Χρήσιμες ιδιότητες των φιστικιών

Ποιος δεν γευτεί τα τραγανά θρεπτικά φρούτα των φιστικιών; Τα φυστίκια, των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες έχουν μελετηθεί εδώ και καιρό στην επιστήμη, έχουν χρησιμοποιηθεί από μακρού για μαγειρική και ιατρική. Το φυτό, που καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, ανήκει στην οικογένεια Bean στη βοτανική και αποτελεί σημαντική καλλιέργεια στη γεωργία πολλών χωρών. Τα φιστίκια στην επιστήμη των φυτών δεν θεωρούνται καρύδι, αλλά ένα όσπρια. Καλλιεργήστε το στις ζεστές χώρες της Αφρικής, της Αμερικής, της Κίνας και της Ινδίας.

Περιγραφή

Πρόκειται για ηλικίας ενός έτους, φτάνοντας τα 70 εκατοστά σε ύψος, έχοντας παράθυρα με ελλειπτικά μυτερά φύλλα. Μόνο τα κατώτερα, συνηθισμένα κίτρινα-κόκκινα λουλούδια σε μικρές βούρτσες φέρνουν φρούτα στο τέλος του καλοκαιριού και τα ανώτερα λουλούδια αργούν και μαραίνονται. Ανθισμένο φυτό για περίπου μια ημέρα, και μετά την αυτο-επικονίαση αρχίζει να σχηματίζει ένα gynophore, γρήγορα burrowing στο έδαφος μαζί με την ωοθήκη. Τα φασόλια σχηματίζονται εκεί και θα ωριμάσουν μετά από 150 ημέρες.

Οι καρποί των φουντουκιού και των ωοειδών λοβών έχουν ένα παχύ χαλαρό περικάρπιο, μέσα στο οποίο υπάρχουν από 1 έως 5 κόκκοι - σπόροι, χωρισμένοι από ένα διάφραγμα. Οι λιπαροί σπόροι έχουν παρόμοια εμφάνιση με τα φασόλια, αλλά με γεύση με αμύγδαλα. Χρωστική ουσία, δίνοντας φλούδες με κοκκινωπό ή κρέμα χρώματος, με υπερβολική κατάποση στο στομάχι μπορεί να προκαλέσει διάρροια, αλλά μπορεί εύκολα να εξαλειφθεί με διαβροχή. Αξιολογούνται φιστίκια με λάδι, που ξεπερνά το άρωμα και την ποιότητα πολλών φυτικών ελαίων. Υπάρχουν περισσότερα από 70 είδη φιστικιών, τα πιο κοινά των οποίων είναι τα καλλιεργημένα φιστίκια.

Σύνθεση

Ακριβώς το ήμισυ του καρπού είναι μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη, συμπεριλαμβανομένων των πολύτιμων Ωμέγα 9, Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6. φυστικιών είναι πλούσιο σε ταχέως πεπτό αμινοξέα (συμπεριλαμβανομένων 12 ουσιαστικό), και μπορούν εύκολα να ανταγωνιστούν με τον αριθμό του γάλακτος και του κρέατος τους. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που τηρούν χορτοφαγία, είναι συχνά αντικατασταθεί από προϊόντα ζωικής προέλευσης. Στους ξηρούς καρπούς υπάρχουν:

• Υδατάνθρακες - άμυλο, φυτοστερόλες, ίνες, ζάχαρη.
• Βιταμίνες Α, C, Ε, χολίνη, βιοτίνη, συνένζυμο, θειαμίνη, πυριδοξίνη, φολάτες, γλουτένη, σφαιρίνες.
• Μακροί και ιχνοστοιχεία - νάτριο, χαλκός, σίδηρος, πυρίτιο, κάλιο, τιτάνιο, ψευδάργυρος.

Αν κάποιος φοβάται τη χοληστερόλη, μπορεί να φάει με ασφάλεια τα φιστίκια. Αυτό το στοιχείο απουσιάζει στη σύνθεσή του. Όσοι προσπαθούν να διατηρήσουν το σχήμα τους και να μην κερδίσουν βάρος, τα φιστίκια δεν πρέπει να κακοποιούνται. Σε 100 γραμ. Ξηρού καρπού 552 kcal.

Η χρήση των φιστικιών

Τα φιστίκια με σωστή χρήση φέρνουν πολλά οφέλη, αλλά η χρήση τους σε απεριόριστες ποσότητες είναι επιβλαβής. Μια χούφτα ξηρών καρπών, που καταναλώνονται για μια μέρα, θα συμβάλλει:

• ομαλοποίηση του σακχάρου στο αίμα. Συνιστάται να καταναλώνετε άτομα που πάσχουν από διαβήτη.
• μείωση στο όριο της αρτηριακής πίεσης.
• θα μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, να αποτρέψει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων?
• ενισχύουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, βοηθούν στην καταπολέμηση λοιμώξεων.
• αντιοξειδωτικά, που περιλαμβάνονται στα φιστίκια, ανακουφίζουν από το άγχος, ξεπερνούν την κατάθλιψη, φοβίες και ευερεθιστότητα.
• βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, της μνήμης, της όρασης, της ακοής, της συγκέντρωσης της προσοχής. Αυτός που θα περιλαμβάνει τα φιστίκια στο τραπέζι του θα προσφέρει αξιόπιστη προστασία κατά της σκλήρυνσης.
• Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι μια χούφτα τρώγονται ωμοί ξηροί καρποί χρησιμεύουν πρόληψη των κακοηθών νεοπλασμάτων και να αναστείλει την ανάπτυξη των υφιστάμενων όγκων, λόγω μιας σπάνιας στοιχείο - ρεσβερατρόλη, διεγείροντας την αναγέννηση των κυττάρων?
• να αποτρέψει τη νόσο του εντέρου, να θεραπεύσει από τη χολολιθίαση;
• θα βοηθήσουν στη θεραπεία της αναιμίας και της αιμορροφιλίας, προωθώντας την καλύτερη διόγκωση του αίματος.
• θα συμβάλει στην ενίσχυση της ισχύος των ανδρών.
• το μαγνήσιο, το ασβέστιο και το φθόριο θα ενισχύσουν τους μυς και θα βοηθήσουν να καθαριστούν οι τοξίνες.
• οι αθλητές καλούνται να συμπεριλάβουν τα καρύδια στη διατροφή τους.
• Οι χρήσιμες ιδιότητες των φιστικιών για τις γυναίκες συνίστανται στη θεραπεία από τη στειρότητα, αποτρέποντας την πρώιμη γήρανση των κυττάρων, αποκαθιστώντας την ορμονική ισορροπία.
• λόγω της σύνθεσής του, το φυστίκι έχει θετική επίδραση στα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια.
• η χρήση φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα επηρεάσει θετικά την ανάπτυξη του παιδιού, αφού τα καρύδια περιέχουν φολικό οξύ.

Βλάβη των φιστικιών

Τα φυστίκια με φιστίκια έχουν χρήσιμες ιδιότητες και σοβαρές αντενδείξεις. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να το καταναλώνουν περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα, δεδομένου ότι η απεριόριστη κατανάλωση θα οδηγήσει στην αναπόφευκτη στρογγυλοποίηση του αριθμού. Οι γιατροί λένε ότι όταν εμφανίζονται:

• κνησμός;
• πρήξιμο στον λάρυγγα.
• κοιλιακό άλγος;
• ναυτία;
• διάρροια

Είναι απαραίτητο να εξαιρεθεί επειγόντως από τη διατροφή. Σε σοβαρές περιπτώσεις αλλεργικής αντίδρασης, τα φιστίκια μπορούν να προκαλέσουν αναφυλακτικό σοκ. Τα παιδιά κάτω των 6 ετών δεν συνιστάται να δίνουν φιστίκια, καθώς περιέχουν γλουτένη.

• με κιρσούς, φλεβίτιδα και θρομβοφλεβίτιδα. Τα ενεργά θρεπτικά συστατικά επιβραδύνουν τη ροή των ερυθρών αιμοσφαιρίων, πυκνώνοντας έντονα το αίμα.
• όσοι πάσχουν από αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, αρθρώσεις, χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις, βρογχικό άσθμα
• η υπερβολική κατανάλωση ακατέργαστων καρπών με κέλυφος προκαλεί διάρροια, ναυτία και έμετο. Το σώμα δεν μπορεί να πάρει πολλές ίνες, και η τοξίκωση συμβαίνει.
• που πάσχουν από αλλεργία εκτός εποχής για να φάει καρύδια απαγορεύεται αυστηρά.

Η χρήση και η εφαρμογή των προϊόντων φιστικιών

Φυσικό Βούτυρο

Από τους ξηρούς καρπούς λαμβάνεται ένα εξαιρετικό διαιτητικό έλαιο που περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών, απαραίτητα αμινοξέα και μεταλλικά στοιχεία. Κατά την επεξεργασία των καρπών φιστικιών, διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του φυτικού προϊόντος. Υπάρχει:

• μη επεξεργασμένο τούβλο-καφέ αρωματικό έλαιο, που παράγεται στις ασιατικές χώρες.
• εκλεπτυσμένο αποσμημένο και nedozodirurovannoe ανοικτό κίτρινο, απολαμβάνοντας μεγάλη δημοτικότητα στον κόσμο. Έχει μια ευχάριστη γεύση, μια λεπτή υφή και μια πλούσια γεύση καρυδιού.

Το "ζωντανό λάδι" είναι πολύ πιο χρήσιμο και για ιατρικούς σκοπούς το χρησιμοποιήστε. Το εξευγενισμένο λάδι δεν είναι κατάλληλο για το τηγάνισμα, καθώς αναθυμιάζει γρήγορα. Είναι προτιμότερο να το προσθέσετε σε σαλάτες, σούπες και πλευρικά πιάτα. Μερικές σταγόνες φυστικοβούτυρου στη ζύμη θα κάνουν τη μυρωδιά του ψήσιμο μοναδικά nutty. Σε 100 γραμ. Ελαίου - 899 kcal.

Χρησιμοποιώντας το φυστικοβούτυρο μπορείτε:

• πρόληψη της ανάπτυξης του σακχαρώδους διαβήτη.
• χαμηλότερη χοληστερόλη.
• να απαλλαγείτε από ανήσυχο ύπνο?
• τη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας και την τόνωση του μυϊκού τόνου.
• Χάστε βάρος (παρατηρώντας το ρυθμό κατανάλωσης).
• θεραπεία εκζέματος, έλκη, πυώδη τραύματα, διάθεση, έρπης,
• μπορεί να αποτρέψει τη γήρανση του δέρματος και να βελτιώσει την κατάστασή του. Το λίπος απορροφά τέλεια και αποκαθιστά τα χαλασμένα κύτταρα.
• να απαλλαγείτε από την αναιμία.
• αποτελεσματικά πετρέλαιο σε ασθένειες του καρδιακού και του κυκλοφορικού συστήματος.
• στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ως χολαγόγος.

Είναι χρήσιμο όταν:

• κατάθλιψη;
• υπερβολική εργασία ·
• απάθεια και επιθετικότητα.
• ανικανότητα;
• την ανάπτυξη καταρράκτη, γλαύκωμα, επιπεφυκίτιδα.

Οι άνθρωποι το εφαρμόζουν σε πολλούς τομείς:

• στο μαγείρεμα για τη γέμιση γαρνιτών, σαλάτες, σάλτσες, επιδόρπια?
• βιομηχανία ζαχαροπλαστικής ·
• κοσμετολογία στην παρασκευή βαλσαμών, μάσκες, λοσιόν, σαμπουάν, σαπούνια,
• φαρμακολογία.

Κίνδυνος πετρελαίου

Το πετρέλαιο, όπως τα φιστίκια, έχει όχι μόνο χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και μερικές αντενδείξεις:

• αν ένα άτομο πάσχει από μια αλλεργία και ατομική δυσανεξία στα φιστίκια, τότε το αρωματικό προϊόν πρέπει να αποφεύγεται.

Πάστα φιστικιού

Έχω κερδίσει τους οπαδούς μου σε όλο τον κόσμο. Γλυκό, παχύρρευστο, ελαιώδες, είναι τριμμένο και τραγανό με μη αλεσμένα τεμάχια καρυδιών. Στην φιστίκια παραγωγή της είναι ψημένα και στη συνέχεια αλέθονται σε μια ομοιογενή μάζα. Ποιοτική πάστα δεν περιέχει χρωστικές ουσίες και πρόσθετα, και ασυνείδητους κατασκευαστές περιλαμβάνουν τη διαμόρφωση της ζάχαρης, πυκνωτικά και σταθεροποιητές, κάνοντας χρήση της φιστίκια ελαχιστοποιείται. Κατά την αγορά, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση των προϊόντων. Σε 100 γραμ. Η πάστα περιέχει 588 kcal. Περιλαμβάνει:

• λίπη - Ωμέγα 6, μονοακόρεστα και κορεσμένα αμινοξέα.
• υδατάνθρακες - κυρίως ίνες.
• πρωτεΐνες.
• βιταμίνες Ε, Β, αντιοξειδωτικά;
• μικροστοιχεία - φολάτες, μαγγάνιο, χαλκός, μαγνήσιο.

Οφέλη

Με κανονική χρήση:

• είναι μια εξαιρετική προφύλαξη από νεοπλάσματα.
• μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.
• γρήγορα κορεσμένα και δίνει ενέργεια.

• το ζυμαρικό είναι υψηλό σε θερμίδες. Θα πρέπει να περιλαμβάνεται σε μικρές ποσότητες στον πίνακα σας.
• το υπερβολικό λίπος μπορεί να βλάψει το έργο της καρδιάς?

Πιθανή ζημιά στα φιστίκια

Τα φιστίκια, παρά τις χρήσιμες ιδιότητες, μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία. Και δεν πρόκειται για γλουτένη, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αντίδραση. Δεν είναι καθόλου φασόλια φυστίκια που ονομάζονται φιστίκια. Μετά από όλα, ωριμάζει στο έδαφος και μπορεί να επηρεαστεί από έναν μύκητα aspergillus - μια πηγή αφλατοξινών - δηλητηριώδεις καρκινογόνες ουσίες. Ένα υγιές άτομο με μικρή πρόσληψη μολυσμένων φιστικιών ή προϊόντων που παράγονται από αυτό θα μεταφέρει τα αποτελέσματά τους κανονικά. Αλλά αν χρησιμοποιείτε ένα τοξικό προϊόν κάθε μέρα, μπορείτε να νοσήσετε σοβαρά. Η τοξίνη είναι ικανή να συσσωρευτεί στο σώμα και να προκαλέσει καρκίνο του ήπατος. Η θερμική επεξεργασία δεν καταστρέφει το δηλητήριο. Να ελπίζουμε ότι ένα μούχλα φρούτα μπορεί να τηγανιστεί και θα γίνει αβλαβές - ένα λάθος.

Επομένως, όταν αγοράζετε τα αγαπημένα σας καρύδια (ειδικά ακατέργαστα), θα πρέπει να πάρετε μια πιο προσεκτική ματιά στη συσκευασία. Εάν είναι πυκνό και τα καρύδια είναι δύσκολο να διακρίνουν - είναι καλύτερα να αρνηθεί να αγοράσει. Πρέπει να αγοράσετε φιστίκια σε αποδεδειγμένα μέρη, επειδή αν αποθηκευτούν λανθασμένα, τα καρύδια γρήγορα επιδεινωθούν και μολυνθούν με ένα μύκητα. Τα φρούτα πρέπει να είναι καθαρά, στεγνά, άθικτα και όχι ζαρωμένα. Χωρίς χαρακτηριστική μυκητιακή μούχλα μυρωδιά. Στο σπίτι, αποθηκεύονται σε ψυγείο στενά συσκευασμένο για όχι περισσότερο από 9 μήνες.

Τι καρύδια θα κάνουν περισσότερα καλά

Στα ράφια των σούπερ μάρκετ μπορείτε να δείτε αλατισμένα, τηγανητά, άψητα, ακατέργαστα καρύδια. Αλλά είναι όλα χρήσιμα;

• Τα αλατισμένα καρύδια είναι λιγότερο χρήσιμα. Το αλάτι οδηγεί σε παραβίαση της ισορροπίας του νερού και εμφάνιση οίδημα.
• Τα ανεπεξέργαστα και μη αποφλοιωμένα καρύδια είναι μια εξαιρετική χρήσιμη θεραπεία, η οποία περιέχει όλα τα στοιχεία. Αλλά υπάρχει ο κίνδυνος να πάρει μυκήτων φρούτα.

Τα παξιμαδάκια οδηγούν στην πληρότητα, αλλά έχουν μοναδική γεύση και άρωμα. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τέτοιες ντοματίνες λιχουδιές δεν είναι ασφαλείς για την υγεία. Όταν τηγανίζουμε, τα φιστίκια χάνουν τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητες. Εάν αγοράσετε ένα έτοιμο-τηγανητό προϊόν στο κατάστημα, μπορείτε να πάρετε φυματίωση, σαλμονέλα, E. coli και άλλες εξαιρετικά δυσάρεστες ασθένειες. Συνιστάται το κατσαρόλα φρούτων στο σπίτι.

Χρήσιμες ιδιότητες των φιστικιών και μια σειρά από αντενδείξεις

Τα φιστίκια είναι ένα μοναδικό προϊόν. Ένα άλλο όνομα για αυτό - τα φυστίκια - οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της ωρίμανσης: όταν αναπτύσσονται οι ωοθήκες, τα φρούτα βυθίζονται στο έδαφος και ωριμάζουν πλήρως μέσα σε αυτό.

Φωτογραφία: Depositphotos.com Συγγραφέας: Valentyn_Volkov

Συνολικά, υπάρχουν περισσότερα από 70 είδη φυτών, αλλά η πιο συνηθισμένη είναι η "καλλιέργεια αραχίδων", τους καρπούς των οποίων αγαπάμε τόσο πολύ. Τα καρύδια και το πετρέλαιο, που λαμβάνονται από αυτά, έχουν μια πολύ ευρεία εφαρμογή από τους αρχαίους χρόνους. Και παρόλο που χρησιμοποιούσαμε τα φιστίκια ως καρύδι, αναφέρεται στα όσπρια.

Τι περιέχει τα φυστίκια;

Αν εξοικειωθείτε με τη χημική σύνθεση των φιστικιών, γίνεται αμέσως σαφές γιατί απολαμβάνουν τέτοια δημοτικότητα ανάμεσα στους μάγειρες και τους υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Το προϊόν είναι πλούσιο σε χρήσιμα αμινοξέα (AK): 12 αναντικατάστατα και 8 αντικαταστάσιμα. Σε 100 γραμμάρια περιέχει σχεδόν πλήρη καθημερινό πρότυπο AK, απαραίτητο για ένα άτομο.

Επίσης στο φυστίκι υπάρχουν αρκετές βιταμίνες, όπως το PP και οι εκπρόσωποι της ομάδας Β. Από τα μακροστοιχεία υπάρχουν κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορος, από τα μικροστοιχεία - σίδηρος.

Στα φιστίκια, με τις αρκετά υψηλές θερμίδες τους, δεν υπάρχει σχεδόν καμία χοληστερόλη. Οι χορτοφάγοι χρησιμοποιούν συχνά φρούτα και φυστικοβούτυρο ως αξιόλογη πρωτεϊνική εναλλακτική λύση σε προϊόντα κρέατος. Αυτός είναι ένας καλός τρόπος να παρασχεθεί στο σώμα πρωτεΐνες για ανθρώπους που δεν τρώνε ζωική τροφή, παρόλο που υπάρχουν αντενδείξεις για αλλεργίες.

Πόσο χρήσιμο είναι τα φιστίκια;

Βασικές ιδιότητες των φιστικιών:

• βοηθά στην εξομάλυνση των ρυτίδων στο δέρμα, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τις γυναίκες.
• μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα.
• μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
• εμποδίζει το στρες, το οποίο στην εποχή μας οι περισσότεροι άνδρες και γυναίκες εκτίθενται ·
• βελτιώνει τη μνήμη, αυξάνει τη συγκέντρωση της προσοχής.

Η τακτική, αλλά μέτρια χρήση φιστικιών επηρεάζει θετικά την ανθρώπινη υγεία. Αυτό αποδεικνύεται, επιβεβαιώνεται από πολυάριθμες ιατρικές μελέτες. Εάν συμπεριλάβετε τα αράπικα (ακατέργαστα ή τηγανητά) στη διατροφή σε τακτική βάση, τα πρώτα θετικά αποτελέσματα μπορούν να παρατηρηθούν μετά από μερικούς μήνες.

1. Τα πειράματα δείχνουν ότι το φυστίκι είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου. Επιπλέον, η χρήση του βοηθά στην επιβράδυνση της ανάπτυξης καρκινικών όγκων.
2. Τα φιστίκια είναι επίσης αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της στειρότητας. Η τακτική χρήση των καρπών μπορεί να ομαλοποιήσει τις λειτουργίες των αναπαραγωγικών οργάνων, τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.
3. Αυτά τα καρύδια είναι χρήσιμα στη θεραπεία πολλών άλλων παθήσεων. Για παράδειγμα, εάν εσείς ή το παιδί σας πάσχει από μια μακρά ξηρό βήχα, αρχίζει να τη διατροφή σε τακτική βάση, χυλό ρυζιού με φιστίκια: αυτό το υγιές θρεπτικό μίγμα σε ένα σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα θα εξαλείψει τα δυσάρεστα συμπτώματα.
4. Τα φυστίκια χρησιμοποιούνται επίσης στη θεραπεία των ασθενειών του στομάχου, αν και εδώ πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Αυτό το προϊόν είναι αρκετά βαρύ για πέψη, επομένως καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να προκαλέσει διαταραχές στο πάγκρεας και το συκώτι.
5. Έχει τις χολερετικές ιδιότητες, οι οποίες επίσης χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορες συνταγές παραδοσιακής ιατρικής.
6. Για τους άνδρες, τα φιστίκια μπορούν να είναι εξαιρετικά προληπτικά κατά της ουρολιθίας.
7. Οι πυρήνες των φυστικιών περιέχουν βέλτιστα αποθέματα μαγνησίου, τα οποία βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος των τοξικών ουσιών, προάγουν την παραγωγή ενέργειας και προστατεύουν από το στρες. Ο συνδυασμός του ίδιου μαγνησίου με ασβέστιο και φθόριο καθιστά τα οστά ισχυρότερα.
8. Η μεθειονίνη είναι επίσης παρούσα στη σύνθεση των φιστικιών. Αυτή η ένωση πραγματοποιεί σύνθεση αδρεναλίνης και ρύθμιση της συσσώρευσης λίπους στο ανθρώπινο ήπαρ.
9. Υποχρεωτική είναι η χρήση φιστικιών για εκείνους τους άνδρες που αντλούν τους μύες.

Αλεσμένο παξιμάδι σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα

Εκτός από όλες τις αναφερόμενες χρήσιμες ιδιότητες, τα φιστίκια είναι επίσης πολύ νόστιμα. Μπορεί να καταναλωθεί χωριστά και σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα ως μέρος διαφόρων πιάτων.

Στο μαγείρεμα, υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές συνταγές στις οποίες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα και φυστικοβούτυρο. Συγκεκριμένα, τα τηγανητά φιστίκια συνδυάζονται τέλεια με τα κολοκυθάκια και το κρέας. Και πώς να μην θυμηθούμε φυστικοβούτυρο, χωρίς το οποίο είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πρωινό σε μια μέση αμερικανική οικογένεια.

Η ευρεία χρήση στη λαϊκή ιατρική, στη μαγειρική και στην κοσμετολογία έλαβε λάδι από φιστίκια. Οι γυναίκες που κρατούν το χέρι τους στο παλμό των καλλυντικών καινοτομίες γνωρίζουν ότι πολλά σύγχρονα προϊόντα για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών προσθέτουν ένα τέτοιο πετρέλαιο.

Οι καλλυντικές του ιδιότητες συγκρίνονται συχνά με τις καλλυντικές ιδιότητες του ελαιολάδου. Κατά την κατασκευή ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιούνται τεχνολογίες που επιτρέπουν την εξοικονόμηση των περισσότερων χρήσιμων συστατικών κατά την επεξεργασία.

Τα φιστίκια επιβλαβών ουσιών και ένας κατάλογος αντενδείξεων

Όλοι γνωρίζουν ότι οποιοδήποτε, ακόμη και το πιο χρήσιμο προϊόν διατροφής μπορεί να προκαλέσει αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό αν το φάτε σε απεριόριστες ποσότητες. Στο μέγιστο βαθμό, αυτό ισχύει και για τα φιστίκια.

Γνωστές αντενδείξεις αυτή τη στιγμή:

1. Αυτά τα ξηροί καρποί είναι πολύ θερμιδικοί, έτσι οι άνθρωποι που είναι υπέρβαροι δεν πρέπει να είναι εθισμένοι σε αυτούς. Για τις γυναίκες που ακολουθούν μια δίαιτα, τα φιστίκια για σνακ δεν είναι η καλύτερη ιδέα.
2. Δεν συνιστάται η χρήση αραχίδας για ασθένειες φλεγμονωδών αρθρώσεων, όπως αρθρίτιδα, αρθροπάθεια ή ουρική αρθρίτιδα.
3. Κοκκινωπό φλούδες φυστικιών είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, τόσοι πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν το φαγητό που έχετε ήδη καθαρίσει. Αλλά αυτό δεν σας εξοικονομήσει από μια αλλεργική αντίδραση εάν πάσχετε από ατομική μισαλλοδοξία. Οι συνέπειες μπορεί να είναι οι πιο σοβαρές - μέχρι αναφυλακτικό σοκ. Επιπλέον, μια κρυμμένη αλλεργική αντίδραση μπορεί να προκαλέσει άλλες ουσίες που περιέχονται στα φιστίκια - πρωτεΐνες ή λιπαρά αμινοξέα.

Με φρυγμένα φιστίκια, η αφαίρεση του κελύφους είναι εύκολη. Αρκεί να "κυλάει" το παξιμάδι ανάμεσα σε δύο δάχτυλα, έτσι ώστε το δέρμα "αποξηραμένων" να ξεφλουδίζει. Επιπλέον, ακόμη και σε αυτή τη μορφή, τα καρύδια διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους και ταυτόχρονα αποκτούν μια πιο ευχάριστη γεύση επιδόρπιο.

Από το φυστίκι είναι χρήσιμο

Τα φιστίκια, μετά τα οποία το όνομα του φιστικιού είναι σταθερό, είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας των οσπρίων. Οι ωοθήκες σχηματίζονται στους μίσχους, αλλά καθώς οι σπόροι μεγαλώνουν, ο μίσχος καμπυλώνεται προς τα κάτω και καταβυθίζεται στο χώμα όπου ωριμάζει ο καρπός. Το όνομά του είναι υποχρεωμένος καρύδι μοιάζει με αράχνη μοτίβο web στο κέλυφος, «Αράχνη» στην ελληνική γλώσσα ακούγεται σαν «αράχνη».

Οι σπόροι αραχίδων, όπως και οι καρποί άλλων φυτών αυτής της οικογένειας (μπιζέλια, φασόλια, ρεβίθια, φακές) είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ως εκ τούτου τα θρεπτικά nutlets έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως τρόφιμα με τη μορφή των νοστιμιών, και χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή βουτύρου. Σήμερα θα σας πούμε τι είναι αξιοσημείωτο για τα φιστίκια, ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες και οι αντενδείξεις του.

Φιστίκια - 8 ευεργετικές ιδιότητες

Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Φιστίκια βοηθάει στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης, η οποία είναι η πρόληψη της απόφραξης των αιμοφόρων αγγείων και την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων. Το αντιοξειδωτικό ρεσβερατρόλη που περιέχονται στα καρύδια, μειώνει τον κίνδυνο της στηθάγχης, καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου διεγείροντας παραγωγή νιτρικού οξειδίου από τον οργανισμό. Η παρουσία μικρών μερίδων αραχίδων στην καθημερινή διατροφή θα αποτρέψει τη σχετιζόμενη με την ηλικία εξαφάνιση των λειτουργιών του εγκεφάλου, την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Χρήσιμες ιδιότητες των φιστικιών ψητό

Τα φιστίκια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία εξουδετερώνουν τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών που είναι επικίνδυνα για το σώμα. Η ιατρική έρευνα έχει δείξει ότι η δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών αυξάνεται με τη θερμική επεξεργασία των σπόρων. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα σε βιοκανίνη διπλασιάζεται και η παρουσία γενιστεΐνης στα τηγανητά φρούτα αυξάνεται τετραπλάσια. Επομένως, προκειμένου να αποφευχθούν πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των όγκων, συνιστάται να τρώτε φρυγμένα καρύδια.

Χρήσιμες ιδιότητες των φιστικιών για τους άνδρες

Φυστικιών είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, μέταλλα (κάλιο, μαγγάνιο, χαλκό, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, σελήνιο, ψευδάργυρο) και βιταμίνες (νιασίνη, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β9, παντοθενικό οξύ, κλπ) που ενισχύουν την ενέργεια του σώματος να συμβάλει στην οικοδόμηση των μυών, τη βελτίωση της σεξουαλικής λειτουργίας και τη συνολική υγεία των ανδρών.

Πρόληψη του καρκίνου του στομάχου και των εντέρων

Υψηλές συγκεντρώσεις σε φιστίκια πολυφαινολικών αντιοξειδωτικά συμπεριλαμβανομένων ρ-κουμαρικό οξύ, αυτό δίνει ένα προϊόν ικανό να μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ενός όγκου στο στομάχι με τη μείωση της παραγωγής των καρκινογόνων νιτρο-αμίνες. Χρήση φυστίκι μειώνει επίσης σημαντικά τις πιθανότητες της εμφάνισης του καρκίνου του παχέος εντέρου. Κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η ενσωμάτωση μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου στις γυναίκες και 58% άνδρες και 27% στο μενού, δύο κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο δύο φορές την εβδομάδα. υποδοχή έλαιο στην ίδια δοσολογία διεγείρει τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης και εμποδίζει το σχηματισμό λίθων.

Πρόληψη του διαβήτη και αύξηση του σωματικού βάρους

Το μαγγάνιο, που περιέχεται στα φιστίκια, βοηθά το σώμα στην αφομοίωση του ασβεστίου, των λιπών και των υδατανθράκων, διεγείρει το μεταβολισμό, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτές οι ιδιότητες του προϊόντος θα αποφύγουν τον διαβήτη και θα αποτρέψουν την παχυσαρκία. Παρατηρείται ότι οι άνθρωποι, δύο φορές την εβδομάδα, συμπεριλαμβανομένων των σάντουιτς διατροφής με το φυστικοβούτυρο, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από υπερβολικό σωματικό βάρος και άλματα γλυκόζης στο σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες των φιστικιών για τις γυναίκες

Η κατανάλωση φρούτων πλούσιων σε φυλλικό οξύ πριν την εγκυμοσύνη και την έγκαιρη κύηση του εμβρύου μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ενός παιδιού με σοβαρά ελαττώματα νευρικού σωλήνα (μέχρι 70%). Επιπλέον, η τρυπτοφάνη που περιέχεται στα φιστίκια διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης στο σώμα, η οποία βοηθά τις γυναίκες να αποφύγουν την κατάθλιψη μετά τον τοκετό.

Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες των φιστικιών για την υγεία του δέρματος

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των φιστικιών εμποδίζουν την εμφάνιση δερματικών παθήσεων όπως η ψωρίαση και το έκζεμα. Η παρουσία στα λιπαρά οξέα των φυστικιών μειώνει το πρήξιμο και την ερυθρότητα. Η βιταμίνη Ε που περιέχεται στους ξηρούς καρπούς, ψευδάργυρο και μαγνήσιο θα κάνει το δέρμα σας καθαρό και λαμπερό, προειδοποίησε τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων που προκαλούν την ακμή. Οι φυτικές πρωτεΐνες διεγείρουν την αναγέννηση επιδερμικών κυττάρων. Τα λιπαρά οξέα καταπολεμούν ενεργά την ωοθυλακιορρηξία της επιδερμίδας, εξομαλύνοντας τις λεπτές γραμμές και τις βαθιές ρυτίδες.

Με τα φυστίκια, το σώμα καθαρίζεται από τοξίνες, κάτι που έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος. Το μαγνήσιο παρέχει τη ροή του αίματος στους ιστούς, τα κορεσμούς τους με οξυγόνο. Η βιταμίνη Ε προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, εξομαλύνει τις επιβλαβείς επιδράσεις των υπεριωδών ακτίνων. Τα φιστίκια είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου, η οποία παρέχει στο δέρμα ελαστικότητα και ελαστικότητα. Περιέχεται σε ξηρούς καρπούς, το β-καροτένιο θεραπεύει τα τραύματα και τις γρατζουνιές. Το ωμέγα-3 οξύ αποτρέπει την ξηρότητα και το ξεφλούδισμα, η εμφάνιση ακμής, μειώνει τον κίνδυνο πλακώδους κυττάρου του δέρματος.

Για να εξασφαλίσετε μια καλή κατάσταση του δέρματος, εκτός από την κατανάλωση καρυδιών για φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυστικοβούτυρο για τη φροντίδα του προσώπου και του σώματος. Πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν με τη μορφή μάσκας, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε ατομική δυσανεξία στα εξαρτήματα του προϊόντος. Διαφορετικά, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι άμεσα αντίθετο λόγω της εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων.

Πλεονεκτήματα του φυστικιού για τα μαλλιά

Το αλεσμένο καρύδι περιέχει ένα σύνθετο θρεπτικό συστατικό που μπορεί να προσφέρει υγεία στα μαλλιά. Ένα υψηλό επίπεδο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων βελτιώνει την κατάσταση του τριχωτού της κεφαλής και των τριχοθυλακίων. Η βιταμίνη Ε, η οποία θρέφει τις ρίζες, αποτρέπει την ευθραυστότητα και την αδυναμία των μαλλιών. Το larminin αμινοξέων βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στο δέρμα, αποτρέποντας την απώλεια μαλλιών, εγγυάται λάμψη, ελαστικότητα και ελκυστική εμφάνιση.

Φιστίκια - αντενδείξεις

Με τα αναμφισβήτητα οφέλη των φιστικιών για το σώμα, θα πρέπει να θυμάστε ότι αυτά τα καρύδια έχουν αυξημένες αλλεργιογόνες ιδιότητες. Επομένως, πριν εισαγάγετε νόστιμους σπόρους στη διατροφή σας, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει ατομική δυσανεξία σε αυτόν τον τύπο τροφής. Υπάρχουν περιπτώσεις κατά τις οποίες η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων ξηρών καρπών οδήγησε σε σοβαρές συνέπειες και ακόμη και αναφυλακτικό σοκ. Το ίδιο ισχύει και για το φυστικοβούτυρο.

Αγοράζοντας ανεπεξέργαστα καρύδια στην αγορά ή στο κατάστημα, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποιότητα του προϊόντος. Αν αποθηκευτεί λανθασμένα κάτω από το κέλυφος, σχηματίζεται ένας μύκητας aspergillus που είναι επικίνδυνος για το ανθρώπινο σώμα. Εάν μια ουσία που μοιάζει με καπνό με γκρι, πράσινη ή υπόλευκη απόχρωση απελευθερώνεται όταν το κέλυφος σπάσει, αυτό είναι ένα σαφές σημάδι ότι τα καρύδια έχουν μολυνθεί από μια μυκητιακή νόσο. Μην τρώτε αλλοιωμένα τρόφιμα. Το μύκητα των σπόρων δεν μπορεί να καταστραφεί ακόμη και με παρατεταμένη θερμική επεξεργασία.

Δεν συνιστάται να παρασυρθείτε από τα φυστίκια σε άτομα που είναι υπέρβαρα. Τα καρύδια θερμίδων μπορούν μόνο να επιδεινώσουν την κατάσταση. Μια ημερήσια δόση χωρίς βλάβη στην υγεία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15-20 κομμάτια τηγανισμένων, μη αλατισμένων σπόρων.

Φιστίκια

Τα φιστίκια είναι ετησίως ποώδη φυτά χαμηλής χλόης, που αναπτύσσονται σε χώρες με θερμό και υγρό κλίμα.

Ένα λουλούδι φυστίκι σε ένα μακρύ μίσχο εμφανίζεται από τον κόλπο στη βάση του μίσχου φύλλων που συνδέεται με το στέλεχος. Το κίτρινο λουλούδι των φυστικιών ανθίζει μόνο μια μέρα. Μετά την επικονίαση, σχηματίζονται οι ωοθήκες και ο μακρύς ποδόσφαιρος αρχίζει σταδιακά να κατεβαίνει στο έδαφος. Οι ωοθήκες του μελλοντικού εμβρύου φτάνουν στο έδαφος και καταβυθίζονται στο έδαφος. Εκεί και ωριμάζουμε φιστίκια.

Τα φιστίκια έχουν άλλα λουλούδια - υπόγεια, μικρά, στην κορυφή της κύριας ρίζας. Κάτω από το έδαφος συμβαίνει και αυτο-επικονίαση. Pods των αλεσμένων λουλουδιών σε βάθος 10-20 cm επίσης αναπτύσσουν λοβούς των αλεσμένων ξηρών καρπών. Είναι παρόμοια με παχύρρευστο λοβό με αρακά, ανοιχτό καφέ χρώμα, υπάρχουν αρκετοί κιτρινωποί κόκκοι καλυμμένοι με λεπτό κόκκινο ή ροζ δέρμα.

Η πατρίδα των φιστικιών θεωρείται Νότια Αμερική, αν και πολλοί υποστηρίζουν ότι ήταν η Αφρική, καλλιεργείται στην Ινδία, την Κίνα, την Αφρική, στα νότια των Ηνωμένων Πολιτειών. Κατά τη διάρκεια ανασκαφών σε ένα μέρος του Περού, βρέθηκαν τάφοι, εκσφενδόνισαν οι επιστήμονες που βρέθηκαν φυστίκια - φιστίκια. Ήταν ήδη χιλιάδες χρόνια. Εκτός από το ίδιο το καρυδιά, υπήρχαν πιάτα που κοσμούσαν με την εικόνα του. Έτσι αποφασίσαμε ότι η Νότια Αμερική είναι η γενέτειρα των φιστικιών. Από εκεί έφτασε στην Αφρική και στη συνέχεια στις ΗΠΑ. Καλλιεργείται επίσης στην Ινδία και την Κίνα.

Στις ΗΠΑ, περισσότεροι από 450.000 τόνοι καλλιεργούνται ετησίως. τα φιστίκια και η συγκομιδή από σχεδόν 400.000 εκτάρια τροφοδοτείται στους χοίρους.

Βασικά, τα καρύδια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ελαίων που είναι ανώτερα από πολλά φυτικά έλαια. χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή υψηλής ποιότητας μαργαρίνης και σοκολάτας.

Όταν αγοράζετε φιστίκια, δώστε προσοχή στην εμφάνιση και τη μυρωδιά του. Επιλέξτε κόκκους ομοιόμορφου χρώματος, χωρίς ραβδώσεις και λεκέδες. Μερικές φορές εγκαθίσταται στην επιφάνεια του φυστίκι (κατά την αποθήκευση σε υγρούς χώρους) του μύκητα μούχλας που παράγει τοξίνες που, εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε όργανο εξασθενημένο.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες φιστικιών

Το προϊόν ήταν υψηλή σε λίπος και πρωτεΐνη, περιεκτικότητα σε θερμίδες του - 552 kcal για 100 g αποξηραμένα φυστίκια - 611 kcal ανά 100 g Ενα φυστικοβούτυρο θερμίδων - 884 kcal. Η υπερβολική χρήση φιστικιών μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία.

"Τα φυστίκια είναι καλοί και καλοί για το σώμα μας, τις θερμίδες και τους τρόπους μαγειρέματος"

3 σχόλια

Ένας από τους αγαπημένους εκπροσώπους των οσπρίων είναι τα φιστίκια ή με άλλο τρόπο - αραχιδέλαιο. Η πλήρωση με διάφορα θρεπτικά συστατικά το καθιστά απαραίτητο για τους χορτοφάγους και οι λάτρεις του κρέατος δεν θα είναι άχρηστοι. Τι είναι τα ακατέργαστα φιστίκια (και άλλα) χρήσιμα για το σώμα μας; Ας καταλάβουμε!

Η χρήση φιστικιών για το σώμα, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Για πρώτη φορά οι κάτοικοι της Νότιας Αμερικής έμαθαν για τα φιστίκια, από όπου μεταφέρθηκαν στην Αφρική, την Ασία και έπειτα στη Βόρεια Αμερική. Τώρα το προϊόν καλλιεργείται στην Κίνα και την Ινδία. Μια ιδιαίτερη ζήτηση σε αυτό σημειώθηκε κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας.

Στις ΗΠΑ, το φυτό είναι πολύ δημοφιλές, παράγει πετρέλαιο και περιλαμβάνει στη διατροφή των ζώων εκτροφής. Στη χώρα μας τα φιστίκια χρησιμοποιούνται κυρίως στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την ιατρική.

Από ό, τι έχει λεχθεί παραπάνω, είναι ήδη σαφές ότι τα φιστίκια δεν είναι καρύδι, όπως πολλοί σκέφτονται, αλλά μια κουλτούρα οσπρίων γεμάτη με ένα μεγάλο αριθμό μικροθρεπτικών ουσιών χρήσιμων για τις γυναίκες:

• Το προϊόν περιέχει πολλές βιταμίνες - Α, D, Ε, ΡΡ και Ομάδα Β.
• Μοναδικά αμινοξέα (12 απαραίτητα και 8 εναλλάξιμα) με φυτικά λίπη - πολυακόρεστα λινολενικά, φυλλικά και αραχιδονικά οξέα.
• Βιοτίνη και άλλες οργανικές ουσίες.
• Μικρά και μακροσκοπικά στοιχεία με πολυφαινόλες.
Το τρίτο μέρος ολόκληρης της σύνθεσης του φυστικιού ανήκει στις πρωτεΐνες, 10% υδατάνθρακες και περισσότερο από το ήμισυ των λιπών με ολική απουσία χοληστερόλης.

Στρέφουμε τώρα σε μια λεπτομερή περιγραφή των σημαντικών χρήσιμων ιδιοτήτων των φιστικιών για το ανθρώπινο σώμα:

1. Χάρη στα αμινοξέα, παρέχεται ρύθμιση της στάθμης της χοληστερόλης στο αίμα και αφομοίωση του ασβεστίου. Οι ουσίες εμπλέκονται στις διαδικασίες επισκευής ιστών και στην παραγωγή ενζύμων με ορμόνες.
2. Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης βοηθά στην κατασκευή μυϊκής μάζας για εκείνους που βελτιώνουν τη φυσική τους κατάσταση στο γυμναστήριο.
3. Με την τακτική χρήση του προϊόντος, τα κύτταρα ανανεώνονται και η δραστηριότητα του ήπατος ομαλοποιείται - το φολικό οξύ είναι υπεύθυνο για αυτό.
4. Η χρήση των φιστικιών επεκτείνεται στο νευρικό σύστημα, όπου το νικοτινικό οξύ αποκαθιστά τις μεμβράνες των νευρικών κυττάρων, εμποδίζοντας τη γνωστική εξασθένηση που σχετίζεται με την ηλικία και τη νόσο του Alzheimer.
5. Η βιταμίνη Ε μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης SSS και ογκολογικών ασθενειών.
6. Η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο βοηθά στη δημιουργία ενέργειας και την απομάκρυνση τοξικών ουσιών από το σώμα. Το ίδιο στοιχείο σε συνδυασμό με ασβέστιο και φθόριο καθιστά τα οστά ισχυρά.
7. Η κανονικοποίηση του μεταβολισμού του λίπους, το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου «εμπλέκεται» στο μαγγάνιο. Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι τα φυστίκια για τη λειτουργία του εγκεφάλου, αφού με τη συστηματική χρήση, η μνήμη και η προσοχή βελτιώνονται σημαντικά. Συνιστάται για καταθλιπτικές καταστάσεις, νευρώσεις και σοβαρή σωματική και ψυχική εξάντληση.
8. Με αυτό το όσπριο, τα καταστήματα τρυπτοφάνης αναπληρώνονται στο σώμα, «υπεύθυνα» για την ποιότητα του ύπνου και την παραγωγή της ορμόνης της χαράς και της ευτυχίας της σεροτονίνης.
9. Ενδείκνυται σε άτομα που έχουν υποστεί σοβαρή ασθένεια για γρήγορη ανάκαμψη.
10. Τα ακατέργαστα αράπικα φιστίκια είναι χρήσιμα στις παθολογικές καταστάσεις του αίματος, αυξάνοντας την πήξη και προστατεύοντας από πιθανές αιμορραγίες, διευκολύνοντας τα συμπτώματα της αιμοφιλίας.
11. Μια μεγάλη ποσότητα σιδήρου στα φιστίκια δίνει όλους τους λόγους για την εισαγωγή του στη διατροφή σας σε άτομα με μειωμένη αιμοσφαιρίνη.
12. Το αλεσμένο παξιμάδι έχει χολλεγτική δράση. Και η ίνα εξαλείφει τα προβλήματα που σχετίζονται με τη γαστρεντερική οδό. Η μεθειονίνη εμπλέκεται στις διαδικασίες της σύνθεσης της αδρεναλίνης και έχει ρυθμιστική επίδραση στα αποθέματα λίπους στο ήπαρ.
13. Χάρη στα αντιοξειδωτικά, οι διαδικασίες γήρανσης επιβραδύνουν και υπάρχουν περισσότερα από αυτά στο τηγανισμένο προϊόν παρά στο τυρί.

Διατηρεί τα φυστίκια και τη σεξουαλική λειτουργία στο σωστό επίπεδο, ενισχύοντας την παραγωγή ορμονών. Για τους άνδρες, είναι χρήσιμο να προστατεύεται από την αλωπεκία και για τις γυναίκες να βελτιώνουν την εμφάνιση και να εξομαλύνουν τις μικρές ρυτίδες.

Φρυγμένα φιστίκια

Αναμφισβήτητα, τα ακατέργαστα φιστίκια είναι πολύ πιο χρήσιμα από το ψητό, αλλά η δεύτερη επιλογή δίνει μια πιο ευχάριστη και πλούσια γεύση και άρωμα. Επιπλέον, είναι πολύ πιο εύκολο να διαχωριστούν τα φιστίκια από τους φλοιούς σε αυτή τη μορφή.

Και όχι όλες οι μέθοδοι θερμικής επεξεργασίας είναι χρήσιμες, για παράδειγμα, φρυγμένα αλατισμένα φιστίκια, αλλά για μπύρα, δεν θα βελτιώσουν την υγεία, αλλά θα κάνουν πολύ κακό. Αυτό ισχύει και για το μαγείρεμα με την προσθήκη ζάχαρης ή ελαίου. Εκτός από την αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες, οι γυναίκες πρέπει να θυμούνται ότι το άλας διατηρεί νερό στο σώμα - αυτό μπορεί να αντανακλάται στο σχήμα.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του τηγανισμένου προϊόντος είναι η εκτεταμένη διάρκεια ζωής και η αδυναμία εμφύτευσης.

Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας καλύπτεται με ένα φιλμ που προστατεύει το παξιμάδι από απώλεια βιταμίνης Ε, η συγκέντρωση του οποίου αυξάνεται περαιτέρω.

Ναι, και υπάρχει ένα τηγανισμένο προϊόν είναι πολύ πιο ευχάριστο, και τα πιάτα με την παρουσία του αποκτούν πικάντικη και κορεσμού.

Πιθανή βλάβη στα φιστίκια για τον άνθρωπο

Πότε είναι τα φυστίκια αντενδείκνυται;

Τα αράπικα φιστίκια σε οποιαδήποτε μορφή εκτός από το καλό μπορούν να βλάψουν το σώμα - θα αναλύσουμε χωριστά το ακατέργαστο και το φρυγμένο προϊόν.

Ζημία των ακατέργαστων φιστικιών

Δεν μπορείτε να φάτε πολλά φιστίκια, τα οποία θα οδηγήσουν σε υπέρβαρα και προβλήματα με το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ακόμα αυτό το προϊόν θεωρείται αλλεργιογόνο - για την παραλαβή ενός οδυνηρού πετσετάκι αρκετά μόνο μερικά κομμάτια. Επίσης, μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να προκαλέσει αφλατοξίνες, τοξικές ουσίες που σχηματίζονται λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης.

Δεν συνιστάται να καταναλώνουν φιστίκια, εάν υπάρχει αυξημένος αριθμός των αιμοπεταλίων στο αίμα, διαγνώστηκε με κιρσούς και θρομβοφλεβίτιδα. Αυτό εξηγείται από την ικανότητα του προϊόντος να επιβραδύνει το ρυθμό διέλευσης του αίματος μέσω των αγγείων, καθιστώντας τον παχύτερο.

• Οι γιατροί δεν συνιστούν να τρώνε φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας λόγω των πιθανών αρνητικών επιπτώσεων στο μωρό.

Τι μπορεί να βλάψει τα φρυγμένα φιστίκια;

Ο μέγιστος ρυθμός χρήσης κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι 30 g, αυτό αρκεί για να γεμίσει το σώμα με όλα τα απαραίτητα στοιχεία χωρίς πιθανή αρνητική επίδραση.

Δεν συνιστάται να τρώτε φρυγμένα φιστίκια σε περίπτωση προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα - η ερεθιστική επίδραση του παξιμαδιού μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση των ασθενειών.

Σε διαβήτη και τάση προς αλλεργικές αντιδράσεις δεν συνιστάται η χρήση αραχίδων γενικά.

Όταν χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι εκκρίνει καρκινογόνους παράγοντες, οι οποίοι δεν μπορούν να χαρακτηριστούν χρήσιμοι. Ως εκ τούτου, η χρήση του πρέπει να περιοριστεί σε ποσότητα και είναι προτιμότερο να μην προστεθεί καθόλου.

Μέθοδοι παρασκευής φιστικιών

Πόσο γρήγορο και νόστιμο για τηγάνισμα φιστίκια;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για τη θέρμανση των φιστικιών, δίνοντας στο προϊόν διαφορετικές γεύσεις και γεύσεις.

Fry αραχίδες σε ένα τηγάνι - απλή συνταγή

Μπορείτε να τηγανίζετε τα φιστίκια σε ένα τηγάνι στο κέλυφος και χωρίς αυτό, αλλά στην πρώτη περίπτωση ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί. Η συνταγή είναι απλή - για να λύσετε τις πρώτες ύλες, ξεπλύνετε με ένα γυάλινο πώμα, στρέψτε την πετσέτα και περιμένετε να στεγνώσει.

Στο προθερμασμένο τηγάνι χύστε τα καρύδια και τηγανίστε, ανακατεύοντας συνεχώς - πρώτα σε μια μικρή φωτιά μέχρι να είναι εντελώς στεγνά, και στη συνέχεια προσθέστε.

Η διαθεσιμότητα των ξηρών καρπών καθορίζεται από τη ρωγμή κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος και του σκουρόχρωμου φλοιού ή των πλευρών.

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15-20 λεπτά, μετά από τον οποίο θα χρειαστεί να τα μετακινήσετε σε μια πλάκα ή σε μια χάρτινη σακούλα και αφήστε την να σταθεί για λίγο. Ένα τέτοιο προϊόν θα διατηρήσει όλες του τις ιδιότητες για ένα μήνα.

Εάν θέλετε να φάτε αλατισμένα καρύδια, τότε μπορείτε να το κάνετε προσθέτοντας λίγο καρύκευμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος. Ένας άλλος επιτρέπεται να αναμειγνύεται στα ήδη παρασκευασμένα φυστίκια ή να φτιάχνει ένα διάλυμα αλατιού, χύνοντας το κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.

Μαγειρέψτε στο φούρνο

Ο επόμενος τρόπος για το ψήσιμο των φιστικιών βρίσκεται στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, θερμαίνετε το σε 180 μοίρες. Ξεπλύνετε την πρώτη ύλη και την στεγνώστε, και στη συνέχεια το βάζετε σε ένα δίσκο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ή φύλλο τροφής.

Το προϊόν παρασκευάζεται για περίπου 25 λεπτά, μετά από το οποίο αφήνεται για ψύξη. Εάν μαγειρεύετε ήδη αποφλοιωμένα φιστίκια, τότε ο χρόνος μαγειρέματος είναι μικρότερος - 15 λεπτά.

Στο φούρνο μικροκυμάτων

Ένα καλό φυστίκι, τηγανητό σε φούρνο μικροκυμάτων, και εδώ είναι πώς να το κάνετε - βάλτε τις προετοιμασμένες πρώτες ύλες σε μια επίπεδη πλάκα και καλύψτε, βάζοντας το φούρνο σε μέγιστη ισχύ. Ο χρόνος κατά προσέγγιση - 7 λεπτά, εξαρτάται από την ισχύ μικροκυμάτων.

Μετά από 3 λεπτά, σταματήστε τη διαδικασία τηγανίσματος και ανακατέψτε τα παξιμάδια και, στη συνέχεια, καλύψτε ξανά τα υπόλοιπα 4 λεπτά.

• Θυμηθείτε ότι για ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ειδικά σκεύη.

Ξεχωριστά, σημειώνω ότι τα οφέλη από τα φυστίκια όταν προσθέτετε ζάχαρη ή αλάτι σε αυτό, θα είναι σημαντικά λιγότερα, αλλά η επιλογή είναι δική σας.

Φυστίκια και απώλεια βάρους - 4 συμβουλές

Αν ακολουθήσετε το σχήμα - παρατηρήστε το μέτρο!

Η υψηλή θερμιδική περιεκτικότητα σε φιστίκια δεν τους επιτρέπει να τρώνε "από την κοιλιά" εάν χρειαστεί για να χάσουν το υπερβολικό βάρος. Με τακτική χρήση, θα πρέπει να μειώσετε τη συνολική θερμιδική πρόσληψη κατά 200 kcal και να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Η μέγιστη ποσότητα αυτού του προϊόντος ανά ημέρα είναι 50 g (10-15 τεμ.).
2. Εάν δεν τρώτε κρέας, τότε τα καρύδια θα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για αυτό.
3. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά τον ακόλουθο απώλεια βάρους - απορρόφηση τηγανητά πιο γρήγορα, αλλά έχασε θρεπτικά συστατικά - βιταμίνες, λιπαρά οξέα, και ακόμη και ένα γεύμα διεγείρει την όρεξη.
4. Χρησιμοποιήστε φυστίκια κατά προτίμηση πριν το μεσημεριανό γεύμα - έτσι όλα τα λίπη και άλλα θρεπτικά στοιχεία θα απορροφηθούν πλήρως από το σώμα.

Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες της διατροφής δεν υπερβαίνει τα 1500 Kcal. Κατά την κατάρτιση του μενού, θα πρέπει πάντα να εστιάζετε στο αρχικό βάρος και στο στόχο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυστικοβούτυρο ως εναλλακτική λύση στα καρύδια, αλλά δεν πρέπει να περιέχει γλυκαντικές ουσίες και άλλα πρόσθετα. Και το μέγιστο ποσό κατά τη διάρκεια της ημέρας - 4 κουτάλια.

Φιστίκια: οφέλη, βλάβες και κανόνες στην καθημερινή χρήση

Ένα δημοφιλές είδος φιστικιών, των οποίων τα οφέλη και η βλάβη στο σώμα θεωρούνται σε αυτό το υλικό, χρησιμοποιείται συχνότερα ως θεραπεία. Ωστόσο, το προϊόν αυτό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Υπάρχουν πολλά προϊόντα που βασίζονται σε φιστίκια - είναι χαλβάς, φυστικοβούτυρο, πάστα. Η καρυδιά πωλείται σε νωπή, ακατέργαστη ή τηγανητά μορφή, με κέλυφος ή χωρίς, αλατισμένη ή χωρίς καρυκεύματα. Τα οφέλη και οι βλάβες των αραχίδων σε μία ή την άλλη μορφή μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς.

Σύνθεση φυστικιών

Ζητώντας για τη χρησιμότητα των φυστικιών για το ανθρώπινο σώμα, αξίζει να διερευνήσουμε τη χημική του σύνθεση. Στο ωμό καρύδι είναι οι ακόλουθες βιταμίνες:

1. Η χολίνη (52,5 mg) αποτελεί μέρος της λεκιθίνης, η οποία προστατεύει τα κυτταρικά τοιχώματα από βλάβες και βλάβες.
2. η βιταμίνη ΡΡ (18.9) εμπλέκεται στις διαδικασίες οξείδωσης-αναγωγής στο σώμα και είναι απαραίτητη για την επεξεργασία των λιπών, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών στην ενέργεια.
3. η βιταμίνη Ε (10.1) είναι απαραίτητη στο σώμα για την προστασία της κυτταρικής μεμβράνης από τη διείσδυση των ελεύθερων ριζών, καθώς και για την προστασία τους από τις επιδράσεις των ερυθροκυττάρων που μεταφέρουν οξυγόνο στα κύτταρα.
4. η βιταμίνη C (5.3) συμβάλλει σε μια πιο ενεργή ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος των αντισωμάτων, γεγονός που αυξάνει την ανοσία και την αντοχή του σώματος σε λοιμώξεις και ιούς.

Κατά την ξήρανση, οι βιταμίνες δεν καταστρέφονται. Ως εκ τούτου, η χρήση των ξηρών φιστικιών δεν είναι χαμηλότερη από την ακατέργαστη. Αλλά μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο (έως ένα έτος), δεν καλύπτεται με μούχλα. Ωστόσο, λόγω της αναχώρησης της υγρασίας (η οποία δεν περιέχει θερμίδες) του προϊόντος, το βάρος της μειώνεται, ως εκ τούτου, αυξάνει την θερμιδική αξία ανά 100 g για τα νωπά παξιμάδι, το ποσοστό είναι 551 kcal, και για την ξηράνθηκε παξιμάδι - 611 kcal.

Παραγωγή παραγώγων

Το φυστικοβούτυρο είναι φρυγμένο θρυμματισμένο παξιμάδι χωρίς κέλυφος. Στην πάστα φιστικιού προστίθεται αλάτι και ζάχαρη, καθώς και φυτικό έλαιο. Μερικές φορές, οι σταθεροποιητές τροφίμων προστίθενται επίσης έτσι ώστε η πάστα από τα καρύδια να μην εξαπλώνεται.

Το θερμιδικό περιεχόμενο του φυστικοβούτυρου είναι περίπου 600 kcal. Τα ζυμαρικά περιέχουν όλα τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τα τηγανητά ή φρέσκα φρούτα. Χρησιμοποιείται σε διαφορετικούς τύπους - το φυστικοβούτυρο απλώνεται σε ψωμί, προστίθεται σε σάλτσες και ζεστά πιάτα.

Χαλβάς αράπικων φιστικιών είναι ένα δημοφιλές προϊόν. Ο χαλβάς είναι ένας συνδυασμός ταχίνι-φιστικιού ή αποκλειστικά φυστίκι. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χαλβά είναι περίπου 510 kcal. Με τη μέθοδο μαγειρέματος χαλβά είναι σαν μια πάστα, αλλά δεν περιλαμβάνει αλάτι και φυτικό έλαιο. Πολλοί φρυγμένοι ξηροί καρποί προστίθενται ζάχαρη, μέλι ή μελάσα. Επειδή halva - ένα χρήσιμο προϊόν επιδόρπιο. Ο χαλβάς έχει όλες τις ίδιες χρήσιμες ιδιότητες με τα τηγανητά καρύδια.

Το φυστικοβούτυρο παρασκευάζεται με συμπίεση εν ψυχρώ. Περιέχει βιταμίνη Ε (16,7 mg) και φωσφόρο (2 mg), καθώς και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (29 g). Το φυστικοβούτυρο έχει ξεχωριστή γευστική γεύση. Κατάλληλο για πιάτα ανατολίτικης κουζίνας (αυτό το πετρέλαιο χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά). Όταν ανεφοδιάζει τις σαλάτες, το λάδι διατηρεί την ασυνήθιστη γεύση του. Αλλά όταν το τηγανίζουμε, αυτό το λάδι μπορεί να διακριθεί σχεδόν από το ελαιόλαδο ή από τον ηλίανθο, γιατί όταν θερμαίνονται, οι ενώσεις που δίνουν στο προϊόν ένα άρωμα καταστρέφονται.

Οφέλη για τις γυναίκες

Η παρουσία σιδήρου (5 mg) εξηγεί τα οφέλη του προϊόντος για τις γυναίκες. Η τακτική απώλεια αίματος κατά την εμμηνόρροια οδηγεί στο γεγονός ότι στο σώμα των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας (σε αντίθεση με τους άνδρες) το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης μειώνεται σχεδόν συνεχώς. Για την επίλυση αυτού του προβλήματος, οι γυναικολόγοι και οι θεραπευτές συνταγογραφούν σκευάσματα σιδήρου.

Είναι σίδηρος, εισέρχεται στο σώμα, αντιδρά με οξυγόνο και σχηματίζει αιμοσφαιρίνη. Για τον ίδιο λόγο, τα φιστίκια θα πρέπει να καταναλώνονται από ασθενείς με αναιμία (μια κατάσταση στην οποία παρατηρείται μειωμένο επίπεδο αιμοσφαιρίνης σε φόντο μειωμένης περιεκτικότητας σε σίδηρο). Μπορείτε να φάτε φιστίκια σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα. Εάν καταναλώνετε περισσότερο προϊόν, μπορεί να προκαλέσετε αλλεργική αντίδραση ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης του αλλεργιογόνου στο σώμα.

Οφέλη για τους άνδρες

Η χρήση φιστικιών για τους άνδρες είναι ποικίλη:

• Η κύρια ιδιότητα από ένα φυστίκι για τους άνδρες είναι η ομαλοποίηση της ορμονικής ισορροπίας. Το σελήνιο στη σύνθεση halva, ξηροί καρποί, έλαιο ή πάστα (7,2 μg), προάγει την αυξημένη παραγωγή τεστοστερόνης.
• Το κάλιο (658 mg) στη σύνθεση των προϊόντων είναι σε θέση να ομαλοποιήσει το έργο των μυών, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς. Λόγω της επίδρασής του, ο καρδιακός ρυθμός εξισώνεται, ο τόνος των αγγείων ομαλοποιείται. Δεδομένου ότι οι άνδρες μετά από 35-40 χρόνια εμπίπτουν στην ομάδα υψηλού κινδύνου των παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος, που χρειάζονται για να λάβει μεγάλη προσοχή για να καταναλώνουν καλίου σε επαρκείς ποσότητες (ημερήσια πρόσληψη 3 g).

Ωστόσο, για να αποφύγετε την αύξηση βάρους και να μην δημιουργήσετε αυξημένη πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης, μην τρώτε περισσότερα από 30 γραμμάρια αραχίδων και των παραγώγων τους ανά ημέρα.

Οφέλη για τα παιδιά

Η χρήση φιστικιών για παιδιά και εφήβους εξηγείται από την παρουσία ασβεστίου (76 mg). Είναι υπεύθυνος για την ανάπτυξη του οστικού ιστού και τη δύναμή του. Η επαρκής ποσότητα (ο καθημερινός κανόνας των 800 mg για γυναίκες και άνδρες και παιδιά) βοηθά στη διατήρηση της αντοχής των οστών, των νυχιών και των δοντιών.

Ο φωσφόρος, ο οποίος υπάρχει επίσης στο καρύδι (350 mg) αλληλεπιδρά με το ασβέστιο. Κάνει τα οστά ισχυρά και εμποδίζει το πορώδες και την παραμόρφωση τους. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες βοηθάει να σχηματιστεί μια καλή στάση.

Σημαντικό! Όμως, το ποσοστό κατανάλωσης φιστικιών και προϊόντων από αυτά για παιδιά κάτω των 12 ετών δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 20 γραμμάρια ξηρών καρπών ημερησίως. Μια μεγάλη δόση μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση αλλεργιογόνου στο σώμα και να προκαλέσει δυσανεξία.

Παρά όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των φιστικιών, που συζητήθηκαν παραπάνω, έχει ένα πήλινο και αντενδείξεις. Ειδικότερα, η βλάβη των φιστικιών είναι κατανοητή για εκείνες τις γυναίκες και τους άνδρες που παρακολουθούν το βάρος τους. Η υψηλή θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος (σε αραχίδες περισσότερες θερμίδες από τη σοκολάτα) μπορεί να αναιρέσει τα αποτελέσματα της δίαιτας.

Μια άλλη αντένδειξη είναι η ατομική μισαλλοδοξία, μια αλλεργία. Το αλεσμένο καρύδι είναι ένα κοινό αλλεργιογόνο. Η πολυσωματική σύνθεση του προϊόντος οδηγεί στο γεγονός ότι το ανοσοποιητικό σύστημα αναγνωρίζει συχνά τις πρωτεΐνες του ως ξένους και προκαλεί τη διαδικασία προστασίας του σώματος από τα αποτελέσματά του. Εξωτερικές εκδηλώσεις αυτής της διαδικασίας είναι εξανθήματα, οίδημα, αναπνευστικά συμπτώματα (ρινίτιδα, πνιγμός στο λαιμό).

Για τον ίδιο λόγο, τα προϊόντα από το καρύδι να λαμβάνουν γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να αυξάνουν σταδιακά τη δόση. Θα πρέπει να ξεκινά με 2-3 ξηρούς καρπούς ημερησίως και να παρακολουθεί προσεκτικά την αντίδραση του οργανισμού. Εάν μετά από αρκετές τέτοιες χρήσεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν εμφανιστεί αλλεργία, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση σε 15-20 ξηροί καρποί ημερησίως. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά, έτσι ώστε να μην συσσωρεύεται το αλλεργιογόνο. Δεδομένου ότι το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί έντονα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορεί να αρχίσει να θεωρεί ως αλλοδαπός ακόμη γνωστές πρωτεΐνες και να ενεργοποιεί τη διαδικασία μιας αλλεργικής αντίδρασης.

Μια άλλη αντένδειξη για την κατανάλωση φιστικιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι το υπερβολικό βάρος. Σε πολλές γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη η όρεξη αυξάνεται και υπάρχουν περιττές κιλά. Στην περίπτωση αυτή, οι γιατροί συστήνουν να μην καταναλώνουν τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας.

Μια υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (23 mg, ενώ στα αμύγδαλα 10 mg) εξηγεί τόσο τα οφέλη όσο και τη ζημία στα φιστίκια. Από τη μια πλευρά, χάρη σε αυτόν, οι χρήσιμες ουσίες παραδίδονται στα κύτταρα. Από την άλλη όμως, λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης (πάνω από 400 mg ημερησίως) σχηματίζεται οίδημα. Δεδομένου ότι το νάτριο περιέχεται σε σχεδόν όλα τα τρόφιμα και το αλάτι στο τραπέζι, το σώμα δεν έχει την έλλειψη. Έτσι, η τάση προς οίδημα είναι αντένδειξη στη χρήση των φιστικιών σε οποιαδήποτε μορφή.

Αλατισμένα ψητά φιστίκια, τα οφέλη και οι βλάβες που αναλύονται στο άρθρο, δεν μπορούν να γίνουν μόνο ένας τρόπος για να εξουδετερωθεί γρήγορα η πείνα.

Παράσιτα στο σώμα;

Μερικά συμπτώματα εμφάνισης:

• αυξημένη εφίδρωση.
• εξασθένηση της ανοσίας, συχνή κρυολογήματα,
• αδυναμία, κόπωση.
• νευρική κατάσταση, κατάθλιψη;
• πονοκεφάλους και ημικρανίες.
• αντικαθιστώντας ο ένας τον άλλον με διάρροια και δυσκοιλιότητα.
• θέλετε ένα γλυκό και ξινό?
• κακή αναπνοή.
• συχνά αισθήματα πείνας.
• προβλήματα με την απώλεια βάρους?
• μειωμένη όρεξη.
• νυχτερινή μάλαξη δοντιών, σάλιο;
• πόνος στην κοιλιά, στις αρθρώσεις, στους μύες.
• δεν περνά βήχα.
• σπυράκια στο δέρμα.

Εάν έχετε κάποιο από τα συμπτώματα ή έχετε αμφιβολίες σχετικά με τις αιτίες των παθήσεων, πρέπει να καθαρίσετε το σώμα το συντομότερο δυνατό. Πώς να το διαβάσετε εδώ.

Τι είναι χρήσιμο για τα φιστίκια και γιατί πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας;

Ένα νόστιμο και δημοφιλές φυστίκι φιστίκι αγαπά από πολλές χάρη στα χρήσιμα χαρακτηριστικά του. Αυτός ο εκπρόσωπος των οσπρίων μπορεί να προσφέρει στο σώμα ενεργειακή δαπάνη για όλη την ημέρα, έτσι ώστε τα σνακ να είναι ιδανικά για χορτοφάγους και ωμά τρόφιμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά του προϊόντος σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε πολλές παθήσεις και να αποτρέψετε την εμφάνιση επικίνδυνων ασθενειών.

Οι σπόροι αυτού του φυστικιού είναι κρυμμένοι σε λοβούς με ένα πυκνό, τραχύ παλτό. Στην εμφάνιση μοιάζουν με φασόλια. Σε κάθε ένα από αυτά τα λοβούς τοποθετούνται αρκετά καρύδια, τα οποία καλύπτονται με κέλυφος με κοκκινωπό χρώμα. Το κύριο χρώμα των φιστικιών κάτω από το δέρμα είναι κίτρινο.

Μοναδική σύνθεση

Το συστατικό περιέχει μια εντυπωσιακή ποσότητα βιταμινών (B, E, D, A, PP) που μπορούν να βελτιώσουν τη συνολική υγεία του σώματος. Οι περισσότερες από τις απαραίτητες ουσίες βρίσκονται στα ακατέργαστα φιστίκια, καθώς κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας το όφελος από το προϊόν μειώνεται ελαφρώς. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των φυτικό λίπος, ασβέστιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό και άλλα μέταλλα αποτρέπει κατά πλάκας και να εξομαλύνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα.

Δώστε στο σώμα το απαραίτητο φορτίο ζωντάνιας και η ενέργεια είναι διαθέσιμη στη σύνθεση των υδατανθράκων και της ζάχαρης. Τα αντιοξειδωτικά που περιλαμβάνονται στη βάση των φιστικιών βοηθούν στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων, επιπλέον, αυξάνουν τις προστατευτικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, λόγω της υψηλής θερμιδικής περιεκτικότητας του προϊόντος (550 kcal ανά 100 g), πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, ειδικά για άτομα με υπέρβαρο.

Κοινές χρήσιμες ιδιότητες

Η πλούσια χημική σύνθεση του συστατικού καθιστά δυνατή τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του σώματος με πολύπλοκο τρόπο. Μεταξύ των κύριων μοναδικών χαρακτηριστικών του προϊόντος είναι τα εξής:

• Αντιμετωπίζει τέλεια τα προβλήματα της γήρανσης του δέρματος και επιτρέπει επίσης τη διατήρησή του με έναν τόνο (λόγω των συστατικών βιταμινών της ομάδας Ε και Β).
• αυτός ο εκπρόσωπος των οσπρίων δεν περιέχει χοληστερόλη, οπότε μπορεί ασφαλώς να συμπεριλάβει στη διατροφή σας άτομα με διαβήτη.
• η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης (που απορροφάται καλά στο στομάχι), γι 'αυτό είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος για χορτοφάγους και ωμά τρόφιμα.
• το συστατικό βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου, καθώς περιέχει ινώδη δομή.
• είναι πολύ θρεπτικό, έτσι τρώει μια χούφτα καρύδια την ημέρα μπορεί εύκολα να υπερνικήσει το αίσθημα της πείνας?
• το προϊόν διασπάται αποτελεσματικά τα λίπη, εξαιτίας αυτού που αξίζει να χρησιμοποιήσετε, ως μέσο απώλειας βάρους.
• τα φυστίκια βελτιώνουν το έργο του νευρικού συστήματος, έτσι ώστε ένα άτομο αισθάνεται χαρούμενος και κοιμάται καλά.
• Κανονικοποιεί το έργο του ήπατος.

Οφέλη για το δίκαιο φύλο

Ένα όμορφο πάτωμα, βλέποντας το σχήμα του, θα είναι σε θέση να διατηρήσει το βάρος του σύμφωνα με τον κανόνα χάρη στο μαγγάνιο που αποτελεί μέρος του προϊόντος. Βελτιώνει τον μεταβολισμό και συμβάλλει στη μείωση των υπερβολικών κιλών. Τα συστατικά του συστατικού που είναι απαραίτητα για τα ανόργανα άλατα υγείας θα συμβάλουν στην ενίσχυση των νυχιών και θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των μπούκλες. Για να παρατηρήσετε ότι τα μαλλιά δεν πέφτουν πλέον, οι γυναίκες θα είναι σε θέση να χάρη στη βιοτίνη που περιέχεται στο προϊόν. Η χρήση αυτής της υδατοδιαλυτής ουσίας θα εμφανιστεί θετικά στη δύναμη και την υγεία των κλώνων.

Βελτιώστε τη συναισθηματική κατάσταση των γυναικών τους, τρώγοντας μια χούφτα οσπρίων την ημέρα. Οι μοναδικές ιδιότητες των φιστικιών θα καλύψουν την έλλειψη οξέος όπως η τρυπτοφάνη, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, βελτιώνει τη διάθεση και τον ύπνο. Το αναντικατάστατο όφελος του προϊόντος θα έχει θετικό αντίκτυπο στην αναπαραγωγική λειτουργία των γυναικών. Συμπεριλαμβάνοντας πρωτογενή καρύδια στη διατροφή σας, το τέλειο φύλο θα είναι σε θέση να προσαρμόσει το ορμονικό υπόβαθρο και να σταθεροποιήσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο.

Η χρήση των φιστικιών για τους άνδρες

Η χρήσιμη χημική σύνθεση του συστατικού θα βοηθήσει στη βελτίωση του σώματος όχι μόνο των γυναικών, αλλά και των ανδρών. Το βασικό προϊόν μεθειονίνη προάγει το σχηματισμό μυϊκής μάζας, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για εκείνους που ακολουθούν τα σχήματα του σώματός τους. Αυτό το στοιχείο σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε τη σωματική δύναμη μετά από αθλήματα.

Η χρήση φιστικιών είναι απαραίτητη για την αναπαραγωγική λειτουργία των αρρένων. Οι ιδιότητες του προϊόντος μπορούν να ξεπεράσουν τη στυτική δυσλειτουργία και επίσης να προστατεύσουν το ισχυρό φύλο από τη στειρότητα και το αδένωμα του προστάτη. Για να αποφευχθεί η διάσπαση του ουρογεννητικού συστήματος είναι αρκετά απλή, χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν σε μια ωμή (ή ελαφρά ψημένη) μορφή.

Αναντικατάστατες ιδιότητες αυτού του αντιπροσωπευτικού οσπρίων μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, η οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τους άνδρες. Τόσο οι γυναίκες όσο και οι άνδρες, χρησιμοποιώντας το προϊόν σε καθημερινή βάση, θα μπορούν να προστατευθούν από καρδιακή προσβολή. Η βελτίωση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα είναι επίσης πολύ απλή, χάρη στη χρήση του συστατικού.

Αντενδείξεις

Εκτός από τις θετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος και τα αναντικατάστατα οφέλη για την υγεία του, εξακολουθούν να υπάρχουν περιπτώσεις κατά τις οποίες θα πρέπει να εγκαταλειφθεί η χρήση φασολιών. Η βλάβη από το συστατικό μπορεί να παρατηρηθεί στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• η παρουσία προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα, καθώς το συστατικό, όπως όλα τα όσπρια, πέφτει έντονα στο στομάχι.
• όταν η ηπατική νόσος μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στην υγεία.
• την παρουσία αλλεργικής αντίδρασης στον αντιπροσωπευτικό αυτό όσπρια ·
• όταν το πάγκρεας ενός ατόμου εξασθενεί, αξίζει επίσης να μειωθεί η ποσότητα κατανάλωσης του προϊόντος έτσι ώστε να μην βλάψει την υγεία.
• για ασθένειες των αρθρώσεων, το συστατικό θα πρέπει επίσης να αποκλειστεί από τη δίαιτα (μπορεί να είναι επιβλαβές αν υπάρχει μία από τέτοιες ασθένειες όπως αρθρίτιδα, αρθροπάθεια, ουρική αρθρίτιδα).

Αξίζει να θυμηθείτε ότι τα οφέλη από τη χρήση αυτού του φασολιού θα είναι αισθητά εάν το αποθηκεύσετε σωστά. Τα ακατέργαστα φιστίκια μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στην υγεία εάν παραμελούν τις ακόλουθες συνθήκες. Οι κόκκοι πρέπει πάντα να διατηρούνται σε χαμηλή θερμοκρασία και ελάχιστη υγρασία. Στην περίπτωση αυτή, είναι εύκολο να αποκλείσετε τον σχηματισμό ενός μύκητα, ικανό να προκαλέσει βλάβη, και να εμπλουτίσετε το σώμα σας μόνο με χρήσιμες ουσίες.

Τα φυστίκια είναι ένα καθολικό προϊόν που μπορεί να φέρει οφέλη για την υγεία στο σώμα και να το βελτιώσει. Το συστατικό δεν θα προκαλέσει ποτέ βλάβη στην υγεία αν ακολουθήσετε τα προληπτικά μέτρα (μην το χρησιμοποιήσετε παρουσία ασθενειών) και φυλάξτε το σωστά. Επίσης, το φασόλι δεν θα βλάψει το σχήμα εάν το σιτάρι τρώγεται με μέτρο. Προσθέτοντας φιστίκια σε διαφορετικά πιάτα, είναι πολύ απλό να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να κάνετε κάθε γευστικότητα ιδιαίτερα νόστιμο.