Το είδος του λευκού ρούμι που παράγεται στην Κούβα. Η επιχείρηση Bacardi ιδρύθηκε στην Κούβα, στην πόλη του Σαντιάγκο το 1862. Ιδρυτής του είναι ο παραγωγοί του Fauxo Bacardi. Ήταν ο πρώτος που προσπέρασε το ρούμι, λαμβάνοντας ένα προϊόν με υψηλό βαθμό καθαρότητας. Από τότε που ο Φιντέλ Κάστρο εθνικοποίησε τα αποστακτήρια Bacardi το 1960, το ρούμι αυτό παράγεται στο Πουέρτο Ρίκο, στο Mesquique και στην Ισπανία.
BAKARDI RAM LIGHT DRAY
Θεωρείται "νούμερο ένα" μεταξύ των ισχυρών αλκοολούχων ποτών. Το ξεχωριστό, ήπιο και ήπιο άρωμά του επιτυγχάνεται μέσω μιας συγκεκριμένης διαδικασίας απόσταξης και αποθήκευσης σε δρύινα βαρέλια.
BAKARDI RAM HOLD
Ρούμι χρώματος κεχριμπαριού. Αυτό το είδος ρούμι ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, τα εσωτερικά τοιχώματα των οποίων καλύπτονται με λεπτό στρώμα ξυλάνθρακα μετά από καύση. Λόγω αυτού του ρούμι παίρνει ένα ειδικό χρώμα.
BAKARDI RAM-PREMIUM ΜΑΥΡΟ
Ένα αρωματικό, ευχάριστο στη γεύση σκοτεινό ρούμι. Οι ιδιαιτερότητές του, παίρνει κυρίως ως αποτέλεσμα μιας εντελώς διαφορετικής αρχής της ζύμωσης. Αυτό το ρούμι ωριμάζει σε ψημένα βαρέλια λευκής δρυός και η αργή διαδικασία φιλτραρίσματος με κάρβουνο δίνει στο ποτό μια ήπια γεύση.
Λικέρ καρύδας από τη Βραζιλία με κρεμώδη γεύση, το οποίο παρασκευάζεται από γάλα καρύδας.
τύπου άσπρου, πολύ σκούρο χρώμα, με έντονη γεύση βύνης και λυκίσκου.
Ιρλανδέζικο λικέρ. Γλυκό, παχύρρευστο υγρό με γεύση καφέ. Μπορεί να ξεφλουδίσει αν αναμιχθεί με χυμό εσπεριδοειδών, τονωτικό ή πιπερόριζα.
Γαλλικό γαλλικό πορτοκαλί λικέρ. Η συνταγή δημιουργήθηκε από τους Βενεδικτίνους μοναχούς το 1510. Αποτελείται από 27 επιλεγμένα βότανα της Νορμανδίας, το αλκοόλ και διάφορα φρούτα ή τις κρούστες τους. Τα ποσοστά διατηρούνται σε αυστηρή μυστικότητα. Το ποτό χύνεται σε πήλινα σκεύη και φυλάσσεται εκεί μέχρις ότου το λικέρ είναι έτοιμο (έχει διάρκεια ζωής 4 ετών). Τρία λατινικά γράμματα D.O.M., τα οποία δίπλα δίπλα στο όνομα, σημαίνουν Deo Optimo Maximo (ο καλύτερος και ο μεγαλύτερος Θεός).
Γερμανικά αλκοολούχα ποτά με έντονη γεύση από μέλι.
Άμστερνταμ παραγωγός λικέρ. Η επιχείρηση αυτή ιδρύθηκε το 1575 από την Lux Bolss και σήμερα εκπροσωπείται σε 130 χώρες του κόσμου. Οι πιο διάσημες ποικιλίες του αλκοολούχου ποτού, όπως το Blue Curacao (39%), η Bol Gruen Banana (22%) και το Genever, είναι μεθυσμένες σε όλο τον κόσμο. Από τη δεκαετία του '80 του XX αιώνα, η ποικιλία αυτής της εταιρείας έχει αναπληρωθεί με δύο ακόμα ενδιαφέρουσες ποικιλίες - το Kiwi-Wonder και το Bolss Red Orange. Τα λικέρ Bolse προστίθενται στα κοκτέιλ για να τους δώσουν ένα ιδιαίτερο χρώμα και γεύση. Αυτή η εταιρεία είναι ο ηγέτης της αγοράς στον τομέα αυτό.
Ένα ισχυρό ποτό, αποσταγμένο από κρασί που έχει υποστεί ζύμωση ή άλλα φρούτα. Το τυρί από σταφύλια δεν απαιτεί περαιτέρω ορισμούς στην αυτοκόλλητη ετικέτα. Όταν το κονιάκ αποστάζεται από άλλα φρούτα, πρέπει να αναγράφεται ο τύπος αυτού του καρπού, για παράδειγμα: κοντσέρτο βατόμουρου (30%), μπράντι βερίκοκου (20%), ροδάκινο (20%) και κεράσι (20%). Είναι δημοφιλές ως ποτό μετά το γεύμα, καθώς και ως κύριο συστατικό πολλών κοκτέιλ.
Λουκάνικο λικέρ, που παράγεται από μικρά βερίκοκα. αλκοόλ
μάρκα κονιάκ? παράγεται με απόσταξη του γλεύκους των κερασιών. Αντέχει σε δρύινα βαρέλια. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ
Η εταιρία Bordeaux "Marie Brizar e Roger" υπάρχει από το 1755 και είναι παραγωγός λικέρ.
πολύ ξηροί αφρώδεις οίνοι, ειδικά σαμπάνια. Ο χαρακτηρισμός "brut" υποδηλώνει ότι το ποτό δεν είναι σχεδόν γλυκό, αλλά όχι τόσο ξηρό όσο "έξτρα ξηρό".
Κατάλογος αλκοολούχων ποτών του κόσμου
Το κύριο ζήτημα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε, αλλιώς οι συνέπειες μπορεί να μην είναι οι πλέον ευνοϊκές. Αλλά όλοι, όπως λένε, είναι υπεύθυνοι για τον εαυτό του και θα υπενθυμίσω στους αξιότιμους αναγνώστες μας για εκατοστή φορά ότι «η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ βλάπτει την υγεία σας». Οι συμμαθητές μου συχνά αστειεύονταν ότι εάν απομακρυνόταν από το πανεπιστήμιο, θα μπορούσαν εύκολα να παραδώσουν όλα τα μπουκάλια αλκοόλ και να εισέλθουν σε ένα καταβαλλόμενο τμήμα. Ευτυχώς, κάτι τέτοιο δεν συνέβη, αλλά σήμερα δεν είναι γι 'αυτό! Από τη στιγμή που ένας άνθρωπος αρχικά σκέφτηκε να δημιουργήσει ένα αλκοολούχο ποτό, συνεχίζει να σκέφτεται προς αυτή την κατεύθυνση και να παράγει όλο και περισσότερα αριστουργήματα αλκοόλ σε έναν απίστευτα μεγάλο αριθμό.
Η ζήτηση δημιουργεί εφοδιασμό, οπότε ενώ η ζήτηση για αυτά τα προϊόντα στον κόσμο είναι υψηλή (και δεν πρόκειται να μειωθεί), ο κατάλογος των αλκοολούχων ποτών θα συμπληρωθεί μόνο. Σήμερα ο κατάλογος των ποτών που περιέχουν αιθυλική αλκοόλη στη σύνθεσή του είναι απείρως μακρύς. Επιπλέον, περιλαμβάνει πάντα "αρχάριους". Κάθε έθνος, κάθε χώρα έχει τα προσωπικά της αλκοολούχα ποτά, ο κατάλογος των οποίων δεν περιορίζεται σε μία ή δύο επιλογές. Όλα τα ποτά είναι ξεχωριστά, διακρίνονται από διαφορετική σύνθεση, διαφορετική προέλευση και μεμονωμένα χαρακτηριστικά. Σήμερα θα προσπαθήσω να δώσω προσοχή σε κάθε υπάρχοντα τύπο αλκαλικών υγρών - γνωστό και όχι τόσο ισχυρό και αδύναμο, γλυκό και ξινό. Ναι, εσείς οι ίδιοι θα δείτε τα πάντα τώρα. Έτσι, ο κατάλογος των υγρών.
Κβάς (αγγλική πύζα). Μην εκπλαγείτε, γιατί αυτό το αγαπημένο παραδοσιακό σλαβικό ποτό έχει δύναμη 1,2%. Το φως εμφανίζεται με ατελές γαλακτικό οξύ και ζύμωση με το αλκοόλ.
Μπύρα (αγγλική μπύρα, γαλλική μπίρα, γερμανική μπίρα). Χωρίς υπερβολή, μπορούμε να πούμε ότι η μπύρα αγαπάει ολόκληρο τον κόσμο! Μέχρι τώρα, ο πρώτος δημιουργός της μπύρας που λαμβάνεται με τη ζύμωση βύνης με ζύμη και λυκίσκο είναι άγνωστος, αλλά πιστεύεται ότι οι ρίζες αυτού του ποτού φτάνουν στο 9500 π.Χ. Σήμερα, αυτό το παλαιότερο προϊόν τραγουδάει ολόκληρος ο κόσμος σε χώρες όπως η Γερμανία, η Τσεχική Δημοκρατία, η Αυστρία, η Ιρλανδία, η Ρωσία και κάποιες άλλες. Το κάστρο "μπύρας" είναι συνήθως από 5 έως 14%, και πιο συχνά χαρακτηρίζεται ως ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.
Οίνος (αγγλικό κρασί, γαλλικό κρασί, ιταλικό vino, γερμανικό κρασί). Πώς μπορείτε να πείτε για το κρασί σε δύο προτάσεις; Αυτή είναι μια αδύνατη αποστολή. Εδώ και κόκκινο, και το λευκό και ροζέ κρασιά, καθώς και brut, ξηρά, γλυκά, ημίγλυκα και ημι-ξηρές ποτό, καθένα από τα οποία δημιουργείται από τη ζύμωση του χυμού σταφυλιών. Η δύναμη του μεσογειακού αλκοολούχου ποτού της αλήθειας - από 9 έως 22%, και η ηγέτιδα στην οινοπαραγωγική βιομηχανία είναι η Γαλλία.
Το λιμάνι Tokai (αγγλικό λιμάνι, λιμάνι., Πόρτο, γερμανικό λιμάνι). Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό ποτό, το οποίο είναι ένα ενισχυμένο κρασί, με δύναμη περίπου 17-20 βαθμών. Το λιμάνι είναι ένα "σοβαρό" ποτό, αφού έχει την κατηγορία "όνομα που ελέγχεται από την καταγωγή".
Madera (λιμάνι Μαδέιρα). Αυτό είναι ένα άλλο είδος πορτογαλικού ενισχυμένου κρασιού. Αυτό το προϊόν μέσης αλκοόλης έχει συνήθως ισχύ περίπου 20%. Το χαρακτηριστικό της Madera είναι η γήρανση του κρασιού σε υψηλές θερμοκρασίες από 60 έως 80 ° C.
Heres (αγγλικό sherry, ισπανικό jerez, λιμάνι xerez). Ένα πολύ ενδιαφέρον μεσογειακό ποτό, που παράγεται στην Ισπανία μέσω της ζύμωσης του γλεύκους σταφυλιών κάτω από μια ταινία των λεγόμενων fleurs, ένα είδος μαγιάς sherry. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε αυτό το είδος κρασιού είναι περίπου 20%.
Μαρσάλα (ιταλική μάρσαλα). Αν πιστεύετε τα λόγια του ναύαρχου Nelson, είναι "ένα κρασί άξιος του γεύματος οποιουδήποτε πιο φιλόξενου άρχοντα". Και ο άρχοντας θα πρέπει να είναι πολύ επίμονος, καθώς το φρούριο της Μαρσάλα είναι περίπου 17-18%. Αυτό το ισχυρό κρασί επιδόρπιο προέρχεται από την ιταλική Σικελία κάπως παρόμοιο με τη Μαδέρα, αλλά έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Μάλαγα (Ισπανικά). Αναφέρεται στους επιδοτικούς οίνους, οι οποίοι αποτελούν την αξία των κατοίκων της ισπανικής επαρχίας της Μάλαγα. Το φρούριο του ποτού κυμαίνεται μεταξύ 13 και 22% και η ιδιαιτερότητα της παραγωγής του είναι η ξεχωριστή ζύμωση τριών διαφορετικών τύπων μούρων με διάφορους τρόπους.
Tokai (Αγγλικά tokai, ουγγρικά tokaji). Οι ειδικοί διατυπώνουν αυτό το κρασί, το οποίο παρασκευάζεται στην Ουγγαρία και τη Σλοβακία, ως ξεχωριστό τύπο αλκοολούχων ποτών. Το σημερινό φρούριο είναι περίπου 10-12%, και η χαρακτηριστική ανθοδέσμη του δεν μπορεί να βρεθεί σε κανένα υπάρχον κρασί στον κόσμο.
Vermouth (αγγλικό βερμούτ, ιταλικό βερμούτ, γαλλική portwein, γερμανική wermut). Η δημιουργία του αποδίδεται στον ίδιο τον Ιπποκράτη, ο οποίος "θεραπεύτηκε" από τον ίδιο τον 5ο αιώνα π.Χ. Το Vermouth είναι ενισχυμένο κρασί (16-18%), αρωματισμένο με διάφορα βότανα και φαρμακευτικά φυτά, όπου ο κύριος ρόλος παίζεται από αψιθιά. Η πρωτοκαθεδρία στο θέμα της δημιουργίας βερμούτ ανήκει στην Ιταλία, και η Γαλλία είναι στα σημερινά της τακούνια.
Μηλίτης (μηλίτης μηλίτης, γαλλικό cidre, γερμανικό είδος apfelwein). Αυτό το ποτό χαμηλής περιεκτικότητας αλκοόλ (από 2 έως 7%) παράγεται με τη ζύμωση του χυμού των μήλων χωρίς την προσθήκη ζύμης. Η ιδιαιτερότητα του μηλίτη είναι η προφανής σαμπάνια του. Η Γαλλία (οι περιφέρειες της Βρετάνης και της Νορμανδίας) διακρίθηκε ως δημιουργός των καλύτερων μηλιωτικών.
Perry (αγγλική γλώσσα, γαλλική γλώσσα, γερμανική γλώσσα). Με την αρχή της παραγωγής και των χαρακτηριστικών υπενθυμίζει τον μηλίτη, αλλά στη βάση του - χυμό αχλάδι, και το επίπεδο ζάχαρης του απίτη είναι πολύ υψηλότερο. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι από 5 έως 8,5%. Τη Μεγάλη Βρετανία, την Ισπανία και, φυσικά, τη Γαλλία - τους κύριους εμπειρογνώμονες στο "αχλάδι" αλκοόλ.
Σαμπάνια (γαλλική σαμπάνια). Πρόκειται για το πιο επίσημο και μυστήριο μεσογειακό ποτό με περιεκτικότητα περίπου 8-13%, που παρασκευάζεται αποκλειστικά στη γαλλική επαρχία Champagne με τη μέθοδο δευτερογενούς ζύμωσης κρασιού σε φιάλη. Εξ ου και οι φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα σε αυτό το αφρώδες κρασί.
Sake (Αγγλικά, Yap., 酒). Παραδοσιακό μεσογειακό ποτό της Ιαπωνίας, του οποίου η ισχύς φτάνει τους 14,5-20 μοίρες. Είναι εύκολο να μαντέψετε από το τι κάνουν οι Ιάπωνες το ποτό τους - φυσικά από το ρύζι. Λοιπόν, το χάσμα λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης του ρυζιού.
Sato (ή hi). Αυτό είναι το όνομα του παραδοσιακού κρασιού της Ταϊλάνδης, που παράγεται με τη ζύμωση του ρυζιού. Φρούριο sato λίγο κάτω από την τυπική ισχύ του κρασιού - περίπου 7-10 μοίρες.
Αψέντι (ABS abs, αψέντι, τσεχικό αψέντι). Επίσης γνωστή ως "πράσινη νεράιδα" ή "καλύτερος φίλος" του Βαν Γκογκ και του Πάμπλο Πικάσο. Πάνω από μία φορά, αυτό το ισχυρότερο ποτό στον κόσμο (από 70 έως 86 μοίρες) προήλθε από πολλούς ανθρώπους από πολλές χώρες για το τοξικό συστατικό του - thujone, το οποίο θα μπορούσε να προκαλέσει ψευδαισθήσεις σε ένα άτομο και στη συνέχεια επέστρεψε ξανά. Είναι γνωστό ότι το αψέντι εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ελβετία, και σήμερα είναι προετοιμασμένο από την Τσεχική Δημοκρατία, τη Γαλλία, την Ιταλία και ορισμένες άλλες χώρες.
Aquavit Aquavit (Αγγλικά aquavit, σουηδικά aquavit, nork akevitt). Αναμφισβήτητα, αυτό το ισχυρό ποτό (από 38 έως 50%) κιτρινωπού χρώματος θα ήθελε το ρωσικό, όπως παρασκευάζεται από τις αγαπημένες μας πατάτες! Η ιδέα της δημιουργίας αυτού του "νερού της ζωής" (η κυριολεκτική μετάφραση του "aqua vitae" από τη Λατινική) ανήκει στη Σουηδία και τη Νορβηγία, οι οποίες προετοιμάζουν ένα ποτό με βάση την αλκοόλη που λαμβάνεται κατά τη μεταποίηση των πατατών.
Αράκ (αράκ, αράκ, γερμανικό αρράκ). Εάν πίνετε πολλά από αυτό το ποτό, θα ιδρώσετε πολύ. Τουλάχιστον, έτσι λένε οι παραγωγοί αρραβώνων της Μέσης Ανατολής, της Νοτιοανατολικής Ευρώπης και της Κεντρικής Ασίας. Arak - ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό (40 έως 55 μοίρες), που λαμβάνεται με απόσταξη, ανάλογα με τη χώρα, οι διαδικασίες για την παραγωγή και τις πρώτες ύλες της είναι πολύ διαφορετικές.
Pastis (γαλλική παστίς). Αυτό το ισχυρό ποτό (40-45%) ευχαριστεί τη Γαλλία από το 1915. Με την εμφάνισή του, είναι υποχρεωμένος να απαγορεύσει, την οποία η Ευρώπη επέβαλε στον αψέντι στις αρχές του ΧΧ αιώνα, γεγονός που προκάλεσε τεράστια ζήτηση για τα υποκατάστατά του. Ο Pastis, υποκατάστατο του αψέντι, είναι η γαλλική βότκα με γλυκάνισο.
Μαστίχα (μαστίχα). Με αυτό το ποτό θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί, αφού ακόμα και ένα άλογο μπορεί να πετάξει το 47% της δύναμής του! Αυτή η ισχυρή αλκοόλη παρασκευάζεται στη Βουλγαρία με βάση το εκχύλισμα γλυκάνισου. Ωστόσο, ο σοβαρός ανταγωνισμός στους Βούλγαρους σήμερα είναι οι μακεδόνες παραγωγοί.
Brandy. Πολύ γενικός όρος, που σημαίνει προϊόντα απόσταξης κρασιού σταφυλιών. Κρασί κονιάματος, συνήθως από 40 έως 60%. Παρακάτω υπάρχουν επτά από τα υπάρχοντα ποτά του κόσμου, που ανήκουν στο "γένος" του κονιάκ.
Κονιάκ (γαλλικό κονιάκ). Πολλοί κριτικοί τον θεωρούν τους πιο ευγενείς ισχυρών πνευμάτων. Κονιάκ - ένα είδος κονιάκ, που παράγεται στη Γαλλία, στην περιοχή Charente, από σταφύλια για ειδική τεχνολογία. Με κονιάκ στη Γαλλία τα πάντα είναι αυστηρά, η παραγωγή του ελέγχεται σαφώς από εκπροσώπους της κρατικής εξουσίας, και η ισχύς του ποτού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 βαθμούς. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις.
Armagnac (γαλλικό armagnac). Αν το γαλλικό κονιάκ παρουσιάστηκε στον κόσμο, τότε, όπως λέει η γαλλική σοφία, ο Armagnac έμεινε στον εαυτό του. Προφανώς, είναι απίστευτο! Αυτό το ισχυρό ποτό παρασκευάζεται στο Gascony (Γαλλία) από υψηλής ποιότητας σταφύλια με την απόσταξη κρασιού. Το επίπεδο αλκοόλης είναι περίπου 40%.
Kirschwasser Grappa (ιταλική γκράπα). Ένα ποτό που σηκώθηκε από τον πυθμένα, αφού οι αρχικά οικονομικοί Ιταλοί το προετοίμαζαν από τα απόβλητα που έμειναν μετά την παραγωγή κρασιού. Σήμερα, το grappa είναι ένα δημοφιλές ποτό με περιεκτικότητα 40 έως 50%, που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της απόσταξης της πίεσης σταφυλιών.
Calvados (Γαλλικός calvados). Η αξία για τη δημιουργία του κονιάκ μήλου, που λαμβάνεται από την απόσταξη μηλίτη, ανήκει στη Γαλλία. Το φρούριο του ποτού, το οποίο προήλθε από την Κάτω Νορμανδία, είναι 40 μοίρες. Μερικές φορές το calvados γίνεται από μείγμα μήλων και αχλαδιών.
Kirschwasser. Πίνετε φρούριο περίπου 40%, που λαμβάνεται με απόσταξη του γλεύκους μαύρου κερασιού. Το Kirschwasser είναι ένας μάλλον παλαιός τύπος αλκοόλ, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Γερμανία και στη συνέχεια στα ανατολικά της Γαλλίας τον 17ο αιώνα.
Slivovitz. Με το όνομα, μπορείτε να μαντέψετε ότι αυτό το μπράντυ (Fortress 45%) από ζυμωμένα χυμό φρούτων. Το ποτό ονομάζεται μερικές φορές ρακία και μαγειρεύεται στη Σερβία, τη Βοσνία και Ερζεγοβίνη, τη Βουλγαρία και την Κροατία.
Metax. Το ποτό είναι το όνομά του από το δημιουργό του - ελληνικής Μεταξά Spears, ο οποίος το 1888 έλαβε από την ανάμειξη κονιάκ σταφυλιών από το σταφύλι και το κρασί Προσθέστε σε αυτό το «εκρηκτικό μείγμα» αφεψημάτων. Έτσι, η Spears Metax κατέστησε την Ελλάδα τον ηγέτη στην παραγωγή μεταξών, των οποίων η ισχύς δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς.
Βότκα. Ο κύριος φιλοξενούμενος σε όλες τις ρωσικές γιορτές! Το ποτό είναι ένα διαυγές διάλυμα ύδατος-αλκοόλης με περιεκτικότητα αλκοόλης 40 έως 53%. Οι κύριοι παραγωγοί βότκας είναι η Ρωσία και η Πολωνία, αλλά για πρώτη φορά προετοιμάστηκε από έναν περσικό γιατρό τον 10ο αιώνα.
Schnapps. Είναι μάλλον η γενική ονομασία ορισμένων αλκοολούχων ποτών με περιεκτικότητα τουλάχιστον 40%, που λαμβάνεται με την απόσταξη βενζίνης από σιτηρά (ή φρούτα). Στην παγκόσμια αγορά, οι σαμπουάν προέρχονται από τη Γερμανία, την Ελβετία, την Αυστρία και τις χώρες της Σκανδιναβίας.
Ουίσκι. Καθώς οι Σκωτσέζοι διαβεβαιώνουν τους δημιουργούς αυτού του ποτού, δεν υπάρχει τέτοιο πρόσωπο στον κόσμο που να μην του αρέσει το ουίσκι, απλά δεν έχει βρει ακόμα τον βαθμό του. Ουίσκι - ένα ποτό με περιεκτικότητα 40 έως 50%, που παράγεται από κόκκους με προσθήκη, απόσταξη και γήρανση. Το κλασικό σκωτσέζικο ουίσκι καλείται λέξη της μόδας "Scotch" και ο παραδοσιακός κατασκευαστής του ποτού είναι επίσης η Ιρλανδία.
Bourbon. Το ίδιο ουίσκι, μόνο Αμερικανός. Προετοιμασία bourbon (40-50% δύναμη) στις ΗΠΑ από το καλαμπόκι για μια έξυπνη τεχνολογία.
Τζιν. Ισχυρό αλκοόλ (38-45%), ένα από τα αγαπημένα των dandies του Λονδίνου και των αγγλικών κυρίων. Στη δεκαετία του 1680, η Αγγλία "έγραψε" τη συνταγή για το gin από την Ολλανδία, όπου πρωτοεμφανίστηκε, και τώρα είναι ο ηγέτης στην παραγωγή της. Αυτό το ποτό είναι το αποτέλεσμα της απόσταξης αλκοόλης σιταριού με την προσθήκη λικέρ.
Ούζο. Πρόκειται για απόσταγμα μείγματος αιθυλικής αλκοόλης και αρωματικών βοτάνων, μεταξύ των οποίων είναι αναγκαστικά το γλυκάνισο. Παράγει ούζο φρούριο από 40 έως 50% σήμερα μόνο στην Ελλάδα.
Raky. Αυτό το ποτό θα μπορεί να δοκιμάσει όλους τους τουρίστες που ταξιδεύουν στην Τουρκία. Αξίζει να είστε προσεκτικοί μαζί του, καθώς η δύναμη των καβουριών κυμαίνεται μεταξύ 40 και 50%. Το τουρκικό εθνικό ποτό είναι το αποτέλεσμα της απόσταξης του κρασιού, που στη συνέχεια επιμένει στην ρίζα του γλυκάνισου.
Rom. Θέλω να προσθέσω: "Yo-ho-ho!" Αυτό το μάλλον ισχυρό οινόπνευμα (από 30 έως και 78%) μαγειρεύεται στην Καραϊβική με τη βοήθεια της ζύμωσης και της περαιτέρω απόσταξης σιροπιού ζαχαροκάλαμου και μελάσσας.
Chacha. Σχετικά με αυτό, ο Στάλιν είπε κάποτε: "Αυτό είναι το καλύτερο όλων των ειδών βότκα". Αλλά ο "ηγέτης των λαών" διορθώθηκε αμέσως: "Αλήθεια, δεν το πίνω εγώ. Προτιμώ ελαφρά κρασιά. " Το φως chachu δεν μπορεί να κληθεί, αφού η δύναμή του είναι από 45 έως 60%. Το Chacha είναι το γεωργιανό αλκοόλ που θυμίζει το κονιάκ των σταφυλιών.
Tutovka. Στην περιοχή του Καυκάσου (Αρμενία, τη Γεωργία, τη Νότια Οσετία) μάγοι κάνουν αυτό το ποτό κατά προσέγγιση τη δύναμη του 75-80% από τα μούρα του μαύρου και του λευκού μούρα (γένος μουριά οικογένεια των φυτών). Στην Αρμενία, όπου το ποτό αυτό είναι το πιο κοινό, ο μουριές ονομάζεται Artsakh.
Hanshin. Είναι η αξία της Κίνας, του παραδοσιακού ποτού του κεχρί ή του χουμπιτζέ (μαύρο ρύζι). Ο Hanshin ονομάζεται επίσης κινεζική βότκα σιταριού, η ισχύς του οποίου κυμαίνεται από 40 έως 55 μοίρες.
Qinar. Αυτό το 17% αλκοολούχο ποτό παρασκευάζεται στην Ιταλία με απόσταξη χυμού αγκινάρας. Σε γενικές γραμμές, οι Ιταλοί επιθυμούν να «αρωματοποιούν» τα πάντα, να θυμούνται τουλάχιστον το βερμούτ. Στον κυνισμό προσθέτουν επίσης διάφορα αρωματικά βότανα και μπαχαρικά.
Yagathi. Ή τσάι κυνηγιού, απολαμβάνοντας μια εκπληκτική δημοτικότητα μεταξύ των σκιέρ. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται στην Αυστρία από μείγμα μέλιτος, τσαγιού, κόκκινου κρασιού και σαπουνάδας.
Kizlyarka. Αυτό το φρούριο βότκας σταφυλιών περίπου το 40%, το όνομα του οποίου προήλθε από την πόλη στα βόρεια της σύγχρονης Δημοκρατίας του Dagestan - Kizlyar. Σήμερα η Kizlyar παράγει την Κρατική Ενιαία Επιχείρηση "Kizlyar Cognac Factory".
Tequila. Αλάτι. Λεμόνι. Χωρίς αυτούς τους σημαντικούς «δορυφόρους» το ποτό σήμερα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς. Αυτό το ισχυρό αλκοόλ (35-55 μοίρες) γεννήθηκε κοντά στην πόλη Tequila, Jalisco, Μεξικό. Η πρώτη ύλη για την τεκίλα είναι ο πυρήνας του παραδοσιακού μεξικανικού φυτού που ονομάζεται μπλε αγαύη.
Moonshine. Αυτή είναι μια κλασική πηγή εισοδήματος για τις γιαγιάδες οποιουδήποτε απομακρυσμένου χωριού. Δεν θα μιλήσουμε γι 'αυτό, διότι σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, απαγορεύεται η παραγωγή και η εμπορία του φεγγαριού. Έτσι, η αλκοόλη αυτή «θαύμα» είναι ένα ποτό που λαμβάνεται με απόσταξη πολτού (μέσω Brewed συσκευή) από πατάτες, δημητριακά, φρούτα, τεύτλα t. D. Brew δύναμη ποικίλλει σύμφωνα με τις επιθυμίες του κατασκευαστή, αλλά συνήθως, το σήμα 40 φθάνει.
Λικέρ. Κατά τον Μεσαίωνα θεωρήθηκε ένα "ελιξίριο της ζωής", και ακόμη και σήμερα είναι πολύ δημοφιλές. Πρόκειται για ένα γλυκό, αρωματικό ποτό, με περιεκτικότητα αλκοόλης από 15 έως 40%. Τα λικέρ σε μεγάλες ποσότητες παράγουν την Ιταλία από αλκοολικούς χυμούς φρούτων και μούρων με την προσθήκη μπαχαρικών, βοτάνων και ριζών.
Limoncello. Μια ποικιλία από αλκοολούχα ποτά, φτιαγμένα στην Ιταλία με έγχυση λεμονιού. Αφού δοκιμάσετε ένα ισχυρό αρωματικό limoncello (30-43%), το σώμα σας λαμβάνει μια τεράστια δόση βιταμίνης C.
Πικρό. Είναι πικρό βάμμα με βάση εκχυλίσματα ριζών, βότανα, μίσχοι, βότανα και μπαχαρικά. Για παράδειγμα, πικρή μπορεί να επιμείνει στο γλυκάνισο, τζίντζερ, αψιθιά, και η αντοχή του είναι 20-45%. Πολλές χώρες ασχολούνται με τη «συγκέντρωση», όπως η Ιταλία, η Βενεζουέλα, η Τσεχική Δημοκρατία, η Γερμανία και άλλοι.
Campari. Ιταλικό ποτό πικρό από τον διάσημο barman Gaspar Kampari, που δημιουργήθηκε με βάση φρούτα και αρωματικά βότανα. Η τυπική ισχύς του ποτού είναι περίπου 20,5-28%, αλλά υπάρχουν περισσότερα "αβλαβή" campari με περιεκτικότητα αλκοόλης μόλις 10%.
Τομές. Απλή για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών έως και 45%. Μπορεί να ληφθεί από το στόμα, τόσο για ευχαρίστηση όσο και για ιατρικούς σκοπούς, καθώς επιμένει σε διάφορα μπαχαρικά, οστά, φρούτα, φαρμακευτικά και αρωματικά βότανα. Σε γενικές γραμμές, σε τίποτα!
Hrenovuha. Το πιο διάσημο πικρό βάμμα στη ρίζα του χρένου, το οποίο κέρδισε δημοτικότητα και διαδόθηκε στην Ουκρανία και τη Ρωσία. Το φρούριο μπορεί να ποικίλει και μερικές φορές φτάνει το 45%.
Χύνοντας. Αλκοόλ, παρόμοιο με το βάμμα, αλλά διαφέρει από αυτό με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μικρότερη αντοχή - 18-20%. Προετοιμάστε το από το χυμό αλκοολούχων ποτών και καρπών.
Κραμπάμπουλα. Παραδοσιακό μάλλον ισχυρό (έως και 40%) βάμμα από τη Λευκορωσία για τα μπαχαρικά και το μέλι. Οι Λευκορώσοι το χρησιμοποιούν τόσο ψυγμένο όσο και ζεστό.
Mescal. Το διακριτικό «σημάδι» ποτό - μαριναρισμένα κάμπια που επιπλέει στο κάτω μέρος του μπουκαλιού και τσάντα του αλατιού από τα ίδια σφυροκόπησε κάμπιες ζουν σε βλαστούς αγαύης. Πίνετε μια τυπική ισχύ περίπου 38-43% μαγειρεύονται στο Μεξικό από το ζυμωμένο χυμό του μπλε αγαύη.
Koumiss. Αλκοόλ από γαλάζιο γάλα, που λαμβάνεται με ζύμωση αλκοόλης και γαλακτικού οξέος "με τη βοήθεια" ζυμομυκήτων και γαλακτικών οξέων. Το Kumis ήταν πάντα προετοιμασμένο στις χώρες της Κεντρικής Ασίας και της Μογγολίας. Είναι ένα ενδιαφέρον ποτό, η ισχύς του οποίου μπορεί να ποικίλει σημαντικά: από 0,2%, 2,5%, 4,5% και έως 40% (καζακική παραλλαγή).
Hurumge. Αυτό το ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ (φρούριο από 2 έως 8%) με βάση ζυμωμένο ορό γάλακτος από αγελαδινό γάλα και ειδικά βακτήρια παρασκευάζεται στη Δημοκρατία της Buryatia της Ρωσίας.
Bilk. Τι θα συμβεί αν προσθέσετε τις λέξεις μπύρα (μπύρα) και γάλα (γάλα); Φαίνεται bilk (bilk) - ένα ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ με χαρακτηριστική δύναμη "μπύρας", από γάλα, το οποίο προσθέτει ζύμη ζυθοποιίας και λυκίσκο. Ένα τέτοιο πρωτότυπο ποτό εφευρέθηκε από τους Ιάπωνες. Ελπίζω, μετά την γευσιγνωσία του, το στομάχι δεν φοβίζει τον συναγερμό!
Arch. Ένα άλλο ισχυρό ποτό (έως 40%), το οποίο παρασκευάζεται με βάση το γάλα. Στην πραγματικότητα πρόκειται για βότκα γάλακτος, που παράγεται από τους λαούς της Βόρειας Κίνας, τη Μογγολία και τη Νότια Σιβηρία.
Tarasun. Ένας άλλος τύπος βότκας γάλακτος (έως 40%), η δημιουργία του οποίου συνίσταται στη ζύμωση του γάλακτος με τη βοήθεια μαγιάς. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται το προαναφερθέν ποτό churhemge, το οποίο χρησιμεύει ως βάση για το tarasuna. Οι κάτοικοι του Buryatia διακρίθηκαν επίσης σε αυτό το θέμα.
Rechoto. Ιταλικά ποτά, που ταξινομούνται ως επιτραπέζιοι οίνοι και έχουν αντίστοιχη περιεκτικότητα 10 έως 15%. Η ουσία αυτού του ποτού είναι ότι είναι έτοιμη για 2000 χρόνια από σπάνιες ποικιλίες σταφυλιών με τη βοήθεια του "appassimento" (δηλαδή, της μαρασμού των φρούτων σταφυλιών).
Pommeau de Normandy. Ένα μεσογειακό αλκοολούχο ποτό της Γαλλίας, το οποίο παρασκευάζεται στη Νορμανδία από ένα μείγμα κουλουράκι μήλου (calvados) με μη ζυμωμένο χυμό μήλου. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται ένα ποτό με κατά προσέγγιση ισχύ περίπου 18%.
Sambuca. Όλοι οι λάτρεις των ποτών μόδας είναι γνωστοί κόκκοι καφέ στον πυθμένα του γυαλιού, ένα γαλαζωπό σπινθήρα καύσης sambuki και μια γλυκιά επίγευση. Αυτή η ισχυρή ποτό (38-42%) ανήκει στην κατηγορία των λικέρ και παρασκευάζονται στην Ιταλία από γλυκάνισο, σιτάρι αλκοόλη, ζάχαρη, εκχυλίσματα λουλουδιών και elderberry, καθώς και αρωματικά βότανα.
Cachas. Έχει την ίδια "ισχύ" πάνω από τους Βραζιλιάνους, καθώς και τη βότκα - πάνω από τους Ρώσους. Το ποτό είναι αρκετά ισχυρό - 39-40% - και παρασκευάζεται στη Βραζιλία από το εκχύλισμα ζαχαροκάλαμου με μια απλή απόσταξη.
Aiswain. Θα ήταν δυνατό να αποδώσει αυτό το ποτό στο συνηθισμένο κρασί, αλλά είναι πραγματικά εξαιρετικό! Αυτό το ποτό παράγεται από τον Καναδά, την Αυστρία και τη Γερμανία από το χυμό του κατεψυγμένου σταφυλιού, το οποίο οι κύριοι δεν συλλέγουν σκόπιμα με την εμφάνιση των πρώτων παγετών. Η κατά προσέγγιση ισχύς aiswein είναι 9 μοίρες.
Flock de Gascony. Αυτό είναι ένα ειδικό ποτό από φρέσκο χυμό σταφυλιών και το αλκοόλ Armanka με 60% δύναμη. Το επίπεδο αλκοόλης στο τελικό προϊόν είναι από 16 έως 18 μοίρες και παράγεται από τον κύριο Gascony της Γαλλίας.
Pisco. Αντιπροσωπεύει βότκα σταφυλιών με αντοχή τουλάχιστον 30 τοις εκατό. Το ποτό παρασκευάζεται στη Χιλή και σε ορισμένες άλλες χώρες από ποιοτικά ποικιλιακά σταφύλια.
Chicha. Ένα από τα παλαιότερα ποτών του κόσμου, η οποία παραδοσιακά παρασκευάζεται ως εξής: γυναίκες μασήσει αραβόσιτος ξηρό σε κόκκους, και η προκύπτουσα μάζα είναι γεμάτη με νερό και αφήνεται να ζυμωθεί. Σε πολλές χώρες, αυτό το ποτό απαγορεύεται, καθώς θεωρείται ένας φορέας ασθενειών, καθώς και όλες τις παραδόσεις του μασήματος chicha γίνει στον Ισημερινό, την Κολομβία, τη Βολιβία και την Κόστα Ρίκα. Η αντοχή του ποτού μπορεί να είναι είτε πολύ χαμηλή (5-8%) είτε υψηλή (50%). Παρεμπιπτόντως, οι «μάρτυρες» ισχυρίζονται ότι το χειρότερο hangover είναι ακριβώς για chicha. Δεν ξέρω αν προσπάθησαν τα Σοβιετικά "Τρεις Άξονες";
Τόγκμπα. Σύμφωνα με το μύθο, αυτό είναι το αγαπημένο ρόφημα των Yeti που λεηλατούν τα χωριά με την ελπίδα να "μεθυσθούν". Το ποτό παρασκευάζεται στο βουνό του Νεπάλ από βραστό και ζυμωμένο κεχρί. Παρά το γεγονός ότι το φρούριο της toga δεν είναι υψηλό, μπορεί εύκολα να πιει από αυτό, δεδομένου ότι είναι συνηθισμένο να πιείτε ζεστό μέσα από ένα λεπτό άχυρο.
Pulka (ή οκτολί). Το ποτό αυτό εφευρέθηκε από το θεϊκό οβόσου, ο οποίος, από περιέργεια, ανέβηκε στο παχύρρευστο γαλάζιο αγαπά και έβαλε τον εαυτό του ζυμωμένο χυμό. Αυτό είναι μόνο ένας από τους μύθους! Σήμερα η δημοτικότητα του pulque είναι μικρή, παρασκευάζεται στο Μεξικό με τη ζύμωση του χυμού της αγαύης σε πολύ μικρές ποσότητες. Η δύναμη του ποτού είναι από 6 έως 18 μοίρες.
Χειροποίητο. Αυτό το ποτό γίνεται στην Ανατολική Ινδία και μόνο οι γυναίκες που πριν από την εργασία τους πλένονται και ντυμένοι σε όλα τα καθαρά, και κατά την προετοιμασία ενός ποτού απαγορεύεται να μιλήσουν! Το φρούριο Handi είναι περίπου 8-10 μοίρες, και ένα ποτό λαμβάνεται από το ζυμωμένο ρύζι, το σανό και τα τοπικά πικρά βότανα και ρίζες.
Το Mamahuana είναι ένα βάμμα από τη Δομινικανή Δημοκρατία με την προσθήκη φλοιού δέντρων, φύλλων, βοτάνων και μπαχαρικών. Είναι παρασκευασμένο με βάση ρούμι (μερικές φορές ουίσκι), κόκκινο κρασί και μέλι. Για πρώτη φορά, η έτοιμη για κατανάλωση μαζαχουάνα απελευθερώθηκε μόλις το 2005.
Σχετικά με αυτό προτείνω να συμπληρώσω αυτόν τον κατάλογο αλκοολούχων ποτών. Φυσικά, η παγκόσμια βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών δεν παραμένει ακίνητη, παρακολουθούμε στενά την ανάπτυξή της και, καθώς εμφανίζονται νέα προϊόντα, θα συμπληρώσουμε αυτόν τον ήδη μακρύ κατάλογο. Είναι εκπληκτικό το πώς μόνο ένα άτομο δεν κάνει αλκοόλ. Οι πρώτες ύλες μπορούν να γίνουν τα πιο απροσδόκητα και συγκλονιστικά προϊόντα! Για παράδειγμα, όπως μπύρα με γεύση πίτσας, που οι Αμερικανοί έχουν καταλήξει, ή κινέζικα κρασί αρουραίου, η οποία επιμένει στην νεογέννητα κουτάβια αρουραίων δεν είχε ανοίξει ακόμα τα μάτια του; Και αυτό δεν είναι μόνο αυτό που μπορεί να προσφέρει η ανθρώπινη φαντασία (ή η βλακεία;). Ωστόσο, με τα αλκοολούχα ανέκδοτα είναι κακά, οπότε πίνετε μόνο ποιοτικά, αποδεδειγμένα αλκοολούχα ποτά και μόνο με μετριοπάθεια!
Τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά (με φωτογραφία)
Τα αλκοολούχα ποτά με τη σωστή προσέγγιση δίνουν μεγάλες ευκαιρίες χαλάρωσης μετά από μια δύσκολη μέρα. Αυτή η σελίδα περιέχει μια λίστα με αλκοολούχα ποτά, τα οποία είναι παραδοσιακά για διαφορετικές χώρες του κόσμου. Αυτός ο κατάλογος των ονομάτων των αλκοολούχων ποτών δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί και δεν έχει πάνω από εκατό διαφορετικούς τύπους αλκοόλ. Αλλά τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά σε αυτό παρουσιάζονται ακόμη και με σύντομες περιγραφές, χάρη στις οποίες μπορείτε να δημιουργήσετε την πρώτη σας εντύπωση. Αυτό θα σας βοηθήσει να συλλέξετε τη δική σας "λίστα κρασιών" για τον προγραμματισμό της επόμενης γευσιγνωσίας. Όλα τα ονόματα των αλκοολούχων ποτών δίνονται ακριβώς με τη μορφή που γνωρίζουν στη μεγάλη πλειοψηφία των ανθρώπων. Διαβάστε σχετικά με τους συνήθεις τύπους οινοπνευματωδών ποτών, μάθετε για τις χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητές τους. Επιλέξτε για τον εαυτό σας τον τύπο αλκοολούχου ποτού που θα σας επιτρέψει να απολαύσετε τη μέγιστη ευχαρίστηση από τη χρήση του με ελάχιστες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Λοιπόν, κοιτάξτε τα αλκοολούχα ποτά της φωτογραφίας, τα οποία απεικονίζουν πλούσια το άρθρο.
Ταξινόμηση διαφόρων παραδοσιακών αλκοολούχων ποτών
Οι αλκοόλες είναι οργανικές ουσίες που αντιπροσωπεύουν μια αλυσίδα υδατανθράκων, όπου ένα μόριο υδρογόνου αντικαθίσταται από ένα υπόλειμμα νερού ΟΗ. Η ταξινόμηση των αλκοολούχων ποτών αρχίζει με το γεγονός ότι υπάρχουν αλκοόλες: αιθυλικές, μεθυλικές, προπυλικές, βουτυλικές αλκοόλες.
Η αιθυλική αλκοόλη τροφίμων για τα παραδοσιακά οινοπνευματώδη ποτά λαμβάνεται από πρώτες ύλες τροφίμων - δημητριακά, πατάτες, αλλά και από δευτερογενείς πρώτες ύλες οινοποίησης (σταφυλιές σταφυλιών, κατακρήμνιση ζύμης).
Η τεχνική μεθύλ αλκοόλη είναι εξαιρετικά τοξική, μυρίζει και έχει γεύση όπως το αιθύλιο. Για λογαριασμό του, εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπινων ζωών (κατά λάθος μεθυσμένοι 100 ml μεθυλικής αλκοόλης οδηγούν σε πλήρη τύφλωση λόγω τοξικής βλάβης στο οπτικό νεύρο, περισσότερους θανάτους).
Οι προπυλικές και βουτυλικές αλκοόλες δεν είναι τόσο τοξικές, αλλά έχουν μια συγκεκριμένη οσμή, κάτι που προκάλεσε το όνομά τους - τα ορυκτά έλαια. Το περιεχόμενό τους είναι ψηλό, κακά καθαρισμένη βότκα. Επομένως, όταν λέμε αλκοόλ ή αλκοόλ, εννοούμε μόνο αλκοόλη αιθυλίου (ή κρασί).
Η διορθωμένη αιθυλική αλκοόλη (αιθανόλη) που προορίζεται για διαφορετικά αλκοολούχα ποτά μπορεί να είναι συνήθης ή υψηλότερος καθαρισμός. Η ισχύς της συνήθους αλκοόλης είναι τουλάχιστον 95,5% και ο υψηλότερος καθαρισμός δεν είναι μικρότερος από 96,2%. Είναι η πρώτη ύλη για την παρασκευή δημοφιλών αλκοολούχων ποτών όπως η βότκα και ο αλκοολωμένος οίνος.
Στην ιατρική χρησιμοποιείται αιθυλική αλκοόλη (95,5% ή 70%), η οποία έχει υποστεί πλήρη καθαρισμό.
Κατάλογος και ταξινόμηση των οινοπνευματωδών ποτών
Ακολουθεί μια λίστα με ισχυρά οινοπνευματώδη ποτά, τα οποία είναι συχνά επισκέπτες στα τραπέζια των συμπατριωτών μας. Αυτή η κατάταξη των ισχυρών οινοπνευματωδών ποτών είναι γενικά αποδεκτή και δίνει μια γενική ιδέα για αυτά. Κοιτάξτε, ποια είναι τα ισχυρά οινοπνευματώδη ποτά και αποφασίστε για την επιλογή σας.
Ισχυρό άσπρο αλκοολούχο ποτό: βότκα και τεκίλα
Το βότκα είναι ένα ισχυρό οινοπνευματώδες ποτό (40-56%), το οποίο παρασκευάζεται με επεξεργασία με ενεργό άνθρακα διαλύματος ύδατος-αλκοόλης, με ή χωρίς πρόσθετα συστατικά σε αυτό, ακολουθούμενα από διήθηση. Με απλά λόγια, η βότκα είναι ένα μίγμα διορθωμένης αλκοόλης με παρασκευασμένο νερό. Η αιθυλική αλκοόλη αναμειγνύεται με νερό σε οποιαδήποτε αναλογία.
Μεξικάνικη "βότκα" είναι μια τεκίλα, ένα αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με απόσταξη ενός εκχυλίσματος με τον ίδιο κάκτο.
Περισσότερα Mendeleev ιδανική προετοιμασία αναλογία της βότκας υπολογίστηκε ως το αλκοολούχο ποτό με ποσοστό αναλογία 40: 60, δηλ 40% αλκοολικό διάλυμα το οποίο είναι το πιο ομοιόμορφο μίγμα, πιο εύπεπτο και δίνει σε ένα πρόσωπο μια περισσότερη θερμότητα. Δεν είναι περίεργο ότι η βότκα που κατασκευάστηκε με αυτόν τον τρόπο εξυπηρετεί από καιρό όχι μόνο γαστρονομικούς σκοπούς, αλλά και θεραπευτικούς σκοπούς.
Μελέτες από τους Αμερικανούς και Γερμανούς επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κανονική δόση του λευκού των αλκοολούχων ποτών για τους άνδρες - 100 ml αλκοόλ την ημέρα, με βάση τη βότκα, και για τις γυναίκες - αντίστοιχα κατά σχεδόν 2 φορές λιγότερο. Επιπλέον, αυτή η δόση δεν συνοψίζεται κατά τη διάρκεια της εβδομάδας (για παράδειγμα, αν ένα άτομο δεν είναι πόσιμο για μια εβδομάδα, τότε μισό λίτρο σε ένα Σάββατο θα φέρει τίποτα, αλλά κακό, στην καλύτερη περίπτωση - μια σοβαρή κεφαλαλγία).
Εάν ένα άτομο μπορεί να περιοριστεί σε αυτή τη δόση, μπορεί να καταναλώνει αλκοόλ για πολλά χρόνια χωρίς να βλάπτει την υγεία του. Θα πρέπει να δώσετε στον εαυτό σας την εγκατάσταση, αυτά τα αυτοσυγκράτηση - δεν αναγκάστηκε να απαγορεύσει και την σοφή κατανομή της ηδονής: μετά πίνοντας ένα μικρό κομμάτι από σήμερα και απολαύστε, θα είστε σε θέση να το κάνουμε αύριο και μεθαύριο, και μετά από πολλά χρόνια στο μέλλον. Εάν δεν το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αντιμετωπίσετε πολύ μεγάλα προβλήματα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Αγγλικά αλκοολούχα ποτά: Scotch και gin
Το τζιν είναι ένα ισχυρό οινοπνευματώδες ποτό που λαμβάνεται με την ανάμιξη ακατέργαστων οινοπνευματωδών ποτών με αιθέρια έλαια από αρκεύθου, κόλιανδρο, κάρδαμο, κύμινο, τζίντζερ, κανέλα. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε αυτό το αλκοολούχο ποτό είναι 40-50%. Ο τζιν είναι άχρωμος. Παρόλο που το τζιν παράγεται σε πολλές χώρες, υπάρχουν δύο τύποι τζιν - ολλανδικά και Λονδίνο στεγνά.
Το Scotch είναι ένα αλκοολούχο ποτό με αυξημένη αντοχή και επίσης παράγεται παραδοσιακά και χρησιμοποιείται στην Αγγλία και τις γύρω περιοχές.
Αλκοολούχο ποτό ουίσκι
Ουίσκι - ισχυρή αλκοολούχο ποτό με περιεκτικότητα σε αλκοόλη 40% ή περισσότερο, το οποίο λαμβάνεται με την απόσταξη του ζυμωμένου ζυθογλεύκους δημητριακών που ακολουθείται από μακρά έκθεση (από 3 έως 10 ετών) σε δρύινα βαρέλια με απανθρακωμένο τοίχους.
Η λέξη "ουίσκι" προήλθε από το κελτικό όνομα αυτού του ποτού - "το νερό της ζωής".
Το Whiskey είναι εθνικό ποτό αγγλοσαξονικών χωρών. Η παραγωγή ουίσκυ αναπτύσσεται ιδιαίτερα στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιρλανδία, τις ΗΠΑ και τον Καναδά.
Αλκοολούχο ποτό ρούμι
Το Ρουμ είναι ένα ισχυρό οινοπνευματώδες ποτό που λαμβάνεται από τη γήρανση του αλκοολούχου ρούμι σε δρύινα βαρέλια. Το αλκοολούχο πορτοκάλι παράγεται από ζυμωμένους χυμούς ζαχαροκάλαμου, σιροπιού ζαχαροκάλαμου, σιμιγδαλιού από ζαχαροκάλαμο και άλλα υποπροϊόντα επεξεργασίας καλαμιών.
Η προκύπτουσα αλκοόλη χύνεται σε δρύινα βαρέλια και γερνάει για 5 χρόνια. Κατά τη διαδικασία της γήρανσης, αρωματικές ουσίες, χρωστικές ουσίες και ουσίες μαυρίσματος περνούν στο αλκοόλ. Το ρομ αποκτά καφέ χρώμα με χρυσή απόχρωση και ελαφρώς καυτή γεύση. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλη του τελικού προϊόντος είναι κάτω από 95%.
Αλκοολούχο ποτό μπράντυ και μπράντυ
Το κονιάκ είναι ένα ισχυρό οινοπνευματώδες ποτό που παρασκευάζεται από το αλκοολούχο ποτό, το οποίο λαμβάνεται με την απόσταξη σταφυλιών, ακολουθούμενη από τη γήρανση σε δρύινα βαρέλια. Το φρέσκο αλκοολούχο ποτό είναι άχρωμο, ελαφρώς αρωματικό και σκληρό στη γεύση. Κονιάκ ωριμάζει πολύ αργά.
Το Brandy είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με την απόσταξη οποιουδήποτε εμπλουτισμένου χυμού φρούτων ή μούρων με επακόλουθη έκθεση. Σε πολλές χώρες, το κονιάκ είναι γνωστό, παρασκευάζεται από μήλα - calvados, δαμάσκηνα - δαμάσκηνο, κεράσια - kirsch, αχλάδια - William.
Το τυρί από σταφύλια δεν απαιτεί διευκρίνιση για την επιγραφή στην ετικέτα. Το κονιάκ φρούτων πρέπει να συνοδεύεται από τις κατάλληλες εξηγήσεις (μπράντι μήλου, μπράντυ βερίκοκου, κλπ.).
Η πρώτη ύλη για το κονιάκ δεν υφίσταται λεπτομερή καθαρισμό, όπως για το κονιάκ ή τη βότκα, και διατηρεί ένα φρουτώδες άρωμα. Αντιμετωπίστε το κονιάκ όπως στα δρύινα βαρέλια, τα οποία έχουν καπνιστεί από το εσωτερικό (για να βελτιωθεί η γεύση) και σε άλλα δοχεία.
Πριν από την κατανάλωση, το κονιάκ αραιώνεται και λαμβάνεται, συνήθως μετά από γεύμα. Χρησιμοποιούνται επίσης ως συστατικό σε πολλά κοκτέιλ. Το ισχυρό κονιάκ (80-90%) δεν αραιώνεται καθόλου.
Οι γαστρονομικές παραδόσεις των κονιάκ και μπράντι που χρησιμοποιούνται ως χωνευτικά που βοηθούν την πέψη (από τη λατινική λέξη digestivus, το οποίο μεταφράζεται ως βοήθημα για την πέψη).
Για ένα μεγάλο υγιή άτομο (90 κιλά), 100 ml κονιάκ είναι αρκετό για ευχαρίστηση. Μια μεγάλη δόση δεν θα δώσει περισσότερη ευχαρίστηση και θα προκαλέσει μόνο ανοησίες.
Άσπρο αλκοολούχο ποτό πράσινου χρώματος
Οι Ασθενής αλκοολούχα ποτά με τη μορφή υγρών που παρασκευάζονται για να διορθωθεί το αλκοόλ, τα εμπλουτισμένα χυμούς φρούτων, αφεψήματα βοτάνων, σπόροι, λουλούδια, σιρόπι ζάχαρης, διαλύματα βαφών και άλλων ουσιών. Αυτά τα προϊόντα, εκτός από το πραγματικό λικέρ, περιλαμβάνουν τέτοια ποτά όπως βάλσαμο, τζιν, ουίσκι, ρούμι.
Το Liquor είναι ένα ισχυρό, γλυκό και πικάντικο αλκοολούχο ποτό πράσινου χρώματος, φτιαγμένο από οινοπνευματώδη ποτά, εγχύσεις φρούτων ή βοτάνων, σιρόπι ζάχαρης, αρωματικές εγχύσεις κλπ.
Αλκοολούχο ποτό
Το αλκοολούχο ρόφημα παρασκευάζεται με αλκοολούχα εγχύματα πικάντικων και φαρμακευτικών βοτάνων, ριζών, φρούτων, αιθέριων ελαίων, τα οποία του δίνουν ένα έντονα ευχάριστο άρωμα.
Τα κονιάματα έχουν τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα. Ενθουσιάστε την όρεξη. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 30-60%
Χρησιμοποιούνται κυρίως ως γεύσεις από διάφορα κοκτέιλ.
Οίνος αλκοολούχων ποτών σταφυλιών
Το κρασί είναι ίσως το πιο αρχαίο αλκοολούχο ποτό, το οποίο για πολλούς αιώνες της ύπαρξής του βρήκε τον μοναδικό του κόσμο, ζωγραφισμένο με πολλά χρώματα, αποχρώσεις γεύσης και αρώματος.
Με την παραγωγή και τη σύνθεση του κρασιού ως οινοπνευματώδη ποτά, χωρίζονται σε τραπεζαρίες, εμπλουτισμένα (ισχυρά και επιδόρπια), αρωματικά και αφρώδη.
Τα περισσότερα φυσικά κρασιά είναι ξηρά. Ονομάζονται έτσι επειδή όλη η ζάχαρη που περιέχεται σε αυτά είναι "ξηρή" και απορρίπτεται σε αλκοόλ. Υπάρχουν φυσικοί ημιδιακοί ή ημίσκληροι οίνοι, στους οποίους εξακολουθεί να υπάρχει ζάχαρη, λόγω των φυσικών χαρακτηριστικών μιας συγκεκριμένης ποικιλίας σταφυλιών.
Όσον αφορά το περιεχόμενο του αλκοόλ και ζάχαρη, είναι φυσικό σταφυλιών αλκοολούχα ποτά χωρίζονται σε ξηρό, ξηρό ειδικό, ημι-ξηρές, ημι-γλυκά και ειδικά - για ξηρά, σταθερή, poludesertnye, επιδόρπιο και λικέρ.
Συγκέντρωση ζάχαρης, g / dm3
Όπως φαίνεται από τον πίνακα, η αιθυλική αλκοόλη στους ξηρούς οίνους κρασιού περιέχεται από 9 έως 16%. Αλλά το κρασί δεν είναι διαλυμένο αλκοόλ. Ο οίνος σταφυλιών, ειδικά ο ερυθρός οίνος, αποτελεί πηγή βιολογικά σημαντικών ουσιών, η πρόσληψη των οποίων στο σώμα με άλλα τρόφιμα είναι περιορισμένη ή αδύνατη.
Σύμφωνα με τον διάσημο γάλλο γιατρό Louis Pasteur, το κρασί μπορεί να θεωρηθεί ως το υγιεινότερο υγιεινό ποτό (φυσικά, εάν δεν γίνεται κακή χρήση). Αλλά το ίδιο είναι αλκοολούχο ποτό, που με τον ένα ή τον άλλο τρόπο είναι ένα εμπόδιο: να ανακάμψει ή να μεθυσθεί; Υπάρχει μια αρκετά θεμιτή ερώτηση σχετικά με το πόσο πρέπει να πίνετε κρασί για την υγεία σας. Φυσικά, πρόκειται για τη δόση.
Πιστεύεται ότι η κατανάλωση κρασιού σε ποσοστό 5-7% για τους άνδρες και για τις γυναίκες 2-4% του θερμιδικού περιεχομένου μιας καθημερινής διατροφής, υπό την προϋπόθεση ότι η διατροφή είναι ισορροπημένη, δεν επηρεάζει δυσμενώς τον οργανισμό.
Για έναν υγιή άνθρωπο, οι γιατροί συνιστούν να πίνουν με ημερήσια πρόσληψη μέχρι 300 ml κρασιού με ισχύ 10-12 °. Στις διακοπές με άφθονο σνακ, αυτή η δόση μπορεί να αυξηθεί από μερικά ποτήρια. Η δόση για τις γυναίκες είναι περίπου μισή.
Οι γιατροί διαπίστωσαν ότι με μέτρια κατανάλωση φυσικού κρασιού, μέχρι 35% μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και μέχρι 15-60% - θνησιμότητα λόγω στεφανιαίας ανεπάρκειας. Δύο ποτήρια φυσικού κόκκινου κρασιού αντισταθμίζουν τη ζημία που προκλήθηκε στα σκάφη με το κάπνισμα ενός τσιγάρου. Επιπλέον, η κατανάλωση κρασιού μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Αποδεικνύεται ότι το κόκκινο κρασί αναστέλλει την ανάπτυξη της λευχαιμίας, του καρκίνου του δέρματος, του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του προστάτη.
Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η τακτική κατανάλωση κρασιού σε μεγάλες ποσότητες είναι γεμάτη με αλκοολισμό. Παρά το γεγονός ότι η θεραπεία με αλκοολούχα ποτά μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την υγεία και ταυτόχρονα να δώσει ευχαρίστηση, θα πρέπει ακόμα να προσεγγίσετε αυτό το πρόβλημα με ένα απολύτως νηφάλιο κεφάλι.
Θεραπευτικές επιδράσεις των ελαφρών αλκοολούχων ποτών
Η πρακτική της θεραπείας με τη βοήθεια των ελαφρών αλκοολούχων ποτών έχει πολύ αρχαίες ρίζες, το πρόβλημα παραμένει πολύ σχετικό προς το παρόν. Οι επιστήμονες πολλών χωρών μελέτησαν και μελέτησαν την επίδραση στο αλκοόλ του ανθρώπινου σώματος. Διεξήχθησαν πολλές σοβαρές έρευνες, τα αποτελέσματα των οποίων συχνά έπληξαν τους ίδιους τους επιστήμονες. Έτσι, αποδείχθηκε ότι οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά αλκοόλ σε μικρές δόσεις (για παράδειγμα, ένα μικρό ποτήρι κονιάκ ή ένα ποτήρι ξηρό κρασί την ημέρα), αρρωσταίνουν λιγότερο και ζουν περισσότερο από ό, τι teetotalers αυστηρή. Έτσι, ταυτόχρονα, ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης και στεφανιαίας νόσου μειώνεται στο 40%. Και αυτή η προστατευτική δράση έχει μόνο φυσικό αλκοόλ - κρασί, κονιάκ, ουίσκι, grappa, chacha - γενικά ποτά που λαμβάνονται με συνηθισμένη απόσταξη. Πρόκειται για τα φυσικά μικροπίσματα που παραμένουν μετά την απόσταξη, αλλά δεν περιέχονται ήδη σε καθαρή αλκοόλη. Παρέχουν ισχυρό προστατευτικό αποτέλεσμα από τα φυσικά αλκοολούχα ποτά.
Οίνος, καθώς και τα οινοπνευματώδη συνιστώμενα να χρησιμοποιηθούν για τη γενική ενίσχυση του σώματος, ως αναλγητικό, χαλαρωτικό και καταπραϋντικό μέσο. Φυσικά, όλοι γνωρίζουν την αντιική και βακτηριοκτόνο δράση των αλκοολούχων ποτών. Για παράδειγμα, στο κρασί, ακόμη και αραιωμένο, μετά από 10-30 λεπτά, οι αιτιολογικοί παράγοντες της χολέρας, ο τυφοειδής πυρετός, οι παρατυφοειδείς, οι ιοί πολιομυελίτιδας πεθαίνουν. Έτσι ένα ποτήρι καλό φυσικό κρασί ή κονιάκ είναι μια αποτελεσματική πρόληψη όλων των ειδών μολυσματικών ασθενειών και εντερικών διαταραχών.
Η πιο θετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου φυσικό αλκοόλ. Για παράδειγμα, μια μελέτη Αμερικανών επιστημόνων έδειξε ότι οι ηλικιωμένες γυναίκες που πίνουν καθημερινά ένα μικρό αλκοόλ (ένα ποτήρι κρασί, μια μπύρα ή ένα ποτήρι κονιάκ), είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από την ηλικία επιδείνωση της λειτουργίας του εγκεφάλου από ό, τι trezvennitsy. Προβλήματα με τη μνήμη και άλλες νοητικές διαταραχές εμφανίζονται να έχουν περίπου 20% λιγότερες πιθανότητες από τις γυναίκες που δεν πίνουν.
Ένα ποτήρι κονιάκ ή ένα ποτήρι κρασί μπορεί επίσης να μειώσει το επίπεδο ινσουλίνης και να αυξήσει την ευαισθησία των κυττάρων σε αυτό. Πριν από την εφεύρεση της ινσουλίνης για τη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη, για παράδειγμα, κυρίως αλκοολούχα ποτά χρησιμοποιήθηκαν, συνήθως - ισχυρό κρασί.
Το κονιάκ και το κρασί βοηθούν επίσης να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος, διεγείροντας την έκκριση της χοληδόχου κύστης και επιταχύνοντας την πέψη των λιπών. Γενικά, τα αλκοολούχα ποτά σε μικρές δόσεις ενεργοποιούν αξιοσημείωτα την πέψη, τα τρόφιμα απορροφώνται καλύτερα και οι τοξίνες και τα απόβλητα απομακρύνονται έγκαιρα από το σώμα.
Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι τα φυσικά αλκοολούχα ποτά για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια και μετά την εμμηνόπαυση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λόγω της απότομης πτώσης του επιπέδου των γυναικείων οιστρογόνων ορμονών, ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακής ανεπάρκειας αυξάνεται. Και μικρές δόσεις αλκοόλ διεγείρουν την παραγωγή οιστρογόνων από τα επινεφρίδια, υποστηρίζοντας έτσι τις προστατευτικές λειτουργίες του θηλυκού σώματος.
Αλκοόλ με το γράμμα b
Αλκοολικό αλφάβητο
Εδώ, εν συντομία, θα πω, αγόρια,
υπάρχει ένα πραγματικό, μου φαίνεται θέμα:
το αλκοόλ και τα γράμματα είναι διαφορετικά
και εδώ βλέπουμε καθαρά το πρόβλημα.
Η ημερήσια διάταξη είναι
αλκοολικό αλφάβητο.
Έτσι μπορούμε να μάθουμε,
ότι πρέπει να πίνουμε ή να μην πίνουμε.
Το απεριτίφ είναι πιο νόστιμο από τον Αδάμ.
Μην ρίχνετε αψέντι στις κυρίες.
Στο "Β" καλούμε απλά Buchlo,
από μωρά σκούρα στα μάτια,
και πολλές πιο νόστιμες λέξεις:
Brandy, Bourbon, Balsam.
Βότκα, Βερμούτ και Κρασί -
σε μισή ώρα - σε σκατά.
Θα πιείτε Grappa μισή μπουκάλι -
όπως ακριβώς και η Γκορίλκα.
Είμαι κυριολεκτικά εμμονή,
αν υπήρχε ένα Jinn μπροστά μου.
Και από όλα τα κρασιά κονιάκ
Προτιμώ το Dvin.
Ένας άνθρωπος έχει μόνο δύο πάθη -
γυναίκες και Egermeister.
Εάν οι σωλήνες καίγονται και είναι αφόρητοι -
το καλύτερο ποτό, φυσικά, Ersh.
Με χαρά ή με θυμό
Ποτό, πολίτης, Genever.
Δεν το ξέρεις αυτό; Εδώ είναι η συμβουλή:
Ολλανδική βότκα λιοντάρι.
αρκετά για να βασανίσει το σώμα με σόδα -
τρέχει πιο γρήγορα στο περίπτερο πίσω από Zubrovka.
Εάν η διάθεση είναι ταξινομημένη,
τότε τα κορίτσια είναι πολύ ραβδωτά.
Θα βοηθήσει μπύρα, αλλά Τζίντζερ,
Τα κρασιά θα βοηθήσουν, αλλά το Sparkling.
Όλοι γνωρίζουν και ξέρουν όλους:
θέλετε να φέρετε τη χαρά σας -
Πιείτε ένα ακριβό πολυετές Cognac
και ακριβό μακρύ Calvados.
Όλοι γνωρίζουν: τόσο το σαλάγκι όσο και τον γέρο
για το ποτό κολλώδες, γλυκό, για το λικέρ.
Οι γιατροί του Kohl λένε: "Δεν θα σώσουμε το συκώτι!" -
Εδώ, βέβαια, μπορείτε να πιείτε ήδη Λοσιόν.
Αν ήμουν δισεκατομμυριούχος,
θα έπιναν Martini, Mescal και Madera.
Και καθώς πρήζομαι με πείνα,
Δεν θα αρνηθώ το Mead.
Και το βράδυ και το πρωί θα αντέξουμε όλοι σταθερά -
και το γλυκό Ρίχνουμε και πικρή οσμή.
Ήταν σε εύθετο χρόνο "ο ξηρός νόμος"
και, κατά συνέπεια, κατά τη διάρκεια αυτής
οι άνθρωποι έπιναν την Κολωνία,
Πολλή Κολωνία.
Λατρεύω το λιμάνι και τη μπύρα -
ανακούφιση για το ντους.
Μπορείτε να πιείτε Pulkovo όμορφα,
μπορείτε να πιείτε όμορφα Punch.
Μόλις με τους φίλους σας τους τέσσερις από εμάς
ήπιε το κουβανέζικο Ρομ.
Άλλοι - αντιθέτως -
έπιναν μόνο αντιδραστήριο.
Πολλά ποτά γύρω από:
Μηλίτης, Σάκε, Σαμογόν.
Και τότε ο παιδαγωγός θα φωνάξει:
"Συγγραφέας, θυμηθείτε για το αλκοόλ!"
Tequila, Tutovka, Tokaj -
διογκώθηκαν και κολλήθηκαν.
Αυτή είναι η γεύση ενός μεθυσμένου,
ότι μπορούν να πίνουν ξίδι.
Είναι απλά ένα παραμύθι,
αν πίνετε Fetyaska
Μόλις με φίλους το πρωί
έπιναν μόνο Khvanchkar.
Μια εβδομάδα αργότερα
μόνο ο Sherry έπινε.
Στο "C" δεν παρατηρήθηκαν ποτά,
αλλά υπάρχουν, φυσικά, Tsinandali.
Και αν μπαίνουμε σε μια οργή,
τότε Tse δύο ah πέντε περίπου τέφρα.
Ήταν στο Vano στη χώρα -
έχει ένα τέτοιο Chacha!
Και Francesco di Milano
μας χύθηκε τον Chinzano.
Αριστοκράτες, υποκριτές,
πίνουν Chateau, Champagne και Sherry,
αλλά οι φασίστες, όταν ήταν μαζί μας,
έπιναν τη γερμανική βότκα Schnapps.
Αν θέλετε, δείτε τα βιβλία:
Υπάρχει ένα τέτοιο ποτό - Shchi.
Χαμηλό αλκοόλ,
Λένε, δροσερό.
Θα προκαλούσα μια μονομαχία
εκείνοι που μισούν τον Ελ.
Στον Καναδά, κάθε άτομο
πρέπει να πίνει τον Γιούκον Τζακ.
Το γράμμα "εγώ" δεν έχει ποτά,
αλλά θα σας δώσω μια συμβουλή:
βιταμίνες όσο τριπλή
μόνο στο κρασί της Apple.
Το αλκοόλ σε υπερβολικές δόσεις,
Θα σου πω, ακόμα ο εχθρός,
αλλά για όλες τις μεταμορφώσεις
Μην χάσετε την πρακτική.
και
αλκοολούχο ποτό
• ισχυρό αλκοολούχο ποτό από γλεύκος σταφυλιών ή φρούτων
• Τι έντονο ποτό κάνουν οι Άγγλοι να πίνουν τα Χριστούγεννα;
• Αγγλικό όνομα κονιάκ
• ένα ποτό από το οποίο μπορείτε να "ανακατέψετε"
• Οι Ρώσοι πίνουν βότκα και οι Άγγλοι;
• Τι είδους gorilka κάνει το αγγλικό ποτό;
• αληθινό κονιάκ για τον αληθινό κύριο
• Βότκα στο ψυγείο ενός Άγγλου
• Από αυτό μπορείτε να "ανακατέψετε"
• μπράντυ αρχικά από την Αγγλία
• Βότκα για τον Άγγλο
• ένα ποτό, το όνομα του οποίου προέρχεται από τον ολλανδικό συνδυασμό λέξεων "καμένο κρασί"
Αλκοόλ ανά κάτοικο, 7 γράμματα, 1 γράμμα "Β", λέξη σαρώσεως
Λόγο του 7 γράμματα, το πρώτο γράμμα - «Β», το δεύτερο γράμμα - «Α», το τρίτο γράμμα - «L», το τέταρτο γράμμα - «b», το πέμπτο γράμμα - «Z», το έκτο γράμμα - «Α», η έβδομη γράμμα - "M", η λέξη με το γράμμα "B", το τελευταίο "M". Αν δεν ξέρετε μια λέξη της σταυρόλεξο, ή skanvordov, την ιστοσελίδα μας θα σας βοηθήσει να βρείτε τις πιο δύσκολες και άγνωστες λέξεις.
Μαντέψτε το αίνιγμα:
Στέκεται στον ήλιο και αναδεύει το μουστάκι του. Θα το στρέψετε στην παλάμη του χεριού σας - είναι γεμάτο από χρυσό καλαμπόκι. Εμφάνιση απάντησης >>
Δεν είναι σκαντζόχοιρος ή δέντρο, Έχει μία βελόνα, Όχι χορευτή, αλλά χορούς και ζωγραφίζει κύκλους. Εμφάνιση απάντησης >>
Ποτέ δεν προσβάλλει κανέναν στον κόσμο. Τι κλαίνε για τους ενήλικες και τα παιδιά; Εμφάνιση απάντησης >>
Άλλες έννοιες αυτής της λέξης:
Τυχαίο παζλ:
Γιατί οι Κοσέχοι ο Αθάνατος δεν έχουν παιδιά;
Τυχαίο ανέκδοτο:
Δημοσιεύθηκε στο βιβλίο εκτύπωση νέων Ζινεντίν Ζιντάν «Κυρώσεις για τα ομοιώματα» με τον David Beckham στο εξώφυλλο.
Scanwords, σταυρόλεξα, Sudoku, λέξεις-κλειδιά σε απευθείας σύνδεση
Λεξικό αλκοολούχων ποτών
Aquavit - Σκανδιναβικό ισχυρό ποτό, στο οποίο προστίθεται καρύκευμα μπαχαρικών. Άχρωμο, στεγνό (κοντά στο Kummel, αλλά στεγνό). Χρησιμοποιείται τόσο σε καθαρή μορφή (διατηρημένα με απλή ψύξη) όσο και ως αναπόσπαστο μέρος των κοκτέιλ.
Αμερικανικό ουίσκι - ένας από τους πολλούς τύπους ουίσκι, που παράγονται στις ΗΠΑ: ουίσκι σίκαλης. Bourbon, συμβατικό, ουίσκι, κλπ.
Αμερικανικό ουίσκι Bourbon - ουίσκι, το οποίο αμέσως μετά την απόσταξη δεν υπερβαίνει το 80% του αλκοόλ. Αποστάζεται από ζυμωμένο γλεύκος, που λαμβάνεται από κόκκους (συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού τουλάχιστον 51%). Αποθηκεύεται σε βαρέλια δρυός από πίσσα.
American συνθήκη του ουίσκι -.. Είναι επίσης ονομάζεται «διέρρευσε από την υποχρέωση» που πρέπει να διατηρηθεί για τουλάχιστον 4 ετών, είναι το γέμισμα του 50% αλκοόλ και αποστάζεται σε ένα spirtogonnom μόνη εταιρεία σε μια και την ίδια περίοδο. Διατηρείται υπό κρατική εποπτεία προτού κυκλοφορήσει στην αγορά. Το όνομα "Διαιρεμένο με Υποχρέωση" δεν φέρει καμία ένδειξη ποιότητας και δεν το εγγυάται - είναι απλώς ένα εμπορικό σήμα.
Αμερικάνικο ουίσκι σίκαλης - αποσταγμένο από βύνη, όπου η σίκαλη είναι τουλάχιστον 51%. Μετά την απόσταξη, η περιεκτικότητα σε αλκοόλη δεν υπερβαίνει το 80%. Αποθηκεύεται σε νέα δοχεία από καυσόξυλα.
Αμερικανικό μεικτό ουίσκι - ένα μείγμα διαφορετικών τύπων ουίσκι με γευστικές ουδέτερες αλκοόλες. Κατά την εμφιάλωση η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 40%. Η διαδικασία ανάμειξης δίνει στο ποτό μια ομοιογενή συνοχή, ελαφρότητα, απαλότητα και άρωμα. Όσον αφορά την ορολογία, οι Αμερικανοί παραγγέλνουν συχνά σίκαλη ουίσκι, έχοντας μάλιστα μικτό ουίσκι.
ΗΠΑ καθαρό ουίσκι - κάθε σίκαλη, Bourbon, σιτάρι, κριθάρι, βύνη, βύνη σίκαλης ή καλαμπόκι-ουίσκι, αποστάζεται με δύναμη μικρότερη από 80%. Κατά την εμφιάλωση, η περιεκτικότητα σε αλκοόλη δεν είναι μεγαλύτερη από 62,5% και όχι μικρότερη από 40%. Διαρκεί τουλάχιστον 2 χρόνια σε νέα δοχεία από δοκοί από πίσσα.
Το γλυκάνισο γλυκάνισο είναι ένα απαλό, άχρωμο λικέρ με άρωμα γλυκάνισου. έχει μια γεύση από γλυκόριζα, γλυκιά.
Πορτοκαλί λουλούδι νερό ("Flemdorange") - μια λεπτή γεύση ουσία, που παράγεται στη Μέση Ανατολή από τα λουλούδια ενός πορτοκαλιού. Χρησιμοποιείται σε ? Ramuk? Και άλλα ποτά.
Το πορτοκαλί πικρό βάμμα είναι μια γεύση με πικρή γλυκιά γεύση πορτοκαλιού. πηγαίνει σε κοκτέιλ και άλλα ποτά.
Το Aperitif είναι ένας ευρύς όρος που εφαρμόζεται σε ποτά που πίνουν πριν από τα γεύματα για να προκαλέσουν όρεξη, συνήθως αλκοόλ.
Το Armagnac είναι ένας από τους δύο παγκοσμίως γνωστούς τύπους κονιάκ σταφυλιών στη Γαλλία. Ένας άλλος τύπος είναι το κονιάκ. Η συνοχή του Armagnac είναι παχύτερη από αυτή του κονιάκ, είναι λιγότερο λεπτή και πιο ξηρή. Κατασκευάζεται σε μια περιοχή σαφώς καθορισμένη από το νόμο του τμήματος Gers στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας.
Το Auzo είναι ένα ελληνικό άχρωμο αλκοολούχο ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Αρωματισμένο με γλυκάνισο.
Η μπύρα βελούδου είναι ένα είδος άσπρου, πολύ σκούρου χρώματος, με έντονη γεύση βύνης και λυκίσκου.
Το Μπορντό είναι το κρασί της πιο διάσημης αμπελουργικής περιοχής στη Γαλλία. Η όλη περιοχή αποτελείται από πέντε περιοχές που ειδικεύονται στην παραγωγή κρασιού: Χαλίκι, Medoc, Pomrol, Sauternes και St. Emilien. Τα κρασιά που παράγονται εδώ (κόκκινο και λευκό) φέρουν τα ονόματα αυτών των περιοχών.
Το Brandy είναι ένα ισχυρό ποτό φτιαγμένο από σταφύλι ή φρούτα. Το τυρί από σταφύλια δεν απαιτεί διευκρίνιση για την ετικέτα. Το κονιάκ φρούτων πρέπει να συνοδεύεται από μια κατάλληλη εξήγηση: κονιάκ μήλου, μπράντυ βερίκοκου κλπ. Ένα δημοφιλές ποτό μετά το φαγητό, αλλά και ως συστατικό σε πολλά κοκτέιλ.
Τα κρασιά της Βουργουνδίας - το όνομά τους από την επαρχία στα ανατολικά της Γαλλίας, όπου παράγονται εξαιρετικά ερυθρά κρασιά, καθώς και πολλά εξαιρετικά ξηρά λευκά κρασιά. Τα κρασιά της Βουργουνδίας φέρουν το όνομα της πόλης, γύρω από το οποίο είναι σπασμένα οι αμπελώνες, ή το όνομα του πιο διάσημου αμπέλου στην περιοχή. Η περιφέρεια Burgundian αποτελείται από τέσσερις κύριες περιοχές του κρασιού: την Gold Coast, τον Mason, τον Beaujolais και τον Chablis.
Βερμούτ γλυκό - γλυκό, παχύ, ωριμασμένο, αρωματισμένα έγχυση των φυτών αρωματικά, μπαχαρικό, ειδικά αρτεμισία (γερμανικό βερμούτ - αρτεμισία), ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από το κρασί, τη ζάχαρη και το αλκοόλ.
Το Vermouth είναι ξηρό - ένα ξηρό, τάρτα, ελαφρύ, αρωματισμένο απεριτίφ λευκού χρώματος. Το χαρακτηριστικό άρωμα του βερμούτ αποκτάται με επιδέξια ανάμειξη λευκών κρασιών, στα οποία εγχύθηκαν διάφορα βότανα και μπαχαρικά.
Το κρασί είναι ένα ποτό που λαμβάνεται με αλκοολική ζύμωση χυμού σταφυλιών. Η λέξη "κρασί" σημαίνει ένα προϊόν σταφυλιών, ωστόσο, μπορεί να παραχθεί από οποιαδήποτε άλλα γεωργικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των καρπών με κέλυφος, των μούρων, των λουλουδιών. Τα κρασιά χωρίζονται σε κόκκινο και λευκό (οποιαδήποτε κοκκινωπό κρασί θεωρείται κόκκινο: κόκκινα κρασιά καλύπτουν μια παλέτα από απαλό ροζ έως σκούρο ρουμπινί, λευκά κρασιά κυμαίνονται από χλωμό άχυρο σε ένα σκούρο καφέ? απολύτως άχρωμο κρασί δεν θα συμβεί), ξηρό (όπου σάκχαρο σταφυλιού είναι σχεδόν πλήρως έχει υποστεί ζύμωση) και ημι-sweet (περιεκτικότητα σακχάρου από 3 έως 8%), ισχυρό (λιμάνι, Madeira, Sherry, Marsala) και το επιδόρπιο (Kagor, Tokay, μοσχοκάρυδο και τα παρόμοια. d.), αφρώδη και αρωματισμένο (βερμούτ ).
Ουίσκι - η γενική ονομασία των ισχυρών ποτών με δύναμη τουλάχιστον 40 μοίρες και αποσταγμένο από σιτάρι.
Βότκα κερασιού - "κονιάκ Sherry" - άχρωμο πίτουρο φρούτων, αποσταγμένο από μικρά μαύρα κεράσια.
Το κρασάτο κερασιού του Kijaf είναι το δανικό κρασί από κεράσι.
Η βότκα είναι ένα άχρωμο αλκοολούχο ποτό που ουσιαστικά δεν έχει γεύση και οσμή και συνήθως αποστάζεται από σιτάρι. Πίνετε ως ανεξάρτητο ποτό ή σε πολλά κοκτέιλ και ανάμεικτα ποτά.
Το ρούμι της Χαβάης είναι ένα είδος ρούμι, ελαφρύ, αρωματικό, ξηρό και πολύ λεπτό. Αποστάζεται στη Χαβάη από μελάσα ζαχαροκάλαμου που καλλιεργείται σε έδαφος πλούσιο σε ηφαιστειακά πετρώματα. Είναι παλαιωμένο σε παλαιά λεύκα δρυός.
Πικρό βάμμα - έγχυση ριζών, φλοιού, βότανα και άλλα προϊόντα του φυτικού κόσμου. χρησιμοποιείται για να προσδώσει κοκτέιλ γεύση και άλλα ποτά, καθώς και μέρος της προετοιμασίας των φαγητών, και μερικές φορές ως τονωτικό συγγένεια για την πέψη μετά από υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.
Grenadine - φωτεινό κόκκινο σιρόπι πρόκειται να γλυκάνουν ανάμεικτα ποτά Είναι ειδικά σχεδιασμένο για να άρωμα στη γεύση ήταν η γεύση του ροδιού, φράουλες και βατόμουρα.
Το τζιν - gin λαμβάνεται είτε μετά από μία απόσπαση ενός χρυσού, είτε μετά τη δευτερογενή απόσταξη ουδέτερων αλκοολών. Η ιδιαίτερη γεύση του, που αποκτά από τα μούρα αρκεύθου (και άλλα φρούτα των φυτών).
Η ουδέτερη αλκοόλη των δημητριακών είναι ένα αλκοολικό απόσταγμα από ζυμωμένο χυμό (συνήθως καλαμπόκι) που αποστάζεται για να παράγει ένα προϊόν που περιέχει 95% και άνω καθαρή αλκοόλη. που χρησιμοποιούνται σε μεικτό ουίσκι και για την παρασκευή τζιν, βότκας και πολλά άλλα ισχυρά ποτά.
Το Golden gin είναι ένα ξηρό τζιν, το οποίο μετά από να πάρει ένα χρυσό ή κίτρινο άχυρο χρώμα αφού στέκεται σε ένα ξύλινο μπολ. Εάν ένα gin παράγει επιχείρηση και διατηρεί το ποτό του για μια στιγμή, από το νόμο δεν μπορεί να αναφέρει στις ετικέτες είτε σχετικά με ποιους όρους της γήρανσης.
Το ιρλανδικό ουίσκι είναι ένα συγκεκριμένο ουίσκι της Ιρλανδίας. είναι φτιαγμένο από κριθάρι (με ή χωρίς βύνη), μαζί με βρώμη, σιτάρι και μερικές φορές με μικρή προσθήκη σίκαλης. Συνήθως πρόκειται για μείγμα καθαρού ουίσκι απόσταξης, αλλά μερικές φορές μπορεί να περιλαμβάνει και ελαφρύτερο ουίσκι από στήλες απόσταξης. Η βύνη ξηραίνεται σε κλίβανοι ξήρανσης που θερμαίνονται από άνθρακα αντί τύρφης και έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε ο καπνός από τη φωτιά να μην φτάνει στη βύνη. Το ουίσκι διαρκεί 7 χρόνια και περισσότερο. Συνήθως το ιρλανδικό ουίσκι είναι βαρύτερο και έχει πιο πυκνή συνοχή από το ουίσκι Scotch.
Ο αφρώδης οίνος είναι ένας κοινός όρος που χρησιμοποιείται ευρέως για κάθε αφρώδη ή ανθρακούχο οίνο, συμπεριλαμβανομένου του Champagne, ανεξάρτητα από την ποιότητα, τη φύση και τον τόπο παραγωγής.
Καναδικό ουίσκι - συγκεκριμένο προϊόν του Καναδά - distillability Braves, ανάμειξη με πρόσθετα και συσκευάζονται σύμφωνα με την υποχρέωση υπό την εποπτεία της καναδικής κυβέρνησης. Καναδικό ουίσκι είναι υψηλής ποιότητας, θα την πλήρωση συνήθως καθυστερεί σε 6 χρόνια ή περισσότερο, έχουν μια ελαφριά υφή και ενώ η γεύση τους είναι πολύ λεπτό, διατηρούν την πρωτοτυπία τους. Το καλαμπόκι, σίκαλη και βύνη κριθαριού είναι τα κύρια σιτηρά, φτάνοντας για την παραγωγή του καναδικού ουίσκι.
Το Chianti είναι ένας ξηρός, κόκκινος, αρκετά ισχυρός ιταλικός επιτραπέζιος οίνος που παράγεται στην περιοχή της Τοσκάνης της Ιταλίας. Τα περισσότερα από τα κρασιά Chianti κυκλοφορούν στην αγορά σε βάζα με στρογγυλό πυθμένα, τυλιγμένα σε άχυρο. Μόνο ένας μικρός αριθμός των πρώτης κατηγορίας κρασιών Chianti αποστέλλονται σε συνηθισμένα μπουκάλια κρασιού. Παράγεται επίσης σε μικρές ποσότητες λευκής Chianti, που σπάνια εξάγονται από την Ιταλία. Η κλασική Chianti είναι ένα κρασί που παράγεται στις τρεις κοινότητες της αρχαίας Ένωσης Chianti και σε ορισμένες παρακείμενες περιοχές.
Το Kirschwasser είναι συνώνυμο της βότκας κερασιού.
Claret - το αρχικό όνομα του Claret ανήκε στα ερυθρά κρασιά της περιοχής Μπορντό της Γαλλίας. Σήμερα, τα ξηρά ερυθρά κρασιά που παράγονται σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου και με μεγάλη ποικιλία ποιότητας πωλούνται ως κρασιά Claret ή Claret.
Το κονιάκ είναι το μεγαλύτερο κονιάκ του κόσμου. Παράγεται σε μια ορισμένη και περιορισμένη περιοχή γύρω από την πόλη Cognac στα νοτιοδυτικά της Γαλλίας. Διάφορες ποιότητες κονιάκ συχνά σημειώνονται με αστερίσκους σε αύξουσα σειρά και με γράμματα του λατινικού αλφαβήτου, που αντιπροσωπεύουν τα αρχικά αγγλικά λόγια της αντίστοιχης σημασίας.
Το Kummel είναι ένα άχρωμο λικέρ με γεύση από το κύμινο.
Το Curacao είναι λικέρ φτιαγμένο από φλούδα πορτοκαλιού στο νησί Curacao (Δυτικές Ινδίες). Συνήθως είναι πορτοκαλί, αλλά υπάρχουν πράσινες και μπλε ποικιλίες.
Το Liquor είναι ένα γλυκό αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από βότανα βοτάνων ή φρούτων και δημητριακά, μπράντυ ή ουίσκι. Ένα συνώνυμο για το αλκοόλ είναι ένα λικέρ.
Το London dry gin είναι ένα ξηρό, άχρωμο τζιν, αρχικά καταγωγής Αγγλίας, αλλά τώρα κατασκευάζεται με το ίδιο όνομα στις ΗΠΑ. Τα αγγλικά gins τείνουν να έχουν μια ελαφρώς βαρύτερη συνοχή και είναι πιο γευστικά από τα αμερικανικά gins.
Madera - κρασιά που γίνονται στο πορτογαλικό νησί της Μαδέρας στα βόρεια παράλια της Αφρικής. Παράγονται από ώριμα σταφύλια, ενισχυμένα με κρασιά μπράντυ και σχηματίζονται σε υψηλές θερμοκρασίες σε ειδικά θερμοκήπια. Τα περισσότερα κρασιά Madera είναι γλυκά και σερβίρονται με απλή ψύξη.
Το κρασί είναι ελαφρύ λευκό γλυκό κρασί, αρωματισμένο με ένα ειδικό λουλούδι που ονομάζεται Valdemeister. Σερβίρεται με απλή ψύξη, συχνά με φράουλα ή άλλο μούρο σε ένα ποτήρι.
Maraschin - ισχυρό λευκό αρωματικό λικέρ με πικρή γλυκιά γεύση.
Η μπύρα του Μαρτίου είναι ειδικά παρασκευασμένη, είναι πιο σκούρα, βαρύτερη και ελαφρώς πιο αδύναμη από τη συνηθισμένη (ή ελαφριά) μπύρα.
Η βότκα Juniper είναι επίσης γνωστή ως το ολλανδικό τζιν. Αυτή η - δανική παραγωγή, βότκα με μεγάλη συνοχή και πολύ αρωματισμένη. Κατασκευάζεται με εμβάπτιση μίγματος καρπών κέδρου με άλλα φυτικά καρυκεύματα απευθείας σε βρώσιμο πριν από την απόσταξη. Ή, τα κύρια έλαια εξάγονται από το μείγμα φυτών με ένα βαρύ απόσταγμα από ζυμωμένο βύνη αραβοσίτου, σίκαλης και κριθής βύνης. Σερβίρεται πολύ ψυγμένο χωρίς οποιεσδήποτε ακαθαρσίες ή με την προσθήκη μιας σταγόνας πικρού βάμματος.
Τα κρασιά Mosel είναι ελαφρά, ευαίσθητα, αρωματικά ξηρά λευκά κρασιά που παράγονται στη Γερμανία με βάση τα σταφύλια Riesling που καλλιεργούνται στην κοιλάδα Moselle και τους παραποτάμους της. Είναι επίσης ένα κοινό όνομα για τα ελαφρά αμερικανικά κρασιά με παρόμοιες ιδιότητες.
Το Muscatel είναι ένα γλυκό λευκό επιδόρπιο κρασί, φτιαγμένο από μοσχοκάρυδο.
Pour είναι συνώνυμο για το ποτό.
Μη αφρώδης οίνος - κάθε οίνος ανεξαρτήτως χρώματος και ποιότητας, όχι κορεσμένος (σε αντίθεση με τον αφρώδη οίνο).
Η μπύρα είναι ένα ποτό φτιαγμένο με τη ζύμωση σπόρων δημητριακών και βύνης και αρωματισμένο με λυκίσκο. Η μπύρα συνήθως παρασκευάζεται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από ό, τι το αλεύρι. Αυτή η διαδικασία μαγειρέματος λέγεται ζύμωση στο κάτω μέρος.
Pisco - Χιλιανό κονιάκ, παρόμοιο με το Mark, με πικάντικη γεύση.
Το κρασί Port είναι ένα γλυκό κρασί επιδόρπιο με πλούσιο άρωμα, το οποίο παράγεται αρχικά μόνο στην άνω κοιλάδα του ποταμού Duro στην Πορτογαλία, αλλά τώρα παράγεται και στις ΗΠΑ, την Αφρική και τη Νότια Αμερική. Πραγματικά πορτογαλικά προϊόντα προετοιμάζονται και αποστέλλονται στην αγορά με αυστηρή τήρηση αυστηρών προτύπων. Τα πρότυπα αυτά δεν ισχύουν εκτός της Πορτογαλίας, οπότε ενώ οι άλλοι λιμένες μπορούν να είναι εξαιρετικοί, σπανίως είναι παρόμοιοι με το πορτογαλικό προϊόν. Το πραγματικό κρασί του λιμανιού είναι ενισχυμένο με μπράντι και πάντα υπόκειται σε γήρανση.
Το ρούμι του Πουέρτο Ρίκο είναι ένα ξηρό ρούμι με ελαφριά συνοχή. αποστάζεται σε υψηλή αντοχή σε στήλες απόσταξης, ηλικίας 1 έως 3 ετών και είναι συνήθως μίγμα διαφόρων αποσταγμάτων. Υπάρχουν δύο ποικιλίες: με λευκή ετικέτα και χρυσή ετικέτα, η οποία είναι ελαφρώς λεπτότερη και πιο σκούρα, με πιο έντονη γεύση ρούμι. Αλλά κανένα ρούμι δεν μοιάζει πολύ. Ωστόσο, σύμφωνα με το σκοτάδι και τα αρωματικά πλούτη, το ρούμι με βαριά συνοχή, όπως η Τζαμαϊκανάν, είναι κοντά στο χρυσό Πουέρτο Ρίκο. Είναι μεθυσμένο στην καθαρή του μορφή, ως μέρος πολλών αναμειγμένων ποτών, και χρησιμοποιείται επίσης ως γεύση για διάφορα πιάτα και είδη ζαχαροπλαστικής.
Rheinwein - λευκά γερμανικά κρασιά που παράγονται στο Rheingau, Reinhsssen, καθώς και στο Rheinpfalz και το Palatine. Κάθε μία από αυτές τις περιοχές παράγει κρασί με συγκεκριμένες διαφορές. Το καλύτερο παρασκευάζεται από σταφύλια "Riesling". Τα κρασιά του Ρήνου έχουν συνήθως μεγάλη βαρύτητα, ένα ιδιαίτερο μπουκέτο φρούτων και είναι ημίσυρα.
Το Sake είναι κρασί από ρύζι που έχει υποστεί ζύμωση. Το Sake συνήθως σερβίρεται ζεστό σε μικρά κύπελλα, μπορεί επίσης να σερβιριστεί σε θερμοκρασία δωματίου ή να ψύχεται σε ξύλινα κουτιά με αλάτι γύρω από τις άκρες.
Ο μηλίτης είναι ένα ποτό χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλη που λαμβάνεται με τη ζύμωση χυμού μήλου.
Slivovitsa - κονιάκ, αποσταγμένο από δαμάσκηνα και κανέλα, διατηρημένο σε ξύλινο δοχείο.
Η τεκίλα - ένα αλκοολούχο ποτό από τον κάκτο της αγάβε, παράγεται στην περιοχή του Μεξικού της Jalisco.
Το Fitz είναι ένα αναζωογονητικό μικτό αλκοολούχο ποτό με χυμό λεμονιού και πάγο. Πρέπει να περιέχει μεταλλικό ή απλώς ανθρακούχο νερό από ένα σιφόνι σπιτιού γυαλιού.