Ποια είναι η χρήση του φρέσκου ανανά για το ανθρώπινο σώμα;

Ο ανανάς της εξωτικής μούρος καλλιεργείται στη Χαβάη, στη Βραζιλία, στην Ινδία, σε μια περιοχή όπου το τροπικό κλίμα σας επιτρέπει να καλλιεργείτε ανανά. Στη Ρωσία, οι ανανά προσαρμόστηκαν για να αναπτυχθούν μεμονωμένοι εραστές, εξωτικά. Ο ανανάς είναι ένα ποώδες φυτό από την οικογένεια bromeliad. Έχει ένα αγκαθωτό στέλεχος και σαρκώδη, μακρύς, οδοντωτά φύλλα. Η χρήση του ανανά έγκειται στη βιολογική και χημική σύνθεση του πολτού.

Χρήσιμο από τον ανανά

Ένα μεγάλο συγκρότημα μούρο, με μια υποχρεωτική δέσμη των ακανθώδη φύλλα στην κορυφή, είναι αγαπημένο σε όλο τον κόσμο. Στις τροπικές χώρες, καλλιεργείται σε περιοχές ίσες σε μέγεθος με φυτείες μπανάνας και εσπεριδοειδών. Το χειμώνα, τα εξωτικά φρούτα είναι συχνά επιθυμητό επιδόρπιο σε οικογένειες με υψηλό υλικό πλούτο και είναι απαραίτητα παρόντες στο εορταστικό μενού οποιασδήποτε οικογένειας.

Το χειμώνα, όχι τόσο πράσινα προϊόντα, διατηρώντας τη βιταμίνη C σε υψηλές συγκεντρώσεις. Ένα άτομο μπορεί να το δεχτεί μόνο από το εξωτερικό, σε αντίθεση με τα ζώα. Ο ανανάς είναι μια αποθήκη πολλών χρήσιμων συστατικών. Ταυτόχρονα, η θερμιδική περιεκτικότητα του προϊόντος είναι μόνο 50 kcal, γεγονός που καθιστά δυνατή τη θεώρηση ότι είναι διαιτητική.

Στο 85% ανανά αποτελείται από νερό. Εδώ είναι που περιέχει ο ανανάς:

• βιταμίνες της ομάδας Β, C, ΡΡ, Α,
• οι ορυκτές ουσίες ανέρχονται συνολικά σε 0,3% όσον αφορά την περιεκτικότητα σε τέφρα ·
• υδατάνθρακες από σακχαρίτες 11,8%.
• οργανικά οξέα και βιολογικά δραστικές ουσίες 1%.
• ίνες τροφίμων 1%.

Όσον αφορά τις μικρογορές, οι συνταγές που απαιτεί ένα άτομο είναι ένα ολόκληρο φαρμακείο. Πόσο χρήσιμο είναι λοιπόν ο ανανάς;

Πρέπει να σημειωθεί ότι η δράση των νωπών φρούτων είναι πολύ πιο αποτελεσματική από ό, τι προηγουμένως επεξεργασμένη ή κονσερβοποιημένη. Ως εκ τούτου, θεωρούμε τη χρήση τροπικών φρούτων με τη μορφή νωπών φρούτων:

1. Πολύτιμο προϊόν είναι η παρουσία βρωμελίνης, η οποία αποτελεί μέρος ενός συμπλέγματος πρωτεολυτικών ενζύμων. Πρόκειται για φυσικό καυστήρα λίπους, αλλά η ουσία είναι παρούσα μόνο σε φρέσκα προϊόντα. Η βρωμελίνη απορροφάται και δρα με άδειο στομάχι. Ως εκ τούτου, η χρήση του ανανά είναι αποτελεσματική ξεχωριστά, ως σνακ.
2. Η παρουσία δόσεων σοκ βιταμίνης C μαζί με βρωμελίνη ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής που έχει προκύψει.
3. Ο ανανάς είναι χρήσιμος για υπερτασικούς ανθρώπους, για άτομα με προβλήματα στο κυκλοφορικό σύστημα και για ανωμαλίες στο έργο της καρδιάς. Εδώ, οι δραστικές ουσίες παρέχονται από τις ουσίες που περιέχονται στον ανανά. Αυτό είναι το κάλιο και το μαγνήσιο, καθώς και τα οργανικά συστατικά που αραιώνουν το αίμα, εξαλείφοντας τον κίνδυνο θρόμβων αίματος, καθαρίζοντας τα αγγεία των πλακών χοληστερόλης.
4. Ως προληπτικό εργαλείο, ο ανανάς είναι χρήσιμος για ογκολογικά προβλήματα, αφού διαπιστώνεται ότι στον πολτό του προϊόντος υπάρχουν μόρια ικανά να εμποδίσουν την πρωτεΐνη των καρκινικών κυττάρων.
5. Σε ένα μέρος του ανανά περιέχει μια μισή ημερήσια δόση μαγγανίου, ένα σπάνιο στοιχείο στις φυτικές τροφές.
6. Η χρήση του ανανά αυξάνει τη διάθεση, προάγει την ανάπτυξη της σεροτονίνης, η οποία δημιουργεί ένα αίσθημα κορεσμού, μαζί με χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα σε φρέσκο ​​ανανά, προάγει την απώλεια βάρους. Αυτό είναι ακόμα πιο αποτελεσματικό, καθώς η καύση λίπους συμβαίνει ταυτόχρονα, επιταχύνεται η μεταβολική διαδικασία και βελτιώνεται η διάθεση.

Ο Dan δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος των ωφέλιμων αποτελεσμάτων της σωστής χρήσης του ανανά. Η συμπερίληψη του ανανά στο μενού λύνει πολλά προβλήματα και βοηθά στην αποσύνθεση του συστήματος αλληλεπίδρασης όλων των εσωτερικών οργάνων. Ειδικά είναι απαραίτητο να σταματήσουμε σε μια ερώτηση, από ό, τι ο ανανάς για τις γυναίκες είναι χρήσιμος.

Το πιο προβληματικό για το όμορφο μισό είναι πάντα μια περίοδος εμμήνου ρύσεως. Με αυτά τα σχετικά οδυνηρά φαινόμενα, μεγάλη απώλεια αίματος, νευρική ένταση. Είναι ανανά αυτές τις μέρες που θα διευκολύνει την κατάσταση της κυρίας. Λόγω των ρυθμιστικών ικανοτήτων του, θα κάνει τη διαδικασία λιγότερο χρονοβόρα και ανώδυνη.

Οι γυναίκες εκτιμούν την κοσμετολογική επίδραση των βιταμινών που υπάρχουν στον πολτό. Ποιες βιταμίνες στον ανανά επηρεάζουν το δέρμα; Αυτά που είναι παρόντα στη σύνθεση των Α, Ε, C είναι ευεργετικά, τροφοδοτώντας την επιδερμίδα εξωτερικά. Αλλά ένα ειδικό αποτέλεσμα έχει βρομελίνη. Αφαιρεί τις φλεγμονώδεις διεργασίες, καθαρίζει απαλά το δέρμα της λιπαρής στιλπνότητας. Οι μάσκες με ανανά παράγουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι το συνημμένο στο καλαμπόκι το βράδυ συμπιέζει τον πολτό του ανανά το πρωί θα επιτρέψει ανώδυνη για να αφαιρέσετε τη συσσώρευση, επιστρέφοντας το πόδι του πρώην ελαφρότητα και την ομορφιά της. Αυτή είναι η επίδραση των οργανικών οξέων με βρωμελίνη. Η σύνθεση πολλών τόνων από φυσικά συστατικά περιλαμβάνει εκχύλισμα από ανανά.

Εξίσου ωφέλιμος είναι ο ανανάς για την υγεία των ανδρών. Η τακτική λήψη φρέσκου χυμού ή κομμάτι φρούτων με άδειο στομάχι μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ισχύ. Στις χώρες όπου καλλιεργείται αυτός ο καρπός, ένα μείγμα φρέσκων καρπών ακτινίου, μάνγκο και ανανά θεωρείται ως αρσενικό κοκτέιλ. Επιβεβαιώνεται ότι αυτό παρατείνει τη σεξουαλική δραστηριότητα σε πολύ ώριμη ηλικία. Η μυρωδιά του ανανά είναι ένας από τους ισχυρότερους αφροδισιακούς.

Ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλη είναι η επιθυμία να αποκατασταθεί η υγεία του ανθρώπου με την χρήση ανανά, βλάβες ή επιδείνωση της υγείας μπορούν να ληφθούν από άτομα με προβλήματα:

• GASTROINTESTINAL TRACT, σε γαστρίτιδα με αυξημένη ή αυξημένη οξύτητα, πεπτικό έλκος.
• οι έγκυες γυναίκες μπορούν να προκληθούν σε αποβολή.
• Τα παιδιά κάτω των 6 ετών θα πρέπει να περιορίζονται σε μικρή δόση και να μην χορηγούνται με άδειο στομάχι.
• με προσοχή πρέπει να δοθεί στα θέματα των προϊόντων. ο οποίος έχει αλλεργικές αντιδράσεις.
• μετά το φαγητό, είναι απαραίτητο να βουρτσίζετε τα δόντια σας, καθώς ο χυμός ανανά καταστρέφει το σμάλτο των δοντιών.

Πώς να επιλέξετε το σωστό ανανά

Ένα ήπιο ή σάπιο φρούτο αντί να απολαμβάνει τη γεύση μπορεί να φέρει πολλά προβλήματα. Επομένως πρέπει να μπορείτε να επιλέξετε ανανά. Στα καταστήματα λιανικής πώλησης τα φρούτα έρχονται μέσα, μετά από ένα μακρύ ταξίδι, τόσο πιο στενά πρέπει να πάρετε την επιλογή. Δώστε προσοχή στην επιλογή θα πρέπει να είναι στο εξωτερικό του ξένου επισκέπτη. Η κορυφή των κορυφών πρέπει να είναι πυκνή και πράσινη. Όσο λιγότερα φύλλα παραμένουν, τόσο μεγαλύτερα είναι το έμβρυο. Το κέικ πρέπει ελαφρώς να πέσει κάτω από τα δάχτυλα από το πάτημα. Δεν πρέπει να υπάρχουν λεκέδες ή χτυπήματα στην επιφάνεια. Η μυρωδιά θα πρέπει να είναι αρμονική και ευχάριστη, τελικά, ένα αφροδισιακό.

Κρατήστε το φρούτο ακόμη και στο ψυγείο για περισσότερο από 10 ημέρες δεν έχει νόημα. Οι χρήσιμες ουσίες καταστρέφονται τόσο πάνω από +10 όσο και κάτω από 5.

Η κοπή σε κομμάτια γίνεται με διάφορους τρόπους, αλλά πρώτα κόβει την άκρη, από την οποία αργότερα μπορείτε να δοκιμάσετε να αναπτύξετε τον ανανά μόνοι σας. Η φλούδα απομακρύνεται πριν τεμαχιστεί ή ο δακτύλιος τροφοδοτείται σε μια συσκευασία shishechek δέρματος, εξαρτάται από τη φαντασία.

Πώς να θεραπεύσει τους ξηρούς ανανάδες

Συγκεντρωμένη ξηρή μάζα κατά την ξήρανση του προϊόντος αυξάνει τη διατροφική του αξία αρκετές φορές, τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν 347 θερμίδες. Αλλά στο ξηρό προϊόν διατηρούνται τα ορυκτά, οι ίνες και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Τα οφέλη του αποξηραμένου ανανά είναι πολύ περισσότερα από τα γλυκά. Επιπλέον, αυξάνουν τη διάθεση και αφαιρούν το οίδημα, αφαιρώντας την περίσσεια νερού από το σώμα. Οι παραγωγοί εγκαταλείπουν την επιθυμία για νικοτίνη χρησιμοποιώντας ξηρό ανανά. Είναι απαραίτητο να διακρίνουμε τους ξηρούς ανανάς και τους εμποτισμένους σε σιρόπι ζάχαρης, ζαχαρωμένα φρούτα. Συχνά πωλούνται υπό το πρόσχημα ενός φυσικού προϊόντος. Βρεγμένο σε σιρόπι ζάχαρης, οι φέτες ανανά είναι πάντα μαλακές, ενώ το ξηρό φυσικό προϊόν είναι άκαμπτο, ελαφρύ και πολύ κίτρινο.

Οι κονσέρβες ανανά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά και ελάχιστα οφέλη. Ως εναλλακτική λύση στα γλυκά κουλουράκια και τα γλυκά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκό δόντι. Τα οφέλη από αυτό είναι μικρά, η βλάβη είναι ελάχιστη και οφείλεται στο γεγονός ότι οι χημικές ενώσεις χρησιμοποιούνται πάντοτε κατά τη διάρκεια της συντήρησης.

Βιταμίνες σε Ανανά

Ο ανανάς είναι ένα εξωτικό φυτό, του οποίου η πατρίδα είναι η Νότια Αμερική, δίνοντας μεγάλα ζουμερά φρούτα με ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση και έντονο άρωμα. Αυτός ο καρπός αγαπάει ενήλικες και παιδιά όχι μόνο για εξαιρετικές επιδορπιακές ιδιότητες, αλλά και για μεγάλα οφέλη για την υγεία. Εάν τρώτε μόνο μερικά από τα κομμάτια του, ταιριάζει σε ένα φλιτζάνι, μπορείτε να γεμίσετε εντελώς το σώμα με μια καθημερινή πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων. Η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών στον ανανά είναι τόσο μεγάλη που οι ιθαγενείς της αφρικανικής και της νοτιοαμερικανικής ηπείρου την έχουν χρησιμοποιήσει από την αρχαιότητα ως τα κύρια μέσα αναψυχής και ενδυνάμωσης.

Επί του παρόντος, αυτό το τροπικό φρούτο δεν μπορεί να λεχθεί σπάνιο: βρίσκεται στα ράφια όλων των αγορών και παντοπωλείων σε οποιαδήποτε εποχή του έτους. Αυτός είναι ένας από τους λίγους καρπούς που δεν χάνουν τη γεύση τους όταν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Ο ανανάς μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, συμπεριλαμβανόμενο σε επιδόρπια, πιάτα με κρέας, αρτοσκευάσματα, καθώς και τηγανητά, ψήνεται και στιφάδο. Πολύ νόστιμα κονσερβοποιημένα και γευσμένα από αυτό. Ταυτόχρονα, όλες οι βιταμίνες και οι θρεπτικές ουσίες παραμένουν στον αποξηραμένο ανανά.

Τι φαίνεται ο ανανάς;

Αυτό είναι ένα χαμηλό ζουμερό φυτό, δηλαδή, μπορεί να αποθηκεύσει την υγρασία μέσα σε ένα ζεστό κλίμα. Ως εκ τούτου, οι σκληροί μίσχοι του είναι γεμάτοι με αγκάθια, και τα κοφτερά σαρκώδη φύλλα, φτάνοντας σε μήκος 80 cm, καλύπτονται με σκληρό δέρμα. Κάτω από αυτό το δέρμα είναι ένα παχύ στρώμα κυττάρων, προσαρμοσμένο να συσσωρεύει υγρασία βροχής. Εκτός από τις συνηθισμένες ρίζες του ανανά, υπάρχουν επίσης βοηθητικές ρίζες, οι οποίες αναπτύσσονται από τα ιγμόρεια και συλλέγουν νερό που έχει πέσει στα φύλλα.

Ανθίζει αυτό το καταπληκτικό εργοστάσιο για 20 ημέρες. Σε ένα μακρύ μίσχο, ανθίζουν μικρά άνθη με κόκκινο χρώμα. Ανανάς αυτο-γονιμοποιείται, ως εκ τούτου τα άνθη του είναι αμφιφυλόφιλα, και στα φρούτα δεν υπάρχουν σπόροι. Όταν ολοκληρωθεί η ανθοφορία, οι ωοθήκες συντήκονται και σχηματίζουν ένα μεγάλο κίτρινο φρούτο, παρόμοιο με τον κώνο που καλύπτεται με λεκέδες δέρμα. Στην κορυφή του φρούτου αναπτύσσεται μια κορυφή φύλλων. Έτσι σχηματίζεται και ωριμάζει ένας αγαπημένος από όλους, νόστιμα και αρωματικά φρούτα.

Ποιο είναι το περιεχόμενο θερμίδων του ανανά;

Το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του φρούτου είναι χαμηλό, μόνο 52 kcal ανά 100 γραμμάρια, δεδομένου ότι είναι 85,5% νερό και περιέχει πολύ λίπος. Ο αριθμός των kilocalories σε κουτιά ανανά δεν υπερβαίνει τις 60 μονάδες, και σε φρέσκο ​​χυμό συμπιεσμένο - μόνο 48 kilocalories. Ως εκ τούτου, ο ανανάς μπορεί να φάει ακόμη και τα άτομα με παχυσαρκία. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την ανακούφιση του σώματος να κάνει ημέρες εκφόρτωσης: συμπεριλάβετε στο μενού μόνο τη σάρκα και το χυμό φρούτων.

Η σύνθεση των 100 γραμμάρια ακατέργαστου προϊόντος περιλαμβάνει την ακόλουθη ποσότητα θρεπτικών ουσιών:

• πρωτεΐνες - 0,3%.
• υδατάνθρακες - 11,8%.
• λίπη - 0,1%.
• στοιχεία τέφρας - 0,3%.
• φυτικές ίνες - 1%.
• οργανικά οξέα - 1%.
• νερού - 85,5%.

Ανανάς, παρά τη χαμηλή σε θερμίδες, και ικανοποιεί την πείνα και ικανοποιεί την ανάγκη για υδατάνθρακες. Μετά από αυτό δεν θέλετε να φάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, πολλοί γιατροί συμβουλεύουν να τρώμε τα φρούτα πριν πάτε για ύπνο το βράδυ να μην τρέξει στο ψυγείο για υπέρβαρα. Περιέχει επίσης το ένζυμο βρομελίνη, αναζωογονεί τα κύτταρα του σώματος, καίνε το λίπος, και ως αποτέλεσμα, να χάσουν βάρος. Αυτό το ένζυμο, παρεμπιπτόντως, είναι ένα συστατικό πολλών βιολογικά ενεργών προσθέτων για απώλεια βάρους. Επιπλέον, αυτό ενεργοποιεί την παραγωγή του ανανά στην ευχαρίστηση σεροτονίνης εγκεφάλου ορμόνη, η οποία γίνεται στο αίμα, αναστέλλοντας την αίσθηση της πείνας και ρυθμίζει την πρόσληψη του υγρού, η οποία εμποδίζει το σχηματισμό οιδήματος.

Ποια χρήσιμα ιχνοστοιχεία περιέχει το προϊόν;

Ο ανανάς περιέχει μια τεράστια ποσότητα οξέων, βιταμινών και μετάλλων σε υψηλή συγκέντρωση και βέλτιστο συνδυασμό. Ούτε ένας καρπός περιέχει τόσα ιχνοστοιχεία που χρειάζεται σε μια σάρκα ανανά. Ο καρπός είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βελτιώνει τη διαδικασία της ζύμωσης και την πέψη, βιταμίνη Α, PP, ομάδα Β, ψευδάργυρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ιώδιο, σίδηρο και άλλα εξαιρετικά πολύτιμες ουσίες. Υπάρχει περισσότερη βιταμίνη C από κάθε εσπεριδοειδές. Ως εκ τούτου, αυτός ο τροπικός καρπός δεν είναι απλώς χρήσιμος, αλλά απαραίτητος για το ανθρώπινο σώμα ως πηγή διατροφικών στοιχείων.

Ποιες βιταμίνες στον ανανά είναι στη μεγαλύτερη συγκέντρωση; Εκατοντάδες γραμμάρια φρούτων περιέχουν:

• 3 μg βιταμίνης Α.
• 20 mg βιταμίνης C ·
• 0,4 mg βιταμίνης ΡΡ.
• 0,2 mg βιταμίνης Ε,
• 0,08 mg βιταμίνης Β₁.
• 0,03 mg βιταμίνης Β₂.
• 0,2 mg βιταμίνης Β₃.
• 0,2 mg βιταμίνης Β₅.
• 0,1 mg βιταμίνης Β_6ο.
• 5 μg βιταμίνης Β_9ο.

Προφανώς, ο κατάλογος είναι εντυπωσιακός. Επιπλέον, ο καρπός είναι η πιο σημαντική ουσία για τον άνθρωπο - το β-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται στο σώμα σε βιταμίνη Α, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από τις επιθετικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Η περιεκτικότητα αυτού του αντιοξειδωτικού είναι 0,02 mg.

Ένα εξωτικό φρούτο είναι ένας εξαιρετικός προμηθευτής σχεδόν όλων των ορυκτών που είναι απαραίτητα για τη ζωή του σώματος. Περιλαμβάνει:

• 13 mg ασβεστίου
• 0,29 mg σιδήρου
• 12 mg μαγνησίου
• 8 mg φωσφόρου
• 109 mg κάλιο
• 1 mg νατρίου
• 0,12 mg ψευδαργύρου
• 0,11 mg χαλκού
• 0,93 mg μαγγανίου
• 0,1 μg σελήνιο

Και, το πιο σημαντικό, σε αυτό το νόστιμο φρούτο δεν υπάρχει χοληστερόλη. Έτσι, μπορείτε να το φάτε χωρίς φόβο, άτομα με αθηροσκλήρωση, πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.

Ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες του φυτού;

Λόγω του γεγονότος ότι τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε ανανά, αυτό το φρούτο στο εξωτερικό έχει πραγματικά μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Τα φρούτα προσφέρουν ένα ιδιαίτερο όφελος στο καρδιαγγειακό σύστημα. Προλαμβάνει τους θρόμβους αίματος στα αιμοφόρα αγγεία, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αραιώνει το αίμα. Ο φρέσκος χυμός ανανά προάγει την πέψη, ενεργοποιεί το έργο του στομάχου, οπότε είναι καλό να πίνετε όταν τρώτε λιπαρά τρόφιμα ή υπερκατανάλωση τροφής. Ένα κομμάτι άγουρου φρούτου στο δείπνο βελτιώνει την όρεξη και ένας ώριμος πολτός μπορεί να ξεπεράσει τη δυσκοιλιότητα και να μειώσει το σχηματισμό αερίου στο έντερο.

Τα φρούτα μπορούν επίσης να αντιμετωπίσουν διάφορες μολυσματικές ασθένειες: βρογχίτιδα, κρυολογήματα, πνευμονία. Το ένζυμο βρωμελίνη διευκολύνει την απελευθέρωση των πτυέλων από την αναπνευστική οδό, η οποία αποδυναμώνει τη ρινική καταρροή και τον βήχα και η αφθονία των βιταμινών συμβάλλει σε μια γρήγορη ανάκαμψη. Για το λόγο αυτό, οι γιατροί συμβουλεύουν την κρύα εποχή να χρησιμοποιούν ανανά περισσότερο ως προληπτικό μέτρο κατά των οξέων αναπνευστικών νόσων.

Επίσης, τα τροπικά φρούτα καταπολεμούν αποτελεσματικά τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις στο σώμα, ανακουφίζουν από το πρήξιμο, βοηθούν να θεραπεύουν τις ουλές και τις ουλές. Συχνά χρησιμοποιείται ως πρόσθετο φάρμακο για την ανακούφιση των συμπτωμάτων ασθενειών του κεντρικού νευρικού συστήματος. Χάρη στην τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, η σάρκα ανανά αφαιρεί την πλάκα από τα δόντια. Και μια μεγάλη συγκέντρωση ασβεστίου και μαγγανίου βοηθά στην ενίσχυση του οστικού ιστού.

Ποιες ασθένειες συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του προϊόντος;

Στα φαρμακεία πωλούνται φάρμακα, δραστικά συστατικά στα οποία είναι εκχύλισμα ανανά ή σκόνη από πολτό. Παράγονται κυρίως με τη μορφή κάψουλων, θρεπτικών ουσιών και βιταμινών, στις οποίες υπάρχει υψηλή συγκέντρωση. Οι γιατροί συμβουλεύουν να λαμβάνουν κάψουλες ζελατίνης 4 φορές την ημέρα για προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά σημειώστε ότι τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει ένα πραγματικό ώριμο καρπό. Αντί να τρώτε τον εαυτό σας με τα χάπια, είναι καλύτερο να φάτε ένα κομμάτι φρούτων ή να πιείτε ένα ποτήρι φυσικό χυμό ανανά. Αυτό θα αποφέρει περισσότερα οφέλη.

Πάρτε τα παρασκευάσματα με βάση το εκχύλισμα ανανά μόνο αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Παρά τα φυσικά συστατικά, οι κάψουλες αναφέρονται σε φάρμακα, πράγμα που σημαίνει ότι η υπερδοσολογία μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες επιπτώσεις στην υγεία. Τρώτε καλύτερα ώριμα φρούτα, απορροφώνται πιο γρήγορα και περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα. Έτσι, με ποιες ασθένειες βοηθούν τα τροπικά φρούτα να αντιμετωπίσουν;

1. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης C, επιταχύνει τη θεραπεία για τη γρίπη, τα κρυολογήματα.
2. Γυρίζει το αίμα, το οποίο σας επιτρέπει να σταματήσετε την υπέρταση.
3. Ενεργοποιεί τον μεταβολισμό, βελτιώνει την πέψη, καθαρίζει το πεπτικό σύστημα.
4. Εξαλείφει την αίσθηση της πείνας, καίει λίπος, που βοηθά στη μείωση του βάρους.
5. Λόγω της ποικιλίας των βιταμινών, αυξάνει σημαντικά την ανοσία.
6. Αγωνίζεται με δυσκοιλιότητα, απομακρύνει τα έντομα από το έντερο.
7. Μειώνει τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις στο σώμα, οδηγεί τη λοίμωξη.
8. Σταματά την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, θρόμβωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου, εμφράγματος του μυοκαρδίου.
9. Αμβλύνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και άλλων παθολογικών παθήσεων.
10. Διεγείρει τον θυρεοειδή αδένα, μεταχειρίζεται το γναθιά.

Αυτό είναι ένα τέτοιο χρήσιμο φρούτων είναι ανανάς, βιταμίνες και ένζυμα, μπορεί ακόμη και να αποκατασταθεί η οπτική οξύτητα, την ομορφιά και τη νεανικότητα του δέρματος. Αλλά υπό τον όρο, φυσικά, ο σωστός τρόπος ζωής.

Μπορεί ο καρπός να είναι επιβλαβής;

Παρά τα οφέλη του, μια πληθώρα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, αυτός ο εξωτικός καρπός έχει μερικές αντενδείξεις για το φαγητό.

Απαγορεύεται να το φάτε σε άτομα που έχουν τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:

• γαστρικά έλκη, γαστρίτιδα, αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• υπόταση, χαμηλό ιξώδες αίματος,
• υψηλή ευαισθησία των δοντιών, τερηδόνα και άλλα προβλήματα με το σμάλτο των δοντιών.
• η τάση για αλλεργίες, η ατομική δυσανεξία του προϊόντος.

Το γεγονός είναι ότι η σάρκα ανανά περιέχει πολύ οξύ, που σημαίνει ότι μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο στομάχι και να βλάψει το σμάλτο των δοντιών. Ως εκ τούτου, μετά την κατανάλωση φρούτων, συνιστάται να ξεπλύνετε καλά το στόμα σας με νερό. Λόγω της ικανότητας αραιώσεως του αίματος, αντενδείκνυται και των ατόμων με χαμηλή αρτηριακή πίεση. Δεν συνιστάται η κατανάλωση άγριων καρπών σε έγκυες γυναίκες, καθώς η αντίδραση του εμβρύου στην αυξημένη οξύτητά του μπορεί να είναι απρόβλεπτη.

Ποιες είναι οι βιταμίνες στον ανανά;

Ο ανανάς είναι ένας εξωτικός καρπός, ο οποίος αναπτύσσεται κυρίως σε θερμές χώρες και έχει έντονη ξινή γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Παρά το γεγονός ότι οι ανανάδες μεγαλώνουν μόνο σε ορισμένες περιοχές, μπορούν να αγοραστούν σχεδόν παντού και ανά πάσα στιγμή του χρόνου, είναι διαθέσιμες σε όλους σχεδόν τους ανθρώπους. Αυτός ο καρπός είναι διαφορετικός από τους άλλους, είναι μοναδικός στο είδος του, δεν μπορεί να συγχέεται.

Βιταμίνες σε ένα ανανά σε πολύ υψηλή συγκέντρωση, η οποία είναι ο λόγος της τόσο λάτρης της και την αγάπη σε εξωτικές χώρες, πριν από μερικούς αιώνες ήταν η κύρια πηγή ευεργετικές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά για όλους τους κατοίκους της Αφρικής και οι περισσότερες χώρες της Νότιας Αμερικής.

Τα φρούτα είναι μοναδικά στο ότι μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή και να υποβληθούν σε οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία. Η σάρκα του ανανά μπορεί να τηγανιστεί, ψητή, ψητή, κονσερβοποιημένη και τελικά να τρώγεται φρέσκια. Και με όλα αυτά αξίζει να σημειωθεί ότι μετά από όλες τις επεξεργασίες, ο καρπός ουσιαστικά δεν αλλάζει τη γεύση και δεν χάνει όλες τις ιδιότητες.

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε 100 γραμμάρια ανανά

Ο ανανάς είναι πολύ χρήσιμος και όλοι το γνωρίζουν. Σε αντίθεση με πολλά άλλα φρούτα, τα φρούτα ανανά είναι δημοφιλή με ενήλικες και παιδιά, είναι νόστιμο, μπορεί να προστεθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, συμπεριλαμβανομένων επιδόρπια, σάντουιτς και πιάτα με βάση το κρέας. Και τα παιδιά μπορούν να προσφέρουν ακόμη και αποξηραμένα φέτες, διατηρούν όλα τα οφέλη, αλλά δεν δοκιμάζουν χειρότερα από τα γλυκά σοκολάτας.

Παρά το γεγονός ότι είναι περίπου 80% απλό νερό, αυτό δεν μειώνει τις χρήσιμες ιδιότητές του και μόνο μερικές φέτες θα βοηθήσουν στην πλήρη κορεσμό του ανθρώπινου σώματος με το όφελος για όλη την ημέρα.

Βιταμίνες

Ορυκτά

Ένας πραγματικά μοναδικός συνδυασμός όλων των ειδών βιταμινών! Σε κανένα άλλο φρούτο δεν είναι τόσο χρήσιμο όσο υπάρχει στον καρπό του ανανά. Με την ποσότητα μόνο της βιταμίνης C υπερβαίνει κατά πολύ τα εσπεριδοειδή και άλλα όξινα τρόφιμα.

Λέγεται επίσης ότι το οξύ που περιέχεται στο έμβρυο είναι ένας ισχυρός καυστήρας λίπους για το ανθρώπινο σώμα, ωστόσο αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Αυτή η φήμη πήγε αφού η Σοφία Λόρεν είπε κάποτε ότι τρώει μερικές φέτες ανανά πριν πάει για ύπνο για να χάσει βάρος. Αλλά μέχρι στιγμής κανείς δεν κατάφερε να αποδείξει ότι βοηθά πραγματικά να «καψει» το λίπος, αν και οι κατασκευαστές πολλών προϊόντων αδυνατίσματος χρησιμοποιούν αυτές τις πληροφορίες για σκοπούς μάρκετινγκ. Αυτή η καθαρή αυτό-πρόταση, στην πραγματικότητα, ικανοποιεί μόνο καλά και ικανοποιεί την ανάγκη για τους υδατάνθρακες, και χαμηλή θερμιδική περιεκτικότητα δεν συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους.

Βίντεο για ανανά

Ενδείξεις και βλάβες όταν τρώτε ανανά

Ωστόσο, αυτό το φρούτο θα πρέπει να τρώγονται όχι μόνο από εκείνους που έχουν υπερβολικό βάρος ή φτωχό δέρμα. Χάρη σε ένα τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, εμφανίζεται σε άτομα με ποικίλες ασθένειες και προβλήματα. Τα φρούτα βοηθούν με:

• μειωμένη ανοσία, μια πολύ υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C συμβάλλει σημαντικά στην αύξηση της ανοσίας.
• τα κρυολογήματα, η γρίπη και το ARVI, και πάλι αυτό οφείλεται σε υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
• αργό μεταβολισμό, ο χυμός βοηθά στην τόνωση του μεταβολισμού, ακόμα και μετά από ένα πολύ βαρύ γεύμα για να πιείτε ένα ποτήρι χυμό ή φάτε μια φέτα, στη συνέχεια δείπνο γρήγορα αφομοιώνονται, και επιπλέον θερμίδες δεν θα είναι περιττό λίπος στους μηρούς?
• υψηλή πίεση, έχει μια μοναδική ιδιότητα αραίωσης του αίματος, και αυτό αποτρέπει την αύξηση της πίεσης.
• η απώλεια βάρους, παρά το γεγονός ότι δεν είναι σε θέση να «κάψει» το λίπος, είναι σε θέση να αμβλύνει την αίσθηση της πείνας και να απομακρύνει το περιττό υγρό από το σώμα και αυτό βοηθά στη μείωση του βάρους.
• οι μολυσματικές ασθένειες, η θρόμβωση, η αθηροσκλήρωση και οι ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, συμβάλλουν στην επιτάχυνση της ανάρρωσης, στην αύξηση της σωματικής αντοχής και της ανοσίας.

Για όλη τη χρησιμότητά του, ο ανανάς έχει κάποιες αντενδείξεις που πρέπει να προσέξουν ορισμένοι, καθώς μπορεί να γίνει ένα μάλλον επικίνδυνο προϊόν γι 'αυτούς. Αξίζει εντελώς να αποφύγουμε αυτό το φρούτο:

• άτομα με υψηλή οξύτητα, το οξύ μπορεί να ερεθίσει σε μεγάλο βαθμό τον γαστρικό βλεννογόνο.
• άτομα που έχουν προβλήματα με τα δόντια, και πάλι, το οξύ στο έμβρυο είναι εξαιρετικά επιθετικό στο σμάλτο των δοντιών, η συχνή χρήση του προϊόντος μπορεί να οδηγήσει σε υπερευαισθησία των δοντιών.
• οι έγκυες γυναίκες, παρά τα οφέλη, μπορούν να είναι εξαιρετικά επικίνδυνες για τις εγκύους, ένα άγριο ή χαλασμένο φρούτο μπορεί να ανταποκριθεί πολύ άσχημα στην υγεία του εμβρύου και σε σπάνιες περιπτώσεις ακόμη και να προκαλέσει άμβλωση.

Φυσικά, μην ανησυχείτε, επειδή ο καρπός είναι πολύ πιο χρήσιμος παρά επιβλαβής, απλά πρέπει να δώσετε προσοχή στις ενδείξεις και αντενδείξεις πριν φάτε τα φρούτα.

Ανανάς

Ο ανανάς είναι ένα χερσαίο ποώδες φυτό με ένα φραχτό στέλεχος και φύλλα.

Πολλές υποδεέστερες ρίζες αναπτύσσονται απευθείας στα μασχάλες των φύλλων, απορροφώντας την υγρασία που συσσωρεύεται εκεί.

Τα φύλλα είναι ευρείας πλευράς, με κοχλιακές οδοντωτές άκρες, μήκους έως 80 cm, σαρκώδεις, χυμώδεις (υγρασία αποθήκευσης), καλυμμένες με παχιά επιδερμίδα. Κάτω από την επιδερμίδα είναι ένα στρώμα μεγάλων κυττάρων από ιστό που μεταφέρεται με νερό, όπου κατά την περίοδο των βροχών συσσωρεύεται υγρασία. Μέσα στο φύλλο υπάρχει ένα δίκτυο καναλιών αέρα που περιβάλλεται από κύτταρα που φέρουν χλωροφύλλη. Έτσι, οι διαδικασίες ανταλλαγής αερίων στον ανανά μπορούν να συμβούν ακόμη και με κλειστά στομάχια.

Όταν σχηματίζεται μια ροζέτα των φύλλων, το σημείο ανάπτυξης σχηματίζει ένα μίσχο λουλουδιών μήκους 60 cm, που καλύπτεται πυκνά με αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Ανθοφορίας διαρκεί 15-20 ημέρες και το αποτέλεσμα είναι ένα στέλεχος, το οποίο είναι ένα συντηγμένο ωοθήκες βάσης, λουλούδια και τα φύλλα μετατρέπει Ράχης. Το στέλεχος είναι ισχυρό, μοιάζει με κώνο, χρυσοκίτρινο. Στην κορυφή, αναπτύσσεται μια ομάδα φυτικών φύλλων - η "κορυφή".

Οι ποικιλίες ανανά δεν σχηματίζουν σπόρους όταν αυτο-γονιμοποιούνται, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή φρούτων χωρίς φρούτα υψηλής ποιότητας.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανανά

Προϊόν χαμηλών θερμίδων με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 52 kcal ανά 100 g ακατέργαστου καρπού. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε ανανά, διατηρημένη στο χυμό της - 60 kcal, ο χυμός ανανά περιέχει μόνο 48 kcal. Σε μέτρια ποσά, μπορεί να καταναλωθεί από όλους, ακόμα και από άτομα που είναι υπέρβαρα.

Τιμή διατροφής σε 100 γραμμάρια:

Χρήσιμες ιδιότητες του ανανά

Ο ανανάς περιέχει μεγάλο αριθμό διαιτητικών ινών και οργανικών οξέων, είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ιώδιο. Επιπλέον, οι ανανάς περιέχουν πολύτιμες βιταμίνες Β1, Β2, Β12, ΡΡ και Α. Όλα αυτά τα καθιστούν απαραίτητη πηγή θρεπτικών ουσιών για το ανθρώπινο σώμα.

Περιέχονται σε βιολογικά ενεργές ουσίες ανανά προσδίδουν πραγματικά μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Πρώτον, διεγείρει την πέψη, αυξάνοντας την ενζυματική δραστηριότητα του γαστρικού υγρού, επομένως, με άφθονα γεύματα συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι χυμό ανανά ή να φάτε μια φέτα φρέσκου ανανά.

Δεύτερον, ανανά μειώνει την αρτηριακή πίεση, αραιώνει το αίμα και προλαμβάνει την ανάπτυξη ενός αριθμού από επικίνδυνες ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος όπως η αρτηριοσκλήρωση, θρόμβωση, εγκεφαλικό επεισόδιο και έμφραγμα του μυοκαρδίου. Επιπλέον, ο ανανάς είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία αρθρίτιδας, βρογχίτιδας, πνευμονίας, διαφόρων μολυσματικών ασθενειών και νόσων του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Τέλος, ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στη βρωμελίνη που περιέχεται στο έμβρυο, η οποία προάγει την απώλεια βάρους και την αναζωογόνηση του σώματος και ως εκ τούτου αποτελεί το κύριο δραστικό συστατικό σε πολλά σύγχρονα διαιτητικά συμπληρώματα για την απώλεια βάρους.

Ο αγώνας κατά των επιπλέον κιλών προωθείται επίσης από το γεγονός ότι ο ανανάς αυξάνει την περιεκτικότητα του αίματος στο αίμα, εξασθενίζει την αίσθηση της πείνας και επίσης απομακρύνει την περίσσεια του υγρού. Δεν είναι απλή ευκαιρία να διατηρήσετε ένα ενιαίο "ανανά" ημέρα την εβδομάδα για τη διατήρηση του φυσιολογικού σωματικού βάρους και τον καθαρισμό του σώματος, κατά τη διάρκεια του οποίου να τρώτε μόνο τη σάρκα και τον φρεσκοστυμμένο χυμό αυτού του φρούτου.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι ο ανανάς είναι μια ευχάριστη εξαίρεση από τον απογοητευτικό γαστρονομικό κανόνα ότι όλα τα νόστιμα είναι αναγκαστικά υψηλών θερμίδων. Το θερμιδικό περιεχόμενο της σάρκας αυτού του φρούτου είναι μόνο 48 kcal ανά 100 gr, έτσι μπορείτε να απολαύσετε τη νόστιμη γλυκύτητά του όσο θέλετε.

βιταμίνες Β1, Β2, Β12, ΡΡ και Α
ίνες τροφίμων,
οργανικά οξέα,
κάλιο,
ασβέστιο,
φωσφόρου,
σιδήρου,
χαλκό,
ψευδαργύρου,
μαγνήσιο,
μαγγάνιο,
ιώδιο,
βρώμη βρώμης

Επικίνδυνες ιδιότητες του ανανά

Είναι γνωστό ότι στους ανανάς υψηλή οξύτητα. Επομένως, μην το χρησιμοποιείτε για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα, αυξημένο επίπεδο οξύτητας στο γαστρικό χυμό, καθώς και έλκη στομάχου. Επίσης, η αυξημένη οξύτητα του ανανά ή του χυμού ανανά βλάπτει το σμάλτο των δοντιών, οπότε μετά το φαγητό, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τη στοματική κοιλότητα.

Μην τρώτε ανανά για όσους έχουν χαμηλό ιξώδες αίματος. Η υποτονική πρέπει επίσης να περιορίσει τη χρήση αυτού του καρπού λόγω της έντονης ικανότητάς του να μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Μερικές φορές μπορεί να υπάρχει ατομική μισαλλοδοξία, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις συνοδεύεται από αλλεργική αντίδραση.

Αγάπη ανανά, αλλά δεν τους αρέσει να τα καθαρίζεις; Έτσι δεν γνωρίζατε αυτόν τον έξοχο τρόπο! Μάθετε τον εαυτό σας και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας!

Πόσο χρήσιμο είναι ο ανανάς, η σύνθεση και η χρήση του φυτού

Ο ανανάς είναι ένα τροπικό ποώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των βρωμιελιών. Πρόκειται για ένα χερσαίο φυτό με ένα φραγκόσυκο και φύλλα. Τα φύλλα μεγαλώνουν μέχρι 80 εκατοστά σε μήκος, με ευρεία επένδυση, kostichenzubchatye, που καλύπτονται με ένα παχύ επιδερμικό στρώμα. Μετά την πλήρη διαμόρφωση της υποδοχής φύλλων, σχηματίζεται από αυτήν μια μεγάλη ακίδα λουλουδιών, γεμάτη με λουλούδια. Η ανθοφορία διαρκεί δύο εβδομάδες, μετά την οποία υπάρχει ισχυρή πυκνότητα, σε σχήμα που μοιάζει με κώνο.

Καθώς ωριμάζετε, οι ανανάι συγκομίζονται. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, με τη μορφή χυμών. Τα φρούτα ανανά ξηραίνονται, διατηρούνται. Χάρη στο γεγονός ότι πολλές χρήσιμες ουσίες περιέχονται στον ανανά, ο καρπός αυτός είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο μαγείρεμα με αυτό το φρούτο, και επίσης χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, τη διαιτολογία και ως μέσο βελτίωσης της πέψης. Τι περιέχεται στον ανανά, πώς επηρεάζει το σώμα - όλα αυτά θα συζητηθούν αργότερα.

Χημική σύνθεση: τι περιέχει ανανά

Στον πολτό του ανανά περιέχει πολλές διαφορετικές ουσίες. Το 85% αυτών των τροπικών καρπών αποτελείται από νερό και το 15% από μονοσακχαρίτες (γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη). Επίσης, υπάρχουν κιτρικό, τρυγικό και μηλικό οξύ σε ανανά και μια σειρά από οργανικά οξέα.

Ο καρπός του ανανά είναι πλούσιος σε μικροστοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο, ιώδιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο και σίδηρο. Τα περισσότερα από τα παρουσιάσει ορισμένα ιχνοστοιχεία στον καρπό περιέχουν κάλιο και μαγγάνιο - μέχρι 321 mg.

Ο καρπός παρέχεται επίσης από την παρουσία βιταμινών. Εδώ ποιες βιταμίνες περιέχει ανανά: Α, Β, Β2, Β12, Ε, C, PP, β-καροτένιο. Επίσης το φυτό περιέχει μερικά φυτικά ένζυμα. Στο ανανά, εκπροσωπούνται επίσης οι ίνες τροφίμων.

Διατροφική αξία του προϊόντος

Ανανάς είναι φρούτα χαμηλών θερμίδων. Ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

• 13,12 g υδατανθράκων.
• 0,549 πρωτεϊνών.
• 0,12 g λίπους.

Η θερμιδική περιεκτικότητα σε ανανά είναι μόνο 50 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Χρήσιμες ιδιότητες του ανανά

Χρήσιμες ιδιότητες του ανανά για το σώμα παρέχονται από τα μικροστοιχεία του. Έχει ήδη αναφερθεί ότι το μαγγάνιο έχει ευεργετική επίδραση στον οστικό σκελετό ενός ατόμου. Το κάλιο συμβάλλει στην κανονική λειτουργία των νευρικών και καρδιαγγειακών συστημάτων.

Ο ανανάς είναι χρήσιμος για χρήση από άτομα που πάσχουν από θρόμβωση και θρομβοφλεβίτιδα, καθώς είναι σε θέση να αμβλύνει το αίμα. Είναι επίσης απαραίτητο για ασθένειες των νεφρών και των αιμοφόρων αγγείων. Ο ανανάς βοηθά στην απομάκρυνση του πρηξίματος, καθαρίζει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων από τις λιπαρές αποθέσεις. Ως εκ τούτου, μπορεί να θεωρηθεί προληπτικό μέτρο κατά των καρδιακών προσβολών, των εγκεφαλικών επεισοδίων.

Αυτό που είναι χρήσιμο στον ανανά είναι η ικανότητά του να μειώνει τον πόνο των αρθρώσεων και των μυών. Παύει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης και διαταραχής στο πάγκρεας. Φλεγμονώδεις ασθένειες όπως η αμυγδαλίτιδα, η παραρρινοκολπίτιδα, η πνευμονία, η πλευρίτιδα, η πυελονεφρίτιδα και κάποιοι άλλοι υποχωρούν όταν χρησιμοποιούν ανανά για φαγητό.

Μελέτες ορισμένων επιστημόνων δείχνουν ότι το εξαιρετικά συμπυκνωμένο εκχύλισμα από ανανά βοηθά στη θεραπεία του καρκίνου. Οι ουσίες που περιέχονται στον ανανά, έχουν την ιδιότητα δέσμευσης ελεύθερων ριζών, εξασφαλίζοντας έτσι την πρόληψη του καρκίνου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ανανά

Πιστεύεται ότι η πιο αποτελεσματική χρήση του ανανά με άδειο στομάχι. Η βρομελίνη, που περιέχεται στα φρούτα, όταν συνδυάζεται με τα τρόφιμα δεν δείχνει τις χρήσιμες ιδιότητές της. Σε συνδυασμό με τα τρόφιμα, βελτιώνει μόνο τη ζύμωση του σώματος.

Μεταξύ των λαών της Ινδίας, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε όχι μόνο φρούτα ανανά, αλλά και φύλλα. Από τα φύλλα, εξάγεται χυμός, ο οποίος χρησιμοποιείται ως βερνίκι.

Εφαρμογή για βελτιωμένη πέψη

Πολλοί δεν μαντέψουν για όλες τις πτυχές, τι είναι χρήσιμο για τον ανανά για το σώμα και πώς χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της ευημερίας. Αυτό το υπέροχο νόστιμο φρούτο ωφελεί το σώμα, ειδικότερα, χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της πέψης.

Οι ανανάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες που καθαρίζουν αποτελεσματικά το σώμα και βοηθούν τις διαδικασίες πέψης.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον ανανά στη διαιτητική

Ο ανανάς είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων και θρεπτικών συστατικών και χρησιμοποιείται στη διαιτητική για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Οι χρήσιμες ιδιότητες του ανανά οφείλονται στην παρουσία στο φυτικό ένζυμο βρομελαΐνη, η οποία διασπά τις πολύπλοκες πρωτεΐνες - σε ψάρια, κρέας, όσπρια.

Στη διαιτολογία κάνουμε πρακτική εκφόρτωση ημερών ανανά. Στην περίοδο της δίαιτας, για να επιταχυνθούν οι μεταβολικές διεργασίες, συνιστάται να καταναλώνετε ανανά. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών Β και Γ.

Ανανάς συνιστάται να καταναλώνεται το πρώτο μισό της ημέρας με τήρηση του καθημερινού κανόνα.

Ανανάς και κοσμετολογία

Χάρη σε ποιες βιταμίνες περιέχονται σε ανανά, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στην κοσμετολογία. Είναι μέρος των τονωτικών, λοσιόν, τρίβει, θρεπτικές κρέμες, αναζωογονητικά καλλυντικά. Στη δημιουργία καλλυντικών κατά της κυτταρίτιδας χρησιμοποιείται συχνά και εκχύλισμα ανανά.

Τα καλλυντικά, με βάση τον ανανά, έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• ενυδατική;
• τρόφιμα ·
• τόνωση και βιταμίνωση του δέρματος.
• αντι-οίδημα δράση?
• αντιφλεγμονώδη δράση.
• ανανέωση και αναγέννηση των κυττάρων ·
• απολέπιση;
• λεύκανση του δέρματος;
• εξομάλυνση ρυτίδων, αναζωογόνηση;
• καταπολέμηση της εμφάνισης κυτταρίτιδας, εξομάλυνση του δέρματος.
• διέγερση της πέψης του υποδόριου λίπους.

Πώς να επιλέξετε ανανά για κατανάλωση, αποθήκευση προϊόντων

Η δυνατότητα επιλογής του σωστού ανανά είναι πολύτιμη, επειδή ένα υπερώριμο ή ανώριμο δείγμα έχει πολύ διαφορετικές γευστικές ιδιότητες. Οι ανώριμοι ανανάδες είναι επίσης επιβλαβείς για την υγεία.

Η ποιότητα του ανανά εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο με τον οποίο παραδόθηκε. Τα ώριμα φρούτα παραδίδονται αεροπορικώς, είναι νόστιμα, αλλά κοστίζουν πολύ. Αυτοί οι ανανάδες που παραδίδονται με τη μέθοδο του εδάφους φορτώνονται για μεταφορά με πράσινο και με τον τρόπο που υποβάλλονται στη διαδικασία ωρίμανσης. Τέτοιοι ανανάδες δεν είναι τόσο αρωματικοί και στερούνται μοναδικής γλυκύτητας. Υπάρχουν διάφορα κριτήρια για την αξιολόγηση της ποιότητας του ανανά:

• κορυφές.
• κρούστα?
• σάρκα?
• άρωμα.

Το εργοστάσιο. Ο φρέσκος ανανάς έχει παχιές πράσινες κορυφές. Τα παλαιά φρούτα έχουν κίτρινα και μη ελκυστικά φύλλα. Για να επιλέξετε έναν ανανά, μπορείτε να σχεδιάσετε ένα φύλλο φυτών. Αν είναι εύκολα τραβηγμένο από τη ράβδο, τότε ο ανανάς είναι ώριμος.

Κορκ. Ένας νόστιμος ώριμος ανανάς είναι λίγο μαλακός και ταυτόχρονα ελαστικός φλοιός. Εάν υπάρχει πρέζα όταν πιέζεται - αυτό σημαίνει ότι ο καρπός είναι υπερβολικός. Ο υπερβολικός ανανάς μπορεί να είναι νόστιμος, αλλά πρέπει να καταναλωθεί γρήγορα, αφού δεν θα αποθηκευτεί. Αν στην κρούστα υπάρχουν ορατά σκοτεινά σημεία, τότε αυτό είναι ένα σημάδι φρέσκου φρούτου, το οποίο άρχισε να επιδεινώνεται. Οι άγριοι ανανάδες είναι πολύ δύσκολο να αγγίξουν.

Η σάρκα. Η επιλογή του ανανά διαφέρει από την επιλογή των καρπουζιών, και δεν είναι συνηθισμένο να το κόψετε. Αλλά εάν ο πωλητής είναι πρόθυμος να το κάνει αυτό, πρέπει να δώσετε προσοχή στο χρώμα του πολτού. Ο ώριμος ανανάς έχει ένα κίτρινο-χρυσό πλούσιο χρώμα. Σε άγριους καρπούς απαλές, σχεδόν λευκές σάρκας.

Άρωμα. Όταν αγοράζετε ανανά, είναι επιθυμητό να το μυρίσετε. Ένας καλός ανανάς έχει μια λεπτή, γλυκιά γεύση. Εάν το άρωμα είναι πολύ κορεσμένο, τότε ο καρπός είναι υπερβολικός και ενδεχομένως θανατωμένος.

Μετά την αγορά είναι σημαντικό πώς θα αποθηκευτούν αυτά τα γλυκά φρούτα. Οι ανανάς αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου για όχι περισσότερο από 10 ημέρες. Ένα μικρό πρασινωπό ανανά υπό τέτοιες συνθήκες θα ωριμάσει, θα γίνει πιο μαλακό, πιο γλυκό και πιο ζουμερό. Εάν αποθηκεύσετε ανανά σε θερμοκρασία κάτω από 7 μοίρες, θα χάσει τη γεύση της. Επομένως, το ψυγείο τοποθετείται μόνο σε κομμάτια φρούτων.

Το ώριμο ζυμωτό ανανά σε θερμοκρασία δωματίου θα αρχίσει να σαπίζει. Τα δείγματα αυτά πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες, όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Παρενέργειες και αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι οι ανανάδες είναι τόσο ευεργετικές για το σώμα, μπορούν επίσης να προκαλέσουν βλάβη στην υγεία. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να παρακολουθείτε την ποσότητα κατανάλωσης αυτού του καρπού. Αν πάρα πολύ για να φάτε ανανά, μπορεί να εμφανιστεί στομαχική διαταραχή.

Οι άνθρωποι που έχουν παροξυσμούς γαστρίτιδας, έλκη στομάχου, αυξημένη εκκριτική δραστηριότητα του γαστρικού υγρού, θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε ανανά.

Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να λαμβάνουν ανανά για φαγητό, καθώς μπορούν, με συχνή χρήση, να τονώνουν τον μυϊκό ιστό και να τον κρατούν τονισμένους. Και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τερματισμό της εγκυμοσύνης σε πρώιμο στάδιο.

Τα παιδιά ηλικίας κάτω των 6 ετών είναι επίσης ανεπιθύμητα σε μεγάλες ποσότητες να καταναλώνουν ανανά, καθώς μπορεί να εμφανιστεί ερεθισμός του εντερικού βλεννογόνου.

Ο ανανάς είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Πριν από τη χρήση του είναι καλύτερα να μάθετε αν υπάρχει δυσανεξία σε αυτό το προϊόν.

Όπως και σε πολλά άλλα πράγματα, όταν χρησιμοποιείτε ανανά, πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο. Σε σωστές αναλογίες, αυτό το νόστιμο φρούτο θα ωφελήσει το σώμα, και σε υπερβολικό ποσό μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν για να αποφύγετε τις δυσάρεστες συνέπειες και να μην απογοητεύεστε από το γούστο του.

Γιατί είναι χρήσιμος ο Ανανάς;

Ο ανανάς είναι ένας λαμπρός εκπρόσωπος εξωτικών φρούτων, ένα εκπληκτικό δώρο της φύσης. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι αυτό το βότανο είναι οικογένεια των Βρωμιλιών. Ανανάς, που χρησιμοποιούμε για φαγητό, αναφέρεται στο είδος Ανανά με μεγάλο κάλυμμα. Η πατρίδα του είναι η Νότια Αμερική, η Βραζιλία, εκεί που ανανά καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα. Οι καρποί του ανανά δεν έχουν μόνο ζουμερή, ασυνήθιστη, γλυκιά γεύση, αλλά και πολλές ιδιότητες ωφέλιμες για την ανθρώπινη υγεία.

Ο μεγαλύτερος ανανάς είναι ένας γιγαντιαίος που μεγάλωσε το 1994 και ζυγίζει περισσότερο από 8 κιλά.

Σύνθεση

Ο ανανάς δεν είναι μόνο ένας καρπός με αξέχαστες γεύσεις, αλλά και φρούτα, τα οποία περιλαμβάνουν περισσότερες από πενήντα χρήσιμες ουσίες. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα, ο ανανάς μπορεί να θεωρηθεί ασφαλώς ως λαϊκό φάρμακο.

Σε 100 γραμμάρια πολτού ανανά περιέχει την ακόλουθη σύνθεση βιταμινούχων ορυκτών:

Ποια είναι η χρήση του ανανά για το ανθρώπινο σώμα;

Ο ανανάς είναι ένας από τους εξωτικούς καρπούς που έχουν λαμπερή και ζουμερή γεύση. Εκτός από τη γεύση, έχει χρήσιμες ιδιότητες. Ο καρπός περιέχει περισσότερες από 40 βιταμίνες και στοιχεία, ωφέλιμα όχι μόνο για το σώμα.

Ο ανανάς είναι ευεργετικός για τις γυναίκες και τους άνδρες. Χάρη στη σύνθεσή του, βοηθά τις γυναίκες να παραμείνουν νέοι, όμορφοι και λεπτό για μεγάλο χρονικό διάστημα και βοηθά τους άνδρες να σώσουν την αρσενική σεξουαλική τους δύναμη περισσότερο. Ωστόσο, όπως όλα τα προϊόντα, ο ανανάς έχει αντενδείξεις, πρέπει να λαμβάνεται προσεκτικά και όχι σε μεγάλες ποσότητες που καταναλώνονται από άτομα με στομαχικές παθήσεις. Ωστόσο, με μια λογική χρήση φρούτων φέρνει μόνο όφελος.

Περιεκτικότητα σε βιταμίνες

Ο ανανάς περιέχει έναν τόσο μεγάλο κατάλογο ορυκτών και βιταμινών που μπορεί να αποδοθεί σε φάρμακα.

Η θετική επίδραση στο σώμα παράγει όχι μόνο την ίδια τη σάρκα, αλλά και τον χυμό φρούτων - με μία προϋπόθεση: ότι θα είναι φρέσκο ​​ζάχαρη και ζάχαρη.

Τα βασικά στοιχεία και οι βιταμίνες που συνθέτουν τον ανανά περιλαμβάνουν:

1. Η βιταμίνη Α έχει προληπτική δράση, καταπολεμώντας τον καρκίνο του πνεύμονα και τον καρκίνο του πνεύμονα, βοηθά επίσης στη διατήρηση και τη βελτίωση της όρασης
2. Τα αντιοξειδωτικά και το ασκορβικό οξύ ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύουν από τη μόλυνση, διατηρούν το δέρμα σε μια νέα και σφιγμένη κατάσταση.
3. Ο Timin ενισχύει το νευρικό σύστημα, βοηθά στον μεταβολισμό των υδατανθράκων στην ενέργεια και επίσης βελτιώνει το μυϊκό σύστημα.
4. Το μαγγάνιο έχει επίσης ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα, βοηθά στην αναγέννηση των παλαιών κυττάρων, διατηρεί το σάκχαρο του αίματος, τονώνει το σώμα.
5. Η βρωμελίνη είναι το κύριο συστατικό των φρούτων. Αυτή η ουσία προστατεύει από τις φλεγμονώδεις διεργασίες και επίσης αγωνίζεται μαζί τους, τονώνει τους μύες, βελτιώνει την πέψη και επίσης βοηθά στην αποφυγή της καούρας.

Ο συνδυασμός εμβρυϊκών ορυκτών με αλκαλοειδή παρέχει στο σώμα σθένος και ενέργεια. Επίσης, ο ανανάς περιέχει και άλλες σημαντικές βιταμίνες και στοιχεία:

• ασβέστιο,
• ψευδαργύρου,
• φωσφόρου,
• σελήνιο,
• κάλιο,
• βιταμίνη ΡΡ,
• χαλκό,
• βιταμίνες της ομάδας Β,
• σιδήρου,
• βιταμίνες C, E, Κ.

Ο καρπός περιέχει 10% υδατάνθρακες και 4% φυτικές ίνες. Πολλά από αυτά είναι σημαντικό το γεγονός ότι η ανανάς είναι μία από τις τροφές με λίγες θερμίδες (100 γραμμάρια λιγότερο από 50 kcal), έτσι ώστε να μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια όσοι παρακολουθούν τα στοιχεία τους.

Κοινά οφέλη φρούτων

Οι ιδιότητες και η χρησιμότητα του ανανά είναι πολύπλευρες, αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι οι χρήσιμες ιδιότητές του διατηρούνται μόνο σε ένα φρέσκο ​​"τύπος". Όταν γίνεται θερμική επεξεργασία ή συντήρηση, πολλά σημαντικά ιχνοστοιχεία και ορυκτά καταστρέφονται. Επομένως, αυτός ο καρπός πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο φρέσκο.

Η χρήση ανανά για το ανθρώπινο σώμα είναι η εξής:

• βελτιώνει την πέψη,
• διατηρεί την αρτηριακή πίεση,
• εμποδίζει το ιξώδες του αίματος και ως εκ τούτου εμποδίζει τον σχηματισμό θρόμβων,
• είναι ένας προληπτικός παράγοντας για τις κιρσές,
• έχει ενισχυτική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, προάγει τον καθαρισμό τους,
• καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες,
• προστατεύει το σώμα από διάφορες μολυσματικές και φλεγμονώδεις ασθένειες.

Επίσης, λόγω της σύνθεσής του έχει επίδραση στην εμφάνιση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο με τη μορφή τροφίμων, αλλά και ως μάσκες. Η χρήση φρούτων παράγει το ακόλουθο αποτέλεσμα:

• μειώνει τη διόγκωση,
• έχει απολέπιση,
• αναζωογονεί και σφίγγει το δέρμα του προσώπου και του σώματος,
• προάγει την απώλεια βάρους,
• διατηρεί την ομορφιά και τη νεολαία.

Ο ανανάς είναι αποτελεσματικός για τα εγκαύματα και τον ήλιο.

Οι ιδιότητες των φρούτων εμφανίζονται μόνο όταν χρησιμοποιούνται με άδειο στομάχι, έτσι ώστε όλες οι χρήσιμες ουσίες να μπορούν να διεισδύσουν στο σώμα.

Όταν τρώτε φρούτα μαζί με άλλα τρόφιμα, θα συμβάλει στη βελτίωση της πέψης και θα βοηθήσει να παραμείνει σε καλή κατάσταση.

Ποιος δείχνει τα φρούτα

Εξωτικά φρούτα μπορούν να καταναλωθούν σε λογικές ποσότητες από όλους, χάρη σε μια πλούσια σε βιταμίνες σύνθεση. Αλλά πάνω απ 'όλα ο ανανάς είναι χρήσιμος για άντρες και γυναίκες πάνω από 40 χρόνια. Σε αυτή την ηλικία, ο κίνδυνος ανάπτυξης όγκων αυξάνεται, καθώς και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, οι οποίες μπορούν να μειωθούν με τη βοήθεια χυμών φρούτων. Μετά από άλλα 40 χρόνια, οι μεταβολικές διαδικασίες μειώνονται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.

Χάρη στις ωφέλιμες ιδιότητες του φρούτου (με την τακτική χρήση του), το σώμα θα είναι πάντα τεντωμένο και ελαστικό και θα είστε χαρούμενοι και χαρούμενοι.

Ποιος δεν μπορεί να ανανά

Παρά όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και τη «βιταμινωμένη» σύνθεση του ανανά, ο καρπός έχει αντενδείξεις. Ωστόσο, αν το χρησιμοποιείτε τακτικά σε μικρές ποσότητες, οι ουσίες που αποτελούν το προϊόν θα έχουν μόνο ευεργετικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, με υπερβολική χρήση, είναι δυνατόν να προκαλέσει, αν και ασήμαντη, βλάβη στην υγεία. Ως εκ τούτου, σε όλα θα πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο. Πριν τρώτε ανανά, θα πρέπει να διαβάσετε τις παρακάτω αντενδείξεις:

1. Η κορεσμένη φόρμουλα βελτιώνει την πέψη αυξάνοντας την οξύτητα, η οποία είναι επικίνδυνη για τα άτομα με γαστρίτιδα.
2. Αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών του στομάχου και των εντέρων.
3. Ορισμένες ουσίες που συνθέτουν ανανά, έχουν μια μη ικανοποιητική ιδιότητα (με προσοχή και σε μικρές ποσότητες πρέπει να καταναλώνονται από έγκυες γυναίκες).
4. Αυξάνει την ευαισθησία του σμάλτου των δοντιών.
5. Συμβαίνει στον σακχαρώδη διαβήτη.
6. Μειώνει την πίεση.
7. Προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να χορηγείται συχνά σε παιδιά προσχολικής ηλικίας, δεδομένου ότι μια πλούσια σύνθεση φρούτων μπορεί να ερεθίσει τα έντερα.

Μετά από όλα όσα έχουν ειπωθεί για τα εκπληκτικά φρούτα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι δεν είναι μόνο νόστιμο και χρήσιμο, αλλά και θεραπευτικό. Με τη βοήθειά του μπορείτε να διατηρήσετε την ομορφιά του δέρματος και του σώματος. Η βασική προϋπόθεση για τη χρήση του είναι ο κανόνας, ο οποίος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3-4 τεμάχια την ημέρα. Και τότε καμία αντίθεση δεν θα σας εμποδίσει να απολαύσετε αυτό το φρούτο.

9 χρήσιμες ιδιότητες του ανανά

Μοναδικές χρήσιμες ιδιότητες του ανανά

Μια πλούσια πηγή βιταμίνης C

Ο ανανάς περιέχει το 131% της καθημερινής δόσης της βιταμίνης C! Ο βοηθά στη μείωση του βήχα και άλλα συμπτώματα του κρυολογήματος και της γρίπης και είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των συνδετικών ιστών του σώματος, και επίσης δρα ως αντιοξειδωτικό.

Ως αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C έχει την ικανότητα να συνθέτουν κολλαγόνο, το οποίο είναι η κύρια πρωτεΐνη στο σώμα και είναι υπεύθυνη για την υγεία των αιμοφόρων αγγείων και σε άλλα όργανα, και επίσης βοηθά στην εξάλειψη των προβλημάτων με το δέρμα, όπως είναι τα ηλιακά εγκαύματα και ξηρό ή ερεθισμένο δέρμα.

Μπορείτε να προσθέσετε ανανά στο τρίβει το σώμα σας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, αυτό το εκπληκτικό φρούτο θα βοηθήσει το σώμα σας να καταπολεμήσει τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών και να μειώσει τη φλεγμονή που είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην ανάπτυξη του καρκίνου.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες

Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες έχουν τη δυνατότητα να μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου. Επίσης, οι ίνες μειώνουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα των ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες εμποδίζει τη δυσκοιλιότητα και προάγει μια υγιή διαδικασία πέψης.

Ο μέσος ανανάς περιέχει περίπου 13 γραμμάρια ινών και η προσθήκη αυτού του φρούτου στη διατροφή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη για την υγεία.

Βοηθά στην πρόληψη της στειρότητας

Μελέτες δείχνουν ότι τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην πρόληψη της στειρότητας. ρίζες ελεύθερου χρόνου μπορεί να βλάψει το αναπαραγωγικό σύστημα και με υψηλή αντιοξειδωτική προϊόντα δραστηριότητας, όπως ο ανανάς, εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και, ως εκ τούτου, συνιστάται για τις γυναίκες που προσπαθούν να μείνουν έγκυες.

Τα αντιοξειδωτικά στον ανανά, όπως το β-καροτένιο, η βιταμίνη C και άλλες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του χαλκού, επηρεάζουν τόσο τη γυναικεία όσο και την ανδρική γονιμότητα.

Προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις

Το κάλιο, η βιταμίνη C και οι ίνες, που περιέχονται στον ανανά, είναι πολύ σημαντικές για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Μια μελέτη σε αρουραίους έδειξε ότι ένα από τα οφέλη του χυμού ανανά είναι οι καρδιοπροστατευτικές ικανότητές του. Επιπλέον, ο χυμός ανανά μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης στεφανιαίας νόσου, συμβάλλει επίσης σε μια καλύτερη διαδικασία πέψης.

Η χρήση του καλίου προάγει τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας, προστατεύει από την απώλεια μυϊκής μάζας, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και πέτρες στα νεφρά. Το κάλιο συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Και τα αντιοξειδωτικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση των φλεγμονωδών διεργασιών στα αγγεία.

Ο ανανάς περιέχει ένα ένζυμο βρομελίνης που αραιώνει το αίμα και μπορεί να αποτελέσει κατάλληλο υποκατάστατο για όσους παίρνουν ασπιρίνη κάθε μέρα για να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Αποτρέπει το άσθμα

Ο ανανάς περιέχει βήτα-κορονίνη, που μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης άσθματος. Τοξίνες, ρύπανση, κακή διατροφή, κατάχρηση αντιβιοτικών και άγχος παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του άσθματος. Αυτοί οι παράγοντες προκαλούν φλεγμονή, και εδώ έρχεται η βοήθεια της ικανότητας του ανανά να μειώσει τη φλεγμονή λόγω των δυνατοτήτων αποτοξίνωσης.

Βοηθάει στη διατήρηση της ψυχικής υγείας

Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα του ανανά είναι η ικανότητά του να βελτιώνει τη διάθεση και να καταπολεμά την κατάθλιψη και το άγχος. Περιέχει το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για να παράγει αρκετή σεροτονίνη - μία από τις κύριες "ευτυχισμένες" ορμόνες μας. Με την κατανάλωση επαρκούς ποσότητας αυτού του αμινοξέως, εκτός από άλλες θρεπτικές ουσίες, όπως οι βιταμίνες Β, θα παράσχετε σημαντική υποστήριξη στο νευρικό σύστημα.

Βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου

Το 2007, οι ερευνητές δημοσίευσαν ένα καινοτόμο άρθρο στο περιοδικό Plant Medical Journal ότι η βρωμελίνη από ανανά αποδείχθηκε πολύ πιο αποτελεσματική από τα παραδοσιακά φάρμακα χημειοθεραπείας που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του καρκίνου.

Σε μελέτες για τον καρκίνο των ζώων, βρέθηκε ότι η βρομελίνη έχει πιο αποτελεσματική επίδραση από την 5-φθοροουρακίλη (5-FU) σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου που δεν έχει υποβληθεί σε θεραπεία. Το 5-FU έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του καρκίνου για περισσότερα από 40 χρόνια, αλλά το κύριο πρόβλημα είναι ότι σκοτώνει ή μη αναστρέψιμα βλάπτει όχι μόνο καρκινικά αλλά και υγιή κύτταρα και ιστούς.

Η βρωμελίνη αποδείχθηκε όχι μόνο αποτελεσματικότερη, αλλά και πολλές φορές πιο ασφαλής από την 5-FU. Οι φυσικές ενώσεις, όπως η βρωμελίνη, έχουν επιλεκτική κυτταροτοξικότητα και είναι ικανές να σκοτώσουν καρκινικά κύτταρα, αφήνοντας υγιή κύτταρα αβλαβή.

Μειώνει τη φλεγμονή

Τα οφέλη του ανανά περιλαμβάνουν τη δυνατότητα να βοηθήσουμε όσους πάσχουν από αρθρίτιδα και πόνο στις αρθρώσεις, καθώς η βρομελίνη επιταχύνει την επούλωση και μειώνει τον πόνο. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο για τη θεραπεία αθλητικών τραυματισμών, συμπεριλαμβανομένων των εξάρσεων. Η βρωμελίνη συνιστάται συχνά πριν από τη χειρουργική επέμβαση για την επιτάχυνση του χρόνου επούλωσης και τη μείωση της φλεγμονής, που συνήθως συνδέεται με χειρουργικές επεμβάσεις.

Μια πρόσφατη μελέτη των 100 ποντικών που πάσχουν από κολίτιδα, και τα αποτελέσματα έχουν δείξει ότι η παρατεταμένη χρήση των συμπληρωμάτων διατροφής κατεψυγμένα ή φρέσκα παστεριωμένο χυμό ανανά με ενεργό ένζυμο βρομελίνη είναι ασφαλής και αποτελεσματική στην μείωση της σοβαρότητας της φλεγμονώδους διεργασίας.

Μια άλλη μελέτη έγινε σε ασθενείς που υποφέρουν από ιγμορίτιδα (φλεγμονή των παραρινικών ιγμορείων). Η ιγμορίτιδα μπορεί να προκληθεί από λοίμωξη, αλλεργία ή αυτοάνοσα προβλήματα. Η μελέτη έδειξε ότι η βρωμελίνη προκάλεσε πολύ ταχύτερη ανάκτηση από την κανονική θεραπεία.

Βελτιώνει την πέψη

Ο ανανάς είναι μια σημαντική βοήθεια στην διάσπαση των πρωτεϊνών στα πεπτίδια και τα αμινοξέα. Αυτό μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της ελκώδους κολίτιδας, παλινδρόμηση οξέος, και βοηθά το πεπτικό σύστημα στο σύνολό του.

Είναι επίσης σε θέση να αποτρέψει τις αυτοάνοσες αντιδράσεις που συμβαίνουν λόγω των κοινών τροφικών αλλεργιών. Μελέτες που διεξήχθησαν στην Ιαπωνία έδειξαν ότι η κατανάλωση ανανά βοηθάει εκείνους που έχουν κοιλιοκάκη και αλλεργία σε πρωτεΐνες γλουτένης.

Διατροφική αξία του ανανά

1 μερίδα ανανά (150g) παρέχει (από καθημερινές συνιστώμενες δόσεις):

• 82 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους και 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
• 2 γραμμάρια ινών
• 131% της βιταμίνης C
• 9% θειαμίνη
• 9% της βιταμίνης Β6
• 7% φολικό οξύ
• 4% παντοθενικό οξύ

Γιατί είναι ο ανανάς τόσο επούλωση;

Το μυστικό της υπερ-θεραπευτικής δύναμης του ανανά συγκεντρώνεται σε ένα ένζυμο που διασπά τις πρωτεΐνες που ονομάζονται βρομελαΐνη. Ο ανανάς είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βρωμελίνης στον κόσμο.

Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν μπορείτε να πάρετε αρκετό από βρομελίνη, ακόμη και με τη σημαντική αύξηση της κατανάλωσης ανανά επειδή τα περισσότερα από βρομελίνη είναι στο βρώσιμο στέλεχος του φυτού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, προκειμένου να επωφεληθούν από όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες της βρομελίνης, είναι απαραίτητο να ληφθούν συμπληρώματα που περιέχουν. Τα συμπληρώματα βρομελίνης παρασκευάζονται με εκχύλισμα ανανά.

Η βρωμελίνη είναι ένα ένζυμο πρωτεάσης που διασπά τις πρωτεΐνες σε πεπτίδια και αμινοξέα. Αυτό το ένζυμο έχει μελετηθεί καλά και έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς εδώ και πολλά χρόνια.

Η βρωμελίνη είναι ικανή να επιταχύνει την επούλωση και με την αντιφλεγμονώδη δράση της είναι συγκρίσιμη με φάρμακα όπως η ασπιρίνη και η ιβουπροφαίνη. Επιπλέον, με τοπική εφαρμογή βοηθά στην απορρόφηση των αιματοειδών και την επούλωση των τεμαχίων, των εγκαυμάτων, των δαγκωμάτων των εντόμων.

Πρόσφατες μελέτες μας έδειξαν ότι η βρωμελίνη από ανανά βοηθά στη διακοπή της μετάστασης στους πνεύμονες, πράγμα που δείχνει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία ευρέος φάσματος ασθενειών. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση των ακόλουθων καταστάσεων:

• Ρήξη των συνδέσμων
• Αλλεργίες
• Αρθρίτιδα και πόνος στις αρθρώσεις
• Άγχος
• Αυτοάνοσες ασθένειες
• Καρκίνος
• Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου
• Η παραρρινοκολπίτιδα
• Επεκτάσεις
• Τεντονίτιδα

Πάνω απ 'όλα η βρομελίνη συμπυκνώνεται σε μη βρώσιμα μέρη ανανά (όπως μίσχοι και πυρήνες). Επομένως, εάν θέλετε να πάρετε μια επαρκή δόση του ενζύμου, θα πρέπει να πάρετε συμπληρώματα με βρομελίνη. Αυτά τα συμπληρώματα διατίθενται σε πολλές μορφές, όπως δισκία, κάψουλες, σκόνες και κρέμες. Μια δόση 80 έως 320 mg ημερησίως θεωρείται ασφαλής και αποτελεσματική.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ανανά;

Όταν επιλέγετε ανανά, να έχετε κατά νου ότι όσο βαρύτερα τόσο το καλύτερο. Το βάρος χρησιμεύει ως κριτήριο ωρίμανσης. Επιλέξτε έναν ανανά που έχει σκούρα πράσινα φύλλα. αυτό είναι επίσης ένα σημάδι ωριμότητας. Μπορείτε να καθορίσετε την ωριμότητα του ανανά και τη μυρωδιά: πρέπει να είναι αρωματική και όχι μούχλα.

Ο ανανάς είναι διαθέσιμος στα παντοπωλεία καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά η περίοδος αιχμής είναι από τον Μάρτιο έως τον Ιούλιο. Ο κατεψυγμένος ανανάς είναι επίσης διαθέσιμος στα περισσότερα μεγάλα παντοπωλεία και σε αυτή τη μορφή μπορεί να προστεθεί, για παράδειγμα, σε κοκτέιλ και επιδόρπια.

Όταν προετοιμάζετε φρέσκο ​​ανανά, κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος και στη συνέχεια το τοποθετήστε σε μια επίπεδη επιφάνεια για να κόψετε τη φλούδα. Αφού αφαιρέσετε τη φλούδα, κόψτε τα φρούτα σε δαχτυλίδια και αφαιρέστε τον πυρήνα. Μετά την κοπή, μπορείτε να αποθηκεύσετε ανανά στο ψυγείο για έως και εννέα ημέρες.

Πώς να ξεφλουδίσετε έναν ανανά

Αντενδείξεις

Ο ανανάς δεν ισχύει για φρούτα που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις και, λόγω της βρομελίνης, είναι σε θέση να μειώσει την υπάρχουσα αλλεργία και να βελτιώσει τη διαδικασία πέψης. Η χρήση μεγάλων δόσεων βιταμίνης C είναι επίσης ασφαλής, καθώς οποιαδήποτε από τις υπερβολικές ποσότητες απεκκρίνεται στα ούρα. Απλώς λάβετε υπόψη ότι οι εξαιρετικά υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσουν διάρροια, ναυτία, έμετο, καούρα, κοιλιακό άλγος, αϋπνία και πονοκεφάλους.

Η βρωμελίνη μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα. Επομένως, εάν παίρνετε αντικαταθλιπτικά, φάρμακα αϋπνίας ή αραιωτικά αίματος, συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε βρομελίνη ως πρόσθετο.