Το αλκοόλ Martini, το οποίο έχει γίνει δημοφιλές με πολλούς καταναλωτές ζεστών ροφημάτων λόγω της υπερβολικής γεύσης και του ευχάριστου άρωμά του. Αυτό το βερμούτ έχει παραχθεί σε διάφορους τύπους, οι οποίοι διαφέρουν ως προς την παλέτα και την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Και φυσικά, κάθε κατασκευαστής το δημιουργεί σύμφωνα με τη δική του συνταγή.
Αν περιγράψετε τα προϊόντα που παράγονται από την εταιρεία Martini με το ίδιο όνομα, ο λόγος του φρουρίου κυμαίνεται από 9 έως 25%. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι τα πιο δημοφιλή μεταξύ όλων των ποτών αυτού του τύπου είναι αυτά που έχουν από 16 έως 18%. Μετά από όλα, έχουν μια λεπτή και βελούδινη γεύση. Εκτός από το βερμούτ, η οργάνωση "Martini Rossi "ασχολείται με την παραγωγή οίνων σαμπάνιας, τα οποία φέρουν από μόνα τους 7 έως 11,5 μονάδες του φρουρίου ως ποσοστό.
Γιατί είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τη συγκέντρωση αλκοόλ σε ένα ποτό;
Στα αρχικά στάδια παραγωγής, το μαρτίνι παρασκευάστηκε με βάση τον ιταλικό λευκό οίνο ξηρών ποικιλιών. Είχε ένα φρούριο από 11 έως 13%. Αλλά στο μέλλον, στη συνταγή άρχισαν να συμπεριλαμβάνονται διάφορα ποώδη εκχυλίσματα, πράγμα που απαιτούσε τεχνητή αύξηση του περιεχομένου του αλκοολούχου μέρους στο ποτό. Οι παραγωγοί άρχισαν να συνειδητοποιούν συνειδητά την αύξηση του ποσοστού αλκοολούχου αιθυλενίου, προκειμένου να επιτευχθεί μια πιο εκλεπτυσμένη και αρμονική γεύση.
Τα ποτά που ανήκουν στην κατηγορία του βερμούτ, ερωτεύτηκαν τους πελάτες τους λόγω των πλούσιων αρωμάτων του φυτικού μπουκέτου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όλα τα φυτικά εκχυλίσματα μπορούν να αποκαλύψουν τα αρτύματα τους πλούτο μόνο σε συνδυασμό με βάση το οινόπνευμα, το οποίο περιλαμβάνει μια υψηλή περιεκτικότητα σε βαθμούς.
Κάθε βερμούτ Martini έχει την ίδια δύναμη, η οποία είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε όχι μόνο τις πραγματικές γνώστες των ισχυρών ποτών, αλλά και για αρχάριους σε αυτόν τον τομέα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μπορεί κάποιος να διακρίνει το αρχικό προϊόν από το πλαστό.
Σημαντικό! Μερικές φορές στην ετικέτα, ο καταναλωτής μπορεί να παρατηρήσει ότι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο βερμούτ είναι εντός 14-15%. Αυτό σημαίνει ότι το ζεστό ρόφημα δεν σχετίζεται με τον κατασκευαστή "Martini" Rossi "δεν έχει ή αυτό το μαρτίνι αναφέρεται σε άλλη μάρκα.
Για να μην ξοδέψετε χρήματα για ένα παραποιημένο προϊόν που εκδίδεται για το ίδιο κόστος, θα πρέπει να γνωρίζετε το περιεχόμενο αλκοολούχων που περιέχεται σε κάθε φόρμα martini. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το άτομο θα καταναλώσει ένα ποιοτικό προϊόν.
Ισχυρά είδη βερμούτ
Η Martini παράγει μια ποικιλία ποτών διαφορετικών πλεονεκτημάτων, τα οποία έχουν αγαπηθεί από καιρό από τους καταναλωτές. Αυτά περιλαμβάνουν τα προϊόντα με υψηλό ποσοστό αλκοόλης.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- Spirito - ένα λικέρ με βότανα, το οποίο έχει μια γλυκιά πικρή γεύση. Η ισχύς αυτού του ποτού είναι 33%. Η μάρκα martini ξεκίνησε την παραγωγή της το 2013.
- Bitter - ένα προϊόν με μεγάλο ποσοστό αλκοόλης. Φυτικά βάμμα περιλαμβάνει 25% αλκοόλ με 30 είδη των διαφόρων βοτάνων και φρούτων φρούτα, τα οποία δίνουν σε αυτό το ποτό που κόβει την ανάσα ρουμπινί χρώμα και πλούσια γεύση. Ο Bitter είναι ένας συχνός επισκέπτης στις κοινωνικές δεξιώσεις.
- Το Extra Dry είναι ένα έντονο ποτό με νότες λεμονιού βατόμουρου και ελαφριά παρουσία ίριδας. Το Vermouth ισούται με τα ξηρά είδη (περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν υπερβαίνει το 2,8%) με περιεκτικότητα αλκοόλης 18%. Το Vermouth χάρη στη μοναδική του γεύση απονεμήθηκε στους ηγέτες της Γαλλίας και του Βελγίου.
Αυτές οι ισχυρές ποικιλίες έχουν τη δική τους αλκοολική μάζα, λόγω της οποίας αναγνωρίστηκαν στους καταναλωτές.
Κλασική θέα
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες του βερμούτ έχουν 16% φρούριο. Τις περισσότερες φορές είναι μεθυσμένοι από το δίκαιο φύλο.
Αυτά τα ποτά περιλαμβάνουν:
- Το Vermouth Gold είναι ένα δημοφιλές ζεστό ρόφημα. Ο σχεδιαστής της ετικέτας του ήταν η μόδα της παγκόσμιας ΓΔ αναγνώρισης. Τα συστατικά του περιλαμβάνουν το Αιθιοπικό μύρο.
- ποτό Rosso είναι ο πρόγονος όλων των μαρτίνι βερμούτ, η οποία βγήκε από την άποψη των καταναλωτών ήδη από το 1863. Έχει πικρή γεύση, αποδυναμωμένη από μεγάλη συγκέντρωση ζάχαρης και το βάθος της κεχριμπαρένιας απόχρωσης μεταδίδει την παρούσα καραμέλα.
- το είδος του Βερμούτ Bianco είναι μαλακότερο για γεύση, σε σύγκριση με το προαναφερθέν ποτό. Έχει σημειώσεις βανίλιας που προκαλούν ευχάριστες αισθήσεις κατά τη χρήση.
Όλα τα κλασσικά είδη έχουν το 16% του φρουρίου. Αυτά τα ποτά είναι τα πιο κοινά κατά τη χρήση. Η Martini δεν είναι φτηνή μάρκα, οπότε θα πρέπει να μάθετε πώς να διακρίνετε το πρωτότυπο από τα πλαστά, για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας μόνο με ποιοτικά προϊόντα.
Martini
Το Martini (Ιταλικό Martini) είναι αλκοολούχο ποτό με ισχύ 16-18 vol. με βότανα. Η σύνθεση των αφεψημάτων συνήθως αποτελείται από περισσότερα από 35 φυτά, μεταξύ των οποίων είναι: αχίλλεια, μέντα, υπέρικο, χαμομήλι, κορίανδρο, τζίντζερ, κανέλα, γαρίφαλο, αρτεμισία, immortelle και άλλα.
Εκτός από τα φύλλα και τους μίσχους, χρησιμοποιούνται επίσης λουλούδια και σπόροι, πλούσιοι σε αιθέρια έλαια. Αναφέρεται στο ποτό του βερμούτ.
Βερμούτ μάρκα Martini παρήχθη για πρώτη φορά το 1863 αποστακτήριο Martini Rossi στην πόλη του Τορίνο Ιταλία. Ήταν ο βοτανολόγος Luigi Pocci που έκανε μια μοναδική σύνθεση από βότανα, μπαχαρικά και κρασιά, που έδωσαν τη δυνατότητα στο ποτό να γίνει δημοφιλές. Η παγκόσμια αγάπη για το ποτό ήρθε μετά την προσφορά του βερμούτ σε Αμερική, Ασία, Αφρική και Ευρώπη.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι Martini:
- Το Rosso - κόκκινο μαρτίνι, που παράγεται από το 1863, έχει πλούσιο χρώμα λόγω της καραμέλας, πικρή γεύση και έντονο άρωμα βοτάνων. Παραδοσιακά το χρησιμοποιείτε με λεμόνι, χυμό και πάγο.
- Bianco - λευκό μαρτίνι, το οποίο παράγεται από το 1910 Το ποτό έχει χρώμα άχυρο, απαλή γεύση χωρίς έντονη πικρία, ευχάριστο άρωμα των μπαχαρικών. Πιείτε το σε καθαρή μορφή με πάγο ή αραιωμένο τονωτικό, σόδα και λεμονάδα.
- Το Rosato - ροζ μαρτίνι παράγεται από την εταιρεία από το 1980. Στην παραγωγή του χρησιμοποιείται ένα μίγμα κρασιών: κόκκινο και λευκό. Στη γεύση υπάρχουν αποχρώσεις γαρύφαλλου και κανέλας, πολύ λιγότερο πικρό από το Rosso.
- D'Oro - μαρτίνι που έχουν δημιουργηθεί ειδικά για τους ανθρώπους στη Γερμανία, τη Δανία και την Ελβετία, μια δημοσκόπηση που αποκάλυψε την προτίμησή τους για το λευκό κρασί, αρώματα φρούτων, εσπεριδοειδών, βανίλιας και αρώματα μελιού. Από το 1998, οι αιτήσεις έχουν υλοποιηθεί με τη μορφή της ένα μαρτίνι και οι κύριες εξαγωγές που πραγματοποιούνται στις χώρες αυτές.
- Fiero - Martini, που έγινε για πρώτη φορά το 1998 για τους κατοίκους της Μπενελούξ. Έχει στη σύνθεσή της αρώματα και γεύση εσπεριδοειδών, ιδιαίτερα κόκκινο πορτοκαλί.
- Το Extra Dry είναι ένα μαρτίνι με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από την κλασική συνταγή Rosso. Το ποτό έχει παραχθεί από το 1900. Χρησιμοποιείται ως βάση για κοκτέιλ.
- Πικρό - μαρτίνι με βάση το αλκοόλ με λαμπερή πικρή γεύση και πλούσιο ρουμπινί χρώμα. Αναφέρεται στην κλάση των ποτών.
- Το Rosé είναι ημι-ξηρό, αφρώδες τριαντάφυλλο που παρασκευάζεται με ανάμειξη λευκών και κόκκινων ποικιλιών σταφυλιών.
Το Martini χρησιμοποιείται σε ψυχρή μορφή 10-12 ° C με παγάκια ή κατεψυγμένα φρούτα. Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να πιουν μαρτίνι στην καθαρή του μορφή, γι 'αυτό συχνά αναπαράγονται με χυμό. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φρέσκο φρέσκο λεμόνι ή πορτοκάλι. Επίσης, το ποτό χρησιμοποιείται ως βάση ή ένα από τα συστατικά για την παρασκευή κοκτέιλ.
Ο Μαρτίνι αντιμετωπίζει τα απεριτίφ, έτσι ώστε να ποθεί την όρεξή του, σερβίρεται πριν τρώει.
Χρήσιμες ιδιότητες του Martini
Τα φυτικά συστατικά, τα οποία αποτελούν τη βάση στην παραγωγή μαρτίνι, έχουν θετική επίδραση στο σώμα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ποτού που εγχύθηκαν με βότανα ανακαλύφθηκαν από τον αρχαίο στοχαστή Ιπποκράτη.
Το θεραπευτικό αποτέλεσμα της χρήσης του μαρτίνι είναι δυνατό μόνο όταν καταναλώνεται σε μικρές δόσεις - όχι περισσότερο από 50 ml ημερησίως. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ασθενειών του στομάχου που σχετίζονται με τη χαμηλή έκκριση του γαστρικού υγρού, των εντέρων και των χολικών αγωγών. Το Martini λόγω του εκχυλίσματος αψιθιάς που περιέχεται σε αυτό διεγείρει την παραγωγή χολής, το καθαρίζει και ομαλοποιεί τη σύνθεση του ενζύμου.
Για την πρόληψη και θεραπεία του κρυολογήματος, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το μαρτίνι με μέλι και αλόη, θερμαινόμενο στους 50 ° C. Για να προετοιμάσετε το μείγμα, πρέπει να θερμάνετε το μαρτίνι (100 ml), προσθέστε μέλι (2 κουταλιές της σούπας) και συνθλίβονται αλόη (2 μεγάλα φύλλα). Αναμίξτε καλά. Κατά τα πρώτα σημάδια της νόσου, χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας. l. 2-3 φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Με τη στενοκαρδία, την υπέρταση, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα βάμμα μαρτίνι. Για να γίνει αυτό, το φρέσκο γρασίδι πρέπει να πλένεται με κρύο νερό, να ξηραίνεται, να αλέθεται σε ένα μπλέντερ και να πιέζει το χυμό μέσα από το τραπεζομάντιλο. Ο προκύπτων όγκος χυμού αναμειγνύεται με την ίδια ποσότητα μαρτίνι και αφήνεται για μία ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλες οι χρήσιμες ουσίες motherwort διαλυμένο σε αλκοόλ. Πάρτε βάμμα που χρειάζεστε σε 25-30 σταγόνες αραιωμένο με 2 κουταλιές της σούπας. l. νερό 2 φορές την ημέρα.
Ως αποκαταστατικό, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα βάμμα ελεκαμπάν. Για να γίνει αυτό, η φρέσκια ρίζα του elecampane (20 g) χρειάζεται να ξεπλυθεί από μόλυνση, να συνθλιβεί και να βράσει σε νερό (100 ml). Στη συνέχεια ανακατεύουμε με το μαρτίνι (300 g) και αφήνουμε να ζυμώνουμε για δύο ημέρες. Έτοιμο βάμμα για χρήση 50 ml 2 φορές την ημέρα.
Επικίνδυνες ιδιότητες του Martini
Ο Martini αναφέρεται σε αλκοολούχα ποτά μέτριας αντοχής, τα οποία πρέπει να χρησιμοποιούνται προσεκτικά για άτομα με ήπαρ, νεφρό και ΓΠ. Μην τα πίνετε σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, παιδιά κάτω των 18 ετών και άτομα πριν οδηγούν οχήματα.
Ένας μεγάλος αριθμός από διάφορα βότανα που χρησιμοποιούνται για την αρωματοποίηση του κρασιού μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες με τη μορφή δερματικών εξανθημάτων, πρήξιμο του λαιμού και κλείσιμο του αναπνευστικού συστήματος. Εάν υπάρχει μια τάση για αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα, είναι απαραίτητο να κάνετε δείγμα του ποτού (όχι περισσότερο από 20 g) και μέσα σε μισή ώρα για να εξετάσετε πιθανές εκδηλώσεις αλλεργίας.
Κλασικό "Martini Bianco" - πώς να πιείτε και να έχετε ένα σνακ σωστά
αντιλήψεις των ανθρώπων του παλιού σχολείου που έγινε ποτέ «Martini» αμετάβλητη ιδιότητα, όπως και στο παρελθόν παρακινδυνευμένο-επάνω, «η γλυκιά ζωή» αμφισβητήσιμη νυχτερινή ζωή, θορυβώδης ντίσκο και πισίνες στην πίσω αυλή των τεράστιων αρχοντικά, bungalows. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι ακριβώς το συνηθισμένο είδος βερμούτ, Πικρά στο κρασί σταφυλιού, το οποίο μπορεί να κατασκευαστεί ακόμα και στο σπίτι, αλλά έκανε στην Ιταλία Martini εργοστάσιο Rossi στο Τορίνο. Το πιο διάσημο και δημοφιλές στον κόσμο αυτού του είδους το αλκοόλ είναι λευκό. Ας μάθουμε πώς, πότε και με τι πίνουν και τρώνε "Martini Bianco", έτσι ώστε να μην χτυπήσουν τη βρωμιά σε μια αξιοπρεπή κοινωνία. Και για τον εαυτό σας δεν βλάπτει να κατανοήσουμε αυτό το ζήτημα, έτσι ώστε να μην χαλάσει, αλλά μόνο για να τονίσει την αρχική γεύση και το άρωμα του αλκοόλ.
Megapopular "Martini Bianco": πώς, πότε και με τι πίνουν στο σπίτι
Αυτό το ποτό είναι γνωστό σχεδόν σε όλους, αν και το βερμούτ στο έδαφος της πρώην Σοβιετικής Ένωσης δεν ήταν ποτέ πολύ δημοφιλές. Όλοι επειδή αγοράζοντας ή και μόνο να δοκιμάσετε ένα αυθεντικό ποτό ήταν μια δυνατότητα μόνο σε μονάδες. Αυτό που παρήγαγε την εγχώρια βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών, ήταν φτιαγμένο από απόβλητα κρασιού και οίνο με χαμηλή ποιότητα. Ωστόσο, οι χρόνοι αυτοί έχουν βυθιστεί από καιρό στη λήθη, και τώρα οι δυνατότητες έχουν γίνει πολύ ευρύτερες. Αλλά υπήρχαν ερωτήσεις, για παράδειγμα, πότε, πώς και τι να πιείτε «Martini Bianco», σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, ή απλά για να πάρετε μια πραγματική απόλαυση.
Παρά τη φρενήρη δημοτικότητα του λευκού "Martini", απελευθερώθηκε από τους αρχικούς "εφευρέτες" όχι τον πρώτο. Ο Luigi Rossi και ο Alessandro Martini άνοιξαν το αποστακτήριο τους το 1863 και στη συνέχεια παρουσιάστηκε το κόκκινο βερμούτ Rosso. Μόνο το 1910 είδε το φως και το "Bianco", μετά το οποίο η ζήτηση για αυτό στην αγορά αυξάνεται συνεχώς.
Χαρακτηριστικά
Κάτω από το εμπορικό σήμα Martini Το Rossi παράγεται για σήμερα περισσότερες από δώδεκα διαφορετικά είδη προϊόντων, αλλά ο πιο διάσημος κλέφτης του κόσμου είναι ο λευκός Bianco. Ίσως ο λόγος ήταν η αναφορά του στην ταινία για τον διάσημο κατάσκοπο James Bond. Ήταν αυτός που λάτρευε το κοκτέιλ από αυτό το ποτό και τη ρωσική βότκα, και μάλιστα το έφτιαξε σε ένα από τα επεισόδια.
- «Martini Bianco», με ό, τι και πώς να πίνουν σωστά, και εμείς θα προσπαθήσουμε να μάθουμε, είναι κατασκευασμένο από λευκά κρασιά υψηλής ποιότητας που είναι ειδικά εκπαιδευμένοι, την ανάμιξη και την ανάμιξη.
- Δεν δημιουργήθηκε τυχαία, υπάρχει μια ολόκληρη ιστορία κρυμμένη εδώ. Δεδομένου ότι το κόκκινο βερμούτ Rosso που κυκλοφόρησε νωρίτερα ήταν πολύ αιχμηρό για γεύση και οσμή, αποφασίστηκε να γίνει κάτι πιο εύκολο, κυρίες, με λιγότερο πικρό και πιο ουδέτερο. Το πείραμα ήταν αρκετά επιτυχημένο, ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε βερμούτ φως, καλαμπόκι ή ελαφρώς πρασινωπό χρώμα, παχύρευστο και αρκετά γλυκό.
- Διαφέρει από το «αδελφούς» του φωτεινά, αλλά την ίδια στιγμή λεπτή και εκλεπτυσμένη, λουλουδένιο άρωμα και μια πολύ αισθητή νότες βανίλιας. Μπορείτε να πείτε ότι μυρίζει γλυκιά, αλλά φρέσκια.
- Η γλυκύτητά του είναι κατά μέσο όρο, περίπου 10-15% της ζάχαρης, με ισχύ 16% του κύκλου εργασιών. Σε αυτό το αλκοόλ, η πικρία του αρχικού βερμούτ είναι σχεδόν αδύνατο, ίσως γι 'αυτό ερωτεύτηκε έτσι το ευρύ κοινό.
Όλοι αυτοί οι παράγοντες μαζί μας έδωσαν ακριβώς το "Martini Bianco", το οποίο μπορείτε να αγοράσετε σήμερα στα ράφια των εξειδικευμένων καταστημάτων και τα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, γιατί η αγορά κατακλύζεται κυριολεκτικά με απομιμήσεις. Αφού έχετε αγοράσει ένα από αυτά, μπορείτε όχι μόνο να μην πάρετε ένα ποτό με λεπτή γεύση, οσμή και χρώμα, αλλά ακόμη και να δηλητηριάσετε. Πάντα ενδιαφέρεστε να έχετε ένα πιστοποιητικό συμμόρφωσης, ειδικά επειδή η τιμή ενός μπουκαλιού αυτού του κρασιού απέχει πολύ από το φτηνό. Δεν θα ήθελα να αρρωστήσω για τα δικά μου, σκληρά κερδισμένα χρήματα.
Χρόνος και θερμοκρασία
Ο βασικός κανόνας που πρέπει να θυμόμαστε πριν πίνετε το βερμούτ "Martini Bianco" είναι ότι πρέπει να το σερβίρετε μόνο ως απεριτίφ και ήδη ως χωνευτικό είναι καλό μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό το κρασί σερβίρεται πριν από τα γεύματα, περίπου μια ώρα και μισή. Το ποτό έχει ιδιότητες για να προκαλέσει την όρεξη και επίσης για να υποκινήσει την παραγωγή γαστρικού χυμού. Μετά το φαγητό, μπορεί επίσης να σερβιριστεί, θα βοηθήσει να χωνέψει τα τρόφιμα και να περάσει το βράδυ για μια ευχάριστη συζήτηση.
Σερβίρετε και πίνετε "Martini Bianco" παίρνετε λίγο παγωμένο. Εδώ το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Το πολύ ζεστό λευκό βερμούτ θα δείξει την πικρή ουσία του, χαλάζοντάς σας όλη την ευχαρίστηση. Το υπερψυγμένο κρασί δεν είναι επίσης η καλύτερη επιλογή, δεδομένου ότι μπορεί να "παγώσει" τους γευστικούς πόρους σας, τότε δεν θα αισθανθείτε την ωραία γεύση του ποτού. Η ιδανική θερμοκρασία είναι 12-15 βαθμοί Κελσίου.
Είναι καλύτερο να κρατάτε ένα μπουκάλι στο κελάρι, όπου αυτή η θερμοκρασία διατηρείται συνεχώς. Ωστόσο, στο σπίτι, δεν έχουν όλοι ένα τέτοιο κρασί, και μάλιστα οποιοδήποτε κελάρι. Ως εκ τούτου, μπορείτε απλά να ψύξετε τις φιάλες σε ένα συμβατικό κάδο πάγου. Πριν από το σέρβις, δεν θα βλάψει να μειώσει τη θερμοκρασία των ποτηριών και να ρίξει πάγο σε αυτά, έτσι ώστε το βερμούτ δεν ζεσταίνεται γρήγορα στο χέρι σας.
Γυαλιά
Σχετικά με το πώς να πίνετε σωστά το "Martini Bianco" και ποια γυαλιά πρέπει να επιλέγονται ταυτόχρονα, έχει ήδη ειπωθεί αρκετά. Αλλά πολλοί εξακολουθούν να χάνονται σε εικασίες, επειδή οι απόψεις είναι διαφορετικές. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές επιλογές που δεν έρχονται σε αντίθεση με την εθιμοτυπία και θα πρέπει να σταματήσουν, έτσι ώστε μια μέρα να μην βρίσκεται σε μια άβολη θέση σε μια αξιοπρεπή κοινωνία.
- Το αδιάλυτο "Martini Bianco" είναι συνηθισμένο να πίνει από συνηθισμένα γυαλιά, για παράδειγμα, όπως για το ουίσκι. Δηλαδή, θα πρέπει να έχουν ένα πυκνό πυθμένα και να είναι αρκετά ψηλά για να "κρύψουν" την πίκρα από τη μυρωδιά.
- Σχεδόν όλοι είδαν τέτοια τριγωνικά, ή μάλλον κωνικά, γυαλιά σε ψηλά, λεπτά πόδια, στα οποία δόθηκε το χαρακτηριστικό όνομα "μαρίνοι". Είναι σαφές ότι αυτό δεν είναι ατύχημα, καθώς τα περισσότερα κοκτέιλ με αυτό το βερμούτ σερβίρονται σε αυτά.
- Μείγματα και κοκτέιλ από λευκό βερμούτ μπορούν να σερβιριστούν σε ψηλά ποτήρια κρασιού γεμάτα με πάγο. Θα είναι υπέροχο να προσθέσετε σε αυτά κατεψυγμένα μούρα και φρούτα, για παράδειγμα, κεράσια, πεπόνια, σταφίδες, βακκίνια, μάνγκο και ούτω καθεξής.
Η κατανάλωση του Martini από τα συνηθισμένα ποτά βότκας, τα ποτήρια κρασιού ή ακόμη και τα πλάνα θεωρείται κακή μορφή, επομένως είναι καλύτερα να αποφεύγουμε τέτοια πειράματα στο κοινό. Αν και στο σπίτι μπορείτε να "slam" ryuashku volley, τίποτα λάθος με αυτό δεν θα συμβεί. Αλλά για να νιώσετε ολόκληρο το πρωτότυπο μπουκέτο και η γεύση του ποτού δύσκολα θα βγει.
Αραιώνουμε το "Bianco"
Εξαιρετικά διασκεδαστική ερώτηση από αραιό «Martini Bianco», καθώς είναι από αυτό και θα εξαρτηθεί άμεσα από το αν σας αρέσει ή όχι απορρόφηση. Εάν το ποτό για αναπαραγωγή και ανάμειξη δεν είναι σωστό, τότε όλα αυθεντικά γεύση μπορεί να χαθεί. Ως εκ τούτου, αξίζει να δοθεί αρκετή προσοχή σε αυτή τη στιγμή.
Χυμοί και φρέσκα
Πρώτον, ας μάθουμε ποιος χυμός Bianco πίνει, αφού αυτό είναι το πιο δημοφιλές ποτό για ανάμιξη.
- Ένας ιδανικός συνδυασμός με αυτό το είδος του βερμούτ μπορεί να θεωρηθεί χυμοί λεμονιού, πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ και φρέσκο. Είναι με τα εσπεριδοειδή, συνδυάζει καλύτερα, είναι αρκετά όξινο για να μην δώσει το ποτό ζαχαρούχο.
- Δεν είναι κακό συνδυάζεται λευκό "Martini" με μήλο και χυμό σταφυλιών. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, πρέπει να είναι πιο όξινο από το γλυκό.
- Το ρόδι και ο χυμός της κερασιάς μπορούν να προστεθούν σε μια ποικιλία από κοκτέιλ, έχουν μια ευχάριστη γεύση, αλλά θα δώσουν στο ποτό ένα ροζ χρώμα. Εάν είστε έτοιμοι να θυσιάσετε αυτή τη στιγμή, στη συνέχεια προσπαθήστε με τόλμη, απλά σας αρέσει.
Δεν συνιστάται να επιλέξετε υπερβολικά γλυκό χυμό για να παρεμβαίνετε στο σπίτι και όχι μόνο στο "Martini Bianco". Το θέμα είναι ότι ο ίδιος έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ο χυμός μάνγκο, τα μούρα των δασών, όπως και κάθε άλλο, θα κάνει το βερμούτ πολύ ζαχαρό. Είναι αλήθεια ότι πρόκειται για έναν ερασιτέχνη, αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα συμπυκνωμένο σιρόπι με νότες πικρών βοτάνων, κανείς δεν μπορεί να σας σταματήσει. Ανακατέψτε συνήθως ένα μέρος αλκοόλ με δύο ή τρία μέρη χυμού για να το κάνετε πραγματικά νόστιμο.
Νερό και σόδα
Ανακαλύπτοντας τι πίνουν "Martini Bianco", δεν μπορεί κανείς παρά να αναφέρει το συνηθισμένο νερό και σόδα. Η αναπαραγωγή του βερμούτ με νερό ελήφθη πίσω στην αρχαιότητα, οπότε δεν πρέπει να εγκαταλείψουμε αυτόν τον τρόπο χρήσης. Το νερό συνήθως αραιώνεται σε αναλογία ενός προς ένα ή ενός έως δύο, όπου μόνο μία μετοχή εμπίπτει στο αλκοόλ. Πρέπει να πάρετε ένα παγωμένο, καθαρισμένο υγρό χωρίς ακαθαρσίες και ξένη οσμή, οπότε από τη βρύση δεν μπορεί να πληκτρολογηθεί ακριβώς.
Όσον αφορά τη σόδα - εδώ οι απόψεις ποικίλλουν. Μερικοί λένε για να προσθέσετε το βερμούτ μόνο σκέτο νερό, ενώ άλλοι υποστηρίζουν ότι το μεταλλικό νερό είναι κατάλληλο. Έμπειροι επαγγελματίες μπάρμαν και γνώστες των εκλεκτών κρασιών θεωρείται ότι και οι δύο επιλογές έχουν το δικαίωμα στη ζωή. Αλμυρό μεταλλικό νερό είναι απόλυτα συμψηφίσει την γλυκιά γεύση λευκό «Bianco», έτσι αξίζει μια δοκιμή.
Αλκοόλ
Επίσης αναψυκτικά, αραιώστε «Martini Bianco» μπορεί επίσης εκείνα που περιέχουν οινόπνευμα. Και βασικά πρόκειται για ισχυρότερο αλκοόλ. Πηγαίνει καλά με Βερμούτ το εύθυμου ρωσική βότκα, ξηρό και απλοί ολλανδικό τζιν, λευκό και μαύρο ρούμι Τζαμάικας, φυσικό κάκτος τεκίλα, πικρό και το κάψιμο, τη χορήγηση φανταστική εμπειρία ολλανδικά αψέντι λικέρ, ακόμη και παράξενο, «Mama Juana» του οποίου υπάρχει ένα ξεχωριστό άρθρο στο site μας.
Ανακατέψτε το αλκοόλ με βερμούτ σε αναλογία δύο προς ένα, οπότε να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι το ποτό θα γίνει πολύ πιο μεθυστικό από το αρχικό. Αλλά όλοι δεν συνιστούν τέτοιες επιλογές. Για εκείνους στους οποίους φαινόταν υπερβολικό, μπορείτε να προσφέρετε μια πιο "απαλή" μέθοδο. Πριν χύστε «Bianco» στο ποτήρι, αυτό ξεπλένεται με ισχυρή αλκοόλη, π.χ., τεκίλα, χύθηκε σε πάγο και στη συνέχεια χύνεται «Martini».
Σνακ
Όλοι καταλαβαίνουν ότι ένα κομμάτι ρέγγας ή πατάτας δεν μπορεί να το ξεφορτωθεί. Ορεκτικό για «Martini Bianco» να είναι ειδική, έτσι ώστε να είναι σε θέση να τονίσει τη γεύση, να μην μειωθεί το φινίρισμα και να μην του δώσει εξαφανίζονται γεύση.
- Δεν είναι απαραίτητο να πούμε ότι το καλύτερο σνακ για το λευκό βερμούτ είναι ελιές και ελιές. Η αυθεντική γεύση τους ταιριάζει απόλυτα με ασταμάτητο πικρό κρασί. Ένα ή περισσότερα φρούτα μπορούν ακόμη και να ριχτούν σε ένα ποτήρι με ένα ποτό, βάζοντας σε ένα σουβλάκι ή ακριβώς έτσι.
- Κλασική σνακ για να «Martini» μπορεί επίσης να κληθεί μια ποικιλία ελίτ ποικιλίες τυριών. Τοποθετήστε τις επιλογές με μούχλα, ωστόσο το κόστος τους είναι αρκετές φορές υψηλότερο. Αλλά για μια καλύτερη γιορτή, μπορείτε να θυσιάσετε μερικές εκατοντάδες ρούβλια.
- Τα αλατισμένα καρύδια και οι κροτίδες λειτουργούν επίσης καλά με τη γεύση του λευκού βερμούτ. Καθορίζουν ποιοτικά την ιδιαίτερη γλυκύτητά του, μια πικρή μυρωδιά και γεύση. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να συμμετέχετε υπερβολικά και οι εξωτικοί ξηροί καρποί θα πρέπει να αφεθούν για ξεχωριστή χρήση, αλλιώς δεν θα δοκιμάσετε το ένα ή το άλλο.
Κάθε επαγγελματίας μπάρμαν γνωρίζει ότι μερικοί προτιμούν να πιουν νόστιμα το "Martini Bianco" με κοκτέιλ μαριναρισμένο βολβό. Κάνετε τα με απλά μούσκεμα των λαχανικών σε ξύδι, κατά προτίμηση σταφυλιών ή μήλων. Ένας τέτοιος βολβός βυθίζεται σε ένα ποτήρι με λευκό βερμούτ, στέκεται για αρκετά λεπτά, μετά από τον οποίο αφαιρείται. Σημειώστε ότι αυτό το ποτό γεύση δεν είναι το παν, αλλά αν πραγματικά πρέπει να αρέσει, θα είστε οπαδός αυτής της μεθόδου είναι η χρήση του αλκοόλ για πάντα.
Βίντεο, πώς και με τι πίνουν "Martini Bianco"
Όλα τα μυστικά και μυστήρια αυτού του δημοφιλούς αλκοόλ ως λευκό βερμούτ «Martini», έχετε ήδη ανακαλύψει για τον εαυτό τους, άφησε να εφαρμόσουν τις γνώσεις τους στην πράξη. Δηλαδή, περιποιηθείτε τον εαυτό σας και φροντίστε τους συγγενείς, τους φίλους και τους φίλους σας με ένα νόστιμο και ασυνήθιστο ποτό. Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα, απλώς δείτε την παρακάτω φόρμα.
Τύποι μαρτίνι - σύντομη περιγραφή της ποικιλίας
Ανάλογα με τη σύνθεση των βοτάνων, τη δύναμη και την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, διακρίνονται 10 τύποι μαρτίνι με διαφορετικές γεύσεις. Έχοντας καταλάβει τη συλλογή, θα πάρετε το ποτό που θα ικανοποιήσει τις προσδοκίες σας. Δεν πωλούνται όλοι στη Ρωσία, κάποιοι μπορούν να αγοραστούν μόνο στο εξωτερικό.
Το Rosso (Rosso) είναι το πρώτο βερμούτ του αποστακτηρίου Martini. Παράγεται το 1863. Διαφέρει με πλούσιο άρωμα και πικρή γεύση. Οι ειδικοί σημειώνουν στη Martini Rosso έναν θαυμάσιο συνδυασμό κρασιού και βοτάνων. Η προσθήκη καραμέλας έδωσε στο ποτό ένα σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Το Rosso μπορεί να πιει τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε κοκτέιλ. Με αυτό το είδος μαρτίνι, το λεμόνι, ο χυμός πορτοκαλιού και ο πάγος συνδυάζονται καλά. Το φρούριο είναι 16 μοίρες.
Bianco (Bianco) - μαρτίνι ελαφρύ άχυρο χρώμα, με ένα ευχάριστο άρωμα με πινελιά μπαχαρικών και βανίλιας. Η γεύση είναι πιο ήπια από αυτή της Rosso. Παράγεται το 1910. Λόγω της μαλακής ισορροπημένης γεύσης και της μέτριας αντοχής (16%), το Bianco θεωρείται θηλυκό ποτό. Αυτό το μαρτίνι είναι μεθυσμένο στην καθαρή του μορφή, με τονωτικό, λεμονάδα και σόδα.
Rosato (Rosato) - ένα είδος μαρτίνι βερμούτ, στην παραγωγή του οποίου χρησιμοποιούνται τόσο λευκό όσο και κόκκινο κρασί. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1980. Είναι ένα ποτό ροζ χρώματος με απαλό και επίμονο μπουκέτο αρωμάτων. Στη γεύση του Rosato, υπάρχουν αποχρώσεις του γαρύφαλλου και της κανέλας. Το φρούριο είναι 15%.
D'Oro (Doro) - αυτό το είδος μαρτίνι αναπτύχθηκε ειδικά για τους κατοίκους της Ελβετίας, της Δανίας και της Γερμανίας, που τους αρέσει η γεύση του λευκού κρασιού με φρουτώδη αφή. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1998. Στο D'Oro, το άρωμα των εσπεριδοειδών είναι συνυφασμένο με νότες του μοσχοκάρυδου, της βανίλιας, του μελιού και του κόλιανδρου. Περιέχει αλκοόλη 9%.
Το Fiero (Fiero) δημιουργήθηκε για κατοίκους των χωρών της Μπενελούξ. Διαφέρει με ένα πλούσιο άρωμα, το οποίο κυριαρχείται από τη μυρωδιά των κόκκινων πορτοκαλιών. Για πρώτη φορά κυκλοφόρησε το Fiero το 1998. Από τότε, αυτός ο τύπος μαρτίνι κατάφερε να κερδίσει ένα σημαντικό μέρος της ευρωπαϊκής αγοράς βερμούτ. Το φρούριο είναι 15 μοίρες.
Το Extra Dry (Extra Dry) είναι ένα άρωμα άχυρου μαρτίνι με έντονο άρωμα ίριδας, βατόμουρου και λεμονιού. Κατασκευάζεται από το 1900. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (2,8% αντί 16%) και υψηλό ποσοστό αλκοόλ (18% αντί για 16%). Το Extra Dry χρησιμοποιείται ως βάση για πολλά κοκτέιλ και επίσης ψύχεται σε καθαρή μορφή.
Πικρό (πικρό) - η βάση για την παρασκευή αυτού του τύπου μαρτίνι είναι η καθαρή αλκοόλη και όχι ο οίνος. Το ποτό έχει ένα παχύ χρώμα ρουμπίνι και μια ελαφριά γεύση πικρίας. Η σύνθεση περιλαμβάνει περισσότερα από 30 διαφορετικά βότανα, φρούτα και λουλούδια. Η ακριβής συνταγή και οι δοσολογίες διατηρούνται με αυστηρή εμπιστοσύνη. Πικρό ποτό σε καθαρή μορφή με πάγο ή αραιωμένο με τονωτικό και χυμό. Το κάστρο του είναι 25 μοίρες.
Το Rose (Rose) είναι ροζ ημι-ξηρό αφρώδες κρασί με ελαφριά γεύση. Η μοναδικότητα της γεύσης επιτυγχάνεται συνδυάζοντας τα κόκκινα και λευκά σταφύλια, τα οποία καλλιεργούνται μόνο στις επαρχίες Veneto και Piedmont. Η πώληση τριαντάφυλλου μαρτίνι ξεκίνησε το 2009. Το ποτό περιέχει 16 τοις εκατό αλκοόλ.
Πνεύμο (Spirito) - ισχυρό (33 βαθμοί) πικρό και γλυκό ποτό από βότανα. Αναπτύχθηκε ειδικά για τους άνδρες. Εμφανίστηκε το 2013. Η πρώτη χώρα πωλήσεων ήταν η Ρωσία. Σύμφωνα με το σχέδιο, η Martini Spirito δεν θα πωληθεί στις γυναίκες. Αλλά στην Ευρώπη αυτό είναι απίθανο, δεδομένου ότι οι ισχύοντες νόμοι απαγορεύουν τις διακρίσεις εις βάρος των αγοραστών.
Asti - αφρώδης οίνος (σαμπάνια), που παράγεται στην ιταλική επαρχία του Piemonte με μοναδική τεχνολογία ελλιπούς ζύμωσης. Χάρη σε αυτό το ποτό είναι ζουμερό και γλυκό. Η Martini Asti είναι ενυδατωμένη σε θερμοκρασία 6-8 ° C από ποτήρια σαμπάνιας. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 7%.
Το Prosecco (Prosecco) είναι ένας ξηρός αφρώδης οίνος που παράγεται από την ίδια ποικιλία σταφυλιών. Παράγεται από τον Martini στα βορειοανατολικά της Ιταλίας (περιοχή Venetto). Έχει πολύπλοκη γεύση με λαμπερές νότες ροδάκινου και πράσινου μήλου. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 6-8 ° C. Το φρούριο είναι 11,5%.
Brut (Brut) - υψηλής ποιότητας ξηρό αφρώδες κρασί MartiniRossi, που δημιουργήθηκε πριν από περισσότερα από 80 χρόνια. Παράγεται κυρίως από τα σταφύλια των ποικιλιών Pinot και Prosecco. Δημιουργήθηκε ως εναλλακτική λύση στην σαμπάνια. Το Martini Brut έχει μια ήπια γεύση με νότες πράσινου μήλου και μακρά επίγευση. Το φρούριο είναι 11,5%.
Martini
Θα μοιάζει με αυτό:
Αντιγράψτε το παρακάτω κείμενο:
Περιγραφή
Martini - αλκοολούχο ποτό, μέσης ισχύος (16-18 vol.) Από την κατηγορία του βερμούτ, εγχυθεί σε βότανα.
Ο Martini είναι αντιφατικός. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν εσφαλμένα ότι πρόκειται για ένα ανεξάρτητο αλκοολούχο ποτό. Στην πραγματικότητα, η Martini είναι το όνομα της μάρκας. Απευθείας το προϊόν, τίποτα περισσότερο από - βερμούτ.
Ενδιαφέρουσες! Οι κύριοι ανταγωνιστές της Martini, αυτό είναι το vermouth της μάρκας Cinzano.
Σύνθεση
Σήμερα, στο πλαίσιο των διαφόρων σημάτων μαρτίνι, περιέχει περισσότερες από 35 βότανα: αχίλλεια, βαλσαμόχορτο, μέντα, χαμομήλι, το εστραγκόν, κόλιανδρο, Helichrysum, γαρύφαλλο, τζίντζερ, κανέλα και άλλα.
Εκτός από τα φύλλα και τους μίσχους, το μαρτίνι μεταφέρεται στην παραγωγή, πλούσια σε αιθέρια έλαια, ταξιανθίες, ρίζες και σπόρους φυτών.
Ιστορικό υπόβαθρο
Το ποτό γεννήθηκε στο αρχαίο παρελθόν και σχετίζεται με το αρχαίο όνομα - τον Ιπποκράτη. Ο διάσημος γιατρός διόρισε το ηλικιωμένο κρητικό κρασί σε ασθενείς που πάσχουν από ασθένειες πέψης. Το βάμμα των λουλουδιών Badian και artemisia (κοινή αψιθιά), ήταν τα συστατικά του.
Ως μάρκα, η Martini παρήχθη το 1863 από το εργοστάσιο Martini Rossi στην ιταλική πόλη του Τορίνο. Ο ταλαντούχος βοτανολόγος της εταιρείας Luigi Pocci δημιούργησε απολύτως μοναδικές ποικιλίες και γεύσεις της Martini. Ένας διαφορετικός συνδυασμός κρασιών, βοτάνων και μπαχαρικών, που επέτρεψαν στο ποτό να γίνει δημοφιλές σε όλο τον κόσμο.
Με το όνομα martini, εννοούν δύο ποικιλίες ποτών: κόκκινο και λευκό μαρτίνι - ιταλικό βερμούτ και ένα κοκτέιλ που γίνεται στη βάση του.
Ανάλογα με το πόσο ζάχαρη στο μαρτίνι, το ποσό των συστατικών και η δύναμη δίνεται από 12 μεγάλες μάρκες αυτού του αλκοόλ:
Κόκκινο Martini Rosso. Ο παλαιότερος εκπρόσωπος του εμπορικού σήματος, είναι περίπου 150 ετών - όλα τα είδη μαρτίνι εμφανίστηκαν πολύ αργότερα. Το έτος παραγωγής είναι 1863. Το έντονο βοτανικό άρωμα, πικρή γεύση, λίγη ζάχαρη. Παραδοσιακή προσθήκη καραμέλας, δίνει αυτό το είδος κορεσμένου χρώματος σκούρου κεχριμπαριού.
Λευκό μαρτίνι Μπιάνκο. Αρχικά παρήχθη ως "Vanilla Vermouth". Έτος έκδοσης 1910. Πολύ δημοφιλής στη Ρωσία μεταξύ των γυναικών. Το πιο αρωματικό και πικάντικο από όλα τα μαρτίνι. Καλά αισθάνθηκε βανίλια. Ελαφριά και γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη, σχεδόν απαλλαγμένη από πίκρα, ποτό με σίκαλη.
Ροζ μαρτίνι κοκτέιλ Rosato. Έτος έκδοσης 1980. Μόνο στο ποτό αυτού του τύπου υπάρχει ένα ροζέ κρασί - γι 'αυτό συχνά ονομάζεται κοκτέιλ... Στο άρωμα τα μπαχαρικά του γαρύφαλου και της κανέλας είναι κυρίως έντονα. Το Vermouth είναι λιγότερο πικρό από το Martini Rosso.
Martini Extra Dry. Στο στάδιο ανάπτυξης ήταν από το 1890, εμφανίστηκε στην αγορά μόνο από το 1900. Σε αυτό το είδος του βερμούτ ισχυρή αίσθηση του σμέουρου, λεμόνι, ασθενέστερη - Iris. Ισχυρότερη, ξηρότερη γεύση. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μικρή. Το φρούριο είναι 18%. Είναι μια δημοφιλής βάση για κοκτέιλ.
Ενδιαφέρουσες! Το Extra Dry έλαβε 40 βραβεία, μεταξύ των οποίων και οι μοναρχίες της Γαλλίας και του Βελγίου. Στην ετικέτα του σχεδιάζεται το οικογενειακό οικόσημο του κυβερνήτη του Πεδεμοντίου, ένας τεράστιος εραστής αυτού του ποτού.
Martini D'oro (χρυσός). Απευθύνεται σε κατοίκους του Βελγίου, των Κάτω Χωρών, του Λουξεμβούργου Έτος απελευθέρωσης 1998. Τα εσπεριδοειδή προστίθενται στο ποτό για να προκαλέσουν μια αίσθηση φωτός και θερμότητας, που είναι τόσο λίγες στις σκανδιναβικές χώρες. Στο μπουκέτο της γεύσης υπάρχουν μέλι, λεμόνι, βανίλια, αποχρώσεις φρούτων. Το φρούριο είναι μόλις 9%.
Martini Fiero. Μια πλούσια γεύση φρούτων και εσπεριδοειδών, με το άρωμα της βανίλιας και του μελιού. Το ποτό δημιουργήθηκε για τους κατοίκους της Μπενελούξ το 1998. Στη Ρωσία, λίγα είναι γνωστά.
Συμβουλές! Σνακ Fiero μάνγκο, φράουλες, ή ανακατεύουμε με χυμό ανανά.
Ruby Bitter. Η βάση αυτού του μαρτίνι είναι το αλκοόλ. Περισσότερα αφορούν τα πικρά βάμματα, με αντοχή 25%. Χαρακτηρίζεται από ένα πυκνό ρουμπινί χρώμα. Γεύση - ξινή, με ευχάριστη πικρία. Με περίπου 30 βότανα, φρούτα και λουλούδια.
Rose - ένα νέο είδος κρασιού, εμφανίστηκε την άνοιξη του 2009. Ανήκει σε ημι-ξηρά, ανθρακούχα ροζ κρασιά. Διακρίνεται από τον συνδυασμό γεύσης λευκού και κόκκινου σταφυλιού.
Το Asti είναι ένας αφρώδης οίνος από την επαρχία του Piemonte. Η μοναδική τεχνολογία της παραγωγής της δημιουργήθηκε τον XVII αιώνα. Giovanni Batista Croce. Παρασκευάζεται από λευκό μοσχάρι ποικιλία σταφυλιών, χωρίς την εισαγωγή ζάχαρης και άλλων προσθέτων. Παραδόθηκε στο δικαστήριο ευρωπαίων ηγεμόνων. Έχει μια περίπλοκη γεύση πολλών συστατικών.
Brut - υψηλής ποιότητας ξηρός αφρώδης οίνος (εναλλακτική της σαμπάνιας). Οι ποικιλίες Prepecco και Pinot παρασκευάζονται από σταφύλια.
Το Prosecco είναι ένας ξηρός αφρώδης οίνος. Κατασκευάζεται στην περιοχή Veneto (Ιταλία). Το Prosecco εναρμονίζεται απόλυτα με το τυρί, τα ψάρια και τα θαλασσινά, πικάντικα πιάτα κρέατος.
Το Spirito είναι αρσενικό βερμούτ με υψηλή αντοχή (33%). Για να σπάσει το στερεότυπο ότι το μαρτίνι είναι αποκλειστικά θηλυκό ποτό, το 2013, η εταιρεία δημιουργεί μαρτίνι για τους άνδρες. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι οι γυναίκες δεν το πουλάνε.
Απίστευτο! Για πρώτη φορά, το βερμούτ αυτό άρχισε να πωλείται στη Ρωσία στις 13 Απριλίου 2013, σε άλλες χώρες - δύο χρόνια αργότερα.
Αυτό το είδος μαρτίνι με την πιο σύνθετη συνταγή από όλα απελευθέρωσαν προηγουμένως βερμούτ. Στη σύνθεση - παραδοσιακή αψιθιά, φλούδα πορτοκαλιού, διάφορα είδη πιπέρι, αλόη, κλπ.
Πριν πιείτε martini spirito είναι πολύ καλά διατηρημένα με απλή ψύξη, και ένα ποτήρι προσθέτει μερικά παγάκια.
Το κοκτέιλ "Martini" είναι ένα ισχυρό κοκτέιλ. Παρασκευάζεται με βάση το martini Extra Dry και το gin. Το υποχρεωτικό στοιχείο είναι η ελιά και ένα κομμάτι λεμονιού.
Ενδιαφέρουσες! Η τιμή του ακριβότερου αποκλειστικού κοκτέιλ με βάση το Martini είναι 10.000 δολάρια. Εκτός από το βερμούτ, περιλαμβάνει ένα διαμάντι χωρίς χείλος. Αυτό το ποτό μπορείτε να απολαύσετε στο μπαρ του Algonquin Hotel στη Νέα Υόρκη.
Σήμερα, έχουν πάψει να τηρούν την κλασική συνταγή για κοκτέιλ μαρτίνι. Υπήρχαν συστατικά που δεν χρησιμοποιήθηκαν πριν: σοκολάτα, ξύσμα καρύδας, χυμός, κρέμα. Αντί τζιν, ανακατέψτε το μαρτίνι με τεκίλα και βότκα. Τα ονόματα των κοκτέιλ αντιστοιχούν στα πρόσθετα συστατικά: "Πράσινη μήλα", "Σοκολάτα Martini", κλπ.
Τα οφέλη και τα κακό του Martini
Προσοχή παρακαλώ! Μπορείτε να επιτύχετε ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα καταναλώνοντας μαρτίνι όχι περισσότερο από 50 ml ημερησίως.
Εκχύλισμα πελαργού, που περιέχεται στο μαρτίνι, προάγει την παραγωγή χολής, τον καθαρισμό και την ομαλοποίηση της σύνθεσης του ενζύμου. Το ποτό είναι χρήσιμο για τους χολικούς αγωγούς, το στομάχι και τα έντερα.
- Το Martini χρησιμοποιείται για την πρόληψη και θεραπεία του κρυολογήματος.
- Το βάμμα Martti Martyr σώζει σε υπέρταση και στηθάγχη.
- Το κρασί του ελεκαμπάν σε μαρτίνι ενισχύει τέλεια το σώμα.
Martini - αναφέρεται στα ποτά μέτριας αντοχής. Πιείτε το με προσοχή στους ανθρώπους:
- με άρρωστο ήπαρ, νεφρά, όργανα της πεπτικής οδού.
- παιδιά ηλικίας κάτω των 18 ετών.
- έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
- οδηγούς.
Μια ποικιλία από βότανα μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις:
- οίδημα του λάρυγγα.
- το κλείσιμο της αναπνευστικής οδού.
- δερματικά εξανθήματα.
Με ποιο και πώς πίνουν
Η Martini θεωρείται απεριτίφ. Το χρησιμοποιούν κυρίως για να τονώσουν την όρεξη πριν τρώξουν και να εξουδετερώσουν τη δίψα. Αυτό το ποτό δεν είναι για γιορτές, με ενεργή απορρόφηση φαγητού, αλλά για πάρτι όπου οι άνθρωποι επικοινωνούν ως επί το πλείστον.
Πριν πιείτε ένα ροζ μαρτίνι ψύχεται στους + 10 ° C... + 15 ° C, σερβίρεται σε γυαλιά στα ψηλά πόδια, που επεκτείνονται πολύ στην κορυφή. Αυτά τα γυαλιά φέρουν το συγκεκριμένο όνομα "μαρτίν" ή "μαρτίν". Εάν δεν έχετε χρόνο για να δροσίσετε το ποτό, σερβίρετε με πάγο ή παγωμένα μούρα, δίνοντας τη σκιά σας σε ποτό.
Σε μια ανεξάρτητη μορφή, πίνετε Martini απευθείας από το ποτήρι, αν είναι ένα κοκτέιλ, το πιείτε μέσα από ένα άχυρο. Πριν πιείτε το κόκκινο μαρτίνι είναι συνηθισμένο να ψύχετε το ποτήρι στο οποίο χύνεται το ποτό.
Η Martini καταπίνει με αργές γουλιές, ρουθούνια, απολαμβάνοντας τον πλούτο των βοτάνων και των μπαχαρικών που περιλαμβάνονται στο ποτό. Μπορείτε να βάλετε ελιές ή ελιές, ένα κομμάτι πορτοκαλιού ή λεμονιού, φράουλες, μια φέτα ακτινίδιο σε ένα ποτήρι.
Η παραδοσιακή μέθοδος κατανάλωσης αραιώνεται με νερό βερμούτ. Αν προσθέσετε το χυμό σε ένα μαρτίνι, επιλέξτε φρέσκα (που δεν είναι συσκευασμένα), πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ ή λεμόνι, μπορεί να είναι κεράσι, ανανάς, ρόδι, ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις. Παρατηρήστε τις αναλογίες - 2: 1 (μαρτίνι / χυμός) ή 1: 1: 1 (χυμός / μαρτίνι / πάγος).
Είναι καλύτερα να πιείτε μαρτίνι με ελαφριά σνακ. Τους δαγκώνουν με αλκοολούχα ποτά, αλατισμένα κροτίδες, είναι καλό να συνδυάσουμε με αυτά τα ήπια και σκληρά τυριά.
Για τη σημείωση! Βάλτε ένα δόντι κρεμμυδιού σε ένα ποτήρι και μετά από μερικά λεπτά θα έχετε μια γεύση που δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα άλλο.
Το θερμιδικό περιεχόμενο του μαρτίνι εξαρτάται από τον τύπο αυτού του ποτού. Με βάση το ποσοστό αλκοόλης και την ποσότητα ζάχαρης, τα στοιχεία διαφέρουν σημαντικά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145 kcal
Πρωτεΐνες: 0 g. (~ 0 kcal)
Λίπη: 0g. (~ 0 kcal)
Υδατάνθρακες: 17g. (~ 68 kcal)
Ο λόγος ενέργειας (δ | x | y): 0% 0% | 46%
Ιστορία προέλευσης μαρτίνι
Το Martini είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παράγεται στην Ιταλία, πιο συγκεκριμένα το ιταλικό βερμούτ. Πρόκειται για ένα ενισχυμένο οίνο σταφυλιών (περίπου 18 βαθμών). Το ποτό είναι το όνομά του από έναν από τους ιδρυτές του αποστακτηρίου του Τορίνου - Alessandro Martini.
Είναι δύσκολο να περιγράψουμε ποιο μαρτίνι έχει γεύση και χρώμα, τι γεύση έχει, γιατί σήμερα υπάρχουν περίπου δέκα τελείως διαφορετικά είδη μαρτίνι στον κόσμο. Εάν πρέπει να το κάνετε αυτό, τότε ο χαρακτήρας του ποτού μπορεί να χαρακτηριστεί ως απαλό και θηλυκό. Σε όλα τα είδη μαρτίνι, η γεύση είναι γλυκιά με διαφορετικές αποχρώσεις, μεταξύ των οποίων μπορείτε να σημειώσετε βανίλια και φρούτα και κανέλα και μέλι. Το άρωμα οποιουδήποτε από τα είδη είναι απαλό και ελαφρύ. Ίσως αυτό εξηγεί σε μεγάλο βαθμό τη συμπαράστασή του για το όμορφο μισό της ανθρωπότητας.
Martini - πραγματικά tselenben, προβλέπει τη διατύπωση της παραγωγής του. Αλλά το πίνετε (ή μάλλον τρώτε ή απολαύστε) καλύτερα να μην υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια την ημέρα. Μόνο με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατό να θεραπευθεί το στομάχι, τα έντερα, οι χολικοί πόροι, να σταματήσουν τα κρυολογήματα και η υπέρταση.
Ωστόσο, όπως κάθε αλκοόλ, το μαρτίνι απαγορεύεται να καταναλώνεται από έγκυες γυναίκες, παιδιά και οδηγούς οχημάτων. Με προσοχή, θα πρέπει να λαμβάνεται σε άτομα που έχουν σοβαρές παραβιάσεις των νεφρών ή των αλλεργιών (όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια του ποτού).
Από τι είναι κατασκευασμένο το μαρτίνι;
Τι είναι ένα θαύμα - τα συστατικά γεμίζουν Martini, προικισμένος με τόσες πολλές χρήσιμες ιδιότητες; Είναι βότανα, που εγχέονται με ξηρό κρασί.
Φυσικά, συνταγές για τα διάφορα είδη των επώνυμων ποτών που κανείς δεν θα δώσει, αλλά είναι γνωστό ότι σε αυτό το πολυτελές μίγμα περιέχει περισσότερα από 30 φυτά, καθώς και από κάθε ένα από αυτά παίρνει το καλύτερο - αν μίσχους, φύλλα, άνθη, σπόρους ή φλούδα.
Η σύνθεση μπορεί να διακριθεί: μέντα, ίριδα και χαμομήλι, ξιφίας, αρτοποιίας και αψιθιάς
τζίντζερ, κόλιανδρο και το γαρίφαλο, την κανέλα, το κύμινο και το βιολετί, immortelle, fraxinella και βαλσαμόχορτο, πορτοκάλι, λεμόνι και βανίλια, κινίνη φλοιό, γεντιανή και βατόμουρο, τριαντάφυλλο, κάρδαμο και μοσχοκάρυδο, elderberry, dubovnik και tansy, Shandra δενδρολίβανο και μελισσόχορτο, γάτες, μοσχάρια και πολλά άλλα.
Φυσικά, δεν είναι απαραίτητο (και δεν είναι απαραίτητο) να υπάρχουν όλα τα βότανα και τα μπαχαρικά στο ποτό ταυτόχρονα. Σε διαφορετικούς τύπους μαρτίνι ποικίλλουν η σύνθεση και η αναλογία τους. Μια αμετάβλητη συνιστώσα είναι μόνο το πεύκο, το οποίο δίνει στο ποτό μια ελαφριά απόχρωση πικρίας. Μερικές φορές το μαρτίνι είναι γλυκό με ζάχαρη ή καραμέλα.
Ιστορία της Martini
Η γέννηση ενός μαρτίνι ισοπαλία με την αρχαιότητα, όταν ο πιο διάσημος γιατρός στον κόσμο, το οποίο δίνει τον όρκο κάθε γιατρό - Ιπποκράτης εφηύρε τη θεραπεία για το πεπτικό σύστημα. Επέμεινε στο Κρητικό γλυκάνισο κρασί και αρτεμισία, παρατηρώντας πόσο μικρή δόση αυτής φίλτρο για να βοηθήσει τους ασθενείς του. Αλλά δεν ήταν ακόμα μαρτίνι. Ήταν μάλλον ένας πρόγονος του βερμούτ, της οικογένειας του οποίου ανήκει και του "ζώου μας των γυναικών".
Το 1847 στην Ιταλία άνοιξε ένα εργοστάσιο όπου παρασκευάστηκαν κρασιά και βερμούτ - "Distilleria Nazionale da Spirito di Vino". Η παραγωγή ήταν πολύ καλή και σε ζήτηση, αλλά το εργοστάσιο κέρδισε αληθινή δημοτικότητα όταν ήταν επικεφαλής της Alessandro Martini. Ξεκινώντας την ανάπτυξη της σταδιοδρομίας του από έναν πράκτορα πωλήσεων, πέτυχε στην επιχείρηση. Ωστόσο, έγινε διάσημος σε όλο τον κόσμο μόνο όταν γνώρισε τον Luigi Rossi, έναν άνθρωπο που δεν σκέφτεται τη ζωή χωρίς βότανα και τα ξέρει καλά. Ο τρίτος σύντροφος στη διαχείριση της νέας εταιρείας Martini, Sola e Cia (1860) ήταν ο λογιστής Teofilo Sola, η συμβολή του οποίου στην κοινή αιτία καθορίστηκε, ωστόσο, μόνο από την πλευρά του χρηματοπιστωτικού τομέα. Ενώ οι Alessandro και Luigi δημιούργησαν ένα μοναδικό αλκοόλ με κρασί και ένα συνδυασμό πολλών βοτάνων και μπαχαρικών. Το ποτό πήρε το όνομά του από την Alessandro - "Martini".
Martini παραγωγής δεν διέφερε πολυπλοκότητα: α ξηρό κρασί προστίθενται βάμματα, αποστάγματα και τα φυτικά εκχυλίσματα, το μίγμα διηθήθηκε και διατηρήθηκε αρκετά ένα κομμάτι του χρόνου. Αλλά το αποτέλεσμα ήταν εντυπωσιακό.
Το 1863, το Τορίνο φιλοξένησε τελικά μια γευστική δοκιμασία των νέων αλκοολικών αριστοκρατών - "Martini Rosso", στην οποία ο ανώτερος κόσμος αμέσως ερωτεύτηκε. Ο ενθουσιασμός για την επιτυχία κατευθύνθηκε από τους διευθυντές για την προώθηση του δημιουργημένου σήματος. Και το 1879, μετά το θάνατο του Teofilo Sol, ο Rossi εξαγόρασε το μερίδιό του στην εταιρεία και ήδη μαζί με τον Alessandro ανέλαβαν τη θέση των γενικών διευθυντών. Άρχισαν αμέσως να μετονομάσουν την εταιρεία "Martini Rossi. " Εργάστηκαν χωρίς να σταματήσουν, συνεχίζοντας να προωθούν το εμπορικό σήμα τους, το οποίο έλαβε πολλά βραβεία τον 19ο αιώνα (πάνω από 40). Επιπλέον, ο βασιλιάς της Ιταλίας Umberto First επέτρεψε να απεικονίσει στην ετικέτα "Martini" το βασιλικό οικόσημο, το οποίο από μόνο του ήταν μαρτυρία της ποιότητας του αλκοόλ και της υψηλότερης τιμής για την εταιρεία.
Τον 20ο αιώνα, η εταιρεία μετακόμισε στους γιους Luigi, οι οποίοι όχι μόνο συνέχισαν τη διαφήμιση του ποτού, αλλά δημιούργησαν και ένα νέο - "Martini Bianko", το οποίο κατέκτησε τις καρδιές εκατομμυρίων. Αλλά αυτό δεν τους εμπόδισε. Το νέο αφρώδες κρασί "Martini Asti" δεν ήταν λιγότερο εντυπωσιακό από τις προηγούμενες μάρκες.
Η Martini απολαμβάνει τη φήμη του κόσμου - μέχρι το 1915 ήταν ήδη αγαπημένος σε 70 χώρες. Και στη δεκαετία του '30, Martini Rossi "χορηγός αθλητικών και μουσικών εκδηλώσεων παγκόσμιας κλάσης. Στη δεκαετία του '50 η φράση «μαρτίνι με πάγο» έχει γίνει ένα σύμβολο του ανήκειν στην υψηλή κοινωνία, την ελίτ και τον κόσμο της αίγλη. Και όσο περισσότερο - η πιο - μπαρ ουρανοξύστες «Martini Terrazza», ένα σινεμά και πολλά κοκτέιλ με βάση μαρτίνι (πάνω από 400) - όλα αυτά δημιούργησαν ένα ποτό γύρω από μια αύρα πολυτέλειας, μποέμ εκλέπτυνση - ότι είναι τόσο ελκυστικό ανά πάσα στιγμή.
Από το 1992, οι διάδοχοι της υπόθεσης "Martini Rossi "συνεργάστηκε με τη δυναστεία" Bacardi "δίνοντας στην εταιρεία ένα νέο όνομα -" BACARDI-MARTINI ". Γι 'αυτό καλείται μέχρι σήμερα. Ευτυχώς, μόνο το όνομα της εταιρείας, η συσκευασία και η ετικέτα του ποτού έχουν αγγίξει τις αλλαγές, χωρίς να αγγίξει το κύριο πράγμα - την αγαπημένη και αξεπέραστη γεύση του.
[wp_ad_camp_1]
Φρούριο μαρτίνι: είδη βερμούτ
Το εκπληκτικά νόστιμο αλκοολούχο ποτό μαρτίνι είναι σήμερα ένας δείκτης πολυτελούς ζωής σε πολλές χώρες του κόσμου και ξεκίνησε την εποχή του Ιπποκράτη, όταν ήταν ένα φαρμακευτικό προϊόν. Το κρασί, το οποίο επιμείναμε σε μπαχαρικά και διάφορα βότανα, χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Αυτό ήταν το πρώτο βερμούτ που αναγνώρισε ο κόσμος.
Τον 17ο αιώνα, το ποτό αυτό προετοιμάστηκε για τον βασιλιά της Βαυαρίας και την περιήγησή του. Αργότερα, ο Alessandro Martini έκανε το βερμούτ σε ένα παγκοσμίου φήμης ποτό, δίνοντάς του το δικό του όνομα και αλλάζοντας τον τύπο για την προετοιμασία του.
Ιστορικό της εμφάνισης αλκοόλ
Όλοι γνωρίζουν ότι το μαρτίνι είναι απλώς μια μάρκα βεράμου που δανείζεται το όνομά του από το διάσημο εργοστάσιο Martini Rossi, που βρίσκεται στην ιταλική πόλη του Τορίνο. Το όνομα του φυτού δημιουργήθηκε με τη συγχώνευση των ονομάτων των ιδρυτών - Alessandro Martini και Luigi Rossi, οι οποίοι βοήθησαν στην αλλαγή της συνταγής για το κλασσικό βερμούτ, καθιστώντας το ένα μοντέρνο μαρτίνι.
Το ίδιο το βερμούτ προερχόταν πριν από την εποχή μας. Ήδη τότε το ποτό επιμείνει στην αψιθιά, η οποία έγινε χαρακτηριστικό γνώρισμα του σύγχρονου βερμούτ. Μέχρι σήμερα, υπάρχει ένα ιταλικό και γαλλικό μαρτίνι. Τα ποτά είναι πολύ παρόμοια με τη γεύση, ωστόσο, η παγκόσμια φήμη αυτού του αλκοόλ παραμένει με ιταλικά ποτά. Η συνταγή για αυτό το βερμούτ περιλαμβάνει περισσότερα από 35 διαφορετικά βότανα και μέχρι σήμερα είναι μυστικό από τους ανταγωνιστές. Σερβίρετε το βερμούτ σε ένα ειδικό ποτήρι - έναν ανεστραμμένο κώνο σε ένα μακρύ πόδι που ονομάζεται "martinka".
Οι σύγχρονοι κατασκευαστές προσπαθούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των πελατών τους όσο το δυνατόν καλύτερα. Η Martini βελτιώνεται διαρκώς, υπάρχουν ήδη αρκετές ποικιλίες, καθένα από τα οποία έχει ένα μοναδικό μπουκέτο γεύσεων.
Φρούριο διαφόρων τύπων ποτών
Η αντοχή του τυπικού βερμούτ είναι από 11% έως 13% αλκοόλ. Το κάστρο Martini, κατά κανόνα, δεν διαφέρει από αυτούς τους κλασικούς δείκτες, αλλά μπορεί να ποικίλει, ανάλογα με τον τύπο του ποτού.
Το ευκολότερο είδος ιταλικού βερμούτ είναι το Martini D'Oro, το οποίο περιέχει το 9% του αλκοολικού συστατικού. Αυτό το ποτό έχει γεύση σαν λευκό κρασί με φρούτα και μέλι. Το βερμούτ του Vermouth Martini άλλων ειδών είναι ελαφρώς μεγαλύτερο. Οι παραγωγοί συνειδητά πηγαίνουν να αυξάνουν τους βαθμούς, επειδή η γεύση των βοτάνων στα οποία εγχέεται το ρόφημα εκδηλώνεται καλύτερα όταν αυξάνεται ο βαθμός αλκοόλης στη σύνθεση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα πιο νόστιμα είδη βερμούτ είναι εκείνα τα ποτά όπου ο βαθμός αλκοόλ είναι τεχνητά ανυψωμένος. Είναι αυτά τα είδη αλκοόλ που είναι ένα σημάδι μιας πολυτελούς και ξέγνοιαστης ζωής σε όλο τον κόσμο. Για παράδειγμα, η Martini Fiero έχει ήδη αλκοόλ 14,9%. Το ίδιο το ποτό εγχέεται και δίνει γεύση κόκκινο πορτοκαλί. Η διάσημη Martini Bianco έχει μια δύναμη 16% και αιχμαλωτίζει τους λάτρεις της με ένα πικάντικο άρωμα και την πιο ήπια γεύση όλων των ποικιλιών μαρτίνι. Η Martini Rosso και η Martini Rose έχουν επίσης μια δύναμη 16%, αλλά η γεύση τους είναι πιο φωτεινή - ο πικρός ρόζσο και η τριαντάφυλλο κανέλας έχουν τους θαυμαστές τους, αλλά δεν τους αρέσουν όλοι.
Martini bianco και rosso μαρτίνι φρούριο είναι χαμηλά, έτσι ώστε αυτά τα ποτά είναι τόσο αγαπήθηκε από τις κυρίες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε καθαρή μορφή, απολαμβάνοντας τη γεύση και χωρίς να αντιμετωπίζουν την επιθυμία να πλύνετε κάτω από τη γλυκύτητα στο στόμα, μετά τη χρήση της πιο λικέρ. Αυτοί οι τύποι των βερμούτ είναι η βάση της πολλά δημοφιλή κοκτέιλ, έναν άνθρωπο που εκτρέφονται βότκα μαρτίνι, η γευστικότητα του ποτού είναι απολύτως δεν επηρεάζεται. Όλοι οι τύποι αλκοόλης μπορεί προαιρετικά να αναμιχθεί με μήλου, οποιοδήποτε εσπεριδοειδές, χυμός κερασιού, χυμός μούρων, σιρόπι, ουίσκι, αμαρέτο λικέρ, τζιν, ή ακόμα και με συνηθισμένο νερό. Martini σερβίρεται σε μια κοινωνία με ειδικά γυαλιά, το ποτό αργά, απολαμβάνοντας τη βελούδινη γεύση των μπαχαρικών στη βάση του αλκοόλ, και ένα σνακ ελιές, αρμαθιές για σουβλάκια.
Υπάρχει επίσης μαρτίνι, ένα φρούριο σε βαθμούς που προσεγγίζει ήδη το φρούριο ισχυρού οινοπνεύματος. Αυτό είναι Martini Extra Dry και Martini Gold με 18% αλκοόλ στη φόρμουλα, καθώς και Martini Bitter, όπου το φρούριο είναι μέχρι και το 25%. Αυτά τα είδη του βερμούτ είναι επίσης δημοφιλής. Στη βάση τους, μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ νόστιμα κοκτέιλ. Για παράδειγμα, ο Martini Bitter έχει μια γεύση από πικρό βοτανικό βάμμα, το οποίο είναι απαραίτητο για τη δημιουργία ασυνήθιστων ανδρικών κοκτέιλ. Snacking κοκτέιλ με βάση την πικρή δεν πρέπει να είναι ελιές, αλλά τυρί ή εσπεριδοειδή.
Το κάστρο Martini σε μοίρες καθορίζει πώς να πιει το ποτό που έχει αποκτηθεί. Επιπλέον, το προαναφερθέν φρούριο διαφόρων ειδών μαρτίνι είναι απόδειξη ότι ένα άτομο πίνει αλκοόλ από την αρχική παραγωγή. Εάν ένα φρούριο αναγράφεται στη φιάλη με το ποτό που πρόκειται να αγοραστεί, το οποίο είναι διαφορετικό από 9%, 14,9%, 16%, 18% ή 25%, τότε δεν είναι πλέον η παραγωγή Martini των φυτών Martini Rossi "ή" Bacardi " Martini ", και το βερμούτ της άγνωστης παραγωγής ή ψεύτικο κακής ποιότητας. Έτσι, αν θέλετε να δοκιμάσετε την αυθεντική γεύση του μαρτίνι ποτό, για να κατανοήσουν καλύτερα την ετικέτα του προϊόντος προσεκτικά, ώστε να μην τρέξει σε αλκοόλ, το οποίο θα έχει καμία σχέση με τον παγκοσμίου φήμης αλκοόλ.
Οι παραγωγοί δεν αποκλείουν ότι στο εγγύς μέλλον θα ξεκινήσουν να απελευθερώνουν νέους τύπους μαρτίνιων, των οποίων η δύναμη μπορεί να διαφέρει από τις υπάρχουσες επιλογές σήμερα. Ωστόσο, οι παραγωγοί της αρχικής αλκοόλης διεξάγουν πάντα έντονες διαφημιστικές εκστρατείες των προϊόντων τους, οπότε δεν γνωρίζουμε ότι η καινοτομία έχει εμφανιστεί, οι οπαδοί του αλκοόλ είναι απίθανο να επιτύχουν.
Πόσες μάζες αλκοολούχων μαρτίνι;
Το Martini είναι ένα αλκοολούχο ποτό που έχει κερδίσει εδώ και καιρό πολλούς ανθρώπους με το υπερβολικό άρωμα και γεύση. Υπάρχουν διάφοροι τύποι Martini, ο καθένας από τους οποίους διακρίνεται από τη γεύση και την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Το φρούριο Vermouth της Martini κυμαίνεται από 9 έως 25%. Ωστόσο, αξίζει να γνωρίζουμε ότι οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες αυτού του αλκοολούχου ποτού είναι η Martini 16-18 μοίρες. Είναι τα πιο δημοφιλή, καθώς διακρίνονται από ένα είδος ευαισθησίας, βελούδινης γεύσης. Εκτός από τα βερμούτ, Martini Rossi "παράγει αφρώδεις οίνους, η ποσότητα αλκοόλης στο οποίο είναι 7-11,5%.
Γιατί πρέπει να ξέρετε πόσες ποσότητες αλκοόλ περιέχονται στο Martini;
Αρχικά, το Vermouth Martini αποτελείται από ιταλικό λευκό ξηρό κρασί, το οποίο έχει δύναμη από 11 έως 13 μοίρες. Αλλά με την περαιτέρω προσθήκη διαφόρων φυτικών εκχυλισμάτων στο ποτό, το φρούριο Martini συνήθως ενισχύεται τεχνητά. Οι κατασκευαστές αυξάνουν σκόπιμα το κλάσμα όγκου αιθυλικής αλκοόλης σιτηρών στη σύνθεση Martini. Αυτό γίνεται για να γίνει η γεύση του καλύτερη, πιο εκλεπτυσμένη, αρμονική, κορεσμένη. Το Vermouth γίνεται ακριβώς αυτό που όλοι συνειδητοποιούν, με ένα πλούσιο αρωματικό φυτικό μπουκέτο. Αυτό το φαινόμενο εξηγείται απλά: τα εκχυλίσματα βοτάνων και μπαχαρικών αποκαλύπτουν πλήρως την γεύση τους, το άρωμα σημειώνει μόνο σε αλκοολική βάση με υψηλό βαθμό βαθμών.
Κάθε vermouth Martini έχει το δικό του μόνιμο φρούριο και πόσοι βαθμοί περιέχονται σε κάποιο από αυτά, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τόσο τον γνώστη του ποτού όσο και τον αρχάριο. Αυτό είναι απαραίτητο για να διακρίνει ένα ψεύτικο. Το γεγονός είναι ότι μερικές φορές μια ετικέτα ποτών μπορεί να δείξει ένα φρούριο 14-15 βαθμών. Αυτό σημαίνει ότι το ποτό δεν έχει καμία σχέση με το εμπορικό σήμα "Martini Rossi "δεν έχει, κατά πάσα πιθανότητα είναι ψεύτικο ή βερμούτ από άλλο κατασκευαστή. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιο ποσοστό αλκοόλ σε διαφορετικούς τύπους πραγματικών Martini. Έτσι μπορείτε να αγοράζετε πάντα το ποτό ποιοτικού σχήματος.
Το ισχυρότερο είδος του Martini
Spirito
Spirito - βότανο με ισχυρή γλυκιά γεύση. Το κάστρο του είναι 33 μοίρες. Υπήρχε ένα τέτοιο ποτό από τη μάρκα Martini το 2013.
Πικρό
Ένα πολύ μεγάλο ποσοστό αλκοόλ περιέχεται στο Bitter. Αυτό το φυτικό βάμμα περιέχει 25% βαθμού, αυτό αποτελείται από καθαρή αλκοόλη και περισσότερα από 30 είδη των πολλών διαφορετικών βότανα, φρούτα, άνθη, βέλτιστος συνδυασμός των οποίων δίνει την Martini Bitter μοναδικό αρωματικό μπουκέτο και ένα όμορφο ρουμπινί χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα "αγαπημένα" σε κοσμικές δεξιώσεις.
Εξαιρετικά στεγνό
Extra Dry - βερμούτ με άρωμα βατόμουρου-λεμονιού, συμπληρωμένο από αποχρώσεις ίριδας. Αυτό το εξαιρετικά ξηρό ποτό περιέχει μόνο 2,8% ζάχαρη, σε αντίθεση με άλλα βερμούτ με περιεκτικότητα σε ζάχαρη 16%. Επίσης, το Extra Dry περιέχει 18% αλκοόλ. Για την υπερβολικά ξηρή γεύση του με λεμόνι βατόμουρου, ο Martini έλαβε βραβεία από τους ηγέτες του Βελγίου και της Γαλλίας.
Μεσαία τάξη Martini
Τα κλασικά είδη μαρτίνι έχουν ένα φρούριο 16 βαθμών. Μπορούν να επικαλύψουν το κεφάλι πολύ εύκολα και αισθητά. Ήταν πάντοτε συσχετισμένοι με ποτά που ικανοποιούν όλες τις απαιτήσεις μιας εξαιρετικής κυρίας και αξίζουν την προσοχή ενός κυρίου. Οι Bianco, Gold, Rosso περιέχουν 16% αλκοόλ, γεγονός που καθορίζει την αγάπη για αυτούς τους τύπους Martini εκπρόσωποι της όμορφης μισής ανθρωπότητας.
Η Vermouth δικαιολογεί πλήρως το "χρυσό" της όνομα, όπως αναπτύχθηκε σε συνδυασμό με τη μόδα της μόδας Dolce και Gabbana. Οι σχεδιαστές ανέπτυξαν την εμφάνιση της ετικέτας. Ο χρυσός περιλαμβάνει ινδονησιακό πιπέρι cubebe και αιθιοπικό μύρο.
Rosso
Rosso - ο ιδρυτής του βερμούτ Martini, ο οποίος άρχισε να παράγει το 1863. Έχει πλούσια πικρή γεύση, μαλακωμένη από μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Το κεχριμπάρι βαθύ χρώμα δίνει καραμέλα. Η δύναμη του ποτού είναι 16 μοίρες.
Bianco
Το Bianco είναι επίσης ένα vermouth 16 μοιρών με μια ευχάριστη απόχρωση βανίλιας, παίζοντας με τις ακτίνες του ήλιου σε ένα ποτήρι. Η γεύση είναι πιο ήπια από αυτή της Rosso.
Τα ελαφρά ποτά από τη Martini Rossi »
Fiero
Το Fiero είναι μια άποψη Martini, η οποία είναι κοντά στις προηγούμενες ποικιλίες, αλλά ελαφρώς ασθενέστερη. Το ποσοστό αλκοόλης σε αυτό είναι 14,9 μοίρες. Το ποτό κυριαρχείται από τη μυρωδιά των κόκκινων πορτοκαλιών.
Το Doro είναι ένα ελαφρύ ποτό, η δύναμή του είναι 9 μοίρες. Σε αυτό, η αρωματική γεύση εσπεριδοειδών είναι συνυφασμένη με νότες μελιού, μοσχοκάρυδου, κόλιανδρου και βανίλιας.
Rosato
Το Rosato είναι ένα ποτό με ένα ισχυρό αρωματικό μπουκέτο με γεύση, στο οποίο οι αισθήσεις της κανέλας-ροζ είναι αισθητές. Το φρούριο είναι 15 μοίρες.
Αφρώδη κρασιά από μάρκα Martini
Αφρώδης ημι-ξηρός οίνος με μοναδική ελαφριά γεύση, η οποία επιτυγχάνεται με την ανάμειξη διαφόρων ποικιλιών σταφυλιών που καλλιεργούνται στην επαρχία του Piemonte. Το ποτό είναι 16 μοίρες.
Asti - σαμπάνια, που παράγεται με ατελή ζύμωση στην επαρχία της Ιταλίας Πεδεμόντιο. Το ποτό είναι πολύ γλυκό με αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Το αλκοόλ περιέχει μόνο 7%.
Prosecco
Αφρώδης οίνος (ξηρός), που παράγεται στην ιταλική περιοχή Venetto. Έχει πολύπλοκη γεύση με εύκολα αναγνωρίσιμες αποχρώσεις πράσινου μήλου και ροδακινιάς. Το κάστρο του είναι 11,5 μοίρες.
Brut - το πιο ποιοτικό αφρώδες ξηρό κρασί από την MartiniRossi. Έχει γεύση μήλου με ευχάριστη επίγευση. Το κάστρο του είναι 11,5%.
Η Martini είναι από καιρό όχι μόνο ένα αλκοολούχο ποτό, αλλά και ένα σύμβολο της αριστοκρατίας, του πλούτου, της άψογης γεύσης. Πιθανότατα, μόνο στην Ιταλία θα μπορούσε να υπάρχει ένα τόσο αισθησιακό ποτό που απολαμβάνει ολόκληρος ο κόσμος και στην οποία εμπνεύστηκε δημιουργική έμπνευση από την Αναγέννηση. Μια μικρή ποσότητα αλκοόλ τον έκανε αγαπημένο των αισθησιακών γυναικών και των περιπετειών. Οι γνώστες πρέπει να είναι σίγουροι ότι γνωρίζουν πόσο περιέχει βαθμούς για να αγοράσουν ποιοτικό πρωτότυπο ποτό.