανθρώπινη διατροφή θα πρέπει να περιέχει αυτή την ουσία σε επαρκείς ποσότητες. Αυτό οφείλεται στην πολύπλευρη δράση του:

• Συμμετοχή σε μεταβολικές διεργασίες που σχετίζονται με την πρόσληψη πρωτεϊνών και αμινοξέων. Αποδεικνύεται ότι το ademinum προωθεί την παραγωγή ενέργειας από εισερχόμενους υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες.
• Ομαλοποίηση της διαδικασίας παραγωγής αιμοσφαιρίνης και ορμονών. Το Β6 βοηθά στην κατασκευή των ενζύμων, χωρίς τα οποία δεν είναι δυνατή η εργασία δεκάδων διαφορετικών ενζυμικών συστημάτων. Γνωρίζοντας τι περιέχει η βιταμίνη B6 και παίρνοντας τακτικά, είναι δυνατό να βελτιωθεί η διαδικασία του κορεσμού του σώματος με λιπαρά οξέα.
• Βελτιστοποίηση του έργου του κεντρικού νευρικού συστήματος, βοηθώντας να απαλλαγείτε από μυϊκούς σπασμούς, καθώς και από μούδιασμα των χεριών. Η πυριδοξίνη εμπλέκεται στην παραγωγή νουκλεϊνικών οξέων, οι οποίες αποκλείουν την πρόωρη γήρανση και διατηρούν την ανοσία σε υψηλό επίπεδο.
• Αραίωση αίματος. Η πυριδοξάλη είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Χάρη στη δράση του, αποτρέπεται η εμφάνιση τέτοιων ασθενειών όπως αθηροσκλήρωση, εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή προσβολή και άλλα. Λαμβάνοντας αυτό το στοιχείο, είναι δυνατόν να ξεχάσουμε ένα τέτοιο πρόβλημα όπως η υπέρταση.

Πώς να αναγνωρίσετε ένα έλλειμμα και μια υπεραφλουσάρισμα;

Τα σφάλματα στη διατροφή μιας διατροφής και η χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6 στα τρόφιμα οδηγούν σε ορισμένες δυσάρεστες συνέπειες:

• Η εμφάνιση της υπνηλίας, η υπερβολική ευερεθιστότητα, η μείωση της ταχύτητας των ψυχικών διεργασιών (υπάρχει κάποια αναστολή).
• Απώλεια της όρεξης, ναυτία.
• Πιθανή εμφάνιση μικρών, αλλά πολύ οδυνηρών πληγών στις γωνίες του στόματος.
• Η εμφάνιση κάθετων ρωγμών στα χείλη. Τις περισσότερες φορές εμφανίζονται στο κεντρικό τμήμα του κάτω χείλους.
• Το δέρμα στην περιοχή των φρυδιών γίνεται ανομοιογενές. Τα ίδια προβλήματα συμβαίνουν συχνά στον αυχένα, στο τριχωτό της κεφαλής, γύρω από τα μάτια, πάνω από τα φρύδια.
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να υπάρξει μείωση της όρεξης, ναυτία, δερματίτιδα, φλεγμονή της γλώσσας και των περιοχών του στόματος, ευερεθιστότητα, διαταραχή του ύπνου και ούτω καθεξής.
• Για βρέφη - κοπιασμό, κράμπες, υπερβολική διέγερση, προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Αν δεν ξέρετε πού περιέχεται η βιταμίνη B6 και στηρίξτε την τροφή που είναι πλούσια σε αυτήν, είναι δυνατή η περίσσεια του στοιχείου. Εκδηλώνεται με μείωση της ευαισθησίας των νευρικών απολήξεων στα άκρα (πόδια και βραχίονες). Ωστόσο, αξίζει να γνωρίζουμε ότι ένα τέτοιο φαινόμενο είναι σπάνιο και μόνο στην περίπτωση μακροχρόνιας χορήγησης αυξημένων δοσολογιών σε όγκο 100 mg ή περισσότερο.

Ξεχωριστά αξίζει να σημειωθεί ότι το έλλειμμα ενός αθροιστή είναι πιθανό στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• με οξεία εντερική νόσο.
• σε περίπτωση ηπατικής νόσου.
• με ασθένεια ακτινοβολίας.
• κατά τη διάρκεια της λήψης φαρμάκων που καταστέλλουν το σχηματισμό του στοιχείου και τις μεταβολικές διαδικασίες με τη συμμετοχή του.

Περιεχόμενο στα προϊόντα

Τώρα ας γυρίσουμε στο βασικό ερώτημα: ποια τρόφιμα έχουν βιταμίνη Β6. Όπως ήδη αναφέρθηκε, ο κατάλογος αυτός είναι πολύ ευρύς, αλλά οι άνθρωποι εξακολουθούν να χάνονται στην προετοιμασία της διατροφής. Ο κύριος κάτοχος ρεκόρ, πλούσιος σε πυριδοξίνη, θεωρείται κουκουνάρι. Περιέχουν 122,4 mg ενός χρήσιμου στοιχείου ανά 100 g προϊόντος.

Αξίζει επίσης να αναφερθεί ένας αριθμός άλλων εκπροσώπων:

• φασόλια - 0,9 mg.
• τόνος - 0,8 mg.
• θάμνος θαλάσσης - 0,8 mg.
• καρύδι - 0,8 mg;
• Ήπαρ βοείου κρέατος - 0,7 mg.
• συκώτι κοτόπουλου - 0,9 mg.
• σκουμπρί - 0,8 mg.
• Σαρδέλα - 0,7 mg.
• φουντούκι - 0,7 mg.
• χρένο - 0,7 mg.
• σκόρδο - 0,6 mg.
• κρέας - 0,6 mg.
• γρανάτης - 0,5 mg.
• κρέας κοτόπουλου - 0,5 mg.
• γλυκό πιπέρι - 0,5 mg.

Πρέπει να ληφθούν υπόψη οι αποχρώσεις του μαγειρέματος. Εδώ η ουσία είναι η εξής. Όταν γίνεται θερμική επεξεργασία, το τρίτο μέρος της πυριδοξίνης καταστρέφεται. Κατά τη διαδικασία παραγωγής αλευριού, το 75-80% της βιταμίνης χάνεται. Όσον αφορά τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση στην κατεψυγμένη κατάσταση, οι απώλειες είναι ελάχιστες εδώ.

Το ademine διασπάται κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, παρατεταμένη σβέση, με την κονσερβοποίηση και το μαγείρεμα σε μεγάλο όγκο υγρού. Προκειμένου να διατηρηθεί η μεγαλύτερη ποσότητα ουσίας, συνιστάται το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά να ψηθούν στο φούρνο ή να μαγειρευτούν για ζευγάρι.

Εάν καταλαβαίνετε σαφώς τι περιέχει η βιταμίνη B6 και ρυθμίζει την λήψη της, τότε πολλά προβλήματα υγείας μπορούν να αποφευχθούν.

Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη)

Η βιταμίνη Β6 είναι μία από τις βιταμίνες της ομάδας Β. Είναι μια από τις πιο σημαντικές ουσίες για τον άνθρωπο. Έχει μια βιταμίνη Β6 που ονομάζεται πυριδοξίνη. Υποστηρίζει την άμυνα του οργανισμού, προστατεύει από ιούς. Αυτή η βιταμίνη είναι ιδιαίτερα διαλυτή στο νερό και συνεπώς δεν είναι στο ανθρώπινο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και βγαίνει με τα ούρα. Επομένως, δεν μπορεί να συσσωρευτεί σε όργανα ή ιστούς. Ως εκ τούτου, η ανάγκη για αυτό πρέπει να αναπληρώνονται καθημερινά με τα τρόφιμα. Η πυριδοξίνη είναι ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες και επομένως, μετά το μαγείρεμα, η συγκέντρωσή της στα προϊόντα πρακτικά δεν μειώνεται. Είναι αλήθεια ότι αποσυντίθεται γρήγορα όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως.

Γιατί είναι χρήσιμη η πυριδοξίνη;

Αυτή η βιταμίνη είναι απλά απαραίτητη για ισχυρή ανοσία. Ελέγχει το σχηματισμό αντισωμάτων που προστατεύουν το σώμα από ασθένειες. Εάν ένα άτομο έχει πυριδοξίνη στο αίμα σε κανονική ποσότητα, τότε η ανοσία είναι ισχυρή, το άτομο σπάνια αρρωσταίνει και αισθάνεται καλά. Επίσης, αυτό το μικροστοιχείο βοηθά στην απομάκρυνση από το ανθρώπινο σώμα της ομοκυστεΐνης - ενός αμινοξέος που προάγει την εμφάνιση εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής. Είναι πυριδοξίνη που μπορεί να διαλύσει πλάκες χοληστερόλης, θρόμβους και κάνει το αίμα πιο ρευστό.

Επίσης, η βιταμίνη Β6 εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

• ρυθμίζει τη μεταφορά των σακχάρων και των μετάλλων στο αίμα.
• διεγείρει τον εγκέφαλο, βελτιώνει τις ψυχικές επιδόσεις.
• βοηθά τα επινεφρίδια και τον θυρεοειδή αδένα να λειτουργούν κανονικά.
• συμμετέχει στη σύνθεση των ενζύμων και των ορμονών.
• ρυθμίζει την ποσότητα λίπους στο σώμα.
• ρυθμίζει την ποσότητα χοληστερόλης και ορμονών του αίματος στο αίμα.
• απομακρύνει βλαβερές ουσίες από το σώμα: τοξίνες και προϊόντα αποσύνθεσης,
• με οίδημα έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
• ομαλοποιεί τον βαθμό οξύτητας στο στομάχι.
• βοηθά στη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων.
• ομαλοποιεί την κατάσταση του νευρικού συστήματος.
• παίζουν τεράστιο ρόλο στο σχηματισμό του DNA, καθώς αποκαθιστούν τα νουκλεϊνικά οξέα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη Β6;

Κατά τη διατήρηση των προϊόντων, η πυριδοξίνη αποθηκεύεται σε μικρές δόσεις - από 20 έως 40% της αρχικής συγκέντρωσης. Το κατεψυγμένο μειώνει την ποσότητα πυριδοξίνης κατά 20%. Η θερμική επεξεργασία είναι επίσης επιζήμια για τη βιταμίνη (10%). Επομένως, είναι σημαντικό όχι μόνο να καταναλώνετε τα πιάτα που περιέχουν βιταμίνη Β6, αλλά και να τα παρασκευάζετε σωστά.

Ποια βιταμίνη Β6 είναι η πιο χρήσιμη; Αυτό που σχηματίζεται στα έντερα ενός ατόμου με τη βοήθεια ορισμένων βακτηρίων. Οι βιταμίνες b6 b12 μπορούν να συντεθούν ανεξάρτητα από το σώμα. Αυτά τα μικροστοιχεία είναι σίγουρα απορροφημένα, πράγμα που σημαίνει ότι θα ωφελήσουν σίγουρα το σώμα. Αλλά κατανέμονται πολύ λίγο, και αυτό το ποσό δεν είναι αρκετό για ένα άτομο να πάρει το καθημερινό πρότυπο της ουσίας. Ή συμβαίνει ότι σχηματίζονται στα κατώτερα μέρη του εντέρου, όπου απλώς δεν μπορούν να απορροφηθούν στους τοίχους τους και εξάγονται όταν αδειάζονται.

Η πυριδοξίνη βρίσκεται σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.

Τι περιέχει η βιταμίνη b6: φυτικές πηγές

• σχεδόν όλα τα λαχανικά: λάχανο, σέλινο, σπαράγγια, τυχόν πράσινα φυλλώδη λαχανικά, πατάτες, πιπεριές, σπανάκι, ντομάτες, καλαμπόκι.
• φρούτα: εσπεριδοειδή, πεπόνι, μπανάνες,
• μούρα (ειδικά στις φράουλες)?
• όλα τα καρύδια: φιστίκια, φουντούκια, καρύδια, Βραζιλίας κ.λπ.,
• δημητριακά: φαγόπυρο, πίτουρο, ψωμί ολικής αλέσεως, ρύζι, πίτουρο, ηλιόσποροι.
• όσπρια, σόγια;
• σκόρδο.

Σε ποια προϊόντα ζωικής προέλευσης είναι πυριδοξίνη;

• Στο κρέας (βοδινό, κοτόπουλο)?
• σε ψάρια (γάδος, τόνος) ·
• θαλασσινά (στρείδια);
• κρόκους αυγών και γαλακτοκομικών προϊόντων.
• υποπροϊόντα (συκώτι μεγάλων κερατοειδών και γάδο, καρδιά, νεφρά).

Το μεγαλύτερο ποσό της βιταμίνης Β6 βρίσκονται σε ηλιόσπορους, το ψωμί πίτουρο σιταριού, σκόρδο, φασόλια, σόγια, κόκκινο θαλάσσιο ψάρι, καρύδια, αλεύρι σίτου, κεχρί και ρύζι. Βρίσκεται επίσης σε μανιτάρια, κόκκινο χαβιάρι, πράσινα μπιζέλια, κονσερβοποιημένα ψάρια, φυσικό μέλι και ραπανάκι.

Έλλειψη βιταμίνης Β6

Τα αρχικά συμπτώματα της υποσιταμίνης πυριδοξίνης εκδηλώνονται με τη μορφή οίδημα που οφείλεται στην διαταραγμένη ισορροπία του αλατιού και του νερού στο σώμα. Μετά από αυτά εμφανίζονται τα νέα σημάδια:

• ενίσχυση του σχηματισμού αερίου.
• επιπεφυκίτιδα.
• αυξημένη τριχόπτωση.
• η εμφάνιση δερματίτιδας στο κεφάλι και στο πρόσωπο. η εμφάνιση πληγών και ρωγμών στα χείλη.
• οι φυσικές αντιδράσεις καθυστερούν.
• Οι μύες μετακινούνται μερικές φορές ακούσια.
• τα άκρα, τα δάκτυλα μουδιασμένα, ένα αίσθημα μυρμηκίασης στην επιφάνεια του δέρματος.
• Η όρεξη εξαφανίζεται, γίνεται εμετός.
• επιδείνωση του χαρακτήρα (μελαγχολία, δάκρυ, ευερεθιστότητα, άγχος) ·
• διαταραγμένο ύπνο.

Εάν εμφανιστεί κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, θα πρέπει να βρείτε την αιτία και να την αφαιρέσετε το συντομότερο δυνατό. Αν είναι η έλλειψη πυριδοξίνης, αλλά η συγκέντρωσή της στο αίμα δεν είναι ακόμη αυξηθεί, είναι δυνατόν να επιτεθούν στους πιο σύνθετες συνέπειες για την υγεία: έλλειψη σιδήρου, νεφρολιθίαση, νευρίτιδα, καρδιακές παθήσεις και το συκώτι, νευρωτικές διαταραχές. Κατά κανόνα, η έλλειψη αυτής της βιταμίνης είναι ένα σπάνιο φαινόμενο. Συνήθως αυτό οφείλεται σε ανθυγιεινό τρόπο ζωής, σοβαρές ασθένειες (στα περισσότερα κληρονομικά μοτίβα).

Οι κύριες αιτίες της υποβιταμίνωσης της πυριδοξίνης:

• μολυσματικές ασθένειες στο ήπαρ.
• την κατάσταση της εγκυμοσύνης, την εμμηνόπαυση, την αρχή του γυναικείου κύκλου.
• την περίσσεια κρέατος στη διατροφή.
• λήψη αντιβιοτικών, ορμονικά αντισυλληπτικά χάπια, στεροειδή,
• ισχυρές επίμονες εμπειρίες, διανοητική και ψυχική υπερπήδηση.
• απώλεια μεγάλου όγκου αίματος λόγω σοβαρών τραυμάτων ή χειρουργικής παρέμβασης,
• υπογλυκαιμία;
• παθολογία των αρθρώσεων, ιδίως αρθροπάθεια και αρθρίτιδα,
• Αγγειακή παθολογία (όπως θρομβοφλεβίτιδα, αθηροσκλήρωση).

Υπερδοσολογία βιταμίνης Β6

Εκτός αυτού, η ουσία στο ανθρώπινο σώμα παρατηρείται πολύ σπάνια, επειδή ένα άτομο χρειάζεται συνεχώς μεγάλες δόσεις ιχνοστοιχείου. Ακόμη και στην περίπτωση που η κατάσταση αυτή οφείλεται σε πρόσθετη πρόσληψη ναρκωτικών, δεν αναμένονται σοβαρές συνέπειες. Έχει χαμηλή τοξικότητα, εκτός από ότι είναι καθημερινά και εκκρίνεται γρήγορα από το σώμα από το σύστημα αποβολής. Μερικές φορές μπορεί να υπάρχουν αλλεργίες με τη μορφή εξανθημάτων στο δέρμα, καούρα ή μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια.

Βιταμίνη Β6

Δοσολογία και χορήγηση

Για κάθε άτομο, ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, τη φυσική κατάσταση και τον τρόπο ζωής του, υπάρχει ένας ορισμένος ρυθμός πρόσληψης βιταμίνης Β6. Η πυριδοξίνη χρησιμοποιείται με τη μορφή φαρμάκων σε διάφορες μορφές:

1. με τη μορφή δισκίων - μέσα από το φαγητό.
2. με τη μορφή ενέσεων - κάτω από το δέρμα, ενδοφλέβια ή ενδομυϊκά.

Παιδικό βιταμίνη Norm

Τα παιδιά από τη γέννηση έως το ένα έτος απαιτούν 0,5 mg ενός μικροστοιχείου. έως ένα έτος - 0,6 mg. Από έτος σε τρία, χορηγούνται 0,9 mg ημερησίως, από τέσσερα χρόνια έως έξι - 1,3 mg, από επτά έως δέκα χρόνια - 1,6 mg.

Κανονισμός για τους άνδρες

Αν ένας άνθρωπος πίνει αλκοόλ, καπνίζει, τότε χρειάζεται μια αυξημένη δόση του φαρμάκου κάθε μέρα. Επίσης, με συνεχή πίεση ή βαριά φορτία, η πυριδοξίνη καταναλώνεται από το σώμα πολύ περισσότερο.

Οι άνδρες χρειάζονται βιταμίνη Β6 στις ακόλουθες ποσότητες: από 11 έως 14 έτη - 1,8 mg ημερησίως, από 15 έως 59 έτη - 2 mg ημερησίως και μετά από 59 - 2,2 mg ημερησίως.

Πρότυπο για τις γυναίκες

Η βιταμίνη b6 για την οποία είναι χρήσιμη για τις γυναίκες κατά πρώτο λόγο, έτσι ώστε να διατηρηθεί η υγεία των γυναικών. Εάν το ποσό του στο σώμα είναι ισορροπημένο, τότε πολύ πιο εύκολο να φέρει PMS και εμμηνόπαυση. Ιδιαίτερη σημασία έχει η βιταμίνη Β6 στον προγραμματισμό της εγκυμοσύνης, καθώς μπορεί να μαλακώσει την πορεία της και να βελτιώσει την κατάσταση της γυναίκας και του εμβρύου. Ο κανόνας της βιταμίνης από 11 έως 18 ετών - 1,6 mg ημερησίως, από 19 έως 59 - 1,8 mg, από εξήντα χρόνια - 2 mg την ημέρα. Κατά την εγκυμοσύνη, η δόση βιταμίνης αυξάνεται κατά 0,3 mg (δηλαδή μέχρι 2,1 mg ημερησίως), ενώ ο θηλασμός αυξάνεται κατά 0,5 mg (έως 2,3 mg ημερησίως).

Μορφές του παρασκευάσματος

Στο φαρμακείο υπάρχουν διάφορες μορφές απελευθέρωσης της βιταμίνης Β6 που περιέχει το φάρμακο. Συμβαίνει να είναι υγρό σε αμπούλες (για ενέσεις), σε δισκία και κάψουλες.

Ποιες βιταμίνες περιέχουν βιταμίνη Β6;

Η πυριδοξίνη περιέχεται στα ακόλουθα φάρμακα:

• "Βιταμίνη Β6".
• "Πυριδοβένιο".
• "Barthel Drags Βιταμίνη Β6".
• "Υδροχλωρική πυριδοξίνη".
• "Πυριδοξίνη-ΝS".
• "Υδροχλωρική πυριδοξίνη - NS".

Υπάρχουν πολυάριθμες επιλογές μεταξύ των συμπλεγμάτων πολυβιταμινών που περιέχουν αυτό το μικροστοιχείο:

• "Πολλαπλές καρτέλες";
• "Milgamma" και "Milgamma Compositum".
• "Pentovit";
• "Polinevrin" με βιταμίνες Β6 και Β1.
• "Angiovit";
• Vitrum;
• "Neurobion";
• "Αλφάβητο";
• "Magnelis Β6" και "Magne Β6".
• «Συμμόρφωση»;
• Centrum;
• "Biotredin".

Επικοινωνία σχετικά με το λήμμα Neurobion

"Υπάρχουν φάρμακα που περιέχουν άμεσα αρκετές βιταμίνες της ομάδας ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, τα Β1 και Β2, τα οποία δεν μπορούν να ληφθούν από κοινού εξαιτίας του γεγονότος ότι μειώνουν αμοιβαία την αποτελεσματικότητα μεταξύ τους. Κατά τη διάρκεια της διαβούλευσης, ο γιατρός είπε ότι στα πολυβιταμινούχα σύμπλοκα αυτές οι ουσίες υπάρχουν σε μια μορφή που τους επιτρέπει να απορροφούνται καλά και να μην χάνουν την αποτελεσματικότητά τους. Και οι λύσεις αυτών των βιταμινών απλά δεν αναμιγνύονται. Τότε δεν είναι καθόλου σαφές γιατί οι κατασκευαστές του Neurobion σε φύσιγγες έχυσαν μερικές βιταμίνες Β ταυτόχρονα ».

Πώς να πάρετε βιταμίνη Β6: Οδηγία

Ο γιατρός συνταγογραφεί αυτό το φάρμακο όχι μόνο για την υποσιταμίνωση, αλλά και σε εκείνες τις περιπτώσεις όπου η πυριδοξίνη μπορεί να έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα σε ορισμένες ασθένειες.

Ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς, συνταγογραφείται πυριδοξίνη χωρίς άλλες βιταμίνες και μέταλλα (παρασκευή μονοβιταμίνης) ή σε ένα σύμπλεγμα μικροστοιχείων (παρασκευή πολυβιταμινών). Υπάρχουν πολλά τέτοια φάρμακα σε διαφορετικές κατηγορίες τιμών.

Για αποτελεσματικότητα, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό φάρμακο, τη δόση του, τον αριθμό των δισκίων που ελήφθησαν και το διάστημα μεταξύ χρήσης.

Τις περισσότερες φορές, το φάρμακο συνταγογραφείται για την υποσιταμίνωση. Επίσης, το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην πολύπλοκη θεραπεία των ακόλουθων παθολογιών:

• διάθεση στην παιδική ηλικία.
• ψωρίαση;
• θαλασσοκρατία;
• φυματίωση;
• αναιμία;
• λευκοπενία.
• Τη νόσο του Meniere;
• τοξίκωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
• ηπατίτιδα.
• ασθένειες του νευρικού συστήματος.

Επίσης, η βιταμίνη Β6 συνταγογραφείται για αυτισμό, διαβήτη, επιληψία και ενούρηση για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα της βασικής θεραπείας και μετά από χειρουργική επέμβαση για μια πιο γρήγορη ανάρρωση.

Είναι επίσης δυνατή η χρήση φαρμάκων αυτού του είδους χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό, αλλά σε λογικές ποσότητες. Αυτό είναι επιτρεπτό, δεδομένου ότι η βιταμίνη δεν προκαλεί σχεδόν υπερβιταμίνωση και ισχυρή τοξική επίδραση.

Εάν πάρετε τον εαυτό σας πυριδοξίνη σε δισκία, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τη δοσολογία. Σε ενήλικες, αυτό δεν είναι μεγαλύτερο από 4 mg, και σε παιδιά κάτω των 12 ετών - όχι περισσότερο από 2 mg. Σε πολυβιταμινούχα σύμπλοκα, η δόση ενός μικροστοιχείου είναι πολύ μικρότερη και δεν μπορεί να προκαλέσει βλάβη.

Βιταμίνη για την ομορφιά

Οφέλη για το πρόσωπο

Χρησιμοποιείται σε αμπούλες για τη θεραπεία ενός εντυπωσιακού καταλόγου παθολογιών στην επιδερμίδα. Ακόμα κι αν η κατάσταση είναι σοβαρή, το εργαλείο θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος. Η πυριδοξίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, επομένως θα αποτρέψει την ταχεία γήρανση του δέρματος. Όλα τα μάτια προσώπου προετοιμάζονται μαζί του.

• Ενυδατική και θρεπτική μάσκα Είναι απαραίτητο να τρίψετε τη μισή μπανάνα, να ρίξετε το μείγμα με μια κουταλιά της σούπας κρέμας και μια αμπούλα πυριδοξίνης. Το μείγμα διαρκεί για ένα τρίτο της ώρας, στη συνέχεια ξεπλένεται. Η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί μία φορά κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες.
• Μάσκα ακμής. μια κουταλιά μέλι και 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι κεφίρ χύνεται με 1 φύσιγγα βιταμίνης. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη μάσκα με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Πριν την εφαρμογή, το δέρμα πρέπει να καθαριστεί και να ατμοποιηθεί. Μπορείτε να κρατήσετε ένα τρίτο μιας ώρας, επαναλάβετε κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες.
• Μάσκα με βιταμίνη Β6 και Β Πάρτε το με ½ αμπούλα από κάθε θεραπεία, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι γιαούρτι και 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Η μάσκα έχει τόνωση και αναζωογόνηση. Μπορείτε να κάνετε αίτηση όχι περισσότερο από ένα τέταρτο μιας ώρας μία φορά την εβδομάδα.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι η ουσία μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Επομένως, πριν από τη χρήση του, είναι καλύτερο να προστατευθείτε και να κάνετε μια δοκιμή για ευαισθησία στο στοιχείο (εφαρμόστε μερικές σταγόνες του φαρμάκου στο ευαίσθητο και ευαίσθητο δέρμα και δείτε την αντίδραση).

Μάσκες με βιταμίνες ομάδας Β, με τακτική χρήση, μπορούν να κάνουν το πρόσωπο και το σώμα νεώτερο και να αποκαταστήσουν το δέρμα. Η πυριδοξίνη θρέφει το δέρμα, την ενυδατώνει, προστατεύει, αποκαθιστά και βοηθά στην προστασία από την αρνητική επίδραση του περιβάλλοντος: κρύο, θερμότητα, ήλιο, άνεμος.

Οφέλη για τα μαλλιά

Μάσκες με πυριδοξίνη θα πρέπει να γίνονται από εκείνους που έχουν τα μαλλιά πέφτουν άσχημα και αναπτύσσονται άσχημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο έτοιμα εργαλεία όσο και σπίτι. Χρήση αξίζει ένα εργαλείο που ονομάζεται "υδροχλωρική πυριδοξίνη". Το κύριο πράγμα - κατά τη λήψη μάσκες ακολουθεί τη συνταγή.

• Μάσκα με πετρελαιοειδές Το εργαλείο αυτό θα ενισχύσει τις ρίζες των μαλλιών, επιταχύνει την ανάπτυξή τους. !! Η αμπούλα της πυριδοξίνης αναμειγνύεται με ένα ζευγάρι κουταλιές από λάδι σκωρίας, προθερμασμένο σε 350 μοίρες (δηλαδή, ένα κόκκινο-ζεστό τηγάνι). Τα λάδια μπορούν να είναι περισσότερα εάν τα μαλλιά είναι παχιά και μακριά.
• Θρεπτική μάσκα 1 αμπούλα πυριδοξίνης αναμειγνύεται με 2 κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κρόκο αυγού. Τα πάντα οδηγούνται σε μια ομοιογενή συνέπεια και εφαρμόζονται στα μαλλιά.
• Μάσκα βιταμινών Ενισχύει τις μπούκλες, τους δίνει λάμψη. Χρειάζεστε 1 αμπούλα βιταμίνης Β6, 1 κάψουλα ρετινόλης και 1 κάψουλα τοκοφερόλης, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή έλαιο σταφυλιού. Όλα είναι μικτά, εφαρμόζονται στα μαλλιά.

Οποιαδήποτε από τις μάσκες θα πρέπει να διατηρείται στα μαλλιά για μια ώρα. Για να ενισχύσετε τη δράση, θα πρέπει να θερμάνετε το κεφάλι σας με μια πετσέτα. Αν τα μαλλιά πέφτουν δυνατά, θα χρειαστούν τουλάχιστον 15 διαδικασίες για την αποκατάστασή τους. Επαναλάβετε τη μάσκα κάθε δύο ημέρες. Η πορεία της θεραπείας θα είναι ένα μήνα.

Ως διαδικασία σύσφιξης των μαλλιών, η μάσκα μπορεί να γίνει μία φορά την εβδομάδα. Είναι επίσης αποτελεσματικές στην καταπολέμηση της πιτυρίδας.

Επίσης, σε οποιαδήποτε συνταγή μάσκας (για τα μαλλιά και το δέρμα του προσώπου), μπορείτε να προσθέσετε τη βιταμίνη Β12, καθώς συνδυάζεται καλά με τη βιταμίνη Β6 και προσφέρει ενισχυμένη επίδραση της μάσκας. Αυτό θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της αργής ανάπτυξης και των εύθραυστων μαλλιών. Στο πρόσωπο, η βιταμίνη Β12 θα έχει αναζωογονητική δράση λόγω της αυξημένης ροής αίματος στην επιφάνεια του δέρματος.

Μπορείτε να εφαρμόσετε μάσκες ανεξάρτητα από τον τύπο του δέρματος - είναι κατάλληλο τόσο για ξηρό δέρμα όσο και για λιπαρό δέρμα.

Τα αποτελέσματα αυτής της περίθαλψης δεν θα διαρκέσουν πολύ:

• Βαθιά σπάσει το δέρμα?
• μικρές ρυτίδες στα μάτια και στα χείλη εξομαλύνονται.
• Το δέρμα δεν θα γεράσει πρόωρα.
• Το δέρμα θα καθαριστεί, θα υγραίνεται.
• θα υποβληθούν σε φλεγμονώδεις διεργασίες, ακμή?
• θα αποκαταστήσει μια υγιή επιδερμίδα, την ελαστικότητά της.