Το αδιπικό οξύ είναι ένα πρόσθετο τροφίμων, το οποίο θεωρείται μια ομάδα αντιοξειδωτικών. Αν μιλάμε για αυτό από φυσική άποψη, τότε η ουσία είναι ένα κρύσταλλο που δεν έχει χρώμα. Από χημική άποψη, το πρόσθετο έχει όλες τις ιδιότητες που είναι χαρακτηριστικές των καρβοξυλικών οξέων. Είναι σε θέση να σχηματίζει άλατα που έχουν υψηλό βαθμό διάλυσης στο νερό. Αυτό το αντιοξειδωτικό μπορεί να είναι συνθετικής ή φυσικής προέλευσης. Το αδιπικό οξύ έχει την ικανότητα να προστατεύει τα τρόφιμα από την αλλοίωση, την τάγγιση και τις διαδικασίες οξείδωσης. Ποια κατηγορία κινδύνου είναι το αδιπικό οξύ; Η κατηγορία κινδύνου αδιπικού οξέος είναι η δεύτερη.

Πεδίο εφαρμογής

Το αδιπικό οξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης εγκρίνεται ως πρόσθετο τροφίμων το οποίο έχει εγκριθεί για χρήση στην παραγωγή τροφίμων. Ωστόσο, η ουσία αυτή δεν έχει μελετηθεί πλήρως, από την άποψη αυτή, η ακριβής κατάσταση είναι άγνωστη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η χρήση του σε ορισμένες χώρες απλώς απαγορεύεται λόγω της ενδεχόμενης βλάβης στην ανθρώπινη υγεία.

Στο φυσικό περιβάλλον, το οξύ βρίσκεται στο ζαχαροκάλαμο και στον χυμό σακχαροτεύτλων. Για βιομηχανικούς σκοπούς, παράγεται με χημική σύνθεση από κυκλοεξάνιο. Αυτή η μέθοδος είναι μία από τις πιο δημοφιλείς.

• ως πρόσθετο τροφίμων υπό τον αριθμό Ε355, με σκοπό να δώσει στα προϊόντα τρόφιμα με γεύση οξέος, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής αναψυκτικών.
• ως πρώτη ύλη για την παραγωγή πολυεξαμεθυλενοαδιπαμιδίου, των εστέρων της και των πολυουρεθανών.
• για την απομάκρυνση υπολειμματικού υλικού που παραμένει μετά την πλήρωση των αρμών που σχηματίζονται μεταξύ των κεραμικών πλακιδίων.
• ως κύριο συστατικό των μέσων που προορίζονται για την αφαίρεση της κλίμακας.
• με στόχο την απόκτηση ενδιάμεσων προϊόντων σύνθεσης ·
• σε εκχυλίσματα γραφίτη και άλλα μέσα βαφής μαλλιών.
• ως λιπαντικά έλαια και πλαστικοποιητές, καθώς έχει υψηλό βαθμό εστεροποίησης σε δι- και μονο-εστέρες, σχηματίζει πολυαιθέρες με γλυκόλες.

Στο έδαφος των κρατών όπου αυτό συμπλήρωμα διατροφής αναγνωρίζεται ως κατάλληλο για χρήση, χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής οξύτητας στην παρασκευή ποτών, καραμέλα καραμέλες και άλλα προϊόντα τροφίμων προκειμένου να διατηρηθεί το αναγκαίο επίπεδο τιμής ρΗ. Προστίθεται σε ορισμένα είδη αρωματισμένων ξηρών επιδόρπιο, ωστόσο μόνο σε αυστηρά καθορισμένη ποσότητα, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 g ανά κιλό του τελικού προϊόντος. Τα μίγματα σκόνης με σκοπό την παρασκευή ποτών επιτρέπεται έως τέσσερα γραμμάρια οξέος ανά χιλιόγραμμο προϊόντος, σε μορφή γέλης επιδόρπια - όχι περισσότερο από έξι γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο προϊόντος. Συχνά χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στην πλήρωση για προϊόντα ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.

Ζημία ή όφελος;

Πολλά από τα πρόσθετα τροφίμων, όπως και κάθε ουσία, όταν υπερβαίνουν την επιτρεπόμενη δόση, μπορούν να βλάψουν την ανθρώπινη υγεία. Και αυτό το γεγονός δεν απαιτεί απόδειξη. Η επίδραση διαφόρων προσθέτων στους ανθρώπους οφείλεται σε μεμονωμένα χαρακτηριστικά, την ποσότητα της χρησιμοποιούμενης ουσίας. Οι μελέτες που διεξάγονται στη σφαίρα επιρροής του αντιοξειδωτικού στο ανθρώπινο σώμα, δεν έχουν ακόμη ολοκληρωθεί.

Αδιπικό οξύ

Ετησίως παράγονται περίπου 3 εκατομμύρια τόνοι αδιπικού οξέος. Περίπου το 10% χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων στον Καναδά, στις χώρες της ΕΕ, στις ΗΠΑ και σε πολλές χώρες της ΚΑΚ.

Προϊόντα πλούσια σε αδιπικό οξύ:

Γενικά χαρακτηριστικά του αδιπικού οξέος

Το αδιπικό οξύ, ή αλλιώς ονομάζεται εξανιοδιοϊκό, είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής E 355, το οποίο δρα ως σταθεροποιητής (ρυθμιστής οξύτητας), οξεοποιητής και αποσαθρωτικό.

Το αδιπικό οξύ έχει την εμφάνιση άχρωμων κρυστάλλων που έχουν ξινή γεύση. Παράγεται χημικώς με την αλληλεπίδραση κυκλοεξανίου με νιτρικό οξύ ή άζωτο.

Επί του παρόντος, όλες οι ιδιότητες του αδιπικού οξέος μελετώνται λεπτομερώς. Διαπιστώθηκε ότι η ουσία αυτή δεν είναι πολύ τοξική. Με βάση αυτό, το οξύ ταξινομείται ως τρίτη κατηγορία ασφάλειας. Σύμφωνα με το Κρατικό Πρότυπο (από 12.01.2005) το αδιπικό οξύ έχει ελάχιστη επιβλαβή επίδραση σε ένα άτομο.

Είναι γνωστό ότι το αδιπικό οξύ επηρεάζει θετικά τις γευστικές ιδιότητες των τελικών προϊόντων. Επηρεάζει τις φυσικοχημικές ιδιότητες της ζύμης, βελτιώνει την εμφάνιση του τελικού προϊόντος, τη δομή του.

Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων:

• για τη βελτίωση των ιδιοτήτων γεύσης και των φυσικών και χημικών παραμέτρων των τελικών προϊόντων.
• για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης των προϊόντων, για την προστασία τους από ζημιές, είναι ένα αντιοξειδωτικό.

Εκτός από τη βιομηχανία τροφίμων, το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται επίσης στην ελαφρά βιομηχανία. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή διαφόρων τεχνητών ινών, για παράδειγμα, πολυουρεθάνης.

Οι κατασκευαστές το χρησιμοποιούν συχνά σε οικιακές χημικές ουσίες. Οι εστέρες αδιπικού οξέος αποτελούν μέρος καλλυντικών για την περιποίηση του δέρματος. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό για τα κεφάλαια που έχουν σχεδιαστεί για την απομάκρυνση της κλίμακας και των αποθέσεων στον οικιακό εξοπλισμό.

Ημερήσια ανθρώπινη ανάγκη για το αδιπικό οξύ:

Το αδιπικό οξύ δεν παράγεται στο σώμα, ούτε αποτελεί ουσιαστικό συστατικό για τη λειτουργία του. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια δόση οξέος είναι 5 mg ανά 1 kg σωματικού βάρους. Η μέγιστη επιτρεπόμενη δόση οξέος σε νερό και ποτά δεν είναι μεγαλύτερη από 2 mg ανά 1 λίτρο.

Η ανάγκη για αδιπικό οξύ αυξάνει:

Το αδιπικό οξύ δεν αποτελεί ουσιαστική ουσία για το σώμα. Χρησιμοποιείται μόνο για τη βελτίωση της θρεπτικής ποιότητας και της διάρκειας ζωής του τελικού προϊόντος.

Η ανάγκη για αδιπικό οξύ μειώνεται:

• στην παιδική ηλικία.
• αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας.
• στην περίοδο προσαρμογής μετά τη μεταφερόμενη ασθένεια.

Εξακρίβωση του αδιπικού οξέος

Σήμερα, η επίδραση της ουσίας στο σώμα δεν είναι πλήρως κατανοητή. Πιστεύεται ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το διατροφικό συμπλήρωμα σε περιορισμένες ποσότητες.

Το οξύ δεν απορροφάται εντελώς από το σώμα: ένα μικρό μέρος αυτής της ουσίας σε αυτό χωρίζεται. Το αδιπικό οξύ εκκρίνεται από το σώμα με ούρα και με εκπνεόμενο αέρα.

Χρήσιμες ιδιότητες του αδιπικού οξέος και η επίδρασή του στο σώμα:

Χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα δεν έχουν βρεθεί ακόμη. Το αδιπικό οξύ έχει θετική επίδραση μόνο στη διατήρηση της τροφής, στα γευστικά χαρακτηριστικά τους.

Παράγοντες που επηρεάζουν την περιεκτικότητα του αδιπικού οξέος στο σώμα

Το αδιπικό οξύ εισέρχεται στο σώμα μας μαζί με τα τρόφιμα, καθώς και με τη χρήση κάποιων οικιακών χημικών ουσιών. Η περιεκτικότητα σε οξύ επηρεάζεται επίσης από το πεδίο δραστηριότητας. Μια υψηλή συγκέντρωση της ουσίας, που εισέρχεται στην αναπνευστική οδό, μπορεί να ερεθίσει τους βλεννογόνους.

Μια μεγάλη ποσότητα αδιπικού οξέος μπορεί να εισέλθει στο σώμα κατά την παραγωγή ινών πολυουρεθάνης.

Για να αποφευχθούν οι αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, συνιστάται να λαμβάνονται όλες οι απαραίτητες προφυλάξεις στην επιχείρηση, να τηρούνται οι υγειονομικοί κανόνες. Η μέγιστη επιτρεπτή τιμή της ουσίας στον αέρα είναι 4 mg ανά 1 m 3.

Σημάδια περίσσειας αδιπικού οξέος

Η περιεκτικότητα του οξέος στο σώμα μπορεί να μάθει μόνο περνώντας τις κατάλληλες εξετάσεις. Εντούτοις, ένα από τα σημάδια μιας περίσσειας αδιπικού οξέος μπορεί να είναι αιτίες (για παράδειγμα, αλλεργικοί) ερεθισμών των βλεννογόνων των οφθαλμών και του αναπνευστικού συστήματος.

Δεν υπάρχουν ενδείξεις έλλειψης αδιπικού οξέος.

Η αλληλεπίδραση του αδιπικού οξέος με άλλα στοιχεία:

Το αδιπικό οξύ αντιδρά εύκολα με άλλα μικροστοιχεία. Για παράδειγμα, η ουσία είναι ιδιαίτερα διαλυτή και κρυσταλλώνεται σε νερό, διάφορες αλκοόλες.

Υπό ορισμένες συνθήκες και όγκους, η ουσία αλληλεπιδρά με οξικό οξύ, έναν υδρογονάνθρακα. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνονται εστέρες, οι οποίοι βρίσκουν την εφαρμογή τους σε διάφορους κλάδους της ανθρώπινης ζωής. Για παράδειγμα, μία από αυτές τις ουσιώδεις ουσίες χρησιμοποιείται ειδικά για την ενίσχυση της όξινης γεύσης στα τρόφιμα.

Αδιπικό οξύ στην κοσμετολογία

Το αδιπικό οξύ αναφέρεται σε αντιοξειδωτικά. Ο κύριος στόχος της χρήσης του είναι η μείωση της οξύτητας, η προστασία των καλλυντικών προϊόντων που το περιέχουν από αλλοίωση και οξείδωση. Οι αποκτημένοι εστέρες αδιπικού οξέος (αδιπικό διισοπροπύλιο) περιλαμβάνονται συχνά σε κρέμες που προορίζονται για την ομαλοποίηση της κατάστασης του δέρματος.

Αδιπικό οξύ

Το εξανοδιοϊκό ή το αδιπικό οξύ (e355) είναι ένα πρόσθετο τροφίμων μιας ομάδας αντιοξειδωτικών.

Από φυσική άποψη, η ουσία είναι ένας άχρωμος κρύσταλλος. Το αδιπικό οξύ υπάρχει στον κατάλογο των πρόσθετων ουσιών που έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ωστόσο αυτή τη στιγμή απαγορεύεται η χρήση του σε πολλές χώρες, καθώς το οξύ βρίσκεται ακόμα στο στάδιο της δοκιμής.

Παρασκευή αδιπικού οξέος

Κατά βιομηχανικό τρόπο, το e355 παράγεται κυρίως με οξείδωση κυκλοεξανίου δύο σταδίων. Αρχικά, λαμβάνεται ένα μίγμα κυκλοεξανόνης και κυκλοεξανόλης, το οποίο στη συνέχεια διαχωρίζεται με διόρθωση. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται κυκλοεξανόνη για την παρασκευή καπρολακτάμης και η κυκλοεξανόλη οξειδώνεται με 40-60% νιτρικό οξύ και παράγεται αδιπικό οξύ. Η απόδοσή του με αυτή τη μέθοδο παραγωγής είναι περίπου 95%.

Υπάρχει ένας ακόμη ελπιδοφόρος τρόπος απόκτησης αδιπικού οξέος με υδρογονάνωση του βουταδιενίου. Μέχρι σήμερα, παγκοσμίως παράγονται περίπου 2,5 εκατομμύρια τόνοι αδιπικού οξέος.

Η χρήση αδιπικού οξέος

Στην επικράτεια εκείνων των καταστάσεων όπου επιτρέπεται η χρήση του προσθέτου τροφίμων e355, χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής οξύτητας για την παρασκευή καραμελών, ποτών και άλλων προϊόντων διατροφής για τη διατήρηση του απαιτούμενου ρΗ. Προσθέστε το πρόσθετο σε ορισμένα είδη ξηρών γευστικών επιδόρπιο, αλλά σε αυστηρά καθορισμένη ποσότητα - μέχρι 1 g / kg τελικών προϊόντων.

Σε ζελατινώδη επιδόρπια ο κανόνας του αδιπικού οξέος δεν υπερβαίνει τα 6 g / kg και σε μείγματα σκόνης για την παρασκευή ποτών επιτρέπονται 4 g / kg. Συχνά προσθέστε το πρόσθετο e355 στο γέμισμα για αρτοποιεία και είδη ζαχαροπλαστικής.

Εκτός από τη βιομηχανία τροφίμων, το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως στη χημική βιομηχανία. Έτσι, περίπου το 90% όλων των παραγόμενων οξέων χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή πολυεξαμεθυλενοαδιπαμιδίου, καθώς και των εστέρων και πολυουρεθανών του. Εφαρμόστε οξύ για να αφαιρέσετε το υλικό που απομένει μετά την πλήρωση των ραφών μεταξύ των κεραμικών πλακιδίων, καθώς και για την παραγωγή κονδυλίων που προορίζονται για την αφαλάτωση.

Επιρροή στο ανθρώπινο σώμα

Φυσικά, σε υπερβολικά υψηλές δοσολογίες, οποιαδήποτε πρόσθετα τροφίμων μπορούν να βλάψουν την ανθρώπινη υγεία. Δεδομένου ότι επί του παρόντος η επίδραση του συμπληρώματος διατροφής στο ανθρώπινο σώμα δεν είναι πλήρως κατανοητή, η χρήση του επιτρέπεται μόνο σε αυστηρά καθορισμένη συγκέντρωση.

Βρήκατε σφάλμα στο κείμενο; Επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Σύμφωνα με πολλούς επιστήμονες, τα σύμπλοκα βιταμινών είναι πρακτικά άχρηστα για τον άνθρωπο.

Εάν χαμογελάτε μόνο δύο φορές την ημέρα - μπορείτε να μειώσετε την αρτηριακή πίεση και να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Αμερικανοί επιστήμονες πραγματοποίησαν πειράματα σε ποντίκια και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο χυμός καρπούζι εμποδίζει την ανάπτυξη αρτηριοσκλήρωσης αιμοφόρων αγγείων. Μια ομάδα ποντικών έπιναν συνηθισμένο νερό και ο δεύτερος χυμός καρπούζι. Ως αποτέλεσμα, τα δοχεία της δεύτερης ομάδας ήταν απαλλαγμένα από πλάκες χοληστερόλης.

Ο καθένας δεν έχει μόνο μοναδικά δακτυλικά αποτυπώματα, αλλά και γλώσσα.

Κατά τη διάρκεια του φτερνίσματος το σώμα μας σταματά εντελώς να λειτουργεί. Ακόμα και η καρδιά σταματάει.

Ένα άτομο που λαμβάνει αντικαταθλιπτικά, στις περισσότερες περιπτώσεις, θα υποφέρει και πάλι από κατάθλιψη. Αν κάποιος έχει αντιμετωπίσει τον εαυτό του με την κατάθλιψη, έχει κάθε ευκαιρία να ξεχάσει για πάντα αυτό το κράτος.

Οι οδοντίατροι εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα. Ήδη από τον 19ο αιώνα, ήταν καθήκον ενός συνηθισμένου κομμωτή να βγάλει άρρωστα δόντια.

Όσον αφορά τα φάρμακα για αλλεργίες μόνο στις ΗΠΑ, δαπανώνται περισσότερα από 500 εκατομμύρια δολάρια ετησίως. Πιστεύετε ακόμα ότι θα βρεθεί ο τρόπος για να νικήσουμε τελικά την αλλεργία;

Ακόμη και αν η καρδιά ενός ατόμου δεν κτυπά, τότε μπορεί να ζήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που μας έδειξε ο νορβηγός ψαράς Jan Revsdal. Ο "κινητήρας" του σταμάτησε για 4 ώρες αφού ο ψαράς χάθηκε και κοιμήθηκε στο χιόνι.

Οι νεφροί μας είναι σε θέση να καθαρίσουν τρία λίτρα αίματος σε ένα λεπτό.

Σύμφωνα με την έρευνα, οι γυναίκες που πίνουν πολλά ποτήρια μπύρας ή κρασιού την εβδομάδα έχουν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού.

Κατά τη λειτουργία, ο εγκέφαλός μας καταναλώνει ποσότητα ενέργειας ίση με λαμπτήρα 10 watt. Έτσι, η εικόνα ενός λαμπτήρα πάνω από την ώρα μιας ενδιαφέρουσας σκέψης δεν είναι τόσο μακριά από την αλήθεια.

Η τερηδόνα είναι η πιο κοινή μολυσματική ασθένεια στον κόσμο, η οποία και η γρίπη δεν μπορεί να ανταγωνιστεί.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, τη Δευτέρα ο κίνδυνος τραυματισμών στην πλάτη αυξάνεται κατά 25% και ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής - κατά 33%. Προσέξτε.

Οι άνθρωποι που είναι συνηθισμένοι στο κανονικό πρωινό, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από παχυσαρκία.

Η θεραπεία στη Γερμανία είναι μια ευκαιρία να χρησιμοποιηθούν οι πιο σύγχρονες μέθοδοι θεραπείας, οι οποίες ανταποκρίνονται πλήρως στον ορισμό της «ιατρικής του 21ου αιώνα».

Αδιπικό οξύ: ιδιότητες, εφαρμογή

Ημερομηνία δημοσίευσης 01/28/2012 14:24

Αδιπικό οξύ (υπάρχει ένα άλλο όνομα για την ουσία - 1,4-butandikarbonovaya οξύ, το συστηματικό όνομα - geksandiovaya οξύ) - περιορίζει δικαρβοξυλικού οξέος. Έχει τον ακόλουθο χημικό τύπο: HOOC (CH2) 4COOH και τον γενικό τύπο C6O4H10. Έχει τις ίδιες χημικές ιδιότητες με τα καρβοξυλικά οξέα. Δημιουργεί άλατα, πολλά από τα οποία είναι διαλυτά στο νερό (H2O). Είναι εστεροποιημένη σε δι- και μονο-εστέρες. Με γλυκόλες, το εξαν διοϊκό οξύ σχηματίζει πολυεστέρες.

Ιδιότητες του αδιπικού οξέος

1. Η μοριακή μάζα είναι 146,1 γραμμάρια ανά γραμμομόριο.

2. Η πυκνότητα είναι 1,36 γραμμάρια / γραμμομόριο.

3. Ελάχιστα διαλυτή σε αιθανόλη, διαιθυλική αλκοόλη και ακετόνη.

4. Η διαλυτότητα στο νερό (Η2Ο) είναι: στους 15 βαθμούς, 1,44 g σε 100 g νερού. σε 40 μοίρες, 5,12 g. σε 70 μοίρες - 34,1 γραμ.

Θερμικές ιδιότητες του εξανοδιοϊκού οξέος

1. Το σημείο τήξεως είναι 153 ° C.

2. Η θερμοκρασία αποσύνθεσης είναι 210 - 240 ° C.

3. Το σημείο βρασμού (στα 100 mmHg) είναι 265 ° C.

4. Η θερμοκρασία αποκαρβοξυλίωσης είναι 300-320 ° C.

5. Η ενθαλπία καύσης είναι -2800 kJ / mol.

6. Η ενθαλπία τήξης είναι 16,7 kJ / mol.

7. Η ενθαλπία εξάτμισης είναι 18,7 kJ / mol.

Πώς να πάρετε το αδιπικό οξύ;

Στη βιομηχανία, η ουσία αυτή λαμβάνεται κυρίως μέσω οξείδωσης σε κυκλοεξάνιο σε δύο στάδια. Αρχικά, λαμβάνεται ένα μίγμα κυκλοεξανόλης και κυκλοεξανόνης, το οποίο στη συνέχεια διαχωρίζεται με διόρθωση. Στη συνέχεια, κυκλοεξανόνη χρησιμοποιείται για την παρασκευή καπρολακτάμης και η κυκλοεξανόλη οξειδώνεται με 40-60% HNO3 (νιτρικό οξύ). Σε αυτή τη μέθοδο, η απόδοση του αδιπικού οξέος είναι περίπου ενενήντα πέντε τοις εκατό.

Ένας πολλά υποσχόμενος τρόπος για την παραγωγή αδιπικού οξέος είναι η υδροκαρβονυλίωση του βουταδιενίου.

Ποιες άλλες μέθοδοι χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καρβοξυλικών οξέων, όπως το αδιπικό οξύ; Μπορεί επίσης να ληφθεί με οξείδωση κυκλοεξανίου με νιτρικό οξύ (ΗΝΟ3), σε θερμοκρασία από + 100-200 ° C, τετροξειδίου του αζώτου (Ν2Ο4) σε μία θερμοκρασία των +50 ° C ή όζον (Ο3).

Αδιπικό οξύ λαμβάνεται επίσης με καρβονυλίωση THF (τετραϋδροφουράνιο) προς αδιπικό ανυδρίτη, από τον οποίο λαμβάνεται τότε η ουσία που εξετάζουμε.

Η χρήση αδιπικού οξέος:

- η ουσία αυτή αποτελεί πρώτη ύλη (χρησιμοποιείται περίπου το 90% όλων των παραγόμενων οξέων) στην παραγωγή πολυεξαμεθυλενοαδιπαμιδίου, καθώς και των πολυουρεθανών και των εστέρων της ·

- χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων (καταχωρημένο με τον αριθμό Ε 355) για να δώσει στα προϊόντα μια γεύση οξέος (συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής αναψυκτικών) ·

- Το αδιπικό οξύ είναι το κύριο συστατικό των πόρων που προορίζονται για την αφαλάτωση.

- χρησιμοποιείται για την αφαίρεση του υλικού που παρέμεινε μετά την πλήρωση των ραφών μεταξύ των κεραμικών πλακιδίων.

- Η χρήση καρβοξυλικών οξέων, όπως το αδιπικό οξύ, είναι σημαντική για τη σύνθεση των ενδιάμεσων προϊόντων.

Ποιες είναι οι χημικές αντιδράσεις του αδιπικού οξέος;

1. Η ουσία αυτή αντιδρά με διάφορα μέταλλα, βασικά υδροξείδια και οξείδια για να δώσει τα αντίστοιχα άλατα.

2. Μπορεί να εκτοπίσει το ασθενέστερο οξύ από το άλας του.

3. Υπό την παρουσία ενός όξινου καταλύτη, το αδιπικό οξύ αντιδρά με αλκοόλες. Στην περίπτωση αυτή, σχηματίζονται εστέρες.

4. Όταν θερμαίνονται τα αμμωνιακά άλατα του αδιπικού οξέος, σχηματίζονται αμίδια τους.

5. Υπό την επίδραση του SOCl2, το αδιπικό οξύ μετατρέπεται στο αντίστοιχο όξινο χλωρίδιο.

Οξικοί εστέρες αδιπικού οξέος

1. Το αδιπικό μεθύλιο χρησιμοποιείται για την ηλεκτροχημική σύνθεση του σεβακικού διμεθυλεστέρα.

2. Το αδιπικό διαλλύλιο είναι ένας παράγοντας σκλήρυνσης για πολυεστερικές ρητίνες.

3. Το αδιπικό αιθύλιο χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε βενζίνη με μόλυβδο προκειμένου να αυξηθεί ο αριθμός του οκτανίου του.

4. Η διαιθυλαδιπίνη χρησιμοποιείται ως πλαστικοποιητής στην παραγωγή φιλμ τροφίμων, παπουτσιών, PVC, τεχνητού δέρματος, παιδικών παιχνιδιών, λινέλαιο, τέντωμα οροφής.

5. Το αδιπικό διισοπροπύλιο χρησιμοποιείται ως συστατικό καλλυντικών για το δέρμα.

Αδιπικό οξύ

Αδιπικό οξύ (1,4-butandikarbonovaya οξύ Geksandiovaya οξύ, e355) - πρόσθετο αντιοξειδωτικά ομάδα τροφίμων - περιοριστικά διβασικό καρβοξυλικό οξύ (μια τάξη οργανικών ενώσεων των οποίων τα μόρια περιέχουν μία ή περισσότερες λειτουργικές ομάδες καρβοξυλίου - COOH).

Φυσικοχημικές ιδιότητες.

Το αδιπικό οξύ έχει όλες τις χημικές ιδιότητες χαρακτηριστικές των καρβοξυλικών οξέων. Εμφάνιση: η σωστή μορφή λευκών κρυστάλλων ή σκόνης. Σημείο τήξεως: 152 ° C. Το σημείο βρασμού είναι 337,5 ° C. Η πυκνότητα είναι 1,36 g / cm3. Με τη δράση του στο ανθρώπινο σώμα είναι αβλαβές. Το αδιπικό οξύ σχηματίζει άλατα, τα περισσότερα από τα οποία διαλύονται στο νερό. Το αδιπικό οξύ εύκολα εστεροποιείται σε μονο- και δι-εστέρες και σχηματίζει γλυκόλες με πολυεστέρες. Το αδιπικό οξύ είναι μια άχρωμη κρυσταλλική σκόνη. Αποσυντίθεται όταν θερμαίνεται, απελευθερώνοντας πτητικούς ατμούς βαλεριανικού οξέος και άλλων ουσιών.

Η διαλυτότητα του αδιπικού οξέος σε νερό

Αγοράστε αδιπικό οξύ

Εφαρμογή.

- ως πρώτη ύλη στην παραγωγή συνθετικών ινών (πολυαμιδίων) και πολυουρεθανών,

- ως πλαστικοποιητής στη βιομηχανία πλαστικών ·

- στη βιομηχανία εκτύπωσης για την παραγωγή χαρτιού υψηλής ποιότητας ·

- στην παραγωγή εστέρων και βαφών,

- ως το κύριο συστατικό διαφόρων παραγόντων αφαλάτωσης.

Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται ως μαλακός οξεοποιητής με χαμηλή υγροσκοπικότητα και ξινή γεύση που παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα, για παράδειγμα: σε τσίχλες έως 3%. σε επιδόρπια μέχρι 0,6%. σε μείγματα για ψήσιμο έως 0,4%. σε ξηρά μείγματα για ποτά μέχρι 1% (όσον αφορά τα έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα).

Η επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 5 mg / kg σωματικού βάρους ανά ημέρα όσον αφορά το αδιπικό ιόν. MPC σε νερό 2.0 mg / l, κατηγορία κινδύνου 3.

E355 επιτρέπεται σε επιδόρπια αρωματισμένα ξηρά σε ποσότητα μέχρι 1 g / kg προϊόντος. σε μείγματα σκόνης για παρασκευή ροφημάτων στο σπίτι σε ποσότητες μέχρι 10 g / kg. σε γεμίσεις, τερματίζοντας ημι-τελικών προϊόντων για τα προϊόντα αρτοποιίας και τα εμπορεύματα ψωμάκια ζαχαροπλαστικής, και ούτω καθεξής. σ. σε μία ποσότητα μέχρι 2 g / kg μόνα τους ή σε συνδυασμό με άλλους αδιπικού σε όρους οξέος.

Ο κίνδυνος αδιπικού οξέος για την υγεία.

Εισπνοή: βήχας, δύσπνοια, πονόλαιμος.

Δέρμα: ερυθρότητα.

Μάτια: ερυθρότητα, πόνος.

Αδιπικό οξύ - χαμηλή τοξικότητα κατά την κατάποση.

Η έκρηξη είναι δυνατή αν αναμειχθεί με τον αέρα σε κονιοποιημένη μορφή. Σε ξηρή μορφή, η ουσία μπορεί να φορτιστεί ηλεκτροστατικά με περιστροφικές κινήσεις, πνευματική μεταφορά, μετάγγιση κλπ.

Λήψη.

Το Ε355 λαμβάνεται με οξείδωση του κυκλοεξανίου σε δύο στάδια. Επίσης, το παρασκεύασμα λαμβάνεται με αντίδραση κυκλοεξανίου με νιτρικό οξύ ή όζον. Μία από τις πολλά υποσχόμενες μεθόδους παραγωγής είναι η υδροκαρβονυλίωση του βουταδιενίου. Ο κόσμος παράγει 2,5 εκατομμύρια τόνους ετησίως αδιπικού οξέος.

ADIPIC ACID

ΑΔΙΠΙΚΟ ΟΞΥ (1,4-βουτανο δικαρβοξυλικό οξύ) HOOC (CH₂),₄COOH, ΜοΙ. m 146,14; ανυπόφορη. κρυστάλλους · σ.τ. 153 ° C, b. 265 ° C / 100 mm Hg. σ. εύκολα εξαίρεσε? δ₄ 18 1.344. t. 210-240 ° C. (ΜΡa * s) 4,54 (160 ° C), 2,64 (193 ° C). 13.47 * 10 -30Cl * m; H °_πτώση-2800 kJ / mol, ΗΟ _pl, 16,7 kJ / mol, ΗΟ _Isp 18,7 kJ / mol; Για να₁ 3.70 * 10-5, Κ₂5,3 * 10-6 (25 ° C). Περιεκτικότητα σε νερό σε νερό (g ανά 100 g): 1,44 (15 ° C), 5,12 (40 ° C), 34,1 (70 ° C). Διαλύστε. σε αιθανόλη, σε περιορισμένο από αιθέρα.

Το αδιπικό οξύ έχει όλα τα χημικά. sv-you, χαρακτηριστικό των καρβοξυλικών οξέων. Δημιουργεί άλατα, τα περισσότερα από τα οποία είναι rystv. στο νερό. Εύκολα εστεροποιούνται σε μονο- και δι-εστέρες. Με τις γλυκόλες σχηματίζονται πολυαιθέρες. Αλατα και εστέρες αδιπικού οξέος καλούνται. αδιπινατών (βλέπε Πίνακα). Όταν αμοιβαία. με NH₃ και αμινών, το αδιπικό οξύ παράγει άλατα αμμωνίου, τα οποία, όταν αφυδατωθούν, μετατρέπονται. σε αδιπαμίδια. Με τις διαμίνες, το αδιπικό οξύ σχηματίζει πολυαμίδια, με ΝΗ₃ παρουσία. καταλύτη στους 300-400 ° C-αδιπονιδιτρίλιο.

Με το φορτίο. αδιπικό οξύ με οξικό ανυδρίτη, τον γραμμικό πολυανυδρίτη HO [-CO (CH₂),₄COO-]_nΗ, απόσταξη των οποίων στους 210 ° C είναι ασταθής κυκλική. ανυδρίτη (τύπος Ι), ο οποίος περνά πάλι στους 100 ° C στο πολυμερές. Το άνωθεν 225 ° C αδιπικό οξύ κυκλοποιείται σε κυκλοπεντανόνη (II), το οποίο είναι ευκολότερο να ληφθεί με πυρόλυση αδιπικού Ca.

Στη βιομηχανία, το αδιπικό οξύ αποκτάται. arr. οξείδωση δύο σταδίων του κυκλοεξανίου. Στο πρώτο στάδιο (οξείδωση σε υγρή φάση με αέρα στους 142-145 ° C και 0,7 ΜΡα), λαμβάνεται ένα μίγμα κυκλοεξανόνης και κυκλοεξανόλης, που διαχωρίζεται με διόρθωση. Η κυκλοεξανόνη χρησιμοποιείται για την παραγωγή καπρολακτάμης. Η κυκλοεξανόλη οξειδώνεται με 40-60% ΗΝΟ₃ στους 55 ° C (καταλύτης -ΝΗ₄VO₃) · η απόδοση του αδιπικού οξέος είναι 95%.

Το αδιπικό οξύ μπορεί επίσης να ληφθεί με: α) οξείδωση του κυκλοεξανίου με 50-70% ΗΝΟ₃ στους 100-200 ° C και 0,2-1,96 ΜΡα ή Ν₂Ο₄ στους 50 ° C. β) οξείδωση κυκλοεξενίου με όζον ή ΗΝΟ₃. c) από THF σύμφωνα με το σχήμα:

δ) καρβονυλίωση του THF σε αδιπικό ανυδρίτη, από τον οποίο το Η₂Ω, πάρε το.

90% των παραγόμενων προϊόντων), οι εστέρες του, οι πολυουρεθάνες, τροφή. (προσδίδει την ξινή γεύση, ιδίως στην παραγωγή αναψυκτικών).

Αδιπικό οξύ

Αδιπικό οξύ είναι ένα διβασικό καρβοξυλικό οξύ που περιορίζουν σχετίζεται με μια κατηγορία των οργανικών ενώσεων των οποίων τα μόρια περιέχουν μία ή περισσότερες λειτουργικές ομάδες καρβοξυλίου - COOH. Αδιπικό οξύ εύκολα εστεροποιείται προς μονο- και διεστέρες, με γλυκόλες και πολυεστέρες μορφές ελάχιστα διαλυτό στο νερό. Το αδιπικό (εξαναδιοϊκό) οξύ έχει όλες τις χημικές ιδιότητες που είναι εγγενείς στα καρβοξυλικά οξέα. Το εξαναδιοϊκό οξύ σχηματίζει επίσης άλατα, πολλά από τα οποία διαλύονται στο νερό και σχηματίζουν γλυκόλες με πολυεστέρες. Με αμίνες, καθώς και απευθείας με αμμωνία (NH₃), το αδιπικό οξύ δίνει άλατα αμμωνίου, τα οποία όταν αφυδατωθούν μετατρέπονται σε αδιπαμίδια.

Προς το παρόν, είναι γνωστές διάφορες μέθοδοι για την παρασκευή αδιπικού οξέος. Αυτές οι μέθοδοι διαφέρουν μεταξύ τους, τόσο στην τεχνολογία όσο και στις πρώτες ύλες. Το παλαιότερο ανάμεσά τους, πραγματοποιείται ακόμη το 1903 godu - tsiklogeksanoda αυτή η διαδικασία οξείδωσης με νιτρικό οξύ απ 'ευθείας για να δώσει αδιπικό οξύ. Αυτή η μέθοδος για την παραγωγή αδιπικού οξέος ήταν αρκετά σημαντική πρακτική εφαρμογή στα 30-40 χρόνια του αιώνα μας, κυρίως λόγω της ταχείας και εντατική σχηματισμό παραγωγή νάιλον. Στην ανάπτυξη μεθόδων για τη σύνθεση αδιπικού οξέος (HOOC (CH₂),₄COOH) είχε ως αποτέλεσμα εξαιρετικές τεχνικές ιδιότητες των συνθετικών ινών Nylon-66, οι οποίες ελήφθησαν με βάση το αδιπικό οξύ και την εξαμεθυλενοδιαμίνη.

Μερικοί από τους κορυφαίους ειδικούς της Ρωσικής Πανεπιστήμιο Χημικής Τεχνολογίας - Komarov AG, Semenov MV, καθώς και Litvintsev ΙΥ πρότεινε μια νέα μέθοδο για την επεξεργασία αποβλήτων καπρολακτάμης, στο οποίο αποκτήθηκε αδιπικού οξέος. Αμέσως μετά η λειτουργία εκτελείται από αυτούς, ελήφθη με μια σειρά δειγμάτων αδιπικού οξέος από διάφορους βαθμούς καθαρισμού, το οποίο απομονώθηκε από τα υδατικά λύματα της παραγωγής καπρολακτάμης. Αργότερα, με βάση όλα τα ληφθέντα δείγματα αδιπικού οξέος, πραγματοποιήθηκε η σύνθεση πολυεστέρων (PEF) των μαρκών PDA-800 και Ρ-7.

Επιπλέον, η αναζήτηση συνεχίζεται με πολύ πιο οικονομικούς και αποτελεσματικούς τρόπους απόκτησης αδιπικού οξέος, βελτίωσης και επέκτασης της βάσης πρώτων υλών για την παραγωγή της. Από τους πιο γνωστούς τρόπους απόκτησης αδιπικού οξέος, υπάρχουν λίγοι που θα μπορούσαν να βρουν μια βιομηχανική ενσωμάτωση. Μια αποτελεσματική μέθοδος απόκτησης αδιπικού οξέος ήταν η μέθοδος οξείδωσης σε δύο στάδια του κυκλοεξανίου. Το πρώτο βήμα - η οξείδωση στον αέρα σε υγρή φάση σε θερμοκρασία 142-145 ° C και πίεση 0,7 MPa, ένα μίγμα κυκλοεξανόνης και κυκλοεξανόλης, το οποίο στη συνέχεια διαχωρίζεται με διόρθωση. Μετά από αυτό, η κυκλοεξανόνη χρησιμοποιείται για την παραγωγή καπρολακτάμης. Η κυκλοεξανόλη οξειδώνεται με διάλυμα νιτρικού οξέος 40-60% (ΗΝΟ₃) στους 55 ° C χρησιμοποιώντας μεταβαναδικό αμμώνιο (ΝΗ₄VO₃). Αυτή η μέθοδος επιτρέπει την επίτευξη σημαντικής ποσότητας (απόδοση άνω του 93%) αδιπικού οξέος στη βιομηχανική παραγωγή.

Μια πολλά υποσχόμενη μέθοδος για την παραγωγή εξανιοδιοϊκού οξέος είναι η υδροκαρβονυλίωση του βουταδιενίου, αλλά οι ερευνητικές εργασίες για τη μέθοδο αυτή δεν έχουν ακόμη ολοκληρωθεί.

Το αδιπικό (1,4-βουτανοδικαρβοξυλικό) οξύ είναι η κύρια πρώτη ύλη στην παραγωγή πολυεξαμεθυλεναδιπίνης. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται περίπου το 90% του συνολικού παραγόμενου αδιπικού οξέος. Επίσης αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή των πολυουρεθανών και εστέρες, είναι ένα ουσιαστικό συστατικό των πρώτων υλών για την παραγωγή των γνωστών μέσων που προορίζονται για αφαίρεση αλάτων.

Το κύριο πλεονέκτημα του αδιπικού οξέος έναντι άλλων οξέων (υδροχλωρικό οξύ, οξικό οξύ, κ.λπ.) είναι η επιτρεπόμενη μεταφορά σύντηξης σε σάκους με χρήση οποιουδήποτε τύπου μεταφοράς. Η μεταφορά άλλων οξέων επιτρέπεται μόνο χύδην σε ειδικές δεξαμενές, πράγμα που αυξάνει σημαντικά το κόστος εφοδιαστικής και το κόστος του τελικού προϊόντος.

Το αδιπικό οξύ είναι μια άχρωμη κρυσταλλική σκόνη με μονοκλινούς κρυστάλλους.

Εφαρμογή αδιπικού οξέος

Αδιπικό οξύ

Χημικός τύπος του προϊόντος:_6οH₁₀Ο₄ / ΗΟΟΟ (CH₂),₄COOH

Εμπορική ονομασία του προϊόντος:

• Αδιπικό οξύ

• 1,4-βουτανοδικαρβοξυλικό οξύ
• 1,6-Εξανδιοϊκό οξύ
• Ασιφλοκτίνη
• Εξαν διοδικό οξύ
• Ε-355

Περιγραφή Προϊόντος:

Αδιπικό οξύ (που ονομάζεται επίσης geksandiovaya οξύ) είναι μια λευκή κρυσταλλική ένωση με ένα δικαρβοξυλικό οξύ, ευθείας αλυσίδας C6? Ελαφρώς διαλυτό στο νερό και διαλυτό σε αλκοόλη και ακετόνη. Σχεδόν όλο το εμπορικό αδιπικό οξύ προέρχεται από κυκλοεξάνιο μέσω δύο διαδοχικών διαδικασιών οξείδωσης. Η πρώτη είναι η αντίδραση οξείδωσης κυκλοεξανίου με οξυγόνο υπό την παρουσία καταλυτών μαγγανίου ή κοβαλτίου σε μία θερμοκρασία 150-160 ° C τα οποία σχηματίζουν κυκλοεξανόλη και κυκλοεξανόνη. Στη συνέχεια, ενδιάμεσα υφίστανται στη συνέχεια αντιδρούν με νιτρικό οξύ και αέρα στον καταλύτη (χαλκός ή βανάδιο) ή χωρίς νιτρικό οξύ. Το κυκλοεξάνιο μπορεί να ληφθεί με υδρογόνωση βενζολίου. Υπάρχουν και άλλες μέθοδοι, όπως η αντίδραση με φαινόλη, βουταδιένιο και διαφόρων λιπών σαν ένα υλικό έναρξης. πρόσληψη αδιπικό οξύ σχετίζεται με σχεδόν 90% απόδοση με εξαμεθυλενοδιαμίνη πολυσυμπύκνωση του νάιλον. Nylon δομή που έχει belkopodobnuyu υφίσταται περαιτέρω επεξεργασία σε ίνες για χρήση σε χαλιά, τα ελαστικά αυτοκινήτων και τα είδη ένδυσης. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται στην παραγωγή συστατικών πλαστικοποιητή και λιπαντικών. Χρησιμοποιείται στην κατασκευή πολυεστερικών πολυολών για συστήματα πολυουρεθάνης. Αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται ως πρόσθετο ποιότητος τροφίμου για πηκτωματοποίηση βοηθητικά, ένα οξινιστικό, ένα αποσαθρωτικό και έναν ρυθμιστικό παράγοντα. Αδιπικό οξύ έχει δύο καρβοξυλικό οξύ, -COOH, ομάδα η οποία μπορεί να δώσει δύο ποικιλίες άλατα. Τα παράγωγα, ακυλαλογονίδια, ανυδρίτες, εστέρες, αμίδια και νιτρίλια του που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή των επιθυμητών προϊόντων, όπως αρωματικοί παράγοντες, εσωτερική πλαστικοποιητές, παρασιτοκτόνα, βαφές για επεξεργασίας υφασμάτων, μυκητοκτόνα και τα φαρμακευτικά προϊόντα με περαιτέρω αντιδράσεις υποκατάστασης, καταλυτική αναγωγή, επιμετάλλωση αναγωγή υδριδίου, διβοράνιο μείωση, σχηματισμός κετο με οργανομεταλλικά αντιδραστήρια, ηλεκτρονιόφιλη δέσμευσης οξυγόνου και συμπύκνωση. Το δικαρβοξυλικό οξύ είναι μία ένωση που περιέχει δύο ομάδες καρβοξυλικού οξέος, -COOH. Παραδείγματα με ευθεία αλυσίδα παρουσιάζονται στον πίνακα. Ο γενικός τύπος είναι HOOC (CH ₂ ), _n COOH, όπου το η σημαίνει οξαλικό οξύ, το η = 1 για μηλονικό οξύ, το η = 2 για ηλεκτρικό οξύ, το η = 3 για την γλουταρικό οξύ και τα παρόμοια. D. Το ονοματολογία υποκαταστάτης σχηματίζεται με προσθήκη ονόματά τους -dioic «ως επίθεμα στην ονομασία της μητρικής ένωσης. Μπορούν να δώσουν δύο τύπους αλάτων, επειδή περιέχουν δύο καρβοξυλομάδες στα μόρια τους. Η περιοχή των μηκών αλυσίδων άνθρακα είναι από 2, αλλά περισσότερο από C24, πολύ σπάνια. Ο όρος μακράς αλύσου αναφέρεται γενικά σε ο C 12 έως C 24. Καρβοξυλικά οξέα έχουν βιομηχανική εφαρμογή είτε άμεσα είτε έμμεσα μέσω αλογονίδια οξέος, εστέρες, άλατα και τη μορφή ανυδρίτη, πολυμερισμός, κλπ Τα δικαρβοξυλικά οξέα μπορούν να δώσουν δύο είδη αλάτων ή εστέρων, επειδή περιέχουν δύο καρβοξυλικές ομάδες σε ένα μόριο. Αυτό είναι χρήσιμο σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές. Υπάρχουν σχεδόν άπειροι εστέρες που προέρχονται από καρβοξυλικά οξέα. Οι αιθέρες σχηματίζονται με την απομάκρυνση του νερού από το οξύ και το αλκοόλ. Οι εστέρες καρβοξυλικού οξέος χρησιμοποιούνται σε πολλές διαφορετικές και έμμεσες εφαρμογές. Οι εστέρες με κατώτερη αλυσίδα χρησιμοποιούνται ως υλικά αρωματικής βάσης, πλαστικοποιητές, φορείς διαλυτών και παράγοντες δέσμευσης. Υψηλότερες ενώσεις αλύσου χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε υγρά επεξεργασίας μετάλλων, επιφανειοδραστικά, λιπαντικά, απορρυπαντικά, λιπαντικά, γαλακτωματοποιητές, παράγοντες διαβροχής, θεραπείες κλωστοϋφαντουργίας, και μαλακτικά. Χρησιμοποιούνται επίσης ως ενδιάμεσα για την παρασκευή διαφόρων ενώσεων-στόχων. Σχεδόν άπειροι εστέρες παρέχουν ευρύ φάσμα ιξώδους, ειδικό βάρος, τάση ατμών, σημείο βρασμού και άλλες φυσικές και χημικές ιδιότητες για την επιλογή της σωστής εφαρμογής.

Φυσικοχημικές ιδιότητες του αδιπικού οξέος.

Η φυσική κατάσταση του αδιπικού οξέος

στερεό στους 20 ° C

Μορφή αδιπικού οξέος

Χρώμα αδιπικού οξέος

Οσμή αδιπικού οξέος

Μοριακό βάρος αδιπικού οξέος

Σημείο τήξης του αδιπικού οξέος

Το εύρος βρασμού του αδιπικού οξέος

Σημείο ανάφλεξης του αδιπικού οξέος

Αναφλεξιμότητα του αδιπικού οξέος

Εκρηκτικές ιδιότητες του αδιπικού οξέος

Πίεση ατμών αδιπικού οξέος

0,097 hPa στους 18,5 ° C

Η διαλυτότητα του αδιπικού οξέος σε νερό

23 g / 1 στους 25 ° C

Ο συντελεστής κατανομής νερού στο αδιπικό οξύ

Η θερμοκρασία αυτοανάφλεξης του αδιπικού οξέος

Μεταφορά και αποθήκευση αδιπικού οξέος:

Το κρυσταλλικό αδιπικό οξύ τείνει να σχηματίζει συσσωματώματα. Οι παράμετροι που μπορούν να επηρεάσουν τον σχηματισμό συσσωματωμάτων περιλαμβάνουν όχι μόνο το χρόνο αποθήκευσης, αλλά και την υγρασία, τη θερμοκρασία και το μέγεθος των σωματιδίων. Συνιστάται το τετηγμένο αδιπικό οξύ να αποθηκεύεται λόγω των παραμέτρων του. Φυλάσσετε και μεταφέρετε σε ατμόσφαιρα αζώτου. Ο κύριος κίνδυνος χειρισμού του αδιπικού οξέος είναι ο κίνδυνος έκρηξης. Η σκόνη αδιπικού οξέος που αιωρείται στον αέρα μπορεί να αναφλεγεί σε θερμοκρασίες 500-550 ° C. Σύμφωνα με το Γραφείο Εξόρυξης, η σκόνη αδιπικού οξέος έχει δείκτη σοβαρότητας έκρηξης 1,9 και σχετική εκρηκτική ικανότητα. Το κρυσταλλικό αδιπικό οξύ πρέπει να αποθηκεύεται σε ατμόσφαιρα αζώτου ή σε μίγμα αζώτου και αέρα με περιεκτικότητα σε οξυγόνο μικρότερη από 10%. Κατά τη διάρκεια της μεταφοράς πεπιεσμένου αδιπικού οξέος μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο άζωτο όσο και αέρας. Ωστόσο, στην τελευταία περίπτωση, πρέπει να λαμβάνονται προφυλάξεις για την αποφυγή του κινδύνου ανάφλεξης της σκόνης. Συγκεκριμένα, ο εξοπλισμός μεταφοράς πρέπει να διαθέτει οπές έκρηξης για τη διάσπαση κάθε πιθανής έκρηξης και όλος ο εξοπλισμός πρέπει να είναι προσεκτικά γειωμένος για να αποφευχθεί η στατική φόρτιση. Το στερεό αδιπικό οξύ και τα υδατικά διαλύματα του προσβάλλουν τον ήπιο χάλυβα ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά δεν έχουν σημαντική επίδραση στον ανοξείδωτο χάλυβα και το αλουμίνιο.

Εφαρμογές προϊόντων:

1. Στην ιατρική. Το αδιπικό οξύ έχει συμπεριληφθεί σε δισκία με μήτρα συνταγοποίησης φαρμάκου ελεγχόμενης απελευθέρωσης για να παρέχει απελευθέρωση ανεξάρτητη από το ρΗ τόσο για ασθενώς βασικά όσο και για ελαφρώς όξινα φάρμακα. Συμπεριλήφθηκε επίσης στην πολυμερική επικάλυψη υδρόφιλων μονολιθικών συστημάτων για τη ρύθμιση του ρΗ της ενδοκυτταρικής στιβάδας, η οποία οδήγησε στην απελευθέρωση ενός υδρόφιλου φαρμάκου μηδενικής τάξης. Αναφέρεται ότι η αποσύνθεση με εντερικό ρΗ εντερικής γομαλάδας βελτιώνεται όταν χρησιμοποιείται αδιπικό οξύ ως παράγοντας σχηματισμού πόρων χωρίς να επηρεάζεται η απελευθέρωση σε όξινο περιβάλλον. Άλλες συνθέσεις ελεγχόμενης απελευθέρωσης περιλαμβάνουν το αδιπικό οξύ προκειμένου να ληφθεί ένα προφίλ απελευθέρωσης στο τέλος της έκρηξης. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται για να παράγει αντι-ινωδολυτικό bisoderin.
2. Στη βιομηχανία τροφίμων. Μικρές αλλά σημαντικές ποσότητες αδιπικού οξέος χρησιμοποιούνται ως συστατικό τροφίμου ως παράγοντας γεύσης και πηκτωματοποίησης. Χρησιμοποιείται σε μερικά αντιόξινα ανθρακικού ασβεστίου για να τα κάνει στυπτικά. Ως όξινο μέσο σε σκόνη ψησίματος, αποφεύγει τις ανεπιθύμητες υγροσκοπικές ιδιότητες του τρυγικού οξέος. Το αδιπικό οξύ, που σπάνια βρίσκεται στη φύση, απαντάται φυσικά στα τεύτλα, αλλά αυτό δεν είναι μια οικονομική πηγή εμπορίου σε σύγκριση με τη βιομηχανική σύνθεση.
3. Στο σπίτι. Το αδιπικό οξύ αγοράζεται και χρησιμοποιείται στην κατασκευή ενός ευρέος φάσματος προϊόντων για χρήση σε σπίτια, όπως χαλιά, κατασκευή επίπλων για χώρους, καθώς και γεύσεις.
4. Σε συνθήκες γραφείου. Το αδιπικό οξύ αγοράζεται και χρησιμοποιείται στην κατασκευή δαπέδων γραφείου και επίπλων.
5. Στην αυτοκινητοβιομηχανία. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται στην παραγωγή ενός ευρέος φάσματος ελαφρών εξαρτημάτων για αυτοκίνητα, καθώς και τα ταπετσαρία για καθίσματα και χαλιά αυτοκινήτων.
6. Στις καθημερινές ψυχαγωγικές δραστηριότητες. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται στην παραγωγή εξειδικευμένων υποδημάτων, εξοπλισμού αναψυχής, καθώς και εξειδικευμένων ενδυμάτων αναψυχής.
7. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται στην παραγωγή νάιλον 6-6, που χρησιμοποιείται ευρέως σε ολόκληρο τον κόσμο.
8. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται στην παραγωγή ευρέος φάσματος προσροφητικών και απορροφητικών.
9. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται στην κατασκευή υλικών φινιρίσματος.
10. Το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται στην παραγωγή λιπαντικών και λιπαντικών.
11. Το εξανδενικό οξύ χρησιμοποιείται στην παραγωγή πλαστικοποιητών.
12. Το εξανοδιοϊκό οξύ χρησιμοποιείται στην κατασκευή χρωμάτων και ειδικών προσθέτων στα χρώματα.
13. Το εξανοδιοϊκό οξύ χρησιμοποιείται ως παράγοντας διαχωρισμού των στερεών στη βιομηχανική παραγωγή.

Εισαγωγή

Ιδιότητες του αδιπικού οξέος

Αδιπικό οξύ (1,4-βουτανοδικαρβοξυλικό οξύ) HOOC (CH₂),₄COOH, μοριακό βάρος 146,14. άχρωμοι κρύσταλλοι. σ.τ. 153 ° C, b. 265 ° C / 100 mm Hg. σ. εύκολα εξαίρεσε? δ₄ 18 = 1.344. αποσύνθεση 210-240 ° C. () = 4.54 (160 ° C), 2.64 (193 ° C)..,,. Διαλυτότητα στο νερό (g ανά 100 g): 1,44 (15 ° C), 5,12 (40 ° C), 34,1 (70 ° C). Η διαλυτότητα σε αιθανόλη, σε αιθέρα - είναι περιορισμένη.

Το αδιπικό οξύ έχει όλες τις χημικές ιδιότητες χαρακτηριστικές των καρβοξυλικών οξέων. Δημιουργεί άλατα, τα περισσότερα από τα οποία είναι διαλυτά στο νερό. Εύκολα εστεροποιούνται σε μονο- και δι-εστέρες. Με τις γλυκόλες σχηματίζονται πολυαιθέρες. Τα άλατα και οι εστέρες του αδιπικού οξέος ονομάζονται αδιπινατικά. Όταν αντιδρά με NH₃ και τα αμίδια, το αδιπικό οξύ δίνει άλατα αμμωνίου, τα οποία όταν μετατρέπονται σε αδιπαμίδια. Με τις διαμίνες, το αδιπικό οξύ σχηματίζει πολυαμίδια, με ΝΗ₃ παρουσία καταλύτη στους 300-400 ° C, αδιπονιτρίλιο.

Όταν θερμαίνεται αδιπικό οξύ με οξικό ανυδρίτη, ένας γραμμικός πολυανυδρίτης HO [-CO (CH₂),₄COO--]_nΗ, στην απόσταξη του οποίου στους 210 ° C λαμβάνεται ασταθής κυκλικός ανυδρίτης (τύπος Ι), ο οποίος περνά πάλι στους 100 ° C στο πολυμερές. Πάνω από 225 ° C, το αδιπικό οξύ κυκλοποιείται σε κυκλοπεντανόνη (II), η οποία επιτυγχάνεται ευκολότερα με πυρόλυση αδιπικού ασβεστίου.

Στη βιομηχανία, το αδιπικό οξύ παράγεται κυρίως με οξείδωση δύο σταδίων του κυκλοεξανίου. Στο πρώτο στάδιο (οξείδωση σε υγρή φάση με αέρα στους 142-145 ° C και 0,7 ΜΡα), λαμβάνεται ένα μίγμα κυκλοεξανόνης και κυκλοεξανόλης, που διαχωρίζεται με διόρθωση. Η κυκλοεξανόνη χρησιμοποιείται για την παραγωγή καπρολακτάμης. Η κυκλοεξανόλη οξειδώνεται με 40-60% ΗΝΟ₃ στους 55 ° C (ΝΗ₄VO₃) · η απόδοση του αδιπικού οξέος είναι 95%.

Μπορεί επίσης να ληφθεί αδιπικό οξύ:

α) οξείδωση κυκλοεξανίου με 50-70% ΗΝΟ₃ στους 100-200 ° C και 0,2-1,96 ΜΡα ή Ν₂Ο₄ στους 50 ° C.

β) οξείδωση κυκλοεξενίου με όζον ή ΗΝΟ₃.

c) από THF σύμφωνα με το σχήμα:

δ) καρβονυλίωση του THF σε αδιπικό ανυδρίτη, από τον οποίο η δράση του Η₂Σχετικά με τη λήψη οξέος.

Η χρήση αδιπικού οξέος

Το κύριο πεδίο εφαρμογής του αδιπικού οξέος είναι η παραγωγή πολυαμιδικών ρητινών και ινών πολυαμιδίου, οι οποίες έχουν διαμορφωθεί από καιρό και είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστικές με πολυεστέρα και πολυπροπυλένιο [1].

Αυξημένη χρήση αδιπικού οξέος στην παραγωγή πολυουρεθανών. Τώρα, οι ρυθμοί αύξησης της παραγωγής και της κατανάλωσης πολυουρεθανών υπερβαίνουν τους ρυθμούς ανάπτυξης της παραγωγής και της κατανάλωσης πολυαμιδίων, ιδίως των ινών πολυαμιδίου. Για παράδειγμα, η ζήτηση αδιπικού οξέος από δυτικοευρωπαίους παραγωγούς πολυουρεθάνης αυξάνεται διαρκώς και σήμερα ο ρυθμός ανάπτυξης της είναι περίπου 12-15% ετησίως. Παρ 'όλα αυτά, η ζήτηση για πολυαμίδιο (νάιλον) για πλαστικά επίσης αυξάνεται, ειδικά στην ασιατική περιοχή. Ο λόγος είναι ότι για την παραγωγή πολυουρεθανών σε χώρες της Ασίας-Ειρηνικού συχνά χρησιμοποιούν πολυαιθέρες στην οποία η σύνθεση δεν λαμβάνει μέρος αδιπικό οξύ, ωστόσο μέχρι 85% αδιπικό οξύ χρησιμοποιούνται στην παραγωγή των πολυαμιδίων. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει μια επίδραση κύματος στην ζήτηση αδιπικού οξέος στην περιοχή, οπότε ο μέσος ετήσιος ρυθμός αύξησης της παγκόσμιας ζήτησης για αυτό το προϊόν προβλέπεται να διαμορφωθεί στο 3-3,5%. Στη Ρωσία, η δική της παραγωγή αδιπικού οξέος δεν είναι ακόμη διαθέσιμα, αν και υπάρχουν πολύ ευνοϊκές συνθήκες για αυτό: την ανάπτυξη της βάσης πρώτων υλών (κυκλοεξανόλη, κυκλοεξανόνη, νιτρικό οξύ), είναι μεγάλοι καταναλωτές των τελικών προϊόντων (πλαστικοποιητές, μονομερή). Η μακροπρόθεσμη ανάγκη για αδιπικό οξύ για τη Ρωσία εκτιμάται σε αρκετές δεκάδες χιλιάδες τόνους ετησίως. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, το αδιπικό οξύ χρησιμοποιείται για την παραγωγή πλαστικοποιητών, πολυαμιδίων, φαρμάκων, πολυουρεθανών.

Έτσι, το αδιπικό οξύ είναι μια στρατηγικά και οικονομικά σημαντική πρώτη ύλη στην παραγωγή πολυεξαμεθυλενοαδιπαμιδίου (

90% του παραγόμενου οξέος), οι εστέρες του, οι πολυουρεθάνες. (προσδίδει όξινη γεύση, ιδίως στην παραγωγή μη αλκοολούχων ποτών). Δηλαδή, προϊόντα της βάσης αδιπικού οξέος χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή των πολυαμιδίων, πλαστικοποιητές, πολυεστέρες, ρητίνες πολυεστέρα για αφρό PU, στη βιομηχανική επεξεργασία του γυαλιού, ηλεκτρονικών, και ηλεκτρικών βιομηχανίες μηχανικής, στην παραγωγή των απολυμαντικών στη βιομηχανία τροφίμων και φαρμακευτικών, τη λήψη βερνικιών και σμάλτων, διαλυτών, αυτο-σκληρυντικών ενώσεων.