Είναι σημαντικό στην περίπτωση της κνίδωσης - διατροφής! Τι θα πρέπει να είναι φαγητό για ενήλικες

Με τις κυψέλες, όπως και με οποιαδήποτε άλλη νόσο, είναι σημαντικό να μην κάνετε αυτοθεραπεία. Συνταγογραφήσουν διατροφή ειδικό must - έναν δερματολόγο ή αλλεργιολόγο. Δυστυχώς, μόνο το ήμισυ περίπου των περιπτώσεων είναι δυνατό να βρει την πραγματική αιτία της νόσου, σε άλλες περιπτώσεις, η διάγνωση κνίδωση και είναι «ιδιοπαθής», δηλαδή, χωρίς διαπιστωμένη αιτία.

Γιατί είναι σημαντικό για τους ενήλικες να ακολουθήσουν μια δίαιτα για κυψέλες

Σύμφωνα με τις ιατρικές στατιστικές, η αλλεργία στο φαγητό είναι η πιο κοινή αιτία κνίδωσης. Παρόλο που στην πραγματικότητα μιλάμε για διάφορες αντιδράσεις χωρίς εκδήλωση υπερευαισθησίας στα προϊόντα από την πλευρά του ανοσοποιητικού συστήματος, για τον ασθενή οι εκδηλώσεις θα είναι οι ίδιες όπως και με την κανονική αλλεργία.

Η διατροφή για κυψέλες σε οξεία και χρόνια φάση σε ενήλικες είναι ένας αξιόπιστος τρόπος για να βοηθηθεί η βασική θεραπεία και να επιταχυνθεί η ανάκαμψη.

Τα συμπτώματα μιας υποαλλεργικής διατροφής

Ο στόχος μιας τέτοιας διατροφής είναι να περιοριστεί η πρόσληψη ισταμίνης στο σώμα, καθώς αυτή η πρωτεΐνη προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Λόγω της αύξησης του επιπέδου της ισταμίνης, ο λείος μυς μπορεί επίσης να συστέλλεται, πράγμα που είναι επικίνδυνο για το σώμα, ειδικά όταν πρόκειται για τους μυς κοντά στους αεραγωγούς. Οι αλλεργιολόγοι συνιστώνται συνήθως για τις κυψέλες για την αποφυγή προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνη.

Τα κύρια προϊόντα που πρόκειται να αποκλειστούν από τις κυψέλες διατροφής περιέχουν ισταμίνη είναι ένα γιαούρτι και το τυρί, τη σοκολάτα, τα αυγά, τα θαλασσινά, το βουτυρόγαλα, το επεξεργασμένο κρέας, ορισμένα φρούτα και λαχανικά, τροφές με συντηρητικά, τεχνητά χρώματα και τα πρόσθετα τροφίμων.

Τι μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα με κυψέλες

Μια τυπική υποαλλεργική διατροφή σε ενήλικες με κυψέλες σε οξεία και χρόνια φάση περιλαμβάνει τον ακόλουθο κατάλογο προϊόντων:

• βραστό διατροφικό κρέας: κρέας κουνελιού, κοτόπουλο, βόειο κρέας
• φρέσκα αγγούρια, μαϊντανός, άνηθο, μαρούλι, φασόλια, κολοκυθάκια
• πατάτες - μη τηγανισμένες, αλλά βρασμένες, στιγματισμένες ή πολτοποιημένες
• Βρυξέλλες, χρώμα και λευκό λάχανο
• άλλα λαχανικά - στιφάδο ή στιφάδο
• μη γαλακτοκομικά προϊόντα
• χυλό, εκτός από το σιμιγδάλι
• χορτοφαγικές σούπες
• ζυμαρικά
• εξευγενισμένο φυτικό έλαιο
• ψωμί σιταριού ή πίτουρου

Τα μήλα είναι επίσης δυνατά, αλλά απαραίτητα πράσινα ή κίτρινα, όχι κόκκινα. Το τσάι είναι καλύτερο να πίνουμε πράσινο, και το κομπόστα να μαγειρεύουμε από αποξηραμένα φρούτα, όχι φρέσκα.

Τα προϊόντα που προκαλούν αλλεργίες είναι μεμονωμένα σε κάθε περίπτωση, αλλά συνηθέστερα στη λίστα τους περιλαμβάνονται:

• φρούτα: εσπεριδοειδή, σταφύλια, ροδάκινα, βερίκοκα, ανανάς, καρπούζι, πεπόνι, βατόμουρα, φράουλες, μαύρες σταφίδες, Κάκι, ακτινίδιο, το ρόδι
• μερικά λαχανικά: σπανάκι, ραπανάκι, βουλγαρικό πιπέρι, σέλινο, λάχανο
• έτοιμες σάλτσες, όπως κέτσαπ και μαγιονέζα, μουστάρδα και μπαχαρικά
• τα περισσότερα κέικ, γλυκά και κέικ, marshmallows και γλυκά
• Σοκολάτα και άλλα προϊόντα με βάση το κακάο
• κιμάς, ζυμαρικά, vareniki και άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα
• το λάχανο, τα τουρσιά, τις μαρινάδες
• βραστά και καπνιστά λουκάνικα
• τηγανητά, καπνιστά και πικάντικα πιάτα
• κοτόπουλο, συκώτι, παραπροϊόντα
• ζωμούς από κρέας, ψάρι, μανιτάρια
• φυσικό μέλι
• μαργαρίνη
• θαλασσινά
• αυγά
• τυριά
• μανιτάρια
• ξηρούς καρπούς
• αλκοολούχα και αεριούχα ποτά
• καφέ

Σε περιορισμένες ποσότητες και μετά από διαβούλευση με την αλλεργιολόγο και διαιτολόγο επιτρέπεται να τρώνε αρνί και το κοτόπουλο, κουάκερ, γιαούρτι και το τυρί, το άσπρο ψωμί, κουάκερ, μπανάνες, τα παντζάρια, καρότα, κρεμμύδια και το σκόρδο. Η ξινή κρέμα και το πλήρες γάλα μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στη διατροφή, αλλά μόνο ως συστατικό για το μαγείρεμα.

Εάν η αιτία της κνίδωσης γίνει παράγοντες θερμοκρασίας, τότε πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα αλμυρά τρόφιμα και, αν είναι δυνατόν, να μην καταναλώνονται αλάτι, αιχμηρά και καπνισμένα πιάτα. Τα προϊόντα ξινιού γάλακτος σε αυτή την περίπτωση, αντίθετα, πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή, καθώς περιέχουν ασβέστιο και ενισχύουν τα τοιχώματα των σκαφών. Οι περιορισμοί που αναφέρονται θα πρέπει να καθορίζονται από το γιατρό, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις είναι πραγματικοί.

Δείγμα μενού για μια δίαιτα για κυψέλες

Για πρωινό, ακολουθώντας την περιγραφόμενη διατροφή, μπορείτε να προετοιμάσετε:

• πλιγούρι βρώμης με πράσινα μήλα
• βραστό κρέας διατροφής με σαλάτα λάχανο
• φαγόπυρο ή χυλό σιταριού
• ψημένα μήλα με τυρί cottage

Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να ευχαριστείτε:

• Βραστές πατάτες με ξινή κρέμα ή χόρτα
• σούπα: με κεφτέδες, μπιζέλια ή σούπα κρέμας
• αλατισμένες κεφτεδάκια με λαχανικά
• μαγειρεμένο κολοκυθάκι

Το κύριο πιάτο για δείπνο μπορεί να είναι:

• κατσαρόλα πατάτας με άνηθο
• κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και λαχανικά
• ζυμαρικά με σάλτσα μήλου
• κατσαρόλα cottage cheese

Ως ποτό για κάθε γεύμα, πράσινο τσάι, χυμό μήλου, κεφίρ, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, μεταλλικό νερό θα κάνει.

Παρά τις δυσκολίες που δημιουργεί η κνίδωση, μπορεί και πρέπει να καταπολεμηθεί και η δίαιτα θα είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά μέσα αγώνα, επιταχύνοντας την ανάκαμψη και συμβάλλοντας σε αυτήν. Οι αναφερόμενες συστάσεις πρέπει να διευκρινίζονται στον ειδικό, αλλά στο σύνολό τους μπορούν να αποτελέσουν τη βάση μιας υποαλλεργικής διατροφής σε μια κυψέλη.

Διατροφή για κνίδωση σε ενήλικες: τι μπορείτε να φάτε και τι δεν μπορείτε

Η κνίδωση είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από διογκωμένες, κοκκινωδές ουλές που εμφανίζονται ξαφνικά στην επιφάνεια του δέρματος του ασθενούς. Αυτή η ασθένεια προκαλεί φαγούρα και δυσφορία, αλλά, κατά κανόνα, δεν έχει μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία.

Οι αλλεργικές αντιδράσεις στα φάρμακα και τα τρόφιμα συνήθως προκαλούν κυψέλες. Ωστόσο, το στρες και οι ιογενείς λοιμώξεις συχνά συμβάλλουν στην εμφάνισή του. Αν και η διατροφή μόνο για τις κυψέλες σε ενήλικες δεν μπορεί να θεραπεύσει την ασθένεια, η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων και ο αποκλεισμός από τη διατροφή άλλων μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα και τη συχνότητα των εστιών και να επιταχύνει την αποκατάσταση.

Η δίαιτα για την κνίδωση στους ενήλικες πρέπει απαραιτήτως να περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β-5. Αυτή η βιταμίνη προάγει την παραγωγή αντισωμάτων από το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ένα σημαντικό συστατικό του συνενζύμου Α, απαραίτητο για το μεταβολισμό των υδατανθράκων και του λίπους.

Με την κνίδωση είναι καλύτερο να τρώτε σπιτικά τρόφιμα, μικρές μερίδες, αλλά συχνά για να αποτρέψετε την πείνα και να μην υπερφαγία. Μια άλλη συμβουλή είναι να χρησιμοποιήσετε ατμόπλοιο ή να τρώτε φαγητά.

Χρήσιμα προϊόντα

Λινάρι. Το Linum Usitatissimum, που σημαίνει "πιο χρήσιμο", είναι η βοτανική ονομασία του λιναρόσπορου και μια κατάλληλη περιγραφή αυτού του μικρού φυτού διατροφής. Αυτό το προϊόν, καθώς και το λιναρόσπορο, είναι μια από τις καλύτερες φυτικές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων, πολύ χρήσιμες για τη χρόνια κνίδωση. Το λιναρόσπορο χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία και πρόληψη πολλών συνηθισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, της δυσκοιλιότητας, της καρδιακής νόσου και του πόνου των αρθρώσεων.

Τα φύλλα της πικραλίδας περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν το σώμα να καταπολεμά την αλλεργική κνίδωση. φύλλα Πικραλίδα είναι μία από τις καλύτερες πηγές βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ε φρέσκο ​​πικραλίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, ή να κάνουν ένα τσάι από βότανα. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να συνηθίσουν στο έντονο άρωμα των φύλλων αυτού του φυτού.

Το Curcuma έχει χρησιμοποιηθεί στην Αγιουρβέδα και στην κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες, λόγω των ευεργετικών αποτελεσμάτων του σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών και καταστάσεων. Έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οπότε πρέπει απαραιτήτως να εισέλθει σε δίαιτα για κνίδωση σε ενήλικες και παιδιά. Το κουρκούμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γεύση ψαριών, κρεάτων, ρυζιού, λαχανικών και πιάτων ζυμαρικών.

Το σκόρδο έχει εξυπηρετήσει ανθρώπους από την αρχαιότητα ως φάρμακο για ένα ευρύ φάσμα ασθενειών και παθήσεων και πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου και τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Το σκόρδο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από τα συμπτώματα της κυψέλης, καθώς έχει την ικανότητα να αναστέλλει τη δραστηριότητα ορισμένων ενζύμων που είναι απαραίτητα για την παραγωγή φλεγμονωδών ουσιών. Επιπλέον, το σκόρδο - ειδικά το φρέσκο ​​ωμά σκόρδο - είναι μια καλή διαιτητική πηγή βιταμίνης C και σεληνίου.

Το μήλο. Υπάρχει ένα ρητό ότι ένα μήλο την ημέρα αντικαθιστά έναν γιατρό και ακόμη και μήλα μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη κυψελών και άλλων αλλεργικών αντιδράσεων. Αυτά τα φρούτα περιέχουν την βιοφλαβονοειδή quercetin, η οποία μπορεί να προστατεύσει από αλλεργικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τις κυψέλες. Η κερσετίνη σταθεροποιεί τα μαστοκύτταρα που περιέχουν ισταμίνη. Τα μήλα μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού ως μέρος μιας φρουτοσαλάτας ή να τρώνε σαν σνακ.

Γαύρος. Αυτά τα ψάρια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο. Επιπλέον, οι αντσούγιες είναι μια εξαιρετική πηγή αντιφλεγμονωδών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, οι οποίες μειώνουν τις αλλεργικές αντιδράσεις, όπως η κνίδωση. Επιπλέον, σε σύγκριση με πολλά άλλα είδη ψαριών, οι αντσούγιες περιέχουν πολύ λίγα υδράργυρο (επιβλαβή βαρέα μέταλλα).

Η μουστάρδα είναι μια πηγή αντιοξειδωτικών και θρεπτικών συστατικών και είναι από τα καλύτερα προϊόντα για κυψέλες. Είναι μια από τις καλύτερες πηγές βήτα-καροτίνης, βιταμίνης C και βιταμίνης Ε.

Απαγορευμένα προϊόντα

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται σε δίαιτα για κυψέλες σε ενήλικες:

• Προϊόντα με φυσικό υψηλό επίπεδο ισταμίνης. Αυτά περιλαμβάνουν: τυρί, κόκκινο κρασί, καπνιστό κρέας, ακτινίδιο, αχλάδι, μπανάνες, λάχανο και μαρινάδες.
• Προϊόντα με τεχνητά χρώματα τροφίμων, ιδιαίτερα ταρτραζίνη.
• Προϊόντα με βενζοϊκά άλατα, συμπεριλαμβανομένων των πηγών τροφίμων βενζοϊκού οξέος και βενζοϊκού νατρίου.
• Προϊόντα με γλουταμινικό νάτριο.
• Προϊόντα που προωθούν την απελευθέρωση ισταμίνης - αλκοόλης, σοκολάτας, οστρακοειδών, κακάου, πρωτεΐνης αυγών, σίτου, χοιρινό ήπαρ.

Τι μπορείτε να φάτε με κυψέλες σε οξείες και χρόνιες μορφές

Η φύση έχει προσφέρει στους ανθρώπους μια τεράστια ποικιλία προϊόντων που έχουν αντιισταμινικά, αντιφλεγμονώδη, υποαλλεργικά αποτελέσματα.

Εδώ μπορείτε να φάτε με κυψέλες για να μειώσετε τον κνησμό και τη φλεγμονή του δέρματος. Οι παρακάτω συνταγές βρίσκονται σε εξειδικευμένα φόρουμ αφιερωμένα στην κνίδωση και είναι κατάλληλα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά.

Όταν χρησιμοποιείτε τα τρόφιμα ως θεραπεία για την κνίδωση, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι ακόμη και τα προϊόντα που θεωρούνται υποαλλεργικά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση σε μερικούς ανθρώπους.

Υπό την προϋπόθεση ότι δεν έχετε αλλεργίες στα ορτύκια, αυτή η ομελέτα είναι μια εξαιρετική φυσική θεραπεία για τις κυψέλες. Κρεμμύδια, ιδίως, κρεμμύδι και κάπαρη (μπορείτε να αντικαταστήσετε φρέσκα ελιές) είναι μερικές από τις καλύτερες φυσικές πηγές του quercetin, ένα βιοφλαβονοειδών που μειώνει αλλεργικά συμπτώματα. Επιπλέον, με αυτά τα προϊόντα παρέχει το πιάτο σώμα μεγάλη ποσότητα οξέων ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία έχουν αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες.

Συστατικά:

• 4 αυγά ορτυκιών.
• 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες.
• 3 κουταλάκια του γλυκού καραβιού (ή φρέσκες ελιές).
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• 1 1/2 κουταλιές της σούπας νερό.
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Συνταγή:

Προσθέστε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο μέχρι να χρυσή. Γεμίστε τα αυγά, το νερό και το αλάτι μαζί σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε τις κάπες στο μείγμα και ρίξτε τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να είναι έτοιμη η ομελέτα.

Αυτή η συνταγή σούπας συνδυάζει τα τεύτλα και τα καρότα, τα οποία βοηθούν να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα των κυψελών. Τα τεύτλα έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενώ τα καρότα αποτελούν πηγή αντιοξειδωτικών. Το τζίντζερ, επίσης παρόν σε αυτή τη συνταγή, έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθά στην άμβλυνση των αλλεργικών αντιδράσεων.

Συστατικά:

• 3 μικρά τεύτλα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους.
• 1 κουταλιά της σούπας κραμβέλαιο.
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
• 400 γρ. καρότα, σε κύβους;
• μια κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ συνθλίβονται σε σκεύη σκόρδου?
• μια οδοντογλυφίδα ψιλοκομμένη σε σκελίδες σκόρδο σκόρδο?
• 1.4 λίτρα ζωμού λαχανικών.

Συνταγή:

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Τρίψτε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε το τζίντζερ και το σκόρδο και μαγειρέψτε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας.

Προσθέστε τα τεύτλα, τα καρότα και το ζωμό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα τεύτλα και τα καρότα να είναι μαλακά.

Αυτό μπορείτε να φάτε με κυψέλες, που δεν έχουν γίνει ακόμα χρόνια, να ελαχιστοποιήσετε τα συμπτώματα και να αποφύγετε την υποτροπή της νόσου:

• Μαϊντανός.
• Η νεαρή τσουκνίδα. Μπορεί να προστεθεί σε σούπες και μπορς, να πλυθεί καλά. Επίσης με τις νεαρές τσουκνίδες μπορείτε να φτιάξετε τσάι, γι 'αυτό πρέπει να το γεμίσετε με νερό και να βράσετε μέχρι το νερό να γίνει πράσινο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το νερό από το νερό και πίνετε τσάι, όπως συνήθως.
• Σκόρδο.
• Κόκκινα κρεμμύδια.

Τι μπορείτε να φάτε με την κνίδωση, η οποία έχει ήδη γίνει χρόνια:

• Φρέσκα λαχανικά και σαλάτες λαχανικών (εκτός από μελιτζάνα και ντομάτα), αρωματισμένα καλαμπόκι ή κνήκου - πηγές ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.
• Μήλα.
• Μπανάνες.
• Αχλάδι και άλλα μη όξινα φρούτα.
• Το Σχ.
• Χαμηλά λιπαρά ψάρια, βραστό κοτόπουλο και βόειο κρέας.

Εξαιρετική διατροφή για κυψέλες σε ενήλικες

Οι άνθρωποι που πάσχουν από κνίδωση, ειδικά χρόνιες κυψέλες, συχνά έχουν αλλεργίες σε ορισμένα τρόφιμα ή ουσίες σε τρόφιμα που προκαλούν συμπτώματα της νόσου. Τι προκαλεί τις κυψέλες σε ένα άτομο, δεν μπορεί να προκαλέσει την ίδια αντίδραση σε άλλο άτομο. Παρ 'όλα αυτά, είναι δυνατό να επισημάνουμε ορισμένα προϊόντα που είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις που οδηγούν σε κυψέλες.

Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν: αυγά κοτόπουλου, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, σοκολάτα, αλκοολούχα ποτά, εσπεριδοειδή, οστρακοειδή, καρκινοειδή, σίτο και ξηρούς καρπούς. Επομένως, με σωστή διατροφή με κυψέλες σε ενήλικες και παιδιά, τα προϊόντα αυτά εξαιρούνται από το μενού.

Άλλα κοινά αλλεργιογόνα σε άτομα με κυψέλες περιλαμβάνουν ορισμένα συμπληρώματα διατροφής και συντηρητικά, όπως βενζοϊκά, ταρτραζίνη και θειώδη.

Τα βενζοϊκά είναι αντιμικροβιακά συντηρητικά, τα οποία χρησιμοποιούνται σε διάφορα προϊόντα, ειδικά στα αναψυκτικά.

Η ταρτραζίνη είναι ένα τεχνητό χρώμα τροφίμων, το οποίο χρησιμοποιείται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα σε διάφορες αναλογίες. Προϊόντα που μπορεί να περιέχει ταρτραζίνη περιλαμβάνουν καραμέλες, γλυκά, αναψυκτικά, κονσερβοποιημένα λαχανικά, τα δημητριακά, τα πατατάκια, στιγμιαίες σούπες και σάλτσες, κάποια ζυμαρικά, τυρί και βούτυρο.

Τα θειώδη χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά σε πολλές συσκευασμένες τροφές και αλκοόλ.

Οι ειδικοί συστήνουν μερικές φορές στους ασθενείς με χρόνια κνίδωση να δοκιμάσουν τη λεγόμενη «δίαιτα εξάλειψης» ή μια εξάλειψη της διατροφής για να καθορίσουν ποιες τροφές και ουσίες μπορούν να συνεισφέρουν στα συμπτώματα των κυψελών. Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει την απόρριψη όλων των τροφίμων και ουσιών που μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα κυψελών. Σε αυτή την περίπτωση, η διατροφική υποστήριξη για την κνίδωση σε ενήλικες και παιδιά δεν διαρκεί πολύ - μέσα σε δύο έως τέσσερις εβδομάδες. Αν μετά από αυτή την περίοδο τα συμπτώματα εξαφανιστούν ή βελτιωθούν σημαντικά, τα ύποπτα προϊόντα αλλεργιογόνου μπορούν να επανεισάγονται στη διατροφή, αλλά μόνο ένα σε μια φορά (ο ασθενής συνομιλεί με τον γιατρό μεμονωμένα).

Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, ο ασθενής καταναλώνει "ύποπτη" τροφή αρκετές φορές την ημέρα και στη συνέχεια επιστρέφει στη διατροφή εξάλειψης για αρκετές ημέρες. Εάν τα συμπτώματα της κνίδωσης επιδεινώνονταν εκείνες τις ημέρες όταν ένα συγκεκριμένο προϊόν υπήρχε στο μενού, τότε βρέθηκε ένα αλλεργιογόνο.

Η δίαιτα εξάλειψης είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για την αποφυγή υποτροπών κυψελών. Και αν γνωρίζετε εκ των προτέρων ότι ένας ενήλικας ή ένα παιδί θα έχει προϊόν ενεργοποίησης, μια προφυλακτική δόση αντιισταμινικού φαρμάκου μπορεί να αποτρέψει ή να ελαχιστοποιήσει τα συμπτώματα των κυψελών.

Μια άλλη μέθοδος πρόληψης της κνίδωσης είναι η απόρριψη προϊόντων που μπορεί να οδηγήσουν δυνητικά σε δυσάρεστα συμπτώματα.

Όσοι έχουν υποστεί πρόσφατα κυστίδια θα πρέπει να αποφεύγουν τα λουτρά και άλλα μέρη με υψηλή υγρασία και να μην φορούν σφιχτά ρούχα, έτσι ώστε να μην προκαλούν νέα εκδήλωση της νόσου. Χωρίς σωστή θεραπεία, μια ισχυρή κνίδωση είναι δυνητικά πολύ επικίνδυνη, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε οίδημα του Quincke, που εμποδίζει την αναπνοή.

Κνίδωση

Γενική περιγραφή της ασθένειας

Η κνίδωση είναι μια ασθένεια του ανθρώπινου δέρματος υπό μορφή εξανθημάτων, τα οποία γενικά έχουν αλλεργική φύση και μοιάζουν με φυσαλίδες που εμφανίζονται μετά την αφή της τσουκνίδας.

Οι κύριες αιτίες της κνίδωσης:

• εξωγενή φύση - οι επιπτώσεις των θερμικών, φυσικών, χημικών, μηχανικών, φαρμακολογικών παραγόντων και των προϊόντων διατροφής στο ανθρώπινο σώμα προκαλούν κυψέλες αυτού του είδους.
• ενδογενής φύση - η κνίδωση εμφανίζεται σε φόντο ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος, του κεντρικού νευρικού συστήματος και άλλων εσωτερικών οργάνων.
• Επιπλέον, η αιτία της κνίδωσης μπορεί να χρησιμεύσει ως τσιμπήματα μέλισσας, τόνος μύγες, σφήκες, και τσιμπήματα μέδουσες των εντόμων που ανήκουν στις Ομάδες bloodsucking (μαύρες μύγες, ψύλλοι, κουνούπια, τα κουνούπια).

Τύποι κνίδωσης και τα συμπτώματά της:

1. 1 Οξεία - μια ξαφνική και γρήγορη εμφάνιση του κόκκινου φουσκάλες στρογγυλό σχήμα που έχει μια ματ εμφάνιση στο κέντρο και στην άκρη της κόψης κόκκινο περίγραμμα. Οι ρήξεις μπορούν να συντηχθούν μεταξύ τους, σχηματίζοντας μεγάλες διογκωμένες κόκκινες κηλίδες, οι οποίες είναι έντονα φαγούρες και φαγούρα. Σε αυτή την περίπτωση, ο ασθενής παίρνει μια ισχυρή ψύχρα και η θερμοκρασία αυξάνεται απότομα. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται "πυρετός τσουκνίδας". Βασικά, φουσκάλες συμβαίνουν στον κορμό, τους γλουτούς, τα άνω άκρα, αλλά μπορεί να χτυπήσει ένα εξάνθημα από τύφο και των βλεννογόνων των χειλιών, της γλώσσας, του λάρυγγα και του ρινοφάρυγγα, εξαιτίας της οποίας η δυσκολία των ασθενών στην αναπνοή, το φαγητό.

Η οξεία μορφή της κνίδωσης όχι μόνο εμφανίζεται γρήγορα, αλλά και γρήγορα κατεβαίνει (περίπου μια ώρα και μισή, σπάνια - για αρκετές ημέρες). Αυτή η μορφή εμφανίζεται ως συνέπεια αλλεργίας σε τρόφιμα ή φάρμακα με τη μορφή προστασίας και απόκρισης στην πρόσληψη τροφής με αλλεργιογόνα, μετάγγιση αίματος, εμβολιασμό. Αυτή είναι μια τυπική μορφή αυτής της φόρμας.

Εκτός αυτού, απομονώνεται μια άτυπη πορεία της οξείας μορφής κνίδωσης. Το χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είναι η εμφάνιση επιμήκους (γραμμικού) εξανθήματος που δεν προκαλεί φαγούρα. Η αιτία εμφάνισης θεωρείται μηχανική βλάβη στο δέρμα.

Οι ιατροί στην οξεία μορφή της κνίδωσης περιλαμβάνουν τόσο το οίδημα του Quincke όσο και τη γιγαντιαία κνίδωση. Στη θέση της βλάβης, το δέρμα γίνεται πρησμένο, πυκνό, αλλά ταυτόχρονα ελαστικό. Έχει ένα λευκό χρώμα, σε σπάνιες περιπτώσεις - μια ελαφριά ροζ σκιά. Οι βλεννογόνες μεμβράνες και η υποδόρια λιπαρή στιβάδα της κυτταρίνης επηρεάζονται. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο κνησμός και η καύση απουσιάζουν και το πρήξιμο εξαφανίζεται σε μερικές ώρες. Είναι δυνατή η επανάληψη του πρήξιμο. Εάν η κνίδωση βρίσκεται στον λάρυγγα, είναι δυνατό να πνιγεί ή να αναπτυχθεί στένωση. Αν το οίδημα βρίσκεται στις οπές των ματιών, είναι πιθανό να αποκλίνει το μάτι, λόγω του οποίου μπορεί να μειωθεί η όραση.

1. 2 Επαναλαμβανόμενη χρόνια μορφή - η αιτία είναι η παρουσία στο σώμα χρόνιων λοιμώξεων που προκύπτουν από την αμυγδαλίτιδα, την τερηδόνα, την αδενοειδίτιδα. Οι λόγοι περιλαμβάνουν τη διάσπαση της πεπτικής οδού, του ήπατος, του εντέρου. Το εξάνθημα εμφανίζεται με τη μορφή επιληπτικών κρίσεων και δεν έχει χαρακτήρα κλιμάκωσης παρά με την οξεία μορφή. Μπορεί να συμβεί για αρκετές εβδομάδες, μήνες ή και χρόνια. Συνοδευτικά συμπτώματα: αδυναμία, πόνος στις αρθρώσεις και σοβαρός πονοκέφαλος, φαγούρα στο εξάνθημα, διάρροια, ναυτία, αντανακλαστικά εμέτου. Με παρατεταμένη συνέχιση της κνίδωσης, ο ασθενής αναπτύσσει νευρικές διαταραχές που προκύπτουν από αϋπνία λόγω σοβαρού και συνεχή κνησμού, καύση.
2. 3 Ανθεκτική παλμική μορφή - οι χρόνιες εκρήξεις περνούν στο παλμικό στάδιο της κνίδωσης, στο οποίο εμφανίζονται κόκκινα ή καστανά οζίδια. Σε γενικές γραμμές, το δέρμα επηρεάζεται από το δέρμα των άκρων στα τμήματα καμπτήρων-εκτατών. Οι γυναίκες έχουν μεγάλη πιθανότητα μετάβασης από χρόνια κνίδωση σε παλαίους.
3. Η ηλιακή μορφή - εμφανίζεται ένα εξάνθημα στα εκτεθειμένα μέρη του σώματος, πάνω στα οποία πέφτουν οι ακτίνες του ήλιου. Έχει εποχιακό χαρακτήρα. Η νόσος εξελίσσεται την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν ο ήλιος έχει τη μεγαλύτερη δραστηριότητα. Τέτοιες εκρήξεις εμφανίζονται σε άτομα με ηπατοπάθειες, στα οποία διαταράσσεται η ανταλλαγή πορφυρίνης. Αυτός ο τύπος κνίδωσης επηρεάζεται κυρίως από το γυναικείο φύλο.

Χρήσιμα προϊόντα για κυψέλες

Με κυψέλες, το κύριο κλειδί για την ανάκτηση είναι η σωστή διατροφή και η συμμόρφωση με τη διατροφή (ακόμα και αν η ασθένεια προκαλείται από φυσικούς παράγοντες). Όταν η κνίδωση των τροφίμων ή των φαρμάκων πρέπει να αποκλειστεί από το προϊόν ή το φάρμακο που προκάλεσε αλλεργική αντίδραση. Για κάθε ηλικιακή κατηγορία, χρησιμοποιείται ξεχωριστή διατροφή.

Οι βασικές αρχές της διατροφής για ένα παιδί ενός έτους:

• Αν το μωρό έλαβε ένα δόλωμα, τότε για το χρόνο της ασθένειας πρέπει να ακυρωθεί εντελώς. Μπορείτε να τον ταΐσετε μόνο με ένα γαλακτώδες μείγμα (είναι προτιμότερο να επιλέξετε υποαλλεργικό) ή γάλα της μητέρας, το οποίο θα πρέπει να τηρεί τη διατροφή.
• Εάν το παιδί έφαγε ένα πλήρες "ενήλικο" φαγητό (τουλάχιστον 4-5 φορές), τότε για δείπνο είναι απαραίτητο να δώσετε ένα παιδικό μείγμα ή μητρικό γάλα.
• Κατά τη διάρκεια της ασθένειας απαγορεύεται στο παιδί να προσθέσει νέα τροφή για το σώμα του σε τροφή (αυτό ισχύει και για εκείνα τα προϊόντα που δεν είναι τα ίδια αλλεργικά).

Διατροφή, η οποία πρέπει να προσκολληθεί σε μεγαλύτερα παιδιά και ενήλικες.

Έτσι, είναι απαραίτητο να φάει:

• άπαχο κρέας με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη (κοτόπουλο, κουνέλι, βοδινό κρέας) ·
• βραστές πατάτες σε νερό χωρίς λιπαρές επιδέσμες.
• χυλό (σιτάρι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι) και τα μακαρόνια είναι τα καλύτερα?
• Σούπες μαγειρεμένες χωρίς ζωμό κρέατος και χωρίς ψήσιμο.
• όχι λιπαρά γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα (χωρίς πρόσθετα και πληρωτικά).
• λαχανικά σε ατμό, βρασμένα ή στιφάδα.
• ολόκληρα σιτηρά, ψωμί σίκαλης, με πίτυρο και σκάλισμα?
• πράσινα: μαρούλι, μαϊντανός, άνηθος,
• τσάι (καλύτερα δεν ζαχαρωμένο ή με την προσθήκη φρουκτόζης, όχι απαραίτητα φρουτώδες).
• φυτικά έλαια.
• μπισκότα μπισκότων.

Από τη στιγμή που ένα εξάνθημα στη διατροφή θα είναι δυνατόν να προστεθούν τα υπόλοιπα προϊόντα, αλλά με αυτή τη σειρά: πρώτα, προσθέτετε τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πράσινο, κίτρινο, μπορείτε να προσθέσετε στη συνέχεια το πορτοκαλί χρώμα και στο τέλος θα πρέπει να προσθέσετε κόκκινα φρούτα και λαχανικά. Αυτό είναι το πρώτο στάδιο. Στο δεύτερο στάδιο, ο ασθενής μπορεί να πάρει βρασμένα ψάρια, κρεμμύδια (φρέσκα), φρέσκα παρασκευασμένα χυμοί, λευκό ψωμί, πουρέ φρούτων και συμπότες.

Παραδοσιακό φάρμακο για τις κυψέλες:

1. 1 πρέπει να λιπαίνετε τις πληγές του Αγίου Ιωάννη του Wort.
2. 2 τσάι ποτό σε μια σειρά, χαμομήλι, κολλιτσίδα ρίζα, φλοιού βελανιδιάς, δρυός φλοιό, επίσης, μπορούν να πάρουν μαζί τους τα λασπόλουτρα (σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι πληγείσες περιοχές του δέρματος πιο ευαίσθητο, οπότε η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να είναι υψηλή)?
3. 3 κάθε πρωί, πίνετε μια έγχυση αποξηραμένα φύλλα καρυδιάς?
4. 4 πριν φάτε (για μισή ώρα) πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό από τη ρίζα του σέλινου (ο χυμός θα πρέπει να πιέζεται πρόσφατα).

Επικίνδυνα και επιβλαβή προϊόντα για κυψέλες

Εξαίρεση από τη διατροφή θα πρέπει:

• θαλάσσια προϊόντα ·
• πιάτα και προϊόντα διατροφής με πρόσθετα τροφίμων, χρωστικές, παχυντές, κωδικός "Ε", αρωματικές ύλες,
• αυγά ·
• ξηροί καρποί ·
• σοκολάτα;
• κόκκινα φρούτα και ρίζες.
• μπαχαρικά και μπαχαρικά ·
• γλυκά ποτά και αλκοολούχα ποτά.
• μέλι και τα υποπροϊόντα του (προπόλη, κερί, κηρός μελισσών) ·
• ψάρια (δεν μπορείτε να φάτε την πρώτη εβδομάδα μετά το εξάνθημα, τότε μπορείτε να εισαγάγετε σταδιακά στη χρήση, αλλά μόνο ψάρια με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες και μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι, μπορείτε και μαγειρεμένα).

Μειώστε τη δόση κατανάλωσης γλυκού, αλευριού και αλατισμένου.

Συστάσεις για δίαιτα για κυψέλες

Η κνίδωση είναι μια αλλεργική αντίδραση που εμφανίζεται αμέσως στο δέρμα και στους βλεννογόνους με τη μορφή κόκκινων κηλίδων, παρόμοιες με τις φλύκταινες όταν καίγονται από την τσουκνίδα. Αυτό το φαινόμενο συνοδεύει τον κνησμό.

Η οξεία μορφή μιας αλλεργικής αντίδρασης προκύπτει από εξωτερικούς παράγοντες:

• έντομο δάγκωμα?
• έκθεση στο κρύο και στη θερμότητα.
• άμεσο ηλιακό φως.
• χημική ουσία μετά από άμεση επαφή με το δέρμα.

Οι αιτίες των αλλεργιών μπορούν επίσης να είναι:

• Εισήλθε στο εμβόλιο ή στον ορό.
• ατομική δυσανεξία στα ναρκωτικά, ένα από τα συστατικά τους ή τα τρόφιμά τους.

Ο χρόνιος τύπος κνίδωσης εμφανίζεται μετά από μολυσματικές ασθένειες, μειωμένη λειτουργικότητα του πεπτικού συστήματος και του μεταβολισμού, καθώς και του ήπατος και των χολικών αγωγών.

Στην παιδική ηλικία, αυτός ο τύπος αλλεργίας εμφανίζεται συχνά λόγω της ελμινθικής εισβολής.

Φωτογραφία: Χαρακτηριστικό εξάνθημα

Γιατί είναι αποτελεσματικό;

Χάρη σε μια δίαιτα, το μενού αποκλείει όλα τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση με τη μορφή κνίδωσης.

Τα αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν:

1. αυγά κοτόπουλου.
2. σοκολάτα;
3. καπνισμένα προϊόντα ·
4. γαλακτοκομικά προϊόντα ·
5. φρούτα και λαχανικά κόκκινου χρώματος.
6. προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά και χρωστικές ουσίες.

Ομόφωνη γνώμη σχετικά με τον περιορισμό της θρέψης κατά την περίοδο της νόσου εκεί.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το 35% των αλλεργικών αντιδράσεων υπό τη μορφή της ασθένειας αυτής οφείλεται σε τρόφιμα, τα οποία περιλαμβάνουν και επιτρεπόμενα συντηρητικά και πρόσθετα τροφίμων.

Η ασθένεια προκαλεί και άλλα προϊόντα, έτσι μια ειδική διατροφή συνταγογραφείται κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας.

Το μενού αποτελείται από ειδικούς που βασίζονται σε μεμονωμένα χαρακτηριστικά. Εκτός από τα αποτελέσματα των διαγνωστικών μελετών.

Πρωταρχικός στόχος

Ο κύριος στόχος της διατροφής κατά τη διάρκεια της κυψέλης είναι η μείωση της γενικής αλλεργικής διάθεσης του ανθρώπινου σώματος.

Η διατροφή γάλακτος και λαχανικών προορίζεται για τη θεραπεία της οξείας κνίδωσης.

Το μενού περιλαμβάνει:

• Βραστά, ατμισμένα ή κατεψυγμένα λαχανικά.
• ουδέτερος καρπός.
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μεταξύ άλλων, συνιστάται να περιορίσετε τη χρήση σας:

1. επιτραπέζιο αλάτι
2. κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
3. άλλα ημικατεργασμένα προϊόντα και έτοιμα για κατανάλωση φαγητά, δεδομένου ότι στη σύνθεση τους περιλαμβάνεται ένας μεγάλος αριθμός χημικών συστατικών.

Όταν η διατροφή άρχισε να λειτουργεί και η κνίδωση για περισσότερο από 2 εβδομάδες έχει σταματήσει να εκδηλώνεται, μπορείτε να επιστρέψετε σταδιακά στη φυσιολογική διατροφή.

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται;

Οι κυψέλες μπορούν να εκδηλωθούν εάν ένα άτομο καταναλώνει ορισμένα τρόφιμα. Το σώμα αρχίζει να αντιδρά στο ερέθισμα και εμφανίζεται μια αλλεργική αντίδραση.

Κατάλογος των προϊόντων ανεπιθύμητης αλληλογραφίας:

• καπνιστό, τηγανητό, αλλά και πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• πολύ αλμυρό τροφίμων (περιορισμός νατρίου που χρησιμοποιείται μειώνει φλεγμονώδη δράση στο ανθρώπινο σώμα, ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η χρήση του αλατιού κατά το μαγείρεμα, αλλά αντ 'αυτού μπορεί να χρησιμοποιήσει το χυμό λεμονιού, ξύδι, κλπ...)?
• κονσερβοποιημένα ψάρια, αλατισμένα ψάρια (σαρδελόρεγγα, ρέγγα, αποξηραμένα ψάρια), τυριά, χαβιάρι και αλατισμένα λαχανικά.
• γλυκό, σοκολάτα, ανθρακούχα ροφήματα, χυμοί (η σακχαρόζη αυξάνει την περίοδο ζύμωσης των πρόσφατα τρώγων τροφών που προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις).
• τα εσπεριδοειδή, το ισχυρό τσάι, το μέλι, τα ποτά καφέ (τα προϊόντα αυτά στην πραγματικότητα παράγουν ισταμίνη σε μεγάλες ποσότητες, οπότε η χρήση τους μπορεί να προκαλέσει αλλεργία, ακόμη και αν ένα άτομο δεν υπέφερε ποτέ).
• φρούτα, λαχανικά και μούρα, με κόκκινο χρώμα.
• θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν το αλκοόλ και το κάπνισμα.

Ο κατάλογος είναι αρκετά εντυπωσιακός, αλλά οποιοδήποτε από τα παραπάνω προϊόντα μπορεί να επιδεινώσει τη μορφή των κυψελών, εάν συνεχίσει να τα καταναλώνει στα τρόφιμα.

Τι μπορείτε να φάτε;

Στη διατροφή, μπορείτε να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, αν κατά τη διάρκεια της χρήσης τους τα σημάδια μιας αλλεργίας δεν εκδηλώθηκαν.

Τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα με τη μορφή τυρί cottage, κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα θα έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στους τοίχους των αγγείων, ενισχύοντας τα λόγω της μεγάλης ποσότητας ασβεστίου που περιλαμβάνουν.

Επιτρεπόμενη χρήση:

• ψωμί?
• kash;
• λαχανικά και βούτυρο.
• Φρούτα και λαχανικά πράσινου χρώματος.
• βραστό βόειο κρέας και σούπες στο νερό.

Βίντεο: Σημαντικά στοιχεία για τη νόσο

Χαρακτηριστικά της διατροφής για κυψέλες σε ενήλικες

Δεδομένου ότι οι περισσότερες περιπτώσεις αλλεργικών αντιδράσεων όπως κνίδωση σε ενήλικες, ξέρουν τι είδους προϊόν αυτό προκάλεσε, να εξαλείψει αμέσως το αλλεργιογόνο από το μενού.

Αλλά αυτό το σώμα θα μπορούσε να ανακάμψει, αυτό δεν θα είναι αρκετό.

Θα πρέπει να εγκαταλείψουμε πολλά προϊόντα για να προστατέψουμε τα όργανα της πεπτικής οδού από το φορτίο.

Σε οξεία μορφή

Για τις πρώτες δύο ημέρες ο ασθενής πρέπει να λιμοκτονήσει. Επιτρέπεται να πιείτε χαλαρό τσάι και μεταλλικό νερό. Επιπλέον, το μενού περιλαμβάνει προϊόντα που δεν προκαλούν και μειώνουν τις αλλεργικές αντιδράσεις του σώματος.

Αυτά περιλαμβάνουν:

1. λαχανικά στον ατμό?
2. ουδέτεροι καρποί (για παράδειγμα, πράσινα μήλα) ·
3. χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και ποτά.

Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος και ψαριών μπορούν να καταναλωθούν όταν τα συμπτώματα αλλεργίας αρχίζουν να μειώνουν τη δραστηριότητά τους.

Με χρόνιο τύπο

Εάν η κνίδωση έχει χρόνια μορφή, πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά την υποαλλεργική διατροφή. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς οποιοδήποτε τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές εκρήξεις.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• εσπεριδοειδή ·
• καρύδια οποιουδήποτε είδους.
• μανιτάρια (αλατισμένα, βραστά, αποξηραμένα, κ.λπ.) ·
• αλκοόλης.
• ανθρακούχα και καφέ ποτά.
• μαρινάδες και κονσερβοποιημένα προϊόντα.

Στην περίπτωση αυτή, τα τρόφιμα ξεκινούν με ένα μόνο προϊόν. Μόνο μετά από δύο ημέρες επιτρέπεται η σταδιακή προσθήκη ενός συστατικού. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να μάθετε ποιο προϊόν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.

Ειδικές συστάσεις για τη διατροφή των παιδιών

Μόλις παρατηρηθούν τα σημάδια της νόσου στο παιδί, είναι απαραίτητο να μεταφραστεί σε μια ειδική διατροφή που πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή:

1. φυσικό μέλι μέλισσας.
2. εσπεριδοειδή ·
3. θαλασσινά?
4. φρούτα και λαχανικά με πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα.
5. τρόφιμα με συντηρητικά και ημικατεργασμένα προϊόντα.

Η δίαιτα για την κνίδωση στα παιδιά πρέπει να βασίζεται σε κουάκερ από το φαγόπυρο, το καλαμπόκι και το ρύζι, καθώς και τις σούπες που παρασκευάζονται με βάση το νερό.

Συνιστάται να συμπεριληφθούν στο δίαιτα φρούτα, πράσινα και λαχανικά πράσινα (μαρούλι, μπρόκολο, κολοκυθάκια, σπανάκι κλπ.).

Εάν το πιάτο είναι παρασκευασμένο από πατάτες, πρέπει πρώτα να εμποτιστεί με νερό για 8-10 ώρες. Διατίθενται πιάτα με βάση το κρέας από είδη με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (κοτόπουλο, μοσχάρι, κρέας κουνελιού).

Μην δίνετε στο παιδί σας φρέσκο ​​ψωμί.

Είναι προτιμότερο να προτιμάτε να είναι παγωμένος ή αποξηραμένος στην κατάσταση του μπισκότου. Επίσης, επιτρέπεται στο παιδί να γιορτάζει με μπισκότα ή σαλάτες.

Εάν το παιδί είναι πολύ μικρό και τροφοδοτείται από τα μείγματα, τότε είναι απαραίτητο να αγοράσετε εξειδικευμένο υποαλλεργικό εγκεφαλικό βήχα (αυτό συζητείται καλύτερα με τον τοπικό θεράποντα ιατρό).

Τα παιδιά έχουν κνίδωση; Η απάντηση είναι εδώ.

Πώς να πάτε σε μια κανονική διατροφή

Η αλλεργική δίαιτα για τις κυψέλες θα πρέπει να παρατηρείται για περίπου ένα μήνα.

Σε γενικές γραμμές, ο έλεγχος της τροφής συνεχίζεται έως ότου οποιαδήποτε σημεία των αλλεργικών αντιδράσεων σταματήσουν τελείως την εκδήλωσή τους.

Μόνο τότε οι αλλεργιολόγοι επιτρέπεται να εισέλθουν στο μενού ένα "επικίνδυνο" προϊόν σε ελάχιστες δόσεις σε δύο ή τρεις ημέρες.

Ωστόσο, αυτό επιτρέπεται, εάν μετά την εισαγωγή δεν υπήρξε υποτροπή.

Για λόγους ευκολίας, ο ασθενής μπορεί να ξεκινήσει το δικό σας blog, όπου θα καταγράφουν, τι είδους τρόφιμα έφερε, και όχι αν υπήρχε μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό, και ο χρόνος και ο αριθμός των χρήσεων του προϊόντος.

Κατά προσέγγιση μενού

Μετά την εξάλειψη ανεπιθύμητων τροφών, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μενού διατροφής.

Συνιστώμενο μενού για παιδιά:

• το πρωινό μπορεί να ξεκινήσει με κεφίρ και χυλό καλαμποκιού.
• είναι επιθυμητό να περιοριστεί το γεύμα με φρούτα.
• για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να προσφέρετε τη σούπα κρέατος παιδιού από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη πουλερικών και λαχανικών για ένα ζευγάρι.
• Μπορείτε να πιείτε unsweetened kissel για ένα σνακ?
• το παιδί μπορεί να δειπνήσει με χυλό φαγόπυρου και κεφτεδάκια ψαριού (κοτολέτα).

Η διατροφή των ενηλίκων είναι σχεδόν η ίδια με αυτή των παιδιών, αλλά είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα μανιτάρια και τα αποξηραμένα φρούτα.

Μενού για ενήλικες:

• το πρωινό μπορεί να ξεκινήσει με δημητριακά δημητριακών, συμπληρωμένο με τσάι χωρίς ζάχαρη με μπισκότα μπισκότων.
• Για μεσημεριανό γεύμα καταναλώνονται 2-3 πράσινα μήλα.
• για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να προετοιμάσετε ζωμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά από σαλάτα κοτόπουλου και λάχανου.
• μπορείτε να φάτε τυρί cottage?
• Στο τέλος της ημέρας μπορείτε να γευματίσετε με ψητές πατάτες με λαχανικά.

Περίπου ένα τέτοιο μενού πρέπει να καθοδηγείται από τη διατροφή.

Χρήσιμες συνταγές

Για να διαφοροποιήσετε με κάποιο τρόπο τη δική σας διατροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις παρακάτω συνταγές.

Πατάτα κρέμα σούπα

Συστατικά:

• 3 μεγάλες πατάτες.
• 2 τεμ. κρεμμύδι, καθαρό νερό,
• επιτραπέζιο αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας. l. ελαιολάδου.

Στο τηγάνι, το λάδι εκχυλίζεται και εκχύεται ένα λευκό μέρος από πράσα κρεμμυδιού. Τα προϊόντα μαγειρεύουν και ανακατεύονται συνεχώς. Εάν το κρεμμύδι γίνει διαφανές, τότε οι αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες μπορούν επίσης να σταλούν στο σκάφος.

Το περιεχόμενο είναι στραγγισμένο για 5 λεπτά. Στη συνέχεια χύνεται 500 ml νερού στο δοχείο και τα συστατικά μαγειρεύονται για περίπου 15 λεπτά.

Όταν οι πατάτες μαγειρεύονται, είναι δυνατό να συνθλίβετε τα περιεχόμενα σε πουρέ (για αυτή τη χρήση ένα μπλέντερ ή tolkushku). Κατά τη διάρκεια της σερβίρισμα, ένα κομμάτι βούτυρο προστίθεται στο πιάτο και διακοσμημένο με θρυμματισμένο πράσινο.

Μακαρόνια με σάλτσα (για επιλογή: τυρί ή μήλο)

Μακαρόνια βράζουμε, όπως συνήθως και σεζόν με σάλτσα.

Σάλτσα τυριού

Μια κουταλιά βουτύρου και 2 κουταλιές της σούπας. l. Η κρέμα θα πρέπει να ζεσταίνεται σε μια κατσαρόλα.

Στη συνέχεια, αλέστε 2 κουταλιές της σούπας. l. τυρί που δεν έχει υποστεί ζύμωση και έχει αποσταλεί σε ένα σκάφος. Μπορείτε να αλατίσετε τη σάλτσα με λίγο αλάτι.

Σάλτσα μήλου

Δύο μήλα πρέπει να αποφλοιωθούν από το δέρμα και το κουτί σπόρων, κομμένα και χύνεται με νερό για να καλύψουν τα μήλα.

Το τηγάνι αποστέλλεται στη φωτιά και μαγειρεύεται μέχρι τα φρούτα να είναι μαλακά. Στη συνέχεια τα αλέθονται σε πολτοποιημένα πατάτες, προσθέστε κανέλα, ζάχαρη και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά.

Υποαλλεργική διατροφή για πρόληψη ασθενειών

Όταν εξαλειφθούν όλα τα συμπτώματα αλλεργίας, πρέπει να αποφεύγεται η χρήση ειδικών τροφίμων, γεγονός που προκαλεί την εκδήλωση της νόσου μεμονωμένα για όλους.

Φυσικά, η τήρηση αυστηρών δίαιτων δεν είναι απαραίτητη, αλλά συνιστάται να συμπεριληφθεί ένα υποαλλεργικό μενού για προληπτικά μέτρα.

Αυτό γίνεται έτσι ώστε να μην υπάρχουν υποτροπές της νόσου.

Ποια είναι η θεραπεία για την χολινεργική κνίδωση; Διαβάστε περισσότερα.

Πώς να αντιμετωπίσετε την κνίδωση στο σπίτι στα παιδιά; Κάντε κλικ εδώ για λεπτομέρειες.

Χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή και την επεξεργασία των προϊόντων

Για το μαγείρεμα, θα πρέπει να παίρνετε μόνο φρέσκα προϊόντα που δεν περιλαμβάνουν στη σύνθεση τους διάφορα πρόσθετα, συντηρητικά κ.λπ.

Τα προϊόντα με ξινόγαλα είναι καλύτερα να επιλέγονται με ένα ελάχιστο ποσοστό λίπους.

Αν σκοπεύετε να ετοιμάσετε πιάτα και πατάτες, είναι επιθυμητό να το απορροφήσετε όλη τη νύχτα πριν από τη χρήση.

Αρχές διατροφής για ενήλικες στη θεραπεία της κνίδωσης

Οι γιατροί λένε ότι αν ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα συμπτώματα αλλεργίας σε λίγες εβδομάδες και να αποφύγετε την επακόλουθη υποτροπή της νόσου. Η δίαιτα για την κνίδωση σε ενήλικες περιλαμβάνει την απόρριψη τροφής με πλούσιο περιεχόμενο αλλεργιογόνων, η βάση του μενού πρέπει να είναι προϊόντα που δεν έχουν ισταμίνες, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.

Περιεχόμενα

Η κνίδωση αναφέρεται σε αλλεργικές παθήσεις, αυτή είναι δερματική παθολογία του δέρματος. Το ίδιο το όνομα της νόσου μιλάει για τις εκδηλώσεις: κόκκινες ή ροζ φουσκάλες στο δέρμα, που θυμίζουν το ίχνος καψίματος τσουκνίδας.

Στην κατηγορία ενηλίκων του πληθυσμού, αυτή η παθολογία διαγιγνώσκεται λιγότερο συχνά από ότι στα παιδιά, αλλά η εμφάνισή της υποδηλώνει πολύπλοκη δυσλειτουργία στο σώμα. Ως εκ τούτου, μια σημαντική πτυχή για την εξάλειψη αυτής της μάστιγας είναι μια περιεκτική θεραπεία: φαρμακευτική θεραπεία, θεραπεία με λαϊκές θεραπείες, δίαιτα για κυψέλες σε ενήλικες.

Η δίαιτα για την κνίδωση πρέπει να συνταγογραφείται στα πρώτα συμπτώματα της νόσου

Η θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας απαιτεί μια ορισμένη διατροφή. Η διατροφή στην περίπτωση αυτή σημαίνει την εγκατάλειψη τροφής στην οποία υπάρχουν πιθανά αλλεργιογόνα.

Είναι σημαντικό. Διόρθωση της διατροφής στην κνίδωση στους ενήλικες πραγματοποιείται και στο πλαίσιο λήψης αντιισταμινών, καθώς η επαναλαμβανόμενη εισχώρηση ενός παράγοντα στο σώμα με τροφή μπορεί να ενισχύσει την παθολογική απόκριση του σώματος.

Χαρακτηριστικά μιας διατροφής για την ασθένεια

Χαρακτηριστικά της διόρθωσης του μενού διατροφής ενός ενήλικα, ενός ασθενούς με κνίδωση, σχετίζονται με το γεγονός ότι αυτή η δερματολογική παθολογία έχει διαφορετική φύση. Για παράδειγμα, η διατροφή και το μενού για την κνίδωση που προκαλείται από παράγοντες φαγητού, διαφέρουν από τη διατροφή υπό τη θερμική μορφή της νόσου.

Η βάση του μενού για τις κυψέλες σε ενήλικες πρέπει να είναι τροφή που δεν μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες:

Βρώσιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (πουλερικά, μοσχάρι).

Βόειο, μοσχαρίσιο, άπαχο χοιρινό, πουλερικά.

Αγγούρια, κολοκυθάκια, σκουός, σέλινο, πράσινα φασόλια, λευκό λάχανο.

Χρωματιστό λάχανο, Βρυξέλλες, λευκό κεφάλι, αγγούρι, κολοκυθάκια, χόρτα, ζεστό πιπέρι.

Κεφίρ, χαμηλού λίπους καθαρό γιαούρτι.

Όλα τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Όλα τα δημητριακά εκτός από τη μάννα.

Όλα τα δημητριακά, εκτός από το μάννα και το ρύζι.

Κόκκος ή ψωμί με πίτουρο.

Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες βρασμένων ψαριών.

Βρασμένα ψάρια κάθε είδους.

Πράσινα μήλα, αχλάδια, μπανάνες.

Στο εξέφρασε έντονα την παθολογία όταν εξανθήματα καταλαμβάνουν μια μεγάλη περιοχή του δέρματος και συνοδεύονται από φαγούρα, οίδημα και ερυθρότητα του ισχυρού, ο γιατρός μπορεί να συστήσει ασθενείς αποχή τους από την τροφή για μερικές ημέρες.

Είναι σημαντικό. Η διάρκεια του καθαρισμού με νηστεία εξαρτάται από τη σοβαρότητα της οξείας φάσης της νόσου και κυμαίνεται από 1 έως 3 ημέρες. Δεν συνιστάται πλέον η πείνα, καθώς είναι δυνατόν να βλάψει το σώμα.

Με όλες τις μορφές κυψέλης, επιτρέπεται στον ασθενή τα πράσινα λαχανικά, τα φρούτα

Μετά από τη συνιστώμενη περίοδο καθαρισμού, μπορείτε να αρχίσετε να εισάγετε στο καθημερινό μενού προϊόντα από τη λίστα εκείνων που μπορούν να καταναλωθούν με κυψέλες σε ενήλικες.

Απαγορευμένα τρόφιμα με κυψέλες

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων στο μενού για κυψέλες σε ενήλικες είναι ατομικός και καθορίζεται από γιατρό ο οποίος παρατηρεί τα συμπτώματα και την πορεία της νόσου. Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει συνήθως:

• φρούτα γλυκά γιαούρτια?
• σκληρά και τηγμένα τυριά (ειδικά που περιέχουν αρωματικές πρόσθετες ύλες) ·
• σοκολάτα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα.
• αυγά ·
• θαλασσινά (γαρίδες, καλαμάρια)?
• καπνιστό κρέας και τουρσί ·
• προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά, βαφές και πρόσθετα τροφίμων.

Από το μενού του ασθενούς πρέπει επίσης να διαγραφεί:

• ντομάτες, μελιτζάνες, κόκκινη πιπεριά, παντζάρια,
• εσπεριδοειδή, κόκκινα και πορτοκαλιά φρούτα?
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• καφέ, κακάο, ανθρακούχα ποτά και ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.
• Μέλι και προϊόντα μελισσών.
• γλυκά είδη ζαχαροπλαστικής, λευκό ψωμί.

Ο κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων διορθώνεται από τον θεράποντα ιατρό

Συμβούλιο. Με προσοχή, εισάγετε στη διατροφή για κυψέλες σε ενήλικες, πατάτες, πράσινες πιπεριές, ροδάκινα, καλαμπόκι, λιπαρά κρέατα.

Κατάλογος των χρήσιμων υποχρεωτικών προϊόντων

Η διατροφή σε αυτές τις περιπτώσεις προσαρμόζεται από διαιτολόγο ή δερματολόγο, λαμβάνοντας υπόψη τον αποκλεισμό απαγορευμένων τροφίμων και την υποχρεωτική εισαγωγή συστατικών πλούσιων σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα.

Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

Διατροφή για κυψέλες

Πράσινο τσάι χωρίς πρόσθετα και γεύσεις.

Βιταμίνες της ομάδας Β

Φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι.

Σέλινο, σπαράγγια, ημερομηνίες.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Θαλασσινά ψάρια, σπόροι λίνου.

Τα λαχανικά έχουν σκούρο πράσινο χρώμα.

Κατανάλωση ποτών

Με την προσαρμογή της δίαιτας για κνίδωση στους ενήλικες, οι διατροφολόγοι δίνουν προσοχή στην τήρηση του καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος. Μια σημαντική πτυχή είναι η εξομάλυνση των μεταβολικών διεργασιών λόγω διόρθωσης του μεταβολισμού του νερού.

Η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται από ασθενείς με συμπτώματα κυψελών είναι πολύ σημαντική

Τι μπορείτε να πίνετε με αυτή την ασθένεια, λέει ο υπεύθυνος γιατρός. Ο γενικός κατάλογος επιτρεπόμενων ποτών περιλαμβάνει:

• καθαρό νερό χωρίς φυσικό αέριο.
• πράσινο τσάι, unsweetened?
• φρέσκα χυμούς από επιτρεπόμενα λαχανικά και φρούτα.

Συγκεκριμένα, τα παρακάτω ποτά δεν συνιστώνται για συμπτώματα κνίδωσης:

• έντονο τσάι?
• μαύρος καφές.
• κακάο, ζεστή σοκολάτα,
• ποτά φρούτων, κομπόστα κόκκινων μούρων.
• χυμοί από κόκκινα φρούτα, μούρα, λαχανικά.
• αλκοόλ, μπύρα, ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.

Από τα γλυκά, τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής, τα αλεύρια με κυψέλες θα πρέπει να εγκαταλειφθούν στην πρώτη θέση

Σύσταση. Αυτοί οι ασθενείς, στους οποίους ο γιατρός συνταγογραφεί την αποχή από την κατανάλωση για 1-3 ημέρες, συνιστάται να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα καθαρού νερού μαζί με απορροφητικά.

Συμβουλές διατροφής

Η δίαιτα για την κνίδωση παρέχει όχι μόνο μια ανασκόπηση της διατροφής και των μενού, αλλά και μια διόρθωση της προσέγγισης στο μαγείρεμα:

1. Τα τρόφιμα για τον ασθενή πρέπει να μαγειρευτούν για ζευγάρι ή βραστά. Δεν συνιστάται να τρώτε τηγανητά, καπνιστά τρόφιμα, καθώς και τα προϊόντα που μαγειρεύονται με μια σχάρα.
2. Τα δημητριακά πριν από το μαγείρεμα θα πρέπει να εμποτιστούν για 12-16 ώρες, καλά πλυμένα, και μόνο μετά από αυτό μαγειρεύουν από αυτά κουάκερ για τον ασθενή.
3. Το κρέας πριν από την κατανάλωση θα πρέπει να βράσει δύο φορές, επίσης να προετοιμάσει τα ψάρια.
4. Τα λαχανικά πρέπει να αγοράζονται μόνο αφού βεβαιωθούν ότι δεν περιέχουν νιτρικά.

Από τη διατροφή του ασθενούς θα πρέπει να εξαιρούνται όλα τα προϊόντα που περιέχουν ισταμίνη

Οι ειδικοί συστήνουν στους ασθενείς που υποφέρουν από κνίδωση, να παρακολουθούν ανεξάρτητα τα σήματα του σώματος και την αντίδρασή τους στα αλλεργιογόνα.

Συμβούλιο. Είναι χρήσιμο να διατηρήσετε ένα ημερολόγιο διατροφής στο οποίο είναι απαραίτητο να καταγράψετε όλα τα καταναλωθέντα προϊόντα και αντίδραση σε αυτά ή την απουσία τους. Η διατήρηση ενός τέτοιου ημερολογίου θα βοηθήσει σταδιακά στην ταυτοποίηση όλων των αλλεργιογόνων στα οποία αντιδρά το ανοσοποιητικό σύστημα και τα αντικαθιστά με υποαλλεργικά ανάλογα.

Μενού προσανατολισμού για διαφορετικούς τύπους ασθενειών

Η διατροφή και τα μενού για τις κυψέλες σε ενήλικες είναι διαφορετικά για διαφορετικούς τύπους επώδυνων εξανθημάτων.

Διατροφή στην οξεία παθολογία

Διατροφή με ήπια κνίδωση στους ενήλικες

Οι πρώτες δύο μέρες συνέστησαν τη νηστεία.

2 ημέρες: λαχανικά στον ατμό.

2 ημέρες: τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Κάθε μέρα, πίνετε ένα και μισό λίτρο νερού χωρίς αέριο.

Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με επιτρεπόμενα φρούτα.

Μεσημεριανό: ελαφριές σούπες, ζωμοί, σαλάτες λαχανικών.

Απόγευμα σνακ: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.

Δείπνο: λαχανικά με βραστό κρέας ή ψάρι.

Παρατηρώντας τη σωστή υποαλλεργική διατροφή, είναι δυνατό σε λίγες εβδομάδες να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα της παθολογικής διαδικασίας και να αποφύγουμε επακόλουθες υποτροπές. Για τους περισσότερους ασθενείς, οι γιατροί συνιστούν ταυτόχρονα με μια δίαιτα να παίρνουν απορροφητικά ή ενεργό άνθρακα για να απομακρύνουν τοξίνες από το σώμα.

Τι μπορείτε να φάτε με κυψέλες σε ενήλικες

Η κνίδωση είναι δερματολογική ασθένεια αλλεργικής προέλευσης, η οποία εκδηλώνεται με εξάνθημα σε όλο το σώμα. Ανεξάρτητα από τον τύπο του ερεθιστικού και τα αίτια της αλλεργίας, μια δίαιτα για κυψέλες σε ενήλικες συνταγογραφείται πάντα, δεδομένου ότι αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας. Επιπλέον, όπως δείχνει η κλινική πρακτική, η συχνότερη αιτία της οξείας κνίδωσης είναι η τροφή. Επομένως, η συμμόρφωση με μια υποαλλεργική δίαιτα θεωρείται επίσης σημαντική προϋπόθεση για την αποκατάσταση και την περαιτέρω πρόληψη της νόσου.

Κανόνες υποαλλεργικής διατροφής

Η αλλεργική κνίδωση μπορεί να έχει διαφορετικές αιτίες και μπορεί να είναι οξεία ή χρόνια. Σε κάθε περίπτωση, η υποαλλεργική διατροφή θα είναι η καλύτερη επιλογή. Οι βασικοί κανόνες του είναι οι εξής:

• χρησιμοποιήστε μόνο σπιτικό φαγητό.
• αύξηση της ποσότητας νερού που καταναλώνεται ημερησίως σε 1,5-2 λίτρα.
• να τρώτε τρόφιμα σε μικρές μερίδες χωρίς υπερκατανάλωση τροφής.
• μαγειρέψτε πιάτα με το μαγείρεμα, τον ατμό ή τη σχάρα.
• να φυλάσσουν ένα ημερολόγιο της διατροφής, να εισάγουν σε αυτό τα ονόματα και την ποσότητα των καταναλωθέντων προϊόντων, καθώς και την αντίδραση ενός οργανισμού σε αυτά.
• κάντε ένα ποικίλο μενού επιτρεπόμενων προϊόντων.

Η ουσία της υποαλλεργική διατροφή για όλους τους τύπους κνίδωση είναι πλήρης αποκλεισμός από τη διατροφή του αλλεργιογόνου που προκάλεσε το εξάνθημα, καθώς και εν γένει όλων των προϊόντων που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Απαγορευμένα προϊόντα

Όταν η κνίδωση δεν επιτρέπεται να καταναλώνει ορισμένα τρόφιμα που χαρακτηρίζονται από αυξημένη αλλεργιογένεση. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Καπνιστό κρέας, τουρσιά, μαρινάδες.
• τηγανητά, πικάντικα πιάτα.
• μπαχαρικά, όλες τις σάλτσες των καταστημάτων.
• Προϊόντα λουκάνικων.
• ημιτελή προϊόντα.
• υποπροϊόντα ·
• ψάρι, θαλασσινά?
• μανιτάρια ·
• ζωμοί από κρέας, ψάρι, μανιτάρια.
• αυγά ·
• γάλα;
• λευκό ψωμί;
• τυριά από έντονες ποικιλίες.
• μαργαρίνη, συνδυασμένα και άλλα μαγειρικά λίπη.
• μέλι, ξηροί καρποί;
• λαχανικά - βουλγαρική πιπεριά, ντομάτες, ραπανάκι και ραπανάκι, σέλινο, σπανάκι, λάχανο ·
• φρούτα - τα εσπεριδοειδή, ρόδι, ανανάς, σταφύλια, φράουλες, βατόμουρα, μαύρη σταφίδα, πεπόνι, καρπούζι, ακτινίδιο, Κάκι, τα βερίκοκα, τα ροδάκινα?
• γλυκά - γλυκά, σοκολάτα, marshmallows, κέικ, κέικ βιομηχανικής παραγωγής,
• ποτά - σόδα με γεύσεις, καφές, κακάο, αλκοόλ.

Επιπλέον, σε αυτόν τον κατάλογο πρέπει να προστεθούν προϊόντα για τα οποία υπάρχει ατομική δυσανεξία ή αλλεργία. Εκτός από τις αυστηρές απαγορεύσεις, συνιστάται να περιορίζεται η πρόσληψη αλατιού, βούτυρου, κρέμας, ξινή κρέμας, σιμιγδαλιού στις δίαιτες.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η λίστα των προϊόντων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δεν είναι πολύ μεγάλη, αλλά είναι αρκετά διαφορετική και σας επιτρέπει να κάνετε ένα νόστιμο μενού. Ο κατάλογος περιλαμβάνει:

• λαχανικά λευκού και πράσινου χρώματος - πατάτες, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, όλες οι ποικιλίες λάχανου, αγγούρια, μαρούλια, χόρτα και μπιζέλια.
• φρούτα, μούρα με ελαφρύ χρώμα - μήλα, αχλάδια, κεράσια, λευκές ποικιλίες κορινθιακής σταφίδας.
• κρέας με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες - μοσχάρι, κουνέλι, άπαχο πουλί,
• δημητριακά - φαγόπυρο, ρύζι, μαργαριτάρι, πλιγούρι βρώμης, κεχρί;
• Προϊόντα από μακαρόνια από αλεύρι στερεών ποικιλιών σίτου.
• ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως ή αραβόσιτο ·
• φυτικά έλαια - ελιά, ηλίανθος,
• ξηρά μπισκότα (μπισκότα) ·
• γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς πρόσθετα - κεφίρ, γιαούρτι, γιαούρτι, τυρί cottage;
• πράσινο και μαύρο αδύναμο τσάι
• μια μικρή ποσότητα φρουκτόζης ως υποκατάστατο της ζάχαρης.

Από τα προϊόντα αυτά συνιστάται να προετοιμάσει τα διαιτητικά πιάτα, μεταξύ των οποίων θα πρέπει να υπερισχύσει χορτοφάγος σούπες, σαλάτες, ντυμένος με φυτικά έλαια, λαχανικά στον ατμό, δημητριακά, πατάτες πουρέ, βραστό κρέας.

Η απουσία ή ο περιορισμός των απαγορευμένων τροφίμων και η χρήση των συνιστώμενων προϊόντων - αυτή είναι η ουσία μιας δίαιτας για τις κυψέλες σε ενήλικες. Ακολουθήστε το για τουλάχιστον 6 εβδομάδες:

• 2-3 εβδομάδες - με αυστηρούς περιορισμούς.
• τις επόμενες 2-3 εβδομάδες - με σταδιακή επέκταση της δίαιτας.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η κατάργηση των περιορισμών στα προϊόντα είναι δυνατή μόνο εάν μειωθούν τα συμπτώματα. Σε αυτή την περίπτωση κάθε 2-3 ημέρες εισάγεται ένα μικρό ποσό από ένα νέο προϊόν στο μενού, ξεκινώντας από εκείνα που έχουν την ελάχιστη ικανότητα να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Σε 6 εβδομάδες μετά την πλήρη εξαφάνιση των σημείων της κυψέλης, μπορείτε επίσης να μετακινηθείτε σταδιακά στη φυσιολογική διατροφή, μη κακοποιώντας τις νοστιμιές, ειδικά τα προϊόντα αλλεργιογόνου.

Παραλλαγές διατροφής

Η διατροφή για κνίδωση σε ενήλικες μπορεί να βασίζεται σε διαφορετικές επιλογές μενού. Η επιλογή των τροφίμων και των πιάτων εξαρτάται από τις αιτίες και τις μορφές της νόσου.

Διατροφή αποβολής

Εάν το εξάνθημα αποτελεί εκδήλωση τροφικής αλλεργίας, είναι απαραίτητο να εξαιρούνται τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν τέτοιες αντιδράσεις από τα τρόφιμα. Όμως, δεδομένου ότι δεν είναι πάντοτε δυνατό να εντοπιστεί ένα συγκεκριμένο ερέθισμα, σε τέτοιες περιπτώσεις απαιτείται μια δίαιτα εξάλειψης. Υπολογίζεται κατά μέσο όρο για 3-5 ημέρες και συνεπάγεται πλήρη πείνα. Καθημερινά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι απαραίτητο να πίνετε από 1,5 λίτρα υγρού και να καθαρίζετε τα έντερα με κλύσμα. Μια τέτοια δίαιτα χρησιμοποιείται μόνο σε νοσοκομείο μετά από εμπεριστατωμένη εξέταση.

Στο τέλος της περιόδου νηστείας, τα προϊόντα εισάγονται σταδιακά στη διατροφή - κάθε μέρα ένα προς ένα. Τα τρόφιμα αρχίζουν με λαχανικά, στη συνέχεια προστίθενται ξινόγαλα, δημητριακά, ψάρι, διατροφικό κρέας. Αυτή η μέθοδος διατροφής σας επιτρέπει όχι μόνο να απαλλαγείτε από τα συμπτώματα των κυψελών, αλλά και να καθορίσετε την αντίδραση του σώματος σε διαφορετικά τρόφιμα, να αναγνωρίσετε αλλεργιογόνα, να κάνετε ένα βέλτιστο βασικό μενού.

Αντενδείκνυται η χρήση της δίαιτας εξάλειψης είναι η παρουσία χρόνιων ασθενειών, στις οποίες απαγορεύεται η νηστεία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, συνταγογραφείται μια δίαιτα χαμηλής αλλεργίας, ανάλογα με τις μορφές της κνίδωσης.

Σε οξεία κνίδωση

Σε οξεία ασθένεια, η αλλεργική αντίδραση εκδηλώνεται σαφώς, συνεπώς, συνήθως δεν είναι δύσκολο να ανιχνευθεί ένα αλλεργιογόνο και να απομακρυνθεί από τη διατροφή. Αλλά για την αποκατάσταση των πεπτικών και άλλων συστημάτων είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρήσουμε ορισμένους διαιτητικούς κανόνες:

• παραιτηθεί καπνιστό, αλμυρό, γλυκό?
• να συμπεριλάβετε στο μενού έναν μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών και υγιεινών λιπών.
• επιλέξτε εύκολα εύπεπτα προϊόντα που δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις (αναφέρονται παραπάνω στον κατάλογο των επιτρεπόμενων).
• προετοιμάστε τη διατροφή με τις ακόλουθες συστάσεις:
  χρησιμοποιήστε μόνο το μαγείρεμα και τον ατμό.
  το κρέας βράζει σε δύο νερά.
  Τα σιτηρά προ-ενυδατώνονται για αρκετές ώρες σε κρύο νερό.

Ελλείψει αντενδείξεων, η δίαιτα θα πρέπει να είναι η ίδια με τη δίαιτα εξάλειψης. Οι κατάλογοι επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων αντιστοιχούν σε αυτούς που αναφέρονται στους κανόνες της υποαλλεργικής διατροφής.

Με χρόνια κνίδωση

Η χρόνια κνησμός συνοδεύεται συνήθως από παθολογικές καταστάσεις της γαστρεντερικής οδού, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και οι εκδηλώσεις της σχετίζονται με την επιδείνωση της υποκείμενης νόσου. Για το λόγο αυτό, για χρόνιες κνίδωση στους ενήλικες, συνταγογραφείται μια ειδική θεραπευτική δίαιτα "Πίνακας αριθ. 5". Χαρακτηρίζεται από περιορισμένη πρόσληψη αλατιού, λίπους, υγρού. Απαγορεύονται και επιτρέπονται όλα τα προϊόντα που απαριθμούνται στους αντίστοιχους καταλόγους υποαλλεργικής διατροφής.

Το κατά προσέγγιση μενού της δίαιτας αριθμός 5 μπορεί να έχει ως εξής:

• πρωινό - χυλό δημητριακών στο νερό, κεφτεδάκια ατμού calfskin, μπισκότα μπισκότων, τσάι,
• δεύτερο πρωινό - φρούτα;
• μεσημεριανό - χορτοφαγική σούπα, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα.
• απογευματινό σνακ - κροτίδες από ψωμί ολικής αλέσεως, τυρί cottage, έγχυμα πιάτων,
• δείπνο - στιφάδο λάχανο, στήθος κοτόπουλου, τσάι.

Γενικά, το πρόγραμμα διατροφής για την αλλεργική κνίδωση σε ενήλικες εξαρτάται από το αν ήταν δυνατό να ανιχνευθεί αλλεργιογόνο ή όχι. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει πρώτα να καθαρίσετε τα έντερα με πείνα και κλύσματα. Στη συνέχεια, στην πρώτη παραλλαγή - μεταβείτε αμέσως σε μια υποαλλεργική δίαιτα χαμηλών θερμίδων, αποκλείοντας τον παράγοντα που προκαλεί την αντίδραση από αυτό, στη δεύτερη - να ξεκινήσετε σταδιακά την εισαγωγή των προϊόντων, προσδιορίζοντας την αντίδραση του οργανισμού σε καθένα από αυτά. Έτσι, η βάση οποιασδήποτε θεραπευτικής διατροφής για τις κυψέλες σε ενήλικες είναι μια υποαλλεργική διατροφή.

Υποαλλεργικό μενού

Οι επιλογές μενού για τις κυψέλες σε ενήλικες μπορεί να είναι αρκετά. Το κυριότερο στην προετοιμασία του είναι η χρήση μόνο των επιτρεπόμενων προϊόντων και η τήρηση των κανόνων για την προετοιμασία τους. Μια κατά προσέγγιση δίαιτα για μια εβδομάδα μπορεί να κατασκευαστεί σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

Ημέρα 1:

• πρωινό - πλιγούρι βρώμης με νερό με φέτες μήλου, μαύρο αδύναμο τσάι, σπιτικά κροτίδες,
• δείπνο - σούπα λαχανικών, πατάτες με κεφτεδάκια, πράσινο τσάι,
• δείπνο - ζυμαρικά με τριμμένο τυρί, πράσινο τσάι.

Ημέρα 2:

• πρωινό - φαγόπυρο στο νερό, κεφίρ?
• γεύμα - χορτοφαγική σούπα, βραστό διατροφικό κρέας, ζυμαρικά, κομπόστα μούρων,
• δείπνο - κατσαρόλα πατάτας, πράσινο τσάι.

Ημέρα 3:

• πρωινό - κατσαρόλα τυρί cottage μήλου, μαύρο αδύναμο τσάι?
• δείπνο - σούπα με κεφτέδες, κολοκυθάκια στον ατμό, αμπέλι κομπόστα?
• δείπνο - κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας και ρύζι.

Ημέρα 4:

• πρωινό - χυλό κριθαριού, ψωμί ολικής αλέσεως, μαύρο αδύναμο τσάι,
• μεσημεριανό - χορτοφαγική σούπα μπιζελιού, βραστό κοτόπουλο, κεφίρ.
• δείπνο - ζυμαρικά με κιμά από βραστό μοσχάρι, κομπόστα μούρων.

Ημέρα 5:

• πρωινό - βρασμένο ρύζι, μπισκότα μπισκότων, μαύρο αδύναμο τσάι,
• δείπνο - σούπα λάχανο με λάχανο, σαλάτα αγγούρι με κρεμμύδια και ελαιόλαδο, κομπόστα μήλων?
• δείπνο - δημητριακά από φαγόπυρο, βραστό διατροφικό κρέας, ψωμί ολικής αλέσεως, πράσινο τσάι.

Ημέρα 6:

• πρωινό - κατσαρόλα κατσαρόλα, μαύρο αδύναμο τσάι?
• μεσημεριανό - χορτοφαγική σούπα, πουρέ με κοτόπουλο, αποξηραμένα φρούτα.
• δείπνο - κριθάρι μαργαριτάρι με φέτες μοσχαρίσιου κρέατος, ψωμί ολικής αλέσεως, πράσινο τσάι.

Ημέρα 7:

• πρωινό - ψημένα μήλα, μπισκότα, μαύρο αδύναμο τσάι,
• δείπνο - χορτοφαγική σούπα με χυλοπίτες, πατάτες με κοτόπουλο, ψωμί ολικής αλέσεως, αλεσμένη αμπέλα.
• δείπνο - στιφάδο κολοκύθι, ψωμί ολικής αλέσεως, πράσινο τσάι.

Έτσι, παρά τον εντυπωσιακό κατάλογο των απαγορευμένων προϊόντων, εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα κατά τη θεραπεία της κνίδωσης, μπορείτε να κάνετε ένα αρκετά διαφορετικό, νόστιμο και υγιεινό μενού.

Συνταγές πιάτων

Κατά την παραγωγή του μενού, εκτός από εκείνα που αναφέρονται στο παράδειγμα των πιάτων, επιτρέπεται η χρήση άλλων - δικών ή χαμηλότερων συνταγών.

Κρέμα σούπα

Αυτή η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί μόνο από πατάτες ή με την προσθήκη άλλων επιτρεπόμενων λαχανικών. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να ρίχνετε το λάδι ψιλοκομμένου ελαιολάδου με συχνή ανάδευση. Όταν τα κομμάτια γίνουν διαφανή, προσθέστε 3-4 κομμένες πατάτες (εάν είναι επιθυμητό, ​​άλλα λαχανικά). Άλλα 5 λεπτά, και ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε 500 ml βραστό νερό, μια πρέζα αλάτι. Βράζετε μέχρι να ψηθούν. Λίγο δροσερό, χτυπάται με έναν ανάμικτη μέχρις ότου ληφθεί μια ομοιογενής, πυκνή μάζα. Σερβίρετε με λίγο βούτυρο, πασπαλίζετε με βότανα.

Μακαρόνια με διαφορετικές σάλτσες

Τα μακαρόνια μαγειρεύονται με τον συνήθη τρόπο. Σάλτσα για αυτούς μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με μία από τις ακόλουθες συνταγές:

• τυρώδης - ανάμιξη 100 g βούτυρο, 200 ml κρέμας, 200 g από τριμμένο τυρί μη οξεία ποικιλίες, τοποθετείται σε ένα δοχείο αντικολλητικό, που τίθενται σε χαμηλή φωτιά, φέρει τη μάζα σε μια ομοιόμορφη συνοχή με σταθερή ανάδευση?
• μήλο - καθαρίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους 2 μήλα, ρίξτε νερό για να τα καλύψει εντελώς, βράστε μέχρι να μαλακώσει, συνθλίψτε το πατάτες πουρέ, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l. φρουκτόζη και κανέλα για γεύση, βράστε, απενεργοποιήστε.

Έτοιμη σάλτσα χύνεται ζυμαρικά πριν από την κατανάλωση. Επιπλέον, τέτοιες σάλτσες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με χυλό, ψωμί ή μπισκότα.

Λαχανικά κατσαρόλα

Κόψτε τις 2 πατάτες σε κύκλους με ένα ομοιόμορφο στρώμα πάνω σε ένα λιπαρό τηγάνι, λιπαίνονται με ελαιόλαδο και επάνω με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Για τα λαχανικά, κανονίστε μικρές φέτες βούτυρο. Καλύψτε με ένα δεύτερο στρώμα από 2 πατάτες κομμένες σε φέτες. Στη συνέχεια - ένα στρώμα ψιλοκομμένο problenirovannoy κουνουπίδι. Τοποθετήστε το φούρνο σε θερμαινόμενο φούρνο στους 180 ° C, ψήνετε μέχρι να μαγειρευτεί για 30 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ψωμί και τριμμένο τυρί με ήπιες ποικιλίες και στη συνέχεια ζεσταίνουμε μερικά λεπτά για να το λιώσει.

Χάρη σε μια καλά σχεδιασμένη διατροφή για αρκετές εβδομάδες, είναι πολύ επιτυχής η πλήρης αφαίρεση των συμπτωμάτων της κνίδωσης και η αποτροπή της επανεμφάνισής της. Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την ποιοτική θεραπεία αυτής της νόσου. Και αν και η συμμόρφωση με τη διατροφή απαιτεί πειθαρχία και ορισμένες προσπάθειες, χωρίς αυτές, η λήψη συνταγογραφούμενων φαρμάκων μπορεί να μην είναι αποτελεσματική και η περαιτέρω χρήση αλλεργιογόνων προϊόντων μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική επιδείνωση του προβλήματος.